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Tema: TENSIN SUPERFICIAL Profesor: Santa Cruz Facultad: Ing. Industrial Alumno: Flores Paucar Miguel David Ciclo: III Aula: I- 405 Turno: Noche
Ao:
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TENSIN SUPERFICIAL
1. OBJETIVOS: Determinar la fuerza de tensin superficial que ejerce un lquido
problema, refirindola a la unidad de longitud sobre la que acta esta fuerza. 2. EQUIPOS Y MATERIALES :
N;
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3.
FUNDAMENTO TERICO:
Puede definirse como la fuerza que ejerce un lquido sobre una determinada superficie debido a la existencia de una atraccin no compensada hacia el interior del mismo sobre las molculas individuales de la superficie. La tensin superficial depende de la naturaleza del mismo, del medio que le rodea y de la temperatura. En general, disminuye con la temperatura, ya que las fuerzas de cohesin disminuyen al aumentar la agitacin trmica. La influencia del medio exterior se comprende ya que las molculas del medio ejercen acciones atractivas sobre las molculas situadas en la superficie del lquido, contrarrestando las acciones de las molculas del lquido. La resultante de las fuerzas de interaccin sobre una molcula que se encuentra en:
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Casos:
Un lquido que fluye lentamente por el extremo de un cuentagotas no
sale en forma de chorro continuo, sino como una sucesin de gotas. Una aguja de coser o una moneda, colocada cuidadosamente sobre la superficie del agua, forma en ella una pequea depresin y permanece en reposo sin hundirse, aunque su densidad llegue a ser hasta diez veces mayor que la del agua.
DNDE: L: Longitud de la superficie en contacto con el lquido (permetro del Aro). F: Fuerza de la Tensin Superficial.
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Debido a la tensin superficial, las gotitas pequeas de un lquido tienden a adquirir forma esfrica. Cuando se forma la gota, la tensin superficial tiende a comprimirla reduciendo al mnimo posible la superficie de la misma, resultando as esfrica la gota. Muchas manifestaciones de la tensin superficial: transformacin de un chorro de lquido en gotas, curvatura de un lquido en las paredes del recipiente que lo contiene, etc., permiten encontrar relaciones de proporcionalidad entre la densidad de un lquido (masa de la unidad de volumen), y su tensin superficial, de forma que siempre sta es mayor en los lquidos ms densos.
MEDIDA DE LA TENSIN SUPERFICIAL DE UN LQUIDO: El mtodo de Du Nouy es uno de los ms conocidos. Se mide la fuerza adicional F que hay que ejercer sobre un anillo de aluminio justo en el momento en el que la lmina de lquido se va a romper. (Ver Figura N 1) La tensin superficial del lquido se calcula a partir del dimetro 2 R del anillo y del valor de la fuerza F que mide el dinammetro.
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1) El comienzo del experimento. 2) Cuando se va formando una lmina de lquido. 3) La situacin final, cuando la lmina comprende nicamente dos superficies (en esta situacin la medida de la fuerza es la correcta) justo antes de romperse. Si el anillo tiene el borde puntiagudo, el peso del lquido que se ha elevado por encima de la superficie del lquido sin perturbar, es despreciable.
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Adhesin:
La adhesin es la propiedad de la materia por la cual se unen dos superficies de sustancias iguales o diferentes cuando entran en contacto, y se mantienen juntas por fuerzas intermoleculares.
Cohesin:
La cohesin es distinta de la adhesin. La cohesin es la fuerza de atraccin entre partculas adyacentes dentro de un mismo cuerpo, mientras que la adhesin es la interaccin entre las superficies de distintos cuerpos. En los gases la fuerza de cohesin puede observarse en su licuefaccin que tiene lugar al comprimir una serie de molculas y producirse fuerzas de atraccin suficientemente altas para producir una estructura lquida. En los lquidos, la cohesin se refleja en la tensin superficial causada por una fuerza no equilibrada hacia el interior del lquido que acta sobre las molculas superficiales y tambin en la transformacin de un lquido en slido cuando se comprimen las molculas lo suficiente.
4.
PROCEDIMIENTOS :
Se realizarn medidas de la tensin superficial del agua y glicerina (en este orden), para lo cual pondremos en contacto las correspondientes superficies de los lquidos con un aro metlico, de permetro L conocido. As, la tensin superficial del lquido problema ser la fuerza que experimenta el aro por unidad de longitud cuando est en contacto (no sumergido) con dicho lquido. El resultado debe darse en unidades del Sistema Internacional. Se aconseja limpiar, con agua y alcohol la zona del aro y de la lmina que va a hacer contacto con el lquido. Pasos a seguir: 1) Tomamos las medidas del aro metlico usando el vernier; tomaremos los datos del dimetro interno o externo ya que son casi iguales por ser muy puntiaguda la parte del aro que estar en contacto y con los cuales obtendremos los radios respectivos para los datos los colocaremos en la Tabla N1.
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D = 6 cm
R = 3 cm
Sabemos que la longitud de una circunferencia o el permetro de una circunferencia se pueden obtener con la siguiente frmula: =2 xR Entonces para el clculo del permetro L del aro tenemos: L = 2( 2 x R ) Remplazando: L = 2( 2 x 3 cm) L = 37.69 cm 0.376 m
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3) Descendimos el aro hasta que toque la superficie del lquido, lo ms paralelo posible. 4) Una vez en contacto, hacemos descender lentamente el soporte del vaso observando el indicador del dinammetro hasta que el aro se despegue del lquido. Lo notaremos porque se observar un salto apreciable en las lecturas realizadas. Anotar este ltimo valor como F. Repetir la experiencia 5 veces para cada sustancia.
