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UNIVERSIDAD JOSE CARLOS MARIATEGUI

EDUCA INTERACTIVA Pg. 35


LECCIN N 08.
ANGIOSPERMAS

DICOTILEDONEAS:

i. POLICARPICEAS

ORDEN MAGNOLIALES

Esta orden comprende 22 familias, mereciendo atencin las siguientes Magnoliceas, Anonceas,
Laurceas, Miriticceas.

FAMILIA MAGNOLIACEAS

Esta familia es considerada como la ms primitiva de las familias que se encuentran dentro del
orden y las ms primitivas dentro de las Angiospermas. Comprende 30 gneros y ms de 300
especies principalmente distribudas en las regiones del hemisferio norte.

Las magnoliceas son rboles o arbustos caracterizados principalmente:

- Por la presencia de flores bisexuales.
- Androceo de estambres numerosos y espiralmente disupuestos.
- Gineceo de numerosos miembros apocrpicos.
- Eje floral alargado y cnico.
- Las flores bisexuales presentan sus miembros espiralmente dispuestos sobre el eje floral
alargado y cnico.
- El polen es monocolpado.

Las magnoliceas presentan porte leoso, son rboles de gran tamao o arbustos grandes; su
madera carece de vasos o los presenta muy primitivos. Hojas grandes con estpulas. Merecen
citarse los gneros y especies siguientes: Magnolia (M. grandiflora L) Liriodendron ( L. tulipera,
L) y Michelia (M. fuscate Blume).

- El fruto es un folculo o una smara; las semillas son numerosas con endosperma y embrin
pequeo. Econmicamente las magnolias son cultivadas como ornamentales por sus flores
grandes y hermosas, y por su porte. La michelia es una especie asitica ornamental y los
liriodendros son buenas especies madereras.

FAMILIA ANONACEAS

Familia que comprende 80 gneros y 850 especies. Presenta fsiles en las zonas tropicales
con formas existentes que permanecen distribudas en algunas zonas temperadas.

Los caracteres generales que distinguen a las plantas de esta familia son los siguientes:

- Su ausencia de estpulas en las hojas.
- Flores muy semejantes a las magnoliceas, de 3 spalos a menudo, 6 ptalos en dos ciclos
trmeros, numerosos estambres o algunas veces reducidos a tres: estambres numerosos
espiralmente dispuestos sobre un eje alargado, los conectivos son alargados y las anteras
extrorsas. Cineceo apocrpico de numerosos miembros 1-carpelados, 1-loculados,
numerosos vulos de placentacin parietal o algunas veces basal.
- El ovario es supero. Las semillas frecuentemente presentan un arilo (formacin de la
superficie); el fruto es una baya o un agregado denominado sincarpio.
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El gnero ms importante es Annona con sus especies A. cherimolia y A. muricata chirimoya
y guanbana respectivamente que tiene considerable importancia en las zonas tropicales por
sus frutos y sus aceites esenciales usados como base en perfumeria.

FAMILIA LAURACEAS

Familia de 45 gneros y cerca de 1100 especies de distribucin tropical en Amrica, S.E. de
Asia, Australia y Japn. Unos pocos miembros de esta familia se distribuye en Africa y una
especie Laurus nobilis se halla en la regin mediterranea Europea.

Las lauraceas se caracterizan por ser rboles o arbustos sumamente aromticos; sus hojas son
caducas o siempre verdes, carentes de estpulas.

Las flores son de periantio pequeo y no diferenciado; seis estambres trmeros dispuestos en
dos verticilios es frecuente, pero en general son muy numerosos y pueden distribuirse en tres o
cuatro ciclos trmeros. Presentan un ovario medio 1-carpelar, 1-locular con un solo vulo
pndulo. La semilla carece de andosperma. Las flores bisexuales o unisexuales periginas
presentan una envoltura homoclamdea de 6 miembros (tpalos) en dos ciclos trmeros sobre
un eje floral excavado que rodea al ovario y fruto en forma de cpula.

Los gneros y especies ms importantes son los siguientes: Persea con sus especies P.
americana palto, Cinnamomun con las especies C. camphora alcanforero, C. zeylanicum
canelero, Laurus con la especie L. novilis laurel real, en el gnero Ocotea presenta muchas
especies madereras conocidas en nuestras condiciones como moena y el gnero Nectandra
cuyas especies presentan una esencia muy apreciada en perfumera se les conoce como palo
rosa.

FAMILIA MIRISTICACEAS

Familia considerada como unigenrica, estudios posteriores han dividido esta familia en 15
gneros y 260 especies distribudas 5 en Amrica, 6 en Africa y 4 en Asia. Como caracteres
generales importantes se nota la presencia de flores unisexuales, estambres monodelfos,
semillas ariladas y fruto capsular. El gnero Myristica presenta la especie M. fragans de cuyas
semillas, del endosperma triturado, se obtiene la nuez moscada condimento muy apreciado.

ORDEN PIPERALES

Arbustos y yerbas de zonas tropicales. Las flores son regulares o irregulares, perfectas o
imperfectas, mayormente desnudas, trimeras, hipoginas, de gineceo apocrpico y dispuestas en
una inflorescencia en espiga. Tres familias: Piperceas, Saururceas, Chlotanthceas.

FAMILIA PIPERACEAS

Los miembros de esta familia se distinguen por:

- La inflorescecencia en espiga densa y alargada.
- Flores pequeas y desnudas.
- Ovario spero 1-loculado y 1-ovulado.
- Follaje con bolsas de aceites esenciales (muchas veces follaje suculento o carnoso).
La familia se caracteriza al orden, presenta plantas predominantemente herbceas o
arbustivas; las flores son muy pequeas y bisexuales son desnudas a menudo bracteadas;
estan dispuestas en espigas densas. Las partes florales son dispuestas en forma cclica.
Presentan vasos primitivos, polen monocolpedo y polinizacin enemgena. Hojas de
disposicin alterna, simples, enteras y pecioladas. El fruto es una drupa.
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Presenta 10-12 gneros y ms de 15000 especies distribudas en zonas tropicales. Merece
determinar el gnero Piper con sus especies P. Nigrum pimienta negra originaria de Asia
cuyas semillas se usan como condimento, P. Angustifolium matico arbusto del Per de
propiedadeds medicinales. El gnero Peperonia presenta plantas herbceas de hojas
suculentas y se cultiva como ornamentales, merece destacarse P inaequalifolia de hojas
verticiladas de cuatro congona cimarrona es muy aromtica; P nivalis que se halla muy
difundida en la sierra peruana.

ORDEN RANALES

Orden caracterizazdo por su condicin herbcea primitiva. Las piezas florales son numerosas
completa o parcialmente espiraladas. Hay una fuerte tendencia hacia el establecimiento ded la
condicin cclica con partes definidas especialmente en el periantio. Tambin se nota dentro del
orden:

- Periantio no diferenciado a periantio dierenciado.
- Ginececo apocrpico (frecuente) a gineceo sincrpico.
- Flores regulares a flores irregulares.
- Flores hipogineas (frecuente) a flores periginias (raro).

El orden comprendede 19 familias, siendo las ms importantes las Ranunculceas, Barberidcecas
y Menispermceas.

FAMILIA RANUNCULCEAS

Familia grande compuesta de cerca de 35 gneros y mas o menos 1500 especies
distribudas en las zonas temperadas en las que ocupan las regiones hmedas y fras.
En el Per ocupan las zonas altas y hmedas.

Sus caracteres generales son:

- La condicin herbcea de todos sus miembros.
- Hojas muy divididas o compuestas.
- Flores bisexuales con ptalos reducidos o modificados.
- Numerosos estambres espiralmente dispuestos.
- Gineceo apocrpico multipistilado.

El porte de las plantas de esta familia es herbceo (hierbas anuales o perennes). Se
encuentran algunos arbustos trepadores leosos. Las hojas son alternas, opuestas o
verticiladas, simples, lobuladas o muy partidas. Las flores son bisexuales o unisexuales,
actinomorfas o zigomorfas, espiraladas o cclicas, ovasrio unicarpelar spero; fruto aquenio o
folculo.

El gnero Rannculus presenta flores regulares y sus especies son muy cosmopolitas
caracterizadas por tener un rizoma subterrneo terrestre o anfibio. Especies de este gnero se
conocen con el nombre de rima rima R.weberbaweri es txico para el ganado. El gnero
Clematis presenta flores regulares, hojas opuestas y constitucin arbustiva trepadora
dedcumbente; especies ded este gnero se hallan en los andes peruanos y poseen ltex
C.peruviana y C.dioica se usan para cortar la leche. El gnero Delphinium presenta flores
irregulares y un solo pistilo, la especie D. ajacis pajarito es una planta ornamental. El gnero
Acotinum tambin presenta flores irregulares, la especie A. Napellus es una planta originaria de
Europa (zona del mediterrneo) tiene flores azules y sus partes vegetativas contienen un
principio muy venenoso: la aconitina.
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FAMILIA BERBERIDACEAS

Familia compuesta de 10 a 12 gneros y cerca de 200 especies distribudas principalamente en
las zonas temperadas. Algunas especies del gnero Berberis se hallan en Amrica del Sur.
Hbito: hierbas perennes o ms a menudo arbustos perennifolios o caducos, a menudo
espinosos, o pequeos rboles.

Flores generalmente pequeas, solitarias o a menudo en racimos, espigas, panculas o cimas,
entomfilas, hipoginas, con un corto receptculo, frecuentemente trmeras, a veces dmeras o
tetrmeras.

Perianto de varias series de piezas (6), las dos externas sepaloideas, a menudo caducas, las
dos siguientes petaloideas, las dos internas nectarferas.

Androceo: estambres 4-18, a menudo 6, opuestos a los ptalos nectarferos, dehiscencia
valvicida, abrindose desde arriba; polen tricolpado o espiraperturado, 6-12 colpado. Gineceo
monocarpelar, estigma a menudo trilobado; fruto por lo comn una baya, semillas a menudo
ariladas.

Este gnero es propio de la zona templada se halla en el Per en los niveles medios y alto de
los Andes. La especie B.vulgaris es un arbusto espinoso de hojas coriceas sobre las cuales se
desarrollan una de las fases de la roya del trigo Puccinia graminis-tritici. Otras especies del
gnero Berberis crecen en la sierra y se les conoce con el nombre de tankaquishca, sus frutos
pequeas bayas dulces se conoce con el nombre de ayrampu y son comestibles. El gnero
Mahonia y el gnero Nandina (N japonica) son gneros asiticos de hojas compuestas que
presentan flores ornamentales.

FAMILIA MENISPERMACEAS

Familia de cerca de 70 gneros y 400 especies de distribucin principalmente tropical. Son en
su mayora arbustos trepadores colgantes (lianas) de hojas alternas, enteras, de venacin de
borde entero o lobulado.

Las flores son regulares unisexuales dioicas, trmeras, heteroclamdeas con doble verticilio de
spalos; el fruto es una drupa o un equenio, semilla curva.

Merece especial atencin el gnero Chndodendron de hbito trepador colgante. De la especie
Ch. tomentosum se obtiene una droga conocida con el nombre de curare que los nativos usan
para envenenar sus flechas de caza mayor; en medicina se usa la droga como anestsico.

ORDEN PAPAVERALES

Este orden representa una modificacin de las Ranales por reduccin y especializacin de las
partes florales. Las flores son mayormente regulares tendiendo a la zigomorfa, hipoginas (algunas
son periginas) de gineceo sincrpico; las envolturas son de disposicin cclica pero los estambres
son espiralados.

FAMILIA PAPAVERACEAS

Familia de 26 gneros y cerca de 250 especies distribudas en regiones temperadas y
subtropicales. Slo el gnero Papayer se halla en el hemisferio sur.

Las papaverceas son rapidamente distibguibles por:

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- Sus flores regulares bisexuales de cliz caduco.
- Corola contrada.
- Numerosos estambres en varios verticilios.
- Ovario unilocular, compuesto con placentacin parietal.
- Fruto capsular de dehiscencia poricida.
- Presencia de jugo leoso (ltex) o coloreado.
- Ovario spero multicarpelar con numerosas semillas pequeas cuando madura. Fruto en
cpsula de dehiscencia poricida.

La familia presenta plantas de porte herbceo anuales o perennes raramente son arbustos y
excepcionalmente rboles. Las hojas medianas, alternas y carentes de estpulas. Las flores
regulares, pedunculadas, grandes, bisexuales presentan 2-3 spalos caducos; los ptalos
numerosos (4-12) dispuestos en dos verticilios distintos o embricados.

El gnero Papaver presenta una especie interesante P. somniferum conocida con el nombre de
adormidera, es una hierba propia de Asia de cuyas cpsulas verdes o tiernas se extrae el ltex
que deseado proporciona un alcaloide, el opio. Adems de la misma planta se extraen otros
alcaloides como la papaverina y la morfina de utilidad mdica como calmantes. Otra especie
del mismo gnero Prhoceas amapola de flores hermosas se cultiva como ornamental. El
gnero Argemona tiene una especie A. mexicana cardo santo es una maleza de los niveles
bajos de la costa y la sierra tiene un ltex de color amarillo, fruto capsular con espinas y hojas
alternas, azuladas espinosas, la flor es amarilla de 3 spalos y 6 spalos. El gnero Boconia
presenta dos especies B. frutescens y B. persei que crecen en la ceja de selva peruana como
arbustos de semillas medicinales.

FAMILIA FUMARIACEAS

Est muy relacionada con las Papaverceas de las cuales se difrencia por poseer jugo acuoso,
flores medianamente, zigomorfas, cliz de 2 spalos, corola de 4 ptalos dispuestos en dos
verticilios estando los ptalos del verticilio externo o uno de ellos espolonado, los dos ptalos
internos ms pequeos unidos al estigma. Estambres 6 en dos series con los filamentos a
menudo unidos. Ovario spero 1-loculado con 2 vulos de placentacin perietal.

Familia compuesta de 5 gneros y cerca de 170 especies distribudas en las zonas temperadas
del hemisferio norte.

El gnero Fumaria presenta plantas herbceas anuales con un ptalo espolonado y frutos
monospermos e indeshencentes. F. capreolata y F. parviflora anisillo son malezas frecuentes
en la costa peruana.

El gnero Eschscholzia presenta una especie E. californica que es cultivada como ornamental.
El gnero Dicentra est distribudo mayormente en Asia y Norte Amrica, presenta unas 15
especies que se reconocen por poseer 2 ptalos espolonados, son cultivadas como
ornamentales.


ii. CENTROSPERMAS

Es un grupo derivado de las Ranales; se caracteriza y es notable este grupo por la evolucin en la
placentacin de los vulos de AXILAR a CENTRAL LIBRE (que es en la mayoria) y de all a Basal o
Apical.
El periantio floral es tpicamente biseriado o uniseriado; el ovario spero y unilocular y el embrin
espiralado y curvo.

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ORDEN CARYOPHYLLALES

Se caracteriza por presentar grupos de plantas herbceas o raramente leosas; las hojas son
generalmente sin estpulas; flores con periantio doble o sencillo, unisexuales o hermafroditas. En
cada flor existen uno o muchos carpelos y cuando ms de uno son concrescentes.

Este orden es muy natural. La afinidad entre las familias que lo integran se manifiesta en que
muchas veces es difcil establecer separciones entre ellas. Con sus formas ms sencillas este orden
se une con las monoclamdeas y con las ms evolucionadas desborda este tipo.

Antiguamente el orden de las Centrospermales o Centrospermas se dividia en dos subordenes: uno
de ellos inclua todos los miembros aptalos del grupo de familias que mostraban afinidad por la
placentacin y forma de semillas: Fitolacceas, Nictaginceas, Quenopodiceas, Amarantceas y
Baselceas. El otro suorden incluan los miembros poliptalos como son las familias: Elatinceas,
Cariofilceas, Moluginceas, Alisoceas, Portulacceas y Poligonceas.

En algunas clasificaciones estos dos subordenes se han considerado como los rdenes
Quenopodiales y Cariofilales.

FAMILIA QUENOPODIACEAS

Familia de hierbas y arbustos, algunas veces suculentas, con adaptaciones xerofticas. Suelen
ser halfilas. Se distribuyen ampliamente en el Planeta, principalmente en zonas templadas y
subtropicales. Nmero de gneros unos 100, nmero de especies, unas 1500. Importancia
econmica: en alimentacin. Ejemplo: La remolacha azucarera, espinacas, etc.

Caracteres diagnsticos de la familia.

Hierbas o arbustos, plantas monoicas o diicas. Raz: penetrante, hojas: alternas (algunas
veces opuestas), simples y sin estpulas. Algunos gneros poseen hojas carnosas.
Inflorescencia: Flores solitarias o dispuestas en inflorescencias cimosas o agrupadas en forma
de racimo, pancula o espiga.

Flores: inconspicuas, perfectas o imperfectas, regulares o ms o menos irregulares, uni o
bisexuales. Las flores pistiladas encerradas, algunas veces, por una pared de brcteas.
Polinizacin anemfila. Periantio: Cliz: 3-5 spalos, normalmente libres, corola: ausente,
androceo: Anteras en igual nmero al de piezas del periantio. Gineceo: Ovario con 2-3 carpelos
soldados y un solo vulo, normalmente spero (semi-nfero en Beta). Fruto: en aquenio o en
utrculo.

Gneros y especies de inters:

Gnero Beta: Beta vulgaris remolacha (remolacha, en valenciano). B. vulgaris var. sacharifera
remolacha azucarera, B. vulgaris var. crasa: remolacha forrajera (remolacha o bleda rave, en
valenciano), B. vulgaris var. cicla: acelga (bleda, en valenciano). Gnero Spinacia: S. oleracea
la espinaca (espinaca, en valenciano).

