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LABORATORIO DE FSICA II

Tema: TENSIN SUPERFICIAL Profesor: Santa Cruz Facultad: Ing. Industrial Alumno: Flores Paucar Miguel David Ciclo: III Aula: I- 405 Turno: Noche

Ao:

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TENSIN SUPERFICIAL
1. OBJETIVOS: Determinar la fuerza de tensin superficial que ejerce un lquido
problema, refirindola a la unidad de longitud sobre la que acta esta fuerza. 2. EQUIPOS Y MATERIALES :

Un (01) Dinammetro de Precisin Leybold Didactic (


Precisin 1 mN). Un (01) Aro metlico (dimetro: 6 cm aprox.) Un (01) Recipiente de Cristal. Tres (03) Lquidos: agua y glicerina. Un (01) Soporte universal. Un (01) Soporte elevador. Una (01) Nuez simple. Una (01) Varilla de metal (aprox. 50 cm). Un (01) Calibrador vernier o pie de rey.

N;

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3.

FUNDAMENTO TERICO:

Puede definirse como la fuerza que ejerce un lquido sobre una determinada superficie debido a la existencia de una atraccin no compensada hacia el interior del mismo sobre las molculas individuales de la superficie. La tensin superficial depende de la naturaleza del mismo, del medio que le rodea y de la temperatura. En general, disminuye con la temperatura, ya que las fuerzas de cohesin disminuyen al aumentar la agitacin trmica. La influencia del medio exterior se comprende ya que las molculas del medio ejercen acciones atractivas sobre las molculas situadas en la superficie del lquido, contrarrestando las acciones de las molculas del lquido. La resultante de las fuerzas de interaccin sobre una molcula que se encuentra en:

A: Molcula en el interior del liquido B: Molcula en la superficie del liquido

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En el caso de A en la figura, est rodeada de otras molculas similares


y las fuerzas de atraccin y repulsin que se establecen entre ellas dan como resultado un sistema en equilibrio.

Si estudiamos el comportamiento de una molcula B del mismo lquido,


se observa que el sistema no est en equilibrio, ya que faltan molculas para lograrlo. Como resultado todas las molculas de la superficie crean un estado de tensiones dirigidas hacia el interior del lquido. Ese estado de tensiones se conoce como Tensin superficial.

Casos:
Un lquido que fluye lentamente por el extremo de un cuentagotas no
sale en forma de chorro continuo, sino como una sucesin de gotas. Una aguja de coser o una moneda, colocada cuidadosamente sobre la superficie del agua, forma en ella una pequea depresin y permanece en reposo sin hundirse, aunque su densidad llegue a ser hasta diez veces mayor que la del agua.

Cuando un tubo de vidrio, limpio y de pequeo calibre, se sumerge


dentro del agua, esta se eleva en su interior; pero si se sumerge en mercurio, el mercurio desciende. Estas experiencias, y otras muchas de naturaleza anloga, estn relacionadas con la existencia de una superficie lmite entre un lquido y alguna otra sustancia. Todos los fenmenos citados indican que cabe imaginar la superficie de un lquido en tal estado de tensin que se asemejara con una membrana elstica tensa. Se define el coeficiente de tensin superficial () como la fuerza que la tensin superficial de un lquido ejerce sobre la parte del objeto en contacto con la superficie del mismo, resultado de la atraccin de las molculas, refirindola a la unidad de longitud del contorno (o permetro).

DNDE: L: Longitud de la superficie en contacto con el lquido (permetro del Aro). F: Fuerza de la Tensin Superficial.
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: Coeficiente de dilatacin lineal o coeficiente promedio de expansin lineal,


tiene unidades de .

Debido a la tensin superficial, las gotitas pequeas de un lquido tienden a adquirir forma esfrica. Cuando se forma la gota, la tensin superficial tiende a comprimirla reduciendo al mnimo posible la superficie de la misma, resultando as esfrica la gota. Muchas manifestaciones de la tensin superficial: transformacin de un chorro de lquido en gotas, curvatura de un lquido en las paredes del recipiente que lo contiene, etc., permiten encontrar relaciones de proporcionalidad entre la densidad de un lquido (masa de la unidad de volumen), y su tensin superficial, de forma que siempre sta es mayor en los lquidos ms densos.

