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G u a d e la C o m p o s i c i n N u t r i c i o n a l d e A l i m e n t o s N a t u r a l e s ,
d e la I n d u s t r i a y P r e p a r a c i o n e s C h i l e n a s H a b i t u a l e s
INTRODUCCION
Los alimentos que consumimos en nuestra dieta diaria aportan a nuestro organismo cantidades
especficas de nutrientes. El conjunto de todos ellos constituyen el aporte de energa, protenas,
hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales que determinar las caractersticas de nuestra
dieta.
Cada alimento nos aporta cantidades diferentes de estos componentes de manera que, si controlamos
y conocemos su composicin, podremos mejorar y com pletar nuestros hbitos alimentarios para
cubrir los requerimientos nutricionales de nuestro organismo y eliminar los que no nos beneficien.
La informacin sobre la composicin de alimentos puede ser utilizada en: la evaluacin del estado
nutricional, la formulacin de la alimentacin institucional y de dietas teraputicas, la educacin
nutricional, el desarrollo y utilizacin de las guas alimentarias de la poblacin, la enseanza en
nutricin y alimentacin, la investigacin epidem iolgica en la relacin nutricin/enfermedad, el
etiquetado nutricional de los alimentos y la proteccin del consumidor.
La presente tabla corresponde a una base de datos de alimentos y de preparaciones habituales en
Chile, que contiene informacin de investigaciones cientficas y comerciales. Constituye una recopilacin
actualizada de tablas de diferentes empresas de alimentos nacionales y una referencia internacional.
La informacin de la composicin qumica de alimentos y preparaciones se entrega por 100 g y por
porcin.
Esta edicin es el primer paso en el objetivo de ir validando e incorporando informacin para contribuir
a la evaluacin del estado nutricional de la poblacin; detectar posibles carencias y excesos; brindar
la informacin necesaria para establecer programas de fortificacin de alimentos para combatir
deficiencias de micronutrientes; mplementar el etiquetado nutricional, que tiene gran importancia
porque brinda informacin al consumidor; apoyar a la industria de alimentos para el desarrollo de
nuevos productos y facilitar el trabajo de los profesionales de la salud.
V iv ie n
G a tt s Z a ro r
L E C H E S E M ID E S C R E M A D A
L E C H E A C T IV E X T R A C A L C IO
L E C H E E X T R A C A L C IO H U E S IT O S S E M ID E S C R E M A D A
LECH E N E X T D ESC R EM A D A
(g )
88
176
62
124
3,2
6.4
5,1
10,2
3,2
6,4
2.1
4.1
1,0
1,9
0,2
0.4
0,1
0.2
0,1
0,1
6,0
12,0
100
200
88
176
58
115
3.2
6,4
5,6
11,2
2,5
5,0
P O R C IO N
1,6
3,2
0,8
1,5
0.1
0.3
0.1
0.2
0,1
0,1
P O R C IO N
100
200
90
181
41
83
1,6
3,2
6.7
13,4
0,9
1.8
P O R C IO N
100
200
90
180
46
92
1,6
3.2
7.0
14,0
1,3
2,6
82
165
103
206
4.0
8.0
5,6
11,2
7,2
14,4
2.7
5,3
1,1
2,2
0.2
0.3
P O R C IO N
100
200
11,0
22,0
W W W
47
94
3,2
6,4
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9,6
1,5
3,0
.
-
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P O R C IO N
100
200
0,5
0,9
0.1
0,2
0,1
0.1
0,0
0,1
.
-
3,0
6,0
100
200
89
178
50
100
3,3
6,6
4,8
9,6
1,9
3,8
1,2
2,4
0,6
0.1
0,1
0.1
0.1
0,0
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P O R C IO N
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.
-
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C
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2.8
5.6
1,8
3,6
10,9
21,8
0,4
0,8
0,2
0.4
0,3
0,7
0.8
1,7
100
200
H H H
34
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0.0
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0.0
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-
0.0
0.0
2,3 1
4,6
100
200
34
68
3.8
7.6
4,5
9,0
0,1
0,2
0,1
0,2
0,0
0,0
0.0
0.0
P O R C IO N
2,5
5.0
P O R C IO N
52
104
3,5
7,0
6,0
12,0
1,5
3,0
1,0
2,0
0,4
0,8
0.1
0.2
0.0
0,0
100
200
_
-
0.0
0.0
47
9,4 |
100
200
60
3,0
6,0
5,0
P O R C IO N
10,0
3,1
6,2
2,0
4.0
1,0
2,0
0.1
0.2
0,1
0.2
9.0
18,0
1,5
1,0
0,1
3,0
2.0
0,4
0,8
0.2
0,0
0.0
47 1
9,4
0,0
0,0
0,0
0,0
0.0
0.0
0.0
0,0
0,0
? 3
4.6
0,0
0.0
0,0
0,0
0.0
0.0
0.0
0,0
2.0
4.0
T.S O P .
T.S O P .
T.S O P .
T.S O P .
T.S O P .
mm
H H H
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T.S O P .
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L E C H E D E S C R E M A D A S IN L A C T O S A
14.0
28.0
T.P.I.
H H H H H
OMEGA
2
LLI
t
O
o:
GRASOS
ACIDOS
0,1
0,1
T.S O P .
L E C H E S E M ID E S C R E M A D A
(g )
0.4
0.7
<
GRASOS
ACIDOS
0.5
1,0
T.P.I.
mmmmm
P O LIIN S A TU R A D O S
(g )
1,7
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GRASOS
ACIDOS
2,0
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Q
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Q
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GRASOS
T.P.I.
L E C H E L IQ U ID A D E S O Y A
M O N O IN SATU R AD O S
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(g )
L E C H E L IQ U ID A D E S C R E M A D A A L 2 %
(g )
4,4
8,8
T .C H .
B B M M llB B M
TOTALES
6,9
13,8
(Kcal)
1,0
2,0
T .C H .
T .C H .
L E C H E S E M ID E S C R E M A D A S IN L A C T O S A
ACIDOS
L E C H E L IQ U ID A S E M ID E S C R E M A D A
L E C H E E N T E R A S IN L A C T O S A
70
139
T .C H .
T .C H .
LE C H E E N TE R A
GRASAS
mmmmm
Mmmmm
m am
mmM
LECH E DE CABRA
L E C H E L IQ U ID A L A R G A V ID A S V E L T Y
88
176
P O R C IO N
T .C H .
LECH E DE Y EG U A
C A R B O H ID R ATO S
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100
200
o
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LECH E C R U D A D E VACA
L E C H E P A S T E U R IZ A D A D E V A C A
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L E C H E M A TE R N A
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O
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T.S O P .
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10,0
3,0
6,0
10,0
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34
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0,1
0,1
0,1
0,2
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0,1
0,4
0,8
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0,1
0,2
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1,0
2,0
FOSFORO
0,2
59,3
118,6
5.0
CALCIO
0,3
K (mcg)
0,1
IHH
10.0
VITAMINA C (m g )
BIOTINA (mg)
HHI
raHHH
MBS
VITAMINA
0,1
0,2
0,4
D (mcg)
0,1
5,2
10,4
VITAMINA
0,1
(uc
0,1
FOLICO
0,1
0,0
ACIDO
B6 (mg)
0,0
E (mg et)
0,2
0,4
O
O
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VITAMINA
0,1
0,0
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0,1
0,2
0,0
0,1
0,1
VITAMINA
. NIACINA (mg)
RIBOFLAVINA (mg
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(mg)
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P
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|
|
i
Mi
m
ACIDOS GRASOS
GRASOS
GRASOS TRANS
ACIDOS
ACIDOS
ACIDOS
COLESTEROL (mg)
34,6
6,9
41,8
8,4
11,1
2,2
7,1
1,4
3,3
0,7
0,6
0,1
0,4
0,1
0,2
0.0
20,0
4,0
PORCION
100
20
4
1
467
93
30,8
6,2
37,9
7,6
21,3
4,3
13,6
2.7
6,4
1,3
1,2
0,2
0,8
0,2
0,5
0,1
_
.
38,0
7,6
100
20
3
1
489
98
28,6
5,7
36,7
7,3
25,3
5,1
14,8
3,0
0,6
0,1
0,3
0,1
0,3
0,1
PORCION
100
20
4
1
353
71
40,1
8,0
47,9
9,6
0,1
0,0
7,8
1,6
_
PORCION
454
91
29,1
5,8
42,7
8,5
17,9
3,6
PORCION
100
20
PORCION
100
26
505
131
25,5
6,6
37,4
9,7
28,1
7,3
PO R CIO N
100
26
505
131
25,5
6,6
37.4
9,7
28,1
7,3
PO R CIO N
100
29
458
133
18,6
5,4
50,8
14,7
20,0
5,8
PORCION
100
29
472
137
21,0
6,1
44,0
12,8
23,5
6,8
PORCION
100
26
429
112
26,0
6,8
49,0
12,7
14,0
3,6
PORCION
100
26
H
-
495
129
26,4
6,9
38,7
10,1
26,1
6,8
POR CIO N
100
20
428
86
31,0
6,2
45,0
9,0
14,0
2,8
POR CIO N
100
10
360
36
78,9
7,9
7,5
0,8
1,6
0,2
POR CIO N
100
25
410
103
18,0
4,5
62,0
15,5
10,0
2,5
T.CH.
LE CH E EN POLVO DESC R EM A DA
T.P.I.
LE CH E EN POLVO EX TR A CALCIO
T.P.I.
NIDO IN STANTANEA
NEST.
NIDO IN S TA N TA N EA S O F T PACK
NEST.
NEST.
NIDO 3+ C O N PREBI03
NEST.
NIDO 6+ C O N CALCI-N
NEST.
LE CH E E N TE R A
NEST.
NEST.
T.CH.
T.CAL.
..... - ..............
.........-
HHHHi
_
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H
10
0,1
0,0
OMEGA 3
OMEGA
(g)
....... fiaH
GRASOS
(g)
(g)
GRAM OS
T.CH.
(g)
FIBRA (g)
406
81
T.CH.
D
X
GRASAS TOTALES
Q
<
O
LU
POLIINSATURADOS
CARBOHIDRATOS
5
1
ORIGEN
LECHES
^Ef^K p o l v o
(g)
(g)
PROTEINAS
100
20
(g)
ENERGIA (Kcal)
PORCION
111
fe %i 1|
Y'-'
11,5
2,3
5,4
1,1
1,0
0,2
9,8
2,5
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0,2
0,4
0,1
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1,9
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5,7
1,1
_
4,1
0,8
_
3,7
0,7
_
1,0
0,3
2,5
0,6
6,0
1,5
1,5
0,4
0,6
0,2
mmMsm
1,1
0,3
H H H
n
45,0
9,0 |
32,0 1
6,4 |
5,7
1,7
_
31,6 1
9,2 |
10,0 1
2,0 |
80
2,0
u
- D ATOS N O E VALUADOS
B E H
1.5
0,4
6,5
0,0
0,5
0,1
1,2
0,3
II,h
0,1
0,8
0,2
6,5
1,9
1,2
0,3
150,0
43,5
1.4
0,4
1,0
0,3
1,8
0,5
m m m
2,1
0,4
10,0
1,4
2,8
2,0
1,6
0,3
H I
0,8
0,2
1,0
0,3
1002,0
200,4
883,0
176,6
1,0
0,2
446,5
89,3
1475,3
295,1
283,0
56,6
994,0
198,8
875.0
175.0
0,9
0,2
394,6
78,9
1307,0
261,4
8,0
1,6
1020,0
204,0
1041,0
208,2
1,2
0,2
587,0
117,4
1708.7
341.7
75.0
15.0
2700.0
540.0
1610,0
322,0
8.7
1.7
15.0
3.0
360,0
93,6
850.0
221.0
690,0
179,4
348,0
90,5
730,0
189,8
150.0
39.0
H H
;
-
360,0
93,6
2,3
0,6
900.0
234.0
(mg)
(mg)
HHHHHHHI
"
W K m
~
-
12,0
3,5
2,2
0,6
50,0
14,5
40,0
11,6
360,0
104,4
5,0
1,5
4,6
1,3
19,0
5,5
830,0
240,7
530,0
153,7
7.0
2.0
260,0
75,4
860,0
249,4
60,0
17,4
5,9
1,7
2,2
0,6
50,0
14,5
40,0
11,6
360,0
104,4
5,0
1,5
4,6
1,3
19,0
5,5
1110,0
321,9
620,0
179,8
7.0
2.0
295,0
85,6
980,0
284,2
70,0
20,3
5,9
1,7
12,0
3,5
2,0
0,5
50.0
13.0
40,0
10,4
360,0
93,6
5,0
1,3
5,0
1,3
19,0
4,9
1540,0
400,4
910,0
236,6
7,0
1,8
370,0
96,2
1220,0
317,2
90,0
23,4
6,0
1.6
12,0
3,1
941,0
244,7
730,0
189,8
1112,0
222,4
898,0
179,6
400.0
200.0
2,3
0,6
COBRE (mg)
(mg)
(mg)
ZINC (mg)
188,8
37,8
(mg)
YODO
1521,6
304,3
(mg)
534,9
107,0
MAGNESIO
1,1
0,2
(mg)
946,0
189,2
(mg)
1008,0
201,6
(mg)
" :S ;
K (mcg)
SELENIO
7,0
1,8
MANGANESO
POTASIO
o.h
II, I
1,0
0,3
SODIO
HIERRO
s 8
1,5
0,4
FOSFORO
CALCIO
VITAMINA
(ug)
125,8
25,2
iH H H
150,0
43.5
11,h
0,1
D (mcg)
1.2
0,3
VITAMINA
1.2
0,3
E (mg et)
0,1
0,0
VITAMINA
0,6
0,1
0,1
0,1
m a m
C (mg)
VITAMINA
2,1
0,4
BIOTINA (mg)
(mg)
II,
0,1
PANTOTENICO
ACIDO
2,7
0,5
FOLICO
i
0,1
ACIDO
B12(ug)
1,7
0,3
VITAMINA
),S!
1,(1
VITAMINA B6 (mg)
(mg)
RIBOFLAVINA
O)
E,
<
z
o
<
z
180,0
135,0
320.0
64.0
4,1
0,8
2,0
0,1
800,0
200,0
32,0
12,8
16,0
12,8
.
mmmmm
W
1000,0
310.0
800,0
144,0
540.0
135.0
5,6
0,6
m
300.0
75.0
12,0
2,4
: H
I
I
m
m
OMEGA 6
(g)
OMEGA
ACIDOS GRASOS
ACIDOS
COLESTEROL (mg)
-
SH H K
m m m
25,0
3,3
IH H B
23,5
3.3
H H H
100
14
3
0
482
67
15,9
2,2
56,8
8,0
21,2
3,0
PORCION
100
13
3
0
511
66
11.5
1.5
57,7
7,5
26,0
3,4
PORCION
100
13
3
0
503
65
12,6
1,6
56,8
7,4
PORCION
100
14
3
0
494
69
12,8
1,8
57,9
8,1
PORCION
100
13
3
0
503
65
14,0
1,8
55,4
7,2
25,0
3,3
PORCION
100
14
3
0
491
69
14,4
2,0
55,9
7,8
24,0
3,4
PO R CIO N
100
25
3
1
478
120
19,7
4,9
51,4
12,9
21,5
5,4
PO R CIO N
100
5
96,0
4,8
NEST.
NAN HA
NEST.
NAN SIN LA C TO S A
NEST.
NEST.
NAN SOYA
NEST.
PRENAN
NEST.
NIDAL
NEST.
N ES S U CA R
GRASOS SATURADOS
PORCION
O o
o o
NAN 2 PUFA
NEST.
384
19
ACIDOS
27,7
3,6
.
O
FIBRA (g)
CARBOHIDRATOS
57,9
7,5
(g)
PROTEINAS
9,5
1,2
2
D
O
heo
/ ' : '
: ;
' :
GRASOS
POLIINSATURADOS
ACIDOS GRASOS
519
67
PO R CIO N
NEST.
LU
(g)
(g)
3
0
Q
<
O
(g)
100
13
O o
o o
NAN 1 PUFA
ENERGIA (Kcal)
3
co
LU
_l
3
z
O
o
oc
GRAM OS
ORIGEN
(g)
LECHES
INFANTILES
EN POLVO
:
-
HIERRO
SODIO
POTASIO
MAGNESIO
YODO
ZINC (mg)
MANGANESO
SELENIO
COBRE (mg)
7,8
1,0
42,0
5,5
320,0
41,6
160,0
20,8
6,2
0,8
120,0
15,6
460,0
59,8
36,0
4,7
78,0
10,1
3,9
0,5
40,0
5,2
10,4
1,4
0,3
0,0
0,7
0,1
1,2
0,2 |
13,0
1,8
1,0
0,1
1,0
0,1
140,0
19,6
3,4
0,5
16,0
2,2
48,0
6,7
580,0
81,2
3,9
0,5
11,0
1,5
22,0
3,1
550,0
77,0
395,0
55,3
8,2
1,1
205,0
28,7
650,0
91,0
43,0
6,0
100,0
14,0
5,8
0,8
34,0
4,8
0,6 1
0,1
0,4
0,0
0,8
0,1
5,1
0,7
0,4
0,0
1,5
0,2
46,0
6,0
2,3
0,3
11,0
1,4
51,0
6,6
540,0
70,2
4,1
0,5
7,7
1,0
41,0
5,3
290,0
37,7
150,0
19,5
6,1
0,8
120,0
15,6
500,0
65,0
34,0
4,4
77,0
10,0
3,8
0,5
30,0
3,9
0,3 1
0,0
0.4
0,0
0,8
0,1
5,0
0,7
0,4
0,0
1,5
0,2
45,0
5,9
2,3
0,3
11,0
1,4
50,0
6,5
530,0
68,9
4,0
0,5
7,5
1,0
40,0
5,2
420,0
54,6
245,0
31,9
3,0
0,4
170,0
22,1
600,0
78,0
50,0
6,5
75,0
9,8
4,0
0,5
30,0
3,9
4,0
0,5
0,3 1
0,0
0,4
0,0
0,7
0,1
4,9
0,7
0,4
0,1
1,5
0,2
44,0
6,2
2,2
0,3
11,0
1,5
49,0
6,9
520,0
72,8
4,0
0,6
7,4
1,0
40,0
5,6
455,0
63,7
365,0
51,1
5,9
0,8
180,0
25,2
570,0
79,8
40,0
5,6
74,0
10,4
3,7
0,5
55,0
7,7
0,3 1
0,0
0,4
0,0
0,8
0,1
5,0
0,7
0,4
0,0
1,5
0,2
45,0
5,9
2,3
0,3
11,0
1,4
80,0
10,4
530,0
68,9
4,0
0,5
7,5
1,0
40,0
5,2
450,0
58,5
320,0
41,6
6,0
0,8
170,0
22,1
600,0
78,0
50,0
6,5
75,0
9,8
6,0
0,8
201,0
26,1
0,4 1
0,1
0,3
0,0
0,7
0,1
4,9
0,7
0,4
0,1
1,1
0,2
290,0
40,6
2,2
0,3
11,0
1,5
79,0
11,1
440,0
61,6
6,6
0,9
12,0
1,7
59,0
8,3
490,0
68,6
320,0
44,8
7,4
1,0
180,0
25,2
530,0
74,2
54,0
7,6
49,0
6,9
3,7
0,5
34,0
| 4 ,8 |
0,4 1
0,1
0,7
0,2
1,2
0,3
13,0
3,3
1,0
0,2
1,5
0,4
140,0
35,0
3,3
0,8
16,0
4,0
48,0
12,0
570,0
142,5
4,0
1,0
11,0
2,8
22,0
5,5
715,0
178,8
585,0
146,3
8,1
2,0
280,0
70,0
920,0
230,0
65,0
16,3
100,0
25,0
5,7
1,4
33,0
8,3
0,6 1
0,1
l
l
l
l
l
l
(mg)
(mg)
"
_
(mg)
FOLICO
m
(mg)
FOSFORO
4,2
0,5
(mg)
CALCIO
540,0
70,2
(mg)
VITAMINA
52,0
6,8
(mg)
VITAMINA D (mcg)
11,0
1,4
(mg)
VITAMINA
2,3
0,3
(mg)
47,0
6,1
K (mcg)
VITAMINA
1,6
0,2
E (mg et
BIOTINA
0,4
0,1
C (mg)
ACIDO
5,2
0,7
(mg)
0,8
0,1
(ug
VITAMINA
0,4
0,0
B6 (mg)
RIBOFLAVINA (mg)
O
O
z
111
ho
\
Z
o
o
o
<
TIAMINA (mg)
O)
E
cr
O
LE CH E EVAPORADA IDEAL
O
<
<
100
NEST.
PORCION
10,2
8,0
7,1
5,6
LE CH E CO N D E N S A D A
NEST.
2.1
58,2
17,5
5,0
1,5
LECH E C O N D EN S A D A LE C H E S U R SUR
NEST.
7,5
2,3
58,5
17,6
0,2
0,1
PORCION
LECH E CO N D EN S A D A S Q U E Z E E
279
84
8,9
2,7
60,3
18,1
0,2
0,1
306
92
7,1
58,2
17,5
5,0
1,5
61
3,3
3.2
6,4
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
SATURADOS
-
.
H H H
.
100
200
2,3
4,6
1,8
71
142
11,3
PORCION
22,6
3,6
73
146
2,7
5,4
11,9
23,8
1,6
PORCION
100
200
94
216
2,0
17,0
39,1
100
230
100
NEST.
230
I
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100
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230
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200 h h
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100
200
-
100
NEST.
NEST.
100
NEST.
PORCION
NEST.
PORCION
200
100
m a m
80
100
NEST.
PORCION
NEST.
PORCION
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106
46
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190 m
100
HHI
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4,6
2,0
4,6
2,1
4,8
2,1
4,8
2,1
17,0
39,1
6,6
PORCION
H
.
12 2
PORCION
2,1
H H H
PORCION
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H H H
.
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PORCION
PORCION
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PORCION
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PORCION
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PORCION
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306
92
30
NEST.
LE CH E S AB O R FR UTILLA U H T
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4,8
PORCION
NEST.
LE CH E C O N C H O C O L A TE U H T
30
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NEST.
LE CH E NA TUR A L U H T
30
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NEST.
141
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PORCION
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PORCION
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19,1
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11,8
4,8
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148
2,4
4,8
23,6
1,9
3,8
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140
2,3
4,6
11,9
23,8
1,5
3,0
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12,0
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13,3
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0,0
74
140
2,1
14,1
26,8
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HHHH
1,9
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1,0
1.9
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SELENIO
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0,0
0,0
MANGANESO
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167,0
(mg)
FOSFORO
626,0
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(mg)
CALCIO
MAGNESIO
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(mg)
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86
8,5
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SATURADOS
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Y O G H U R T AM ERICANO MORA
100
125
ACIDOS GRASOS
3,0
3,8
PORCION
NEST.
GRASOS OMEGA
93
116
GR AM O S
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H H H ^ I&
COLESTEROL (mg)
2,1
61
104
(g)
ACIDOS
3,3
5,6
150
GRASOS
8,0
100
170
88
PORCION
T.P.I
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GRASOS TRANS
ACIDOS
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ACIDOS
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HH
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73,3
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_
-
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90,8
113,5
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_
_
-
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0,1
0,1
-
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0,1
0,2
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0,1
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11,0
142
88
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PORCION
15,6
SATURADOS
GRASOS
(g)
(Kcal)
(g)
(g)
:
:
COLESTEROL (mg)
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142
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PORCION
100
100
NEST
GRASOS OMEGA
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ACIDOS
Y O G H U R T C O N TR IX
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GRASOS OMEGA 6
ACIDOS
ACIDOS
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GRASOS
CARBOHIDRATOS
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ACIDOS
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80
13,5
6,8
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2,0
10,0
5,0
100
5
74
4
154
8
13,0
0,7
0,4
0,0
11,1
PO R CIO N
0,6
GRASOS SATURADOS
FIBRA (g)
100
50
T.P.I.
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(g)
PO R CIO N
(g)
7,6
1,5
6,8
1,4
0,8
0,2
1,3
0,7
1,1
0,6
0,0
0,0
1,3
0,1
COLESTEROL (mg)
0,1
0,0
(g)
1,1
0,3
87
26
GRASOS TRANS
10,8
3,2
100
30
49
15
PO R CIO N
T.CH .
