SEMINARIO INVESTIGATIVO DE MICROBIOLOGA GENERAL RASGOS TAXONMICOS Y SISTEMAS DE CLASIFICACIN MICROBIANA

SEMINARISTAS: PAOLA CRISTINA CORDERO PETRO MARA ELENA PADILLA LORA ANGIE PAOLA RAMBAO SNCHEZ

PRESENTADO A: ING. M. SC. YENIS IBETH PASTRANA PUCHE

UNIVERSIDAD DE CRDOBA FACULTAD DE INGENIERAS PROGRAMA INGENIERA DE ALIMENTOS SEDE BERSTEGUI 09-07-2013

1. GENERALIDADES 1.1Taxonoma:
Es la ciencia de la clasificacin biolgica. La taxonoma en su sentido ms amplio se descompone en tres partes independientes pero interrelacionadas: Clasificacin Nomenclatura Identificacin

1.2 Carl Von Linneo (1707-1778):

Botnico sueco, creador de la Taxonoma, dividi los reinos en clases, las clases en rdenes, los rdenes en familias, las familias en gneros y los gneros en especies.

1.3 Categoras taxonmicas

Dominio Reino Filo, del latn, Phylum; o Divisin Clase Orden Familia Gnero Especie

2. SISTEMAS DE CLASIFICACIN MICROBIANA

2.1 Sistema de clasificacin en dos reinos 2.2 Sistema de clasificacin en tres reinos (Reino protistas) 2.3 Sistema de clasificacin en Procariota y Eucariotas 2.4 Sistema de clasificacin en cinco reinos 2.5 Sistema de clasificacin en tres dominios

Aristteles Siglo IV a. C Ernst Haeckel 1866 douard Chatton 1950 Robert Whittaker 1978 Carl Woese 1977-1990

3. RASGOS TAXONOMICOS DE LOS MICROORGANISMOS 3.1 Bacterias

Manual de Bergey (David Bergey1923) Manual sobre caractersticas de las bacterias conocidas, que podra utilizarse para la identificacin bacteriana. La clasificacin propuesta est basada en la tincin de Gram y caracteres descriptivos morfolgicos y metablicos, etc.

Criterios para la clasificacin de las bacterias

La tincin de Gram Caractersticas morfolgicas microscpicas Morfologa de las colonias y pigmentacin Condiciones de crecimiento y nutricin Fisiologa y metabolismo Caractersticas genticas Plsmidos y bacterifagos Estructura antignica Patogenicidad y ecologa

Rasgos taxonmicos de las bacterias Rasgo taxonmico Espiroquetas Bacilos Gramnegativos anaerobios facultativos Cocos Grampositivos Descripcin
Bacilos flexuosos Gram-negativos

Ejemplo
Orden Spirochaetales Familia Spirochaetaceae Gnero Treponema Gnero Escherichia Especie: E. coli

Bacilos Gram-negativos, no esporulados Aerobios anaerobios facultativos

Gnero Staphylococcus Especies: Staph. aureus Alfa proteobacterias Beta proteobacterias Gama proteobacterias Delta proteobacterias Epsilon Proteobacterias

Proteobacterias

Gram negativas, pared celular formada principalmente de lipopolisacridos, su morfologa es muy variable ( bacilos o cocos)

3.2 Hongos Criterios para la Clasificacin de los Hongos

Criterios clasificacin Tradicional Si tienen micelio o no Esporas y estructuras que las envuelven Ciclo biolgico del hongo y tipo de reproduccin Similitudes morfolgicas Criterios clasificacin Actual Caracteres genticos y caracteres moleculares % G + C PCR RAPD 3.3 Protozoos

Clasificacin clsica

Hongos ameboides o mucilaginosos Hongos lisotrficos o absorbotrficos Hongos verdaderos o eumicotes (divisin Eumycota) Hongos imperfectos (clase Deuteromycetes)
Clasificacin Actual Divisin Myxomycota Divisin Eumycota

Son organismos que no presentan pared celular y se alimentan por fagocitosis, sus descendientes inmediatos son todas las algas nucleadas, incluyendo las multicelulares y los hongos acuticos flagelados. Los protozoos parsitos se clasifican en tres Phylum, en base a su forma de moverse:

Phylum Sarcomastigophora
*Subphylum Sarcodina: El movimiento lo realizan mediante proyecciones (es decir, formando apndices temporales desde su superficie y como proyeccin del citoplasma) llamadas seudpodos. *Subphylum Mastigophora: Se mueven por medio de uno o ms flagelos. Por lo general con cromoplastos amarillos o marrones y estigmas, aunque hay muchas especies incoloras.

Phylum Ciliophora (ciliados)

Todos los ciliados son unicelulares y hetertrofos. Realizan el movimiento mediante pequeas extensiones mviles llamadas cilios. Casi todos los ciliados contienen dos tipos

de ncleos muy distintos: un microncleo, que aparentemente contiene cromosomas normales y se divide por mitosis, y un macroncleo poliploide, que controla las actividades metablicas generales de la clula.

