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ALGERIE
par D. Nedjraoui
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FAO 2003
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2. LA TOPOGRAPHIE ET LE SOL
Les Hautes Plaines steppiques Le Sahara Les sols
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1. INTRODUCTION
LAlgrie couvre une superficie de 2381741km et est le deuxime plus grand pays dAfrique aprs le Soudan. La capitale est Alger. LAlgrie est limite au Nord par la Mer Mditerrane, au Sud par le Mali et le Niger, lOuest par le Maroc, le Sahara Occidental et la Mauritanie et lEst par la Tunisie et la Libye. LAlgrie est subdivise en 48 Wilayas (dpartements). Deux chanes montagneuses importantes, lAtlas Tellien au Nord et lAtlas Saharien au Sud, sparent le pays en trois types de milieux qui se distinguent par leur relief et leur morphologie, donnant lieu une importante diversit biologique. On distingue du Nord au Sud, le Systme Tellien, les Hautes Plaines steppiques et le Sahara. La population se compose en majorit dArabes (80% de la population) mais elle compte galement une importante minorit de Berbres. Larabe est la langue officielle et la trs Figure 1. Carte de lAlgrie grande majorit des Algriens sont musulmans. LAlgrie fut une province de lEmpire romain puis fut envahie par les Vandales et les Byzantins. La conqute islamique eut lieu au VII e sicle. LAlgrie devint une dpendance de lEmpire ottoman au XVI e sicle jusquen 1830 date de sa conqute par la France. LAlgrie est indpendante depuis 1962. La population recense en 1998 est de 2927millions dhabitants. Le dernier recensement de 1987 fait tat de 2271millions dhabitants, ce qui donne un taux moyen de croissance annuelle de 2,28% durant cette dernire dcennie (Office National des Statistiques, ONS, 1996). Les zones urbaines et priurbaines telliennes qui noccupent que 4% du territoire national sont les plus peuples (80% de la population totale). Les rgions steppiques (9% du territoire ), localises au-del de lAtlas Tellien, constituent les vraies zones de parcours et la population, compose essentiellement dagropasteurs, reprsente environ 12% de la population totale. Le reste de la population (8%) se disperse dans les rgions sahariennes qui stalent sur 87% du territoire La population active agricole reprsente 25% de la population active totale du pays soit 1 million de personnes dont 125000 leveurs. La rpartition des terres Selon les dernires donnes du Ministre de lAgriculture (1992, 1997 et 2000), les 238 millions dhectares du territoire algrien sont rpartis comme indiqu dans le Tableau1. Les terres utilises par le secteur agricole occupent 40 millions dhectares soit 17% de lensemble du territoire et se subdivisent comme suit : 31 millions dhectares sont utiliss comme pacages et parcours et constituent le domaine essentiel du pastoralisme en Algrie.
Tableau 1. Rpartition des terres
Vocation des terres
Superficie (103 ha) Pourcentage de la superficie totale
SAU
8 227 3.45
Pacage et parcours
31 054 13.22
Terres alfatires
2 916 1.22
Terres forestires
4196 1.76
Terres improductives
191 331 80.33
Total
238 174 -
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Huit millions dhectares reprsentent la surface agricole utile (SAU) qui se rpartissent en terres labourables (93% de la SAU) et en cultures prennes (7% de la SAU). Sur plus de 75% de la SAU, la pluviomtrie reste une contrainte importante pour le dveloppement des cultures. Le ratio SAU a volu comme suit: 1901: 1,1ha/habitant; 1955: 0,6ha/hab.; 1995: 0,32ha/hab.; 2000: 0,28ha/hab. Les formations forestires couvrent 4,1 millions dhectares (Ghazi et Lahouati, 1997). Elles sont reprsentes par : Les forts naturelles, 1329000ha (32,4%) Les maquis et les broussailles, 1844400ha (44%) Les pelouses, 2800ha (0,1%) Les reboisements 972800ha (23,5%) Les principales essences forestires sont: Le pin dAlep (Pinus halepensis) 800000ha (35,4%) Le chne lige (Quercus suber) 463000ha (20,5%) Le chne vert (Quercus rotundifolia) 354000ha (15,7%) Les genvriers (Juniperus) 217000ha (9%) Les steppes alfa assurent la transition entre les groupements forestiers et les groupements steppiques . Les surfaces occupes par lalfa taient de 5 millions dhectares au dbut du sicle, elles sont rduites moins de 2 millions dhectares ce jour. Limportante dgradation des nappes alfatires est due leur exploitation intensive car lalfa constitue la matire premire de la pte papier et est utilis par le secteur artisanal traditionnel pour la vannerie (Nedjraoui, 1990; Kadi-Hanifi, 1998). Les terres improductives qui reprsentent 80% du territoire algrien sont localises essentiellement dans les rgions sahariennes o dominent ergs, regs et hamadas Le secteur de llevage Llevage, en Algrie, concerne principalement les ovins, les caprins, les bovins et les camelins. Les effectifs recenss durant les dix dernires annes sont reprsents dans le tableau 2.
Tableau 2. Evolution du cheptel (milliers de ttes)
Anne
Bovins Ovins Caprins Camelins Total
1990
1 393 17 697 2 472 123 21 685
1995
1 267 17 302 2 780 126 21 475
1999
1 580 17 989 3 062 220 22 851
2000
1 595 17 616 3 027 235 22 473
2001
1 613 17 299 3 129 246 22 287
2002
1572 18 738 3 187 245 23 742
2003
1540 18 700 3 200 245 23 685
2004
1560 18 700 3 200 245 23 705
2005
1560 18 700 3 200 245 23 705
Les ovins prdominent et reprsentent 80% de leffectif global avec plus de 10millions de brebis. Llevage caprin vient en seconde position (13%) comprenant 50% de chvres. Leffectif des bovins reste faible avec 1.61.7millions de ttes (6% de leffectif global) dont 58% sont des vaches laitires. En Algrie il y a une spcialisation des zones agrocologiques en matire dlevage. Llevage bovin reste cantonn dans le Nord du pays avec quelques incursions dans les autres rgions. Les parcours steppiques sont le domaine de prdilection de llevage ovin et caprin avec plus de 90% des effectifs qui y vivent entranant une surexploitation de ces pturages.
2. LA TOPOGRAPHIE ET LE SOL
Le cadre topographique. LAlgrie, en fonction de la gologie, de la lithologie et de la topographie, sorganise en trois grandes units structurales: le Systme Tellien, les Hautes Plaines steppiques et le Sahara.