ACIDOS
CLARA DE HUEVO
GRASOS OMEGA
12.5
2.5
ACIDOS
11,2
2,2
48
10
OMEGA 6
100
20
LU
GRASOS
32,9
6,6
PO R CIO N
T.CH .
2
3
ACIDOS
0,9
0,2
co
Q
2
3
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z
POLIINSATURADOS
16,5
3-3
(g)
YEM A D E H UEVO
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ACIDOS GRASOS
ACIDOS
(g)
GRASAS TOTALES
363
73
(g)
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L
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CARBOHIDRATOS
ac
O
ENERGIA (Kcal)
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1119,0
223,8
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425,0
2 1 2 ,5 |
844,0
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90,0
4,5
186,0
55,8
136,0
40,8
11,0
3,3
MHHWHI
3,6
45,0
22,5
178,0
89,0
2,2
1,1
185,0
92,5
140,0
70,0
10,0
5,0
64,0
3,2
226,0
11,3
3,7
0,2
141,0
7,1
132,0
6,6
13,0
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0,7
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_
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48,0
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13,3
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1,3
0,7
1,5
0,1
(mg)
(mg)
3,1
0,6
COBRE (mg)
12,0
_
I H
SELENIO
9,0
1,8
MANGANESO
101,0
20,2
ZINC (mg)
79,0
15,8
(mg)
1.8
0,1
3,5
0,7
0,0
0,0
254,0
50,8
YODO
66,3
3,3
l i
142,0
28,4
14,0
4,2
(mg)
1,6
0,1
139,3
69,7
MAGNESIO
0,2
0,0
(mg)
0,2
0,0
H H H
POTASIO
1.3
0,6
(mg)
0,0
47,0
23,5
SODIO
1,0
0,5
(mg)
0,1
0,1
0,0
0,0
HIERRO
(mg)
0,1
0,0
^ ^ H
FOSFORO
3,0
0,9
0,2
0,1
2,6
(mg)
0,5
CALCIO
552,0
110,4
K (mcg)
VITAMINA
FOLICO
0,8
B12 (ug)
3,8
B6 (mg)
146,0
29,2
0,0
0,0
_
H
fl
H H
0,7 1
0,4 |
0,1 1
0,0
- DATOS NO EVALUADOS
3,1
0,6
D (mcg)
0,0
0,4
VITAMINA
0,8
0,0
VITAMINA
0,1
0,1
0,0
0,4
0,2
VITAMINA C (m g )
0,1
BIOTINA (mg)
E (mg et)
(mg)
0,1
0,0
PANTOTENICO
0,5
0,1
ACIDO
0,0
0,0
(ug)
0,1
ACIDO
NIACINA (mg)
0,0
0,0
VITAMINA
RIBOFLAVINA (mg)
0,6
0,1
VITAMINA
TIAMINA (mg)
0,2
0,0
ACIDOS
0,0
0,0
1.6
2,9
1,0
1,8
100
60
70
42
145
87
22,3
13,4
0,8
0,5
5,8
3,5
0.0
0.0
3,1
1,9
PORCION
100
100
73
73
124
124
21,2
21,2
1,1
1,1
3,9
3,9
0.0
0,0
PO R CIO N
100
100
72
72
128
128
23,2
23,2
0,2
0,2
3,8
3,8
PO R CIO N
100
100
70
70
145
145
23,0
23,0
0,6
0,6
PO R CIO N
100
100
71
71
137
137
21,8
21,8
PORCION
100
100
72
72
134
134
PO R CIO N
100
100
74
74
PO R CIO N
100
100
PO R CIO N
2,4
1,4
0,2
0,1
0,2
0,1
2,1
2,1
1,6
1,6
0,2
0,2
0,2
0,2
0,0
0,0
3.1
3,1
2,4
2,4
0,2
0,2
0,2
0,2
5,6
5,6
0,0
0,0
3,0
3,0
2.3
2.3
0,2
0,2
0,2
0,2
1,3
1,3
4,9
4,9
0,0
0,0
2,6
2,6
2,0
2,0
0,2
0.2
0,2
0,2
20,3
20,3
0,9
0,9
5,5
5,5
0,0
0,0
3,0
3,0
2,3
2,3
0,2
0,2
0,2
0,2
116
116
22,2
22,2
1,1
1,1
2,5
2,5
0,0
0,0
1,3
1,3
1,0
1,0
0,1
0,1
0,1
0,1
HHH
71
71
130
130
23,6
23,6
1,8
1,8
3,1
3,1
0,0
0,0
1,7
1,7
1,3
1,3
0,1
0,1
0.1
0,1
100
100
71
71
127
127
21,2
21,2
4,3
4,3
2,8
2,8
0,0
0,0
1,5
1,5
1,2
1,2
0,1
0,1
0,1
0,1
HHI
PORCION
100
60
71
42
152
91
20,6
12,4
0,2
0,1
7,6
4,6
0,0
0,0
4,4
2,6
2,9
1,7
0,2
0,1
0,2
0,1
100
120
64
76
201
241
18,8
22,6
5,3
6,4
11,6
13,9
0,0
0,0
6,7
8,0
4,4
5,2
0,3
0,3
0,3
0,3
HHH
PORCION
PO R CIO N
100
100
70
70
144
144
20,4
20,4
4,7
4,7
4,8
4,8
0,0
0,0
2,8
2,8
1,8
1,8
0,1
0,1
0,1
0,1
PO R CIO N
100
60
56
34
264
158
20,6
12,4
4,4
2,6
18,2
10,9
0,0
0,0
7.7
4,6
9,0
5.4
1,5
0,9
1,5
0,9
PO R CIO N
100
120
55
66
288
345
20,6
24,7
1,2
1,4
22,3
26,8
0,0
0,0
8,8
10,5
8,5
10,2
4,0
4.8
1,8
2,2
100
100
73
73
129
129
21,4
21,4
0,2
0,2
4,7
4.7
0,0
0,0
2,0
2,0
2,3
2,3
0.4
0,4
0,4
0,4
PO R CIO N
100
100
72
72
132
132
21,2
21,2
1,8
1,8
4.4
4,4
0,0
0,0
1,9
1,9
2,2
2,2
0,4
0,4
0,4
0,4
HHH|
PO R CIO N
93,0 1
93,0
PORCION
100
80
64
51
199
159
22,4
17,9
1,5
1,2
11,5
9,2
0,0
0,0
3,5
2,8
5,5
4,4
2,5
2,0
2,4
1,9
0,1
0,1
_
-
93,0 1
74,4
100
60
72
43
130
78
22,3
13,4
1,7
1,0
3,8
2,3
0.0
0.0
1,0
0.6
1,6
0,9
1,0
0,6
0.8
0.5
0,0
0,0
PORCION
94,0 1
56,4
PO R CIO N
T.CH.
T.CH.
T.CH.
T.CH.
T.CH.
T.CH.
T.CH.
T.CH.
T.CH.
T.CH
T.CH.
H
HHH
m m m
0,1
0,1
-
_
-
(g)
COLESTEROL (mg)
0.1
0,2
100
180
GRASOS
GRASOS TRANS
SATURADOS
0,1
0,2
PORCION
T.CH.
GRASOS
(g)
(g)
T.CH.
HHI
(g)
(g)
3,1
5,6
POLIINSATURADOS
(g)
ACIDOS
2,4
4,3
(g)
FIBRA (g)
21,4
38,5
ACIDOS
GALLINA PIERNA
123
222
GRASOS OMEGA 3
GALLINA P E C H U G A
72
130
ACIDOS
PULPA (C ER D O )
F IL E TE (C E R D O )
T.CH.
PO S TA N EG R A (V AC U N O )
C H U L E TA (C E R D O )
GRASAS TOTALES
HBHB
PO LLO G A N S O (V A C U N O )
CA Z U E L A (C E R D O )
0,0
0,0
T.CH.
LOM O V ETA D O (V AC U N O )
PULPA (C O R D E R O )
0.8
0.6
T.CH.
LOM O LISO (V A C U N O )
C H U L E TA (C O R D E R O )
0,0
0,0
T.CH.
C A ZU ELA (C O R D E R O )
54.9
43.9
100
80
T.CH.
F IL E TE (VACUNO )
PO S TA R O SAD A (V AC UN O )
290
232
POR CIO N
T.CH.
C A ZU E LA (VACUNO )
PLATEAD A (V AC U N O )
CARBOHIDRATOS
HH
PROTEINAS
A S IE N TO PICANA (V AC UN O )
B U ,|
ENERGIA (Kcal)
CAR NE V E G ETA L
HUM EDAD
ac.
O
3
z
O
o
oc
o
Q.
GRAM OS
CARNES, H U
PESCADOS, G l
MARISCOS Y m m
FIAMBRES
68,0
122,4
69,0
41,4
68,0
68,0
69,0
69,0
68,0
68,0
69,0
69,0
69,0
69,0 |
68,0
68,0
68,0
68,0 |
mm
mm
-
H l
u
68,0
68,0 |
93,0
55,8
93.0
111,6
93,0
93,0
93,0
55,8
_
-
93,0 1
111,6
93,0
93,0
- D ATOS NO EVALUADOS
CARNES PFSnAnns
1 0 l 5 r n Q v n * U D D c c
0,0
0,1
0,3
0,3
4,3
4,3
0,3
0,3
2,2
2,2
7,6
7,6
0,3
0.0
0,1
0,1
0,3
0,3
4,7
4,7
0,4
0,4
2,2
2,2
7.0
7.0
0.5
0.0
0,1
0,1
0,2
0,2
4,6
4,6
0,3
0,3
2,2
2,2
7.6
7.6
0.3
0,0
0,0
0,0
0,2
0,2
3,0
3,0
0,4
0,4
2,2
2,2
7,0
7,0
0,5
0,0
l f lH H
B ill
0,1
0,2
0,2
4,2
4,2
0,4
0,4
2,2
0,1
2,2
7,0
7,0
0.0
IHH
0,1
0,1
0,3
0,3
4,6
0,3
2,2
0.3
0,3
2,2
0,3
0,3
0,3
0,3
2,2
0.0
0.3
0,1
0,1
0,1
0,1
0,2
0,2
4,6
5,5
5,5
3,7
2,2
3,7
0,3
0,3
2,2
7,6
0.0
0,1
0,1
0,3
0,2
6,6
4,0
0,2
0,1
2,6
20,0
12,0
0,7
0.0
0,1
0,1
0,3
0,3
6,6
7,9
0,2
0,2
2,6
3.1
20,0
0,1
0,1
0,3
0,3
6,6
6,6
0,2
0,2
2,6
2,6
20,0
20,0
0,6
0,3
0,2
4,6
0,4
0,7
2,7
0,2
0,4
10,0
6,0
0,8
0,3
0,4
0,6
0,6
0,3
0,3
4,6
5,5
4.6
0,4
0,5
0.4
0,7
0,8
0,7
4,6
0 ,4
0,7
H io .o
i 1,0
0,6
0,6
0,3
0,3
4.6
0,4
0,4
0,7
10,0
4,6
0,7
10,0
HHH
0,6
0.0
KUH
0,1
0,0
0,2
0,1
6,1
4,9
0,3
0,2
0.2
6,0
0,7
0,0
0,1
0,0
48
0,2
0,1
6.1
3.7
0,3
0,2
6,0
3,6
0,7
m NH
0,1
0,4
0,6
D ATOS N O EVALUADOS
0,2
7,6
7,6
7,6
7,6
7,6
2,2
1,6
0,2
0,1
24,0
10,0
12,0
BIOTINA
(mg)
FOLICO
.
H
mmm
I
M
u
h
0,5
0,0
0.3
24,0
0,0
5.0
0.0
40,0
24,0
144,0
86,4
2,2
1,3
129,0
77,4
546,0
327,6
27,0
0.0
^^H
H H H
4,7
0,0
H ^ H
27.1
0.0
0,1 I
0.0 I
12,0
12,0
136,0
136,0
3.2
3.2
180,0
180,0
347,0
347,0
24,0
0,0
ilil i
5.0
0.0
HH
HHI
15,3
0,0
0,1 I
0,0 I
9,0
9,0
135.0
135,0
1,5
1,5
107.0
107,0
515,0
515,0
27,0
0,0
4.7
0.0
27,1
0,0
0,1 I
0,0 I
i
i
BB
10,0
10,0
103,0
103,0
5,5
5,5
73,0
73,0
523,0
523,0
24,0
0,0
5,0
0,0
15,3
0,0
0,1 I
0,0 I
0,2
0,2
H H H
9,0
9,0
95,0
95,0
2,3
2,3
75,0
75,0
501,0
501,0
27,0
0,0
4,7
0,0
H H
^ H i
27,1
0.0
0,1 I
0,0 I
0,2
0,2
77,0
77.0
3.0
3,0
37,0
4,7
0,1
76,0
37,0
0.0
M H H
27,1
11,0
11,0
76,0
BBBHH
108,0
3,7
3,7
76,0
537,0
537,0
5.0
H H tH H
15.3
0,3
0,3
0,3
0.3
H
-
0,0
0,0
0.3
0.3
0,0
0,0
0.2
0.1
0.0
0,0
0.2
0,2
0,0
0.0
0,2
0,2
0,4
3.0
1,8
0.6
0.0
0.6
3.0
3.5
3.0
0,0
0,0
548,0
986,4
0,0
h h
IHH
.
-
11,0
105,0
3,8
76,0
86,0
86,0
IHH
IHH
HHI
10,0
10,0
115,0
115.0
1,0
1,0
.
-
20,0
12,0
117,0
70,2
21,0
29,7
23,8
0,5
11,3
6.8
0,3
!'
108.0
105,0
92,0
92,0
496,0
496,0
24,0
0,0
1,0
0,6
116,0
69,6
356.0
213,6
24,0
0.0
25,2
75,0
90,0
0,6
0,7
142,0
170,4
452,0
542,4
24,0
0,0
25.0
25,0
125,0
125,0
21,0
107,0
101,0
101,0
161,0
424,0
424,0
2,9
2,9
1,3
12,6
64,2
0,8
96,6
731,0
438,6
24,0
0,0
22.0
87,0
.
.
0,3
0,3
133,0
159,6
652,0
782,4
22.0
0,0
18,0
18,0
94,0
94,0
1,6
1,6
59,0
59,0
328,0
328,0
22,0
16,0
16,0
99,0
99,0
1.2
91,0
1,2
91,0
384,0
384,0
144,0
21,0
120,0
0.1
16,8
95.0
0,1
70,0
56,0
28,0
16.8
91.0
54,5
0,1
0.0
70,0
42,0
180,0
180,0
108,0
1
H H H
ttiil
HHI
HHI
HH
iH B B B
Mil!l l f
-
0,0
104,4
0,0
22,8
19,0
24,0
3,8
HH
HH
HHI
HH
HH
27,0
0,0
HH
^ |
24,0
0,0 H H
523,0
523,0
HHH
0,4 H H H H
0,5 H H
.
0,4
0,4
HH
.
0,4
0,4
HH
1M 11
0,5
0,4
HH
3.0
3,0
10,0
10,0
11,0
0,2
3,0
0,1
0,0
73,0
131,4
15,3
0,0
1.3
2.3
HHI
0.7
0.0
HHI
0.7
HHHH
0.0 H H
0.6
0.0
HH
135.0
243.0
HHI
M M I
19,8
0,0
0,0
(mg)
0,0
0.5
0.0
COBRE
0,0
7,0
4,2
3BBBB
1,3
(mg)
2,2
SELENIO
0,0
0,0
0,4
0,2
(mg)
2,7
1,6
MANGANESO
0.2
0,1
0,0
11,0
ZINC (mg)
0,3
0,3
0,1
(mg)
0.0
0.0
7,6
13,7
YODO
3,9
(mg)
IHH
2,2
0,6
MAGNESIO
0,2
0,2
0,3
(mg)
0.0
0,0
3,9
7,0
POTASIO
0,2
0,4
(mg)
m K m
0,1
0,1
0,3
0.0
SODIO
0,3
0,3
(mg)
0,0
0,0
HIERRO
K (mcg)
VITAMINA
_
-
(mg)
D (mcg)
VITAMINA
m u
hhh
FOSFORO
E (mg et)
VITAMINA
0,2
0,1
(mg)
0,0
0,0
CALCIO
VITAMINA C (mg)
(mg)
PANTOTENICO
0,3
0,5
ACIDO
(ug)
0,0
ACIDO
0,0
VITAMINA B6 (mg)
NIACINA (mg)
RIBOFLAVINA (mg)
<
F
1
<
z
0,0
22,0
0,0
21,0
0,0
HH
0,0 I
* 0,1 I
0,0 I
15,3
0,1 |
IHH 0.0
H
h h h m i
0,0
0,0 I
3,7
0,0
BH
15,3
0,1 I
0,0 I
4,4
0,0
17,1
4,4
0,0
h h
4,4
0,0
0,0
0,0
17,1
HHI 0,0
17,1
H H 0,0
-
0.1 I
0,0
I
I
0.1 I
0.0
0.1 I
0.0
0.1 I
36,1
0,0
0.0
0,9
0,0
36,1
0,0
0,1 I
0.0 |
2,9
HHH
36,1
0,1 I
0.0
36,1
0.1 I
0.0
2,9
0,0
H
-
0,0
2,9 H H I
0,0
0,5
0,0
HHI
-
0,9
0.0
0.0
0,0
2 1,0
0,0
0,0
5.0
0.0
H H I 0,0
16,2
1H H 0,0
W
16,2
0,0
0.1
0,0
0,1
0,0
ACIDOS
ACIDOS
ACIDOS
ACIDOS GRASOS
0,3
0,2
9.8
7.8
0,0
0,0
4.2
3.3
3,7
3,0
1,4
1,1
1,3
1,0
0,1
0,1
89,0
71,2
100
80
73
58
123
98
22,0
17,6
1,2
1,0
3,3
2,6
0,0
0,0
1,6
1,3
1,0
0,8
1,4
1,1
0,8
0,6
0,0
0,0
PORCION
76,0
60,8
100
80
76
60
156
125
19.4
15.5
0,8
0,6
3,1
2,5
0,0
0,0
HH|
HHI
0
0
120
144
19,6
23,5
2,1
2,5
3,7
4,4
0,0
0,0
HHH
PORCION
100
120
HH
HHH
PORCION
100
100
84
84
66
66
13.1
13.1
0,6
0,6
1,2
1,2
0,0
0,0
HHH
HHH
PORCION
HRP
77
77
100
100
19,9
19,9
0,0
0,0
2,4
2,4
0,0
0,0
PORCION
141
141
20,6
20,6
5,4
5,4
4,1
4,1
0,0
0,0
0,1
0,1
_
0,0
0,0
_
HHH
69
69
0,5
0,5
.
100
100
2,0
2,0
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PORCION
100
100
HHH
95,0
95,0
_
-
PORCION
100
100
67
67
161
161
19,7
19,7
6,0
6,0
6,5
6,5
0,0
0,0
3,4
3,4
PORCION
174
174
17,7
17,7
8,0
8,0
7,9
7,9
0,0
0,0
0,6
0,6
_
65
65
1,3
1,3
.
_
-
100
100
1,8
1,8
_
PORCION
100
120
64
76
184
221
18,8
22,6
8,1
9,7
8,5
10,2
0,0
0,0
79
95
87
105
16,8
20,2
1,2
1,4
1,7
2,0
0,0
0,0
h u i
PORCION
100
120
PORCION
100
120
77
92
142
170
11,6
13,9
0,0
0,0
10,6
12,7
0,0
0,0
PORCION
100
120
74
89
162
195
11,2
13,4
1,0
1,2
12,6
15,1
0,0
0,0
PO R CIO N
100
120
71
85
178
213
14,9
17,9
0,9
1,1
12,7
15,2
0,0
0,0
PO R CIO N
100
60
10
6
354
212
63,2
37,9
6,1
3,7
8,5
5,1
0,0
0,0
PO R CIO N
100
30
72
22
145
44
13,7
4,1
0,7
0,2
9,7
2,9
0,0
0,0
100
30
44
13
312
93
20,5
6,2
0,0
PORCION
25,5
7,7
100
75
23
120
13,3
4,0
70
21
166
50
128
C O N E JO A N G O R A
T.CH.
C O N E JO N EO ZELA N D ES
T.CH.
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T.CH.
G U A TITA (V AC U N O )
HIGADO (C E R D O )
T.CH.
HIGADO (C O R D E R O )
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T.CH.
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T.CH.
PORCION
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18,9
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1,5
0,6
OMEGA 3
ACIDOS
GRASOS
SATURADOS
(g)
GRASOS
(g)
(Kcal)
(g)
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FIBRA (g)
22,4
17,9
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GRASOS OMEGA 6
GRASAS TOTALES
179
143
PORCION
T.CH.
PAVO PIERNA
(g)
CARBOHIDRATOS
67
53
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PATO
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POLIINSATURADOS
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1.8
(mg)
141,0
112,8
ZINC
23.0
18,4
(mg)
20,0
0,0
YODO
252,0
201,6
(mg)
65,0
52,0
(mg)
2,6
2,1
COBRE
92,0
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14.0
11,2
SELENIO
MAGNESIO
POTASIO
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(mg)
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0,5
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12.1
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0,1
0,2
0,2
HHH
SODIO
0,5
0,4
(mg)
0,5
0,4
HIERRO
0,7
0,0
(mg)
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FOSFORO
0,2
0,2
HH
K (mcg)
0,3
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VITAMINA
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VITAMINA D (mcg)
0,2
0,1
E (mg et)
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VITAMINA
1,5
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(ug re)
10,0
8,0
VITAMINAA
0,4
0,3
VITAMINA C (mg)
0,3
0,2
BIOTINA
ACIDO
5,1
4,1
(mg)
(mg)
ACIDO
PANTOTENICO
(ug)
VITAMINA
0,5
0,4
FOLICO
NIACINA (mg)
0,3
0,2
B6 (mg)
RIBOFLAVINA
(mg)
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T.CH.
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PORCION
SALAME
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PORCION
T.CH.
UNIDAD
T.CH.
UNIDAD
TURIN
T.CH.
PORCION
BACALAO FILETE
T.CH.
PORCION
BALLENA F IL E TE
T.CH.
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T.CH.
PORCION
CARPA
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C O JIN O B A
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POLIINSATURADOS
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43.0
64,5
.
-
378,0
56,7
1148,0
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3,2
3,2
3,2
3,2
0,3
(mg)
(mg)
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131.0
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61,0
91,5
401,0
601,5
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168,0
254,0
381,0
112 0
168,0
254,0
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112 0
168,0
254,0
381,0
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16,0
16,0
(mg)
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-
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-
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(mg)
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0,3
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22,5
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233,2
30,0
13,5
1,8
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0.0
1166,0
233,2
0,0
0,0
0,0
0,0
HHHH
HHHH
HHHH
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0,3
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0,2 1
0,0
20,5
30,8
2,7
4,1
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145
218
24,8
37,2
0,2
0,3
5,0
7,5
85
127
18,9
28,4
1,4
0,4
2,1
0,6
100
74
111
17,3
26,0
0,3
0,5
0,4
150
100
79
118
16,2
24,3
0,5
1,3
0,8
2,0
239
358
12,2
1,3
18,3
2,0
20,5
30,8
89
134
21,3
32,0
0,3
0,5
0,3
0,5
103
93
16,4
14,8
2,9
2,9
2,6
85
51
20,7
12,4
0,1
0,1
2,6
0,2
0,1
105
63
25,0
15,0
0,4
0,4
0,2
0,2
150
105
158
19,3
29,0
0,9
1,4
2,7
4,1
100
88
1,4
1,1
150
132
18,2
27,3
100
143
215
21,6
156
234
22,1
129
194
60
82
49
100
110
48
100
150
100
PORCION
150
100
PORCION
PORCION
PO R CIO N
150
150
100
PORCION
150
100
PORCION
150
100
PORCION
90
100
PORCION
100
T.CH.
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T.CH.
SIERRA
T.CH.
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T.CH.
PORCION
PORCION
T.CH.
PO R CIO N
T.CH.
PORCION
45
100
T.CH .
PORCION
C A R AC O L DE VINA CR UD O
150
100
T.CH.
PO R CIO N
C A R AC O L DE MAR
150
100
PORCION
C A N G R E JO CO M ENSA L
150
100
PORCION
CAM ARON C O N G E LA D O
60
100
T.CH.
PORCION
CALAM ARES
60
30
100
T.CH .