FAMILIA AMARANTACEAS

Familia de 60 gneros y cerca de 800 especies de distribucin en las regiones tropicales de
Amrica y Africa. Hbito: fundamentalmente hierbas, rara vez trepadoras, arbustos o arbolitos,
por lo comn con crecimiento secundario anmalo (formacin de anillos concntricos de haces
vasculares), hojas alternas u opuestas (Achyranthes, Alternanthera), simples y enteras, a
menudo con anatoma Kranz.
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Flores: pequeas, solitarias o en inflorescencias cimosas, a menudo sostenidas por brcteas
escariosas pigmentadas o no, entomfilas o anemfilas, actinomorfas, hermafroditas, menos a
menudo unisexuales, hipoginas, aptalas. Perianto: con spalos 3-5, rara vez 1 2, o
ausentes, generalmente secos y escariosos o membranosos, libres o ms o menos connados
en la base. Androceo: con estambres tantos como spalos y opuestos, libres o ms o menos
connados en la base, polen pantoporado. Nectario a menudo presente como un anillo en la
base del tubo de los filamentos. Gineceo de 2-3 (4) carpelos, unidos, ovario unilocular, vulo
solitario, basal.
Fruto: un aquenio, ncula, pixidio, con una semilla, a menudo con cliz persistente.

Clasificacin

Subfamilia Amaranthoideae, anteras con 4 sacos polnicos, Amaranthus, Achyranthes,
Celosia
Subfamilia Gomphrenoideae, aneras con 2 sacos polnicos, Alternanthera

Usos

Amaranthus gageticus, 'tampala', hojas de gran tamao y comestibles
Amaranthus caudatus, ornamental por sus inflorescencias rojas y pndulas Celosia cristata,
ornamental por sus inflorescencias.

FAMILIA NICTAGINACEAS

Familia compuesta de 30 gneros y 300 especies de plantas de porte variado, de amplia
distribucin geogrfica en regiones clidas y templadas pero su mayor abundancia est en
Amrica tropical.
Las hojas alternas u opuestas son simples y sin estpulas; las flores hermafroditas o
unisexuales generalmente dispuestas en cimas; algunas veces las flores estn rodeadas por
brcteas coloreadas que simulan un cliz, el cliz es tubular petaloideo, la corola est ausente;
androceo formado de varios estambres o reducido a uno, libres o unidos en la base, anteras
biseladas con dehiscencia longitudinal; gineceo formado de ovario spero 1-loculado con un
vulo solitario erecto o invertido; el fruto es un aquenio indehiscente algunas veces rodeado por
la base del cliz persistente, frecuentemente glandular. Las semillas con endospermo
abundante o escaso; el embrin puede ser recto o curvo.

Merecen especial atencin los gneros Bougainvillea que presenta las especies B. spectabilis
plantas trepadoras originaria del Brasil muy cultivada por sus brcteas coloreadas como
ornamental. B. peruviana B. pachyphylla y B. spinosa son especies indgenas del Per se
cultivan el gnero Mirabilis presenta la especie M.jalapa es una planta indgena del Per as
como las especies M. campanulata. M. elegans M. intercedens, M. prstata, M.viscosa y M.
weberbaueri. Se caracterizan por presentar las flores rodeadas de brcteas caliciformes, cliz
con el tubo alargado y ensanchando en la parte superior con cinco lbulos y de colores vistosos
(el cliz constituye la parte ms vistosa de la flor). A la especie M. jalapa se le conoce con el
nombre de papelillo o diego de noche, porque abre su cliz en las tardes.

FAMILIA CARYOPHYLLACEAS

Caryophyllaceae es una familia de hierbas, ms raramente arbustos o subarbustos. Los tallos
suelen presentar nudos engrosados que, ocasinalmente, tienen crecimiento secundario
anmalo. Las hojas son opuestas (algunas especies presentan hojas alternas) simples,
enteras, usualmente son estrechas y suelen estar conectadas por una lnea transversal en la
base. Pueden tener o no estpulas.

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Flores se presentan en cimas dicasiales, tambin solitarias. Suelen ser regulares,
hermafroditas, rara vez unisexuales, hipginas, o, a veces, perginas. Pueden ser pentmeras
o, ms raramente, tetrmeras. Spalos libres o casi libres o bien pueden estar soldados
formando un tubo con un anillo nectarfero en el interior.Los ptalos pueden estar presentes o
ausentes, con presentacin 5 a 10 estambres en 1 o 2 ciclos. El gineceo consta de 2-5
carpelos, con estilos ms o menos soldados.
Ovario spero, unilocular por arriba y ms o menos dividido hacia la base, suele presentar una
columna placentaria, generalmente continua. Suelen tener numerosos primordios seminales.

El fruto suele ser una cpsula dehiscente por tantas valvas (o el doble) que estilos, tambin
puede ser utricular y entonces suele encerrar el cliz o el hipanto. Algunas especies tienen el
fruto en baya. Las semillas suelen estar ornamentadas.

La familia consta de 88 gneros con unas 2000 especies, como importantes: Merece atencin
al genero Paronychia, que incluye 50 especies distribuidas en zonas temploadas y calidas. En
el Peru se encuentran las especies Paronychia andina, P. membranacea, P. poligonoides, P.
rigida. El genero Stellaria es una yerba cosmopolita. El genero Arenaria presenta en el Peru las
especies A. alpamarcae, A. caespitosa, A. lanuginosa distribuidas en los valles de la sierra. El
genero Cerastium presenta en el territorio nacional 14 especies y se hallan en forma silvestre.
El genero Dianthus es uno de los mas polimorfos. La especie D. caryophylus y otras especies
del mismo genero se cultivan por sus flores hermosas como ornamentales con el nombre de
claveles. El genero Saponaria, presenta las especies S. oficinalis, y S. calobrica son de uso
medicinal, por su alto contenido de saponinas.


FAMILIA POLYGONACEAS

Las centidonias son un grupo de plantas dicotiledneas que incluye el trigo negro o sarraceno,
la acedera, el ruibarbo y la bistorta, Su nombre deriva de la forma de la semilla, en el caso del
ruibarbo, por ejemplo, de seccin triangular.

En el sistema de Cronquist se otorg a esta familia su propio orden, pero recientes sistemas la
tratan como parte de las Caryophyllales. Muchas centidonias poseen una especie de vainas en
los rabillos de sus ndulos, que se desarrollan a partir de las estipulas, junto a la base e las
hojas. Algunas de estas vainas poseen flequillos con suave pubescencia.

El genero Rumex presenta dos especies R. acetocelle y R. crispus las cuales son malezas muy
frecuentes conocidas con el nombre de lengua de vaca.

iii. ROSIFLORAS

Grupo derivado de las policarpiaceas y compuesto por tres ordenes: Rosales, Leguminosas y
Podostemales, siendo el primer orden el mas primitivo y del cual se han derivado los dos restantes.


ORDEN ROSALES

Orden derivado de las Magnoliales caracterizado porque sus miembros presentan flores ciclicas,
pentameras, hipogineas, perigineas o epigineas, androceo de muchos verticilos y gineceo
apocarpico o sin carpico de estilos generalmente distintos. Comprende 17 familias.

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FAMILIA ROSACEAS

Es la familia ms importante, por nmero, importancia econmica, y amplia distribucin.
rboles, arbustos o hierbas perennes por rizomas o anuales. Hojas simples o compuestas
(paripinnadas o imparipinnadas), casi siempre alternas y estipuladas. Presencia frecuente de
modificaciones: espinas y aguijones. Flores normalmente hermafrodita, actinomorfas (a veces
zigomorfas, por diferenciacin de los spalos en las plantas europeas, o tambin de los ptalos
en las tropicales); perginas, epginas o hipginas; a menudo con un hipanto desarrollado; cliz
con 5 spalos, a veces con epicalix; corola generalmente con 5 ptalos libres; tetrameras en
Sanguisorba; androceo variable, con 4-4-5 estambres, y ms frecuentemente diplostmono o
polistmono; gineceo variable, con 1 a muchos carpelos, libres o soldados estilos generalmente
libres. Flores solitarias o en inflorescencias variadas (racimos, espigas y corimbos). Frutos muy
variables (aquenio, poliaquenio con receptculo abombado (eterio) o cncavo (cinorrodon),
drupa, polidrupa (sorosis), folculo, pomo); semillas pequeas, sin endosperma (las substancias
de reserva en los cotiledones). Unas 3000 especies, en casi todo el mundo, sobre todo en las
regiones templadas del hemisferio boreal.

Con un carpelo: Prunoideae

Prunus: Prunus dulcis (Miller) D. A. Webb, almendro; Prunus avium L., guindos y cerezos;
Prunus armeniaca L., albaricoque; Prunus domestica L., ciruelo; Prunus laurocerasus L., laurel
cerezo; Prunus lusitanica L., lauroceraso de portugal; Prunus mahaleb L., cerezo de Santa
Lucia; Prunus padus L., cerezo de racimo; Prunus spinosa L. endrino; Prunus persica (L.)
Batch, melocotonero; Prunus serotina Ehrh., cerezo americano.

Con ms de un carpelo: + n carpelos libres: Rosoideae

Rosa: Rosa agrestris Savi; Rosa andegavensis Bast.; Rosa arvensis Hudson, Rosa bifera
(Poiret) Pers., Rosa caesia Sm., Rosa canina L.

Rubus: Rubus idaeus L., frambueso; Rubus ulmifolius Schott, zarza.

+5 carpelos unidos al hipanto: Maloideae

Malus: Malus domestica Borkh. manzano; Malus sylvestris Miller, manzano silvestre.

Pyrus: Pyrus communis L., peral; Pyrus bourgaeana Decne .

Sorbus: Sorbus aria (L.) Crantz, mostajo; Sorbus domestica L., serbal; Sorbus aucuparia L.

Mespilus: Mespilus germanica L., nispero.

FAMILIA FABACEAS (LEGUMINOSAS)

rboles, arbustos y hierbas perennes o anuales. Hojas imparipinnadas (a veces se pierde el
foliolo terminal paripinnadas, otras veces se transforma en un zarcillo) o trifoliadas, con un
nico foliolo e incluso sin niguno; con estpulas, a veces en forma de foliolos, otras veces muy
grandes, son los organos fotosintticos; a veces afilas (en ocasiones por tener hojas efmeras).
Es frecuente la presencia de espinas por transformacin del raquis, de las estipulas, o del tallo.

Flores zigomorfas, con prefloracin vexilar (carcter definitorio de la familia), papilonacea: un
ptalo dorsal (estandarte), dos laterales (alas) y uno ventral (quilla); androceo con (10)
estambres, formanmdo un tubo alrededor del carpelo, o bien (9)+ 1 estambres (diadelfos),
formando una vaina alrededor del carpelo o bien 10 estambres libres (muy raro). Flores
solitarias, en racimos terminales o axilares, a veces se modifican hasta parecer cabezuelas,
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otas veces en umbrelas. Gineceo spero, monocarpelar, con desarrollo muy variable y
tendencia a la reduccin en el nmero de ovulos.

Frutos con tendencia a la indehiscencia (legumbres lomentaceas), a veces aserrados, en
ocasiones el caliz se transforma en una estructura de dispersin; semillas sin endosperma,
acumulan, sobre todo almidn y aleuronas, a veces aceites, o aceites y aleurona, en los
cotiledones.

Cosmopolitas, los boles, ms frecuentes en las regiones tropicales, mientras que, las hierbas
y los arbustos, dominan en las extratropicales.

Androceo con 10 estambres libres: Sophoreae

Sophora: Sophora japonica L., legumbre en lomento, rbol.

Androceo con 10 estambres soldados: Genisteae

Genista: Genista scorpius L., aulaga; Genista anglica L., Genista oromediterraneus, Genista
cinerea

Androceo con 9 estambres soldados y uno libre: varias tribus.

Merecen citar importantes generos y especies; Cicer arietinum L., garbanzo. Lens culinaris
Medicus, lenteja. Lupinus angustifolius altramuz o lupino. Medicago mielga, Medicago sativa L.,
alfalfa; Phaseolus vulgaris L., frijol, juda o poroto. Pisum sativum L., arveja, chcharo o
guisante. Trifolium alpinum L., Trifolium angustifolium L.; Trifolium arvense L. Vicia faba L.,
haba.; Vicia bengalensis L., Vicia cracca L.

En el Peru se cultiva la especie Inga feullei por sus frutos dulces y como arbol de sombra para
algunos cultivos (cafeto), se le conoce con el nombre de pacae.

En el genero Acacia se encuentra muy difundida la especie A. macrachanta espino o
huarango, que es un arbusto que caracteriza la rivera de los rios de la costa. El genero
Caesalpinia presenta en el Peru las especies C. tinctoria y C. spinosa conocida con el nombre
de tara de cuyas legumbres se obtiene taninos usados en curtiembre. La especie C. sepiaria
ua de gato.

iv. AMENTIFERAS

Grupo de las plantas derivadas de las Magnoliales a traves de las Hammamelidales. Se hallan
distribuidas principalmente en las zonas temperadas del Este de Norteamrica y el occidente de
Asia. En el grupo se nota una verdadera evolucion paralela de los miembros que incluye, agrupados
en 8 ordenes.

ORDEN URTICALES

FAMILIA MORACEAS

Son rboles o arbustos de hoja caduca o perenne, raramente hierbas (Dortenia, Cannabis,
Humulus), monicos o diicos; Su savia posee una sustancia llamada ltex. Hojas simples a
veces de contorno lobado, alternas u opuestas; con estpulas caducas. Flores pequeas,
unisexuales, monoclamdeas, frecuentemente tetrmeras; cliz con 4 - 6 spalos; androceo con
el mismo nmero de estambres que piezas tenga el cliz; gineceos speros (Arthocarpus) a
nferos (Castilloa), bicarpelar sincrpico, suele abortar uno, pero permanecen los dos estilos;
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reunidas en inflorescencias cimosas. Frutos en nculas aquenios, drupceos o que a menudo
constituyen pseudocarpos o infrutescencias (tales como el scono y el sorosis). Con gran
importancia econmica.

Unas 2.500 especies y 50 a 55 gneros, tropicales en su mayora.

El genero Morus comprende plantas monoicas o diocas, comprende 10 especies propias de
paises templados. Morus alba L. originaria de la China y de la cual se cultivan numerosas
variedades.

El genero Ficus es un genero tropical muy rico en especies que se caracterizan por sus hojas
enteras con sistolitos, presencia de latex. Citamos Ficus carica L., higuera mediterrnea,
cultivada por sus frutos, brebas e higos. Ficus elastica Roxb., cultivado para la obtencin de
caucho. Ficus sicomoro, uso como rbol maderero.

El genero Arthocarpus presenta especies originarias del Asia tropical que en el Peru se cultivan
en las zonas calidas del oriente por sus frutos y semillas comibles, asi tenemos A. incisa y A.
integrifolia cuyas inflorescencias son cabezuelas muy grandes, se les conoce con el nombre de
arbol de pan.

El genero Cannabis presenta una especie Cannabis sativa L. Camo. De la variedad C. sativa
var. indica se extrae una resina narcotica, las partes herbaceas son fumadas con el nombre de
marihuana.

FAMILIA URTICACEAS

Es una familia de plantas herbceas, anuales o perennes, raras veces leosas (en los trpicos);
frecuentemente con pelos urticantes (cistolitos). Sin ltex. Hojas simples, opuestas o alternas,
con frecuencia estipuladas. Flores inconspicuas (verdosas), generalmente unisexuales, de
disposicin monica o diica, monoclamdeas, tetrmeras o pentmeras; gineceo supero,
unicarpelar (un estigma), con un vulo; reunidas en inflorescencias axilares en panculas, cimas
o amentos. Fruto en aquenio o ncula, unas 550 especies, propias sobre todo de las regiones
clidas.

Los generos Urtica (de hojas opuestas) y Laportes (de hojas alternas) presentan pelos
urticantes, la preimera presenta dos especies que son malezas en la costa peruana Urtica
dioica L. y Urtica urens L., se le conoce con el nombre de hortiga. Los generos Bohemeria,
Pilea y Parietaria carecen de pelos urticantes.

ORDEN CASUARINALES

FAMILIA CASUARINACEAS

Plantas leosas, monoicas o dioicas, con ramas jvenes delgadas y equisetiformes. Hojas
escamiformes verticiladas. Flores muy simplificadas, dispuestas en inflorescencias espiciformes
bracteadas; las masculinas con un solo estambre y las femeninas con un gineceo bicarpelar.
Fruto samaroide, rodeado por dos bractolas. Unas 70 especies de Australia e Indonesia.
Mencionemos a los generos; Allocasuarina, Casuarina, Ceuthostoma, Gymnostoma.

ORDEN FAGALES

FAMILIA FAGACEAS

rboles o arbustos monoicos, de hoja caediza o persistente. Hojas simples, alternas, con
estpulas caducas. Flores unisexuales, monoclamdeas, inconspicuas. Flores masculinas
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reunidas en amentos o en glomrulos, con 8 hasta 20 estambres. Flores femeninas dispuestas
en pequeas espigas o en la base de las inflorescencias masculinas; de gineceo nfero y con 3
o 6 carpelos. Cada 1 a 3 flores femeninas llevan un involucro basal de escamas, el cual se
transforma en una cpula en el fruto o la infrutescencia. Polinizacin anemfila. Frutos en nuez
o en glande; cada 1 a 3 frutos provistos de una cpula escuamiforme o espinosa. Familia
integrada por unas 450 especies. Todos los gneros menos uno son propios del hemisferio
boreal.

