GUA DIDCTICA DEL DOCENTE Qumica Iao medio Qumica Iao medio Autores Luis Lara G.

PROFESOR DE BIOLOGA Universidad Alberto Hurtado. Miriam Estrada N. PROFESORA DE EDUCACIN MEDIA CON MENCIN EN QUMICA Universidad de Chile. Haydd Gmez M. PROFESORA DE QUMICA Pontificia Universidad Catlica de Valparaso.

SANTIAGO BUENOS AIRES CARACAS GUATEMALA LISBOA MADRID MXICO NUEVA YORK SAN JUAN SANTA FE DE BOGOT SO PAULO AUCKLAND LONDRES MILN MONTREAL NUEVA DELHI SAN FRANCISCO SIDNEY SINGAPUR ST. LOUIS TORONTO

Qumica I medio GUA DIDCTICA DEL DOCENTE Autores Luis Lara G. Miriam Estrada N. Haydd Gmez M. No est permitida la reproduccin total o parcial de este libro, ni su tratamiento i nformtico, ni la transmisin de ninguna forma o por cualquier medio, tal sea electrnico, mecnico, por fotocopia, por registro u otro mtodo sin el permiso previo y por escr ito de los titulares del copyright. Derechos reservados 2013 McGraw-Hill Interamericana de Chile Ltda. Evaristo Lillo 112, Piso 7, Las Condes Santiago de Chile Telfono: 562 26613000 Gerente Editorial Paola Gonzlez M. Editora Pamela Madrid F. Diagramacin i25 Estudio Grfico Ilustraciones Faviel Ferrada R. Archivo grfico Banco imgenes McGraw-Hill ISBN: 978-956-278-248-7 N de inscripcin: 236.144 Impreso en Chile por RR Donnelley Chile Se termin de imprimir esta primera edicin de 3.800 ejemplares en el mes de diciembre de 2013.

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Iles y estequia (11) (7) l (2)I. (5). iill 15 B. (13) 2 2 1 2 3 4 5 6 6 2 es (masa moll): B. 7 8 3 34 7 9 10 B. 11 23

23 23 23 23 12 4 13 14 15 8 je de oxgeno existe en el H2S23 (masas B. tura, ocupar un volumen fijo si el compuesto es gaseoso. 4 Qumica I medio

Qumica en la web: En el mundo digital, la cantidad de fuentes de informacin es muy grande. En esta seccin te ofrecemos links seleccionados que pueden resultar tiles para tu aprendizaje. Qumica y tecnologa: La qumica se aplica tambin en la industria y llega a nosotros como dispositivos tecnolgicos. Algunos de ellos los puedes ver en esta seccin. Y el Nobel es : Esta seccin muestra los aportes de importantes personajes al desarrollo de la ciencia, que los hizo merecedores del premio Nobel de qumica. Muchas de sus investigaciones son fundamentales para la qumica moderna y son considerados experimentos clsicos de la qumica. Lectura cientfi ca: Esta seccin busca acercarte al mundo de las publicaciones cientfi cas, para promover la comprensin e interpretacin de datos y la obtencin de conclusiones relevantes que te lleven a la comprensin de un fenmeno cientfi co. Es un clsico!: La ciencia se construye con los aportes de muchas personas y dentro de ellos existen algunos que son realmente importantes, lo que los hace merecedores de un lugar especial en este texto y son presentados en esta seccin. Gua de ejercicios: Esta seccin te invita a ejercitar an ms los contenidos de la leccin, ganando con ello confi anza en tu trabajo. Para saber ms: Esta seccin busca entregarte informacin adicional sobre fenmenos interesantes o sustancias, con el fi n de aumentar tu base de datos que puedas aprovechar cuando quieras/puedas/debas crear hiptesis, explicaciones, leyes y/o teoras. Actividad: Para adquirir cualquier conocimiento o habilidad debes practicarla y las actividades son las secciones para ello. Desafo: Esta seccin te invita a ir ms all de los contenidos y ponerte a prueba para resolver tareas que requieren ms habilidades. Qumica y : La qumica no es una ciencia aislada y se relaciona con muchas reas del conocimiento. Algunas de ellas se muestran en esta seccin. Para pensar: Un buen cientfi co se caracteriza por organizar sus conocimientos y sus ideas para ofrecer explicaciones, armar teoras, proponer hiptesis, etc. Esta seccin te invita a adentrarte en el mundo de ser t el constructor de tu conocimiento cientfi co. Qumica en tu vida: La qumica est presente en todo y en todos. Esta seccin muestra algunos fenmenos y situaciones conocidas para t que se pueden explicar con los contenidos del curso. Al laboratorio: La ciencia avanza experimentando, por tanto, te invitamos a ir al laboratorio y poner a prueba la teora. SECCIONES DEL DESARROLLO DE ALGUNAS UNIDADES: Observacin: Aqu se muestran datos importantes que no se deben olvidar. Importante: Esta seccin hace hincapi en datos y conceptos relevantes para tu comprensin y avance en los contenidos. Chistes qumicos: El humor exige conocimientos y habilidades, y tambin est presente en la qumica. Si comprendes el chiste, entonces ests comprendiendo los contenidos.