MEDIDA DE LA TENSIN SUPERFICIAL DE UN LQUIDO: El mtodo de Du Nouy es uno de los ms conocidos. Se mide la fuerza adicional F que hay que ejercer sobre un anillo de aluminio justo en el momento en el que la lmina de lquido se va a romper. (Ver Figura N 1) La tensin superficial del lquido se calcula a partir del dimetro 2 R del anillo y del valor de la fuerza F que mide el dinammetro.

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El lquido se coloca en un recipiente, con el anillo inicialmente sumergido. En la figura se representa:

1) El comienzo del experimento. 2) Cuando se va formando una lmina de lquido. 3) La situacin final, cuando la lmina comprende nicamente dos superficies (en esta situacin la medida de la fuerza es la correcta) justo antes de romperse. Si el anillo tiene el borde puntiagudo, el peso del lquido que se ha elevado por encima de la superficie del lquido sin perturbar, es despreciable.

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Adhesin:
La adhesin es la propiedad de la materia por la cual se unen dos superficies de sustancias iguales o diferentes cuando entran en contacto, y se mantienen juntas por fuerzas intermoleculares.

Cohesin:
La cohesin es distinta de la adhesin. La cohesin es la fuerza de atraccin entre partculas adyacentes dentro de un mismo cuerpo, mientras que la adhesin es la interaccin entre las superficies de distintos cuerpos. En los gases la fuerza de cohesin puede observarse en su licuefaccin que tiene lugar al comprimir una serie de molculas y producirse fuerzas de atraccin suficientemente altas para producir una estructura lquida. En los lquidos, la cohesin se refleja en la tensin superficial causada por una fuerza no equilibrada hacia el interior del lquido que acta sobre las molculas superficiales y tambin en la transformacin de un lquido en slido cuando se comprimen las molculas lo suficiente.

4.

PROCEDIMIENTOS :

Se realizarn medidas de la tensin superficial del agua y glicerina (en este orden), para lo cual pondremos en contacto las correspondientes superficies de los lquidos con un aro metlico, de permetro L conocido. As, la tensin superficial del lquido problema ser la fuerza que experimenta el aro por unidad de longitud cuando est en contacto (no sumergido) con dicho lquido. El resultado debe darse en unidades del Sistema Internacional. Se aconseja limpiar, con agua y alcohol la zona del aro y de la lmina que va a hacer contacto con el lquido. Pasos a seguir: 1) Tomamos las medidas del aro metlico usando el vernier; tomaremos los datos del dimetro interno o externo ya que son casi iguales por ser muy puntiaguda la parte del aro que estar en contacto y con los cuales obtendremos los radios respectivos para los datos los colocaremos en la Tabla N1.

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D = 6 cm

R = 3 cm

Sabemos que la longitud de una circunferencia o el permetro de una circunferencia se pueden obtener con la siguiente frmula: =2 xR Entonces para el clculo del permetro L del aro tenemos: L = 2( 2 x R ) Remplazando: L = 2( 2 x 3 cm) L = 37.69 cm 0.376 m

2) Nuestro sistema para el desarrollo de la experiencia fue la siguiente:

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3) Descendimos el aro hasta que toque la superficie del lquido, lo ms paralelo posible. 4) Una vez en contacto, hacemos descender lentamente el soporte del vaso observando el indicador del dinammetro hasta que el aro se despegue del lquido. Lo notaremos porque se observar un salto apreciable en las lecturas realizadas. Anotar este ltimo valor como F. Repetir la experiencia 5 veces para cada sustancia.

FUERZA DE TENSIN SUPERFICIAL N de Prueba 1 2 Resultados en AGUA 16.5 16.5

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3 4 5 PROMEDIO

16.5 16.6 16.6

16.54
Resultados en GLICERINA 18 17.9 17 18 20

N de Prueba 1 2 3 4 5 PROMEDIO

18.18

5) Calcular en cada caso y para cada sustancia. Se efecta clculo de errores correspondiente.

Dnde: : Coeficiente de tensin superficial. F: Fuerza de tensin superficial. L: Longitud de la superficie en contacto con el lquido (en el caso de nuestro experimento es el permetro del aro).

Entonces:

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La Temperatura del ambiente ser aproximadamente 20C.