Castanea: Castanea sativa Miller: castao europeo., Castanea crenata castao japons.,
Castanea mollissima castao chino., Castanea dentata castao americano, Castanea henryi
castao "chinkapin" Henry. (China)

Quercus: Quercus canariensis Willd. quejigo, Quercus coccifera L. coscoja, Quercus ilex L.
alsina, Quercus ballota (Quercus rotundifolia Lam. es un antiguo sinonimo) encina, carrasca;
Quercus pyrenaica melojo, Quercus suber L. alcornoque, Quercus faginea Lam. Quercus
pubescens Willd., Quercus robur roble.

ORDEN JUGLANDALES

FAMILIA JUGLANDACEAS

Son una familia de rboles caducifolios, monicos, resinosos u olorosos. Hojas imparipinnadas,
alternas, deciduas, sin estpulas. Flores unisexuales, de periantio muy reducido o nulo; las
masculinas con periantio nulo o hasta 5 piezas, con brcteas tectrices y bracteolas soldadas,
con ejes muy contraidos, con 2-40 estambres, reunidas en amentos, con brctea tectriz; las
femeninas de ovario nfero unilocular, con estilo corto y estigmas grandes y plumosos,
dispuestas en racimos paucifloros terminales. Frutos en nuez o drupaceos, con una induvia
carnosa (de origen carpelar), semillas sin endosperma, con cotiledones gruesos y lobulados,
con tabiques separadores cerebriformes, con gran acumulo de aceites. 12 gneros con unas 60
especies, la mayora de regiones templadas del hemisferio norte.

El genero Juglans presenta la especie J. regia originaria de Europa es el nogal que produce las
nueces comerciales. La especie J. neotropica o nogal del Peru crece en las regiones
interandinas y en la selva alta yn tiene un gran valor maderero. El genero Carya presenta la
especie C. pecan pecano propio de Norteamrica, cultivado en el Peru en los valles de
Chancay e Ica por sus frutos.

v. MIRTIFLORAS

Grupo derivado de las Rosifloras y caracterizado por el notable desarrollo del Hipantio, el cual es
distinto y esta algunas veces adherido a las paredes del ovario. Es notable tambien observar en
este grupo la transicin de la periginia a la epiginia, las flores son bisexuales, ciclicas con el numero
de estambres doble al de piezas de la corola, los tejidos del tallo contienen un floema interno.

ORDEN MYRTALES

Caracterizado por las hojas opuestas y con abundantes glandulas secretoras, ovario infero, caliz
ligeramente calvado, los ovulos reducidos en los grupos avanzados; estambres vistosos con
tendencia a agruparse en paquetes y de deshiscencia poricida.

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FAMILIA PUNICACEAS

rboles pequeos con hojas simples, opuestas. Flores hermafroditas, actinomorfas, con cliz y
corola de seis ptalos, con estambres numerosos y gineceo nfero, con varios carpelos
concentricos (hasta 3 verticilos). Fruto en balasta.

Existen dos especies, una del Asia sudoccidental (en la costa mediterranea oriental) y la otra
endmica de una isla del Ocano ndico.

El genero Punica presenta las especies Punica granatum L., granado. y P. protopunica ambos
de distribucin tropical.

FAMILIA MYRTACEAS

Son una familia de rboles o arbustos perennifolios, ricos en aceites esenciales. Hojas simples,
enteras a menudo opuestas. Flores hermafrodita, actinomorfas, tetrmeras, o a veces
pentmeras; androceo con numerosos estambres; gineceo nfero, con 2 a 5 carpelos cerrados
(2 a 5 cavidades); con numerosos ovulos. Frutos muy variables, con carcter definitorio de 2
subfamilias (carnosos una y secos la otra). Unas 2800 especies de regiones tropicales y
subtropicales, algunas en Europa.

El genero Eucalyptus presenta numerosas especies cultivadas por su madera; en el Peru
tenemos las especies Eucalyptus globulus , cpsula loculicida, flores con ptalos en dos capas
antes de abrirse la flor, se desprende la capa externa, quedando la interna que es poco
llamativa; E. rostrata, y E. citridora. E. camaldulensis , crecimiento rpido (hasta 150 m), usado
para la obtencin de pasta de papel. El genero Psidium presenta la especie P. guayaba
guayaba la cual crece silvestre en muchas zonas del Peru. El genero Pimenta presenta la
especie P. officinalis pimienta de Jamaica; el genero Eugenia presenta la especie E.
aryophyllata arbol del clavo de olor y el genero Campomanecia presenta la especie C.
lineatifolia conocida en el Peru con el nombre de palillo.

vi. DISCIFLORAS

La principal caracteristica de este grupo es la presencia de un disco entre la base del ovario y el
receptculo floral. La presencia de esta estructura poco usual en la mayoria de flores ha dado a
varias hiptesis que tratan de explicar la presencia de tal estructura en los miembros del grupo.
Actualmente hay buena evidencia como para afirmar que el disco representa la fusion y reduccion
de estambres esteriles.

Ademas se puede observar en el grupo flores pentameras con transicin de la actinomorfia a la
zigomorfia, la reduccion del numero de estambres de 10 a 4, ovario de 2 a 5 carpelos y hojas alternas u
opuestas simples o divididas.


ORDEN SAPINDALES

Caracterizado por que los miembros incluidos dentro de este orden son plantas leosas con hojas
simples o divididas. El ovario puede presentar ovulos pendulos con el rafe dorsal y el micropilo
hacia arriba o los ovulos pueden estar erectos con el rafe ventral y el micropilo hacia abajo.

El orden incluye 14 familias siendo tres de importancia para el estudio que realizamos y que se citan
a continuacin.

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FAMILIA ANACARDIACEAS

Plantas leosas. Hojas simples o compuestas, alternas. Flores hermafroditas, generalmente
diclamideas, pentameras, de ovario supero; dispuestas en paniculas. Frutos en drupa. Unas
500 especies propias de pases calidos y templados.

El gnero Anacardium presenta 8 especies distribuidas en America tropical. La especie
Anacardium occidentale, maraon y cashew, frutos semejantes a cacahuetes gigantes. El
gnero Pistacia presenta frutos drupaceos globosos P. vera es una especie cultivada con el
nombre de pistacho y que proporciona drupas comestibles.

El gnero Mangifera comprende alrededor de 30 especies originarias del archipilago indo-
malayo; la especie Mangifera indica, cultivadas por sus frutos, mangos. El gnero Spondia
presenta las especies Spondia mombin o S. purpurea ciruela roja y S. lutea ciruela agria o
ciruela amarilla.

El gnero Schinus presenta la especie Schinus mole L., pimentero falso; el gnero Schinopis
presenta dos especies S. lorenzi y S. balansae.

FAMILIA RUTACEAS

Plantas leosas o raramente herbceas, provistas de glndulas secretoras oleferas. Hojas
alternas u opuestas, simples o compuestas, sin estipulas, a veces con espinas axilares. Flores
generalmente hermafroditas, actinomorfas o cigomorfas, pentmeras o tetrmeras, con piezas
libres o soldadas en la base; androceo con un nmero variable de estambres, a menudo el
mismo o el doble que el de ptalos, con disco nectarfero carnoso intraestaminal; gineceo
spero o seminfero, pluricarpelar, generalmente sincrpico y plurilocular. Inflorescencias
diversas. Frutos en capsula, polifolculo, hesperidio, drupa o samara. Unas 1.600 especies la
mayora de pases tropicales y subtropicales.

Especies de algunos gneros

Casparia: Casparia trifoliata, corola soldada, corteza del fruto usada como aromatizante,
angostura.

Citrus: Citrus aurantium L. naranjo amargo, C. sinensis naranjo dulce, C. medica cidra,
Citrus novilis mandarino, Citrus grandis (L.) Burm. pomelo, Citrus limetta Risso lima; Citrus
limonum (L.) Burm. limon real, C. paradisi Macfadyen toronjo, C. aurantifolia limn sutil, C.
maxima toronja

Ruta: Ruta angustifolia Pers., ptalos laciniados; Ruta chalepensis L., ptalos laciniados; R.
graveolens ruda L., ptalo de borde denticulado; abortiva; R. montana (L.) L., ptalos de borde
entero.


FAMILIA SAPINDACEAS

Es una familia de plantas en el orden Sapindales. Hay alrededor de 140-150 gneros con 1400-
2000 especies. Son rboles, arbustos, lianas y hierbas, frecuentemente bejucos. Hojas
esparcidas. A menudo con clulas secretoras. Flores hermafroditas, o unisexuadas por aborto,
zigomorfas, en general pentmeras, generalmente con un disco anular excntrico entre la
corola y el androceo, con 8-10 estambres; gineceo de 2-3 carpelos concrescentes, con un nico
vulo cada uno. Fruto variable, capsular, seco e indehiscente, esquizocarpico, en baya o drupa.
Sus especies se encuentran en pases clidos.
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El gnero Sapindus est distribudo en las zonas tropicales de Amrica y Asia, la especie S.
saponaria boliche o choloque en el Per ocupa la ceja de montaa; de los frutos de este
rbol se extrae saponinas que se usan como jabn. El gnero Harpulia, H. pendula jabonaria.

ORDEN GERANIALES

Presenta plantas herbceas derivadas de las Sapindales; flores de periantio doble, pentmeras,
actinomorfas los estambres estn en nmero doble al de la senvolturas (spalos) en dos verticilios o
con el verticilio externo ausente. El ovario es spero, sincrpico, dividido en varios compartimentos;
los vulos antropos pndulos el raf vuelto hacia la placenta y el micrpilo hacia arriba o con los
vulos orttropos con el raf dorsal y el micrpilo hacia abajo.

FAMILIA GERANIACEAS

es una familia de hierbas o subarbustos (subfruticosos en la base). Hojas simples desde algo
lobuladas hasta muy divididas, a veces peltadas, opuestas o alternas, con o sin estipulas.
Flores hermafroditas, actinomorfas con tendencia a la cigomorfia; cliz con 5 spalos libres;
corola con 5 ptalos libres; androceo con 10 estambres en 2 verticilos, a veces algunos
reducidos hasta estaminodios, a veces pueden abortar 3 estambres (Pelargonium); gineceo
spero pentacarpelar, estilos soldados con estigmas libres. Flores generalmente agrupadas en
cimas o en umbelas. Fruto pentaquenio esquizocarpico, con un pico estilar comn, que en la
madurez se separan en 5 mericarpos monospermos, germinacin hipogea. Unas 700 especies
de pases templados y suptropicales, sobre todo de frica del sur y de la regin mediterrnea.

Etimologa: Del griego granos (), grulla, debido al parecido de los frutos de las plantas
de esta familia, en especial los de las especies del gnero Geranium, con la cabeza y el pico de
este ave.

El gnero Pelargonium presenta cerca de 200 especies la mayora de las cuales se cultivan
como ornamentales; tenemos las especies P. zonale geranio, P. peltatum hiedra, P.
odoratissimum malva de olor.

FAMILIA OXALIDACEAS

Plantas herbceas o raramente leosas. Hojas alternas, compuestas, a menudo trifoliadas con
peciolos largos. Flores hermafroditas, actinomorfas, diclamideas, pentmeras, diplostemonas,
monadelfos en la base, gineceo supero, pentacarpelar, sincrpico, con estilos libres. Flores
solitarias o en cimas. Frutos en cpsula loculicida o en baya, semillas con arilo carnoso. Unas
950 especies de las regiones clidas y templadas, arvenses. K 5 C 5 A (5+5) G (5)

El gnero ms importante es Oxalis el cual comprende la totalidad de especies de esta familia.
Las ms importantes O. tuberosa oca; O. acetocalla y O. corniculata son malezas.

FAMILIA LINACEAS

Plantas herbceas o raramente leosas, rboles de gran porte en los trpicos. Hojas simples
enteras, casi siempre alternas, a veces estipuladas. Flores hermafroditas, actinomorfas,
pentmeras o muy raramente tetrmeras (mucho ms frecuente en los trpicos), ptalos
llamativos, prontamente caedizos, de color claro, con ua estrecha; diplostemonas con los
estambres soldados al disco; de ovario spero, pentacarpelar, sincarpico, con estilos libres o
ligeramente soldados; 2 vulos por carpelo, con un falso tabique interno (con 10 cavidades).
Inflorescencias cimosas. Fruto sin pico, en capsula loculicida o raramente en drupa. Familia
cosmopolita con unas 250 especies.

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El gnero Linum comprende la mayora de las especies de la familia. La especie L.
usitatissimum es cultivada por sus fibras.

FAMILIA ERYTHOXILACEAS

Plantas leosas, con hojas generalmente esparcidas y enteras. Flores actinomorfas,
pentameras, ptalos con apndices ligulares en el haz; con 2 verticilos de estambres un poco
concrescentes en la base; gineceo con 3-4 carpelos concrescentes en un ovario con 3-4
loculos, slo suele desarrollarse un carpelo, con 1-2 rudimentos seminales. Fruto en drupa.
Unas 200 especies de los pases clidos, sobre todo sudamrica.

Todas las especies de esta familia pertecen al gnero Erythroxylon, las especies ms
conocidas son E. coca y E. novogranatense cocas cuyas hojas se extraen alcaloides como la
cocana y cidos grasos voltiles para dar sabor a bebidas como la coca-cola.

ORDEN RAMMALES

Derivado de la Celastrales; se caracteriza por la presencia del disco, sus flores a menudo
unisexuales y/o aptalas, generalmente actinomorfas hipoginas con tendencia a la periginia y
epiginia, pentmeras, periantio doble y androceo haplostmono, con los estambres epiptalos.

FAMILIA VITACEAS

Plantas leosas, principalmente lianas provistas de zarcillos opositifolios. Hojas alternas
generalmente palmatilobuladas o plamaticompuestas. Flores pequeas, hermafraditas o
unisexuales, actinomorfas, pentameras o tetrameras; cliz gamostalo, poco desarrollado;
corola de ptalos libres o concrescentes por su parte superior, caduca; ovario spero, con 2
vulos por loculo. Inflorescencias diversas, generalmente paniculiformes. Frutos en bayas.
Unas 600 especies la mayora de pases calidos.

El gnero Vitis es el ms importante de esta familia y sus variedades y razas son muy
importantes. V. vinifera vid ampliamente cultivada por sus frutos.

vii. UMBELIFERAS

Grupo derivado de las Rosifloras a travs de las Rosales en una sola lnea evolucionaria. Presenta
un solo orden, est caracterizado por la tendencia de las flores a reunirse en umbelas determinadas
(simples o compuestas), reduccin de las partes florales, flores epiginias de ovario nfero; presencia
de 1-5 carpelos los cuales muchas veces se reducen a dos cada uno de los cuales presenta un solo
vulo.


FAMILIA UMBELIFERAS

Compuesta de 200 gneros y 2 900 especies distribuidas principalmente en el Hemisferio norte.
En su mayora son plantas herbceas generalmente de tallos estriados y mdula ancha y
blanda, las hojas son alternas, de limbo muy dividido y envainador en su base.

Las flores son pequeas, hermafroditas, heteroclamdeas, pentmeras, la corola cae muy
pronto. El androceo est formado por 5 estambres que alternan con los ptalos, filamentos
encorvados y anteras biseladas de dehiscencia longitudinal. Ovario nfero 2-carpelar y locular y
con un solo vulo en cada celda. El pice del ovario est cubierto por un disco que segrega
n{ectar y que se forma por el ensanchamiento de los dos estilos.

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Las flores estn reunidas en umbelas simples o compuestas. El fruto es un esquizocarpo (fruto
seco que se disgrega en dos frutos parciales cada uno de los cuales contiene una semilla). Las
semillas presentan endospeerma abundante y embrin muy pequeo.

Los principales gneros y especies de la familia son: Coriandum sativum culantro, Conium
maculatum cicuta, Arracacia xantorrhiza arracacha, Cuminum cyminum comino, Apium
graveolena apio, Petroselinum sativum perejil, Foeniculum vulgare hinojo, Daucus carota
zanahoria.

viii. CISTIFLORAS

Grupo que, con algunas excepciones, se caracteriza por la placentacin parietal de los vulos; las
flores a menudo presentan periantio doble, pentmeras, numerosos estambres y carpelos, ovario
spero (excepto en las Cucurbitaceas que es nfero) de tres o ms carpelos y la presencia de
numerosos vulos. Este grupo incluye 6 rdenes que se han originado probablemente a travs de
las Ranales.

ORDEN THEALES

Se caracteriza por la tendencia de la placentacin axilar a la placentacin parietal, por la
pentamara, los numerosos estambres y el h{abito leoso de la mayoria de las plantas.

FAMILIA THEACEAS

Hojas simples, coriceas, alternas y perennes (hoja lauroide). Flores solitarias, actinomorfas,
con dos envueltas (a veces helicoidales); cliz con 5 - 7 spalos libres; corola con al menos 5
ptalos carnosos (con tendencia a la soldadura); androceo con numerosos estambres
helicoidalmente dispuestos (en Camelia, androceo espirulado), a veces soldados a la corola;
gineceo con 2 - 5 carpelos cerrados; fruto general en cpsula (a veces drupaceo). Pases
subtropicales e intertropicales de Amrica y Asia.

El gnero ms importante de la familia es Camellia que incluye 16 especies originarias del Asia
oriental y Japn. De la especie C. sinensis se obtiene las hojas de t aromticas y estomacales.



