LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA I

TENSION SUPERFICIAL DE LIQUIDOS

I. OBJETIVO

o Determinar de la tensión superficial de un líquido a diferentes temperaturas por el

método del ascenso capilar.
o Determinación de la tensión superficial de una sustancia a diferentes
concentraciones.

II. FUNDAMENTO TEORICO

La tensión superficial o la energía libre por unidad de superficie es el trabajo realizado

para trasladar, desde el seno del líquido, las moléculas necesarias para formas la
superficie renovada. Por lo tanto es una medida de la intensidad de esta fuerza que
actúe hacia el seno del líquido.
Se define la tensión superficial como la fuerza que actúa en dirección perpendicular
sobre toda línea de 1 cm. de longitud en la superficie.
Una propiedad común a todos los intercambios líquidos gas es la tensión superficial
esta fuerza tiende a hacer que le liquido asuma el estado de energía mínima y como
es un hecho observado que una gota a caída libre asume la superficie mas pequeña,
correspondiente a la superficie esférica.
Se deduce que la energía superficial en ergios por cm 2 es numéricamente igual a la
tensión superficial en dinas por cm.
La existencia de una superficie implica una separación entre dos medidas, por
ejemplo, líquido y gas, y la tensión superficial depende de la naturaleza de ambas
sustancias. Por regla general los valores registrados de la tensión superficial de
liquido son las correspondientes a la interfase entre liquido y aire saturado con el
vapor, aunque se obtienen valores algo diferentes en ausencia de aire o en presencia
de otro gases, la tensión superficial del mercurio por ejemplo, es muy sensible a este
respecto.
El trabajo necesario para agrandar la superficie de separación entre dos líquidos
inamisibles se denomina energía superficial interfacial y se expresa frecuentemente
como la tensión interfacial en demás por cm.

Relación entre propiedades termodinámicas y la tensión superficial

Si se llama σ0 a la tensión superficial s, t, p, v, a, μ, n, F. son entropía, temperatura,

presión, volumen superficie, potencial químico, numero y energía de helmholtz.

dF = −sdT − PdV + σ º dA + µdn ……. (1)

Con T y V constante y n fijo

 δF 
tº =  …………. (2)
 δA T ,V , n
Se designa Fs como F por unidad de superficie Fs = σ0, en sistemas líquidos
análogamente σ0 = GS, GS es energía de gibbs por unidad de superficie.

ΔG = ΔH - T ΔS ………….. (3)
ΔG = ΔH - T ΔS
ΔG = ΔH - T ΔS .................... (4)

VARIACION DE LA TENSION SUPERFICIAL CON LA TEMPERATURA

LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA I

La tensión superficial varía con la temperatura, lo más común es que disminuya al

aumentar esta. A primera vista, en intervalos de temperatura pequeña, la relación
entre la tensión superficial y la temperatura parece lineal, pero en intervalos mayores,
el diagrama de la tensión superficial frente a la temperatura muestra una curvatura.
La tensión superficial alcanza un mínimo a la temperatura de ebullición, se anulan muy
cerca del punto crítico, de acuerdo a la ecuación de Van der Waals:
n

(
σ º = K * t c * pc )
2 1/ 3 
* 1 −
T 
 …………………. (3)
 Tc 

Una ecuación más antigua pero muy importante es la de Eotvos:

1/ 3
m
σ =   = K c * (tc − 6 − t) ……………………… (6)
δ 
Investigaciones ulteriores han permitido confirmar que la constante Kc. varía desde
0.56 hasta 19.3 según el líquido y el intervalo de temperatura.

ECUACIÓN DE MAC LEOD

Existe una relación entre la tensión superficial y la densidad esta fue descubierta por
Mac leod y establece.

σ = c *(D − d)4 ……………………… (7)

Donde D es la densidad del líquido, d la densidad de vapor, la constante c, es
independiente de la temperatura.

III. TRATAMIENTO DE DATOS

1) determinar el radio del capilar usando la ecuación:

2 *σ
r=
h*g*ρ

Tenemos σ=…………. ^ ρ=……………..