PORCION
30
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1,7
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6,3
9,5
4,7
7,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
19,6
29,4
0,5
5,6
8,4
0,0
0,0
17,0
1,3
10,2
0,5
0,3
53
23,7
11,4
0,0
0,0
0,8
95
43
9,9
4,5
4,0
4,4
1,8
106
32
16,0
4,8
5,5
1,7
2,0
2,2
148
44
11.8
5,0
1,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
32,4
33,2
3,5
0,8
0,8
0,6
0,8
1,7
0,7
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1,4
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0,2
0,3
0,3
0,2
0,2
0,3
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0,5
0,3
0,5
0,2
0,2
0,3
0,3
0,2
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139,0
208,5
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1,3
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0,2
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0,2
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4,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,8
1,2
0,2
0,2
0,1
0,1
0,1
0,1
0,8
1,2
0,1
0,1
0,1
0,1
0,8
0,7
HIERRO
SODIO
POTASIO
MAGNESIO
1,8
2,7
396,0
594,0
238,0
357,0
25,0
0,0
18,0
27,0
1,1
1,7
H H H
40,0
60,0
173,0
259,5
1,7
2,6
72,0
108,0
223,0
334,5
25,0
0,0
18,0
27,0
1,1
1,7
67,0
100,5
222,0
333,0
0,2
0,2
105,0
157,5
349,0
523,5
25,0
0,0
18,0
27,0
1,1
1,7
67,0
100,5
222,0
333,0
0,2
0,2
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157,5
349,0
523,5
25,0
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276,0
2,3
3,5
120,0
180,0
356,0
534,0
25,0
0,0
1,1
0,0
2,7
2,4
3,0
2,7
18,0
16,2
1,1
1,0
HH
HH
19,0
17,1
184,0
165,6
2,3
2,1
112,0
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342,0
307,8
25,0
0,0
H |
H
HH
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13,0
7,8
155,0
93,0
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0,0
0,0
235,0
141,0
53,0
31,8
322,0
193,2
0,9
0,5
0,0
0,0
174,0
104,4
45,0
67,5
348,0
522,0
1,2
1,8
142,0
213,0
199,0
298,5
31,0
46,5
172,0
258,0
1,9
2,9
142,0
213,0
59,0
88,5
247,0
370,5
1,2
1,8
78,0
46,8
0,4
0,0
HHH
HHI
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HH
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HHH
80,0
0,0
0,4
0,0
80,0
0,0
0,0
0,0
80,0
0,0
0,0
0,0
80,0
0,0
0,4
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80,0
0,0
0,4
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80,0
0,0
0,4
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-
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HHI
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298,5
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129,0
193,5
312,0
468,0
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^HHH
41,0
61,5
433,0
549,5
135,0
111,0
1,7
1,0
236,0
141,6
321,0
# 9 2 ,6
25,0
12,0
229,0
109,9
0,3
0,1
240,0
115,2
121,0
58,1
62,0
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257,0
115,7
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(mg)
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(mg)
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487,5
(mg)
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0,1
0,1
EVALUADOS
30,0
45,0
D (mcg)
0,1
0,1
H H
B
VITAMINA
0,1
0,1
0,8
1,2
0,1
0,0
0,1
0,1
0,1
0,1
1,1
1,7
C (mg)
0,1
0,1
0,1
0,1
254.0
381.0
B12 (ug)
0,2
0,2
0,1
0,1
112,0
168,0
VITAMINA
0,8
1,2
0,1
0,1
1,2
1,8
B6 (mg)
RIBOFLAVINA
0,1
0,1
181,0
271,5
VITAMINA
TIAMINA (mg)
(Bui) V N IO V IN '
0,1
0,1
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(mg)
2,7
4,1
SELENIO
(mg)
VITAMINA
.
1MBII1
1,5
2,3
MANGANESO
BIOTINA (mg)
(mg)
PANTOTENICO
ACIDO
0,1
0,1
(ug)
FOLICO
ACIDO
H
3,0
4,5
(mg)
0,1
0,1
HH
1 1
HHI
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0,0
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PORCION
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100
PORCION
T.CH .
T.CH.
T.CH.
T.CH.
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T.CH.
T.CH.
T.CH.
T.CH.
T.CH.
T.CH .
T.CH.
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10
100
PORCION
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PORCION
OVAS E S TR E L LA DE MAR
180
100
PORCION
OVAS CO R VIN A
180
100
PORCION
O S TR A
150
100
PORCION
NAVAJUELA
60
100
PORCION
M ACHA
50
100
PORCION
LO C O
120
100
PORCION
LA N G O S TIN O C O N G E LA D O
50
100
PORCION
PELU D A PATA JAIVA
50
100
PORCION
LA N G O S TA
50
100
PORCION
PELUDA CAR APACH O JAIVA
50
100
PORCION
REINA PATA JAIVA
50
100
PORCION
REINA CA R APA CH O JAIVA
25
10
100
PO R CIO N
T.CH.
10
100
PORCION
10
CD
X
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O
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CU
CD
6,0
1.8
1,0
0,3
0,0
0,0
2
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9
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2
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2
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<
o
o
o
o
9
o
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9
o
o
o
85
26
81
45
74
41
1.81
14,2
2.5
1.4
0,8
0,4 |
0,0
0,0
0,4
0,2
0,5
0,3
58
35
10,0
6,0
4.0
2.4
1,8
1,1
0,0
0,0
0,4
0,3
0,5
0,3
53
13
109
27
11,0
2,8
8.0
2,0
3,7
0,9
0,0
0,0
70
35
145
73
17,3
8 ,7 1
4.2
6,6
3,3 |
0,0
0,0
10,0
0 ,0 1
75
38
89
44
17,9
9,0
3.6
0,3
0,2
0,0
0,0
10,0
0,0 i
70
35
125
62
16,8
8,4
3.8
1.9
4,7
2,4
0,0
0,0
10,0
0,01
74
37
98
49
20,3
10,2
2.7
1.4
0,7
0,4
0,0
0,0
10,0
68
34
137
69
18,1
9,1
5.9
3,0
4,6
2,3
0,0
0,0
80
96
91
109
18,3
22,0
0,0
0,0
2,0
2,4
0,0
0,0
75
37
95
47
19,9
10,0
2,6
0,5
0,3
0,0
0,0
74
44
105
63
23,0
13,8
1,4
0,8
0,0
0,0
71
107
113
170
21,7
32,6
5.5
8,3
0,5
0,8
0,0
0,0
0,2
0,3
0,2
0,2
0,1
0,2
0,0
0,0
0,1
0,2
72
129
113
204
15.1
27.2
10.5
18,9
1,2
2,2
0,0
0,0
0,5
0,8
0,3
0,6
0,4
0,7
0,0
0,0
0,3
0,6
79
141
80
145
14,2
25,6
5.0
9.0
0,4
0,7
0,0
0,0
0,2
0,0
0,1
0,0
0,1
0,0
0,0
0,0
0,1
0,0
78
28
87
31
10.9
3.9
5.6
2,3
0,8
0,0
0,0
0,5
0,2
0,4
0,9
0,3
70
7
136
14
25,1
2,5
2.6
3,9
0,4
0,0
0,0
0,3
0,0
0,3
76
8
102
10
18,3
1,8
2,6
3,2
0,3
0,0
0,0
0,3
0,0
0,3
71
7
139
14
24,3
2,4
2,6
4,6
0,5
0,0
0,0
0,3
0,0
0,3
66
7
156
16
28,7
2,9
2,6
4,6
0,5
0,0
0,0
0,3
0,0
0,3
60
100
PORCION
M ORM ONA CAR APACH O JAIVA
55
uu
H
0
1
o
z
o
D
<
78
24
100
PORCION
E S TR E L LA DE MAR
30
z
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X
C A R A C O L DE VIA PU R G A D O
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CO
<
co
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O
Q
13,1
3,9
2,1
1,8
1.3
2.0
0,3
0,3
0,3
0,3
0,6
0,3 |
28,0
|15|
0,6
28,0
|16
Hl
0,0II
0,2
0,2
0,2
0,2
0,3
0,4
10,0
0,0
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
50.0
18.0
0,4
0,0
0,0
0,0
0,4
0,0
0,0
0,0
0,4
0,0
0,0
0,0
0,4
0,0
0,0
0,0
24,0
2,4
24,0
2,4
DATOS N O EVALUADOS
1,6
1,0
137,0
82,2
SODIO
HIERRO
(mg)
138,0
75,9
34,0
0,0
1,6
0,0
138,0
82,8
34,0
0,0
0,1
0,0
0,1
0,0
0,9
0,5
0,1
0,0
12,0
6,6
42.0
23.1
0,5
0,0
48,0
26,4
0,7
0,4
0,2
0,1
0,2
0,1
1,6
1,0
0,1
0,0
12,0
42,0
25,2
0,5
7,2
HHHH
-
48,0
28,8
0,7
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-
63,0
31,5
192,0
96,0
1,3
0,7
339,0
169,5
192,0
96,0
204,0
102,0
174,0
87,0
2,0
1,0
521,0
260,5
294,0
147,0
.
-
544,0
272,0
618,0
309,0
2,1
1,1
674,0
337,0
259,0
129,5
94,0
47,0
175,0
87,5
0,8
0,4
293,0
146,5
181,0
90,5
161,0
80,5
251,0
125,5
2,3
1,2
964,0
482,0
308,0
154,0
60,0
72,0
242,0
290,4
0,7
0,8
270,0
324,0
212,0
254,4
189,0
94,5
167,0
83,5
0,6
0,3
460,0
230,0
295,0
147,5
40,0
24,0
197,0
118,2
2,5
1,5
135,0
81,0
87,0
52,2
147,0
220,5
0,7
1,1
m
0,1
0,1
^
0,1
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0,1
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HH
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1,0
1,2
17,0
20,4
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0,0
16,0
5,8
1,7
3,8
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0,0
0,2
0,1
2,0
0,1
0,0
0.1
0,0
1,1
0,1
0,1
0,0
01
0,0
1,1
0.1
0,1
0,0
0,1
0,0
1,1
0,1
0,1
0,0
0.1
0,0
1.1
0,1
0,7
_
-
0,0
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0,0
0,0
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H H H
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10,0
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.
.
.
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H H H
36,0
3,5
15
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36,0
3,5
11,0
1,1
H H H
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HH
36,0
3,5
11,0
1,1
1,5
0,2
11,0
1,1
H H H
-
36,0
3,5
15
0,2
222,0
79,9
325,0
117,0
4,0
14
162,0
58,3
HHHH
48
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HH|
^H
HH
^H
233,0
419,4
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75,0
135,0
HHH
^H
HHH
^H
HHH
.
-
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HHH
^H
HHH
HHHH
HHI
116,0
208,8
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0,1
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HH
11,0
1,1
54,0
0,0
22,0
0,0
332,0
597,6
0,1
0,0
3,1
5,5
HHH
^H
H
HHH
^H
54,0
0,0
HH
HH
^H
HHH
^H
HHHH
^H
jHH
HH
149,0
268,2
87,0
156,6
8,0
2,9
^H
2,0
0,0
hhh
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HHH
^H
HHH
^^^|
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HH
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0,6
0,2
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HH
81.0
29,2
HHH
HH
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^H
HHH
^H
55,0
82,5
HHH
HHI
HHI
h
H H H
H H H
NO EVALUADOS
_
0,0
0,1
;
;
0,1
0,1
0,0
HHH
.
1,2
0,0
1,3
0,0
HH
.
COBRE (mg)
197,0
118,2
(mg)
26,0
15,6
SELENIO
137,0
75,4
(mg)
1,2
0,7
MANGANESO
237,0
130,4
ZINC (mg)
73,0
40,2
(mg)
YODO
(mg)
MAGNESIO
(mg)
FOSFORO
POTASIO
CALCIO
(mg)
K (mcg)
VITAMINA
(mg)
E (mg et)
VITAMINA
(mg)
(ug re)
VITAMINAA
VITAMINA C (mg)
BIOTINA (mg)
(mg)
PANTOTENICO
ACIDO
B6 (mg)
VITAMINA B12(ug)
O
Q
O
<
VITAMINA
LL
_ NIACINA (mg)
RIBOFLAVINA (mg)
(mg)
TIAMINA
O
O
_i
O
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HH
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HH
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50.4
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0,2 1
0,0 |
A
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HH
11 I
0.0 |
HHBi
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HH
HHH
HHH
HIHH
H l
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CARNES,
PESCADOS,
MARISCOS Y
FIAMBRES
TIAMINA (mg)
HATOS NO EVALUADOS
GRASOS
ACIDOS
ACIDOS
ACIDOS
ACIDOS
A LM EJAS EN CO N SER VA
20,0
44,0
2,8
6,2
3.3
7.3
0,0
0,0
1,5
3,2
0,8
1,8
1,0
2,2
0,2
0,3
0,8
1,7
A TUN A C E IT E EN CO N SER V A
288
490
21,9
37,2
0,6
1,0
22,0
37,4
0,0
0,0
HH
HH
UNIDAD
CAVIAR EN CO N SER VA
32,0
6,4
0,0
0,0
16,0
3,2
PORCION
276
55
C H O LG AS EN CON SER VA
21,3
25,6
1,9
2,3
4,4
5,3
0,0
0,0
HH
PORCION
134
161
C H O R ITO EN A C E IT E
16,0
19,2
1,9
2,3
3,1
3,7
0,0
0,0
PORCION
100
119
GAM BAS
20,1
24,1
0,0
0,0
1,4
1,7
0,0
0,0
0,2
0,2
0,2
0,2
0,3
0,4
PORCION
93
112
G O N A D A S ERIZO EN CO N SER VA
PORCION
123
86
14,4
10,1
4,9
3,4
5,1
3,6
0,0
0,0
2,3
0,0
1,4
0,0
1,4
0,0
0,2
0,0
0,7
0,0
JU R E L A C E IT E EN CON SER VA
280
895
22,0
70,4
0,7
2,2
21,0
67,2
0,0
0,0
PORCION
73,0
0,0
JU R E L N ATUR AL EN CO N SER V A
145
464
24,8
79,4
0,2
0,6
5,0
16,0
0,0
0,0
2,2
0,0
1,5
0,0
2,8
0,0
0,2
0,0
2,5
0,0
PORCION
73,0
0,0
JU R E L BA JO EN SODIO CO N SER V A
146
146
24,0
24,0
1,0
1.0
5,3
5,3
PORCION
1,8
1,8
1,5
1,5
1,0
1,0
1,7
1,7
0,5
0,5
11,0
11,0
JU R E L EN A C E IT E DE OLIVA CO N SER V A
PORCION
115
115
19,0
19,0
0,0
0,0
4,3
4,3
1,3
1,3
2,1
2,1
0,9
0,9
0,8
0,8
0,5
0,5
57,0
57,0
JU R E L EN S ALS A DE TO M A TE CO N SER VA
93
93
15,0
15,0
0,0
0,0
4,0
4,0
1,3
1,3
1,3
1,3
1,3
1,3
PORCION
1,0
1,0
0,1
0,1
64,0
64,0
JU R E L N ATUR AL EN CO N SER VA
146
146
24,0
24,0
1,0
1,0
5,3
5,3
1,8
1,8
1,0
1,0
1,7
1,7
11,0
11,0
15,8
7,9
6,5
3,3
3,4
1,7
PORCION
120
60
1,5
1,5
.
PORCION
M ACHAS AL NATUR AL EN CO N SER V A
HHH
HlliB
PORCION
118
227
21,3
40,9
2,8
5,4
2,4
4,6
0,0
0,0
0,9
0,0
0,7
0,0
0,8
0,0
57
8
8,8
1,3
3,3
0,5
0,9
0,1
0,0
0,0
IH
H HHI
PORCION
PORCION
168
252
21,2
31,8
0,4
0,6
9,1
13,7
0,0
0,0
HHHE
PO R CIO N
149
119
23,9
19,1
1,4
1,1
5,3
4,2
0,0
0,0
PO R CIO N
143
179
18,7
23,4
0,7
0,9
7,3
9,1
0,0
0,0
HH
H
HH
20,9
33,4
0,3
0,5
12.4
19,8
1,0
1,6
PO R CIO N
196
314
T.E.
T.CH.
T.CH.
T.E.
T.CH.
T.CH.
T.CH.
LID.
LID.
LID.
LID.
LID.
PIURE EN CONSERVA
T.CH.
SARDINA EN A C E IT E
SARDINA EN SALSA DE TO M A TE CO N SER V A
UNIDAD
T.CH.
T.CH.
SARDINA N ATUR AL
CL
T.CH.
MACHA EN CO N SER VA
SALM ON NATURAL
C.
O
T.CH.
T.CH.
T.CH.
T.CH.
GRASOS
GRASOS
(g)
SATURADOS
COLESTEROL (mg)
ACIDOS GRASOS
OMEGA 3
FIBRA (g)
o
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OMEGA 6
GRASAS TOTALES
121
266
(g)
UJ
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(f)
<
Z
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POLIINSATURADOS
CARBOHIDRATOS
(g)
(g)
O
cu
CL
(g)
ENERGIA (Kcal)
PESCADOS Y
MARISCOS
EN CONSERVA
34,0
74,8
:
409,0
81,8
:
:
.
-
.
-
0,5
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.
0,0
0,0
0,7
0,0
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.
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HH
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:
266,0
0,0
Hl
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60,0
0,0
61,0
0,0
61,0
0,0
61,0
0,0
- DATOS N O EVALUADOS
- DATOS N O EVALUADOS
OMEGA 6
OMEGA 3
GRASAS TOTALES
ACIDOS GRASOS
GRASOS
ACIDOS
ACIDOS GRASOS
140
91
30,0
19,5
0,0
0,0
1,5
1,0
H IH
130
91
26,0
18,2
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100
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PORCION
100
70
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26,0
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0,0
1,4
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0,5
0,4
0,3
0,2
0,6
0,4
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.
-
0,1
0,1
45,0
31,5
100
70
130
91
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18,2
0,0
0,0
5,3
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0,7
2,9
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POR CIO N
.
-
0,5
0,4
65,0
45,5
POR CIO N
100
70
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26,0
18,2
0,0
0,0
1,4
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0,5
0,4
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0,2
0,6
0,4
0,1
0,1
45,0
31,5
100
70
185
130
30,0
21,0
0,0
0,0
7,5
5,3
POR CIO N
0,5
0,4
23,0
16,1
100
70
108
76
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15,4
0,0
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2,0
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PORCION
1,5
1,1
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173
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13,1
9,2
3,6
2,5
7,3
5.1
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-
0,5
0,4
11,0
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18,0
12,6
0,0
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2,0
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100
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1.5
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POR CIO N
65,0
45,5
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19,2
0,0
0,0
4,3
PO R CIO N
100
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1,2
1,3
1,0
1.4
1,1
1,2
1,0
0,3
0,2
68,0
54,4
100
80
126
101
20,0
16,0
0,0
4,3
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PO R CIO N
1.6
1.3
1,3
1,0
1.3
1.0
1,1
0,9
0,2
0,2
68,0
54,4
PO R CIO N
100
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134
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19,2
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44,0
35,2
PO R CIO N
100
60
1,9
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3,0
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4.6
2,8
0,1
0,1
74,7
44,8
PORCION
S.J.
A TU N LO M ITOS EN A G U A (N E T O 178 G )
S.J.
S.J.
S.J.
S.J.
S.J.
S.J.
S.J.
S.J.
S.J.
12,0
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162
97
11,3
6,8
7,7
4,6
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60
122
73
18,7
11,2
2,9
1,7
3,9
2,3
159
95
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12,1
2,0
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60
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S.J.
S.J.
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S.J.
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425 G. M 2 U.)
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S.J.
S.J.
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S.J.
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S.J.
-23
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336.0
357.0
249.9
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410.0
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500.0
350.0
450.0
360.0
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1,6
108.0
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440.0
2,0
1,6
214.0
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550.0
440.0
2,0
1,6
214.0
171.2
162.0
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261.0
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305.0
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243.0
16,0
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PORCION
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PORCION
100
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PORCION
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LID.
LID.
LID.
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0,3
0,3
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HH
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0,1
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1,0
76,8
11,5
3,9
12,8
1,9
0,5
1,0
0,2
1,8
6,8
0,7
82,6
8,3
2,0
0,2
0,1
0,0
12,3
1,2
68,3
6,8
8,2
0,8
0,9
0,1
351
35
0,6
0,1
86,7
8,7
0,2
0,0
1,0
0,1
11
8
355
284
10,6
8,5
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54,4
4,5
4,8
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PORCION
100
10
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1,1
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0,2
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0,0
0,0
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9,3
7,4
72,0
57,6
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1,6
3,7
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4,9
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1,8
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10,4
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0,0
0,0
2,7
2,2
375
300
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0,0
0,0
5,9
4,7
10
8
100
H
HH
69,8
55,8
100
PORCION
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HH
9,3
7,4
30,4
3,0
T.CH.
3,5
0,4
100
HH
139
14
T.CH.
65
7
80
100
10
0,4
PORCION
100
0,0
2,7
2,2
0,2
T.CH.
0,4
7,4
5,9
25,1
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T.CH.
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T.CH.
0,2
0,0
10,9
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356
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0,5
0,1
11
14
80
T.CH.
1,1
0,1
HHI
-
2,9
2,3
6,0
100
PORCION
T.CH.
0,6
77,9
39,0
0,6
OMEGA 6
POLIINSATURADOS
MONOINSATURADOS
3,4
2,7
14,7
1,5
15
ACIDOS
0,9
0,7
GRASOS OMEGA 3
4,0
2,0
ACIDOS
7,4
3,7
GRASOS
H H H
m u
349
175
ACIDOS
23,0
18,4
GRASOS
2,6
2,1
0,9
58
111
89
ACIDOS
73 1
2,9
2,3
ACIDOS GRASOS
SATURADOS
76,8
61,4
GRASOS
8,0
6,4
ACIDOS
FIBRA (g)
(g)
(g)
370
296
(g)
10
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0,1
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PORCION
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(g)
(g)
M O TE TR IG O
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T.CH.
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PORCION
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0,2
100
10
T.CH.
MAIZ OPACO
0,3
0,2
PORCION
T.CH.
MAIZ NORMAL
0,8
0,6
50
PORCION
M AICENA
79,7
63,8
12
10
PO R CIO N
T.CH.
Q U A C K ER
80
100
T.CH.
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GRASAS TOTALES
100
PORCION
CHUO
CARBOHIDRATOS
LID.
80
(g)
H
H
A RR O Z IN TEGR AL
80
100
T.P.I.
T.P.I.
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PROTEINAS
PORCION
A RR O Z IN TEG R AL C O C ID O
CHUCHOCA
6,4
5,1
HUM EDAD
GR AM O S
100
T.P.I.
PORCION
AVENA
ENERGIA (Kcal)
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352
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(g)
PORCION
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A RR O Z IN TEG R AL C R U D O
PORCION
T.CH.
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112,0
16,8
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152,8
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11,2
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0,0
43,0
34,4
COBRE (mg)
83,0
66,4
0,5
0,0
SELENIO
143,0
114,4
0,5
0,1
(mg)
223,0
178,4
89,0
8,9
MANGANESO
7,0
5,6
ZINC (mg)
1,5
1,2
2,0
0,2
(mg)
(mg)
(mg)
333,0
266,4
HH
II - '
3,0
0,3
39,0
31,2
64
23,0
18,4
134.0
13,4
2,0
1,6
1,1
0,9
349,0
34,9
m
-
47,0
37,6
IBHBI
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11,0
1,0
0,0
4,0
0,4
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2,7
0,3
0,1
0,0
25,0
20,0
260,0
26,0
17,6
1,8
46,0
36,8
148,0
14,8
0.0
0.0
4,0
3,2
0,7
0,1
HH
0,6
0,5
HHH
-
28,1
2,8
85,0
68,0
10,0
8,0
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0,7
1,3
1.0
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6,4
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0,0
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1,7
0,2
1,0
0,1
0,0
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0,1
0,0
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1,0
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HH
HHH
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0,1
1,5
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0,1
0,0
lili
0,0
0,0
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0,0
III
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0,0
0,0
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^H
2,9
2,3
HH
^^H
HH
1,6
1,3
MAGNESIO
0,8
0,1
0,0
0,0
POTASIO
0,1
0,0
0,0
0,0
(mg)
RIBOFLAVINA
0,7
0,1
0,2
0,2
SODIO
0,0
0,0
_
-
HIERRO
"
0,0
0,0
HHH
(mg)
0,3
0,3
FOSFORO
TIAMINA (mg)
-
0,0
0,0
(mg)
0,3
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
CALCIO
4,0
3,2
0,1
0,1
K (mcg)
0,1
0,1
VITAMINA
0,2
0,1
0,4
0,3
HH
IH H
HH
^H
D (mcg)
1,5
1,2
1,5
1,2
VITAMINA
1,5
1,2
0,0
0,0
HH
E (mg et)
20,0
16,0
0,2
0,1
s
>
VITAMINA
0,2
0,1
C (mg)
0,5
0,4
2,3
1,8
<
<
z
VITAMINA
5,1
4,1
0,0
0,0
BIOTINA (mg)
(mg)
PANTOTENICO
ACIDO
0,4
0,3
0,1
0,0
(ug)
FOLICO
ACIDO
3,0
2,4
B12 (ug)
-
VITAMINA
0,1
0,1
B6 (mg)
1,0
0,8
VITAMINA
8,0
6,4
(mg)
en
E
<
z
o
<
z
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O)
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HHH
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^ ^ H
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H H I
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-
0,4
0,0
0,1
0,0
19,1
0,0
0,2
0,0
HHHH
1,1
0,0
-
HSB9
H H
-
HHH
-
h h h i
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0,0
^ H
h h h
-
30,4
0,0
W m lm
0,1
0,0
PORCION
SEM O LA
T.CH.