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Le Systme Tellien. Cest un ensemble constitu par une succession de massifs montagneux, ctiers et sublitoraux, et de plaines (Hadjiat, 1997). Le Tell Occidental est ordonn en alignements alterns de massifs, de hauteur moyenne, domins par une dorsale calcaire du Jurassique et du Crtac et de dpressions reprsentes par les basses plaines oranaises et la plaine du Bas Chlif. Le Tell Central est constitu par une chane de massifs prolongeant le Tell Occidental, o lon retrouve les monts du Zaccar, de lAtlas Bliden et les massifs du Djurdjura dont laltitude culmine 2300m. Les roches dge du Crtac sont constitues de schiste, de marnes et de calcaire marneux. La bordure littorale est domine par une grande dpression formant la riche plaine alluviale de la Mitidja. Le Tell Oriental reprsente la partie la plus montagneuse de lAlgrie. Il est dispos en chanes parallles et on distingue, du Nord au Sud: Les chanes telliennes littorales, constitues de gneiss et de granite qui prolongent celles du Djurdjura. Ce sont les massifs de Collo, Skikda et de lEdough bordant la basse plaine de Annaba et o se trouvent les deux plus grandes zones humides deau douce, le lac Tonga et le lac Oubera, inscrits comme rserve naturelle sur la liste de la Convention de Ramsar. Les chanes telliennes externes, constitues par les monts des Babors et les massifs de Petite Kabylie et qui reposent sur des socles du Jurassique et de lEocne, Les chanes telliennes internes domines par les monts du Hodna, du Belezma, le massif des Aures (2328 m daltitude) et les monts des Nemenchas. Cet ensemble appartient au domaine atlasique. Les Hautes Plaines steppiques Localises entre lAtlas Tellien au Nord et lAtlas Saharien au Sud, des altitudes plus ou moins importantes de 900 1200m, elles sont parsemes de dpressions sales, chotts ou sebkhas qui sont des lacs continentaux forms au Plistocne sous leffet des pluies torrentielles et du ruissellement important qui en dcoule. On distingue deux grands ensembles : Les steppes occidentales, qui sont constitues des Hautes Plaines Sud Oranaises et Sud Algroises, dont laltitude dcrot du Djebel Mzi lOuest (1200m) la dpression sale du Hodna au centre (11000ha) occupe par des dpts dtritiques Les steppes orientales lEst du Hodna, qui sont formes par les Hautes Plaines du Sud Constantinois o domine le Crtac de nature calcaire et dolomitique. Ces Hautes Plaines sont bordes par le Massif des Aurs et des Nmemchas. Le Sahara Le Sahara forme une large barrire qui spare le domaine mditerranen au Nord du domaine tropical au Sud. Il est constitu de plateaux (hamadas et tassili) o le massif volcanique du Hoggar culmine 3000m daltitude, de plaines (regs et ergs) et de dpressions (sebkhas et gueltas). Les hamadas et les tassilis sont dimmenses plateaux rocheux calcaires de forme tabulaire, sols squelettiques dominant les valles des oueds. Le Tassili des Ajjers couvre 350000km2 Les regs, surfaces horizontales de cailloux et de graviers de formes varies, rsultent dune importante rosion olienne sur les horizons superficiels de sol. Les ergs sont des dpts sableux qui se prsentent sous forme de dunes. LErg Occidental long de 500km et large de 150 250km couvre une superficie de 100000km2 et fait partie des grands ensembles dunaires sahariens. Les dpressions sont soit sales (chotts et sebkhas) soit peu ou pas sales o saccumulent les eaux de ruissellement (dayas). Les sols On distingue plusieurs types de sols ( Djebaili et al., 1983; Halitim, 1988; Kadi Hanifi, 1998). Les sols minraux bruts ou sols trs peu volus sont localiss principalement sur les sommets des djebels et sont soumis une rosion hydrique intense. Ces sols caractristiques des forts et des matorrals, comportent: - les lithosols sur les roches dures (grs ou calcaires),
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- les rgosols sur les roches tendres (marnes et calcaires marneux), - les sols minraux bruts dapport alluvial dans les lits des oueds caillouteux. Les sols peu volus regroupent: - les sols dorigine colluviale sur les piedmonts des djebels et les glacis, - les sols dorigine alluviale dans les lits doued, les zones dpandage et les dayas, - les sols dorigine olienne avec des formations sableuses fixes. Les sols calcimagnsiques regroupentles sols carbonats parmi lesquels on retrouve: - les rendzines humifres sur les versants des djebels, - les sols bruns calcaires accumulation calcaire xrifie qui sont trs rpandus sur les glacis polygniques du Quaternaire ancien et moyen - les sols encrotement gypseux qui sont plus rares, reprsents par des petites plages dans les zones de grs alternant avec les marnes et argiles versicolores. Les sols carbonats sont les plus rpandus en Algrie, notamment dans les cosystmes steppiques et prsahariens o ils reprsentent de vastes tendues encrotes (Halitim, 1988). Les sols isohumiques sont reprsents dans les glacis drosion polygniques du Quaternaire rcent. Ils regroupent les sols encrotement calcaire ou gypseux. On les retrouve dans les rgions arides lorsque les prcipitations sont infrieures 200mm/an. Les sols halomorphes regroupent les sols salins (solontchak) profils AC et les sols salins alcalis (solontchak-solonetz) profil A (B) C. Ces sols sont gnralement profonds et localiss dans les chotts et les sebkhas. Ils sont pauvres en matire organique. Leur salinit est chlorure, sulfate sodique et magnsienne. Les sols sont soumis une forte rosion hydrique et olienne due aux conditions climatiques et la forte action anthropique qui diminue le couvert vgtal. Lrosion olienne affecte principalement les rgions arides et semi-arides. Laction du vent emporte les fines particules telles que les sables et les argiles et laisse sur place un sol caillouteux qui devient improductif. Prs de 600000ha de terres en zone steppique sont totalement dsertifies sans possibilit de remonte biologique. Lrosion hydrique affecte 28% des terres de lAlgrie du Nord. Ce sont les terres fortes pentes des massifs telliens qui sont les plus touches. Lrosion se manifeste par la formation de rigoles et de ravines sur tout le versant avec affleurement de la roche-mre et une volution en bad-lands (Hadjiat, 1997).
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espagnole et lAtlas marocain agissent comme cran et liminent ainsi linfluence atlantique, lEst, les fortes prcipitations sont attribues aux perturbations pluvieuses du Nord de la Tunisie. Un gradient latitudinal : les prcipitations moyennes annuelles varient de 50mm dans la rgion du MZab 1 500mm Jijel. Cette diminution du littoral vers les rgions sahariennes est due la grande distance traverse par les dpressions qui doivent affronter sur leur parcours les deux chanes atlassiques. Un gradient altitudinal universel qui varie en fonction de lloignement de la mer. Les tempratures La moyenne des tempratures minimales du mois le plus froid m est comprise entre 0 et 9C dans les rgions littorales et entre 2 et + 4C dans les rgions semi-arides et arides. La moyenne des tempratures maximales du mois le plus chaud M varie avec la continentalit, de 28C 31C sur le littoral, de 33C 38C dans les Hautes Plaines steppiques et suprieure 40C dans les rgions sahariennes. Le bioclimat En Algrie sont reprsents tous les bioclimats mditerranens depuis le per humide au Nord jusquau per aride au Sud pour les tages bioclimatiques, et depuis le froid jusquau chaud pour les variantes thermiques.
Tableau 3. Les tages bioclimatiques en Algrie
Etages bioclimatiques
Per humide Humide Sub humide
4.12 Semi-aride Les zones agrocologiques 300 100 11 232 270 4.78 Aride En fonction des facteurs climatiques < 100 212 766 944 89.5 Saharien (classification agroclimatique des pays de la Ligue Arabe de Louay, 1978) et des facteurs daphiques, on peut dfinir les zones agrocologiques de lAlgrie (Djellouli, 1990; Cadi et al., 2001 et Smadhi, 2001). Les caractres daphiques et climatiques dterminent la rpartition de la vgtation naturelle et les potentialits agricoles des diffrentes zones.
La vgtation naturelle En allant du Nord de lAlgrie vers le Sud on traverse diffrents paysages en passant des forts, maquis et mattorals vers les steppes semi arides et arides puis vers les cosystmes dsertiques. On distingue suivant les tranches pluviomtriques:
Figure 2. Zonage cologique de lAlgrie (carte ralise par Salamani M., 2001
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12001800mm, correspondant ltage per humide reprsent par des zones restreintes, leurs superficies ne dpassant pas 300ha, entre 800 et 2000m daltitude, situes au niveau de lAtlas tellien o se dveloppent des espces endmiques trs rares comme Abies numidica (le sapin de Numidie) et Populus tremula (le tremble) et des forts cdre (Cedrus atlantica) et chne lige (Quercus suber). 9001 200 mm, cest ltage humide que lon retrouve dans les rgions NordEst, domin en altitude par les forts Cedrus atlantica et diffrentes chnaies bienvenantes, Quercus faginea, Quercus suber et Quercus afares. 600900mm, correspond ltage subhumide qui couvre la partie septentrionale dOuest en Est de lAtlas tellien sur lesquelles se dveloppent les forts Quercus rotundifolia et Pinus halepensis 400600mm, cest la zone semi-aride suprieur qui correspond aux forts, maquis et mattorals plus ou moins dgrads des sommets et versants Nord de lAtlas saharien. Quercus rotundifolia, Callitris articulata (le thuya) et lolivier-lentisque sont les plus reprsents au Nord Ouest, Pinus halepensis en altitude. Cette dernire dcennie, le secteur des forts a bnfici dun Programme de Grands Travaux. Ce programme sarticule autour des actions principales suivantes : - Consolidation et extension du barrage vert dans le cadre de la lutte contre la dsertification. - Amnagement des primtres des bassins versants des barrages pour lutter contre leur envasement. - Dveloppement et entretien du patrimoine forestier pour la mise en uvre doprations sylvicoles. - Reconstitution Extension du patrimoine forestier dgrad pour la prservation de lcosystme. 60000ha/an sont reboiss avec un taux de russite de 42% 300400 mm, correspond la zone sub-steppique du semi-aride, caractrise par la disparition des espces forestires et lapparition des espces steppiques telles que larmoise (Artemisia herba alba), lalfa (Stipa tenacissima)et le sparte (Lygeum spartum). Ces terrains considrs comme de bons parcours sont situs au Nord des Hautes Plaines algro-oranaises et sur le versant Sud des Aurs, des Monts des Ouleds Nals et des Nememchas. Dans cet tage bioclimatique, les parcours sont en comptition avec la craliculture au niveau des dpressions 100300mm, cette tanche pluviomtrique correspond la rgion des steppes mridionales arides et prsahariennes qui sont caractrises par une rduction importante du couvert vgtal donnant lieu des parcours mdiocres sur des sols squelettiques et ayant atteint un seuil de dgradation trs avanc. <100mm correspond la zone Sud de lAtlas saharien. La vgtation est contracte et localise dans les lits doueds. Cest une vgtation hygrophile et psamophile fortement adapte aux conditions xriques et qui prsente un trs fort taux dendmisme. On retrouve des pturages base despces graminennes Aristida pungens et Panicum turgidum et darbustes fourragers tels que les nombreux acacias. La surface agricole utile (SAU) se rpartit au Nord, au niveau des plaines littorales et sublittorales et au Sud, au niveau des zones agropastorales dans les valles doued et dans les oasis. Lagriculture oasienne est fortement domine par la phoeniciculture, activit trs dveloppe dans les rgions sahariennes, (les travaux dinventaire varital raliss sur une quinzaine de palmeraies algriennes ont permis de recenser 940 cultivars dont une centaine ont fait lobjet dune description dtaille, Hannachi et al., 1998). La SAU se rpartit comme suit (Ministre de lAgriculture, 2000) : Les terres labourables sont rparties en jachres (46% de la SAU) et en cultures herbaces (47% de la SAU) qui sont base cralire (82%) et fourragre (18%). 72% des terres au repos sont ptures. Les cultures prennes sont constitues par les plantations fruitires (452000ha, 5,6% de la SAU), le vignoble (74000ha, 0,9% de la SAU) et les prairies naturelles (36000ha, 0,4% de la SAU). Les surfaces irrigues concernent essentiellement larboriculture, les cultures marachres et cralires. Elles reprsentent 443000ha/an. Les exploitations agricoles sont de lordre de 1054800: 960000 exploitations (91%) ont un statut priv. Elles disposent de prs de 70% de la SAU et 80% dexploitants ont moins de 10hectares. 94860 exploitations (9%) appartiennent au domaine national et couvrent 2500000ha soit 31% de la surface agricole utile.