Un ejemplo de la vida: Muestra ejemplos que buscan clarifi car conceptos importantes usando cosas conocidas por ti. Recordando: Rene conceptos importantes que debes tener presentes. Chismes en las ciencias: La ciencia tambin tiene situaciones no aclaradas, que te contamos en esta seccin. Actividad 5: Trabajando como cientfico Actividad grupal Objetivo: Comprobar experimentalmente la existencia de zonas de probabilidad den tro de una distribucin. Dos ciencias muy relacionadas A lo largo de esta unidad deberas ya haber notado la estrecha relacin que existe entre la fsica y la qumica. La fsica ha aportado muchsimo al conocimiento que tenemos hasta hoy sobre el tomo, y de hecho, todos los descubrimientos actuales sobre ste, como por ejemplo las nuevas partculas subatmicas (quarks, leptones y muchas otras), han quedado a su cargo, dentro de la rama de la mecnica cuntica. 1 En grupos de tres estudiantes, reunir los siguientes materiales para trabajar: cuaderno, lpiz, hoja de papel y plasticina u otro material que no rebote, como greda, miga de pan, plasticina, etc. 2 Una vez reunidos los materiales, comenzar a trabajar. En el centro de la hoja de papel dibujen un crculo de aproximadamente un centmetro de dimetro. Y luego, con el material que no rebota, hagan 100 pelotitas muy pequeas, mucho ms pequeas que el crculo que dibujaron en la hoja. 3 A continuacin, ubiquen el papel con el crculo dibujado a 50 cm de ustedes, y comiencen a lanzar las pelotitas pequeas sobre el papel, intentando que caigan dentro del crculo. 4 Una vez que terminen de lanzar las 100 pelotitas, analicen como quedaron distribuidas las pelotitas alrededor del crculo y describan ese ordenamiento en su cuaderno. Su respuesta debe, como mnimo: a. Incluir un dibujo de la distribucin de pelotitas dentro del papel, incluyendo el crculo dibujado. b. Decir si existen o no zonas con ms pelotitas que otras, y de ser as, decir donde estn esas zonas, utilizando el crculo dibujado como referencia. c. Establecer una relacin entre los resultados obtenidos en esta actividad y el modelo mecano-cuntico y el concepto de orbital atmico. Qumica y fsica Desafo Relacionar Puedes explicar cmo el modelo mecano cuntico cumple el principio de incertidumbre propuesto por Heisenberg? Actividad individual tomo 10 8 cm ncleo 10 12 cm protn (neutron) quark <10 16 cm electrn <10 18 cm 10 13 cm 40 Qumica I medio grgrg

