(Prunus persica)

El melocotonero es originario de China, donde las

referencias de su cultivo se remontan a 3.000 aos. Fueron llevados probablemente a Persia a travs de las rutas comerciales por las montaas, llegando a ser conocidos all como fruta prsica, de ah el nombre persica, o melocotn. Estos trminos llevaron a error de que los melocotoneros eran originarios de Persia. Hacia el ao 330 a.C., los melocotones llegaron a Grecia, y durante la Edad Media su cultivo se extendi por toda Europa. En el siglo XIX se constata que el melocotonero aparece ya como cultivo en expansin. A principios del siglo XX se empiezan a seleccionar genotipos de melocotoneros a partir de poblaciones procedentes de semilla y se fijan por medio de injerto.

TAXONOMA
-Familia: Rosaceae. -Gnero: Prunus. -Especie: Prunus persica (L .) Batsch. -Porte: pequeo rbol caducifolio que puede alcanzar 6 m de altura, aunque a veces no pasa de talla arbustiva, con la corteza lisa, cenicienta, que se desprende en lminas.

MORFOLOGA

Sistema radicular: muy ramificado y superficial, que no se mezcla con el otro pie cuando las plantaciones son densas (el antagonismo que se establece entre los sistemas radiculares de las plantas prximas es tan acentuado que induce a las races de cada planta a no invadir el terreno de la planta adyacente)..
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-Hojas: simples, lanceoladas, de 7.5-15 cm de longitud y 23.5 cm de anchura, largamente acuminadas, con el margen finamente aserrado. Haz verde brillante, lampias por ambas caras. Pecolo de 1-1.5 cm de longitud, con 2-4 glndulas cerca del limbo.

-Flores:

por lo general solitarias, a veces en parejas, casi sentadas, de color rosa a rojo y 23.5 cm de dimetro.

 Fruto: drupa de gran

tamao con una epidermis delgada, un mesocarpo carnoso y un endocarpo de hueso que contiene la semilla.

 Es uno de los frutales ms

tecnificado y ms difundido en todo el mundo. Espaa es la segunda productora a nivel europeo con ms de un milln de toneladas. El 20 % de la produccin se destina a la industrializacin: conserva de frutos en almbar, zumos, elaboracin de mermeladas y secado. y el 70 % a consumo en fresco, casi siempre para mercado interior. Slo el 10 % se destina a la exportacin.

 Es el conjunto de tcnicas y mtodos de cultivo de tejidos

utilizados para multiplicar plantas asexualmente en forma rpida, eficiente y en grandes cantidades. Se utiliza para multiplicar o propagar plantas nuevas, tales como aquellas creadas por la Ingeniera Gentica, Mutagnesis o mejoramiento gentico. Se utiliza tambin la micropropagacion para obtener plantas libres de enfermedades (tales como virosis) u obtener grandes cantidades de plantas que no se propagan eficientemente.

 FASE 0: SELECCIN DEL MATERIAL VEGETAL

1. Seleccionar el material de partida: Debe ser una planta joven, vigorosa y sin enfermedades. 2. Obtener un trozo de tallo cilndrico lo ms cercano al meristemo apical.

FASE I: ESTABLECIMIENTO (ASEPSIA)

Corresponde a la seleccin de la planta madre y el establecimiento del material vegetal en un medio asptico. Incluye la desinfeccin del material vegetal (explante) que se va a sembrar.

FASE II: MULTIPLICACION.

Una vez establecido el explante se inicia la

etapa de multiplicacin de los propgulos, lo que generalmente resulta en la produccin de brotes sin raz. Esta etapa es considerada una de las mas importantes en todo el programa de propagacin in vitro. El xito de esta fase est determinado por varios factores, tales como el estado sanitario de los explantes sembrados en la etapa anterior, el medio de cultivo (composicin, Ph, balance hormonal, estado fsico, etc.), genotipo y numero de subcultivos del material vegetal.

FASE III: ENRAIZAMIENTO

En esta etapa se produce el

enraizamiento de los brotes producidos anteriormente y generalmente se produce el trasplante a un medio con menor concentracin de sales. Asimismo, se requiere cambiar el balance hormonal.

ENRAIZAMIENTO IN VITRO
Se transfieren los brotes obtenidos durante la fase de multiplicacin a un medio libre de reguladores de crecimiento o que solo tenga auxinas.

ENRAIZAMIENTO IN VIVO.
Los explantos se deben transferir a un sustrato limpio. En este mtodo es necesario que el medio de enraizamiento este libre de patgenos y que los brotes tengan las hojas bien desarrolladas para que puedan enraizar y desarrollarse.

FASE IV: ACLIMATACION

Previo al crecimiento en

condiciones normales, es necesario realizar un proceso de aclimatacin o endurecimiento de las plntulas para que puedan vivir en condiciones de baja humedad relativa, mas luz y crecimiento autotrfico.