TABLA N 1: Medidas Experimentales LQUIDOS DATOS Longitud permetro del aro L (m) Fuerza Tensin Superficial F (N) Coeficiente de Tensin Superficial (N/m) Temperatura de Referencia (C) Agua Glicerina

20C

20C

Ahora buscaremos valores referenciales de los coeficientes de Tensin Superficial de los lquidos usados y calcule los errores relativos porcentuales y coloque los resultados en la tabla N 2.

TABLA N 2: Medidas Experimentales LQUIDOS DATOS Coeficiente de Tensin Superficial (Referencial) Coeficiente de Tensin Superficial (Experimental) Error Relativo Porcentual (%) Agua Glicerina

Calculo de los errores relativos porcentuales:


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Para el Agua:

Para la Glicerina:

Datos adicionales:

TABLA N 3: Tensin superficial de los lquidos a 20C Lquido Aceite De Oliva Agua Alcohol etlico Benceno Glicerina Petrleo 33.06 72.8 22.8 29.0 59.4 26.0

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La Tensin Superficial del Agua: Dado que las fuerzas intermoleculares de atraccin entre molculas de agua se deben a los enlaces de hidrgeno y stos representan una alta energa, la tensin superficial del agua es mayor que la de muchos otros lquidos.

CUADRO N 1: Comparacin de la Tensin Superficial del Agua y otros lquidos

El agua muestra un valor de tensin superficial mayor que otros lquidos comunes a temperatura ambiente. En el diagrama se muestra un valor tres veces mayor que la media de los otros lquidos

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5. CUESTIONARIO:
1. A la vista de los resultados, podras concluir que existe alguna relacin entre tensin superficial y densidad?
Si existe, aparte la frmula para hallar la tensin superficial es: Tensin = Dnde: r: es radio d: densidad g: la aceleracin de la gravedad (9.8 m/ ) h: altura

La tensin superficial es la fuerza que se necesita vencer para extender toda el rea superficial del lquido. Un lquido que tenga una densidad elevada, tendr una tensin superficial mayor. Adems El Coeficiente de Tensin Superficial depende de la densidad debido a la presin que al elevarla (por ejemplo) en un tubo cilndrico de pequeo dimetro sumergida en un lquido contenido en una vasija de dimensiones mayores, aumenta el tamao de la burbuja de aire que es expulsada en su extremo interior, aumentando su superficie; pero si la densidad del lquido es mayor esto dificulta la salida de la burbuja de aire, por lo tanto el trabajo aumentara y el coeficiente tambin se incrementara

2. El coeficiente de tensin superficial est relacionado con la viscosidad?


Un fluido es una sustancia que puede fluir. Los lquidos se diferencian notablemente en sus coeficientes de viscosidad los cuales determinan el lmite entre lo slido y lo lquido. A medida que la viscosidad aumenta, el trabajo tambin lo hace provocando que el coeficiente de tensin superficial se eleve. Esto significa que la viscosidad esta en relacin directa con el coeficiente de tensin superficial.

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3. Cules son las causas de la tensin superficial?


La tensin superficial es causada por los efectos de las fuerzas intermoleculares que existen en la interface. La tensin superficial depende de la naturaleza del lquido, del medio que le rodea y de la temperatura. Lquidos cuyas molculas tengan fuerzas de atraccin intermoleculares fuertes tendrn tensin superficial elevada.

4. Cmo influye la temperatura a la tensin superficial?


La tensin superficial de los lquidos disminuye con la elevacin de la temperatura. La mayor agitacin de las molculas a temperaturas altas, baja la resultante de la fuerza de atraccin de estas, y la de las fuerzas que jalan las molculas hacia el interior del lquido. Para la mayor parte de la variacin de la temperatura, la relacin entre la tensin superficial y la temperatura inversamente proporcional.

5. Qu es Capilaridad y que es un menisco?


La tensin superficial en la capilaridad, es decir, la elevacin o descenso de un lquido en un tubo capilar son productos por la tensin superficial, dependiendo de las magnitudes relativas de la cohesin del lquido y la adherencia del lquido a las paredes del tubo. Los lquidos se elevan en un tubo que mojan (adherencia > cohesin) y descienden en los tubos que no mojan (adherencia < cohesin). La tensin superficial en el menisco es la curva volteada de la superficie de un lquido que se produce en respuesta a la superficie de su recipiente. Esta curvatura puede ser cncava o convexa, segn si las molculas del lquido y las del recipiente se atraen (agua y vidrio) o repelen (mercurio y vidrio), respectivamente.