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1987
1 416 146 705 565 16 148 9 784 6 364 2 568 1 960 608 120 20 252
1989
1 405 173 705 527 17 316 10 354 6 962 2 404 1 990 414 123 21 248
1991
1 300 166 661 473 16 891 9 098 7 793 2 484 1 262 1 222 132 20 807
1993
1 394 188 724 482 18 665 10 964 7 701 2 683 1 492 1 191 125 22 867
1995
1 267 206 731 330 17 302 11500 5 801 2 780 1 600 1 180 126 21 475
1997
1 255 208 720 327 16 755 10 000 6 755 3 120 1 680 1 440 134 21 264
1999
1 650 248 752 650 19 203 11 000 8 203 3 403 1 680 1 723 154 24 410
Source: Ministre de lAgriculture *BLM: Bovins laitiers modernes. **BLA: Bovins laitiers amliors
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des tentatives dintensification de la production Tableau 5. Structure de llevage Vaches Jeunes Jeunes Taureaux ovine. laitires femelles mles reproducteurs La composition du troupeau a tendance 56% 18% 15% 11% changer. On assiste aujourdhui au remplacement de la race Beni Ighil trs rustique et adapte au Source: Ministre de lAgriculture pturage steppique par la race Ouled Djellal trs prolifique et dun apport plus rentable en viande. En effet un broutard de 12 mois de la race Beni Ighil quivaut en poids un agneau de 4 mois Ouled Djellal. Lune des causes de ces mutations est le pillage organis de certaines races trs prises, telles que la race Ouled Djellal, vers les pays voisins o elles sont cdes des prix drisoires (Abdelguerfi et Laouar, 1999). On retrouve parmi les quins : la race Barbe pure pratiquement disparue au Maghreb ltat pursauf quelques spcimens en Algrie, La race pur sang arabe, Des croisements Arabe-Barbe. Les asines sont constitus par une race locale et par les baudets en croisement avec des juments mulassires. Les camelins sont reprsents par le Dromadaire. Les modes et les conditions dlevage sont diffrents suivant les rgions gographiques. Llevage en Algrie du Nord En Algrie du Nord, la nature des troupeaux est fonction de laltitude. Dans les plaines et les valles, llevage bovin est prdominant; jusqu 1500m, on rencontre plutt des ovins et des caprins rarement du bovin en saison hivernale; au del de 1500m, les prairies daltitude des massifs ne sont frquentes que par les bovins qui ne transhument vers les piedmonts quen hiver la fonte des neiges. Llevage est ingalement rparti dEst en Ouest en relation avec la richesse des pturages; llevage bovin domine lEst tandis qu lOuest cest llevage ovin associ au caprin qui est privilgi. Llevage bovin On retrouve dans les rgions Nord du pays environ 80% de leffectif bovin avec 53% lEst, 24% lOuest et 23% au centre. Dans la plupart des cas la structure du troupeau se prsente comme en Table 5. Llevage bovin constitue une source de revenus consquente pour les agropasteurs des rgions telliennes qui compense les faibles bnfices de lagriculture dus aux surfaces cultives restreintes et qui contribue lextension de cet levage sur les terres communautaires offrant des UF gratuites et entranant un surpturage dangereux. On distingue deux types de systmes de production dans llevage bovin: - le systme extensif concerne les races locales et les races croises. Cet levage est bas sur un systme traditionnel de transhumance entre les parcours daltitude et les zones de plaine. Le systme extensif est orient vers la production de viande (78% de la production nationale), il assure galement 40% de la production laitire nationale - le systme intensif concerne principalement les races amliores. Ce type dlevage orient vers la production laitire est localis essentiellement dans les zones littorales. La taille des troupeaux est relativement faible 6 8 vaches laitires par exploitation. Le systme intensif reprsente 30% de leffectif bovin et assure prs de 20% de la production bovine nationale. Llevage ovin Dans les rgions telliennes llevage ovin est peu important. Cest un levage sdentaire et en stabulation pendant la priode hivernale. Il est trs souvent associ llevage des caprins. La taille des troupeaux est petite, de 10 20 brebis suivant la taille des exploitations. Les disponibilits fourragres sont trs faibles en zone de montagne sans possibilit dextension de la production (ARBOUCHE, 1995). Les agropasteurs ne consacrent que prs de 5% de la SAU la production fourragre, et on assiste un surpturage dans les maquis et les sous-bois des forts dont la dgradation de la couverture vgtale accentue les risques drosion. Dans certaines rgions, telles que la Kabylie, les animaux sont nourris en hiver de feuilles de figuier et de brindilles doliviers et au printemps ils sont conduits dans les champs en
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jachre qui leur fournissent une alimentation suffisante puis dans les parties montagneuses sur les pacages estivaux. Les agropasteurs ont des revenus qui varient selon la taille des exploitations. Lagriculture demeure la principale source de revenus (57 60% du revenu global) pour les exploitations dont la taille est infrieure 10 ha, l o domine le systme de production semi intensif, alors que cest llevage qui constitue la principale source de revenus (72% du revenu global) dans les exploitations de taille suprieure 10 ha, l o le systme de production est extensif (enqute Bneder, 1996). Llevage dans les Hautes Plaines steppiques En Algrie, les rgions steppiques constituent les terres de parcours par excellence dans lesquelles se posent les vrais problmes lis au pastoralisme.