FAMILIA HYPERICACEAS(GUTIFERAS)

Plantas leosas o herbceas (rboles y lianas en los trpicos), glandulferas (glndulas
pedunculadas o sentadas aspecto en las hojas translcido). Rica en aceites y resinas de color
amarillo intenso, usadas como colorantes (gutabamba) Hojas opuestas o verticiladas, simples y
enteras. Flores generalmente hermafroditas, regulares, dispuestas en cimas dicasiales o
solitarias; corola y cliz con 4 - 5 piezas libres, ptalos amarillos; androceo con numerosos
estambres unidos y agrupados solo por la base en 4 - 5 haces; gineceo spero, sincrpico, con
3 - 5 carpelos, estilos libres. Frutos cpsulas septicidas, bacciformes o drupceos. Unas 900
especies, la mayora tropicales y algunas en pases templados.

El gnero Clusia; C. operculata se cultiva como ornamental. El gnero Mammea presenta una
sola especie M. americana mamey fruto dulce y aromtico. El gnero Garcinia; la especie G.
peduncalata y G. mangostana son conocidas con el nombre de mangostanos. El gnero
Hypericum; la especie H. perforatum hierba de San Juan y se cultiva como ornamental.




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ORDEN VIOLALES

FAMILIA BIXACEAS

Familia unigenrica y monotpica de Amrica tropical. Bixa rboles de hojas simples, alternas,
palmatinervadas con estpulas, y con jugo coloreado.

Las flores son medianas, actinomorfas, bisexuales y reunidas en panculas vistosas. Cliz y
corola pentmeros e imbricados. Androceo de numerosos estambres hipoginos, filamentos
libres y anteras en forma de herradura que abren en forma de hendiduras en su extremo
superior. Ovario spero, 2-carpelar, 1-locular con numerosos vulos de placentacin parietal en
las dos placentas; el estigma es bilocado y estilo delgado.

El fruto es una cpsula 2-valvada y las semillas presentan una testa roja y carnosa. El gnero
bixa presenta la especie B. orellana achiote, rbol de la Amrica tropical rica en materias
colorantes.

FAMILIA VIOLACEAS

Herbceos (en la pennsula ibrica); en los trpicos, arbustivas, arbreas y sobre todo lianas.
Hojas simples, alternas o en roseta (con escapo floral acaule), de ordinario estipuladas y
entonces estas llamativas y con valor sistemtico. Flores hermafroditas, generalmente
zigomorfas, pentmeras; cliz con 5 spalos, entre cuyas piezas, es frecuente la presencia de
apndices verdes y membranosos, generalmente reflejos; corola con 5 ptalos, 2 dorsales e
iguales entre s, 2 laterales, iguales entre s, o no, erguidos o no, y un ptalo ventral, o
prolongado en un espoln (Viola) o en un saco obtuso (Hipantus) de ovario spero; androceo
con 5 o 3 + 2 estambres, con las anteras aplicadas sobre el estilo, en ocasiones 2 ventrles
prolongadas en apndices estaminales que penetran en el espoln, a veces filamentos
dilatados y aplicados; gineceo spero, tricarpelar, de carpelos abiertos, con placentacin
parietal; el estilo es variable y con carcter taxonmico, globoso, capitado, o/y acodado; flores a
veces cleistgamas (entonces, sin nctar), en general solitarias. Fruto en cpsula de
dehiscencia valvar (a veces cpsulas elsticas, autocoria) o raramente en baya. Semillas con
carncula (mirmidocoria). Unas 800 especies, por casi todo el mundo.

El gnero Viola con ms de 200 especies es el de mayor importancia dentro de la familia. Se
caracteriza por sus flores solitarias, axilares y zigomorfas. Las especies ms comunes
cultivadas son V. odorata violeta de color, V. tricolor pensamiento, V. hortensis trinitaria. El
gnero Hybanthus son violceas con ms de 50 especies; la especie ms conocida es H.
ipercuanba de cuyas races se obtiene emetina usada en farmacologa.

FAMILIA PASSIFLORACEAS

rboles, arbustos o lianas, a veces herbceas; las lianas trepan mediante zarcillos axilares (son
pednculos florales estriles). Hojas alternas con estipulas (a veces caedizas). Flor
hermafrodita, a veces unusexual, y entonces las plantas son monoicas (salvo en el genero
Adenia); generalmente hipoginas (a veces de ovarios medios); caliz con 5 stalos libres, a
veces cortamente soldados en la base; corola con 5 ptalos libres, o bien, cortamente soldados
en la base; entre la corola y el a., aparece una "corona" de filamentos petaloideos, o
estaminodios anchos; a. de 5 estambres que salen del ginforo, con anteras grandes, radiadas
y vistosas; gineceo spero, de tri- a pentacarpelar, sincarpico. Fruto en cpsula o baya. Familia
tropical, se naturaliza en zonas templadas. Se cultiva como ornamental.

El gnero ms importante es Passiflora que presenta ms de 250 especies; y las ms
conocidas son P. ligularia granadilla, P. mallisima tumbo, P. coerulea pasionaria, P.
tuberosa orbo, P. edulis maracuya
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FAMILIA CARICACEAS

Es una familia de rboles, arbustos o hierbas, del orden capparales. Hojas palmaticompuestas
o simples, ternadas o palmeadas, alternas, a menudo estipuladas. Flores hermafroditas,
cigomorfas o menos frecuentemente actinomorfas; cliz con 4 spalos; corola con 4 ptalos;
androceo con 6 a n estambres; gineceo spero bicarpelar, sostenido por un largo ginforo.
Fruto capsular o bacciforme. Unas 650 especies en pases clidos.

El gnero Carica es originario de Amrica tropical con muchas especies de distribucin andina.
C. papaya papayero o papayo, C. cundinamarcensis chamburo y otras que encontramos
en el Per; C. acuta, C. augusti, C. paniculata, C. pubescens, C. webwrbaueri.

FAMILIA CUCURBITACEAS

Hierbas trepadoras mediante zarcillos caulinares. Hojas alternas, en general simples, ms o
menos lobadas, carnosas, escabras; poseen cistolitos. Flores unisexuales, las masculinas con
traza de gineceo, generalmente monoicas (dioica Bryonia craeticaespecies. dioica), regulares,
gamoptalas, pentameras, periantio doble, estambres atipicos: filamento sigmoide rematado
por una antera con una nica teca, estambres libres o soldados en 3 grupos: (2)+(2)+1, en las
formas primitivas los ptalos libres, ovario nfero; inflorescencias en cima. Frutos muy variables,
casi siempre baya (Bryonia) o en baya modificada: pepnide, a veces capsula (Momordica), a
veces en elaterio. Unas 800 especies de todas las regiones calidas del mundo, 2 generos y 2
especies en la pennsula.

En los principales gneros y especies que proporcionan frutos alimenticios citaremos:
Cucurbita; C. maxima zapallo macre, C. pepo calabaza, C. moschata loche. Citrullus; C.
vulgaris sanda. Cucumis; C. melo melon, C. sativus pepinillo; Sechium edula calaza
italiana o cayote. Cyclanthera; C. pedata caihua; Apodenthera biflora yuca de monte; Luffa
operculata cuyos frutos contienen saponinas.

FAMILIA BEGONIACEAS

La de las begoniceas(Begoniaceae) es una familia de plantas del orden de las violales con
un nico gnero, las Begonias y alrededor de 800 especies adems de variedades e hbridos,
procedentes de todas las regiones hmedas tropicales a excepcin de Australia y Polinesia.
Son herbceas, algunas de porte semiarbustivo y perennes, excepto en climas fros, donde
pierden toda su parte area hasta la estacin clida siguiente. Poseen hojas simples y alternas,
con una notable caracterstica, su asimtra. En muchos de los especmenes lo llamativo es su
follaje ms que sus flores, que son unisexuales, de disposicin monoica; las masculinas con 2
ptalos y 2 spalos petaloides; las femeninas con 2 - 5 spalos libres y con ovario nfero. Frutos
capsulares. En esta familia existen tres tipos bsicos, dependiendo de la raz: fibrosas,
rizomatosas y tuberosas.

El gnero tipo Begonia tiene numerosas especies de valor econmico como ornamentales por
sus grandes y vistosas hojas carnosas y flores numerosa reunidas en inflorescencias
coloreadas, citaremos B. semperflorens y B. rex muy cultivadas en Lima. En las lomas de la
costa central encontramos B. geranifolia y B. octopetala.

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ORDEN CAPPARALES

FAMILIA BRASSICACEAS (CRUCIFERAS)

Las Brassicaceas, antiguamente llamadas Cruciferae cruciferas, son plantas de flor, desde
anuales hasta perennes, raramente subarbustos. De hojas alternas o en roseta, simples o
divididas, sin estpulas. Flores en cruz, hemafroditas, actinomorfas, sin bracteas; cliz con 4
spalos libres dispuestos en dos verticilos dmeros, a veces con la base ligeramente gibosa (en
general, solo dos de ellos); corola con un verticilo de 4 ptalos, alternos con los stalos, a
veces en dos grupos, C 2 + 2; androceo normalmente con 6 estambres dispuestos en dos
verticilos, uno externo con dos estambres cortos, y uno interno con 4 estambres largos, con
nectarios basales; gineceo spero, sincrpico, bicarpelar, con el ovario generalmente dividido
en dos lculos mediante un septo (llamado disepimento) originado por crecimiento de las
placentas. Inflorescencias en racimos, corimbos o umbelas. Frutos de tipo capsular dehiscentes
mediante dos valvas, (llamados silicuas o silculas ; pueden ser latiseptas o angustiseptas ); o
excepcionalmente en lomentos; a veces rematado por un pico esteril.

Existen unas 3000 especies, repartidas por todo el mundo, aunque ms abundantes en las
regiones templadas y fras.

En esta familia se encuentran buena parte de las verduras de invierno, Brassicay sus especies
cultivares, que se encuentra distribuida por todo el mundo y consta de especies de crecimiento,
anual, bienal y perenne. Aunque algunos miembros tienen un alto contenido de cido erucico,
lo que las convierte en poco adecuadas para consumir en grandes dosis, todos los miembros
son comestibles, no obstante, unos saben mejor que otros.

La familia incluye gneros de considerable importancia econmica. El gnero Brassica est
representado por 50 especies originarias de Europa; de la especie B. oleracea col, B.
oleracea var. capitata repollo, B. oleracea var. cymosa brcoli, B. napus nabo, B.
compestris mostaza silvestre, B. nigra mostaza negra.

El gnero Raphanus presenta especies muy cultivadas as como variedades caracterizadas por
su raz axonomorfa ms o menos carnosa llegando a ser globulosa en algunas razas; citamos
R. sativus rabano o rabanito y R. raphanistrum rabano silvestre. Tambin conviene citar el
gnero Matthiola cuya especie M. incana aleli es muy cultivada como ornamental, del gnero
Nasturtium citaremos N. officinale berro.

ORDEN SALICALES

Derivado tambin de las Cistales y compusto de una sola familia con dos gneros.

FAMILIA SALICACEAS

Est compuesta de rboles o arbustos caducifolios y dioicos. Hojas alternas, simples,
estipuladas. Flores inconspicuas, unisexuales, aclamdeas, acompaadas de brcteas y
reunidas en amentos pendulos o erectos. Anemofilos y entomofilos (Salix); periantio copiforme
o nulo, androceo con 2 - 10 estambres; gineceo bicarpelar sincarpico de carpelos abiertos;
numerosos ovulos; flores acompaadas de bracteas. Frutos en capsula loculicida, que se abre
mediante 2-4 valvas; con semillas numerosas, pequeas, orladas de pelos (diseminacin
anemocora), con corto poder germinativo. Reproduccin vegetativa importante. Comprenden
unas 300 especies de climas templados y fros, principalmente del hemisferio boreal. Forman
choperas y saucedas de ribera.

Los gneros Salix (sauces) y Populus (lamos). Las especies de estos gneros tienen madera
blanda y flexible que se usa para la industria del papel o para hacer objetos de mimbre.
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Citaremos Salix chilensis sauce sudamericano, S. babilonica sauce llorn; Populus nigra
alamo negro, P. deltoidea lamo blanco originario del Canad, proporciona buena materia
prima de su pulpa para fabricar papel; P. italica lamo europeo propio de la regin
mediterrnea, usados como cortina rompevientos y para formar alamedas.

ix. COLUMNIFERAS

Grupo derivado de las Theales en donde se nota la transicin de la placentacin parietal a
placentacin axilar; tendencia a la extrema reduccin en el nmero de las plantas florales y a la
unisexualidad. El grupo incluye dos rdenes.

Familias del orden de las malvales:

1. Ptalos valvados
2. Hojas con estpulas, spalos separados en la base; ptalos
separados..Eleocarpceas

2. Hojas sin estpulas, spalos soldados formando una copa o tubo; ptalos unidos en la
base

Scrytopetalceas
1. Ptalos imbricados o contorneados
3. Anteras biloculares
4. Numerosos estambres libres, en un solo verticiloTiliceas

4. Estambres 10, unidos por sus filamentos en dos o ms verticilos (raro
5)..Esterculiceas

3. Anteras mayormente uniloculares, filamentos libres
5. Fruto de dehiscencia loculicida..
Bombceas

5. Frutos de dehiscencia septicida. Malvceas



ORDEN MALVALES

Derivado de las Theales, incluye plantas predominantemente leosas, de distribucin tropical y
subtropical; pubescencia de pelos estrellados; sus tejidos producen a menudo sustancias
muscilaginosas; ovario multicarpelado; vulos de placentacin axilar; estambres usualmente
numerosos.

FAMILIA TILIACEAS

Familia de 40 gneros y numerosas especies, en su mayora rboles y arbustos, con pocas
especies de portte herbceo, distribuidas en las zonas clidas. Se caracterizan por poseer
musclagos en la mdula y la corteza. Las hojas son alternas con estpulas que caen
tempranamente.

Las flores se hallan reunidas en inflorescencias cimosas; constan de 5 spalos caedizos, 5
ptalos los que algunas veces se hallan ausentes. Los estambres son numerosos, libres o
constantemente unidos en cinco o diez paquetes; las anteras son biloculares. El ovario est
formado de 2 a ms loculos con numerosos vulos de placentacin axilar. El fruto es una drupa
o una baya; las semillas presentan dos cubiertas seminales y endosperma.
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Por su valor econmico citaremos Tilia Cordata, el tilo europeo cuyas hojas tienen
aplicaciones teraputicas y el gnero Corchorus cuyas especies C. olitorius y C. capsularis por
la fibra que proporcionan y que se conoce con el nombre de yute.

FAMILIA ESTERCULIACEAS

Familia formada de 50 gneros y numerosas especies de rboles y arbustos distribuidos en el
trpico, caracterizados por su madera blanda con perforaciones simples en los vasos.

Las hojas son simples o palmaticompuestas de disposicin alternas. Las flores estn formadas
por tres o cinco spalos libres o parcialmente concados; los ptalos son cinco o pueden estar
ausentes, cuando estn presentes se hallan unidos a la base del tubo estaminal o libres.
Tambin es caracterstica la presencia frecuente de un androginforo que sostiene el androceo
y el gineceo de la flor.

Los estambres en nmero variable de cinco a diez estn unidos por sus filamentos en dos
verticilos, siendo estriles los del verticilo externo; presentan anteras biloculares. El ovario est
formado de dos a cinco carpelos con dos vulos en cada celda de placentacin axilar. El fruto
es una cpsula. Por su valor econmico merece citarse el gnero Theobroma que presenta
numerosas selecciones de la especie T. cacao til por proporcionar la parte d ela que se
elabora el chocolate y la mantequilla de cacao. El gnero Kola presenta dos especies K. nitida y
K. acuminata que presenta semillas con alto contenido de cafena por lo que se les utiliza en la
fabricacin de bebidas gaseosas negras con sabor a cola. El gnero Waltheria presenta como
malezas las especies w. americana y W. ovata.

FAMILIA MALVACEAS

Familia de 80 gneros y ms de 1500 especies de distribucin tropical. Formada por plantas
herbceas y de porte arbustivo principalmente, con hojas alternas, a menudo lobuladas,
palmatinervadas con estpulas.

Las flores son actinomorfas, hermafroditas, heteroclamdeas. El periantio est formado por un
cliz valvado, corola contorneada de ptalos soldados basalmente entre s y con la columna
hueca de estambres monadelfos. La mayora de espeies presenta flores con un sobrecaliz o
calculo, constitudo por brcteas que en nmero variado rodean la base del cliz o se sueldan
al mismo. Las flores son solitarias o se reunen en inflorescencia cimosas.

Los estambres son numerosos y se hallan unidos por sus filamentos, formando un tubo
alrededor del pistilo (estambres monadelfos) libres en su parte superior y con solo media
antera. El ovario es spero tricarpelar o pentacarpelar, frecuentemente con cinco cavidades o
celdas, con un solo vulo o con muchos de placentacin axilar. Los estilos estn soldados y se
dividen superiormente, en tantas ramas como carpelos tiene el ovario.

El fruto es una cpsula plurilocular con dehiscencia loculicida, o es un poliaquenio como en los
gneros Lavatera, Althea y Sida. Las semillas presentan algo de endosperma, embrin recto y
cotiledones frecuentemente plegados o replegados. Citaremos los siguientes gneros:

Gossypium, que incluye los algodoneros que presentan los frutos como cpsulas de
dehiscencia loculicida, que se abre por tres a cinco valvas. La semilla se halla cubierta por
pelos largos unicelulares que constituyen la fibra de algodn. En el Per se cultivan varias
especies originarias de Amrica tropical y Europa, entre los cuales se han formado muchos
hbridos. Las especies G. arboreum y G. herbaceum son los algodoneros europeos, G.
hirsutum es el algodonero de origen norteamericano, G. barbadense es el algodonero de
Amrica tropial y el G. raimondii es el algodonero silvestre del Per.
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El gnero Hibiscus tambin presenta fruto capsular, merecindose citar por su valor econmico
como planta que proporciona fibra H. cannabinus knaf y como ornamental H. rosa-sinensis
cucarda. Los gneros que a continuacin se mencionan tienen especies en que el fruto es un
poli-aquenio; Lavatera: L. arborea malva de remedio de propiedades emolientes; Althea: A.
rosea malva rosa muy cultivada como ornamental, del mismo modo que las especies de los
gneros Malvabiscus: M. arborea var. Pendula farolito, y Abutilon: A. striatum farol chino, A.
molle abutilon amarillo.