Obtenemos que

2 *σ
r=
h*g*ρ

r = 0.132465 cm.
r = 0.1324 mm.
2) calcular σ a las diferentes temperaturas.

Tº (ºC.)
ρ (gr./cm3.)
σ teórico (dinas/cm.)

Etanol (20ºC) T. Teórico = 24.16 Densidad 20 ºC = 0.4897

LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA I

TEMPERATURAS (ºC) PARA EL AGUA

17.5 ºC 24 ºC. 40 ºC 59 ºC
σ % Error σ % Error σ % Error σ % Error
72.19 0.01 72.13 0 71.12 3.1 61.29 7.62

Etanol (20ºC) T. Experimental = 24.16 %Error = 69.03%

3) haga un cuadro comparativo de y graficarlo vs. T usando regresión lineal

obtenemos.

X = T ( K) Y = θ (Dinas/cm.)

290.64 72.19

297.15 72.13

313.15 71.72

332.15 61.29

4) Calcular el cambio de entropía ΔS por unidad de área de nuestra ecuación (4)

ΔS/A = γ(M + P) = ****************

Entonces aplicando la formula para cada temperatura obtenemos:

T (K) 290.65 297.15 313.15 332.15

(J) 28.4*10-3 20.64*10-7 12.3*10-7 7.22*10-7

5) Con la ecuación eotvos obtener Ke para el agua

******************************************************

Donde: M = Peso molecular (18 mol-g, H2O)

σ = Densidad
TC = 374 ºC (H2O)

Calculando Ke para el agua obtenemos los siguientes resultados:

LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA I

T (ºC) σ (Dinas/cm.) Ke
17.5 72.19 1.42
24 72.13 1.44
40 71.12 1.50
59 61.29 1.38

MÉTODOS PARA MEDICION DE LAS TENSIÓN SUPERFICIAL

INTRODUCCIÓN. La tensión superficial, y la cantidad más fundamental, la energía

libre superficial, cumplen un papel muy importante en la fisicoquímica de superficies.
La tensión superficial de un líquido se define normalmente como la fuerza que actúa
perpendicularmente a cualquier línea de longitud unidad sobre la superficie del líquido.
Sin embargo, esta definición, aunque resulta apropiada en el caso de películas
líquidas tales como espuma, es algo imprecisa puesto que no hay una fuerza elástica
o fuerza tangencial como tal en la superficie de un líquido puro. Es más satisfactorio
definir la tensión superficial y la energía libre superficial como el trabajo necesario para
aumentar, a temperatura constante y de modo reversible, el área de una superficie en
una unidad.

Métodos para determinar tensión superficial.

Existen varios métodos para determinar la tensión superficial; unos podrían ser
estáticos o dinámicos, dependiendo del tiempo de permanencia de la superficie o
también métodos basados en tubos capilares o superficies curvas.

Método de doble capilar

Con el propósito de tener mejores resultados, una variante del método es introducir un
segundo capilar de diferente diámetro que el primero, así las alturas serán diferentes
ya que resultan ser inversamente proporcionales a los radios de sus respectivos
capilares . Aquí, lo importante es medir la diferencia de alturas entre el radio 1 (el tubo
capilar de menor diámetro) y el radio 2 (tubo capilar de mayor diámetro).

La ecuación para dos capilares deriva de la de un capilar, quedando de la siguiente

forma:

Donde: h1 y h2 son las alturas del líquido en el tubo capilar de radio más pequeño y
del menos pequeño respectivamente r es la densidad del líquido problema; r1 y r2 son
los radios más pequeño y menos pequeño respectivamente.

Como se aprecia en la formula, es necesario conocer los radios de los capilares, sin
embargo esta medición resulta difícil de hacer e inexacta, por lo que recurrimos a un
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA I

líquido de referencia cuya tensión superficial y densidad sea conocida y despejamos

en la ecuación:

PROCEDIMIENTO:

* Introducir el líquido de referencia en el tubo receptor. (Aproximadamente a la mitad)

* esperar que los niveles del líquido suban por los capilares y se estabilicen. Medir la
diferencia de alturas

* succionar ligeramente por el tubo acodado del tapón para que se muevan los niveles
del líquido y esperar a que se estabilicen nuevamente. Medir otra vez las alturas.
Realizar esta operación, el número de veces necesarias para tener el valor por
triplicado.