1968
5 600 560 120 100 250 6 370
1978
8 500 1 000 120 175 450 9 805
1988
12 000 1 400 200 100 530 13 830
1998
16 320 300 280 135 750 18 885
1954
925,70 595,42 52
1968
1 255,48 545,25 43
1978
1 700,00 500,00 29
1988
2 500,00 625,00 25
Dveloppement de llevage ovin Leffectif du cheptel pturant dans ces zones et dont la composante prdominante est la race ovine (environ 80% du cheptel) na cess daugmenter depuis 1968. La croissance exponentielle du troupeau steppique et sa concentration en raison de la rgression du nomadisme est due plusieurs phnomnes: - Une forte croissance dmographique qui a entran une augmentation de la consommation de protines animales est enregistre durant la dernire moiti du sicle. La population de la steppe de 925708 habitants en 1954, est estime aujourdhui prs de 4millions dhabitants (Kacimi, 1996). Cette croissance a concern aussi bien la population sdentaire que la population parse. - La spculation sur le march de la viande ovine dont le prix au dtail est pass de 0.7$ le kg en moyenne en 1977, prs de 7 $ le kg en ce jour, a contribu au dveloppement de cet levage. - Llevage extensif a t favoris galement par les subventions que ltat a accord laliment concentr introduit durant les annes 1970 et qui ne devrait tre utilis au dpart que dans les coopratives dlevage pour compenser le maigre apport du fourrage naturel disponible pendant les priodes de disette. Des quantits trs importantes dorge et de mais sont importes et distribues trs bas prix (24 $ le quintal en 1985) pour combler le dficit fourrager. La consommation de concentr est passe de 750 2 060 millions dU.F. entre 1971 et 1985 (Le Houerou, 1985 ; Boutonnet, 1989). Le systme dexploitation.La population steppique, compose essentiellement de pasteurs-leveurs pratiquait le nomadisme (concernant le dplacement de lensemble de la famille), et la transhumance (qui ne concerne que le berger et son troupeau). Ce sont des formes sociales dadaptation ces milieux arides qui permettent de maintenir lquilibre et de survivre aux crises cologiques dues des scheresses cycliques. Cette pratique ralisait une gestion rationnelle de lespace et du temps travers deux mouvements essentiels: lachaba qui consiste remonter les troupeaux dans les zones telliennes, vers un pacage valorisant les sous-produits de lagriculture, sur les chaumes et les pailles des terres
Tableau8. Evolution des importations dorge et de mas (en milliers de tonnes)
Orge Mas
1983
482 383
1984
614 615
1985
338 605
1986
0 998
1987
157 874
1988
848 1 209
1989
259 1 066
1990
307 1 198
1991
37 1 099
1992
103 939
1993
549 1 300
14
Profil fourrager
cralires pendant les 3 4 mois de lt et lazzaba conduisant les pasteurs et leur cheptel vers les piedmonts nord de lAtlas saharien pendant les 3 mois de lhiver. Ces deux mouvements de transhumance permettent une utilisation des zones steppiques pendant les 3 ou 4 mois du printemps qui correspondent la priode maximale de la production vgtale, cest dire la production des espces annuelles relatives aux pluies printanires et dont la valeur nutritive leve compense largement les faibles valeurs fourragres des espces prennes. Cette combinaison intelligente induisait une optimisation dans lutilisation des ressources naturelles et de ce fait, les parcours steppiques ne sont utiliss que pendant 1/3 de lanne ce qui permettait la rgnration des espces. La gestion de lespace pastoral par les populations tait base sur des accords tacites issus des traditions ancestrales. Cet espace pastoral comprenait les terres publiques de statut domanial et communal qui regroupent les forts, les nappes alfatires et les vastes parcours, les terres archdtenues en proprits collectives par les tribus et les terres melk qui sont des terres prives. Aujourdhui la socit pastorale connat dimportantes transformations socio-conomiques (Boukhobza, 1982; Berchiche et al., 1993 ; Bedrani, 1996) . On note une importante rgression du nomadisme qui ne subsiste que de faon sporadique. Les dplacements de grande amplitude ne concernent que 5% de la population steppique. La population anciennement nomade ne sest pas sdentarise totalement comme on peut le croire, mais elle est devenue semi-sdentaire. Les dplacements sont plus restreints (10 50km) (Khaldoun, 1995). Les pasteurs ont modifi leur systme de production en associant culture cralire et levage. Les troupeaux sont de petite taille car prs de 80% des propritaires possdent moins de 100 ttes et 90% des populations ovines appartiennent des leveurs privs. On distingue: Le petit propritaire-exploitant (80% des leveurs) qui possde moins de 100 brebis et moins de 10 ha destins la culture de crales pour lautoconsommation. Il est semi nomade et ne se dplace que sur un rayon de quelques kilomtres. Il compense son dficit fourrager par les sous produits de ses rcoltes. Le propritaire moyen (15% des leveurs) qui possde 100 300 brebis et quelques dizaines dhectares de terre arch. Ce type dexploitant, agropasteurs, vit des ressources provenant de son troupeau et de ses rcoltes. Il ne pratique le nomadisme quen mauvaises annes. Le grand propritaire (5% des leveurs) qui possde plus de 300 brebis et plusieurs centaines dhectares qui sont proprit tribale. Il pratique les dplacements de grande envergure, achaba et azzaba et possde de grands moyens (tracteurs, camions). Llevage dans le Sahara Central Lanalyse de la situation de llevage dans les parcs du Tassili et de lAhaggar donne une ide globale de la gestion pastorale dans le Sahara Central. On distingue plusieurs types dleveurs dans ces rgions : les agropasteurs qui possdent des terres familiales (association de plusieurs frres) de faible superficie (13 ha au maximum) dans lesquelles ils pratiquent des cultures vivrires (crales, lgumes). Ils possdent galement des troupeaux de petite taille, 10 50 ttes dont 80% sont des caprins avec 3 varits de chvres : la race locale poil long utilise pour la production de viande, la race du Nord (Nailia) pour la production de lait, et des races maliennes et nigriennes introduites pour amliorer la production. Les animaux sont soit placs chez des bergers, soit confis aux femmes et le pturage se fait dans un rayon de 2 3kms. La complmentation est apporte par les rsidus de jardin. les leveurs semi nomades possdent des troupeaux de petites tailles (moins de 50 ttes) composs essentiellement de caprins (70%) et dovins (20%, race locale Dmen ou la Longipes du Mali). La proportion de camelin reste trs faible (5 10% du chep- Tableau 9. Effectif du cheptel dans le tel suivant les familles). Les campements Zribas sont Sahara Central fixs depuis plusieurs annes entre 5 ans et 20 ans. Pour 1997 Ahaggar Tassili Total subvenir aux besoins de la famille (de 5 10 membres), Ovins 65 010 11 850 76 850 les femmes cultivent des petits jardins potagers, et les Caprins 52 280 20 350 72 360 hommes travaillent soit comme guides touristiques, soit Camelins 29 540 12 649 42 189 comme saisonniers dans les localits avoisinantes. La Bovins 2 020 2 020 production drivant de llevage, lait, beurre et fromage Total 147 850 44 849 est utilise pour la consommation familiale, les poils Sources : Statistiques Agricoles 1997
Profil fourrager
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de chvres servent aux Tableau10. Evolution des paramtres des lavages et le systme femmes pour la fabrica- dintgration 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 tion de pices artisanales Annes 1-Lait (10 l) 1 384 1 395 1 448 1 537 1 466 1 244 1 556 quelle vendent aux touristes de passage. Vaches 775 770 827 855 811 860 1 240 Les leveurs nomades posBrebis 404 433 422 467 433 250 sdent des troupeaux plus Chvres 205 192 199 215 22 134 importants, plus de 100 Collecte (lait de 81 45 38 78 12.5 11.3 9.3 vache) ttes, essentiellement camTaux de collecte 10.5 5.8 4.5 9.1 15.4 13.4 7.5 elins avec quelques Zbus Taux dintgration 10 4.89 3.7 6.25 10.52 10.89 10 imports du Mali et du 2- Viandes (10 t) 200 235 240 295 300 298 310 Niger. Les leveurs praBovins 74 85 94 98 90 100 107 tiquent la transhumance Ovins 106 129 144 169 180 167 172 qui dure entre 2 et 4 mois Caprins 15.5 17 18 24 25.6 25 26.7 et qui peut tre transfrontalire ce qui rend le Camelins 2.4 2 2 2 2 2 2.2 recensement des camelins Equins 2.4 2 2 2 2 2 2.1 trs difficile. Des puits de Source, TELV, 2000 parcours sont raliss par les communes (unit administrative de base locale gre par un maire lu et un conseil municipal) et leurs emplacements sont dlimits selon le choix des nomades. Les troupeaux sont confis des bergers pays au mois et entirement pris en charge (alimentation et vtement). Les zones de transhumance les plus proches concernent les valles doued. Des complmentations sont donnes aux troupeaux quand ils sont au niveau des campements, soit de lorge achet un prix assez lev (43 $ le quintal), quand lleveur a les moyens, ou simplement des gousses dacacia ( Acacia raddiana et Acacia seyal ) quil fait tomber de larbre laide dune gaule. Les paramtres de production des levages et le systme dintgration Table 10.
6 3
La filire lait La production laitire moyenne annuelle au cours de la dernire dcennie est environ de 1 milliard de litres dont 60% provient de llevage bovin, 26% de lait de brebis et 13% de lait de chvre. La production laitire cameline nest pas prise en compte. Ltude des performances zootechniques ralise en 2000, dans 80 exploitations, par lObservatoire des Filires Lait et Viande rouge de lInstitut Technique des Elevages (ITELV) a donn les rsultats suivants: la productivit moyenne est de 12,22kg de lait/vache traite/jour, Les rendements techniques(production enregistre effectivement sur la base du contrle individuel des vaches traites) sont: - rendement maximal = 14,97kg de lait/Vache traite/jour, - rendement minimal = 9,82kg de lait/Vache traite/jour, le taux de fcondit est de 34%, le taux le plus lev correspondant la zone agro-cologique du Tell littoral et de montagne. Des donnes pour la production laitire moyenne par zone agro-cologique et par la race pour dcembre 2002 sont donnes dans les Tableaux 11a et 11b.