El gnero Sida presenta como malezas las especies S. espinose, S. leprosa y S. paniculada
rabo de zorro o pichana.

FAMILIA BOMBACACEAS

Familia compuesta de 20 gneros y ms de 140 especies de rboles distribudas en Amrica
tropical. Las flores son regulares, hermafroditas, pentmeras, hallandose reunidas en fascculos
o solitarias en las axilas de las hojas. Las flores grandes y vistosas constan de un cliz en
forma de copa 5-lobulado y rodeada de un epicliz (calculo); los ptalos en nmero de cinco
estn ausentes algunas veces.

El androceo est formado por numerosos estambres con los filamentos libres o unidos en un
tubo en la parte basal; las anteras son biloculares o uniloculares. El ovario spero 2-5-locular
presenta dos o ms vulos en cada celda siendo todos ellos de placentacin axilar. El fruto es
una cpsula de dehiscencia loculicada; las semillas presentan cotiledones aplanados o
doblados y endosperma presente o ausente.

La familia tiene importancia econmica debido a la presencia de especies del gnero Celba: C.
pentandra de cuyos frutos se obtiene una fibra vegetal conocida con el nombre de kapoc y el
gnero Ochroma: O. lacopus especie que proporciona madera blanda conocida con el nombre
de palo de balsa. Merecen tambin citarse las especies del gnero Bombax: B. aquaticum, B.
discolor y B. weberbaueri, sta ltima conocida con el nombre vernaular de pati. La especie
Chorisia integrifolia es cultivada como ornamental con el nombre de pelo borracho o wimba.

ORDEN EUFORBIALES

Orden formado po tres familias: Euforbiceas, Dichapetaleas y Aextoxiceas. Por su importancia
citaremos la familia tipo.

FAMILIA EUFORBIACEAS

Formada por 288 gneros y cerca de 7300 especies de gran distribucin en los trpicos y
subtrpicos, siendo ms abundantes en cuanto a su distribucin en Amrica y Africa tropical. La
familia est formada por plantas de porte variado, rboles, arbustos y yerbas (anuales o
bianuales). Las hojas son simples, compuestas o algunas veces se hallan reducidas, de
disposicin alterna, raramente opuestas, generalmente con estpulas.

Flores unisexuales, generalmente monoicas, raramente dioicas, con el periantio ausente o
reducido a una sola cubierta homoclamdea, tetrmera. El androceo se halla formado por
numerosos estambres o ppor uno solo. El androceo se halla formado por numerosos estamres
o por uno solo. El gineceo se halla formado por un ovario spero, tricarpelar, trilocular, con uno
o dos vulos antropos, colgantes y con raf ventral. El fruto es casi siempre una cpsula, que
se deshace en tres partes monosprmicas, o una drupa. Las semillas presentan endosperma
abundante y carnoso, embrin recto y por lo general llevan una carncula.

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El gnero Euphorbia presenta 600 especies que habitan zonas clidas y templadas; se
caracterizan por tener latex y su inflorescencia es de tipo especial denominada oiatio. La
inflorescencia en su conjunto queda encerrada por cinco hipsfilos que toman el aspecto de
periantio; los oiatios a su vez de dicasios, etc. Como ornamentales se cultivan las especies E.
pulcherrima conocida con el nombre popular de cardenal y E. splendens denominada corona
de Cristo. Como malezas de la costa central y otras regiones se hallan las especies E. peplus
lechera, E. hyperigifolia y E. hirta conocidas como yerba de la golondrina y E. heterophylla.
El gnero Ricinos de origen africano se halla naturalizado en todas las zonas tropiales, se
caracteriza por sus flores unisexuales monoicas con las flores masculinas que presentan sus
estambres con los filamentos divididos; R. communis es la higuerilla cuyas semillas
proporcionan el aceite de ricino que adems de laxante se usa como lubricante por su elevado
punto de fusin.

Merecen tambin citarse Hevea cuyas especies H. brasilensis y H. guianensis proporcionan el
jebe o chiringa sudamericano; Hura crepitans avilla; Manihot esculenta yuca de races
comestibles; Croton tiglium tigle y C. palanostigua sangre de grado de propiedades
medicinales; Codiaeum variegatum croton ornamental de hojas coloreadas; Pedilanthus
titimaloides y Acalypha wilkesiana, A. marginate y A. hispide acalifas son cultivadas como
ornamentales. Como maleza se distingue A. infestans. Tambin se cultiva una especie del
gnero Jatropa: J. curcas conocida con el nombre de pin.

X. HETEROMERAS

Es un grupo de plantas derivado de las Teles en dos lneas evolutivas: (a) Ericales; (b) Ebenales-
Primulales. Estan caracterizadas por sus flores simptalas, pentmeras e hipogino y la placentacin
axilar de todos sus miembros.


ORDEN ERICALES

Las familias de este orden estn caracterizados por la presencia de disco hipogino y nectfero,
estambres obdiplostmonos, polen libre o en tetradas, numerosos vulos y transicin de la
polipetala a sinpetala. De las ocho familias que incluye el orden mencionaremos:

FAMILIA ERICACEAS

Esta formada por cerca de 70 gneros y alrededor de 1900 especies distribudas ampliamente
en las zonas temperadas de ambos hemisferios, en donde ocupan los suelos ms cidos. Las
Ericceas suelen ser plantas leosas de hojas alternas u opuestas, coriceas a menudo y sin
estpulas. Las flores son bisexuales, actinomorfas o medianamente zigomorfas; el periantio de
las flores es biseriado con los miembros ms o menos unidos.

El androceo est formado por dos ciclos de estambres en nmero doble al de los lbulos de la
corola; las anteras son cornculadas de dehiscencia poricida, el polen se presenta en tetradas.
El gineceo est formado por un pistilo cuyo ovario vara de 4-10-carpelos, siendo ms frecuente
la presencia de cinco carpelos e igual nmero de lculos; los vulos numerosos son antropes
y de placentacin axilar. El fruto puede ser una cpsula o una baya. Las semillas pequeas
tienen el embrin recto y endosperma carnoso.

En el Per, las especies de esta familia abundan en la caja de selva llamando la atencin por
sus flores vistosas, caracterstica de la vegetacin ericoide. Son frecuentes las especis de los
gneros Pernettya: la especie P. prostrata que crece en la sierra hasta los 3 900 metros, es un
arbusto pequeo cuyos frutos son unas bayas dulces conocidas con el nombe de macha-
macha los que tienen la particularidad de embriagar cuando se comen. Otros gneros son
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Befaria, Gualtheria, Vaccinium y Artostaphylos. Las azaleas y los rodondros del hemisferio
norte pertenecen al gnero Rhododendron.

ORDEN DIOSPIRALES

Orden compuesto de 5 familias y cerca de 1 700 especies todas derivadas de las Teales. Todas las
plantas leosas, simptalas con el doble o igual nmero de estambres como los lbulos de la
corola. La placentacin es axilar con uno o dos vulos por cada lculo del ovario.

Clave de familias:

1. Plantas con ltex.Sapotceas

1. Plantas sin ltex
2. Flores mayormente unisexuales..Ebeneas

2. Flores bisexuales, perfectas
3. Pubescencia de pelos estrellados o peltados..Estiracceas

3. Pubescencia de pelos simples
4. Anteras lineales.Lissicarpceas

4. Anteras ovales o redondas..Simplocceas



FAMILIA SAPOTACEAS

Compuesta de 40 gneros y cerca de 600 especies formada principalmente de rboles
tropicales con hojas simples, enteras, alternas sin estpulas. Las flores son hermafroditas,
actinomorfas, con bracteolas, solitarias o en inflorescencias cimosas en las axilas de las hojas.
El periantio es triseriado, los spalos de 4-12 biseriados o espiralmente dispuestos y unidos en
su base; los ptalos del mismo nmero de los spalos, a menudo con apndices laterales o
dorsales.

El androceo est formado por dos o tres verticilos o estambres de 4-5- cada uno en los que
slo los del verticilo inerior son frtiles. El pistilo est formado de ovario spero tetra carpelar y
locular con un solo vulo de placentacin axilar en cada celda. El fruto es una baya con una
cubierta coricea; la semilla a menudo con endosperma carnoso o ausente.

La familia tiene gneros y especies de importancia econmica como Achras que tiene la
especie A. sapota sapote, rbol de gran tamao que produce un ltex que se utiliza para la
fabricacin de la goma de mascar o chicle; Lucuma: L. obovata (Pouteria obovata o P.
lucuma) rbol originario del Per cuyos frutos de 2-3 semillas son comestibles con el nomre de
lucuma o lcma; Chrysophyllum caimito caimito rbol originario de las Antillas cultivado
como frutal por sus frutos dulces y comibles; Mimussopa: M. balata balata de cuyo ltex se
obtiene la gutapercha comercial. De las especies de los gneros Palaquium y Payena, propios
de Asia tropical, se obtiene ltex que tambin produce gutapercha.

FAMILIA EBENACEAS

Formada de 5 gneros y cerca de 325 especies que se hallan en zonas clidas; las plantas son
rboles o arbustos de hojas alternas, enteras, coriceas, con estpulas y caducifolias. Se
diferencia de la familia Sapotceas por su ausencia de ltex y sus flores unisexuales.

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La madera de color negro es dura y pesada en su parte interna. El ovario est completamente
septado; los frutos son bayas y la semillas tienen embrin recto con abundante endosperma
bastante duro.

La familia tiene especies de impotancia econmica en el gnero Diospyrus: D. kaki caqui
originario de la China y el Japn, proporciona frutos dulces y aromticos comestibles; D.
ebenum ebano, rbol originario de la India que proporciona una madera negra muy apreciada.

ORDEN PRIMULARES

Derivado de las Teales y formado por tres familias: de escasa importancia econmica: Mircinceas,
Teofrastceas y Primulceas. Las Primulales estn caracterizadas por sus flores simptalas,
generalmente petmeras, ovario spero unilocular con placentacin central libre, estando los vulos
formados por dos tegumentos. Dentro d ela familia Primulceas tenemos la especie Anagallis
arvensis que se halla como maleza en la costa peruana.

XI. TUBIFLORAS

Este grupo incluye rdenes conocidos con el nombre de Metaclamdeas o simptalas, en donde se
halln plantas herbceas cuyas flores de corolas gamoptalas presentan partes florales tetrmeras
distribudas en verticilos iguales: los estambres son epiptalos, flores hipoginas y vulos con un solo
tegumento. Las tubifloras estn formadas por 5 rdenes: Gencianales, Rabiales, Polemoniales,
Escrofulariales y Lemiales.
Clave de familias importantes:

1. Ovario spero
2. Flor generalmente regular
3. Estambres 2: Oleceas

4. Hojas generalmente opuestas o verticiladas, sin estpulas
5. Ovario unilocular, unin de los carpelos
completaGencianceas

5. Ovario unilocular, unin de los carpelos incompletos
6. Plantas sin ltex, semillas con pelos
..Apocinceas

6. Plantas con ltex, semillas con
pelos....Asclepiadceas

4. Hojas generalmente alternas sin estpulas
7. Ovario con dos vulos en cada
celdaConvolvulceas

7. Ovario con numerosos vulos en cada celda .Solanceas

2. Flor generalmente zigomorfa; estambres 4-2, raro 5.
8. Ovario formado por cuatro partes independientes y globosos.
Fruto un tetraquenio Labiadas

8. Ovario nico, no formado de partes independientes; el fruto generalmente una cpsula.
9. Cpsula con el estilo persistente, semillas comnmente no
Aladas

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Escrofulariceas

9. Cpsula sin estilo persistente (semillas aladas) en
..Bignoniceas

10. Hojas grandes
Acantceas

10. Hojas medianas
Plantaginceas
y Verbenceas

1. Ovario nfero, estambres libres tantos como los ptalos.
Rubiceas y

Caprifoliceas

ORDEN GENCIANALES

Derivado de los Rosales, se halla caracterizado por incluir plantas de hojas opuestas, simples o
pinnaticompuestas, con estpulas; flores de corola gamoptala, regulares, estambres adheridos
cerca de la base de la corola; los ovarios se hallan formadas por dos carpelos dentro de cada flor. El
orden est formado por ocho familias de las que citaremos las siguientes:

FAMILIA OLEACEAS

Compuesto de 22 gneros y cerca de 500 especies distribuidas en regiones temperadas y
subtropicales de Asia y la India oriental, las plantas que conforman esta familia son rboles y
arbustos, con algunas trepadoras de hojas simples o pinnaticompuestas, opuestas y sin
estpulas.

Las flores son regulares, hermafroditas, tetrmeras, cliz con cuatro lbulos, corola simptala
tetralobulada; androceo formado tpicamente por dos estambres; gineceo de ovario spero
formado de dos carpelos con dos cavidades o lbulos, con dos vulos en cada celda de
placentacin axilar. Fruto una baya, drupa, una cpsula de dehiscencia loculicida, una cpsula
circunssile o una smara. Semillas con embrin recto y endosperma algo carnoso.

La familia tiene gneros de importancia econmica como Olea: O. europea olivo, planta de
origen mediterrneo cuyos frutos drupceos contienen aceite siendo comestibles y de gran
valor; Fraxinus: cuyas especies F. ornus y E. pensylvanica proporcionan buena madera en la
zonas temperadas; de sus jugos azucarados se extrae un alimento conocido con el nombre de
mana; ambas especies se cultivan como ornamentales denominndose fresnos. El gnero
Ligustrum tiene dos especies que se cultivan como ornamentales en parques y avenidas de
Lima; son las especies L. japonicum y L. lucidum.

Especies del gnero Jasminum se cultivan con el nombre de jazmines, en Lima tenemos J.
officinale de flores blancas, perfumadas, con un ligero tinte rojizo: J. sambac de flores blancas
muy perfumadas; J. gracilinus, de flores blancas, es conocido con el nombre de jazmin de
novia; J. humile, de flores amarillas, es cultivado como ornamental. En el noreste peruano se
halla la especie J. pubescens.

FAMILIA APOCINACEAS

Compuesta de 300 gneros y 1300 especies distribdas en las zonas tropicales, muy
cosmopolita en el penrpico. Incluye plantas de porte variado usualmente con jugo lechosos;
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las hojas son simples, enteras, con estpulas, dispuestas en forma opuesta y decusada, en
algunas ocasiones alternas o verticiladas

Las flores son hermafroditas, regulares por lo general, reunidas en inflorescencias racemosas a
cimosas o solitarias, con brcte y bracteolas; el cliz frecuentemente pentalobulado, imbricado
y grandular; corola tubular de forma variable; androceo de cinco estambres, raramente cuatro,
insertos dentro del tubo de la corola, filamento libres y anteras frecuentemente sagitadas.

Gineceo con el pistilo de ovario spero con dos ovarios unicarpelados, vulos pocos a
numerosos de placentacin parietal. Los frutos son variados, pudiendo ser folculos, cpsulas,
baya o drupceas; semillas desnudas, a menudo ariladas, embrin recto, endosperma
carnosos o algo carnoso. Las semillas a menudo son aladas y con pelos largos y sedosos..

Esta familia tiene gneros de importancia econmica como plantas ornamentales. El gnero
Nerium tiene una especie N. oleander laurel rosa que e sun arbusto muy cultivado por sus
hojas lanceoladas y sus flores vistosas; Plumeria tiene dos especies cultivadas como
ornamentales con el nombre de suche, stas son P. rubra, arbustos o pequeos rboles; en la
selva tenemos la especie P. tarapotensis conocida con el nombre de caracucho.

El gnero Vinca tiene la especie herbcea V. rosea o C. rosea que se cultiva por sus flores
rosadas o blancas con el nombre de isabelita. El gnero Allamanda tiene una especie
arbustiva o trepadora muy cultivada por sus flores amarillas grandes y hermosas: A. catrtica
alamendra.

FAMILIA ASCLEPIADACEAS

Familia de 320 gneros y alrededor de 1800 de distribucin pentropical. Incluye plantas
herbceas perennes, arbustos y algunas veces pequeos rboles, con ltex. Las hojas son
opuestas o verticiladas, simples, generalmente enteras, sin estpulas. Las flores se hallan en
dos tipos de inflorescencias: determinadas en cimas monobsicas o difsicas.

Las flores son hermafroditas, regulares, pentmeras, heteroclamdeas; androceo formado por
cinco estambres con una teca frtil y una teca estril; las tecas frtiles estn adheridas a la
cabeza del estigma constituyendo un dispositivo llamado ginostegio, las tecas estriles se
transforman en nectarios que forman una corona.

El gineceo est formado de un pistilo por dos carpelos, diferencindose de la familia
Apocinceas por que la unin es solamente por los estigmas, quedando los estilos y los ovarios
libres. El fruto es un folculo con numerosas semillas pubescentes. El polen se ha transformado
en polinias que se unen por un translator formado por la unin de dos brazos con el retinculo.

Citaremos el gnero Asclepias que presenta la especie A. curassavica, planta herbcea de
flores rojas que es una maleza en los alfalfares. El gnero Stapelia presenta especies con
hbito parecido a las Cactceas; sus flores son de color rojo oscuro o variegadas que expelen
un olor ftido, a las especies S. variegata y S. gigantea se les conoce con el nombre de flor del
muerto.