urur pupupu apapaplalala n = 1 n = 2 n = 3 F otn Para pensar FIGURA 1.10 Proceso de emisin de un tomo de hidrgeno excitado, segn la teora de Bohr. Un electrn que originalmente se encuentra en una rbita de mayor energa (n = 3) cae hac ia una rbita de menor energa (n = 2). Como resultado, se desprende un fotn con energa. La energa lib erada es igual a la diferencia de energas entre las dos rbitas ocupadas por el electrn durante el pr oceso de emisin. La figura 1.10 resume todos los principios propuestos por la teora de Bohr utilizando el ejemplo del tomo de hidrgeno excitado. La teora de Bohr, y el modelo atmico que propuso (modelo estacionario) result muy til para explicar el espectro de emisin del hidrgeno con un solo electrn. Sin embargo, lo propuesto por este cientfico no poda explicar los espectros de emisin de otros tomos con ms de un electrn, por tanto, era necesario seguir investigando sobre los electrones. 5 Johannes Rydberg (1854 1919). Fsico sueco conocido por su frmula para predecir las longitudes de onda de los fotones emitidos por los cambios de nivel de energa de un electrn en u n tomo. Un crter de la luna lleva el nombre de Rydberg en honor a este cientfico. Desafo Objetos que brillan en la oscuridad Junto a dos compaeros ms, pueden proponer una explicacin para el funcionamiento de los objetos que brillan en la oscuridad, utilizando como base la teora propuesta por Bohr? Actividad grupal Se tienen dos tomos de hidrgeno, cada uno con su respectivo electrn. En uno de los tomos, se tiene que el electrn acaba de subir del primer al segundo nivel de energa, mientras que en el otro, el electrn acaba de bajar desde el segundo nivel de energa al primero. Cmo es la cantidad de energa que liber uno de los tomos comparada con la cantidad que gan el otro? Actividad 2: Aplicando los conceptos Objetivo: Aplicar la regla de Rydberg. Actividad individual Utilizando la regla de Rydberg, predice la cantidad de electrones que pueden existir en cada uno de los cuatro primeros niveles de energa. IMPORTANTE: Regla de Rydberg. La cantidad de electrones que pueden existir en cada uno de los niveles de energa ,

se pueden predecir usando una regla establecida por Johannes Rydberg5, que dice que cada uno de los niveles de energa (n) acepta un mximo de: 2n2 electrones. Por ejemplo, para el tercer nivel de energa (n = 3) , la cantidad mxima de electro nes que pueden existir son: 232 = 29 = 18. La regla funciona bien hasta el cuarto nivel de energa (n = 4) para predecir la c antidad de electrones en cada uno de los niveles de energa. Actividad individual id 25 UNIDAD 1: Modelo mecano-cuntico Leccin 1: Quin dijo que los cientficos no se equivocan? Ideas modernas sobre el tomo didi adad dada grgrgurururpupupu apapap lalala dadaddada inini dndnididviviivivivdididi ududududud auauaulala d Los lantnidos son catorce elementos que se encuentran en la primera fila del bloque f. Los primeros lantnidos se descubrieron en las minas suecas de Ytterby en 1794, y como se crey errneamente que eran escasos, se les lleg a llamar tierras raras . Las tierras raras son sin duda, los minerales del futuro, ya que tienen muchas aplicaciones en las nuevas tecnologas. Por ejemplo: .... ......cerio (Ce) forma aleaciones metlicas especiales, como por ejemplo para piedras de mechero. .... ......praseodimio (Pr) es fuente esencial para los rayos lser. .... ......neodimio (Nd) se utiliza en lentes astronmicas, rayos lser, imanes e investigacin metalrgica. .... ......prometio (Pm) se usa en rayos lser y tiene gran aplicacin en energa nuclear. .... ...... samario (Sm) es un componente esencial de los imanes permanentes ms intensos que se conocen y ha sido importante en la creacin de nuevos motores elctricos. Se usa tambin en lentes astronmicas, rayos lser e investigacin metalrgica. .... ......europio (Eu) excita al fsforo rojo en las pantallas a color y controla neutrones en experiencias de fsica avanzada (se us, por ejemplo, en el proyecto de generacin artificial de un Big Bang). .... ......gadolinio (Gd) es esencial para la produccin de titanio (de importancia militar y mdica). .... ......terbio (Tb) tiene propiedades magnticas que se aprovechan en la fabricacin de burbujas magnticas y dispositivos pticos-magnticos que sirven para el almacenaje de datos en los computadores. Tambin se utiliza en lentes astronmicas, rayos lser e investigacin metalrgica. .... ...... disprosio (Dy) se utiliza en ciertos tipos de cristales de lser. .... ......holmio (Ho) se usa en ciertos tipos de cristales de lser y en toda actividad electroqumica de avanzada. .... ...... erbio (Er) participa en aleaciones metlicas especiales, como por ejemplo filtros fotogrficos.