* limpiar perfectamente el equipo, secando con presión los capilares.

* Cargar el equipo con el líquido problema y hacer el mismo procedimiento que para el
líquido de referencia. Realizar tres mediciones de diferencia de alturas.

* Aplicar ecuaciones, hacer análisis de resultados, hacer gráficas... etc.

Recomendaciones a considerar

- Antes de comenzar a trabajar, revisar el equipo y en especial los capilares, de tal

forma que deberán estar muy limpios, secos y ambos capilares paralelos entre sí.

- El líquido de referencia muy puro y con conocimiento de sus valores fisicoquímicos

de densidad y tensión superficial a la temperatura de trabajo.

- las soluciones de tensoactivo perfectamente bien preparadas con agua destilada.

- Trabajar varias veces el procedimiento a fin de tener el mismo resultado por

triplicado.

- Las soluciones de tensoactivo producen mucha espuma, es muy importante de evitar

cualquier burbuja en el interior de los capilares ya que alteraría el valor de la altura de
la columna líquida.

Método del levantamiento del anillo. (Tensiómetro de DuNouy)

Este método se basa en medir la fuerza necesaria para separar un anillo de la

superficie, bien suspendido el anillo del brazo de una balanza, o utilizando un sistema
de hilo de torsión.
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA I

La fuerza para despegarlo está relacionada con la tensión superficial o interfacial por
la expresión:

Donde f es el empuje aplicado al anillo en dinas; r es el radio medio del anillo y b es un

factor de corrección. Para tener un ángulo de contacto cero, se utilizan anillos de
platino perfectamente limpios. Es esencial que el anillo repose plano sobre la
superficie líquida.

Para medidas en interfases, el líquido inferior debe mojar con preferencia el anillo.

La tensión superficial actúa sobre toda la circunferencia de este anillo, y la nueva

superficie que se forma posee dos lados. Al momento de la ruptura, el peso del líquido
desprendido será igual al producto de la tensión superficial por dos veces (la superficie
externa y la superficie interna) es el perímetro del círculo. Sí m es la masa medida, se
puede escribir:

P = m*g = 2 p* d*g

g =m*g/2pd =m*g/4pr

En realidad es necesario tomar en cuenta un factor de corrección el cual varía de 0.75

a 1.07 que depende de una pequeñísima porción de líquido que quedó adherido.

PROCEDIMIENTO:

- limpiar el anillo con acetona y ponerlo a la flama sin sobrecalentarlo.

LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA I

-Calibrar el tensiómetro (puede utilizarse un líquido puro de valores conocido; para ver
instructivo de manejo haga clic)

- colocar la sustancia problema en la caja petri.

- colocar "convenientemente" el anillo sobre la superficie del líquido

- aplicar una fuerza ascendente, hasta que el anillo se desprenda de la sustancia.

- leer el valor de la tensión superficial en dinas sobre el dial graduado.

Generalmente los constructores de aparatos fabrican estos equipos ya calibrados, de

tal forma que no se requiere hacer cálculos de medición y los valores de tensión
superficial los da directamente. Asimismo hay otros equipos más sofisticados
digitalizados y con control de temperatura.

MÉTODO DEl PESO Y DEL VOLUMEN DE LA GOTA

Es un método muy conveniente para la medición de la tensión superficial en una

interfase líquido-aire o la tensión interfacial líquido-líquido.

Consiste en conocer el peso o medir el volumen de las gotas de un líquido que se

desprenden lentamente de la punta de un tubo estrecho o capilar montado
verticalmente. El peso de la gota (y el volumen) se relaciona con la fuerza debida a la
tensión superficial. El momento de desprendimiento de las gotas ocurre cuando su
peso ya no está equilibrado por la tensión superficial que se ejerce a lo largo de la
periferia exterior del extremo de la pipeta.

Procedimiento

Un capilar sostenido por un soporte de forma que se encuentre completamente

vertical, se carga con el líquido en cuestión, el cual deberá caer en un recipiente o
contenedor.