FAMILIA LOGANIACEAS

Comprende esta familia 32 gneros y cerca de 800 especies, la mayora de ellas distribudas
en zonas tropicales. Sus miembros son plantas herbceas, arbustos o lianas, las hojas son
opuestas y provistas de estpulas, simples, enteras o dentadas. Las flores son regulares,
bisexuales, agrupadas en cimas o espigas.

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EDUCA INTERACTIVA Pg. 63
El cliz tiene cuatro o cinco lbulos imbricados, la corola gamoptala con 4-5 o diez lbulos,
enrollados, imbricados o valvados; los estambres son epiptalos, tantos como el nmero de
lbulos de la corola y alternando con stos, ocasionalmente se hallan reducidos a uno, insertos
en el tubo de la corola.

Gineceo de ovario spero bicarpelar con numerosos vulos de placentacin axilar. Los frutos
pueden ser cpsulas, bayas o drupas; las semillas con apndices alados en algunas
ocasiones, con embrin recto y endosperma carnoso o cartilaginooso.

Citaremos el gnero Gelserium que presenta la especie G. sempervirens cultivada con el
nombre de jazmin amarillo por sus flores de este color, como ornamental en Lima. El gnero
Buddleja con ms de 150 especies presenta 7 muy importantes en la flora del pas B. incana, B.
globosa y B. occidentales reciben el nombre de quishuar, empleadas como medicinal para
curar la berruga. B. japonica se cultiva como ornamental por sus flores azules, en parques y
jardines de Lima.

El gnero Strychnos presenta 70 especies en el trpico, de las cuales ms d ela mitad viven en
el pais. Son lianas que viven en la selva peruana, en donde los nativos de varias tribus las
emplean para envenenar sus flechas de caza, utilizando las semillas y cortezas de las plantas.
Se les conoce con el nombre de curare. De todas ellas merece citarse S. spinosa y S. toxifera.
En la India y el archipilago indomalayo se halla la especie S. nux-vomica nuez vomica que es
un arbusto de frutos en baya de cuyas semillas se extrae un veneno poderolso denominado
estrignina.

FAMILIA GENCIANACEAS

Formado por 70 gneros y cerca de 800 especies distribudas en las regiones de clima
templado principalmente. Son plantas herbceas de hojas opuestas, decusadas, simples y
basalmente connadas. Las flores son regulares; vistosas, reunidas en inflorescencias cimosas,
tetrmeras o pentmeras, hermafroditas.

La prefloracin de la corola es contorneada y de forma tubular; los estambres son de igual
nmero al de las piezas de la corola y epiptalos. El ovario es spero, bicarpelar y unilocular
con numerosos vulos de placentacin parietal, los que se transforman a placentacin axilar en
las especies ms evolucionadas. El fruto es una cpsula con semillas de embrin corto y
endosperma carnoso. El gnero Gentiana es el ms importante, en el Per presenta ms de 40
especies algunas de las cuales producen flores grandes y hermosas, las que son conocidas
con el nombre de chunchuhuaita o locota. La especie G. regina chauvenco, tiene flores
lilas y se halla en los nevados de Pelagatos, se le considera la ms bella entre todas las
especies del gnero. Las races amargas de algunas gencianas se emplean en la medicina
popular como tnicas y febrfugas.

ORDEN RUBIALES

Compuesto de seis familias: Rubiceas, Carpifoliceas, Adonceas, Dipsacceas, Valerianceas y
Morinceas. La distribucin de stas familias es paleotropical, estando las especies caracterizadas
por sus hojas opuestas e inflorescencias cimosas; las flores gamoptales varan de regulares a
zigomorfas con ovario nfero.

FAMILIA RUBIACEAS

Familia grande formada por 400 gneros y cerca de 5000 especies de distribucin tropical y
subtropical. Las plantas son rboles, arbustos, lianas y ocasionalmente yerbas de hojas
opuestas o verticiladas, simples, enteras, con estpulas intrapeciolares.

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EDUCA INTERACTIVA Pg. 64
Las flores son hermafroditas, regulares, raramente zigomorfas, tetrmeras, corola gamoptala
con 4-5 lbulos; estambres igual al nmero de lbulos de la corola y opuestos a sta
(epiptalos). El ovario es nfero, bicarpelar y bilocular con dos o varios vulos de placentacin
axilar o semi-basal en cada lculo. La inflorescencia es bsicamente una cima dicasial. El fruto
puede ser una cpsula o una baya.

Por su importancia econmica citaremos el gnero Coffea cuyas especies C. arabica, C.
liberica, C. canophora y C. stenophyla tienen semillas con alto contenido de cafena, siendo la
primera de stas la ms extensivamente cultivada a nivel tropical. El otro gnero importante
econmicamente es Cinchona que son rboles y arbustos cuyas cortezas contienen la quinita,
siendo las ms ricas C. calisaya y C. sucsibora conocidas con el nombre de quinas, quinillas
o cascarillas.

El gnero Rondoletia presenta la especie R. anoena que es una trepadora originaria de Mxico
que se cultiva como ornamental por sus flores amarillas, rosadas o rojas. El gnero Borreria
tiene una especie herbcea B. laevis que es maleza en la costa peruana.

FAMILIA CAPRIFOLIACEAS

Familia de 18 gneros con 275 especies distribudas en las zonas temperadas del hemisferio
norte; plantas arbustivas o trepadoras, raramente herbceas. Las hojas son de disposicin
opuesta, simple o compuesta, de borde entero o dentado, con o sin estpulas. Las flores estn
reunidas en inflorescencias cimosas o en modificaciones de sta; las flores son regulares,
tambin se presentan zigomorfas, hermafroditas, gamoptala formada de cinco ptalos unidos
con cinco lbulos, alguna veces algo bilabiada. Los estambres en nmero de 4-5 son de
tamao igual o desigual, alternan con la corola y se insertan a ella.

El ovario es nfero, formado de 2-5 carpelos y con igual nmero de lculos con vulos de
placentacin axilar en cada cavidad. Los frutos son bayas o drupas; las semillas presentan
embrin pequeo y recto con endosperma abundante blando y algo carnoso.

Citaremos el gnero Sambucus cuyas especies S. nigra o S. canadensis sauco se cultivan en
nuestro medio como ornamentales. El gnero Lonicera est representado en nuestro medio por
la especie L. japonica cultivada como ornamental por sus flores fragantes.

ORDEN POLEMONIALES

Formado por seis familias.

FAMILIA CONVOLVULACEAS

Formado por 50 gneros y ms de 1200 especies distribudas en los trpicos y subtrpicos;
generalmente son plantas herbceas con jugo lechoso, hojas simples, alternas con estpulas.
Las flores solitarias pueden reunirse tambin en discasios; son hermafroditas, regulares, a
menudo vistosas, pentmeras, con la corola tubular y contorneada, tiene los ptalos unidos en
toda su longitud.

Los estambres son cinco, distintos, epiptalos en la base de la corola, alternan con los lbulos
de la misma; a menudo se presenta un disco intraestaminal. El ovario es spero formado de
dos carpelos y dos lculos, con uno o dos vulos en cada celda teniendo la placentacin axilar.
El fruto es usualmente una cpsula con las semillas con embrin largo, cotiledones bilobulados
y endosperma cartilaginoso.

La familia presenta algunos gneros y especies de valor econmico como Ipomea cuya especie
I. batatas camote es extensivamente cultivada por sus races comestibles y sus tallos y hojas
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EDUCA INTERACTIVA Pg. 65
como forraje para el ganado lechero estabulado. I. purpurea es la campanilla planta trepadora
de tallo voluble herbceo que se cultiva como ornamental; otra especie trepadora leosa de
flores rosadas es conocida con el nombre de borrachera en el norte peruano. Especies del
gnero Pharbitis y Jacquemontia se cultivan como enredaderas por sus flores vistosa
campanuladas.

FAMILIA POLEMONIACEAS

Formada de 13 gneros y 265 especies de plantas herbceas en su mayora, anuales o
perennes, raramente arbustos o trepadoras; las hojas son alternas u opuestas, enteras,
palmatipartidas o pinnatipartidas. Las flores regulares, hermafroditas, terminales o agrupadas
en corimbos o en captulos; los spalos en nmero de cinco se hallan casi unidos, ptalos cinco
formando una corola tubular de lbulos enrollados.

Los estambres son cinco, se hallan insertos en la corola y alternan con los lbulos de sta; el
ovario es spero y colocado sobre un disco intraestaminal, sta formado de dos a cuatro
carpelos, bi o trilocular con uno a varios vulos de placentacin axilar en cada lculo. El fruto es
una cpsula de dhiscencia loculicida; las semillas presentan una envoltura muscilaginosa,
endosperma abundante y embrin ligeramente encorvado.

De los cinco gneros que se hallan en el Per, merece citarse Cantua con siete especies en el
territorio nacional, mereciendo citarse C. Buxifolia cantuta que por sus flores hermosas con los
colores petrios es considerada como la flor nacional del Per. Numerosas especies del gnero
Phlox se cultivan como ornamentales.

FAMILIA BORAGINACEAS

Familia de amplia distribucin geogrfica compuesta de 100 gneros y 200 especies; incluye
plantas herbceas, arbustos o rboles escbridos o hspidos; hojas alternas, simples, sin
estpulas. Flores agrupadas en inflorescencias cimosas escorpioides o helicoides, actinomorfas
o zigomorfas, hermafroditas, con los lbulos del cliz imbricados u ocasionalmente valvados;
corola tubulosa infundibuliforme o hipocraterimorfe con cinco lbulos por lo general poco
aparentes, enrollados o imbricados.

El androceo est formado de cinco estabres que estan insertos en la corola y alternan con sus
lbulos; el disco intraestaminal est presente o ausente. El ovario es spero, bilocular y con dos
vulos de placentacin parietal en cada celda, formndose luego cuatro lculos por la
presencia de flasa septas; el estilo a menudo sale de la base interna del ovrio por lo que recibe
la denominacin de ginobsico. El fruto es una drupa o est formado por cuatro nculas; las
semillas tienen embrin recto o encorvado, con o sin endosperma.

El gnero Heliotropium presenta ventiun especies en el pas, la especie H. peruvianun de flores
lilas y perfumadas se cultiva como ornamental; H.angiospermum y H. cerassavicum son
malezas de los cultivos en la costa. Los gneros Gordia y Tournafortia tienen tambin especies
que se cultivan como ornamentales por sus flores vistosas y fragantes. El gnero Borrago tiene
tres especies, mereciendo citarse B. officinalis borraja yerba de propiedades medicinales
originaria de Europa, la que es cultivada en nuestro medio como ornamental. El gnero
Symphytum de origen asitico que ha sido introducidaza en cultivo debido a sus hojas que con
el nombre de confrey se le atribuyen propiedades medicinales.

ORDEN ESCROFULARIALES

Derivado de las Polemoniales y formado por catorce familias, siendo las ms importantes:
Solanceas, Escrofulariceas, Bignoniceas, Acantaceas y Plantaginceas.

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FAMILIA SOLANACEAS

Formada por 85 gneros y ms de 2 200 especies distribudas en los trpicos del continente
americano. Las plantas son herbceas y leosas, lianas o trepadoras; hojas alternas, simples o
pnnatisectadas en algunas ocasiones; inflorescencias cimas o combinacin de cimas axilares.

Flores regulares o medianamente zigomorfas, hipoginas, bisexuales; cliz de 4-6 lbulos;
corola gamoptala rotcea a tubular, tpicamente pentalobada con lbulos imbricados; los
estambres se hallan insertos en el tubo de la corola y alternan con sus lbulos, en nmero de
cinco o cuatro didnamos, dos por reduccin quedando los restantes como estaminodios;
anteras biseladas de dehiscencia longitudinal o parecida.

Ovario spero bicarpelar y bilocular, algunas veces el ovario subdividido por falsas septas, con
nmerosos vulos a pocos en cada cavidad, placentacin axilar; el fruto es una baya o una
cpsula de dehiscencia septicida; semillas lisas en su superficie o rugosas, embrin
redondeado o curvo, endosperma abundante.

Las solanceas son plantas de considerable importancia econmica. El gnero Solanum
incluye plantas de cultivo por su valor alimenticio, las especies S. tuberosum y S. andigena
papa blanca, S. gonyocalix papa amarilla son apreciadas por sus tubrculos. S. quitoense
naranjilla o lulo y S. topiro cocona se cultivan por sus frutos, lo mismo que S. muricatum
pepino o mataserrano. S. nigrum es una maleza conocida con el nombre de yerba mora. S.
melongena es la berenjena.

El gnero Datura incluye los floripondios D. arborea, D. sanguinea, D. candida; D. stramonium
es una maleza conocidaza con el nombre de toe. El gnero Nicotiana presenta plantas cuyas
hojas son sumatorias como N. tabacum tabaco que es extensivamente cultivada, N.
paniculata es maleza y N. tomentosa es una especie arbrea cultivada como ornamental.

El gnero Capsicum presenta especies de valor econmico por sus frutos capsulares, algunos
de ellos muy picantes y alto contenido de capsicina; en nuestro medio se cultivan las especies:
C. annum pimiento, C. pubescens Rocoto, C. pendulum aj escabeche, C. frutescens aj
panca. Otros gneros de importancia son Lycopersicum cuya especie L. esculentum es muy
cultivada por sus frutos conocidos con el nombre de tomate; Physalis incluye la especie P.
peruviana capul de la costa de flores amarillas y frutos comestibles; Nicandra presenta la
especie N. physaloides de flores celestes o azules, es una maleza en la costa.

FAMILIA ESCROFULARIACEAS

Familia grande compuesta de 210 gneros y cerca de 300 especies de amplia distribucin en
todos los continentes. Incluye plantas de porte variado, yerbas, pequeos arbustos, lianas,
parsitas y saprfitas. Hojas opuestas o alternas, raramente verticiladas, persistentes o
caedizas, simples, enteras, inflorescencias variables con brcteas y bractelas usualmente
presentes.

Flores hermafroditas, zigomorfas, cliz imbricado o valvado; corola gamoptala ms o menos
bilabiada, l{obulos imbricados. Estambres cuatro, didinamos o en nmero de dos, insertos en el
tubo de la corola y alternando con ellos. El ovario es spero, bicarpelar y bilocular con
numerosos {ovulos de placentacin axilar. El fruto es una cpsula, raramente una baya; las
semillas presentan embrin recto o ligeramente encorvado, con abundante endospermo.

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EDUCA INTERACTIVA Pg. 67
El gnero Calceolaria presenta en el Per ms de 130 especies estando alguna de ellas
cultivadas como ornamentales con el nombre de zapatito. En la selva hay numerosa especies
de los gneros Bertsia, Alonsoa y Castilleja. En nuestro medio se encuentran las especies
Vernica persica como maleza de los campos de cultivo. Cultivadas como ornamentales
tenemos el doguito Antirrhinum majus, Verbescum virgatum de flores amarillas y Linaria
bipertita de flores espolonadas; Digitalis purpurea adems de tener flores vistosas contien un
alcaloide medicinal, la digitalina, que es utilizado en las enfermedades del corazn.

FAMILIA BIGNONIACEAS

Formada por cerca de 110 gneros y alrededor de 750 especies distribudas principalmente en
la parte norte de Sudamrica; son plantas leosas (rboles y arbustos), algunas veces
trepadoras y excecionalmente yerbas. Las hojas son opuestas, raramente alternas, simples o
pinnticompuestas, con glndulas entre el pecolo y el limbo, sin estpulas. Las inflorescencias
son cimas, racimos o panculas axilares o terminales.

Flores por lo general grandes, hermafroditas y zigomorfas; el cliz presenta cinco dientes o
lbulos, siendo tubular o campanulado; corola con cinco lbulos imbricados, ligermente
tubulosa, acampanada o bilabiada. Los estambres son 4, didnamos, con un estaminodio. El
ovario es spero, bicarpelar y bilocular, con un estaminodio. El ovario es spero, bicarpelar y
bilocular, con numerosos vulos antropos de placentacin axilar. El fruto es una cpsula
carnosa e indehiscente, las semillas frecuentemente aladas carecen de endosperma y embrin
recto.

Numerosas especies de esta familia se cultivan como ornamentales, merecindose citar
Jacaranda acutifolia jacarand, rbol originario del Per de flores violadas; Spathodea
campanulata llama del bosque, rbol de hojas pinneticompuestas y flores rojas grandes y
hermosas; Tecoma arequipensis cahuato y Tecomaria capensis son tambin cultivadas como
ornamentales, la segunda como cerco vivo. En la selva se halla la especie Crescentia cujete
rbol del tutumo utilizndose los frutos para recipientes y por sus flores rosadas vistosas.
Todas las dems especies son de la regin amaznica en donde la familia se halla
representada por ms de 45 gneros.

FAMILIA ACANTEACEAS

Formada por cerca de 240 gneros y ms de 2 200 especies de distribucin pantropical; en su
mayora son plantas herbceas o trepadoras, raramente se hallan arbustos o rboles. Las hojas
son de disposicin opuesta, simples, con cistolitos y sin estpulas. Las flores, algunas veces
solitarias, se presentan en inflorescencias cimosas, racimos, espigas o panculas.

Flores hermafroditas, zigomorfas, frecuentemente acompaadas de brcteas grandes; el cliz
presenta de cuatro a cinco lbulos o se halla reducido, la corola con cinco lbulos, tubular,
bilabiada o en algunas ocasiones unilabiadas; el labio superior bfido y erguido. El androceo
est formado por lo general de cuatro estambres, didnamos, insertos en el tubo de la corola. El
ovario es spero, bicarpelar y bilocular con dos o ms semillas con el funculo endurecido,
embrin grande y por lo general sin endospermo.