.... ......tulio (Tm) se usa para los rayos lser. .... ......iterbio (Yb) se usa en la fabricacin de burbujas magnticas y dispositivos pticos-magnticos que sirven para el almacenaje de datos en los computadores. .... ......lutecio (Lu) tiene gran aplicacin en energa nuclear. Otras aplicaciones de los lantnidos tienen que ver con fenmenos catalticos en la refinacin del petrleo, elaboracin de cermicas superconductoras, fibras pticas, refrigeracin y almacenaje de energa, bateras nucleares, tubos de rayos X, comunicacin por microondas, por nombrar algunas. La extraccin y aplicacin de tierras raras comenz a fines del siglo XIX, pero fue recin a partir de la dcada de 1960 cuando empez a aplicarse en las ms modernas tecnologas. Para entonces pases ................................................................................ .......................... productores de tierras raras. Con el tiempo, China fue creciendo en la extraccin y exportacin hasta que en 2010 se qued con el 95% del mercado, lo que en la actualidad significa que ese pas tiene el control de la industria tecnolgica mundial. Fuentes: Las tierras raras, nueva guerra del Siglo XXI . Revista electrnica Tendencias 21. Lantnidos el nuevo oro verde . Revista La revista minera. ............................................................Minera chilena, mayo 2012. Qumica y tecnologa Los lantnidos xidos de algunos lantnidos. Para pensar Cmo puede China controlar el 95% de la industria tecnolgica solo por el hecho de ser el mayor productor de lantnidos a nivel mundial? Actividad individual 110 Qumica I medio Un magnetrn, invento de la Segunda Guerra Mundial, microondas, 109 Hz) para cocinar. Un tubo de distribuyen los microondas las molculas no polares no absorben la radiacin, y por tanto sta puede alcanzar diferentes partes de los alimentos al mismo tiempo (segn la cantidad que agua presente, las microondas pueden penetrar los alimentos a una profundidad de varios centmetros). Los siguientes puntos son relevantes para la operacin de un horno de microondas: los recipientes de plstico y los de vidrio no contienen molculas polares y por tanto, no les afecta la radiacin de las microondas. Por otra parte, los metales reflejan las microondas, por tanto protegen a los alimentos, y hacen que regrese la suficiente energa al emisor de microondas, que sufre una sobrecarga. Debido a que las microondas pueden inducir una corriente en el metal, el colocar artculos metlicos podra provocar que salten chispas entre el contenedor y el fondo o las paredes del horno. Por ltimo, a pesar de

