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Viscosidad de Líquidos
I. OBJETIVOS
VISCOSIDAD
F ∆v
=µ
A ∆r
Sea en la figura:
Laboratorio de Físico-Química I
Los extremos A y B de una tubería en forma de cilindro de radio R, los cuales están
separados una distancia L.
La presión en A es P1 y en B es P2.
⇒ ∆P = P1 – P2
F dv
=µ
A dr
Donde A es el área lateral del cilindro, la cual representa a la capa que transfiere
energía a las demás y dr es el diferencial de radio de la circunferencia transversal del
cilindro.
A = 2π r µ L
⇒ F = 2 π r µ L dv
dr
Esa fuerza es debido a la viscosidad. Las fuerzas que actúan sobre el centro de
masas del fluido es cero:
∆P × AT + F = 0
donde AT es el área transversal = π r2
∆P(πr2 )
∆P × ( π r2) + 2 π r µ L dv
dr
=0 ⇒ dv = -
2πrµL
dr
0 ∆P R
∫v dv =-
2µL ∫r rdr
∆P
v= (R2 – r2)
4µL
Sea:
dQ = v dAT
dA = 2 π rdr
∆P
∫0 2 π r 4µL (R
Q R
∫0
2
dQ = – r2)dr
Laboratorio de Físico-Química I
πR4∆P V
Q= , como: Q=
8µL t
πR4∆P
∴ V=
8µL
t
4
también: µ = πR ∆P t ... (1)
8VL
4
µ 1 = πR ∆P1 t1
8V1L1
4
µ 2 = πR ∆P2 t2
8V2L2
debido a que ambas sustancias fluyen por la misma longitud y por el mismo volumen,
procedemos a dividir ambas relaciones:
µ1 t1 × ∆P1
=
µ2 t2 × ∆P2
dichas caídas de presión ( ∆P2 y ∆P1 )guardan relación con la presión manométrica,
que se muestra a continuación:
∆P = g × ρ × h
dado que g (gravedad) y h (altura) son constantes para ambos líquidos, la ecuación se
resume a:
µ1 t1 × ρ1
= ......( 2)
µ2 t2 × ρ2
Laboratorio de Físico-Química I
la ecuación 2, nos ayudará más adelante para hallar la viscosidad del líquido
desconocido.
A continuación se muestra un esquema con el funcionamiento del viscosímetro el cual
nos ayuda a medir la viscosidad de líquidos no muy viscosos, debido que su capilar es
angosto y tomar la medida de la densidad de líquidos muy
viscosos tomaría mucho tiempo.
II. DATOS
Efecto de la concentración:
0% 1% 3% 5% 8%
Tiempo 1 67,02 67,1 69,87 70,45 71,69
Tiempo 2 67,17 67,58 69,14 70,37 71,4
Tiempo 3 67,12 67,21 69,95 70,48 71,48
Tiempo
promedio 67,103 67,297 69,653 70,433 71,523
Tabla N º 1 (tiempo en s y porcentajes en peso del NaCl)
Efecto de la temperatura:
Temperatura (º
C) Tiempo (s)
30 64,93
35 59,99
40 52,77
45 50,63
50 45,38
Tabla N º 2
Laboratorio de Físico-Química I
% En peso 0ºC 10 º C 25 º C 40 º C
1% 1,00747 1,00707 1,00409 0,99908
2% 1,01509 1,01442 1,01112 1,00593
4% 1,03038 1,0292 1,0253 1,01977
12% 1,09244 1,08946 1,08365 1,07699
Temperatura ( º
C) 20 º C 35 º C 40 º C
densidad del 0,998204 0,994032 0,992215
µ( 21º C) = 1.005cp
Temperatura (º C) Ecuación
0 ρ = 0.7731%C + 0.9996
10 ρ = 0.7499%C + 0.9994
25 ρ = 0.7245%C + 0.9966
40 ρ = 0.7097%C + 0.9917
0ºC 10 º C 25 º C 40 º C
1% 1,00747 1,00707 1,00409 0,99908
3% 1,022793 1,021897 1,021335 1,012991
5% 1,038255 1,036895 1,035825 1,027185
Laboratorio de Físico-Química I
µ1 t1 × ρ1
= ......( 2)
µ2 t2 × ρ2
Para los siguientes datos se procede a calcular la viscosidad del NaCl 1%:
3% 1.068162
5% 1.094179
8% 1.135322
Tabla N º 6
Viscocidad Vs Concentración
2
y = -0,0008x + 0,0228x + 1,0009
1.15
Viscosidad (cp)
1.1
1.05
0.95
0 2 4 6 8
Concentración (% )
Temperatura (º
C) Tiempo (s)
30 64,93
35 59,99
40 52,77
45 50,63
50 45,38
Tabla N º 2
50 0.9888
Tabla N º 7
A 30 º C de las tablas (2 y 7) :
Viscosidad Vs Temperatura
1
0.95
Viscosidad (cp)
2
0.9 y = 0,0002x - 0,0301x + 1,7021
0.85
0.8
0.75
0.7
0.65
0.6
25 30 35 40 45 50 55
Temperatura ( º C)
V. CONCLUSIONES
VI. RECOMENDACIONES
VII. CUESTIONARIO
Viscosímetro de Saybolt
Observando estas dos fórmulas vemos que la primera nos calcula una h en
función de los gramos de líquido descargados en el vaciado parcial, y la
segunda, haciendo uso de esta h nos permite calcular el tiempo de vaciado
total en función del tiempo de vaciado parcial.
Laboratorio de Físico-Química I
VISCOSÍMETRO ROTACIONAL
Descripción
Viscosímetro rotacional de cilindros coaxiales, totalmente controlado por
ordenador, para la determinación de la viscosidad de sustancias en estado
líquido. El principio de medida se basa en aplicar una velocidad de giro
constante y medir la resistencia (par de torsión) que ofrece la muestra al giro
del rotor. Se dispone además de un horno eléctrico cerámico controlado por un
programador de temperaturas para la medida de la viscosidad a varias
temperaturas, varios juegos de rotores y programas específicos en entorno
Windows para la ejecución del ensayo y el tratamiento de los datos según
diversos modelos reológicos.
Características técnicas
Modelo: Brookfield DV-III HB con horno Thermosel y programador de
temperatura.
Rango de velocidades: 0,1 a 250 rpm
Rango de viscosidades: 160 a 80.000.000 mPa.s
Rango de temperaturas: 25 a 300 ºC
Aplicaciones
Viscosímetros rotatorios,
Usan el torque de un eje rotatorio para medir la resistencia al flujo del fluido. El
Simulador de Cigueñal Frío (CCS), el mini-viscosímetro rotatorio (MRV), el
viscosímetro Brookfield y el Simulador de Cojinete Cónico (TBS) son
Laboratorio de Físico-Química I
VIII. BIBIOGRAFÍA