Los gneros ms frecuentes por tener especies ornamentales son los siguientes: Taurbergia
presenta dos especies trepadoras T. alata coqueta de flores anaranjadas y T. laurifolia de
flores violceas o azules, Acanthus presenta una especie de hojas grandes e inflorescencias
espiciformes grandes A. mollis acantro o cucaracha. Especies del gnero Justicia presentan
brcteas rojas y flores blancas; B. gutata; Jacobinia tiene tambin especies en cultivo por sus
flores moradas o amarillas. La especie Sanchesis oblonga es cultivada por sus hojas
variegadas, brcteas rojas y flores amarillas. En la selva peruana se halla la familia
representada por ms de 30 gneros.
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FAMILIA PLANTAGINACEAS

Conformada por 3 gneros cosmopolitas y cerca de 200 especies distribudas en las zonas
temperadas del continente europeo y americano. Son plantas herbceas o arbustivas con flores
reunidas en inflorescencias espiciformes o capituliformes. Las flores son actinomorfas,
hermafroditas, con el cliz y la corola cuadripartidos, corola tubulosa; cuatro estambres
epiptalos, raramente uno o dos. Ovario spero, generalmente bicarpelar y bilocular, con una
cpsula que se abre por su parte media (pixidio) o una nuez.

Citaremos el gnero Plantago que presenta una especie silvestre apreciada por sus virtudes
medicinales; P. major llantn, otra especie del gnero P. lanceolada es maleza frecuente en
las lomas costeras es P. minor. Otras especies representadas en la flora del Per pertenecen a
los gneros Litorella y Boagueria.

ORDEN LAMIALES

Formado por nueve familias, siendo las ms importantes las Verbenceas y Labiadas.

FAMILIA VERBENACEAS

Esta Familia se halla formada por 98 gneros y alrededor de 2614 especies distribudas en
todos los trpicos y subtrpicos del mundo. Comprende plantas herbceas o leosas que con
frecuencia poseen ramas cuadrangulares. Las hojas son simples o compuestas, de disposicin
opuesta o verticilada, estipuladas (estpulas ausentes). Las flores zigomorfas se reunen en
cimas dicasiales.

Las plantas poseen flores hermafroditas o son polgamas; la corola tubular tiene el mismo
nmero de lbulos que el cliz e imbricados, pudiendo tambin ser 6-8 lobulado o dentado. El
androceo est formado por cuatro estambres didnamos, por lo general, epiptalos. El ovario es
spero formado de dos a cuatros carpelos, con dos a ocho cavidades formadas por falsos
tabiques, cada lculo con un solo vulo antropo. El fruto es una drupa o un tetraquenio,
raramente una baya. Semillas con el embrin recto y con escaso endospermo.

La flora peruana est representada por 19 gneros y 146 especies de sta familia. Por su
importancia econmica citaremos los gneros Lippia que incluye arbustos de hojas aromticas
como L. citrodora (L. triphylla) conocida con el nombre de cedrn. Videx que incluye arbustos
y rboles de hojas palmaticompuestas. La especie V. agruecastus se cultiva como ornamental
en Lima. Lantana tiene numerosas especies arbustivas siendo L. camara extensivamente
cultivada como ornamental por sus inflorescencias que agrupa flores de diversos colores. El
gnero tipo Verbena presenta numerosas especies herbceas de amplia distribucin en
Amrica; en la costa peruana se halla muy difundida V. litoralis. El gnero Tectona de origen
asitico est formado por rboles, siendo T. grandis muy apreciada por su madera de gran
dureza.

FAMILIA LABIADAS

Familia grande formada por 200 gneros y 3 200 especies de plantas hebceas o arbustivas de
distribucin cosmopolita, tallos frecuentemente cuadrangulares; hojas simples a pinntihendidas
o compuestas, de disposicin opuesta o verticilada, sin estpulas, frecuentemente con aceites
esenciales aromticos condimenticios o medicinales. Inflorescencias cimosas.

Las flores son zigomorfas, hermafroditas, el cliz de cinco spalos variadamente unidos,
presenta cinco lbulos, siendo stos imbricados o algunas veces bilabiados. La corola es
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bilabiada formada por cinco ptalos, dos d e los cuales se sueldan para formar el denominado
labio superior de la corola y los tres restantes el labio inferior.

El androceo est formado por cuatro estambres, didnamos y epiptalos, raramente dos y
cuando esto sucede los conectivos estn muy desarrollados. El gineceo est formado de ovario
spero bicarpelary originalmente bilocular, tranformndose posteriormente en tetralocular
debido a la formacin de tabiques secundarios; el estilo es ginobsico, es decir que est en la
base del ovario. El fruto es un tetraquenio que se desintegra al madurar; semillas con escaso
endosperma y embrin recto.
Citaremos los gneros siguientes por su importancia econmica: Lavandula con numerosas
especies ricas en aceites esenciales aromticas como los de L. officinalis lavanda utilizados
en perfumera; Rosmarinus gnero monotpico, la especie R. officinalis romero es un arbusto
de hojas lineales muy fragantes; el gnero Mentha presenta las especies aromticas M. piperita
menta muy apreciada por su valor en la industria de jarabes y caramelos, M. spicata yerba
buena de uso oficinal.

El gnero Origanum presenta la especie O. vulgare organo planta herbcea apreciada por
sus hojas aromticas condimenticias y medicinales; Marjorano es un gnero parecido al
anterior y la especie M. hortensis es cultivada por sus hojas aromticas usadas como
condimentos; Ocimum incluye la especie O. basilicum albahaca apreciada como condimento;
Melissa gnero de origen europeo presenta la especie M. officinalis toronjil apreciada por sus
hojas con olor a limn de propiedades estomacales.

El gnero Salvia presenta dos especies muy cultivadas como ornamentales: S. officinalis de
flores moradas y S. splendens de flores rojas; en las lomas costeras se halla S. rombifolia de
flores violceas. El gnero Coleus presenta varias especies en cultivo por sus hojas de
hermosos colores variegados, destacando M. spicata mua que se emplea en la preparacin
de caldos tpicos y para preservar tubrculos del ataque de insectos. Finalmente, el gnero
Phlomix est representado por la especie P. fruticosa arbusto ornamental. Como malezas se
encuentran las especies Marrubium vulgare de flores anaranjadas y Stachys arvensis.


XII. CAMPANULADAS

Formadas por dos ordenes: Campanulales y Asterales, las que tienen un origen comn en las
Gencianales.

ORDEN CAMPANULALES

Se halla integrado por nueve familias: Campanulceas, Pentafragmatceas, Esfenocleceas,
Lobeliceas, Goodeniceas, Brunoniceas, Donaticeas, Estilidiceas y Calicerceas. De todas
stas familias solamente la primera y la ltima de las nombradas tienen miembros representativos
en nuestro pas.



FAMILIA CAMPANULACEAS

Formada de 60 gneros y 1500 especies de amplia distribucin geogrfica, principalmente en
zonas temperadas y subtropicales. Son plantas herbceas o arbustos, raramente se
encuentran rboles pequeos, con sustancias laticferas algunas veces; hojas simples, alternas
y sin estpulas. Inflorescencias racemosas o cimosas.

Las flores son hermafroditas, raramente unisexuales, actinomorfas o zigomorfas, pentmeras,
con el cliz persistente, con tres a diez lbulos valvados o imbricados; la corola acampanada, o
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tubulosa, los ptalos raramente libres o ausentes. Androceo de cinco estambres que alternan
con los lbulos de la corola, libres o soldados por los filamentos o por las anteras.

El ovario es infero o semi-spero, formado de cinco carpelos, con 2-10 lculos y numerosos
vulos de placentacin axilar; estilo pubescente en la parte superior, con el estigma dividido en
igual n{umero de partes que las cavidades del ovario. El fruto es capsular de dehiscencia
variada o semejante a una baya, semillas pequeas con endospermo y embrin recto.

La familia en el Per est representada por 10 gneros con 189 especies, distribudas en la
sierra en donde ocupa los niveles medios y en la selva amaznico. Numerosas especies se
cultivan como ornamentales tales como Lobelia cardinalis y Campanula media. Merecen
tambin citarse como medicinales Camapnula glaucum y C. trachelium; Laurentia longiflora
revienta caballos es venenosa y L. urens txica para el ganado, L. inflata es antiasmtica, L.
nana es usada como condimento por su carcter picante.



ORDEN ASTERALES

Consta de una sola familia: Asterceas o Compuestas la ms grande de todas las familias de las
Angiospermas, que est conformada por cerca de 1 000 gneros y 20 000 especies.

FAMILIA COMPUESTAS

Son plantas de porte variado, yerbas, arbustos, trepadoras y rboles de gran distribucin
geogfica y adaptadas a las ms diferentes condiciones climticas. Las especies son en su
mayora plantas herbceas, habiendo tambin arbustos, trepadores y unos pocos rboles. Las
hojas son simples, pinnadas, palmetipartidas o compuestas.

La familia toma su nombre de la inflorescencia de tipo especial que se denominan captulos o
cabezuelas que tienen la apariencia de flores individuales compactas, siendo en realidad una
agrupacin de flores de corolas tubulosas, bilabiadas o liguladas. Los captulos, con pocas o
varias flores, estn rodeados por brcteas que en conjunto reciben el nombre de invlucro.

Las flores pueden ser hermafroditas o unisexuales y algunas veces asexuales, actinomorfas o
zigomorfas. El cliz est reducido o transformado en un conjunto de escamas, cerdas tiesas o
pelos que reciben el nombre de Papus o Vilano, los mismos que persisten hasta despus de la
fecundacin, facilitando la dispersin de los frutos.

Ms del cincuenta por ciento de las especies que conforman la familia tienen dos clases de
flores en cada captulo o cabezuela: las flores centrales (flores del disco) son pequeas, por lo
general perfectas y con la corola tubulosa regular; las flores del mrgen o borde (flores del
disco) son pequeas, por lo general perfectas y con la corola tubulosa regular, las flores del
mrgen o borde (flores de los rayos) son pistilidas o neutras y tienen la corola alargada,
petaloides, bilabiada o ligulada.

El androceo est formado por cinco estambres de filamentos libres, pero con las anteras
connadas (unidas) formando un tubo alrededor del estilo. El ovario es nfero, bicarpelar,
unilocular, con un solo vulo; el estilo que se halla rodeado por el tubo estaminal, tiene el
estigma dividido o bifurcado en dos brazos o ramas de forma y tamao variables. El fruto es un
aquenio coronado con los pelos de papus que le permite su diseminacin por el viento. Las
semillas poseen embrin recto.

Referente a la clasificacin de tan amplia familia, sta ha sido segregada en dos sub-familias y
doce tribus en la siguiente forma:
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A. Sub-familia: TUBULIFLORAS (Asteroidas)

Con las flores del disco no liguladas, siendo tubulosas o bilabiadas. Sin ltex o raramente
presente.

a. Heliantheas: Hojas a menudo opuestas; receptculo con o sin brcteas escariosas;
captulos con flores en parte femeninas, masculinas o completamente estriles. Filamento
inserto por la base de la antera que es redondeada; los brazos del estilo tienen una corona
de pelos por encima de su bifurcacin. Corola de las flores del disco actinomorfa; papus no
peloso; brcteas del invlucro sin el borde escarioso. Principalmente gneros: Helianthus,
Dalia, Bidens, Galinsoga, Ambrosia, Zinnis, Cosmos, Espeletia.

b. Helenieas: Con las mismas caractersticas de la tribu anterior, pero con las hojas de
disposicin alterna, el receptculo de la inflorescencia desnudo o cerdoso, sin paleas.
Principales gneros: Tagates, Caillardia, Helenium.


c. Anthanieas: Con los caracteres de las tribus anteriores pero con las brcteas del
invlucro con el borde escarioso; papus ausente o abortivo. Principales gneros: Artemisia,
Chrysanthemum, Matricaria.

d. Senecioneas: Con los caracteres de la tribu de las Heliantheas, pero con las hojas
alternas u opuestas; el papus peloso; receptculo de la inflorescencia desnudo; invlucro
de brcteas iguales uniseriadas; generalmente sin paleas. Principales gneros: Senecio,
Liabum.

e. Astereas: Captulos con flores en parte hermafroditas y en parte femeninas, masculinas
o completamente estriles (homgamos o hetergamos); todas o solamente las flores
centrales tubulosas, corola de todas las flores o por lo menos de las del disco actinomorfa;
filamento estaminal inserto en la base roma de la antera; brcteas del invlucro
usualmente en varias series; flores del disco generalmente amarillas. Principales gneros:
Aster, Erigeron, Baccharis.

f. Inuleas: Captulos como la tribu anterior, pero la corola en las flores tubulosas con
cuatro o cinco dientes en el limbo; anteras caudiculadas en la base; sin flores radiales;
hojas alternas. Principales gneros: Helichrysum, Tessaria, Loricaria.

g. Vernonieas: Captulos con todas las flores hermafroditas (homgamos); corola de las
flores tubulosas nunca del color amarillo; todas las flores del captulo son iguales y
tubulosas; el receptculo floral es desnudo; hojas alternas; filamentos insertos muy por
encima de la base de las anteras aflechadas. Principales gneros: Vernonia, Piptocarpa,
Oligantes.

h. Eupatorieas: Hojas alternas, opuestas o verticiladas; captulos con todas las flores
hermafroditas (homgamos); flores de corola tubulosa actinomorfa, nunca completamente
amarillas; anteras romas en la base y con los filamentos insertos en ella; estigmas largos
redondeados o aplanados en el pice, con pelos muy cortos, papilas estigmticas en lneas
marginales; receptculo desnudo. Principales gneros: Ageratum, Eupatorium, Mikania,
Liatris, Kuhnia.

i. Cinareas: Captulos homgamos o hetergamos, con las flores radiales no liguladas
neutras o raramente femeninas; estilo engrosado por debajo de su bifurcacin o provista
de largos pelos colectores; receptculo usualmente tieso. Plantas mayormente espinosas
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de hojas alternas; todas las flores son tubulosas pero profundamente partidas. Principales
gneros: Cynara, Centaurea, Carthamus.

j. Calenduleas: Captulos con las flores marginales femeninas y usualmente con las flores
del disco masculinas; anteras puntiagudas en la base; con el estilo no dividido; receptculo
no escarioso; papus ausente. Principales gneros: Calendula.

k. Aretotideas: Captulos con flores marginales liguladas, femeninas o estriles; estilo
engrosado por debajo de su bifurcacin, provisto de largos pelos colectores. Principales
gneros: Ursinia, Aretotis, Gazzania, Berkheya.

l. Nutisieas: Captulos homgamos o hetergamos; flores marginales cuando presentes
usualmente bilabiados; las flores del disco tambin bilabiadas, actinomorfas y con el limbo
profundamente dividido. Principales gneros: Barnadesia, Gerbera, Mutisia, Perezia,
Stifftia.

B. Sub-familia: LIGULIFLORAS (Lactuceas)

Con todas las flores del captulo liguladas. Con ltex presente. Presentan una sola tribu.

a. Cicorieas: Captulos homgamos o algunos estriles; todas las flores del captulo
liguladas; las anteras puntiagudas en sus bases; estilo de brazos delgados; el papus es
cerdoso. Principales gneros: Cichorium, Lactuca, Conchus, Taraxacum.

Por su importancia econmica, merecen citarse las siguientes especies: Helianthus annus
girasol, planta hebcea de grandes inflorescencias, cuyas semillas son fuente de aceites
comestibles; Chrysanthemum cinerariaefolium piretro, planta rica en piretrinas, alcaloides de
uso en la fabricacin de insecticidas de uso agrcola; Carthamus tinetorius cartamo planta
colorante y de semillas oleaginosas, muy apreciada principalmente en el hemisferio norte.

Son ampliamente cultivadas como hortalizas Lactuca sativa lechuga, Cichorium endivia
escarola, Cynara scolimus alcachofa y Tragopogon porriflolium salsifi. Como malezas se
halla en nuestro medio una planta apreciada por sus races amargas en las zonas temperadas:
Cichorium intibus conocida con el nombre popular de achicoria

En los niveles medios y valles clidos de nuestro territorio se halla la especie Polymnia
sonchifolia yacn o llacn apreciada por sus races tuberosas rica en carbohidratos y agua,
por lo que es consumida fresca por el hombre peruano y tambin utilizada para alimentar
animales domsticos. Otra planta de origen europeo cultivada por sus hojas armaticas y
oficinales es Matricaria chamonilla conocida con el nombre de manzanilla. La especie Tagetes
minuta rica en aceites esenciales aromticos, se emplea como condimenticia en nuestro medio,
recibiendo el nombre popular de huacatay o chincho. Por sus propiedades medicinales
merecen citarse las especies Chuquiraga spinosa huamanpinta y Perezia multiflora
escorzonera, ambas utilizadas en medicina popular.

Por su valor como plantas ornamentales, cultivadas por sus flores citaremos: Dhalia variabilis
dalia de flores e inflorescencias muy hermosas altamente estimadas como plantas de jardin;
Barnadesia domdevana barnadesia, arbusto espinoso con flores rosadas es tambin cultivado
en algunos parques y jardines, lo mismo que la especie herbcea Asternovae-angliae de flores
vistosas.

Merecen citrse como plantas tiles las especies del gnero Lepidophyllum: L. cuadrangulare y
L. rigidum, arbustos resinosos de hojas pequeas, escamiformes o aciculares de flores
amarillas, conocidos con el nombre de tola; forman extensas colectividades en los Andes
occidentales del sur peruano y de all siguen hasta la Patogonia. Sirven de combustible. Varias
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especies de los gneros Viguiera y Wedelia de flores amarillas son abundantes en la sierra, en
donde se les conoce con el nombre de suncho y tienen valor econmico para constituir
buenas plantas forrajeras.