- Se dejan caer lentamente las gotas en la punta del capilar de tal forma que tengan
una velocidad de flujo que nos permita ver la formación de cada gota y su conteo.

- Es conveniente contar una veintena o más de gotas para tener mejores resultados.

- Antes de contar el número de gota, se deberá pesar el recipiente contenedor, luego

pesar todas las gotas y posteriormente calcular el peso promedio de una gota.

- Aplicar la ley de Tate (previamente conocer la densidad del líquido y el diámetro del
capilar)

Donde: m es la masa de la gota; g es la aceleración debida a la gravedad

(980cm/seg2);
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA I

r = es el radio del capilar (cm.); f = es un factor de corrección que introduce Harckin y

Coll el cual depende del radio del capilar.

Después de obtener el resultado de f (el cociente de r/v 1/3) correlacionarlo con los
valores en las tablas de corrección para el peso de la gota existente en la literatura
adecuada.

Cuando lo que se mide es el VOLUMEN de la gota:

Fórmula:

g = v* r * g * f / 2 * p *r

Donde v es el volumen; r es la densidad; r es el radio del capilar y f factor de

corrección, que se requiere ya que: a) la gota formada no se desprende
completamente de la punta del tubo, b) las fuerzas de tensión superficial raramente
son verticales, por lo que f depende del cociente r/ v

Recomendaciones

Aquí el conteo de las gotas a una velocidad de flujo constante y adecuado es la clave
del buen resultado. Además del requerimiento indispensable de la limpieza del capilar.

METODO DEL ESTALAGMOMETRO.

LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA I

Es útil para determinar la tensión interfacial de dos líquidos; en este caso, se cuenta el
número de gotas de un líquido en caída libre (Ni) y las gotas del mismo líquido
formadas en el seno del segundo líquido (N2). El fundamento es el mismo : al
formarse lentamente una gota de líquido dentro de un capilar, la gota caerá cuando su
peso sea mayor que la fuerza debida a la tensión superficial que sostiene a la gota
adherida a la superficie.

Conociendo la densidad de los dos líquidos, podemos relacionar las tensiones

superficiales

Donde: h1 = número de gotas del líquido de mayor densidad; h2 número de gotas del
líquido dentro del cuerpo del segundo líquido, g1 = tensión superficial del líquido de
mayor densidad, g2 tensión interfacial, r1 densidad del líquido de mayor densidad,
delta r = diferencia de densidades

PROCEDIMIENTO:

- cargar el estalagmómetro (capilar) con el líquido de mayor densidad.

- fijarlo en un recipiente de tal forma que quede fijo y se pueda controlar la velocidad
de flujo del líquido por medio de una llave situada en el extremo del capilar.
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA I

- contar las gotas que caen y observar su forma. Que hay en un tramo del capilar fijado
arbitrariamente.

- Agregar al recipiente el segundo líquido (menos denso).

- cargar nuevamente el estalagmómetro (capilar) con el líquido de mayor densidad.

- fijarlo dentro del recipiente por los que la punta del capilar quedará sumergida en el
seno del segundo líquido.

- contar el número de gotas que se forman observando su forma y simetría.

- Aplicar la ecuación correspondiente.

Recomendaciones:

- Verificar limpieza y eliminar humedad en todo el material a utilizar.

- Hacer las mediciones por triplicado.

- Emplear en cada caso, la misma cantidad de muestra.

- Controlar adecuadamente la velocidad de goteo.

- Verificar densidades de los líquidos por medio de un picnómetro.

- Estimar fracciones de gota para el caso del estalagmómetro y observar el tamaño y

simetría de las gotas.

OTROS METODOS:

Existen otros métodos como el de presión máxima de burbuja: una pequeña burbuja
que se forma en la extremidad de un pequeño tubo inmerso en el líquido, al que se le
aplica una presión, lo que hace que el radio de la burbuja aumente. Cuando la burbuja
llega a ser un hemisferio de radio igual al radio del tubo, todo aumento ulterior de la
presión provoca la desaparición de la burbuja ya que se dilata y luego se desprende
(1).
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA I

La presión aplicada, es igual a la diferencia de presión entre los dos lados de la

superficie curva, a la cual se agrega la presión hidrostática, función de la profundidad h
del orificio del tubo:

Presión máxima = 2 g / r + g * h *D r

Los métodos descritos anteriormente son en su mayoría utilizados en el laboratorio. El

objetivo de esta parte experimental es además de estudiar a cada uno de los métodos,
poder compararlos en cuanto a precisión y exactitud, facilidad de trabajo, selección de
método-muestra etc.