PORCION
T.CH.
PORCION
A R V EJAS V ER D E S PARTIDAS
T.CH.
PORCION
A R V E JA HARINA P R E CO C ID A
T.CH.
PORCION
A R V E JA C O N G ELA D A CO C ID A
T.P.I.
A R V E JA ENLATADA
T.P.I.
CAR TAM O
T.CH.
PORCION
PO R CIO N
F R E JO L C R U D O
T.CH.
T.CH.
PO R CIO N
T.CH.
PO R CIO N
P O R O TO BLANCO
P O R CIO N
100
10
70
60
0,7
0,1
0,5
0,1
0,2
0,0
0,1
0,0
58,8
41,2
2,2
1,5
4,0
2,8
HHH|
21,0
12,6
61,0
36,6
1,5
0,9
330
33
23,6
2,4
57,0
5,7
1,2
0,1
5,6
0,6
P O R CIO N
P O R CIO N
T.CH.
P O R CIO N
8,1
1,2
77,5
11,6
345
241
22,4
15,7
341
205
SATURADOS
347
52
(g)
1,2
0,1
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HHHH
-
HHHBM
10
10
100
10
345
34
21,1
2,1
61,0
6,1
1,8
0,2
0,7
0,1
100
80
56
78
55
5,2
3,6
14,3
10,0
0,3
0,2
4,5
3,2
0,1
0,0
82
57
69
48
4,4
3,1
12,6
8,8
0,4
0,3
3,4
2,4
0,1
0,0
7
4
436
262
14,5
8,7
15,1
9,1
35,3
21,2
25,9
15,5
13
9
322
225
26,5
18,6
52,8
37,0
0,5
0,4
4,6
3,2
342
34
27,0
2,7
56,6
5,7
0,8
0,1
3,6
0,4
70
13
9
326
228
20,6
14,4
57,3
40,1
1,6
1,1
4,0
2,8
100
10
336
34
18,1
1,8
62,7
6,3
1,4
0,1
1,2
0,1
HHHH
HH
HHH
H
HH
IH H
HHH
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100
64
45
140
98
9,7
6,8
23,6
16,5
0,7
0,5
0,7
0,5
0,1
0,1
326
196
17,9
10,7
60,1
36,1
1,6
1,0
329
19*4
18,3
11,0
60,3
36,2
1,6
1,0
318
191
20,6
12,4
56,3
33,8
1,2
0,7
324
194
21,9
13,1
56,2
33,7
1,3
0,8
359
252
18,2
12.7
57,7
40,4
6,2
4,3
3,4
2,4
70
70
60
70
10
70
60
60
60
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76,4
7,6
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12
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1,9
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0,1
0,1
HHH
HHH
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HHH
^^H
HH
0,4
0,1
8,0
0,8
ACIDOS
348
35
OMEGA 3
UH
1,9
0,2
GRASOS
0,4
0,0
77,4
7,7
ACIDOS
13,4
1,3
OMEGA 6
_
W BwB
380
38
100
100
LID.
mmmmm
15
100
LID.
P O R CIO N
G A RBANZO C R U D O
12
100
LID.
P O R O TO HALLADO
100
100
PO R CIO N
FR E JO L CO C ID O
100
PO R CIO N
FR E JO L HARINA P R E CO C ID A
10
100
T.CH.
T.CH.
14
100
PO R CIO N
CH ICH AR O HARINA CR UD A
100
100
PO R CIO N
CH ICH AR O
100
LID.
PORCION
A R V E JA HARINA CR U D A
10
GRASOS
ACIDOS GRASOS
T.CH.
100
ACIDOS
(g)
PORCION
POLIINSATURADOS
(g)
ACIDOS GRASOS
0,9
0,1
(g)
FIBRA (g)
T.CH.
D
I
(g)
HARINA TO S TA D A
2
o
GRASAS TOTALES
O
Q.
(g)
QC
CARBOHIDRATOS
</>
PROTEINAS
(Kcal)
ENERGIA
CEREALES,
HARINAS Y
LEGUMINOSAS
_
-
- DATOS N O EVALUADO S
1,1
0,8
0,6
0,1
0,2
0,0
1,4
0,1
71,9
0,6
0,2
0.0
10,8
0,1
0,3
0,2
0,1
0,0
0,1
0,0
0,3
0,2
0,1
0,1
1,5
1,0
0,1
0,1
58,6
0,1
41,0
0,1
0,1
0,1
0,1
0.7
0,5
0,1
44,4
0,0
31,1
0,1
0,1
0.3
02
0,2
0,0
0.1
0,2
0.0
0,0
0,1
0,2
0,2
1.7
1.2
- 'A TO S N O E V A L U A D O S
0,5
0,4
556,0
389,2
13
1,1
2,5
0,4
2,9
0,4
^ H
.
H H
1,1
0,0
4,5
3,2
6,4
4,5
751,0
525,7
10,3
6,2
H H H
m m
m
-
47,0
7,1
0,5
0,0
m
h
.
H
886,0
88,6
22,5
2,3
jjjjllil
H H H
49,0
4,9
270,0
27,0
16,8
1,7
2020,0
202,0
738,0
73,8
9,9
6,9
67,0
46,9
0,5
0,4
H H H
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87,0
60,9
167,0
116,9
29,0
20,3
.
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0,0
9,6
6,7
76,9
53,8
0,9
0,6
H H I
i ^ m
20,0
14,0
67,0
46.9
1,0
0,7
219,0
153,3
173,0
121,1
17,0
11,9
0,6
0,0
H
.
0,6
0,0
1,0
0,1
.
-
1,8
0,2
.
H
0,9
0,6
7,2
5,0
3,1
2.2
86,0
8.6
267,0
26,7
17,1
1,7
42,0
4,2
827,0
82,7
.
HHHRI
H H I
H H H
164.0
114,8
325,0
227,5
7,2
5,0
3,1
2,2
1165,0
815,5
2,5
0,0
. 1
H H H
H H H
l
BI
78,0
7,8
339,0
33,9
18,7
1.9
1961,0
196,1
795,0
79,5
260,0
182,0
168,0
117,6
2,6
1,8
2,6
1,8
271,0
189,7
63,0
44,1
7,2
4,3
14,4
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115,0
80,5
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H
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0,3
0,0
4,0
0,0
0,1
0,0
395,0
276,5
4,0
0,0
192,0
134,4
2,0
1,4
0,2
0,0
28,0
2,8
12,0
0,0
-
33,3
3.3
0,2 1
0,0
302,0
30,2
COBRE (mg)
(mg)
(mg)
(mg)
(mg)
(mg)
140,0
21,0
u i
56,0
5,6
HH
H H I
U
.
15,0
1.5
0.2
0,1
H IB H IIl
0,5
0,3
306,0
214,2
81,0
56,7
65,0
45,5
1,4
0,1
173,0
26,0
0,1
117,0
17,6
2,0
0,1
0,1
1,2
0,1
27,5
19,3
m u
0.0
131,0
13,1
.
-
0.5
0,3
45,0
4,5
0,0
0,0
0.3
0,0
0,0
0,0
0,0
0,3
3.2
0,3
0,0
0,0
292,0
29,2
H ^ H
0,0
0,1
62,0
SELENIO
0,0
0,0
MANGANESO
0,1
ZINC (mg)
0,2
YODO
1,6
0,0 I
<
MAGNESIO
0,1
0,0
(mg)
0,2
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POTASIO
0,3
0,0 I
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o
g
o
SODIO
(mg)
<
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(mg)
CQ
(mg)
9,1
0,9
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<
FOSFORO
0,3
0,0
CALCIO
<
E,
<
LL
VITAMINA D (mcg)
VITAMINA C (m g )
<
BIOTINA (mg)
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<
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T.CH.
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GARBANZO C O C ID O
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LUPINO A U R EA
LUPINO M ULTOLUPA
LEVADURA DE C E R V E Z A PAN
LEVADURA DE C E R V E Z A S EC A
LEVADURA TO R U L A UTILIS
MM
H
60
24.2
14.5
57.4
34.4
0,7
100
13
g
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16.8
57.4
40.2
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0,9
2,9
2,0
0,1
0,2
70
0,1
0,1
0,5
0,3
100
66
0,1
0,2
46
0,5
0,4
0,1
70
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17.2
1,0
POR CIO N
7.4
5.2
0,7
0,0
0,1
POR CIO N
100
10
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50.0
5.0
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0,1
3.8
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2,1
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6.0
1.6
POR CIO N
100
10
0,2
0,1
POR CIO N
100
10
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3.8
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13,6
1.4
13.8
1,4
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100
10
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4.3
16.9
1.7
5.1
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2,1
HHH
POR CIO N
100
10
36.7
3.7
23.9
2.4
15.4
1.5
11.8
P O R CIO N
100
66
15.1
0,5
0,0
0,8
16.4
0,8
0,0
0,0
100
38.6
1.9
44.4
11
1
2,2
1.1
0,1
0,0
0,0
100
54.4
2.7
28.9
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(mg)
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(mg)
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(mg)
262,0
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(mg)
(mg)
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5,5
DATOS N C EVALUADOS
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SODIO
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HIERRO
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FOSFORO
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CALCIO
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0,1
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VITAMINA D (mcg)
H H H
5,0
3,5
BIOTINA (mg)
0,1
0,0
VITAMINA C (mg)
(mg)
0,1
0,0
ACIDO PANTOTENICO
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NIACINA (mg)
-
VITAMINA B12(ug)
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0,0
0,0
VITAMINA B6 (mg)
TIAMINA (mg)
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0,0
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240,0
160,0
11,9
236,0
W m m
-
BH ilB
HHH
15,3
4,6
1,7
0,5
0,9
0,3
170,0
51,0
5,1
1,5
HHH
^ ^H
51,0
15,3
HHH
HHHI
0,5
0,2
1,0
1,2
36,0
3,6
1,1
0,4
0,3
0,1
120,0
0,3
12,0
3,6
51,0
15,3
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HHH
1,2
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1,4
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15,3
4,6
1,7
0,5
0,9
0,3
170,0
51,0
5,1
1,5
51,0
15,3
HHH
HHH
1,2
0,4
1,4
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15,3
4,6
1,7
0,5
0,9
0,3
170,0
51,0
5,1
1,5
51,0
15,3
1,2
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1,4
0,4
15,3
4,6
1,7
0,5
0,9
0,3
170,0
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1,5
HHH
51,0
15,3
1,2
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1,4
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15,3
4,6
1,7
0,5
0,9
0,3
170,0
51,0
5,1
1,5
HHH
1,2
0,4
1,4
0,4
15,3
4,6
1,7
0,5
0,9
0,3
170,0
51,0
5,1
1,5
HHH
1,2
0,4
1,4
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15,3
4,6
1.7
0,5
0,9
0,3
170,0
51,0
5,1
1,5
1,2
0,4
1,4
0,4
15,3
4,6
1,7
0,5
0,9
0,3
170,0
51,0
5,1
1,5
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0,3
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5,1
1,5
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1,4
15,3
4,6
1,7
0.5
0,9
0,3
170,0
51,0
5,0
1,5
IH H
1,4
0.4
0,7
0,2
140,0
35,0
4,2
1,1
0,2
0,1
37,5
18,8
0,5
0,2
1,0
0,3
0,3
12,6
3,2
0,4
0,2
0,1
0,1
2,2
1,1
H
-
51.0
15,3
51 0
15,3
15,3
4,6
51,0
15,3
51.0
15,3
1,4
0,4
DATOS N O EVALUADOS
_
-
0,1
1,4
0,4
1,1
hhh
hhh
2,7
0,7
0,3
1,2
0,4
3,0
0,8
2,6
0,5
0,1
0,5
mH
COBRE (mg)
326,0
81,5
(mg)
39,0
9,8
4,0
^ ^H
160,0
40,0
(mg)
1,1
0,3
HHH
HHH
BHH
1,0
MANGANESO
274,0
68,5
(mg)
458,0
114,5
(mg)
7,5
1,9
(mg)
3,7
0,9
192.0
48.0
(mg)
325,0
81,3
1.0
(mg)
39,0
9,8
4,0
iH BBl
(mg)
4.0
(mg)
263,0
65,8
19,0
7,6
1,2
0,4
VITAMINA K (mcg)
335,0
83,8
BIOTINA (mg)
7,5
1,9
0,8
0,3
1,2
0,4
D (mcg)
E (mg et)
(ug re)
PANTOTENICO
(ug)
90,0
22,5
FOLICO
0,7
0,2
2,8
0,7
SELENIO
0,3
1,1
0,3
325,0
81,3
MAGNESIO
0,1
90,0
22,5
39,0
9,8
POTASIO
0,3
0,5
0,1
0,3
0,1
VITAMINA
0,5
0,3
0,4
1,1
0,3
VITAMINA
h h h
0,1
90,0
22,5
VITAMINAA
0,5
0,1
0,1
0,5
0,1
0,7
0,2
VITAMINA C (m g )
0,5
B6 (mg)
(mg)
0,5
0,1
0,1
0,1
ACIDO
0,5
0,4
ACIDO
0,5
0,1
0,5
0,3
0,4
0,1
0,1
0,5
VITAMINA
RIBOFLAVINA (mg)
TIAMINA (mg)
0,3
0,1
03
E
O
O
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51 0
15,3
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51 0
15.3
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0,0
0,0
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72,0
48,0
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70,8
480,0
144,0
280,0
11,9
695,0
84,0
3,6
208,5
280,0
84,0
200,0
60,0
11,9
3,6
472,0
141,6
320,0
96,0
200,0
11,9
60,0
3,6
440,0
132,0
320,0
96,0
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280,0
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84,0
160,0
48,0
11,9
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-
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320,0
96,0
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400
160,0
48.0
60,0
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139,2
11,9
541,0
192.3
281,0
140,5
HHHH
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1,7
300.0
75,0
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HHH
^H
2,7
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30
15
255.0
128.0
3,6
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280,0
8 110
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11,9
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.
-
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2,3
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2,3
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^H
7,5
hhh
2,3
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2,3
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.
7,5
2,3
4,4
HHH
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1
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_
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2,3
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2,3
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7,5
H H
1
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HHHH
2,3
HH
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I^ H
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HHHH
HHHH
12,5
0,3 I
00
0,0
100
T.CH.
PORCION
PAN AM ASAD O
100
T.P.I.
PORCION
PAN C E N T E N O BLAN CO
PORCION
T.CH.
PAN C E N TE N O MOLDE
T.CH.
PORCION
T.CH.
20
100
T.CH .
PORCION
80
100
T.P.I.
PORCION
GRIS,NI
100
100
T.CH.
PORCION
PAN DE H UEVO
80
100
T.CH.
PORCION
PAN SALVADO
80
100
T.CH.
PORCION
PAN M OLDE
80
100
T.CH.
PORCION
PAN M AR R A Q UETA
80
100
T.CH.
PORCION
80
100
T.CH.
PORCION
120
100
T.CH.
PORCION
100
100
T.CH.
PORCION
80
100
PORCION
80
100
PORCION
PAN HALLULLA
20
100
T.CH.
PAN G ER M EN TR IG O
80
100
PORCION
T.CH.
80
100
PORCION
PAN C E N T E N O SELVA N EG R A
80
100
T.CH.
PAN C E N TE N O LINAZA
140
100
T.CH.
PORCION
70
80
100
T.CH .
PORCION
1,9
2,7
8,0
11,1
245
196
5,7
4,6
55,1
44,1
0,2
0,2
0,6
0,5
249
199
6,9
5,5
54,5
43,6
0,4
0,3
3,0
2,4
223
178
6,0
4,8
47,4
37,9
1,0
0,8
2,3
1,8
230
46
5,9
1,2
50,8
10,2
0,3
0,1
0,9
0,2
234
187
5,2
4,2
52,2
41,8
0,5
0,4
2,0
1,6
249
200
6,3
5,0
55,6
44,5
0,2
0,2
0,9
0,7
224
224
10,0
10,0
41,6
41,6
2,0
2,0
2,2
2,2
315
378
8,2
9,8
61,6
73,9
4,0
4,8
0,2
0,2
264
211
7,5
6,0
55,8
44,6
1,2
1,0
343
274
9,8
7,8
60,4
48,3
269
215
7,9
6,3
242
194
(g)
(g)
COLESTEROL (mg)
20,7
29,0
GRASOS TRANS
53,4
74,8
imBIB
ACIDOS
7,2
10,1
OMEGA
429
601
m u
ACIDOS GRASOS
1,5
1,1
OMEGA 6
1,1
0,8
GRASOS
51,7
36,2
ACIDOS GRASOS
SATURADOS
(g)
6,1
4,3
POLIINSATURADOS
241
169
ACIDOS GRASOS
(g)
ACIDOS GRASOS MONOINSATURADOS
(g)
ACIDOS
PAN AVENA
FIBRA (g)
j
i
o
CE
CL
GRASAS TOTALES
GC
CARBOHIDRATOS
LU
CD
(Kcal)
(g)
ENERGIA
PAN,
M ASAS Y
PASTAS
EN GENERAL
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2,5
3,5
mm
19,0
26,6
0,1
0,1
-
mm
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mm
mm
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mm
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mm
.
-
mm
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mm
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mm
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0,7
0,8
1,2
1,4
0,7
0,8
mm
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5,6
4,5
0,3
0,3
0,6
0,5
0,3
0,3
6,9
5,5
1,4
1,1
1,3
1,0
1,5
1,2
1,1
0,9
- '
58,4
46,7
0,4
0,3
4,4
3,5
1,3
1,0
1,5
1,2
1,1
0,9
9,4
7,5
46,7
37,4
2,0
1,6
2,0
1,6
1,3
1,0
1,5
1,2
1,1
0,9
246
197
9,4
7,5
46,2
37,0
2,6
2,1
1,9
1,5
1,3
1,0
1,5
1,2
1,1
0,9
272
272
6,4
6,4
60,0
60,0
0,7
0,7
0,6
0,6
0,7
0,7
1,2
1,2
0,7
0,7
261
52
8,4
1,7
51,9
10,4
2,2
0,4
0,2
0,0
0,7
0,1
1,4
0,3
0,9
0,2
201
161
6,5
5,2
42,6
34,1
0,5
0,4
2,6
2,1
288
230
9,0
7,2
56,5
45,2
2,9
2,3
1,6
1,3
0,9
0,7
311
9
8,7
0,3
67,0
2,0
0,9
0,0
2,1
0,1
mm
mm
.
mm
m i
mm
0,9
0,7
0,5
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K
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-
mm
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mm
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3,6
1,5
1,2
-
3,0
3,0
3,0
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HHI
86,0
68,8
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- DATOS NO EVALUADOS
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1,2
0,1
0,1
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0,3
0,1
0,1
1,0
0,8
0,1
0,0
04
0,3
0,2
0,2
3,8
04
3,8
0,3
0,2
0,2
04
0,3
0,2
0,2
3,8
3,1
3,1
3,1
3,8
3,1
0,2
0,1
0,2
0,1
0,2
0,1
0,2
0,1
_
_
_
-
_
-
_
-
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-
127,0
101,6
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H
H H
-
_
-
HHI
H H H
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_
-
0,0
0,0
0,6
0,0
0,7
37,1
29,7
0,4
0,3
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,6
54,9
43,9
0,7
0,6
54,9
43,9
0,7
0,6
54 9
43,9
0,7
1,7
0,3
0,0
0,0
..
05
0,4
0,3
3,6
0,4
2,9
0.1
0.0
_
25,5
- B 20,4
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0,6
37,1
37,1
0,4
0,4
34,5
6,9
0,4
H H
H H H
0,6
0.4
HHH
111112111
II H H E
-
0,5
0,0
0,0
0,0
0,7
0,0
0,0
0,9
0,0
0,0
0,7
0,0
0,0
0,0
0,0
0,9
0,7
0,0
0.0
0,0
0,0
0,9
0,7
0,0
0,0
0.6
0,0
0.6
0,0
0,1
0,0
0,0
0,0
0,1
0,0
0,9
H H H !
DATOS N O EVALUADOS
H H
0,0
H H H
HHH
H H H
0,7
0,6
0,0
0,0
0,4
HBH
i Ii 41
3
33,0
1,0
0,8
H H H
^^H
HHH
HHH
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H H H
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-
H H H I
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123,0
98,4
HHH
0,4
54,9
43,9
37,1
44,5
_
_
_
m
-
'
108,0
86,4
225,0
180,0
126,0
100,8
5,0
4,0
124,0
99,2
S-JH,
311,0
248,8
HHH
HHI
IflHH
HHH
580,0
464,0
90,0
72,0
20,0
20,0
24,0
16,0
261,0
208,8
3.4
2,7
634,0
507,2
176,0
140,8
92,0
73,6
70,0
56,0
261,0
208,8
3.4
2.7
634,0
507,2
176,0
140,8
92,0
73,6
700
56,0
261,0
208,8
3,4
2,7
634,0
507,2
176,0
140,8
92,0
73,6
261.0
3,4
634,0
92,0
208,8
2,7
507,2
176,0
140,8
124,0 i
124,0
2,9
2,9
580,0
580,0
90,0
90,0
20,0
20,0
52,0
10,4
100,0 1 1 4
20,0
0,3
504,0
103,0
21,2
21,0
88.0
3,1
2,5
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24 B
HHI
. / a:
110,0
4.2
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HH
1HHH
1.0
0,8
17,0
13,6
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0,6
0,0
HHH
HHH
I
HHB
176,0
176,0
0.0
HHH
73,6
45,0
46,0
(mg)
HHH
2.8
104,0
1,5
61,0
1 13
H H B
H B H
90,0
108,0
BflHH
696,0
580,0
100,8
5,0
2.2
4,2
_
0,1
0,0
I H
104,0
124,8
83,2
_
21,3
0,0
H H H
61,0
73,2
(mg)
-
COBRE (mg)
5,0
4,0
SELENIO
(mg)
89,0
71,2
370,0
370,0
31,0
H24,8
1
101,0
101,0
6,0
6,0
70,0
56,0
0,5
0,0
234,0
234,0
H7.