Table 11a. Productivit lattire moyenne par zone agrocologique
Zone agrocologique Kg de lait/vache traite/jour Tell Littoral 14.08 Tell Plaine 9.28 Montagne 11.77
Source: Observatoire des fili lait et viande rouge (OFLIVE), December, 2002
Table 11b. Productivit lattire moyenne par race bovine et par zone agrocologique
Zone agrocologique Race Kg de lait/vache traite/jour Tell Littoral Pie Noire Pie Rouge 13.87 13.01 Tell Plaine Pie Noire Pie Rouge 9.04 11.47 Montagne Pie Noire Pie Rouge 11.89 12.97
Source: Observatoire des fili lait et viande rouge (OFLIVE), December, 2002
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Profil fourrager
La faible production au niveau des plaines (9.38Kk/vt/j) ssplique par la vocation agricole extensive de ces zones. Dune manire gnrale, la race bovine pie rouge prsente de meilleure performances que la pie noire. Le taux de croissance de la production laitire annuelle est trs faible. Il couvre peine 40% de la consommation de lait en Algrie qui est de 110litres/hab/an, le dficit tant combl par limportation. Lenveloppe globale alloue limportation de lait et des produits laitiers est de 490millions de dollars. Le taux de collecte de lait cru, ralis par lensemble des units publiques laitires, varie entre 5 et 15%, entre 50 et 150millions de litres. Le taux dintgration industriel est de 4 10%. Les contraintes lies la production laitires sont nombreuses et sont lies au dveloppement de llevage bovin: faible production de llevage bovin laitier, prix de revient la production trop important et systmes de prix appliqus la consommation du lait, considr comme un produit de premire ncessit, peu incitatifs lamlioration de la production. Le cot de production moyen est de 25DA/l, le prix la consommation est de 20DA/l (25DA/l depuis fvrier 2001) ressources fourragres insuffisantes et cot de lalimentation du btail trop lev, le taux dapprovisionnement des levages en fourrages se situe 27% de leurs besoins infrastructures insuffisantes et dsorganises des rseaux de collecte La filire viande. La production de viandes rouges provient essentiellement des levages extensifs ovins (56%) et bovins (34%). La production de viande provenant de llevage caprin (8%) et camelin (2%) reste trs marginale, cette viande ntant consomme que dans le Sud du pays. Les bilans de production en rapport avec le niveau de consommation sont difficiles tablir en raison des abattages non contrls. Les enqutes publies ont fait ressortir des taux de consommation annuelle de 4 kg de viande ovine et 3,5 kg de viande bovine. La croissance dmographique et la dgradation du pouvoir dachat ont donn lieu une baisse de la consommation de viandes rouges de 40% ces 10 dernires annes, notamment pour les catgories sociales revenus fixes. Cependant, la forte demande gnre par les catgories sociales revenus levs et qui ont amlior leur modle de consommation, en augmentant leur consommation de protines animales, ont permis le maintien dun niveau lev des prix de la viande (les prix la consommation des viandes rouges ont t multiplis par 10 en 20 ans).
Profil fourrager
17
1990
439 970 4 257 760 67 120
1992
417 340 8 315 070 112 340
1994
389 980 3 915 340 104 870
1996
311 240 9 349 000 100 910
1998-99
368 130 6 292 230 -
Prairies naturels Superficie (ha) Production (qx) Jachres fauches Superficie (ha)
1990
26 060
1992
32 050
Production (qx)
Les prairies naturelles se trouvent essentiellement dans les tages bioclimatiques humides et sub-humides. Les rendements sont de lordre de 8,4qx/ha et lapport fourrager de 1443millions dUFL. les jachres fauches prsentent un rendement de 4,8qx/ha et un apport fourrager de 73millions dUFL. la jachre pture occupe annuellement une sole importante (3,2millions dhectares en 1998). Ces terres se localisent au niveau des rgions semi-arides et en altitude. La pratique de la jachre est lie au systme de production jachre-crales-levage qui est largement rpandu et reste un apport fourrager gratuit et scurisant pour lleveur, indpendant des perturbations climatiques. La jachre permet, en effet, de faire pturer les chaumes en t et les adventices de lautomne jusquau printemps. Pour accrotre les productions cralires et diversifier les ressources fourragres de nombreuses tudes et exprimentations ont t entreprises durant ces vingt dernires annes (Le Houerou, 1971, projet PNUD- FAO-Saida, projet ACSAD-Tiaret, dossier organisation et rsorption de la jachre du Ministre de lAgriculture ). Ces actions avaient pour but la rduction et les possibilits dalternatives de la jachre. Ainsi les tentatives dintroduction de luzernes annuelles dans un assolement bl-mdicago avaient pour objectifs lamlioration de la structure et de la fertilit du sol et par consquent une intensification de la production vgtale et animale. Les cultures de remplacement proposes sont (Hamadache, 2001): Les fourrages verts (trfle, sorgho, luzerne perenne) et les lgumineuses alimentaires (fve, pois chiche et haricot sec) en rotation avec le bl dur et les agrumes dans ltage bioclimatique subhumide (>600mm). Les crales fourragres en vert (orge, avoine triticale), des associations crales-lgumineuses et sur les sols en pente des arbres fruitiers rustiques (oliviers, amandiers figuiers) dans ltage bioclimatique semi-aride suprieur (450350mm). Introduction de rotations jachre-orge, vesce-fourrage ou medicago-orge dans ltage bioclimatique semi-aride infrieur (<350mm) Arboriculture et vigne en zone de montagne Ces actions font partie des principales orientations du Plan National de Dveloppement Agricole (PNDA) et bnficient de mesures de soutien. Les ressources pastorales en Algerie du Nord Les ressources pastorales en Algrie du Nord ont t values dans une tude ralise dans les monts de Bni Chougrane (FAO/FIDA, 1993): forts: 150UF/ha parcours: 100UF/ha pailles et chaumes de crales: 320UF/ha
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Profil fourrager
jachres: 250UF/ha cultures fourragres: 1065UF/ha terres improductives: 50UF/ha Trs peu dtudes ont t ralises sur les parcours de lAtlas Tellien et on ne peut encore raliser une synthse qui puisse faire ressortir les caractristiques de ce type dcosystme. Les ressources pastorales des parcours steppiques et preshariens De nombreux travaux relatifs ltude de la vgtation ont permis de faire ressortir les potentialits pastorales (voir annexes) des steppes algriennes qui sont domines par 4 grands types de formations vgtales (Djebaili, 1978 ; URBT, 19741991 ; Nedjraoui, 1981 ; Aidoud,1989 ; Le Houerou, 1998, 2000) Les steppes alfa (Stipa tenacissima) dont laire potentielle tait de 4 millions dhectares prsentent une forte amplitude cologique. On les retrouve en effet dans les bioclimats semi arides hiver frais et froid dans ltage aride suprieur hiver froid. Ces steppes colonisent tous les substrats gologiques de 400 1800m daltitude. La production de lalfa peut atteindre 10tonnes MS/ha mais la partie verte qui est la partie exploitable a une production de 1000 1500kg MS/ha. Lalfa prsente une faible valeur fourragre de 0,3 0,5UF/kgMS, cependant, les inflorescences sont trs apptes (0,7UF/kgMS). La productivit pastorale moyenne de ce type de steppe varie de 60 150UF/ha selon le recouvrement et le cortge floristique (Aidoud et Nedjraoui, 1992). Les steppes armoise blanche (Artemisia herba alba) recouvrent 3millions dhectares et sont situes dans les tages arides suprieur et moyen hiver frais et froid avec des prcipitations variant de 100 300 mm. Ce type de steppe stale sur les zones dpandage dans les dpressions et sur les glacis encrots avec une pellicule de glaage en surface. La production primaire varie de 500 4500kg MS/ ha avec une production annuelle totale de 1000kg MS/ha. La production annuelle consommable est de 500kg MS/ha , soit une productivit pastorale moyenne de 150 200UF/ha. Larmoise ayant une valeur fourragre moyenne de 0,65UF/kg MS, les steppes armoise blanche sont souvent considres comme les meilleurs parcours utiliss pendant toute lanne et en particulier en mauvaises saisons, en t et en hiver o elle constitue des rserves importantes Larmoise est une espce bien adapte la scheresse et la pression animale, en particulier ovine. Le type de facis dgrad correspond celui de Peganum harmala dans les zones de campement et autour des points deau. Les steppes sparte (Lygeum spartum) reprsentent 2 millions dhectares, rarement homognes, occupant les glacis drosion encrots recouverts dun voile olien sur sols bruns calcaires, halomorphes dans la zone des chotts. Ces formations sont soumises des bioclimats arides, suprieur et moyen hivers froids et frais. Lespce Lygeum spartum ne prsente quun faible intrt pastoral (0,3 0,4UFkgMS). Les steppes sparte sont peu productives avec une production moyenne annuelle variant de 300 500kg MS/ha, mais elles constituent cependant des parcours dassez bonne qualit. Leur intrt vient de leur diversit floristique et de leur productivit relativement leve en espces annuelles et petites vivaces, elle est de 110kg MS en moyenne. Les steppes remt (Arthrophytum scoparium) forment des steppes buissonneuses chamaephytiques avec un recouvrement moyen infrieur 12,5%. Les mauvaises conditions de milieu, xrophilie (20200mm/an), thermophilie, variantes chaude frache, des sols pauvres, bruns calcaires dalles ou sierozems encrots font de ces steppes des parcours qui prsentent un intrt assez faible sur le plan pastoral. La valeur nergtique de lespce est de lordre de 0,2 UF/kg/MS. La production moyenne annuelle varie de 40 et 80kgMS/ha et la productivit pastorale est comprise entre 25 et 50UF/ha/an. Ce type de steppe est surtout exploit par les camelins. Les steppes psamophytes sont lies la texture sableuse des horizons de surface et aux apports dorigine olienne. Ces formations sont ingalement rparties et occupent une surface estime 200000ha. Elles suivent les couloirs densablement et se rpartissent galement dans les dpressions