que las molculas de agua en el hielo estn inmovilizadas en una posicin y por tanto no pueden girar, es posible descongelar los alimentos en un horno de microondas. Qumica y tecnologa El funcionamiento del horno microondas Leccin 2: Mejor juntos que separados... nodo Ctodo Salida de las ondas Plato giratorio Alimento Imn Magnetrn Aspas giratorias Para pensar A partir de lo ledo, Qu sucede si introducimos a un horno microondas un vaso de vidrio lleno de aceite y lo hacemos funcionar? Por qu? Actividad individual 157 UNIDAD 3: Enlace qumico genera las microondas. Consiste en un cilindro hueco encerrado en un imn con forma de herradura. En el centro del cilindro se encuentra una barra que funciona como ctodo. Las paredes del cilindro actan como un nodo. Cuando se calienta, el ctodo emite electrones que viajan hacia el nodo y el campo magntico obliga a los electrones a moverse en una trayectoria circular. Este movimiento de partculas cargadas genera mi croondas, las cuales se ajustan a una frecuencia de 2,45 GHz (2,95 salida dirige las microondas al compartimento para cocinar. y las aspas giratorias del ventilador distribu yen las microondas por todo el horno. La accin de cocinar en un horno de microondas es resultado de la interaccin entre el componente del campo elctrico de la radiacin con las molculas polares, en su mayor parte agua, contenidas en los alimentos. Todas las molculas rotan a temperatura ambiente. Si la frecuencia de la radiacin y de la rotacin molecular son iguales, la energa se puede transferir de las microondas a la molcula polar. Como resultado, la molcula rotar con mayor rapidez y en consecuencia, habr una friccin entre las molculas, que se observa como calor en los alimentos. A diferencia de los hornos convencionales, donde el calor proviene desde el exterior del alimento y debe cruzar capa por capa hasta llegar a la ms profunda, en Actividad 7: Aplica lo aprendido Realiza el balance de las siguientes ecuaciones qumicas a fin que las respectivas reacciones cumplan con la ley de conservacin de la masa. a) NaOH(ac) + H2SO4(ac) . Na2SO4(ac) + H2O(l) b) NH3(g) + CO2(g) . (NH2)2CO(ac) + H2O(l) c) Al(s) + Fe2O3(ac) . Al2O3(ac) + Fe(s) d) C4H10(g) + O2(g) . CO(g) + H2O(l) Objetivo: Realizar balance de ecuaciones. Actividad individual Gua de ejercicios: Leyes ponderales, frmulas y balance

de ecuaciones Desarrolla los siguientes ejercicios: 1 Determina la proporcin entre los elementos que forman el cloruro de calcio (CaC l2), el anhdrido sulfrico (SO3) y el carbonato de sodio (Na2CO3 ). 2 Demuestra la ley de proporciones mltiples (en funcin de las masas) para los dife rentes compuestos que forma el cloro con el oxgeno: Anhdrido perclrico (Cl2O7), Anhdrido clrico (Cl2O5), An hdrido cloroso (Cl2O3), Anhdrido hipocloroso (Cl2O). Para guiarte, te recomendamos leer en el solucionari o la respuesta al desafo de la pgina 168. 3 Determina la frmula emprica y molecular del sulfato de cobre, si se sabe que dic ho compuesto est formado por un 39,83% de cobre (Cu), un 20,06% de azufre (S) y un 40,11% de oxgeno (O), y que tiene una masa molecular de 159,54 u.m.a. 4 Una muestra de un compuesto contiene 1,52 g de nitrgeno (N) y 3,47 g de oxgeno ( O). Sabiendo que la masa molecular de la especie es de 92 u.m.a., determina la frmula emprica y molecular d e este compuesto. 5 Realiza el balance de las siguientes reacciones qumicas: a) N2(g) + H2(g) . NH3(g) b) P4O10(s) + H2O(l) . H3PO4(ac) c) S(s) + HNO3(ac) . H2SO4(ac) + NO2(g) + H2O(l) d) NH3(l) + CuO(s) . Cu(s) + N2(g) + H2O(l) e) Be2C(s) + H2O(l) . Be(OH)2(ac) + CH4(g) Objetivo: Ejercitar la determinacin de frmulas y balance de ecuaciones. Actividad individual Recordando... En el (NH2)2CO, el parntesis con el 2 a la derecha indica que esa porcin de la molcula (NH2) est repetida 2 veces. 184 Qumica I medio A viviivivivdididi AcAcA tctc ndndn idid vivi ctctc ititvivi ivivdidiadaddada inini d Gua Didctica del docente 5

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