6. El coeficiente de tensin superficial es igual a cero para el agua? Podra generalizarse para otros lquidos?
Para un lquido dado, digamos en este caso el agua, el valor de disminuye con la temperatura, debido al aumento de la agitacin trmica, lo que redunda en una menor intensidad efectiva de las fuerzas intermoleculares. El valor de tiende a cero conforme la temperatura se aproxima a la temperatura critica del compuesto (Tc agua =400,85 C o). En este punto, el lquido es indistinguible del vapor, formndose una fase continua donde no existe una superficie definida entre ambos. LABORATORIO DE FSICA II Pgina 15

7. Si la fuerza requerida para separar un anillo de DuNoy de 4 cm de dimetro de la superficie de un lquido es de 18.6 Cul es el valor de la tensin superficial del lquido?
L = 2( 2 x 0.02 m ) L = 0.25 m

8. De cinco (05) ejemplos donde se aplica la Tensin Superficial.


1) Echando suavemente un puado de tierra en un depsito de agua, se ver que algunas partculas de tierra flotan en la superficie del agua, a pesar que son mucho ms pesadas que el agua. 2) Si engrasamos una aguja pequea y con la ayuda de un soporte de alambre delgado, la ponemos muy suavemente sobre la superficie libre del agua, veremos que puede flotar a pesar que la densidad del acero es muchas veces mayor que la delagua. Si observamos con una lupa la superficie del agua, veremos que estdeformada, tal como si en la superficie libre del agua hubiera una pelcula o membrana muy delgada que sostuviera la aguja. 3) Cuando una burbuja de aire sube del interior de una masa lquida a la superficie ,al llegar a ella el aire no sale libremente, sino que se forma una pelcula o membrana del lquido que lo impide formndose lo que llamamos espuma. 4) Los insectos pueden permanecer suspendidos sobre el agua. 5) La capilaridad, el fenmeno que permite a las plantas llevar el agua desde las races hasta la parte ms alta del tallo.

9. Cmo aplicara este tema en su carrera profesional?


Los hidrocarburos derramados por lo barcos en el mar flotan y se propagan formando una gran mancha. Esto puede solucionarse por precipitacin, si se aplican los dispersantes: LABORATORIO DE FSICA II Pgina 16

Los dispersantes son agentes qumicos que alteran el comportamiento fsico de los hidrocarburos sobre la superficie del mar. Consisten en una mezcla de agentes tensioactivos disueltos en un solvente que ayuda a que la mezcla penetre en los hidrocarburos. Los agentes tensioactivos reducen la tensin superficial de los hidrocarburos, aumentando as la velocidad de formacin de pequeas gotas, separando el producto en partes y precipitndolo al fondo del mar.

6. OBSERVACIONES:
Por cada prueba que se realiza poner al dinammetro de precisin en 0 mN. El radio interior y exterior del aro en contacto con el lquido son casi lo mismo. Por cada prueba que se realiza Bajar lentamente con el soporte elevador el recipiente que contiene al lquido y al aro en contacto. Mantener el aro tensionado por un tiempo de 10s.

7. CONCLUSIONES:
Pudimos percibir que entre mayor sea la fuerza de cohesin del fluido
ms fuerza ser necesaria para romper la pelcula.

Se pudo reconocer la relacin que hay entre cada liquido de acuerdo a sus
propiedades, es decir cada liquido responde de diferente manera en cuanto a su viscosidad y su tensin superficial.

8. RECOMENDACIONES:
Descender el aro hasta que toque la superficie del lquido, lo ms paralelo posible. Limpiar el aro al cambiar de lquido. No botar la glicerina, con un embudo regresarlo al frasco. Apuntar la fuerza de tensin superficial antes de que el aro salte del lquido. No apoyarse en la mesa donde se desarrolla el experimento.

9. REFERENCIAS :
Sears, F. Zemansky, M. (1971) FISICA GENERAL VOL 1 5 ED. Barcelona: Espaa. Aguilar.

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Serway .Jewett Fsica para ciencias e ingeniera.

TINS Manual de Ondas, Fluido y Calor.

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