H56'0
130,0
130,0
48,8
HIERRO
16,0
22,4
MANGANESO
FOSFORO
HHH
(mg)
75.0
105.0
ZINC (mg)
CALCIO
150.0
210.0
(mg)
K (mcg)
VITAMINA
I H
HHSB
3,3
4,6
YODO
D (mcg)
VITAMINA
(mg)
E (mg et)
VITAMINA
h h h h
120,0
168,0
76,0
106,4
0,1
0,1
0,1
1,8
1,8
04
0,0
0,0
0,0
0,0
0,2
0,2
04
0,4
0,3
0,4
_
11,0
15,4
(mg)
(mg)
VITAMINA C (m g )
(mg)
BIOTINA (mg)
H |
0,1
0,1
0,2
0,2
3,5
04
0,3
18,2
25,5
14
H H H
MAGNESIO
0,0
0,0
POTASIO
4,1
5,8
SODIO
0,4
0,5
PANTOTENICO
(mg)
,6
,8
ACIDO
(ug)
B12 (ug)
VITAMINA
FOLICO
B6 (mg)
VITAMINA
ACIDO
NIACINA (mg)
(mg)
RIBOFLAVINA
(mg)
TIAMINA
-
0.0
176,0
0.0
f S f ltlf
-
HHB
H^H
H H H I
23,8
0,2
HHH
HBH
23,8
HH
HHB
HBH
IH H
-
HHH
0,0
0,0
0,0
0,2 1
0,0
54,9
0,3 1
0,0
0,0
54,9
0,3 1
0,0
0,0
54,9
0,0
0,3 1
H 0,0
33 1
176,0
54,9
0,0
HHI
HHH
23,8
27,5
flHBBIBH
0,0
1,3
0,0
0,0
H H
0,0
H H H I
'W lm m m
0,6
0,0
0,9
t H HHH :
0,0
H H H I
0,7
H H H i
23,4
Wj
M m
o,o
-
H H I
H M H
0,0
-
0,0
0,3 1
0,0
1 I
0.0
0.2
0.0
H 0.1
0.0 |
i h
HHH
0,8
0,9
7,0
0,5
0,6
14,0
9,1
0,4
0,3
1,4
15,0
9,8
1,5
11,0
1,0
7,0
6,0
SATURADOS
0.0
0.0
0,0
0,0
0,4
0,3
0,9
H H |
0.0
0.0
0,0
0,0
0,5
0,3
0,5
0,3
1,2
0,8
H H H
0,0
0,0
0,0
0,0
0,4
0,3
0,3
0,8
0,2
B M jf tl
0,5
0,0
0.0
0,0
0,0
5,9
4,0
1,5
1,5
2,1
1,0
1,0
1,4
0,0
0,0
0,0
0,0
5,7
3,9
1,5
1,0
1,2
0,8
2,8
4,5
0,0
0,0
0,0
0,0
49,0
33,3
5,3
3,6
5,7
3,9
1,3
0,9
0,8
2,5
1,7
0,5
0,0
0,0
0,0
0,0
10,0
5,7
50,0
28,5
5,8
3,3
2,1
1,2
1,1
0,6
2,6
1,5
0,0
0,0
11,0
6,3
45,0
25,7
6,4
3,6
2,7
1,5
1,9
0,0
1,1
1,8
1,0
0,0
0,0
0,0
0,0
100
210
80 (2U)
168
8,8
7,0
35,0
28,0
4,1
3,3
11,0
8,8
0,8
0,6
0,9
0,7
2,4
1,9
0,0
0,0
0,0
0,0
243
92,3
8,4
3,2
43,0
16,3
4,4
1,7
4,2
0,9
0,3
1,0
2,5
0,4
1,0
0,0
0,0
0,0
0,0
246
135,3
7,8
4,3
43,0
23,7
4,7
10,6
1,5
2,6
5,8
1,3
0,7
0,8
1,8
1,0
0,0
0,0
0,0
0,0
169
71,0
8,4
3,5
28,8
2,3
0,5
1,0
9,1
3,8
1,1
12,1
0,5
0,2
HIH
_
HHI
HHHH
HHI
HHI
HHHH
HHI
HHH
0,0
0,0
283
161
0,0
0,0
0,0
0,0
100
282
59,3
23,1
0,3
110,0
7,9
3,1
0,8
39 (1U)
0,3
0,1
0,2
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
275
107,3
7,6
3,0
56,4
0,3
0,1
0,0
0.0
0,0
0,0
266
133,0
8,6
4,3
48,4
24,2
4,2
333
266,4
6,1
4,9
56,0
44,8
9,4
7,5
340
119,0
8,8
3,1
44,3
15,5
14,2
5,0
100
210
134
8,8
5,6
35,0
22,4
4,1
64 (2U)
2,6
208
135
6,5
4,2
42,0
27,3
1,7
170
111
7,7
5,0
30,0
19,5
198
127
7,9
5,1
38,0
24,3
68 (1U)
293
199
11,4
7,8
49,0
33,3
4,1
100
297
202
11,5
7,8
48,0
32,6
68 (1U)
287
195
11,4
7,8
PORCION
100
57 (2U)
291
166
100
PORCION
57 (2U)
PORCION
100
PORCION
38 (1U)
PORCION
55 (2U)
PORCION
42 (2U)
PORCION
100
POR CIO N
39 (1U)
100
PORCION
65 (2U)
PORCION
100
! 65 (2U)
PORCION
64 (2U)
PORCION
PORCION
68 (1U)
PORCION
FUCHS
FUCHS
FUCHS
100
FUCHS
100
FU C H S
FU C H S
100
FUCHS
FUCHS
FUCHS
FU C H S
CAST.
100
CAST.
100
CAST.
CAST.
CAST.
100
CA S T.
50
100
POR CIO N
80
P O R CIO N
35 (2U)
CA S T.
100
22,0
1,1
2,2
6,6
0,9
0,4
2,1
ACIDOS
PORCION
CQ
LL
0,6
0,7
7,0
1,6
1,1
1,1
ACIDOS
10,0
8,2
0,7
2,3
100
GRASOS
39.0
32.0
PORCION
(g)
8,0
6,6
o
c
CD
GRASOS
216
177
2,8
82 (2U)
<
100
POR CIO N
PAN DE PASCUA (900 G.)
COLESTEROL (mg)
2.4
1.5
(g)
0,0
0,0
GRASAS TOTALES
0.0
0.0
10,0
8,0
80 (2U)
FU CH S
(g)
11,0
m a m
(g)
2,8
2,2
CO
PORCION
FU CH S
OMEGA 3
0,9
39,0
31,2
FUCH S
OMEGA 6
GRASOS
ACIDOS
1,0
0,8
0,0
0,0
8,0
6,4
O
O
o:
O
Q.
POLIINSATURADOS
GRASOS
ACIDOS
0,6
0,0
0.0
CARBOHIDRATOS
llilll
PROTEINAS
CD
(g)
(g)
ACIDOS GRASOS MONOINSATURADOS
0,9
(g)
1,0
0,8
216
173
z
L
(
O
KLEIN C E N TE N O AVENA <230 G.)
ENERGIA (Kcal)
PAN,
M ASAS Y
PASTAS
EN GENERAL
0,6
1,9
0,7
0,3
H
h
h h h h
0,3
0,1
0,3
0.3
0,1
0,1
HHH
mm
2,2
1,8
2,8
3.7
3.0
6,0
2,1
5,4
1,9
2.8
1,0
3,5
h h
HHH
0.5
0.4
8,1
6,5
0.5
0.2
0,0
0,0
- DATOS NO EVALUADOS
I
-
HHH
aW
HHH
^^H
HHH
;
-
H H H
HHH
HHH
HHH
MH
HHHI
H H I
I
-
W M f1
HHH
^^H
HHH
H
HHH
i
HHH
HHH
IHHI
HHI
HH
-
636,0
413,4
520,0
338,0
650,0
416,0
H i
HH|
HHH
ZINC (mg)
-
hhh
HH
481,0
327,1
HHHI
^ ^H
hhh
HHH
H HH H H I
HHH
620,0
353,4
HHHH
HHHH
675,0
384,8
hhh
578,0
462,4
HHH
635,0
241,3
hhh
h h
hhh
479,0
263,5
h h i
h h
H UI
269.C
215,2
385,C
134,8
HHH
HHH
8S,0
44,5
H IH
.
-
wmm
.
: V
.
.
-
MANGANESO
(mg)
.
HBH
hhh
237,C
92,4
Hh h
hhh
m m
.
-
HH
(mg)
(mg)
-
268,0
104,5
HHHH
HBB
HHHH
IBIlBIl
HHH
(mg)
h h i
578,0
369,9
529,0
222,2
(mg)
(mg)
9H h
474,0
322,3
hhhi
518,0
424,8
480,0
326,4
'
-
HHH
.
HHH
518,0
414,4
lilil
HHH
D A T O S NO VALUADO S
BMH
HHHHH
^^H
^^H
HHH
^^H
H
HHH
H H H
m
;
(mg)
-
YODO
HHH
raBHi
HH
MAGNESIO
POTASIO
.
-
SODIO
HIERRO
FOSFORO
(mg)
CALCIO
K (mcg)
>
VITAMINA
BIOTINA (mg)
VITAMINA D (mcg)
05
(ug re)
VITAMINAA
>
VITAMINA B12(ug)
RIBOFLAVINA (mg)
O
<
z
O)
co
CQ
<
1,2
2,9
1.8
4.3
1.4
3,4
0,9
2,1
2.5
5,8
1.8
4,1
1,4
4,1
1.7
4,9
10,9
13,1
5,6
6,7
38,0
45,6
7,2
8,6
9,2
5,0
53,4
28,8
3,4
1,8
221
99,5
11,3
5,1
37,5
16,9
240
141,6
10,1
6,0
270
162,0
275
148,5
166
398,4
7,3
17,5
24,0
57,6
4,5
10,8
161
370,3
7,6
17,5
21,0
48,3
5,2
12,0
PORCION
100
230
PORCION
100
290
.
-
58
168,2
1,4
4,1
4,7
13,6
3,7
10,7
PORCION
100
120
m
-
303
363,6
11,4
13,7
39,9
47,9
100
120
PORCION
264
316,8
11,8
14,2
.
100
54 (2U) I H H
.
100
45 (2U) H H I
281
151,7
PORCION
.
100
59 (2U) H H
100
R8
60 (2U)
PORCION
100
54 (2U)
CAST.
CAST.
CAST
CAST.
IDE.
PORCION
IDE.
PAN D IE T (450 G.
PORCION
IDE.
PORCION
IDE.
IDE.
l iif
.
-
T.CH
PORCION
0,6
1,7
0,0
0,0
35.0 |
101,5
3,7
4,4
1,2
1,4
7,1
8,5
2,0
2,4
0,6
0,7
3,0
1,6
1,6
0,9
1,2
0,6
0,6
0,3
HH
HH
2,9
1,3
7,0
3,2
0,7
0,3
0,4
0,2
1,0
0,5
40,0
23,6
4,3
2,5
8,4
5,0
1,4
0,8
0,4
0,2
1,2
0,7
10,9
6,5
45,5
27,3
4,8
2,9
3,8
2,3
2,1
1,3
1,8
1.1
0,9
0,5
8,0
4,3
53,2
28,7
3,4
1,8
H D
IH
HHHI
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
406
81,2
9,5
1.9
58,2
11,6
16,2
3,2
11,1
2,2
2,7
0,5
8,2
1.6
0,3
0,2
0,2
0,1
0,2
0,2
0,2
0,1
0,5
0,4
0,8
0,6
0,2
0,2
0,2
0,1
HH
HH
-
~ 1
U S
0,0
0,0
0,5
0,2
1,4
0,5
0,3
0,1
38,2
14,9
0,0
0,0
0,4
0,2
8,7
3,4
0,4
0,0 jfl
0,0
10,7
4,2
200
78,0
9,3
0,0
0,0
2,3
0,9
5,3
2,2
0,6
0,4
HH
H
HHH
0,8
0,3
40,6
16,7
70
h h
2,1
0,9
12,0
4,9
8,2
3,4
258
105,8
72,3
50,6
0,0 9
0,0
0,4
13,3
0,0
0,0
1,0
0,4
6,5
0,0
347
243
NHH
HHI
0,3
0,1
1,8
0,7
12
0,2
50,0
19,0
100
0,0 I
0,0
9,7
3,7
74,6
52,2
0,0
0,0
257,0
97,7
12,2
8,5
m am
0,3
350
245
o.o 1
0,0
12
8
0,2
0,1
1,2
0,5
1,0
100
70
18.0 1
21,6
0,6
0,2
HHI
0.5
0,6
HHI
0,9
H H H I
100
20 (1U)
7,0
8,4
2,7
HHI
IH H
H|
HH I
0,4
0,5
1,2
0,5
52,0 ,
19,8
HH
0,6
0,2
9,2
3,5
HHI
,,
270
102,6
100
39 (2U)
T.CH.
7,0
16,1
0,9
PO R CIO N
IDE.
0,0
0,0
2,6
1,1
100
41 (2U)
IDE.
HHI
HH
IH H
2,7
1,1
PORCION
IDE.
52,1
21,4
0,0
5,0 1
12,0
9,2
3,8
100
38 (1U)
1.6
0,7
0,0
HRI
0,0 1
0,1
0,2
270
110,7
PORCION
IDE.
0,0
0,0
HHI
fe H
rann
-
PORCION
PO R CIO N
FID EO C O R R IE N TE HARINA IN TEG R AL
I H
hh
IDE.
PORCION
FIDEO C O R R IE N TE HARINA FLO R
PORCION
PAN PITA B LAN CO LIG H T (300 G.)
KHB1
HHHI
100
41 (1U) 1
100
38 (1U)
IDE.
SATURADOS
PORCION
100
240
GRASOS
FIBRA (g)
12,7
5,6
CAST.
(g)
GRASAS TOTALES
(g)
53,4
23,5
ENERGIA (Kcal)
9.1
4,0
COLESTEROL (mg)
354
155,8
(g)
2,1
0,9
CARBOHIDRATOS
' 11..........................
GRASOS TRANS
5,8
2.6
100
44 (2U)
PORCION
CAST.
H H H
ACIDOS
4,8
2,1
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1
MM
4,7
1,6
100
33 (3U)
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z
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J
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C
L
CL
OMEGA
49,9
16,5
PORCION
CAST.
LU
ACIDOS GRASOS
OMEGA 6
ACIDOS GRASOS
1.0
0,3
9,0
3,0
Q-
0
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Q
(g)
POLIINSATURADOS
ACIDOS GRASOS
(g)
ACIDOS GRASOS MONOINSATURADOS
1.6
0.5
(g)
ACIDOS
2,1
0,7
278
91,7
3
2
O
O
ce
o
G RAM OS
ORIGEN
PAN,
M ASAS Y
PASTAS
EN GENERAL
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H
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M H H
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0.1
0.1
0,8
0,6
0,3
0,2
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EVA LIJADOS
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_
m
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HHH
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1,2
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33,6
1,2
0,3
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-
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HHH
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HH
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176,3
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HHH
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HHH
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H
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0,0
0,0
46,0 1
32,2
00
00
45,0
32,2
169,0
91,3
.
-
.
500,0
H l 165,0
665,0
IHHI 292,6
HHH 229,0
^ ^ H 549,6
HHH 332,0
B U 763,6
mmmm 135,0
HHHI 391,5
h h h 505,0
^ ^ H 606,0
HHH 634,0
^^^| 760,8
HHHH 498,0
H H 268,9
.
529,9
238,5
h h i 465,0
274,4
h h h 435,0
261,0
HH 550,0
M U I 297,0
hhhi 580,0
HH 220,4
h h h 280,0
HHH 106,4
HH 513,0
^ H 210,3
h h h 581,0
_
-
.
HHH
WWH1
HHB
H
HB
HH
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HH
HHH
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.
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-
hhh
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.
HH
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^ H
265,6
hhh
160,0
32,0
53,0
37,1
195,0
136,5
3,1
2,2
6,1
4,3
260,0
182,0
52 0
36,4
225,0
157,5
2,3
1,5
8,2
5,7
312,0
213,4
.
-
HHH
.
HHH
.
HH
.
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HHI
.
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174,0
12 1,8
H
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174,0
.
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.
HH
hhh
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H
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.
HH
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(mg)
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.
HHH
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HH
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12 1,8
.
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(mg)
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SELENIO
.
-
0,5
0,3
0,4
(mg)
MANGANESO
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(mg)
YODO
(mg)
MAGNESIO
(mg)
(mg)
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>
SODIO
<
p
>
(mg)
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(mg)
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(mg)
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VITAMINA
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H H
_
-
^H
hhh
^H
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^H
HHH
^H
HH
50,0
35,0
0,3
0,2
50,0
35,0
PAN,
M ASAS Y
PASTAS
EN GENERAL
I )/ r o s N O V<4 L I M O O S
2.3
0,1
4,3
0.3
3
0
449
22
7,3
0,4
73,7
3,7
13,9
0,7
0,9
0,0
|HH|
PORCION
100
5
PORCION
100
6
3
0
508
30
4,5
0,3
67,1
4,0
24,6
1,5
0,5
0,0
PORCION
100
8
2
0
539
43
6,3
0,5
60,1
4,8
30,4
2,4
0,4
0,0
PORCION
100
8
1
0
560
45
8,3
0,7
54,2
4,3
34,4
2,8
0,4
0,0
PORCION
100
7
7
1
405
28
8,1
0,6
70,2
4,9
10,2
0,7
2,1
0,1
PO R CIO N
100
20
12
2
394
79
8,2
1,6
67,8
13,6
10,0
2,0
1.1
0,2
PORCION
100
6
429
26
10,9
0,7
67,3
4,0
12,9
0,8
PORCION
100
11
468
51
7,4
0,8
68,3
7,5
PORCION
100
5
422
21
8,8
0,4
PORCION
100
23
403
93
PORCION
100
25
PORCION
T.CH.
G A LLE TA O BLEA
T.CH.
T.CH .
G A LL E TA OBLEA G R ASA C R O C A N TE
T.CH .
G A LLE TA DE SALVADO
T.CH.
G A LL E TO N DE AVENA
T.CH.
G A LLE TA TR ITO N
T.CH.
G A LL E TA VINO
T.CH.
G A LL E TA A G U A LIG H T
NEST.
NEST.
G A LLE TA S O D A LIGH
NEST.
SATURADOS
GRASOS
(g)
(g)
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h h
_
.
HHH
HHI
_
HH
.
HHII
.
HH
.
HH
HHH
h h
HHH
0,4
0,0
HH
18,3
2,0
0.7
0,1
6,1
0,7
73,4
3,7
10,4
0,5
0.5
0.0
9,0
1.0
-
HHH
9,6
2,2
77,0
17,7
6,6
1,5
2,9
0,7
2,2
0,5
1.3
0,3
424
106
9,5
2,4
75,0
18,8
9,4
2,4
4,4
1.1
3,2
0,8
1.6
0.4
100
25
419
105
9,3
2,3
74,0
18,5
9,6
2,4
4.4
1.1
3,3
0,8
1.6
0,4
PORCION
100
24
385
92
8,6
2,1
65,0
15,6
10,1
2,4
6,8
1.6
4,7
1.1
3,4
0,8
1.7
0,4
422
101
9,0
2,2
72,0
17,3
11,0
2,6
PORCION
100
24
5,2
1.2
3,8
0,9
1,7
0.4
407
98
9,3
2,2
75,0
18,0
8,0
1,9
PORCION
100
24
3,7
0,9
2.7
0,6
1.4
0,3
POR CIO N
100
31
467
145
5,9
1,8
64,0
19,8
21,0
6,5
4,0
1,2
10,8
3,3
6,6
2.0
3.0
0,9
PORCION
100
30
380
114
4,6
1,4
71,0
21,3
8,8
2,6
4,9
1,5
3,9
1.2
2,9
0,9
1.8
0.5
100
33
503
166
3,6
1.2
68,0
22,4
23,9
7,9
11,8
3,9
8,7
2,9
3.1
1.0
PORCION
488
161
3,6
1,2
71,0
23,4
21,0
6,9
10,4
3,4
7,6
2,5
2,7
0,9
POR CIO N
100
33
HHI
NEST.
NEST.
NEST.
G A LL E TA S O D A CLA SICA
HHI
HHB
HHI
HHH
IHH
T.CH.
G A LL E TA SO D A
(g)
(g)
G A LL E TA LIMON
2,9
0.2
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
COLESTEROL (mg)
0,5
0,0
11,3
0,7
ACIDOS
71,5
4,3
OMEGA 3
10,6
0,6
GRASOS
ACIDOS
430
26
ACIDOS
FIBRA (g)
5
0
GRASOS OMEGA 6
GRASAS TOTALES
100
6
ACIDOS
CARBOHIDRATOS
PORCION
T.C H
POLIINSATURADOS
PROTEINAS
C/)
O
GRASOS
ENERGIA (Kcal)
o
Cd
o
ACIDOS
HUM EDAD
(g)
O
(g)
o>
z
O
O
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o
0.
_
-
_
-
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_
-
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5,5
0,6
.
-
_
-
39,0
4,3
HHH
flHHH
0.2
0,0
0,0
0,0
0.2
0,1
0,0
0,0
0,3
0.1
0,0
0,0
0,3
0,1
0,0
0.0
HHI
-
0.3
0,1
0,0
0,0
HHH
HH
0,2
0,0
0,0 I
0,0
0,6
0,2
0,0
0,0 |
0,2
0,1
0,0
0,0
0,3
0,1
4,0
1.3 |
0,3
0.1
4,0 I
1.3
- DATOS N O EVALUADOS
HHI
HHH
_
. uyysHH _
_
-
.
.
HH
-
.
_
l i >S NO EVALUADOS
HHH
HHH
^H
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HHI
3,0
0,3
HHH
^H
.
HHH
HHH
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HHH
- ^H
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-
HH
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-
HHB
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HH
HBHI
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-
HH
bhh
HH
BHH
48,5
142,0
8,5
84,0
4,2
120,0
7,2
280,0
22,4
271,0
21,7
_
43,0
2,6 HBH
^H
HHH h h
147,0
8,8
92,0 38,0
10,1
4,2
85,0
4,3
HH
HHH .
HHH -
HH
h h
^H
HHH
HHH
^^H
HHH
^H
HHH
HHH
^H
HBHH
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HHH
^H
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.
-
.
-
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HH
_
;
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-
h h
0,8
0,0
0,7
0,0
0,5
0,1
0,5
0,0
-
COBRE (mg)
SELENIO (mg)
68,5
4,1
239,0
12,0
176,5
10,6
162,0
13,0
108,0
8,6
.
662,0
39,7
277,0
30,5
295,0
14,8
567,0
130,4
3,0
0,8
581,0
145,3
973,0
233,5
717,0
172,1
781,0
187,4
312,0
96,7
264,0
79,2
145,0
47,9
147,0
MANGANESO (mg)
6,4
0,4
8,8
0,4
4,6
0,3
1,4
0,1
1,6
0,1
5,6
0,4
4,0
0,8
0,6
0,0
9,9
1,1
0,7
0,0
HBH
^H
HH
ZIN
C (mg)
121,0
7,3
89,0
4,5
69,0
4,1
154,0
12,3
155,0
12,4
350,0
24,5
232,0
46,4
124,0
7,4
144,0
15,8
90,0
4,5
-
HBHH
1
14,0
0,8
12,0
0,6
13,0
0,8
136,0
10,9
133,0
10,6
33,0
2,3
38,0
7,6
14,0
0,8
18,0
2,0
12,0
0,6
HHH
^H
HHH
BBHH
-
.
-
YODO (mg)
MAGNESIO (mg)
VITAMINA K(mcg)
.
BBHI
.
POTASIO (mg)
VITAMINA D(mcg)
VITAMINA E(m
g et)
_
.
h h
h h
^H
h h
^H
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HHH 0,5
HHH ^H
-
0,0
0,0
HH
HHH
.
HH
.
SODIO (mg)
^H
HH
HHH
HH
HHH
_
0,5
0,0
0,0 HHH 0,0
hhbi
- h h
- l
- HBH .
- h h
.
- HH
- h h
- ^H
0,1 HHB 0,0 bbh i - h h
- ^H
- HHH - ^H
- BHH -
HIERRO (mg)
HHH
HHH
HHI
HHIi
HH
H
HBHH
KHHH
HHH
0,0
0,0
waam
VITAMINA C(mg)
BIOTINA (mg)
.NIACINA (mg)
Q
O
<
FOSFORO (mg)
_
-
0,1
0,0
HH
CALCIO (mg)
3,5
0,6
0,2
0,0
HHH| .
HHI .
_
0,1
0,0
0,2
0,0
0,1
0,0
0,1
0,0
.
0,2
2,1
0,0
0,2
HHII .
9H H
.
HHI .
.
-
VITAMINA B6 (mg)
,1
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.
.
,0
,0
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,0
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,0
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.
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,0
.
.
-
RIBOFLAVINA (mg)
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11,0
0,2
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HHH 0,7
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IH H
h h
1,0
0,1
-
hhi
HH
^^H
hbh
^^H
HHH
0,2 |
0,0 |
0,1 1
0,0 |
0,1 I
0,0 I
HHH
HHB
- 1
HHH
- |
- IH H
HBHH I
- HlHHI
HHH
.