METODOS DE DETERMINACION DE TENSIONES SUPERFICIAL E INTERFACIAL

Y SU CLASIFICACION POR LA SIMETRIA DE LA INTERCARA

En este trabajo se tratan los métodos en que la intercara presenta simetría en uno y
dos planos, Así como intercaras asimétricas, tanto en sistemas estacionarios como en
los no estacionarios.

1. SISTEMAS ESTACIONARIOS

Puede decirse que se sabe muy poco de las propiedades de intercaras curvas que
poseen solo dos planos de simetría y de su aplicación a la determinación de tensiones
superficiales e interfacial.

Cierto es que para sistemas estacionarios podrían desarrollarse métodos en líneas

paralelas a los métodos basados en las propiedades de intercaras con simetría axial.
Por ejemplo, seria factible determinar tensiones interfaciales por mediciones de
perfiles de forma o mediciones de presión diferencial a través de intercaras formadas
en el interior o en el extremo de tubos de sección transversal elíptica. Es obvio que el
tratamiento matemático para intercaras con simetría en dos planos ha de ser más
complicado que el empleado para intercaras de simetría axial.

Hasta ahora, los métodos disponibles en que podrían clasificarse se han basado en
intercaras generadas a lo largo de secciones transversales rectangulares. En estos
métodos se parte de un supuesto simplificador, esto es, que pueden despreciarse las
intercaras curvas generadas en los cuatro vértices del rectángulo.
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA I

Los métodos actuales consisten en la medición de la diferencia de presión a través de

la intercara.

METODOS DE MEDICION DE PRESION DIFERENCIAL

Ascenso capilar placas paralelas

El método es similar al método de ascenso capilar para intercaras de simetría axial y la

teoría es básicamente la misma. Consiste en introducir dos placas paralelas
separadas a una distancia d en la intercara. Si el ángulo de contacto es cero y la
distancia d es pequeña, el menisco adoptara forma cilíndrica, con un radio de
curvatura infinito y el otro igual a d/2; en estas condiciones, puede aplicarse la
ecuación de Laplace y determinar la tensión superficial o interfacial en función de la
altura a la cual se elevo el menisco.

Roeder describe un método óptico para determinar la tensión, basado en la

determinación de la pendiente de las líneas tangenciales a meniscos en paredes
verticales planas inmersas en el líquido.

Morcos determino tensiones superficiales de los líquidos por medición de la altura del
menisco entre placas verticales infinitamente anchas. Para un liquido que moja las
placas con ángulo de contacto cero, la tensión superficial esta dada por en que h =
altura del menisco, pero un pequeño aumento en el ángulo de contacto puede tener
influencia mucho mayor sobre el ascenso del menisco que en el caso de ascenso en
un capilar.

b) Ascenso capilar entre placas inclinadas

Si las placas no se introducen paralelas en el liquido, sino inclinadas formando un

pequeño ángulo &, el perfil de la intercara tiene la forma de una hipérbola rectangular,
debido al ángulo entre las placas, la distancia entre ellas aumenta al aumentar la
distancia desde la línea de inmersión. Si Y y X son las coordenadas vertical y
horizontal de un punto en la superficie liquida, tomando como origen de coordenadas
el punto donde en donde la línea de intersección de las dos placas corta el liquido a
una

Distancia x de la unión, las placas estarán separadas a una distancia x &. Si el ángulo
& es pequeño. La forma de hipérbola rectangular se debe a que el producto xy es
constante. Si & no es pequeño, se usan los factores de corrección calculados por
Ferguson y Vogel.