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3 4 5 PROMEDIO
16.54
Resultados en GLICERINA 18 17.9 17 18 20
N de Prueba 1 2 3 4 5 PROMEDIO
18.18
5) Calcular en cada caso y para cada sustancia. Se efecta clculo de errores correspondiente.
Dnde: : Coeficiente de tensin superficial. F: Fuerza de tensin superficial. L: Longitud de la superficie en contacto con el lquido (en el caso de nuestro experimento es el permetro del aro).
Entonces:
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TABLA N 1: Medidas Experimentales LQUIDOS DATOS Longitud permetro del aro L (m) Fuerza Tensin Superficial F (N) Coeficiente de Tensin Superficial (N/m) Temperatura de Referencia (C) Agua Glicerina
20C
20C
Ahora buscaremos valores referenciales de los coeficientes de Tensin Superficial de los lquidos usados y calcule los errores relativos porcentuales y coloque los resultados en la tabla N 2.
TABLA N 2: Medidas Experimentales LQUIDOS DATOS Coeficiente de Tensin Superficial (Referencial) Coeficiente de Tensin Superficial (Experimental) Error Relativo Porcentual (%) Agua Glicerina
Para el Agua:
Para la Glicerina:
Datos adicionales:
TABLA N 3: Tensin superficial de los lquidos a 20C Lquido Aceite De Oliva Agua Alcohol etlico Benceno Glicerina Petrleo 33.06 72.8 22.8 29.0 59.4 26.0
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La Tensin Superficial del Agua: Dado que las fuerzas intermoleculares de atraccin entre molculas de agua se deben a los enlaces de hidrgeno y stos representan una alta energa, la tensin superficial del agua es mayor que la de muchos otros lquidos.
El agua muestra un valor de tensin superficial mayor que otros lquidos comunes a temperatura ambiente. En el diagrama se muestra un valor tres veces mayor que la media de los otros lquidos
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5. CUESTIONARIO:
1. A la vista de los resultados, podras concluir que existe alguna relacin entre tensin superficial y densidad?
Si existe, aparte la frmula para hallar la tensin superficial es: Tensin = Dnde: r: es radio d: densidad g: la aceleracin de la gravedad (9.8 m/ ) h: altura
La tensin superficial es la fuerza que se necesita vencer para extender toda el rea superficial del lquido. Un lquido que tenga una densidad elevada, tendr una tensin superficial mayor. Adems El Coeficiente de Tensin Superficial depende de la densidad debido a la presin que al elevarla (por ejemplo) en un tubo cilndrico de pequeo dimetro sumergida en un lquido contenido en una vasija de dimensiones mayores, aumenta el tamao de la burbuja de aire que es expulsada en su extremo interior, aumentando su superficie; pero si la densidad del lquido es mayor esto dificulta la salida de la burbuja de aire, por lo tanto el trabajo aumentara y el coeficiente tambin se incrementara
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6. El coeficiente de tensin superficial es igual a cero para el agua? Podra generalizarse para otros lquidos?
Para un lquido dado, digamos en este caso el agua, el valor de disminuye con la temperatura, debido al aumento de la agitacin trmica, lo que redunda en una menor intensidad efectiva de las fuerzas intermoleculares. El valor de tiende a cero conforme la temperatura se aproxima a la temperatura critica del compuesto (Tc agua =400,85 C o). En este punto, el lquido es indistinguible del vapor, formndose una fase continua donde no existe una superficie definida entre ambos. LABORATORIO DE FSICA II Pgina 15
7. Si la fuerza requerida para separar un anillo de DuNoy de 4 cm de dimetro de la superficie de un lquido es de 18.6 Cul es el valor de la tensin superficial del lquido?
L = 2( 2 x 0.02 m ) L = 0.25 m
Los dispersantes son agentes qumicos que alteran el comportamiento fsico de los hidrocarburos sobre la superficie del mar. Consisten en una mezcla de agentes tensioactivos disueltos en un solvente que ayuda a que la mezcla penetre en los hidrocarburos. Los agentes tensioactivos reducen la tensin superficial de los hidrocarburos, aumentando as la velocidad de formacin de pequeas gotas, separando el producto en partes y precipitndolo al fondo del mar.
6. OBSERVACIONES:
Por cada prueba que se realiza poner al dinammetro de precisin en 0 mN. El radio interior y exterior del aro en contacto con el lquido son casi lo mismo. Por cada prueba que se realiza Bajar lentamente con el soporte elevador el recipiente que contiene al lquido y al aro en contacto. Mantener el aro tensionado por un tiempo de 10s.
7. CONCLUSIONES:
Pudimos percibir que entre mayor sea la fuerza de cohesin del fluido
ms fuerza ser necesaria para romper la pelcula.
Se pudo reconocer la relacin que hay entre cada liquido de acuerdo a sus
propiedades, es decir cada liquido responde de diferente manera en cuanto a su viscosidad y su tensin superficial.
8. RECOMENDACIONES:
Descender el aro hasta que toque la superficie del lquido, lo ms paralelo posible. Limpiar el aro al cambiar de lquido. No botar la glicerina, con un embudo regresarlo al frasco. Apuntar la fuerza de tensin superficial antes de que el aro salte del lquido. No apoyarse en la mesa donde se desarrolla el experimento.
9. REFERENCIAS :
Sears, F. Zemansky, M. (1971) FISICA GENERAL VOL 1 5 ED. Barcelona: Espaa. Aguilar.
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