.. SBBBHiM
" iISm
" I^ H
_
HHH
G A LLETA MINI C O C O
G A LLETA CRIOLLITA
G A LLE TA CHIQUITIN
G A LLETA KUKY CLASICA
G A LLE TA MINI KUKY
G A LLE TA KUKY C H O C O L A TE
G A LLE TA KUKY FRAM BUESA
G A LL E TA LIMON
G A LLE TA MINI LIMON
G A LLE TA M ANTEQUILLA
G A LLE TA MINI M AN TEQUILLA
G A LLE TA MARAVILLA
G A LLE TA MINI C O C O BAADA
G A LLETA MINI M O R OCH A
G A LLETA MINI M USEO
G A LLETA NIZA
OMEGA 3
ACIDOS GRASOS
1,1
70.0
23.1
23,1
7,6
PORCION
503
166
3,6
1,2
70.0
23.1
23,3
7,7
11,5
3,8
8,5
2,8
3.0
1.0
404
133
6,9
2,4
77.0
27.0
7.6
2.7
1,8
0,6
4,3
1,5
1,1
0,4
PORCION
480
144
6,2
1,9
65,0
19,5
21,7
6,5
PORCION
12,3
3,7
6,6
2,0
2,5
0,8
PORCION
474
213
5,6
2,5
67,0
30,2
20,5
9,2
11,2
5,0
6,4
2,9
PORCION
410
103
6.5
1.6
76.0
19.0
8,8
2,2
1,9
0,5
490
235
6,5
3,1
65,0
31,2
22,8
10,9
PORCION
PO R CIO N
489
152
5.6
1.7
62,0
19,2
24,3
7,5
PO R CIO N
493
197
5,5
2,2
61,0
24,4
PO R CIO N
481
154
6,2
2,0
PORCION
494
158
PORCION
ACIDOS
ACIDOS GRASOS
ACIDOS
ACIDOS
PROTEINAS
11,4
3,8
8,4
2,8
3.0
1.0
OMEGA 6
GRASOS
(g)
POLIINSATURADOS
503
166
3,3
PORCION
-
ACIDOS
G A LLETA COCO
GRASOS
(g)
G A LLETA CHAMPAA
MONOINSATURADOS
(g)
GRASAS TOTALES
SATURADOS
(g)
CARBOHIDRATOS
GRASOS
(g)
ENERGIA (Kcal)
<
?
LU
K
1/3
Ij
O
U
0,3
0,1
4,9
1,6
0,3
0,1
4,0
1,3
0,4
0,1
92,0
32,2
H H |
10,0
3,0
2,4
1,1
mm
0,3
0,1
0,5
0,2
0,0
0,0
5.3
1.3
1,3
0,3
0,3
0,1
81,0
20,3
11,2
5,4
8,1
3,9
3,0
1,4
0,5
0,2
3,0
1.4
14.5
4.5
6,8
2,1
2,5
0,8
0,5
0,2
0,0
0,0
25.0
10.0
14,8
5,9
7,1
2,8
2,6
1,0
0,5
0,2
0,0
0,0
62,0
19,8
23,2
7,4
14,0
4,5
6,4
2,0
2,3
0,7
HH|
0,5
0,2
9,0
2,9
5,1
1,6
63,0
20,2
24,4
7,8
13,8
4,4
7.4
2.4
2,7
0,9
IH H
0,5
0,2
0,0
0,0
451
117
5,8
1,5
72,0
18,7
15,4
4,0
7,1
1,8
5,5
1,4
2,4
0,6
0,4
0,1
10,0
2,6
466
210
4,9
2,2
72,0
32,4
17,7
8,0
8,5
3,8
6,1
2,7
2,6
1,2
H H
PORCION
0,5
0,2
4,0
1,8
451
135
7,3
2,2
71,0
21,3
15,1
4,5
8,3
2,5
4,6
1,4
1,8
0,5
PORCION
0,4
0,1
55,0
16,5
462
208
6,0
2,7
71,0
32,0
17,3
7,8
8,9
4,0
5,6
2,5
2,1
0,9
HHUH
PORCION
mm
0,6
0,3
22,0
9,9
451
135
5,7
1,7
73,0
21,9
15,4
4,6
7,1
2,1
5,5
1,7
2,4
0,7
PORCION
HHHI
HH I
0,4
0,1
6,0
1,8
497
249
5,3
2,7
64,0
32,0
24,4
12,2
14,2
7,1
8,0
4,0
1,9
1,0
MHB
POR CIO N
0,3
0,2
3,0
1,5
471
141
5,9
1,8
69,0
20,7
19,2
5,8
14,0
4,2
3,4
1,0
1,5
0,5
POR CIO N
0,3
0,1
1,0
0,3
445
200
5,8
2,6
73,0
32,9
14,4
6,5
7,0
3,2
5,0
2,3
2,0
0,9
POR CIO N
0,4
0,2
0,0
0,0
452
127
5,7
1,6
73,0
20,4
15,2
4,3
9,1
2,5
5,4
1,5
2,1
0,6
POR CIO N
0,5
0,1
7,0
2,0
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oc
(g)
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NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
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150,0
72,0
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317,0
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341,0
109.1
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HH H H
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1,6
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325,0
100,8
HH
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316,0
101,1
h h h
216,0
103,7
h h h
H H I
h h h
h h h
hhhh
90,0
22,5
183,0
47,6
167,0
75,2
304,0
91,2
H H
H
HHHHH
HHH
h h h
h h h i
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SODIO
CALCIO
h h h
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375,0
168,8
0.3
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0,3
0.1
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197,0
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0,2
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-
162,0
48,6
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HHH
HHH
HHH
246,0
123,0
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164.0
49,2
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1341
171,0
47,9
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H H
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-
HHH
-
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-
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(mg)
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HHH
COBRE
(mg)
SELENIO
(mg)
HHH
hhhh
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ZINC (mg)
H H
(mg)
145,0
47,9
(mg)
HIERRO
-
(mg)
FOSFORO
-
H H B
|HHH|
H H I
HHHI
IH H
h h h i
(mg)
K (mcg)
_
M HH
(mg)
VITAMINA
124,0
40,9
YODO
VITAMINA D (mcg)
(mg)
E (mg et)
VITAMINA
(mg)
(ug re)
VITAMINAA
VITAMINA C (m g )
BIOTINA (mg)
(mg)
.
PANTOTENICO
ACIDO
(ug)
FOLICO
ACIDO
VITAMINA B6 (mg)
HHHI
h h h
HHH
m iih
NIACINA (mg)
(mg)
RIBOFLAVINA
(mg)
TIAMINA
-
ACIDOS GRASOS
ACIDOS GRASOS
14,1
6,3
6,7
3,0
4,8
2,2
2,2
1,0
445
151
6,1
2,1
72,0
24,5
14,6
5,0
7,1
2,4
5,1
1,7
2,0
0,7
H H H
PORCION
472
165
5,5
1,9
64.5
22.6
21,3
7,5
PORCION
10.7
3.7
7.7
2.7
2,8
1,0
488
244
5.8
2.9
65,0
32,5
22,8
11,4
2,5
1,3
12,3
6,2
7,9
4,0
2,2
1,1
PORCION
481
164
4,4
1.5
67,0
22,8
21,6
7,3
10,6
3,6
7,7
2,6
2,8
1,0
PO R CIO N
481
111
4,4
1,0
67,0
15,4
21,6
5,0
PO R CIO N
10,6
2,4
7,7
1,8
2,8
0,6
494
148
4,6
1,4
65,0
19,5
24,0
7,2
8,4
2,5
2,3
0,7
H H H
12,9
3,9
PO R CIO N
PO R CIO N
446
129
6,7
1,9
74,0
21,5
13,6
3,9
6,5
1,9
4,7
1,4
2,0
0,6
445
200
7,1
3,2
74,0
33,3
13,4
6,0
PO R CIO N
6,4
2,9
4,7
2,1
2,0
0,9
PO R CIO N
486
126
5,7
1,5
65,0
16,9
22,4
5,8
12,6
3,3
7,7
2,0
1,8
0,5
PO R CIO N
455
100
4.3
0,9
67,0
14,7
19,0
4,2
10,1
2,2
6,7
1,5
1,3
0,3
PO R CIO N
422
106
9,0
2,3
72,0
18,0
10,7
2,7
5,2
1,3
3,7
0,9
1,5
0,4
437
153
8,2
2,9
67,0
23,5
15,1
5,3
4,3
1,5
6,1
2,1
PO R CIO N
526
263
5,5
2,8
59,3
29,7
29,7
14,9
4,5
1,6
-
PO R CIO N
PO R CIO N
307
491
6,2
9,9
47,3
75,7
10,3
16,5
PO R CIO N
309
87
6,2
1,7
58,5
16,4
5,7
1,6
PO R CIO N
381
304
4,2
3,4
51,8
41,4
17,4
13,9
0,1
0,0
PO R CIO N
375
562
3,3
5,0
52,8
79,2
16,7
25,1
0,1
0,1
PO R CIO N
285
342
3,8
4,6
39,1
46,9
12,9
15,5
0,0
0,0
3,2
3,8
41,1
49,3
11,3
0,0
0,0
h h h
PO R CIO N
275
330
G A LLE TA TR E N C ITO
G A LLETA TR ITO N VAINILLA
G A LLETA TR ITO N IMPULSIVO VAINILLA
G A LLE TA TR ITO N BAADA EN C H O C O L A TE
G A LLE TA VINO
G A LLE TA MINI VINO
CALIPSO CLASICA
CALIPSO JAM F R U TO S R O JO S
G A LLE TA AMERICAN C R A C K ER
G A LL E TA GRILL
A LFAJO R
BERLIN
B IS C O C H O MEDIANO
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
T.P.I.
T.P.I.
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B IS C O C H O SIMPLE
T.CH.
B IS C O C H O RELLENO
T.CH .
PIE DE LIMON
T.P.I.
S TR U D E L DE MANZANA
T.P.I.
13,6
0,4
0,1
0,0
0,0
0,4
0,1
2,0
0,7
0,4
0,2
2,0
1,0
0,5
0,2
1,0
0,3
0,5
0,1
1,0
0,2
0,4
0,1
3,0
0,9
0,4
0,1
0,0
0,0
0,4
0,2
0,0
0,0
H H H
-
0,3
0,1
2,0
0,5
H H H
-
0,9
0,2
2,0
0,4
0,3
0,1
0,0
0,0
0,2
0,1
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0,0
0,0
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-
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1,8
0,4
0,2
ACIDOS GRASOS
GRASOS SATURADOS
FIBRA (g)
-
COLESTEROL (mg)
G A LLE TA TR ITO N C H O C O L A TE
NEST.
ACIDOS
(g)
(g)
(Kcal)
NEST.
H H H K81
OMEGA 6
ACIDOS GRASOS
74,0
33,3
X.
O
OMEGA 3
POLIINSATURADOS
ACIDOS
5,7
2,6
LU
(g)
(g)
GRASAS TOTALES
MONOINSATURADOS
CARBOHIDRATOS
447
201
PORCION
<g)
ENERGIA
3
(O
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1o
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3,2
3,8
5,6
6,7
3,3
4,0
H H H
54,0
64,8
H H H
H H H
H H H
SI
DATOS NO EVALUADOS
0,3
0,2
0,2
0,1
2,9
1,5
H H H
H H H
H H H
0,7
240.0
55.2
192.0
57.6
264.0
76.6
265.0
119,3
166.0
43.2
H H H
H H H
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0,1
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0,1
0,1
02
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1,0
1,1
0,0
0,0
0,0
0,3
0,4
0,0
0,0
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3,2
3,8
1,7
2,0
57,6
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1.4
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193.0
154,4
0,8
0,7
4120
329.5
98,0
78,4
47.0
70,5
148.0
222.0
0,8
1,2
335 0
502.5
133,5
i*
12.0
14,4
43.0
51,6
1,0
1,2
242.0
290,4
55.0
78.0
16,0
19,2
34.0
40,8
0,4
0,5
269 3
322 8
H
-
H H H
-
104,0
156,4
67.0
53,6
38.0
60,8
270.0
75,6
l ^ H
36,0
H H H I
H H H
8,7
10,4
1256.0
439.6
613.0
153.3
106,0
23.3
H H H
0,0
0,0
W M M
>-
a
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75.0
37.5
H H H
- DATOS NO EVALUADOS
256.0
89.6
H H H
0,1
0,2
240.0
81.6
0,2
0,2
167.0
56,8
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w m m
210,0
94.5
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1
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O
w
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(mg)
o
oc
o
LL
SELENIO
K (mcg)
VITAMINA
VITAMINA C (m g )
(mg)
BIOTINA
(mg)
-
PANTOTENICO
ACIDO
(ug)
VITAMINA
FOLICO
VITAMINA B6(m g)
ACIDO
NIACINA (mg)
B12 (ug)
RIBOFLAVINA
(mg)
TIAMINA (mg)
-
0,4
0,3
8s,a
8,0
9,6
0,2
0,2
0,1
0,1
GRASAS TOTALES
FIBRA (g)
ACIDOS
ACIDOS
ACIDOS GRASOS
11,7
0,7
11,2
0,7
7,1
0,4
3,8
0,2
0,5
0,0
8,0
0,5
81,3
4,9
4,0
0,2
2,3
0,1
2,4
0,1
1,3
0,1
0,2
0,0
.
-
HHH
HBB1
393
24
.
-
12,6
4,4
53,8
18,8
31,1
10,9
0,0
0,0
18,8
6,6
10,2
3,6
1,3
0,5
.
-
m u i
546
191
20,0
7.0
515
180
9,3
3,3
61,7
21,6
25,7
9,0
0,0
0,0
15,6
5,4
1,1
0,4
.
-
_
-
15,6
5.5
519
171
6,5
2,1
62,6
20,7
27,7
9,1
11,2
3,7
8,4
2,9
.
HHH
H H
C H O C O L A TE D ULC E EN POLVO
T.CH.
C H O C O L A TE CON LE C H E EN BARRA
T.CH.
C H O C O L A TE CON LE C H E DE FANTASIA
A F T E R EIG H T
HHH
h h h
494
143
4,0
1,2
68,0
19,7
22,9
6,6
0,1
0,0
2.0
0,6
h h h
524
262
8,0
4,0
57,0
28,5
29,2
14,6
_
-
0,1
0,1
8,0
4.0
536
102
3,0
0,6
63,0
12,0
30,1
5,7
7,1
1,3
4.5
0,9
536
102
3,0
0,6
63,0
12,0
7,1
1,3
5.0
1.0
NEST.
C H O C O L A TE CAPRI DE FRUTILLA 90 G.
466
89
2,0
0,4
C H O C O L A TE CAPRI DE FRUTILLA 40 G.
464
93
C H O C O L A TE CAPRI DE GUINDA 95 G.
H H H
HHI
C H O C O L A TE CAPRI DE GUINDA 40 G.
100
20
h h h
C H O C O L A TE CAPRI DE MANJAR 95 G.
PO R CIO N
100
19
H H I
C H O C O L A TE CAPRI D E MANJAR 40 G.
PO R CIO N
100
20
C H O C O L A TE CAPRI D E TR U F A 95 G.
100
19
PO R CIO N
C H O C O L A TE CAPRI D E TR U F A 40 G.
100
20
m m m
UNIDAD
C H O C O L A TE P R ES TIG IO 35 G.
UNIDAD
100
35
100
30
PO R CIO N
C H O C O L A TE S A H N E NUSS RAISINS 250 G.
100
31
PO R CIO N
PO R CIO N
100
19
PO R CIO N
100
19
PO R CIO N
100
19
h h h
100
20
PO R CIO N
PO R CIO N
100
19
PO R CIO N
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
H B I1 I
B
HHH
HHH
HHH
_
-
~
-
(g)
OMEGA 6
SATURADOS
PO R CIO N
100
50
GRASOS OMEGA 3
PO R CIO N
100
29
HHH
ACIDOS
100
33
m a m
PO R CIO N
GRASOS
m u
GRASOS
100
35
_
w m m
(Kcal)
PORCION
HUM EDAD
PORCION
100
35
NEST.
NEST.
PORCION
100
6
T.CH.
S U PER O C H O 29 G.
100
6
(g)
(g)
CARBOHIDRATOS
39,0
2,3
PORCION
T.CH.
POLIINSATURADOS
(g)
(g)
PROTEINAS
27,0
1.6
(g)
(g)
ENERGIA
369
22
GRAM OS
C H O C O L A TE AM A R G O EN POLVO
O R IGEN
CHOCOLATES
5
2
O
o
ce
o
CL
h h h
O
O
K S
17,8
5,2
3,6
1,0
1,4
0,4
15,8
7,9
10,1
5,1
3,2
1,6
13,5
2,6
7,8
1,5
1,7
0,3
HHH
30,1
5,7
13,5
2,6
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1,7
0,3
71,0
13,5
19,3
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.
-
8,2
2
4,1
0,8
0,6
0,1
6,4
1,2
1.4
0,3
2,0
0,4
72,0
14,4
18,8
3,8
8,0
1,6
4,0
0,8
0,6
0,1
H H
HHH
HHHI
6,2
1,2
0,3:f|
466
89
2,0
0,4
71,0
13,5
19,3
3,7
8,2
1,6
4,1
0,8
0,6
0,1
H H II
6,4
1,2
1.4
0,3
464
93
2,0
0,4
72,0
14,4
18,8
3,8
8,0
1,6
4,0
0,8
0,6
0,1
IB H ll
6,2
1,2
1.4
0,3
472
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4,3
0,8
63,0
12,0
22,6
4,3
10,1
1,9
4,9
0,9
0,7
0,1
_
-
6,9
1,3
1.4
0,3
472
94
4,3
0,9
63,0
12,6
22,8
4,6
10,2
2,0
5,0
1,0
0,7
0,1
6,9
1,4
1.4
0,3
485
92
3,0
0,6
66,0
12,5
23,0
4,4
11,4
2,2
4,5
0,9
0,7
0,1
6,4
1,2
5.5
1,0
485
97
3,0
0,6
66,0
13,2
23,0
4,6
11,4
2,3
4,5
0,9
0,7
0,1
6,4
1,3
6,0
1,2
475
166
4,2
1,5
53,0
18,6
27,4
9,6
22,3
7,8
4,5
1,6
0,6
0,2
0,0
0,0
1,2
0,4
562
169
11,0
3,3
46,0
13,8
37,3
11,2
15,5
4,7
17,0
5,1
4,6
1,4
0,2
0,1
13.0
3,9
512
159
9,0
2,8
53,0
16,4
28,6
8,9
_
-
14,5
4,5
11,5
3,6
2,4
0,7
0,2
0,1
_
-
tp | l
0,2
0,1
16.0
5,0
.
-
H H
_
-
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_
_
.
.
-
H
.
HHH
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Hh h
HHH
1.4
DATOS NO EVALUADOS
0,3
0,3
0,1
0,1
0,1
0,0
0,3
0,3
0,1
0,1
0,1
0,0
0,3 |
1,0
0,1
0,0
0,3
1,0
<
O
CQ
4.9
1.7
4.9
1.7
228,0
79,8
228,0
79,8
;
231,0
80,9
231,0
80,9
4,0
1,4
1,1
0,4
-
- DATOS NO EVALUADOS
_
IH H
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hhh
HHH
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HH
-
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_
-
WM
94,0
32,9
94,0
32,9
-
384,0
134,4
384,0
134,4
-
.
-
0,5
0,2
0,4
0,1
-
132,0
H H I 38,3
hhi 156,0
78,0
60,0
M
BBHBHH 11,4
60,0
IH H 11,4
h h h 39,0
7,4
.
38,0
HHH 7,6
H IH 39,0
HHH 7,4
h h h 38,0
7,6
jBffl
75,0
HH 14,3
HHH 74,0
HH 14,8
HHH 50,0
9,5
m u 50,0
10,0
H ^^H 132,0
46,2
m m
agnom
74,0
HHHH 22,2
.
83,0
25,7
HHH
HH
H
HH
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HHHH
HHH
HHH
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.
HH
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-
HHH
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.
57,0 hhhh 0,9
20,0
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57,0 h h h 20,0
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<
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o
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.
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- 1
_
-H
.
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:
ACIDOS
16,3
5,7
15,2
5,3
3,6
1,3
16,6
2,3
14,7
2,1
3,4
0,5
15,3
4,7
15,4
4,8
4,0
1,2
HH
HH
HHI
(Mita
HHI
mu
^H
NEST.
100
31
C H O C O L A TE SAH N E N USS AIR 200 G.
C H O C O L A TE SAH N E N USS 0 % A ZUCAR 100 G.
N EGR ITA
C H O C O L A TE LE C H E
C H O C O L A TE B ITTE R
CH O C O L A TE T R E N C IT O 150 G.
CH O C O L A TE TR E N C IT O 80 G.
CH O C O L A TE TR E N C IT O 30 G.
CH O C O L A TE TR E N C IT O EXP LO TA Z 14 G.
CH O C O L A TE TR E N C IT O CO LO R ES
C H O C O L A TE TR E N C IT O
S U S TA N C IA SIMPLE
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
HH
100
25
HH
16,3
4,1
15,1
3,8
3,6
0,9
100
33
HHI
19,5
6,4
18,1
6,0
4,3
1,4
100
30
HHI
14,0
4,2
5,6
1,7
2,2
0,7
100
25
HHI
18,8
4,7
10,0
2,5
1.6
0,4
100
25
.
-
NEST.
100
25
19,0
4,8
NEST.
100
27
NEST.
100
30
NEST.
NEST.
100
14
100
27
NEST.
100
14
T.CH .
100
15
48,0
16,8
35,3
12,4
553
77
11,0
1,5
49,0
6,9
34,9
4,9
555
172
11,0
3,4
49,0
15,2
35,1
10,9
555
139
11,0
2,8
49,0
12,3
35,2
8,8
573
189
13,0
4,3
32,0
10,6
42,1
13,9
488
146
4,3
1,3
68,0
20,4
22,2
6,7
538
135
7,0
1,8
59,0
14,8
30,6
7,7
548
137
6,0
1,5
57,0
14,3
32,0
8,0
536
134
8,0
2,0
55,0
13,8
31,4
7,9
536
145
8,0
2,2
55,0
14,9
31,4
8,5
536
161
8,0
2,4
55,0
16,5
31,4
9,4
485
68
7,0
1,0
54,0
7,6
26,7
3,7
506
137
7,0
1,9
65,0
17,6
24,5
6,6
536
75
8,0
1,1
55,0
7,7
31,4
4.4
349
52
2,1
0,3
84,1
12,6
0,5
0,1
0,0
0,0
(g)
FIBRA (g)
11,0
3,9
_
-
.
.
-
OMEGA 3
m m
m u i
10,8
2,7
1,3
0,3
19,0
5,1
10,8
2,9
1,3
0,4
19,0
5,7
10,8
3,2
1,3
0,4
16,2
2,3
9,2
1,3
1,1
0,2
14,9
4,0
8,4
2,3
1,0
0,3
m
HH
HH
mato
HH
mnjnj|
19,0
2,7
10,8
1,5
1,3
0,2
GRASOS
SATURADOS
(g)
555
194
(Kcal)
35,9
11,8
mu
-
^ *
M F lm
COLESTEROL (mg)
NEST.
47,0
15,5
HB
100
H
14 H
HIH
35
11,0
3,6
(g)
GRASOS OMEGA 6
ACIDOS
100
(g)
4,1
1,4
556
183
POLIINSATURADOS
GRASOS
ACIDOS
(g)
ACIDOS GRASOS MONOINSATURADOS
16,0
5,3
(g)
ACIDOS GRASOS
15,6
5,1
GRASAS TOTALES
(g)
HUI
CARBOHIDRATOS
NEST.
33
PROTEINAS
100
ENERGIA
NEST.
z
LU
HUM EDAD
o
te.
O
GR AM O S
CHOCOLATES
0,2
0,1
17,0
5,6
0,2
0,1
18,0
6,3
0,2
0,0
18,0
2,5
0,4
0,1
16,0
5,0
0,2
0,1
18,0
4,5
0,2
0,1
16,0
5,3
0,3
0,1
1,0
0,3
0,0
0,0
1,0
0,3
_
-
B U ll 1
- ]
0,3
0,1
22,0
5,5
0,3
0,1
22,0
5,9
0,3
0,1
22,0
6,6
0,2
0,0
19,0
2,7
0,2
0,1
17,0
4,6
0,3
0,0
22,0
3,1
.
..