Método de la placa de Wihelmy sin desprendimiento del menisco

Este método debido a Wihelmy consiste en medir la fuerza adicional sobre una placa
vertical inmersa parcialmente en un líquido. Para medir esta fuerza se suspende la
placa de un brazo de una balanza o de un brazo ligero unido a un alambre de torsión.

La fuerza adicional medida es igual al producto del perímetro de la placa por la tensión
superficial. Si la fuerza se aplica para levantar la placa hasta que su borde inferior
alcance el mismo nivel que la superficie del liquido, la fuerza F mide el peso del
menisco adherido a la placa, que es equivalente al producto de la tensión superficial
por el perímetro, siempre que el ángulo de contacto sea cero; en el caso de que el
ángulo de contacto sea distinto de cero, el peso del menisco es por el perímetro de la
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA I

placa. Si el borde de la placa no coincide exactamente con el nivel de la superficie,

sino que la placa esta parcialmente inmersa, es preciso corregir del empuje del líquido.

En el caso de determinación de tensiones interfaciales, la placa ha de mojarse

completamente por uno de los líquidos. Para que la placa se moje por el agua, se
puede usar un cubreobjetos de vidrio exento de grasa o una fina lamina de mica de
superficie áspera. Si se recubre la lamina de mica con negro de humo, se moja
prefencialmente por líquidos orgánicos.

Jordan y Lane han usado un método termodinámico riguroso para derivar la ecuación
que permite calcular la tensión superficial a partir de los datos obtenidos con una
balanza de placa vertical, rígida y lisa. Derivan también ecuaciones para placas con
ranuras verticales y horizontales y discuten la validez de las mediciones hechas con
placas ásperas. Kawanishi señala la necesidad de corregir las mediciones hechas por
el método de la placa de Wilhelmy. Los factores de corrección que proponen han de
tener en cuenta 1) el ascenso del nivel del líquido a causa de la formación del menisco
cuando el líquido toca la placa y 2) la diferencia entre la longitud periférica geométrica
y la efectiva dan una ecuación empírica con estos factores de corrección.

Princen hizo un análisis de la placa de Wihelmy ranurada como instrumento para

medir tensiones superficiales; da expresiones cualitativas para el factor de corrección
usado. Sus conclusiones pueden aplicarse también a placas con superficie áspera.

Lane y Jordan han realizado termodinámicamente la medición de tensión superficial

con placas ranuradas vertical u horizontalmente con ranuras de sección transversal
arbitraria. Dan una descripción exacta del comportamiento de las ranuras horizontales
en una placa de altura infinita, que puede ser el mismo que de una placa de altura
finita, pero que en la mayoría de los casos no lo es. Desarrollan un análisis
aproximado de una placa finita con ranuras verticales y evalúan los errores en la
determinación de curvaturas de la superficie liquido/gas resultante. En general, según
estos autores una placa con ranuras inmersas parcialmente en un líquido requiere
mayor fuerza para quedar equilibrada que una placa lisa de iguales dimensiones y la
misma masa. La fuerza adicional para equilibrar la placa ranurada es independiente de
la orientación de las ranuras, pero aumenta con la anchura de las mismas; si las
mediciones se hacen con el borde inferior de la placa al nivel de la superficie del
liquido, la fuerza adicional es casi igual a la fuerza gravitacional sobre la masa del
liquido adherido a la placa después de su inmersión. Lanc y Jordan discuten el trabajo
de Princen acerca de la medición de tensión superficial usando la balanza de la placa
vertical de Wihelmy con placas de superficie áspera.

En la técnica experimental se han introducido modificaciones y perfeccionamientos,

así como se han analizado causas de errores. Así, Ogarev y Trapeznikov usaron un
aparato basado en el principio del equilibrio de fuerzas sobre un muelle de espiral de
volframio con el cual se introducía una fina placa de mica en el líquido. Robin describe
un aparato en el cual el anillo del tensiometro de Nouy se sustituye por una cuchilla
pulida inmersa verticalmente en un líquido. Todd y Turner midieron la tensión
superficial de Na líquido por el método de la placa de Wihelmy en un aparato de
bombeo. Fainerman mide la tensión superficial de un líquido por pesada de una placa
de Pt inmersa parcialmente en el líquido. Schwuger y Rostek construyeron un aparato
automático que consiste en un dispositivo de medición con laminillas de Pt, un
transductor con suministro de energía, pluma registradora y termostato.