Profil fourrager
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constitues par les chotts. Elles sont plus frquentes en zones aride et prsaharienne. Ces formations psamophytes sont gnralement des steppes graminennes Aristida pungens et Thymellaea microphyla ou encore des steppes arbustives Retama raetam et leurs valeurs pastorales varient de 200 250UF/ha. Les steppes halophytes. Ces steppes couvrent environ 1million dhectares. La nature des sels, leur concentration et leur variation dans lespace vont crer une zonation particulire de la vgtation halophile trs appte autour des dpressions sales. Les espces les plus rpandues dans ces formations sont : Atriplex Halimus, Atriplex glauca, Suaeda fruticosa, Frankenia thymifolia, Salsola sieberi et Salsola vermiculata . Ce type de steppe est trs recherch par les pasteurs et sa valeur pastorale est denviron 300UF/ha. Les contraintes sur les ressources pastorales Les alas climatiques. Les rendements dans les fourrages cultivs varient en fonction des alas climatiques. On note une rduction des rendements, 28qx/ha en 1996 contre 9,8qx/ ha en 1997 pour la vesce-avoine et 31qx/ha contre 5,5qx/ha pour les autres fourrages durant les mmes priodes, lanne 1997 ayant connu un fort dficit pluviomtrique. Dans les Hautes Plaines steppiques, les perturbations climatiques et plus particulirement la pluviosit (Table 14) sont une cause importante de la fragilit de ces milieux dj trs sensibles et provoquent des crises cologiques se rpercutant sur la production primaire des cosystmes et sur le changement de la composition floristique. Les disponibilits fourragres naturelles deviennent alatoires (Table 15). Des tudes ont montr une perte de la production pastorale quivalente 236UF/ha pour une diminution de la pluviosit annuelle de 104mm/an dans les steppes Sud algroises. Cet exemple illustre bien la situation sur toute la steppe algrienne quelque soit le facis. En effet, il a t dmontr la mme volution pour les steppes armoise blanche et sparte. Le surpturage. Lintensit du surpturage a t value partir de la charge potentielle du parcours et de la charge effective actuelle. En 1968, les parcours steppiques nourrissaient 7.890103 quivalents-ovins (Table16), Tableau 14. Diminution des prcipitations (mm/an) sur ce qui donnait une charge de 1,9ha/eq.ovin, les Hautes Plaines steppiques et la steppe offrait 1,6 milliards dUF donc Stations 19131930 19521975 19751990 Diminution (%) pour une charge pastorale de 1 mouton/4ha. 430 419 320 25 Saida Donc cette priode la steppe tait dj 208 184 166 18 El Khreider surpture et la charge effective tait deux 293 310 213 27 Mecheria fois plus leve que la charge potentielle. 192 194 156 20 Ain sefra Malgr les sonnettes dalarmes tires par les Source: Djellouli et Nedjraoui, 1995 pastoralistes de lpoque, la situation sest en fait aggrave. En effet, en 1996, les parcours Tableau 15. Evolution de la production de lalfa (kg se sont fortement dgrads et la production ms/ha) en fonction de lintensit du pturage et de la fourragre est quivalente 533 millions pluviosit 1976 1980 1983 1987 1990 dUF, cette estimation est une moyenne qui Annes Pluviosit moyenne 252 176 253 270 tient compte des espces annuelles et de annuelle mm la variabilit de la pluviosit. La charge Mise en dfens 1 080 2 070 1 340 1 700 780 pastorale potentielle serait denviron 8 ha/1 Pturage modr 1 467 1 269 1 029 600 420 eq-ovin. Or leffectif du cheptel correspond Pturage libre 1 470 1 270 700 55 25 19.170 103 q.ovins et la charge relle Source: Aidoud, 1993 des parcours est de 0,78 ha pour 1 q.ovin. Tableau 16. Effectifs du cheptel en quivalents-ovin Leffectif du cheptel serait donc 10 fois (103) et charges pastorales (ha/eq.ovin) suprieur la charge relle des parcours. Cet Year 1968 1996 tat des choses ne peut tre possible que par Equivalents- ovin 7 890 19 170 la complmentation laide de concentrs. Production UF/ha 1 600 106 533 106 Un effectif ovin trop lev sur les meilleurs Charge potentielle 1 eq.ov/ 4 ha 1eq.ov/ 8 ha pturages et autour des points deau provoque Charge effective 1 eq.ov/1.9 ha 1 eq.ov/ 0.78 ha le pitinement et le tassement du sol. Cet Source: Nedjraoui 1997 effet se traduit par la dnudation du sol, la
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rduction de sa permabilit et de ses rserves hydriques et laugmentation du ruissellement. Ce qui accrot trs sensiblement le risque drosion. Des micro-dunes se forment donnant lieu des paysages prdsertiques. Ce surpturage qui ne tient pas compte des conditions cologiques, se manifeste par le maintien trop prolong du troupeau sur les aires ptures prlevant ainsi une quantit de vgtation largement suprieure la production annuelle. Limpact sur la vgtation est norme aussi bien sur le plan qualitatif que quantitatif. Sur le plan qualitatif, les bonnes espces pastorales, celles dont lindice dapptibilit est suprieur 6 sont consommes avant davoir eu le temps de fructifier ou de former des repousses pour les saisons venir. Leur systme racinaire dprit et elles disparaissent totalement du facis en laissant la place des espces inaptes telles que Atractylis serratuloides, Peganum harmala, etc.. qui constituent un indice caractristique de la dgradation des parcours. Lindice dapptibilit ou indice de qualit spcifique Isi traduit un classement, allant de 0 10, des espces selon leurs qualits fourragres (des plus mauvaises Isi<5 aux meilleures Isi>5) et tient compte de leurs qualits bromatologiques, vitesse de croissance, apptibilit, assimilabilit et rsistance la dent. Les indices attribus aux espces steppiques algriennes (URBT, 1978) ont t dtermins partir denqutes auprs des pasteurs et de suivis de troupeaux sur le terrain. Le rsultat de cette transition rgressive est la diminution de la richesse floristique et donc de la biodiversit. Sur le plan quantitatif, le surpturage provoque une diminution du couvert vgtal prenne et de la phytomasse et donc une dgradation des formations vgtales. Les nombreuses tudes ralises par les universitaires depuis les annes 70, sur les steppes montrent toutes une importante rgression du couvert vgtal suprieure 50% et une diminution srieuse de la production des cosystmes steppique passant de 120 150UF/ an en 1978 30 UF/ha/an pour les parcours dgrads et 60 100 UF/ha/an pour les parcours palatables (Aidoud et Nedjraoui, 1992; Zegrar et al., 1997)). Les problmes du foncier et la dgradation des ressources naturelles. Depuis 1975, date de la promulgation du code pastoral, toutes les terres de parcours steppiques et prsahariens stalant entre les isohytes 100 et 400 mm sont devenues proprit de lEtat et la gestion de ces terres relve des communes. La loi portant accession la proprit foncire agricole de 1983 a t applique aux terres de parcours et quiconque met en valeur une terre de parcours pourra prtendre en tre propritaire. La loi de 1990 portant orientation foncire rduit lespace des terres vocation pastorale aux steppes comprises entre les isohytes 100 et 300mm , permettant les dfrichements sur la frange 300400mm. De ce fait, et pour rpondre aux besoins alimentaires induits par la croissance dmographique et laugmentation du cheptel, on assiste une exploitation anarchique des terres pastorales et lextension des cultures cralires rendements trs faibles (2 5qx/ha) sur des sols fragiles. Les techniques de labour au cover-crop utilises par les agropasteurs ont une action trs rosive qui dtriore lhorizon superficiel et le strilise le plus souvent de manire irrversible. Ces phnomnes provoquent une destruction des espces prennes et une forte rduction de la vgtation annuelle. On a assist une perte des surfaces pastorales au profit des surfaces dfriches et laboures et trs souvent abandonnes. On estime aujourdhui 2 millions dhectares la superficie laboure en milieu steppique.