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H H H
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-
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H H
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H H H
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H H H
_
-
H H H
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37,3
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H H H
H H H
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-
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-
H H H
-
88,0
22,0
108,0
27,0
108,0
29,2
108,0
32,4
^ ^ H
H
_
H H H
92,0
12,9
94,0
25,4
H H H
H I
H H H
^ H
h h h
h h
ih h
108,0
15,1
11,0
1.7
0,9
0,1
40.0
5.0
9,0
1,4
hh
H H H I
-
h h h
H H H
h h h
_
-
HATOS NO EVALUADOS
MANGANESO
YODO
h
ZINC (mg)
(mg)
(mg)
MAGNESIO
(mg)
POTASIO
(mg)
SODIO
90,0
12,6
89,0
22,3
.
H H H
118,0
35,4
24,0
H H H
H H
-
88,0
30,8
HH
H
84,0
27,7
H H H
H H H
H H H
(mg)
-
H H H
HIERRO
(mg)
.
H H H
I H
H H H
H H H
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H H H
-
.
-
_
-
H H H
H H H
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(mg)
_
H H H
H H H
H H H
^ H
H H H
.
H
FOSFORO
_
H
_
-
CALCIO
BIOTINA
.
H H M
K (mcg)
VITAMINA
VITAMINA D (mcg)
1
z
o
o
o
<
ACIDO
VITAMINA C (m g )
VITAMINA B12(ug)
(mg)
VITAMINA B6 (mg)
(ug)
NIACINA (mg)
FOLICO
RIBOFLAVINA (mg)
TIAMINA (mg)
E
O
0
z
LU
1-
H E LA D O PALETA C H O C O C R EM A
NEST.
NEST.
PORCION
100
85
164
139
0,0
0,0
0,6
PORCION
100
50
84
42
0,1
0,1
20,5
10,3
0,0
0,0
208
1/7
1,0
POR CIO N
100
85
0,9
18,7
15,9
14,3
12,2
PORCION
100
70
173
121
1,4
1,0
26,1
18,3
7,0
4,9
PORCION
100
85
213
181
1,0
0,9
20,0
17,0
14,0
11,9
PORCION
100
95
295
280
2,0
1,9
92,0
87,4
22,2
21,1
PORCION
100
85
98
83
17,1
14,5
2,4
2,0
PO R CIO N
100
80
183
146
1,3
1,1
9,7
7,8
28,7
23,0
100
90
85
77
0,1
PO R CIO N
86
77
0,1
PORCION
100
90
100
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
H E LA D O CH OM P C R UN CH
H E LA D O CH OM P S A H N E NUSS
H E LA D O C H O M P N O G A TO N G A
14,1
0,0
0,0
10,8
9,2
H H I
0,6
0,5
3,2
2,6
2,1
1,7
2,1
1,7
20,7
18,6
0,0
0,0
0,7
0,6
_
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
20,9
18,8
0,0
0,0
281
281
4,3
4,3
25,2
25,2
18,1
18,1
263
263
3,9
3,9
21,5
21,5
17,9
17,9
0,1
h h h h i
H H
HHH|
S H H
PO R CIO N
125
106
0,5
0,4
13,3
11,3
7,7
6,5
PORCION
100
125
247
309
2,3
2,9
19,4
24,3
17,3
21,6
PO R CIO N
100
125
288
360
3,5
4,4
19,4
24,3
21,6
27,0
100
125
281
351
2,7
19,9
24,9
21,1
PO R CIO N
26,4
3,4
10,9
10,9
10,2
10,2
10,2
10,2
4,4
3,7
1,8
0,8
0,7
_
.
_
_
.
_
_
.
.
-
.
-
_
-
5,3
5,3
0,6
0,6
0,9
0,9
0,9
0,9
.
_
.
-
5,7
5,7
5,7
5,7
0,8
0,7
2,3
0,6
0,8
2,6
3,3
2,8
3,5
1,2
0,6
0,8
1,5
0,1
0,1
0,1
0,1
1,3
1,1
0,1
0,1
0,6
1,5
1,3
100
85
NEST.
H H I
0,1
0,1
18,0
18,0
NEST.
0,5
0,4
_
-
3,0
2,9
23,0
23,0
NEST.
1,5
1.3
H H I
-
5,0
4,8
4,0
4,0
NEST.
H H H
H
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H H I
H H I
264
264
100
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_
_
-
0,9
0,6
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100
NEST.
100
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2,3
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5,2
4,9
PO R CIO N
100
100
PO R CIO N
H ELA D O PALETA S TE R E O
20,1
PORCION
0,2
16,0
13,6
NEST.
0,5
NEST.
NEST.
1,3
*
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NEST.
94,4
14,2
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0,8
0,8
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-
9,0
7,7
9,7
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9,0
7,7
9,0
8,6
7,5
6,4
0,1
8,4
6,7
BHtE
0,7
0,7
1711
17,3
0,3
0,3
11,0
11,0
0,3
0,3
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0,6
0,5
5,6
4,8
0,1
7,0
8,8
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HHHH
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HHHH
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1,0
1,3
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0,1
0,0
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6,0
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H H I
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H H H
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-
.
-
H H I
H H I
HHHH
HHHH
-
COLESTEROL (mg)
82
57
0,0
0,0
100
70
98,4
14,8
PORCION
0,3
FIBRA (g)
397
60
2,0
PORCION
100
15
NEST.
394
59
NEST.
NEST.
H ELA D O PALETA E G O C E N TR IC O
100
15
T.CH.
H ELA D O PALETA C E N TE L L A
H E LA D O PALETA C R O C A N T Y
PORCION
H E LA D O PALETA D E M ORA
tr
CL
H ELA D O DE C H O C O L A TE (POLVO)
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CARBOHIDRATOS (g)
T.CH.
ms
ENERGIA (Kcal)
HUM EDAD
H ELA D O (PO LVO IN STA N TA N EO )
C
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_
-
_
-
11,0
0,1
0,1
0,1
10,1
0,1
0,1
4,4
5,5
8 ,1
- DATOS NO EVALUADOS
S
1,0
0,2
5,0
0,8 |
0,3
0,0
109,0
16,4
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0,3 |
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146.0
21.9
198.0
29,7
1,2
0,8
36.0
30.6
1.0
0,5
76.0
64.6
125.0
87,5
81.0
68.9
73.0
69.4
28.1
23.9
69,2
55.4
1,0
0,9
1,2
1,1
90.7
90.7
102,0
102,0
102,0
102,0
47.1
40,0
65.2
81.5
53.5
65.9
41.3
51.6
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15.0
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SELENIO
VITAMINA K (mcg)
O
O
15,0
31,5
4,0
8,4
2,0
0,0
NEST.
PORCION
100
95
200
0,8
1,7
15,9
33,4
3,1
6,5
2,0
0,0
0,7
0,0
0,1
0,0
H ELADO D ANKY 21
NEST.
PORCION
100
202
293
1,5
2,2
27,0
39,2
10,0
14,5
5,9
8,6
2,2
3,2
0,8
1,2
NEST.
PORCION
__ _ _ _ _ _ _ _ _ _
100
196
284
3,0
4,4
21,0
30,5
11,0
16,0
2,0
2,9
H ELADO DANKY N O G A TO N G A
NEST.
PO R CIO N
100
177
257
1,0
1,5
25,1
36,4
8,0
11,6
3,3
4,8
2.4
3.5
0,3
0,4
SAVO R Y C A S S A TA D E CHIRIMOYA
NEST.
PO R CIO N
100
92
115
0,7
0,9
13,3
16,6
3,8
4,8
2,4
3,0
0,8
1,0
0,0
0,0
NEST.
90
113
0,6
0,8
15,8
19,8
2,5
3,1
1,6
2,0
0,6
0,8
0,0
0,0
HH
96
120
1,0
1,3
13,8
17,3
3,9
4,9
2,5
3,1
0,8
1,0
0,0
0,0
HM HB
NEST.
94
118
0,8
1,0
14,0
17,5
3,8
H 4,8
2,5
3,1
0,9
1,1
0,0
0,0
hhi
NEST.
95
119
0,8
1,0
14,5
18,1
3,8
4,8
2,5
3,1
0,8
1,0
0,0
0,0
NEST.
91
114
0,7
0,9
13,6
17,0
3,7
4,6
2,4
3,0
0,8
1,0
0,0
0,0
NEST.
100
125
0,7
0,9
15,7
19,6
3,6
4,5
2,4
3,0
0,8
1,0
0,0
0,0
NEST.
108
135
0,8
1,0
17,5
21,9
3,7
4,6
2,4
3,0
0,8
1,0
0,0
0,0
NEST.
80
100
0,0
0,0
20,0
25,0
0,0
0,0
NEST.
NEST.
100
106
133
0,9
1,1
17,4
21,8
3,7
4,6
2,4
3,0
0,8
1,0
0,0
0,0
NEST.
100
127
159
1,3 1
1,6
15,7
19,6
6,3
7,9
4,3
5,4
1,7
2,1
0,2
0,3
POR CIO N
PO R CIO N
CA SSATA SV E L TY DE LUCUM A
39
49
2,2 1
2,8
6,0
7,5
0,0
0,0
NEST.
NEST.
100
40
50
2,2 1
2,8
6,0
7,5
0,0
0,0
NEST.
100
80
100
0,0
0,0
19,7
24,6
0,0
0,0
PO R CIO N
P O R CIO N
CHAM ONIX CA S S ATA D E LUCUM A
59
74
0,3
0,4
10,1
12,6
2,0
2,5
1,3
1,6
125
125
125
125
125
125
125
100
PO R CIO N
CASSATA S V E L TY TR IS AB O R
125
100
POR CIO N
125
100
POR CIO N
125
100
POR CIO N
125
100
PO R CIO N
145
100
PO R CIO N
145
100
PO R CIO N
145
100
PO R CIO N
210
100
PO R CIO N
CASSATA SAVORY DE C H O C O L A TE
210
NEST.
125
125
125
100
P O R CIO N
125
COLESTEROL (mg)
OMEGA 3
0,0
0,0
8,1
0,0
0,2
0,3
7,0
10,2
15,0
21,8
1,3
1,9
7,0
10,2
0,0
0,0
10,0
12,5
0,0
0,0
6,0
7,5
0,0
0,0
10,0
12,5
0,0
0,0
10,0
12,5
0,0
0,0
10,0
12,5
0,0
0,0
9,7
12,1
0,0
0,0
9,0
11,3
10,0
12,5
IHH
w m m
0,0
0,0
0,0
0,0
10,0
12,5
0,1
0,2
9,4
11,8
8,0
0,0
B H H
-
ACIDOS
ACIDOS GRASOS
SATURADOS
GRASOS
(g)
FIBRA (g)
H
O
ge:
CL
(g)
ACIDOS GRASOS
PORCION
LU
POLIINSATURADOS
1,0
2,1
(g)
NEST.
(g)
(g)
GRASAS TOTALES
98
206
(g)
CARBOHIDRATOS
100
ENERGIA (Kcal)
H ELA D O C R A ZY FLO C O S
3
co
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2
W K M
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-
5,0
6,3
- DATOS N O EVALUADOS
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1
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DATOS NO EVALUADOS
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103,8
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SELENIO (mg)
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C (mg)
YODO (mg)
SODIO (mg)
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.
HHH
HHH
MANGANESO (mg)
MAGNESIO (mg)
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_
72,0
151,2
H
HHH 67,3
141,3
58,0
HHB 84,1
HHH 57,0
82,7
H H 25,1
HHH 36,4
81,0
HBH 101,3
HHH 55,0
68,8
HHH 83,0
POTASIO (mg)
HIERRO (mg)
FOSFORO (mg)
CALCIO (mg)
(mg)
RIBOFLAVINA
HHI
mm
1
MUI
HHHI
HHHI
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HUI
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HHHH
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HH
.
-
h HMI
-
HHHH
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H
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H
81,0
101,3
.
-
HHH
80,1
100,1
HHH
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.
-
HH
HHH
HBH
HHH
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HH
HHHH
^ H
HHH
^ H
HHI
HHHI
78,0
97,5
80,0
100,0
2,0
2,5
80,0
100,0
85,7
107,1
h h
HHH
31,9
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H
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1
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HUM EDAD
- DATOS NO EVALUADOS
7 n
TIAMINA (mg)
DATOS N O EVALUADOS
T.CH.
95
48
17
8
1,4
0,7
2,6
1,3
0,1
0,1
0,2
0,1
88
4
36
2
1,9
0,1
6,4
0,3
0,3
0,0
2,4
0,1
100
63
1
139
1
6,7
0,1
27,2
0,3
0,4
0,0
1,0
0,0
0,1
0,0
100
85
76
57
51
1,5
1,4
11,9
10,7
0,4
0,4
0,8
0,7
0,0
0,0
100
94
56
18
11
0,7
0,4
3,4
2,0
0,2
0,1
0,5
0,3
100
76
68
84
76
5,9
5,3
13,8
12,4
0,6
0,5
2,8
2,5
100
79
71
79
71
4,4
4,0
14,1
12,7
0,6
0,5
1,7
1,5
HH
100
92
55
26
16
0,9
0,5
5,0
3,0
0,3
0,2
1,3
0,8
0,0
0,0
92
28
22
7
3,0
0,9
1,9
0,6
0,3
0,1
1,3
0,4
88
53
41
25
1,9
1,1
7,9
4,7
0,2
0,1
0
0
41
24
3,6
2,2
5,9
3,5
0
0
39
35
2,6
2,3
100
91
68
27
20
100
92
69
90
100
PORCION
50
100
UNIDAD
K
UNIDAD
A LC A C H O FA CO C ID A
,0 .
UNIDAD
APIO C R U D O
A R V EJA CR UD A
T.CH.
PORCION
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PORCION
A R V EJA CO C ID A
T.CH.
B E R EN JEN A
T.CH.
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T.CH.
PORCION
T , .
T.P.I.
CH AM PI ON ES CO C ID O S
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CH AM PI ON ES CR U D O S
T *
60
CH AM PI ON ES ENLATAD OS
T.P.I.
PORCION
60
60
90
75
75
100
PORCION
T.CH.
50
100
PORCION
TCH
30
100
PORCION
C H O C L O C O C ID O
90
100
POR CIO N
CEBO LLA
90
100
PORCION
R EPO LLITO S DE BR USELAS
60
100
PORCION
BROCOLI
90
60
100
PORCION
T.CH.
130
100
PORCION
130
ACIDOS
(g)
OMEGA 3
0,7
0,6
ACIDOS GRASOS
0,5
0,5
OMEGA 6
3,6
3,2
GRASOS
1,9
1,7
ACIDOS
27
24
POLIINSATURADOS
92
83
ACIDOS GRASOS
1,0
0,9
CL
GRASOS
0,4
0,4
100
PORCION
(g)
5,1
4,6
lU
COLESTEROL (mg)
AJI VER D E
1,3
1,2
ACIDOS
,c .
29
26
90
(g)
A CH ICOR IA
SATURADOS
(g)
T.CH.
91
81
100
PORCION
A C E LG A C O C ID A
FIBRA (g)
,c .
A CELG A CR UO A
5
D
X
GRASAS TOTALES
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CARBOHIDRATOS
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3
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O
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ENERGIA (Kcal)
(g)
VERDURAS,
FRUTAS,
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0,1
0,0
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0,1
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0,0
98,1
88,3
_
-
0,2
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H
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0,0
146,0
87,6
0,2
0,0
_
-
142,0
106,5
0,9
0,0
0,2
0,0
104,0
93,6
_
0,2
0,0
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13,9
15,3
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0,0
H H H
H HH HH
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43,0
38,7
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0,1
0,2
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_
-
83,0
74,7
h h h i
2,7
2,4
.
-
4,4
2,6
819,0
491,4
2,2
1,3
6,5
4,9
205,0
153,8
0,0
0,0
6,4
5,8
_
-
2,0
1,8
h h h
.
-
h h h
59,0
47,2
155,0
124,0
3,2
2,6
69,0
51,8
371,0
278,3
3,3
2,5
35,0
31,5
60,0
54,0
0,8
0,7
24,0
21,6
27,0
24,3
34,0
30,6
0,4
0,4
15,0
13,5
33,0
29,7
28,0
25,2
1,6
1,4
59,0
35,4
29,0
17,4
0,1
0,0
4,0
3,6
-
65,0
39,0
22,0
13,2
2,8
1.7
61,0
36,6
52,0
39,0
28,0
21,0
0,8
0,6
22,0
16,5
35,0
31,5
85,0
76,5
5,0
4,5
60,0
36,0
35,0
21,0
3,2
2,9
0,5
0,3
180,0
108,0
10,0
6,0
2.1
1.3
12,0
13,2
28,0
30,8
0,3
0,3
8,0
8,8
10,0
4,5
20,0
9,0
0,7
0,3
670,0
301,5
121,0
7,3
213,0
12,8
8,0
0,5
361,0
21,7
96,0
86,4
144,0
129,5
2,1
1,9
10,0
9,0
69,0
62,1
23,0
20,7
1,8
1,6
2,0
1,8
65,0
71,5
43,0
47,3
0,6
0,7
3,0
HHH
HHHH
HHI
91,0
25,0
15,5
1,3
0,8
120,0
72,0
54,6
54,C
38,4
55,0
33,0
1,1
0,7
22.0
13,2
.
h
H H I
H H H I
-
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H H H I
0,0
0,0
14,4
15,8
5.0
5,5
6,7
3,0
14,0
6,3
0,2
0,2
.
-
h h h
hhh
-
0,0
0,0
4,5
4,1
0,0
0,0
3,3
3,0
0,1
0,0
25,0
28,5
67,0
73.7
0,1
0,1
27,1
16,3
0,1
0,0
19,3
11,6
1,0
0.6
56,7
34,C
0,1
0,0
42,0
25,2
13,0
7.8
0,1
0,0
Hh h
21,0
18,9
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3,3
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83,0
74,7
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11,0
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0,2
0,2
19,0
17,1
-
15,0
11,3
H H H
H H H
11,0
12,1
H
-
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-
0,2
0,2
43,0
38,7
11,0
9,9
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0,4
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-
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43,0
38,7
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0,1
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0,1
0,6
0,0
3,9
3,5
-
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0,5
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^ ^ 1
1,5
0,9
0,2
0,1
0,8
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H H H I
0,7
0,5
0,1
0,1
1,0
0,9
H H I
H H
0,3
0,2
0,3
0,2
2,1
1,9
11,8
13,0
0,2
0,3
H H H
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-
HHH
0,0
0,0
1,1
0,5
HM
-
HHH
2,5
2,3
1,0
0,9
25,0
27,5
0,3
0,3
9,0
5,4
0,3
0,2
0,0
0,0
h h
0,5
0,6
H H I
0,1
0,1
HHHI
HHH
15,0
9,0
0,7
0,6
COBRE (mg)
0,0
0,0
51,1
46,0
5.0
6.0
SELENIO (mg)
0,2
0,2
0,2
0,1
0,3
0,4
(mg)
0,2
0,2
6,7
6,0
47,0
56,4
MANGANESO
0,1
0,0
80,0
72,0
2,0
2,4
O)
E
O
Q
O
>
ZINC (mg)
0,0
0,0
0,1
0,0
X "
MAGNESIO (mg)
0,2
0,2
POTASIO (mg)
0,8
0,7
0,0
0,0
-
SODIO (mg)
0,1
0,1
H H I
51,1
46,0
HIERRO (mg)
0,1
0,1
.
_
.
_
.
_
_
_
.
.
.
-
^ ^ H
_
-
0,3
0,3
-
2,6
3,1
(mg)
0,0
0,0
_
-
25.0
30.0
^ ^ H
M iU M
FOSFORO
0,1
0,1
0,0
0,0
_
.
0,2
0,0
.
.
-
CALCIO (mg)
0,0
0,0
22,8
27,4
_
.
VITAMINA K (mcg)
VITAMINA D (mcg)
0,1
0,1
1,3
1,5
VITAMINA C(mg)
VITAMINA B6 (mg)
0,1
0,1
BIOTINA (mg)
NIACINA (mg)
0,1
0,1
(mg)
RIBOFLAVINA (mg)
ACIDO PANTOTENICO
TIAMINA (mg)
O)
3
O
O
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O
LL
O
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O
<
0,2
0,1
HHH
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1,1
1.2
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3.1
1.9
2.2
1.3
0,2
0,0
0,1
0,0
H
0,0
0,0
0,1
0,0
H H I
0,3
0,3
H IH
0,1
0,1
0,0
0/0
0:0
0,0
0,1
0,2
100
50
91
46
34
17
0,2
0,1
7,0
3,5
0,6
0,3
0,8
0,4
0,1
0,0
0,0
0,0
0,1
0,1
HHHI
PORCION
100
50
92
46
31
15
0,4
0,2
6,1
3,1
0,5
0,3
0,6
0,3
0,1
0,0
0,0
0,0
0,1
0,1
PORCION
100
150
95
143
17
26
1,3
2,0
2,3
3,5
0,3
0,5
0,6
0,9
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,1
PORCION
HHH
92
138
31
46
0,8
1,2
5,5
8,3
0,6
0,9
0,5
0,8
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
>
PORCION
100
150
66
79
131
157
1,6
1,9
30,2
36,2
0,4
0,5
0,7
0,8
PORCION
100
120
80
96
3,1
3,7
16,5
19,8
0,2
0,2
0,6
0,7
hhh
PORCION
79
94
HHI
HHHI
HHH
100
120
79
95
78
94
2,6
3,1
16,7
20,0
0,1
0,1
0,4
0,5
0,0
0,0
0,0
0,0
PORCION
100
120
100
120
81
98
67
81
1,8
2,2
15,0
18,0
0,0
0,0
0,6
0,7
B h BB i
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PORCION
HHH
HIHI
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100
70
89
62
86
60
0,9
0,6
8,1
5,7
0,5
0,4
0,7
0,5
0,0
0,0
0,8
0,6
PORCION
H l
100
80
78
62
116
93
1,4
1,1
1,3
1,0
16,2
13,0
2,6
2,1
3,8
3,1
9,1
7,3
3,5
2,8
PORCION
147
44
2,3
0,7
5,0
1,5
13,0
3,9
3,0
0,9
0,0
0,0
7,5
2,3
PORCION
100
30
82
25
3,5
1,1
1,7
0,5
7,0
2,1
hhi
PORCION
100
30
hhh
PORCION
100
30
115
35
2,6
0,8
5,0
1,5
8,0
2,4
PORCION
100
60
94
56
20
12
0,6
0,4
4,2
2,5
0,1
0,1
0,5
0,3
hhh
PORCION
100
45
85
38
53
24
0,8
0,4
13,1
5,9
0,6
0,3
1,0
0,5
PO R CIO N
100
150
80
120
65
98
1,2
1,8
16,0
24,0
0,0
0,0
3,9
5,8
PO R CIO N
100
120
80
96
70
84
0,6
0,7
18,6
22,3
0,2
0,2
1,8
2,2
PO R CIO N
100
120
83
99
69
83
1,8
2,2
14,3
17,2
0,5
0,6
PO R CIO N
100
120
88
106
45
54
0,6
0,7
10,1
12,1
0,2
0,2
IH H
HHI
IH H
COLESTEROL (mg)
ACIDOS
GRASOS
SATURADOS
_
ACIDOS GRASOS
(g)
(Kcal)
(g)
0,1
0,1
CC
CL
OMEGA 3
0,6
0,7
Z)
z
h
o
ACIDOS GRASOS
0.4
0,5
<
LU
OMEGA S
3,2
3,8
LU
3
w
ACIDOS GRASOS
ACIDOS
0,8
1,0
ENERGIA
i
M
H
(g)
20
24
03
O
o
<
o
POLIINSATURADOS
FIBRA (g)
(g)
GRASAS TOTALES
95
113
(g)
CARBOHIDRATOS
100
120
0,1
PORCION
VERDURAS,
FRUTAS,
A L G A SY
CALLAMPAS
hhi
HHH
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-
_
-
HHI
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HH
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0,9
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0,0
HH
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-
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HHH
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0,0
0,0
0,0
0,1
0,1
0,4
0,5
0,2
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
hhh
0,4
0,5
0,0
0,0
0,2
0,3
0,1
0,1
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DATOS NO EVALUADOS
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H H
H H H
55,0
82,5
34,0
51,0
39,0
58,5
16,8
25,2
0,1
0,0
H H H I
H ^ H
8,5
12,8
24,0
36,0
0,1
0,2
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.