Phylum Sporozoa o Apicomplexa

Que forman esporas las cuales carecen de filamentos polares. Estos parsitos se alimentan de nutrientes procedentes de su husped. Carecen de locomocin durante la mayor parte de su ciclo vital.

3.4 Virus Clasificacin Primeras clasificaciones Actual Fundamento

Sintomatologa por ejemplo de las enfermedades que afectan el aparato respiratorio. Virus en familias sobre la bases de 1) El tipo de cido nucleico 2) La estrategia de replicacin 3) La morfologa Una especie viral es un grupo de virus que comparten la misma informacin gentica y el nicho ecolgico (rango de huspedes)

Desventaja
El mismo virus puede causar ms de una enfermedad, segn el tejido afectado No conocidas

Criterios de la clasificacin de los virus

Tamao, la forma, del virin La presencia o ausencia de envoltura y la Simetra y estructura de la cpside.

Propiedades fsicas y qumicas El contenido y caractersticas de protenas del virin Propiedades biolgicas

3.5 Algas
Los ficlogos, especializados en la taxonoma de las algas, no todos coinciden en los esquemas de clasificacin, en parte por la aceptacin o no de los criterios de clasificacin segn los diferentes autores y en parte por evidencias sobre su estructura, gracias a los adelantos de la bioqumica y la microscopa electrnica. En los sistemas de clasificacin propuestos por los especialistas se reconocen desde 4 hasta 13 divisiones de algas. Nosotros consideraremos 5 divisiones. Las algas se clasifican en base a las siguientes caractersticas:

4 INNOVACIN
Lista de nombres procariotas con pie en la Nomenclatura (NPSL) Lista de nombres procariotas con pie en la Nomenclatura (NPSL) es una base de datos que mantiene y proporciona el nombre exacto (nomenclatura y taxonoma) e informacin relacionada de los procariotas de acuerdo con el Cdigo Internacional de Nomenclatura de Bacterias (Cdigo bacteriolgicas) comisariada por JP Euzby. La taxonoma bacteriana y archeal se actualiza a travs de la Revista Internacional de Microbiologa Sistemtica y Evolutiva (IJSB / IJSEM). El sitio, adems de mantener un registro de los nombres taxonmicos actuales, cuenta con varios recursos de referencia que explican las normas mnimas para la descripcin de nuevos taxones, latn y griego, ayudas gramtica y da una lista exhaustiva de las colecciones de cultivos en todo el mundo que se ocupan en la cultura procariotas y otros. El servidor se encuentra en Toulouse, Francia. Disponible en http://www.bacterio.cict.fr/

BIBLIOGRAFA TERESA AUDESIRK, GERALD AUDERSIRK, BRUCE E. BYERS. Biologa: la vida en el Tierra. 2003. (on line) Disponible en <http://books.google.com.co/books?id=uO486v7GcoC&printsec=frontcover&hl=es&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onep age&q&f=false> citado el 07 de junio de 2013. DAVID BERGEY. Bergey's Manual of Determinative Bacteriology. Editorial Lippincott Williams y Wilkins. 1994. (on line) Disponible en < http://books.google.es/books?id=jtMLzaa5ONcC&printsec=frontcover&hl=es&sou rce=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false > citado el 31 de mayo de 2013. CURTIS BARNES SCHNEK FLORES. Invitacin a la Biologa. Sexta edicin en espaol. Editorial Mdica Panamericana. (on line) Disponible en < http://books.google.com.co/books?id=BsmllpNzxT8C&pg=PA339&dq=reino+protis ta+haeckel&hl=es&sa=X&ei=H6y8UYHNsTO0QHV4IDICw&ved=0CCwQ6AEwAA#v=onepage&q=reino%20protista%20ha eckel&f=true> citado el 30 de mayo de 2013. SHORS, T., 2009. Arquitectura y nomenclatura de los virus. Virus: Estudio molecular con orientacin clnica. 1ra edn. Buenos Aires - Argentina: Mdica Panamericana, pp. 76-81. http://books.google.com.co/books?id=T7Q1CBUlq0cC&pg=PA79&dq=taxonomia+ de+los+virus&hl=es&sa=X&ei=Sr6_Uc73O9j94AOu1oGwBA&ved=0CDQQ6AEwAQ# v=onepage&q&f=true TRTORA, G.J., FUNKE, B.R. and CASE, C.L., 2007. Virus, viroides y priones. INTRODUCCIN A LA MICROBIOLOGA. 9na edn. Buenos Aires - Argentina: Mdica Panamericana, pp. 391. http://books.google.com.co/books?id=Nxb3iETuwpIC&pg=PA391&dq=taxonomia+ de+los+virus&hl=es&sa=X&ei=lb2_UZfkLauh4AOSpICQDA&ved=0CCwQ6AEwAA#v =onepage&q=taxonomia%20de%20los%20virus&f=true PEA, E., PALACIOS, M. and OSPINA, N., 2005. Las Algas. In: UNIVERSIDAD DEL VALLE, ed, ALGAS COMO INDICADORES DE CONTAMINACIN. 1ra edn. Cali Colombia: Programa Editorial, pp. 24-25. http://www.bacterio.cict.fr/