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Evolution des politiques dorganisation des terres de parcours. En 1968, des coopratives dlevage furent mises en place, sous tutelle de lAssociation pour le Dveloppement de lElevage Pastoral (ADEP) cre en 1969. Ces coopratives bnficiaient des meilleures terres de parcours et dun grand appui logistique de lEtat. Elles furent dissoutes en 1976 nayant pas rpondu lobjectif allant dans le sens de lamlioration des productions pastorales et de la gestion des parcours. La priode 19721973 fut celle de la promulgation du Code Pastoral dans le cadre de la Rvolution Agraire. Le principal objectif est la sauvegarde des terres de parcours par la limitation du cheptel, des mises en dfens, linterdiction des labours sur les zones pastorales et larrachage et le colportage des ligneux. Des conflits dintrt sont apparus lors de lapplication du Code Pastoral et toutes ces dispositions nont pu tre appliques. La premire et deuxime phase de la Rvolution Agraire ont donn lieu la cration des Coopratives Agricoles Polyvalentes Communales de Service (CAPCS) pour lapprovisionnement des leveurs en biens alimentaires et domestiques. La troisime phase a t rduite la cration de 200 coopratives dlevage pastoral (CEPRA) et 49 ADEP et le versement des terres au Front National de la Rvolution Agraire. Durant la priode 19741979, la rubrique pastoralisme ne reprsentait que 0,5% des crdits de paiement accords au ministre de lAgriculture. Des programmes spciaux damnagement des parcours et de dveloppement des productions ovines ont t lancs, mobilisant dimportants moyens pour le dveloppement agro-pastoral dans une dizaine de wilayas. Les annes quatre vingt sont caractrises par une nouvelle orientation de la politique agricole entranant la dissolution des coopratives pastorales, labandon du Code Pastoral en 1982 et ladoption du dossier steppe en 1985 qui a donn lieu la cration du Haut Commissariat au Dveloppement de la Steppe (HCDS). Cet organe a t charg de mettre en place une politique de dveloppement intgr sur la steppe en tenant compte de tous les aspects conomiques et sociaux. Il a favoris ds 1992 une nouvelle approche dite participative, pour la dveloppement de la steppe, base sur limplication des populations pastorales et sur des relations de partenariat avec les communes steppiques. En 1990, la loi portant orientation foncire est adopte avec pour but de rendre leurs terres aux propritaires expropris dans le cadre de la Rvolution Agraire. Une institution charg de la rgulation foncire, lOffice National des Terres Agricoles, a t installe en 1996. Projets et ralisations pour lamlioration des ressources pastorales Dans le souci damliorer la gestion des parcours steppiques et de ralentir leur dgradation de nombreux projets ont t lancs depuis lindpendance. Le Projet Hodna, en 1968 et les diffrents Projets Algrie 16, 22 et 30 (19691970) avec la participation du PNUD avaient pour but lamlioration des ressources pastorales (cultures fourragres et levage ovin) dans un but damnagement intgr des terrains de parcours travers des tudes phytocolgiques et des exprimentations agricoles. Les applications de ces projets pratiquement inexistantes ne valaient pas les investissements que lon a concd. Les documents de synthse (rapports et cartes) labors par les experts servent toujours de rfrence aux pastoralistes actuels. Les principale tudes et ralisations lances dans les annes quatre vingt, sont en gnral prises en charge par le HCDS. La steppe a bnfici pour lensemble de ses rgions de 165 projets relatifs au programme pastoral pour la priode 19851992. Ce programme concerne la mise en valeur des parcours avec la ralisation de forages, puits pastoraux, sguias, ouvertures de piste, lamlioration foncire, la cration dunits pastorales (60 units dont 47 sur Oued Touil) cest dire le dcoupage de la steppe en units pastorales homognes sur le plan sociologique et rpartition des ressources naturelles. Ces units impliquent les fractions ou sous fractions tribales. Depuis 1992, les programmes sur la steppe sont ralises travers une approche participative qui donne lieu une troite collaboration entre les agropasteurs et les structures charges de raliser ces programmes, en loccurrence le HCDS. Ainsi dans le cadre de la politique des Grands Travaux il est prvu entre autres : 1500000ha: en amnagements pastoraux 700000ha: de mise en dfens
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100000ha: de plantation darbustes fourragres 1200km: de brise vent 400000m3: de correction torrentielles 3000km: damnagement de piste 2300units: en points deau 4800ha: en amlioration foncire Les parcours sont consolids par un programme damnagement hydraulique. Le HCDS a opt pour la rcupration des eaux superficielles et le captage des eaux de source. La ralisation de ces Grands Travaux a trouv ladhsion des populations pastorales qui ont t impliques. La mise en dfens sur les zones dgrades est souhaite et approuve par les pasteurs. Il en est de mme pour les plantations pastorales susceptibles de rhabiliter les cosystmes fortement dgrads. Les bnficiaires qui participent au projet sont conscients de lintrt de ces plantations et sont prt les multiplier et les prserver. Toutes ces actions ont t dveloppes en partenariat avec les communes steppiques ce qui a permis dintroduire un nouveau type dexploitation des parcours institutionnalis en 1997 et qui concerne la location des primtres amnags ou mis en dfens par les communes. Dans le cadre de ces Grands Travaux, des projets sont initis et dvelopps par le HCDS en collaboration avec les universitaires dans le domaine de lamlioration pastorale, la connaissance du milieu steppique travers lidentification et la cartographie des zones potentielles pour la craliculture, et lidentification et la cartographie des zones potentielles pour laccueil du cheptel ovin lors des migrations dhiver. La mise en dfens a permis la production fourragre de passer de 40 UF/ha plus de 250UF/ha soit une augmentation de plus de 525%. Lintroduction despces fourragres (15000hectares de plantations) telles que Atriplex nummulaaria, Atriplex vesicaria, Medicago arborea, Opuntia ficus indica a permis lamlioration des parcours dgrads par une production fourragre de 500 800UF/ha, elle a permis galement la fixation des dunes et des placages sableux. Atriplex vesicaria produit en sec 4 tonnes de matire frache par hectare, en irrigu la production peut atteindre 10 20tonnes de matire sche par hectare. Le Plan National de Dveloppement Agricole (PNDA) Le Plan National de Dveloppement Agricole, adopt en 2000, a pour objectif lamlioration du niveau de la scurit alimentaire . Il sarticule autour de lincitation et le soutien des exploitants agricoles pour: dvelopper les productions adaptes aux zones naturelles et aux terroirs, adapter les systmes dexploitation des sols dans les rgions arides et semi-arides Ces actions fondes sur les contraintes agro-climatiques convergent vers des objectifs de reconstruction du territoire agricole et de conservation des ressources naturelles (eau et sol) aptes favoriser le dveloppement durable. La mise en uvre des programmes est soutenue par le Fonds National de Rgulation et Dveloppement Agricole (FNRDA). Dans le domaine des cultures fourragres, les actions soutenues concernent le dveloppement de la production et de la productivit par lacquisition dintrants agricoles (semences, oprations culturales) et de matriel agricole spcialis (faucheuse, ensileuse, silos). Lexploitant agricole ligible pour ces actions doit intgrer les cultures fourragres dans son systme de production. Dans le domaine de llevage, les actions soutenues concernent la protection et le dveloppement du patrimoine gntique en accordant des primes pour les naissances de sexe fminin notamment pour la race cameline. Elles concernent galement la rhabilitation des points deau en collaboration avec le HCDS et le soutien lalimentation du cheptel ovin dans les conditions de scheresse ou de perte dUF lie la perte de pturage par les mises en dfens ou la transformation des systmes de production. Seul lexploitant leveur ayant un troupeau dau moins 100 ttes peut prtendre ces actions. Dans le domaine des filires lait, les actions de soutien vont dans le sens de lamlioration de la production et de la productivit. Les actions soutenues concernent lacquisition dquipements spcialiss (abreuvoirs, salle de traite..), la cration de centres de collecte, lincitation par des primes laugmentation de la production laitire et sa livraison aux units de transformation. Le soutien
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linsmination artificielle et la production de reproducteurs est propos pour la protection et le dveloppement du patrimoine gntique le soutien va galement dans le sens de lincitation la cration de petites et moyennes entreprises (PME) spcialises dans lengraissement, labattage, le stockage et la transformation des produits carns. Tout exploitant leveur disposant de quelques bovins dont 6 vaches laitires peut prtendre ces actions de soutien.