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HHHI
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27,8
33,4
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_
-
8,9
10,7
0,5
0,0
H H H I
-
17,0
20,4
0,0
0,0
0,1
0,1
0,6
0,9
0,1
0,1
0,0
0,0
1,4
1,7
0,1
0,1
0,0
0,0
1,3
1,6
0,3
0,3
* .
0,1
0,0
0,0
0,0
0,4
0,3
0,2
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
M wi
_
.
h h
H fl iK I
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0,1
0,0
0,0
0,0
0,1
0,1
0,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,0
0,0
0,2
0,2
0,0
0,0
0.0
0,0
0,0
0,0
19
2,3
0,2
0,2
DATOS N O EVALUADOS
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-
hii
H H H
14,0
9,8
0,2
0,0
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0,9
0,7
0,0
0,0
H l
H H H
-
HH
_
-
HHH
H H H
21.C
25,2
0,9
11
3,8
4,6
244,0
292,8
0,8
0,9
3,9
47
0.4
0.C
H H H
21,0
25,2
8,0
9,6
HHH
11.0
13,2
51,0
61,2
0,3
0,3
7,0
8,4
8,0
9,6
38,0
45,6
0,7
0,8
15,0
18,0
HH
^^H
6,0
7,2
16,0
19,2
3,6
4,3
20,0
24,0
.
hhh
20,0
14,0
0,1
0,1
40,0
28,0
15,0
10,5
17,0
13,6
1,6
1,3
2400,0
1920,0
22,0
17,6
[HHI
hhh
HH
^HH
750,0
225,0
H H H
^ H H
15.0
18.0
0.1
0.0
41,0
49,2
22,0
33,0
_
0,9
0,1
42
5,0
HHHI
.
HH
61,0
48,8
10,8
6,5
H ^H
1 'HHHI
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73.2
9,0
5,4
.
-
14.0
6,3
11,8
5,3
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38,0
57.0
H H H
H H H
.
HHI
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_
H H
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--
22,0
33,0
1070,0
321,0
hhh
0,3
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33,0
49,5
61.0
73.2
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0,8
1,2
_
O,1 I
0,1 I
_
h h
0,8
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1,5
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0,1
0,7
1,1
0,1 I
0,0
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10,0
26,0
39,0
1,2
0,6
BHH
22,0
33,0
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0,2
0,1
hhi
HH
0,1
0,0 1
20,0
10,0
1,1
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0,1
0,1
23,0
34,5
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0,0
0,0
11,0
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30,8
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^H
HHHH
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(mg)
0,1
0,0
3,0
3,6
(mg)
22,1
33,2
0,2
0,2
ZINC (mg)
0,3
0,1
(mg)
210,0
105,0
19,0
22,8
YODO
5,3
2,7
(mg)
H H H
MAGNESIO
0,3
0,0
(mg)
10,5
5,3
_
.
15.0
18.0
POTASIO
0,3
0,1
(mg)
210,0
105,0
(mg)
12,2
6,1
(mg)
H H H
^ ^ H
(mg)
0,3
0,0
VITAMINA K (mcg)
10,5
5,3
0,1
0,1
0,1
0,1
BIOTINA (mg)
HH
0,1
0,2
0,7
0,8
COBRE
62,0
74,4
SELENIO
17,0
20,4
SODIO
0,1
0,2
HHB
HIERRO
0,1
0,1
0,3
0,0
FOSFORO
0,4
0,6
15,0
18,0
CALCIO
0,0
0,1
VITAMINA D (mcg)
0,0
0,1
0,1
0,1
0,6
0,3
VITAMINA C(m g)
(mg)
0,0
0,0
ACIDO PANTOTENICO
0,0
0,0
0,1
0,1
0,1
0,0
0,9
1,1
0,5
0,3
0,0
0,0
VITAMINA B6 (mg)
RIBOFLAVINA (mg)
0,1
0,1
NIACINA (mg)
TIAMINA (mg)
0,1
0,1
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100
110
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0,7
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PORCION
100
60
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16,2
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PORCION
100
90
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0,7
0,6
4,6
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0,1
PORCION
100
150
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0,8
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PORCION
100
180
80
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PORCION
100
45
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PORCION
100
5
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100
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PORCION
100
160
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PORCION
100
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PORCION
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PORCION
100
150
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PORCION
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PORCION
100
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PORCION
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FRAM BUESA
T.CH.
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GRANADA
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T.P.I.
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T.CH.
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T.E.
T.E.
DUR AZN O (M E L O C O TO N )
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T.P.I.
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T.CH.
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T.CH.
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T.CH.
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DOS GRASOS
(g)
DOS GRASOS MONOINSATURADOS
O
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(g)
DOS GRASOS SATURADOS
GRASAS TOTALES
(g)
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VERDURAS,
FRUTAS,
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0,0
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47
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20
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0,1
hhh
PORCION
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PORCION
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PORCION
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0,2
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0,4
PORCION
255
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2,5
1,1
0,5
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PORCION
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0,1
PORCION
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0,1
0,1
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(mg)
0,8
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HH
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(mg)
0,1
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SODIO
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(mg)
0,2
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(mg)
0,0
0,0
FOSFORO
0,1
0,1
21,0
18,9
(mg)
0,4
0,6
CALCIO
0,1
0,1
mwm
HHH
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HHI
VITAMINA K (mcg)
VITAMINA B6 (mg)
0,1
0,1
BIOTINA (mg)
.NIACINA (mg)
0,1
0,1
B12 (ug)
RIBOFLAVINA (mg)
0,4
0,4
0,3
0,0
0,0
0,0
C (mg)
30,3
42,4
0,0
0,0
VITAMINA
(mg)
PANTOTENICO
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0,2
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(ug)
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33,1
19,9
10,1
6,1
11,0
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587
352
16,3
9,8
24,2
14,5
51,6
31,0
13,0
7,8
4,9
2,9
33,5
20,1
10,8
6,5
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GRASOS
216
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(g)
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(Kcal)
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(mg)
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0,0
0,0
0,0
99,7
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0,0
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59,1
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2,8
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0,0
0,0
0,0
99,7
5,0
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0,0
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1,0
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69,3
3,5
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0,0
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0,0
0,0
0,0
99,7
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0,0
0,0
0,0
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14,7
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0,0
0,0
99,7
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0,8
0,2
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15,2
0,6
0,2
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2,5
0,8
3,6
1,1
25,0
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2,6
0,8
5,0
1,5
25,0
7,5
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2,7
0,8
3,8
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34,8
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353
53
11,4
1,7
70,7
10,6
2,7
0,4
15
100
10
352
35
100
356
50
10,8
1,1
8,7
1,2
254
13
5,3
0,3
14
73,0
7,3
1,9
0,2
77,7
10,9
1,2
0,2
15,9
0,8
PO R CIO N
211
11
8,0
0,4
22,6
1,1
27,1
1,4
PO R CIO N
100
6
258
15
6,4
0,4
22,7
1,4
15,7
0,9
100
100
5
100
7,9
0,4
PO R CIO N
219
11
10,9
0,5
28,9
1,4
6,7
0,3
PORCION
100
6
277
17
7,3
0,4
23,6
1,4
17,1
1,0
100
235
12
9,2
0,5
32,3
1,6
7,7
0,4
230
9
8,4
0,3
26,5
1,1
10,0
0,4
410
62
1,0
0,2
7,0
1,1
42,0
6,3
241
36
1,0
0,2
12,0
1,8
21,0
3.2
100
PORCION
100
PO R CIO N
NEST.
M AYONESA L IG H T MAGGI
102
10
78
POR CIO N
NEST.
37,3
3,7
100
10
NEST.
M AYONESA
0,3
0,0
PORCION
NEST.
NEST.
3,4
0,3
10,6
1,1
11,0
1,1
15,5
0,1
NEST.
C A LD O C O N C E N TR A D O DE CO S TILLA
351
35
2,0
0,2
NEST.
C A LD O C O N C E N TR A D O DE GALLINA LIG H T
2,8
0,3
101
10
NEST.
25,1
2,5
78
NEST.
1,8
0,2
100
10
PO R CIO N
CA LD O C O N C E N TR A D O DE GALLINA
133
13
PO R CIO N
CA LD O C O N C E N TR A D O DE CA R N E LIG H T
0,4
0,0
78
PO R CIO N
CA LD O C O N C E N TR A D O DE CAR NE
5,7
0,2
10
PO R CIO N
BASE PARA H AM BUR GUESAS
2,4
0,1
100
NEST.
10
36
1
PORCION
NEST.
SALSA DE TO M A TE C O N CAR NE
10
100
LID.
SALSA PE S TO
ACIDOS
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HUM EDAD
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15
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PO R CIO N
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DATOS N O EVALUADOS
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67.0
6,7
2,1
0,2
819.0
81,9
21,0
2,1
64.0
6.4
3,4
0,3 |
737.0
73,7
20,0
2,0
65.0
6.5
2,2
0,2
750.0
75.0
697,0
69,7
19,0
103.0
2,9
859.0
1025,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
20,0
- D A T O S N O EVALUADOS
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(mg)
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O
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SELENIO
VITAMINA K (mcg)
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O
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O
LL
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O
(g)
SATURADOS
(g)
1,3
0,2
8,2
1,2
33,7
5,1
679
102
1,8
0,3
1,6
0,2
74.0
11.1
342
51
1,4
0,2
8,3
1,2
33,7
5,1
438
44
18,1
1,8
47.8
4.8
19,4
1,9
H H H
421
34
12,3
1,0
47.8
3.8
20,1
1,6
H H H
411
41
16,6
1,7
55,1
5,5
13,8
1,4
489
39
9,5
0,8
45,5
3,6
29,9
2,4
100
20
3,4
0,7
9,4
1,9
5,4
1,1
95
19
2,2
0,4
7.4
1.5
6,2
1,2
3,1
0,6
ACIDOS GRASOS
CARBOHIDRATOS
341
51
h(J)
FIBRA (g)
(g)
(Kcal)
PROTEINAS
L
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ENERGIA
HUM EDAD
o>
co
'
- DA TOS NO VALUADOS
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SELENIO
(mg)
VITAMINA K (mcg)
VITAMINA
<
o
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O
CO LAD O DE CA R N E CO N VER D UR AS
CO LAD O DE PAVO C O N VER D UR AS
CO LA D O DE P O LLO CO N VER D UR AS
C O LAD O DE V ER D U R A S MIXTAS
C O LAD O DE POLLO, ARR O Z Y ZANAHORIA
CO LAD O S C R E C ID ITO S DE CA R N E CO N VER D UR AS
CO LAD O S C R E C ID ITO S DE POLLO C O N VER D UR AS
CO LAD O S C R E C ID ITO S DE PAVO C O N VER D UR AS
PICADOS DE PO LLO CO N V ER D UR AS Y ARROZ
PICADOS DE CA R N E DE VACUNO C O N FIDEOS Y VERDURAS
PICADOS DE LEGUMINOSAS CON CAR NE Y TALLARINES
PICADOS DE PAVO C O N VER D UR AS
PICADOS DE P ES C A D O C O N ARR O Z
PICADOS DE P O LLO CO N A R R O Z Y ZANAHORIA
PICADO DE P O S TA C O N ESPIN ACA Y SEM OLA
CO LAD O S DE D URAZNO
CO LA D O S DE MANZANAS
CO LA D O S DE PER AS
O
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o
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83
NEST.
PORCION
110
PORCION
81
107
PORCION
PO R CIO N
84
97
PORCION
116
PORCION
80
172
POR CIO N
76
163
PORCION
84
181
PORCION
79
170
PORCION
82
176
PORCION
99
213
PORCION
76
163
PORCION
84
181
PORCION
75
161
PORCION
185
PORCION
69
79
NEST.
84
NEST.
NEST.
88
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
NEST
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
NEST.
86
NEST.
NEST.
68
NEST.
PORCION
78
PO R CIO N
61
70
NEST.
- DATOS N O EVALUADOS
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- DATOS N O EVALUADOS
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.
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136,0
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105,6
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58,0
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78,0
103,0
103,0
221,5
88,0
189,2
80,0
172,0
144,0
309,6
151,0
324,7
157,0
337,6
130,0
MAGNESIO (mg)
.
HHH
.
HH
.
POTASIO (mg)
FOSFORO (mg)
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_
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C (mg)
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_
-
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-
HIERRO (mg)
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_
-
_
-
VITAMINA D(mcg)
HHH
VITAMINA E(m
g et)
mm
BIOTINA (mg)
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VITAMINA B6 (mg)
NIACINA (mg)
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CR E M A A N O S D OR A D O S DE L E N TE JA S
100
M.S.
PORCION
CREM A A N O S D OR A D O S DE A R V EJAS
100
M.S.
PORCION
CR E M A A O S D OR A D O S DE V ER D UR AS
PORCION
NEST.
CR EM A DE CH AM PI ON ES MAGGI
NEST.
PORCION
CR EM A DE L E N TE JA S CON TO C IN O MAGGI
CR EM A DE M ARISCOS MAGGI
CR EM A DE POLLO MAGGI
CR EM A DE TO M A TE S MAGGI
SOPA DE CA R A C O LITO S
16
13,0
6,5
62,3
31,2
11,0
5,5
6,2
3,1
400
200
13,0
6,5
62,3
31,2
11,0
5,5
6,2
3,1
1,6
0,8
355
53
16,4
2,5
56,7
8,5
6,9
1,0
358
50
10,8
1,5
67,2
9,4
5,2
0,7
366
51
8,6
1,2
60,1
8,4
10,1
1,4
hh
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10,4
10,6
1,7
ACIDOS
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PORCION
14
390
55
13,1
1,8
55,2
7,7
13,0
1,8
100
16
333
53
6,4
1,0
75,7
12,1
0,5
0,1
PORCION
100
359
54
9,2
1,4
62,8
9,4
7,9
1,2
359
47
11,9
1,5
63,6
8,3
6,4
0,8
HH
BM
M
HHI
8,5
1,2
67,0
9,4
7,2
1,0
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PORCION
14
366
51
100
14
341
48
7,2
1,0
68,5
9,6
4,3
0,6
PORCION
100
14
343
48
10,5
1,5
64,5
9,0
4,8
0,7
PORCION
100
14
366
51
12,1
1,7
64,0
9,0
6,8
1,0
PORCION
100
15
351
53
11,4
1,7
63,6
9,5
5,7
0,9
PORCION
HH
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NEST.
377
57
NEST.
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15
NEST.
OMEGA 3
PORCION
100
OMEGA 6
8,2
1,3
NEST.
POLIINSATURADOS
MM
tHH
56,9
9,1
13
17,5
2,8
100
HHI
HH
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HH
372
60
NEST.
COLESTEROL (mg)
400
200
6,2
3,1
GRASOS
11,0
5,5
ACIDOS
62,3
31,2
100
16
15
GRASOS
13,0
6,5
PORCION
NEST.
ACIDOS
400
200
HHB
MUI
HHH
MM
9,0
1,3
NEST.
(g)
6,2
3,1
63,2
8,8
NEST.
GRASOS
11,0
5,5
8,4
1,2
NEST.
ACIDOS
62,3
31,2
367
51
NEST.
(g)
13,0
6,5
GRASOS
400
200
LU
H-
14
100
SATURADOS
(g)
CL
(Kcal)
o>
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PORCION
NEST.
PORCION
SOPA DE C A R N E CO N ARROZ Y VER D UR AS
14
100
NEST.
PORCION
SOPA DE C A R N E CO N S EM OLA M AGGI
14
100
NEST.
PORCION
CR EM A DE ES PAR R AGO S MAGGI
15
100
PORCION
CR EM A DE C H O C L O S MAGGI
50
100
PORCION
CR EM A DE V ER D UR AS MAGGI
50
100
M.S.
CR EM A DE A R V E JA S CO N JAM ON MAGGI
"
50
100
M.S.
PORCION
CR E M A A N O S D OR A D O S DE ESPAR R AGO S
50
(g)
(g)
FIBRA (g)
Cd
O
GRASAS TOTALES
O
2
LU
CD
ENERGIA
CARBOHIDRATOS
HUM EDAD
CREMAS Y
SOPAS
PREPARADAS
HHH
hhh
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- DATOS NO EVALUADOS
1,0
0,5
0,5
0,3
100,0
50,0
0,4
0,2
0,4
0,2
4,5
2,3
1,0
0,5
0,5
0,3
100,0
50,0
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-
IH H
-
400.0
30,0
15,0
240,0
120,0
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0,8
400.0
30,0
15,0
240,0
120,0
4,0
2.0
1.5
0,8
400.0
30,0
15,0
240,0
120,0
4.0
2,0
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- DATOS NO EVALUADOS
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1.5
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200.0
2,8
1,4
280.0
140.0
150.0
75.0
3.0
1.5
400.0
200.0
5,0
2,5
280.0
140.0
150.0
75.0
6.0
200.0
400.0
200.0
400.0
200.0
5,0
2,5
280.0
140,0
200.0
200.0
3.0
6.0
3.0
SELENIO
0,4
0,2
4,0
2,0
D (mcg)
0,4
0,2
VITAMINA
100,0
50,0
VITAMINA
0,5
0,3
1,0
0,5
VITAMINA C (m g )
4,5
2.3
240,0
120,0
(mg)
0,4
0,2
30,0
15,0
BIOTINA
0.4
0,2
E (mg et)
(mg)
100,0
50,0
PANTOTENICO
0,5
0,3
ACIDO
ACIDO
(ug)
1,0
0,5
FOLICO
VITAMINA
4,5
2,3
B6 (mg)
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0,4
0,2
(mg)
RIBOFLAVINA
(mg)
TIAMINA (mg)
0,4
0.2
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CREMAS Y
SOPAS
PREPARADAS
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CL
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cr
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PORCION
100
16
PORCION
100
16
NEST.
NEST.
100
NEST.
PORCION
NEST.
NEST.
NEST.
SOPA CA M PO N U E S TR O DE M EN E S TR O N DE VER D UR AS
NEST.
SOPA CA M PO N U E S TR O DE PAN TR UC AS
NEST.
NEST.
16
100
PORCION
16
PORCION
100
22
100
PORCION
22
PORCION
100
20
100
PORCION
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100
PORCION
NEST.
16
100
PORCION
SOPA CAM PO N U E S TR O DE CA R BO N A DA
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20
TIAMINA
(mg)
NEST
DELICIAS DE PO LLO AL C U R R Y
DELICIAS DE POLLO CO N CR ISPY
88
220
4,0
10,0
9,0
22,5
4,0
10,0
1,0
2,5
H H H
PORCION
100
250
100
250
85
213
4,0
10,0
9,0
22,5
3,0
7,5
1,0
2,5
PORCION
M BHB
100
8,0
1,0
63,0
7,6
7,0
0,8
NEST.
12
335
30
8,0
0,7
71,0
6,4
2,0
0,2
PORCION
100
9
100
7
155
11
7,0
0,5
25,0
1,8
3,0
0,2
PORCION
H IH M
100
H H
.
-
PORCION
12
373
45
10,0
1,2
52,0
6,2
14,0
1,7
PORCION
100
8
359
29
9,6
0,8
65,8
5,3
6,3
0,5
PORCION
100
9
344
31
7,5
0,7
69,2
6,2
4,1
0,4
100
ENSA LA DA RUSA
LID.
PAILA MARINA
LID.
H H
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0,2
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74,6
23,1
0,6
0,2
H H H
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77
3,3
2,8
17,6
15,0
0,4
0,3
64
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2,7
2,3
9,0
7,7
0,4
0,3
89
55
16,8
10,4
1,8
1,1
1,6
1,0
PORCION
11
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342
181
8,4
4,5
73,0
38,7
1,5
0,8
100
53
12
PORCION
344
182
8,7
4,6
73,7
39,1
1,3
0,7
100
12
53
344
182
8,3
4,4
74,0
39,2
340
105
7,4
2,3
347
108
62
100
53
PO R CIO N
PORCION
85
16,8
14,3
100
H H H
63,2
53,7
PO R CIO N
10,4
8,8
100
H H H
446
379
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100
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PO R CIO N
PORCION
100
LID.
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31
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-
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NEST.
.
-
446
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NEST.
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NEST.
68,0
13,6
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0,6
NEST.
H H
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320
64
PO R CIO N
ENSA LA DA MIXTA
20
PO R CIO N
PURE DE PAPAS C O N LECH E
PORCION
PORCION
PURE DE PAPAS SIN LECH E
PORCION
NEST.
A RR O Z L IS TO ESPAR R AGO S
H H H
347
42
NEST.
NEST.
DC
CL
COLESTEROL (mg)
GRASOS OMEGA 3
ACIDOS
(g)
GRASOS OMEGA 6
ACIDOS
3
w
<
POLIINSATURADOS
GRASOS
ACIDOS
NEST.
(g)
1,0
2,5
(Kcal)
3,0
7,5
NEST
NEST.
A R R O Z L IS TO CH AM PIONES
9,0
22,5
NEST
ARR O Z L IS TO PRIMAVERA
5,0
12,5
NEST
DELICIAS DE CAR NE S TR O G O N O F F
83
208
CL
NEST
NEST
DELICIAS DE CA R N E A LA MEXICANA
100
250
H H |
PORCION
NEST.
DELICIAS CA R N E A SA D O H O R N O PARRILLA
FIBRA (g)
R E C E TA C A S E R A DE S P A G U E TTI A LA BO LO G N ES A
(g)
(g)
MONOINSATURADOS
ACIDOS GRASOS
(g)
SATURADOS
ACIDOS GRASOS
GRASAS TOTALES
(g)
R E C E TA C A S E R A DE CA R BO N A DA
CARBOHIDRATOS
R E C E TA C A S E R A DE C A ZU ELA DE AVE
ENERGIA
en
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OMEGA 3
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ACIDOS GRASOS
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LID.
PORCION
S U R TID O DE MARISCOS
LID.
LID.
S U R TID O DE M AR ISCO S EN A C E IT E
LID.
NEST.
LASAA A LA CREM A
NEST.
PORCION
B O C A D ITO S DE P ES CA D O
R OLLITO S DE P ES CA D O
EM PANADITAS DE Q U E S O
B O C A D ITO S DE POLLO
PAPAS D U Q U E S A
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0,0
0,3
0,3
(g)
GRASOS SATURADOS
(Kcal)
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PORCION
11,2
1.3
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1,1
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15,6
46,8
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0,3
1.9
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13,5
1,2
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14,0
11,4
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4,7
16,5
3,1
10,9
2,7
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0,9
3,2
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350
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0,3
PORCION
1,1
0,7
100
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163
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17,0
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27,3
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16,1
1.9
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0,5
PORCION
1,1
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100
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29,5
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0,0
27,9
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100
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PORCION
200
400
5,7
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15,1
30,2
4,0
100
250
103
258
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20,0
12,0
2,4
PORCION
30,0
6,0
100
167
172
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5,3
8,9
PORCION
100
98
123
13,2
16,5
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11,3
0,9
0,2
0,3
0,3
0,4
0,1
0,1
97
155
12,3
19,7
10,0
1,1
0,8
0,2
1,3
0,3
0,1
0,2
0,3
0,5
16,0
100
159
10,8
6,5
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14,4
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133
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35,9
100
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32,1
29,9
11,0
10,2
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0,6
HHHH
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158
264
15,3
25,6
4,9
2,9
4,8
2,4
4,0
1,5
2,5
8,2
8,5
14,2
199
165
4,2
3,5
21,4
17,8
10,6
8,8
1,8
3,1
6,0
1,5
2,6
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10,3
28,1
36,5
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0,7
125
100
NEST.
PORCION
NEST.
PORCION
160
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NEST.
PORCION
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NEST.
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167
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NEST.
PO R CIO N
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PE S C A D ITO S APAADOS
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PORCION
NEST.
PASTEL DE C H O C LO
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NEST.
CA N EL O N ES
317
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PORCION
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100
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PORCION
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(g)
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ENERGIA
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FIBRA (g)
(g)
GRASAS TOTALES
51,0
17,9
(g)
CARBOHIDRATOS
ALIMENTOS
PREPARADOS Y
DE COCKTAIL
83
100
T.CH.
PORCION
130
51
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DATOS NO EVALUADOS
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ALIMENTOS
PREPARADOS Y
DE COCKTAIL
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PAN FRITO
PORCION
PAPAS FRITAS CO M ER CIALES
PORCION
PAPAS FRITAS EN C A S A
PORCION
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PORCION
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PORCION
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PORCION
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PORCION
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ACIDO
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VITAMINA
RIBOFLAVINA
NIACINA (mg)
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TIAMINA (mg)
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0,1
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