INTERCARAS CON SIMETRIA EN DOS PLANOS SISTEMAS NO ESTACIONARIOS,

CON PEQUEÑA VELOCIDAD DE FLUJO
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA I

Métodos basados en el perfil de forma del menisco

No se han desarrollado métodos basados en el uso de boquillas con orificios de

sección transversal elíptica o cuadrada. Gotas o burbujas formadas en secciones
transversales de esta clase tendrían diferente velocidad de expansión que las
obtenidas con secciones transversales circulares, lo cual podría ser útil en el estudio
de fenómenos interfaciales.

Lee y Tallmadge hicieron estudios para localizar el punto de mínima presión en

meniscos dinámicos y hallaron que la posición de este punto es función de la
velocidad de superficie de revestimiento. La geometría que examinaron fue el
revestimiento libre sobre láminas planas. Comparan este punto de mínima presión con
otras propiedades de perfiles de meniscos.

Métodos basados en el peso del menisco desprendido de la placa de Wihelmy o

de una varilla de sección transversal rectangular.

Si no se mantiene parcialmente inmersa la placa de Wihelmy, sino que se levanta

hasta que el menisco se desprende de la superficie del líquido, la situación guarda
analogía con la del " método del anillo" y podrían aplicarse los mismos principios
teóricos, teniendo en cuenta las correcciones necesarias por la diferencia de simetría
de la intercara. Por lo que sabemos, hasta ahora no se han establecido correcciones
de esta índole, aunque Hilton describe un tensiometro que desprende
automáticamente un estribo de Pt en la intercara líquido/aire y permite registrar
continuamente la fuerza ejercida por la superficie líquida. Lillebuen ha analizado
teóricamente el método de desprendimiento de una varilla de sección transversal
rectangular, determina la tensión superficial por la fuerza necesaria para el
desprendimiento, las dimensiones de la varilla y la densidad del líquido.

Rosano ha determinado la tensión superficial registrando las curvas de fuerza

correspondientes en cuchillas delgadas revestidas de diferentes fluoropolímeros en
función de su desplazamiento en intercaras hidrocarburo/aire e hidrocarburo/agua.
Equiparan los resultados de su método a los del método de la gota sessil.

El método de la placa de Wihelmy se ha usado para determinar tensiones superficiales

en superficies creadas por rebase continuo de líquidos de un recipiente. Padday
informo que en este caso las superficies eran más jóvenes en el centro de recipiente
que hacia los lados. Defay hallo que con la misma velocidad de flujo , la distribución de
las velocidades de superficie dependían de que el liquido fuera agua pura o contuviera
surfactantes .

CONCLUSIONES

o Los márgenes de error, en algunos grupos muy altos, se explica por

una mala medición de alturas, no haber alineado la escala con el capilar, o
por el mal uso de la bombilla de jebe, ya que al presionar muy fuerte o muy
despacio con diferentes fuerzas se obtienen diferentes medidas con mucha
variación.
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA I

o Se puede concluir que la tensión superficial de la agua es mayor a la

tensión superficial del etanol aunque en la determinación de este ultimo se
tiene un mayor porcentaje de error.
o En un líquido conforme aumente su temperatura disminuirá su tensión
superficial.
o Como se ve el cambio de entropía por unidad de área es positiva, por
ende la ascendencia del liquido (agua) por el tubo capilar es un proceso
espontáneo. Así pues esta ascendencia es debido a que la fuerza de
adhesión del agua con el vidrio es mayor a la fuerza de cohesión entre sus
moléculas.

BIBLIOGRAFIA

• Fisicoquímica de superficies y sistemas dispersos

M.T. TORAL -Editorial Urmo
Paginas: 17 – 23.

• Tratado de química física

S. Glasstone
Paginas: 435 – 446.

• International critical tables of numeric data, physics, chemistry and

technology – national research council.
Editorial Mc Graw Hill.
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA I

• Fisico quimica
G. Pons Muzzo
Editorial Universo.
Paginas: 236 – 328.