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Les organismes damenagement et de developpement La Direction Gnrale des Forts (DGF), en tant quOrgane National de Coordination, est charge dappliquer la politique de lutte contre la dsertification. La DGF est implique dans la recherche des programmes de gestion rationnelle des parcours pour freiner le processus de dgradation des terres et des programmes de plantations pastorales en zone de montagne Contacts : Mr .A. Gheballou, Directeur Gnral ; Mme F. Djehiche, Sous-Directrice charge de lapplication de la CCD. D.G.F. Chemin Doudou Mokhtar, Ben Aknoun, Alger Tel- Fax : 21 9153 14 Le Haut Commissariat au Dveloppement de la Steppe (HCDS) cest un organe charg du dveloppement intgr des rgions steppiques. Il initie la politique de gestion de ces rgions au niveau du statut foncier, de lamlioration des parcours par des plantations fourragres et de la promotion de la population pastorale en lintgrant dans les projets de dveloppement. Contacts: Mr.B. Kacimi, Directeur Gnral; Mr. L. Brouri, Ingnieur spcialiste des plantations pastorales; Mr. M. Smail, Pastoraliste. HCDS, BP381, 17000 Djelfa Algrie. Tel : 27 873166 Fax : 27 875161 LAgence Nationale de lAmnagement du Territoire participe des tudes et des programmes damnagement des espaces pastoraux notamment en milieux steppiques. Contacts: Mr A. Khaldoun , chercheur. ANAT, Lotissement Mesli, Bd Mohamed V, 13000, Tlemcen. Tel: 43 41 63 93 Les institutions de recherche Le Centre de Recherches Scientifique et Technique sur les Rgions Arides a pour mission principale de raliser les programmes de recherche scientifiques et techniques sur les rgions arides ou menaces de dsertification et de scheresse. Contact: Dr A. Gaouar CRSTRA BP 1682 RP Biskra 07000 Tel/Fax : 33 734214 LUnit de Recherches sur les Zones Arides (U.R.Z.A.) a pour principales missions ltude des systmes oasiens et le comportement physiologique des ruminants. Contacts: Drs Z.Amirat; N. Bouguedoura; F. Khamar; F. Rahmania URZA, 2 rue Didouche Mourad Alger 16000 Tel/Fax: 21 649283 Le Centre de Recherche en Economie applique (C.R.E.A.D.) sintresse aux problmes socioconomiques, aux systmes de productions agro-pastoraux dans les diffrentes zones steppiques et au dveloppement rural. Contact: Dr S. Bdrani CREAD , 20rue Chahid M Khaled, Ben Aknoun Alger, 16000 Tel/Fax: 213 21 524917 LUnit de Recherche sur les Ressources Biologiques Terrestres (U.R.B.T.) a pour objectifs de recherches lvaluation phytocologique et lvaluation et la cartographie pastorales des principaux parcours steppiques et prsahariens dans le cadre des projets de dveloppement des rgions et dispose de 7 stations exprimentales et dobservation rparties dans ces diffrents cosystmes. Les observations commences en 1974 se poursuivent aujourdhui, ce qui permet ltude de lvolution des parcours en fonction des paramtres environnementaux et dvaluer partir danalyses diachroniques les processus de dsertification. Ces stations font partie de lobservatoire du programme ROSELT. Ce programme vise tablir une banque de donnes alimente par un Rseau dObservations et de Suivi Ecologique Long Terme (ROSELT) pilot par lorganisme inter-gouvernemental Observatoire du Sahara et du Sahel, OSS. Il sappuie sur des stations dobservations rparties travers les parcours et dans lesquelles ont t effectues des mesures cologiques rgulires. Contacts: Drs D. Nedjraoui; H. Kadi-Hanifi; A. Bouzenoune; A. Boughani; A. Hirche; M. Salamani; H. Slimani. URBT BP 295 Alger-Gare Alger 16000 Tel: 213 21 646122
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LInstitut National de Recherches Agronomiques (INRA) A travers ses diffrentes stations, lINRA dveloppe des thmes de recherches en zootechnie et en phytotechnie pour tudier les mcanismes de dgradation des parcours steppiques. Contacts: Mrs Kanoun; A. Chebouti; INRA, 7 rue Bernadas Djelfa. Tel: 27 870163 LInstitut National Agronomique (INA) forme des ingnieurs agronomes et dveloppe des thmes de recherche relatifs aux problmes des terres de parcours. Contacts: Dpartements: phytotechnie (Dr A. Abdelguerfi); Economie rurale (Drs S. Bedrani et F. Chahat); Zootechnie (Drs Yakhlef et Longo) INA, Av. Pasteur Hacenbadi, El Harrach, 16200 Alger Tel: 21 523547 Fax 21 521987
8. REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
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9. CONTACTS
Ce document a t prpar en janvier 2001 par Dr D. Nedjraoui, Professeur en cologie des systmes pturs lUniversit des Sciences et de la Technologie H. Boumedine (USTHB) dAlger et Directeur de recherches lUnit de Recherche sur les Ressources Biologiques Terrestres (URBT). Une mise jour priodique des donnes sur les systmes pastoraux pourra tre assure. Nedjraoui Dalila URBT BP 295 Alger Gare, Alger 16000, Algrie Fax:213 21 24 72 17 Tel.: 213 21 60 81 74 213 61 51 47 44 Email dnedjraoui@yahoo.com Le tableau 2 a t mis jour par S.G. Reynolds en novembre 2002 et la table 11a et 11b ont t expdies par Dr. Nedjraoui et ajoutes en octobre 2003.
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10. ANNEXES
Tableau 1. Relev type dans un parcours de montagne (Atlas Bliden)
Caractres cologiques: Altitude: 1350m Bioclimat: subhumide Exposition SE Versant rectiligne Pente 15% Erosion: moyenne Pelouse de dgradation Poa bulbosa Recouvrement de la vgtation 64% Composition floristique
Espces 1 Thymus algeriensis 2 Bromus tectorum 3 Silene gallica 4 Scleropoa rigida 5 Trifolium scabrum 6 Erysimum bocconi 7 Trifolium glomeratum 8 Silene imbricata 9 Evax pygmaea 10 Hypochoeris achyrophorus 11 Poa bulbosa 12 Hedypnois cretica 13 Trifolium cherleri 14 Anagallis arvensis
Source: Bernoussi et al., 1992
Espces 15 Aegilops triuncialis 16 Alyssum parviflorum 17 Helianthemum croceum 18 Romulea bulbocodium 19 Xeranthemum inapertum 20 Tuberaria guttosa 21 Leontodon tuberosus 22 Plantago bellardii 23 Filago spathulata 24 Sanguisorba minor 25 Lagurus ovatus 26 Minuartia tenuifolia 27 Erodium bipinnatum 28 Biscutella didyma
Espces 29 Geranium molle 30 Anthemis sp 31 Alchemilla arvensis 32 Paronychia argentea 33 Dactylis glomerata 34 Trifolium stellatum 35 Convolvulus sp 36 Bromus rubens 37 Alyssum granatense 38 Erysimum bocconei 39 Scolymus hispanicus 40 Crupina vulgaris 41 Silene gallica
R% 7
1 5 5 13 11 11 6 8 4
Isi 1
5 4 1 5 4 1 1 5 3
Parcours Asphodelus microcarpus Plantago coronopus Asphodelus microcarpus Daucus carota Dactylis glomerata Circium arvense Atracyclis cancellata Thymus officinalis
Scabiosa stellata
R% 14 27 23 6 4 11 6 6 2 1 73% 27% 0
12
Isi 1 5 5 5 1 1 1 5 6 1
Sinapis arvensis Convolvulus arvensis Daphne gnidium Ampelodesma mauritanica Thymus officinalis Plantago coronopus Asphodelus microcarpus Astragalus armatus
Elments du sol Recouvrement vgtal Litire Sol nu Valeur pastorale
Profil fourrager
29
Espces
VE UF/kg DM
Espces
VE UF/kg DM
0,70 0,61 0,65 0,85 0,69 0,85 0,70 0,88 0,77 0,77 0,69 0,52
Marrubium desertii Noaea mucronata Retama raetam Suaeda fructicosa Aristida pungens Artemisia campestris Atractylis serratuloides Evax +micropus Herniaria hirsuta Launaea acanthoclada Lygeum spartum Peganum harmala Stipa tenacissima Bupleurum semicompositum Frankenia thymifolia Paronychia argentea Thymelaea hirsuta Arthrophytum scoparium
0,42 0,51 0,78 0,51 0,33 0,30 0,45 0,30 0,57 0,68 0,36 0,69 0,49
Helianthemum virgatum Scorzonera undulata Salsola vermiculata Xeranthemum inapertum Centaurea incana Ctenopsis pectinella
Eruca versicaria Erodium bipinnatum Malva aegyptiaca Teuchrium polium
0,59 0,87
0,58
30
Profil fourrager
17 23 42
21
70 60 130
80
42 25 45
19
28 23
960 950
150 140
Artemisia herba-alba
with Helianthemum hirtum
27 27
36
850 700
1 100
190 180
160
20 22 19
10 24 21
26
70 190 90
120
30 16 20
20
120 80 100
90
22 25 31
28
15 19 18
17
60 60 90
80
21 13 24
60 90 130