Como malezas de los campos de cultivo de la costa peruana hallamos las siguientes especies:
Ambrosia peruviana marco; Bidens pilosa amor seco o cadillo; Bolipta alba y Erigeron
bonaerensia; Sonchus oleracaus cerraja y Sonchus asper; Galinsoga caracasana de flores
radiales de color rosado y Galinsoga parviflora de flores de color blanco; Taraxacum officinale
amargn o diente de len de raices axonomorfas firmes y con ltex. Tambin hallamos un
pequeo arbusto Baccharis lanceolata chilco y Tassaria integrifolia pajaro bobo, arbusto alto
de flores rosadas que forma colectividades que se extienden desde la costa hasta la montaa
peruana.

MONOCOTILEDONEAS:

Clave de familias:

1. Flores pequeas y poco aparentes
2. Las inflorescencias no son espdices
3. Flores rodeadas de brcteas llamadas glumelas (2). Tallo con nudos hinchados. Vaina de la hoja
presenta lgula..Gramneas

3. Flores acompaadas de una sola brctea. Tallos sin nudos hinchados. Vaina de la hoja cerrada
y sin
lgula..Ciperaceas

2. Las inflorescencias son espdices
4. Espdices ramificados con varias brcteas grandes y leosas...Palmaceas

4. Espdicas simples con una sola espata no leosa....Araceas

1. Flores generalmente grandes y vistosas
5. Flores generalmente regulares
6. Semillas con endosperma arenoso. Flores
heteroclamideas..Bromeliaceas

6. Semillas con endosperma carnoso. Flores homoclamideas
7. Ovario spero. Generalmente 6 estambresLiliaceas

7. Ovario nfero
8. Flores generalmente con 6
estambresAmarilidaceas

8. Flores generalmente con 3 estambres.Iridaceas

5. Flores irregulares. Ovario nfero
9. Semillas grandes
10. Con 5 estambres frtil..Musaceas

10. Con 1 solo estambre frtil
11. Con antera completa
Zingiberaceas

11. Con media
anteraCannaceas
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I. CALICIFLORAS

FAMILIA COMELINACEAS

Plantas de porte herbceo, hojas envainadoras, alternas, enteras, paralelinervias,
envainadoras, tallos nudosos o plantas acaulescentes. Flores generalmente actinomorfas,
bisexuales, periantio formado por 3 spalos y 3 ptalos, con tres estambres frtiles, ovario
spero trilocular, con 1 vulo por cada celda de placentacin axilar. Fruto una cpsula de
dehiscencia loculicida a menudo rodeado de spalos carnosos. Semillas a menudo con cicatriz
funicular.

Principales gneros y especies; econmicamente la familia tiene poca importancia con
excepcin de algunos pocos miembros de los gneros.

Commelina: C. elegans comelina violeta
Zebrina: Z. pendula zebrina pndula
Setereasea: S. purpurea
Commelina: C. coelestis
Rhoeo: R. discolor
Tradescantia: T. virginiana
Dichorisandra: D. thyrsiflora

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FAMILIA BROMELIACEAS

Plantas xerofticas en su mayora, hojas de disposicin arrocetada, con pelos escamosos
constituidos por una parte central viva y una parte perifrica de pelos muertos; flores 3-meras
heteroclamdeas, hermafroditas, regulares; las flores se hallan reunidas en inflorescencias
terminales espiciformes, paniculadas; presentan brcteas coloreadas; androceo de 6 estambres
y ovario spero o nfero. Semillas con endosperma harinoso. Principales gneros y especies.

Ananas: A. sativus
A. comosus pia

Tillandsia: T. latifolia (en los desiertos de la costa)
T. purpurea (forma los tillandsiales de costa)

Pitcairnia: De porte parecido a las tillandsias pero con los bordes de las hojas con ms espinas
marrones.

Puya: P. raimondii.

FAMILIA CANNACEAS

Pequea familia tropical que se caracteriza por su porte herbceo, con tallos subterrneos
permanentes y vstagos areos envueltos por hojas de vinas envolventes, peciolos cortos y
lminas elpticas de 10 a 70 cm. De largo por 5 a 20 cm. De ancho. Las flores son zigomorfas,
heteroclamideas, con 3 spalos y 3 ptalos, con los estambres se hallan transformados en
estaminodios petaloides, uno de los cuales lleva la antera medio frtil. El ovario es nfero, 3-
carpelar, 3-locular, con numerosos en cada celda. El fruto es una cpsula.

Canna: C. indica se cultiva por sus numerosas variedades que tienen valor ornamental
achiras
C. edulis de Amrica del Sur, se cultiva por el almidn y los azcares que contienen sus
cormos.

ORDEN ZINGIBERALES

FAMILIA MUSACEAS

La familia de las Musaceas comprende 42 especies repartidas en 3 gneros (Musa, Musella, y
Ensete). En general son grandes plantas herbaceas con un pseudo-tronco constituido a partir
de la base masiva de las hojas.

Hbitat

Esta es una familia de las regiones tropicales de Asia, frica, de Madagascar y Australia,
naturalizada en Centroamrica. Esta es la familia de los bananos Plataneras (gnero Musa).

Descripcin

Plantas herbceas perennes, generalmente de gran tamao, a veces parcialmente leosas.
Hojas grandes, simples, enteras, con vaina y normalmente con pecolo. Flores hermafroditas o
unisexuales, con brcteas; perianto zigomorfo, diferenciado a menudo en cliz y corola;
androceo constituido generalmente por cinco estambres y uno estaminodio; ovario nfero
trilocular. Inflorescencias en espiga o en pancula, espatadas. Frutos abayados o capsulares.
Comprenden alrededor de 100 especies tropicales.
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Gneros

Musa: Musa sapientum banano (se comen cocinados o asados)
Musa paradisiaca pltano macho de guisar hartn ms grande y menos dulce que
otras variedades (En algunos pases tropicales se utiliza para producir harina )

Los pltanos y bananos son hbridos entre M. acuminata y M. belbisiana y en su mayora son
triploides estriles.

Musa cavendishii Lamb. ex Paxton. pltano enano
M. ensete y M. rosea pltanos ornamentales
M. textilis abaca o caamo de manila cultivado por sus fibras incorruptibles por el
agua salada.

Heliconia: H. rostrata pico de loro

Strelitzia: S. nicolai con 3 tpalos externos de color blanco y 2 tpalos internos de color morado
S. reginae con tpalos de color anaranjado y celeste.

FAMILIA ZINGIBERACEAS

Familia estrictamente tropical, de hojas disticas, asimtricas en relacin a la nervadura
principal, largamente envainadora y provista de una lgula. Las flores estn reunidas en
inflorescencias espiciformes (las inflorescencias parciales son a menudo cimosas). Las flores
son zigomorfas, generalmente hermafroditas, con periantio heteroclamideo, cliz de tres
spalos y corola de tres ptalos. El androceo est reducido a un solo estambre que
corresponde al estambre posterior del ciclo interno, los dos estambres restantes de este ciclo
interno se transforma en el labelo. El ovario es nfero con 1-3 lculos, el estilo se encuentra
junto al estambre frtil cuyas tecas frtiles abrazan el estilo. El fruto es una cpsula o una baya.
Los rizomas y semillas contienen aceites esenciales en varias especies, stas se usan para
agregar saboe picante y agradable a alimentos y bebidas.

Zingiber: Z. offcinalis jengibre
Catimbium: C. speciosum (alpinia speciosa)




FAMILIA MARANTACEAS

El gnero Maranta, de la familia de las Marantaceas contiene alrededor de 30 especies de
herbceas perennes distribuidas por todos los hbitats hmedos de las regiones tropicales.
Son plantas que pueden alcanzar los 50 cm de altura, de vistoso follaje con grandes hojas
oblongas, variegadas, manchadas segn la especie y variedad en tonos verdes, rojos o crema,
de textura aterciopelada y brillante y nervios muy marcados. Poseen races tuberosas.
El nombre de este gnero fue puesto en honor al botnico veneciano del siglo XVI, Bartolomeo
Maranti.

Maranta arundinacea L., 1753 (de los rizomas de esta especie procede la fcula llamada
arrurruz)
Calanthea alluis lairen


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II. COROLIFLORAS

ORDEN LILIALES

FAMILIA LILIACEAS

Plantas de porte muy variado. Las flores son homoclamdeas y trmeras; la envoltura est
formada por 6 tpalos, el androceo est formado por 6 estambres en dos verticilios, el ovario es
spero, o semi nfero, usualmente 3 locular. El fruto es una cpsula o una baya. Dentro de los
principales gneros y especies merecen citarse:

Aloe barbadense sabila
Allium cepa cebolla
A. sativum ajo
A. porum poro
Asparragus officinalis esparraguera
A. plumosus esprrago ornamental

FAMILIA AMARYLLIDACEAS

Son hierbas vivaces (es decir, que no tiene crecimiento secundario en grosor, pero retoan),
bulbosas o rizomatosas. Hojas simples de borde entero (es decir, liso), creciendo apretadas
desde la base (donde conservan un meristemo activo), alargadas, paralelinervias, al modo ms
tpico de las monocotiledneas (Liliopsida). Flores hermafroditas, regulares (es decir, de
simetra radial); perianto con seis tpalos petaloideos, libres o soldados inferiormente en un
tubo, el cual se prolonga a menudo en una corona o falsa corola+; androceo con seis
estambres (rara vez 3, en algn caso hasta 18); ovario nfero trilocular. Inflorescencias cimosas,
a veces compactadas en umbelas, o bien flores solitarias. Ovario de tres carpelos, sincrpico,
cuya maduracin produce cpsulas indehiscentes, o dehiscentes loculicidas, y a veces bayas
(carnosas).

Existen alrededor de 1200 especies, propias de regiones sobre todo templadas y clidas, de
todos los continentes. Muchas especies son cultivadas como ornamentales, ninguna lo es como
alimento.

Hymenocallis amancae amancae; Amaryllis, Eucharis y Zephyrantes son gneros que tienen
algunas especies muy apreciadas por sus flores hermosas.



FAMILIA IRIDACEAS

Familia de plantas herbceas, con bulbos, rizomas o tubrculos; pertenecen al orden Liliales,
subclase Liliidae, clase Liliopsida, divisin Magnoliophyta.

Plantas herbceas, con bulbos, rizomas o tubrculos. Hojas equitantes, lineares o ensiformes.
Flores hermafroditas, actinomorfas o cigomorfas; solitarias, fasciculadas o en espiga; perianto
de 6 piezas, homoclamdeo o heteroclamdeo; androceo de 13 estambres; ovario nfero. Frutos
en cpsula loculicida. Comprenden aproximadamente 1200 especies, propias de las zonas
templadas y clidas.
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Dentro de los gneros y especies, merecen citarse: Iris que incluye a los lirios: I. florentina
lirio blanco, I. germanica lirio violeta. El gnero Gladiolus presenta una especie: G.
gaudavensis muy cultivado por sus flores hermosas. El gnero Crocus presenta una especie
cultivada por sus rizomas que llevan una sustancia colorante usada como condimento: C.
sativus.

FAMILIA AGAVACEAS

Son una familia de plantas que incluyen especies muy conocidas caractersticas de zonas
desrticas, especialmente americanas, y tropicales. Abarcan unas 550 a 600 especies con
unos 18 gneros.

Algunas de las especies pueden ser suculentas, como el agave o la sansevieria. Las hojas, que
aparecen en rosetas al final de un corto tallo leoso (algunas carecen de tallo) son alargadas,
coriceas, fibrosas y ms o menos carnosas. Flores generalmente hermafroditas, actinomorfas
o ligeramente cigomorfas; perianto tubular y con 6 lbulos; androceo con 6 estambres; gineceo
trilocular, spero o nfero. Inflorescencias en pancula. Frutos en baya o en cpsula loculicida.

Las especies de agave se utilizan para elaborar pulque y mescal, bebidas tpicas mexicanas,
mientras que otras son utilizadas por la fibra.

El gnero Agave: A. americana cabuya verde, A. sisalana sisal, A. foureroydes henequen,
A. atrovirens maguey. Furcroya: F. andina y F. occidentalis cabuyas azules, F. gigantea
pita.

ORDEN ARECALES

FAMILIA ARACACEAS (PALMACEAS)

Son en su mayora plantas leosas de gran tamao, estipitosas; el tallo es simple las hojas
son grandes, pinnaticompuestas o palmatipatidas, las bases de las hojas persisten y le dan a
los tallos aspectos caractersticos y particulares. Las inflorescencias en su mayora estn
rodeadas o protegidas por brcteas grandes que se denominan espatas cuando se leifican.
Las flores se agrupan por lo general en panculas o espdices colgantes terminales o laterales.
Las flores son pequeas, actinomorfas, bisexuales o comnmente unisexuales (monoicas o
dioicas). El perigonio se compone de 6 segmentos en dos series, libres o connados. El
androceo est formado de 6 estambres de dos ciclos en verticilos de tres. El gineceo est
formado de un solo pistilo de ovario spero, tricarpelar 1-3 locular. Los frutos son bayas o
drupas con exocarpo carnoso, fibroso o coriceo. Principales gneros y especies:

Areca catechu nuez de areca
Cocos nucifera cocotero
Elaeis guineensis palmero de aceite
Phoenix dactylifera palmera datilera
Phytelephas macrocarpa tagua o marfil vegetal
Roystonea regia palmera real
Chamaeropsis humilis palmera enana
Mauritia vinifera aguaje

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ORDEN ARALES

FAMILIA ARACEAS

La familia Araceas comprende, entre ms de 107 gneros y unas 3.000 especies, los
conocidos aros (anthurium) y los filodendros (philodendron) son plantas herbceas y florales
monocotiledneas, a veces arborescentes o lianoides. Hojas simples, enteras o lobuladas, en
ocasiones fenestradas (con el limbo agujereado), a menudo grandes. Flores pequeas,
hermafroditas o unisexuales, regulares; perianto nulo o con 4-8 piezas escamosas; androceo
de 1 a muchos estambres; gineceo con 1 o varios carpelos. Inflorescencias en espdice (espiga
de eje carnoso, rodeada por una espata). Frutos en baya. Esta familia es la ms diversa de las
zonas tropicales del nuevo mundo, aunque tambin estn distribuidas por el viejo mundo, en
zonas tanto tropicales como clidas.

Mencionaremos a los gneros y especies:

Zantedeschia aethiopica cartucho
Manthosoma: las especies se conoce como oreja de elefante
Alocasia macrorrhiza
Colocasia antiquerum papa china o pituca
Monstera deliciosa costilla de adn


ORDEN ORCHIDALES

FAMILIA ORCHIDACEAS

Comprenden aproximadamente 25.000 (algunas fuentes informan de 30.000) especies, y quiz
otros 60.000 hbridos y variedades producidas por horticultores. Extendidas por todo el mundo,
pero particularmente abundantes en las regiones tropicales. Vulgarmente se llaman orqudeas.
Debido a su complejidad floral, a sus interacciones con los agentes polinizadores y a sus
simbiosis con hongos para formar micorrizas.

Etimologa

Las orqudeas obtienen su nombre del griego orchis, que significa testculo, por la apariencia de
los tubrculos subterrneos en algunas especies terrestres. La palabra orchis la us por
primera vez Teofrasto (371/372 - 287/286 A.C.), en su libro De historia plantarum(La historia
natural de las plantas). Fue discpulo de Aristteles y est considerado como el padre de la
botnica y de la ecologa.
Las orqudeas, en su hbitat natural, estn consideradas por el CITES como amenazadas y en
peligro. Por ello tienen en diferentes pases del mundo rangos de proteccin.


Subdivisin dentro de Orchidaceas

La familia Orchidaceas se subdivide en 6 subfamilias (nmeros estimados de gneros y
especies por la clasificacin filogentica APG:

Spiranthoideae - (desgajada de Orchidoidea)
Apostasioideae - 2 gneros y 16 especies del Sureste Asitico;
Cypripedioideae - 5 gneros y 130 especies de las regiones templadas del mundo, pocas en la
Amrica tropical;
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Vanilloideae - 15 gneros y 180 especies en la franja tropical y subtropical hmeda del globo, y
en los Estados Unidos de Amrica;

Las orquideas ornamentales presentan especies en los siguientes gneros: Cattleya,
Odontoglossum, Vanda, Pesacatorea, Stanhophes, Oncidium, Epidendrum, Miltonia,
Cymbidium.

III. CLUMIFLORAS

ORDEN POALES

FAMILIA JUNCACEAS

Son hierbas con hojas basales o alternas, estrechas, envainadoras, a veces cilndricas o
reducidas a las vainas. Flores hermafroditas, regulares; perianto escarioso, con 6 ptalos
dispuestos en 2 verticilos; androceo con 6 o 3 estambres; gineceo spero, tricarpelar.
Inflorescencias cimosas en antela o en glomrulo. Frutos en cpsula loculicida. Familia
cosmopolita, aproximadamente 340 especies.

Frmula floral
* P 3 + 3 A 6 G_(3)
* P 3 + 3 A 3 G_(3)

Juncus: junco
Juncus acutiflorus Ehrh. ex Hoffm.
Luzula
Luzula alpinopilosa (Chaix) Breistr.

FAMILIA CYPERACEAS

La de las Cyperaceae o ciperceas es una familia de hierbas monocotiledneas generalmente
perennes y graminiformes. Familia cosmopolita, integrada por aproximadamente 4000
especies, agrupadas en unos 115 gneros, que se encuentran por todo el mundo pero
preferentemente en las regiones templadas y fras. Son propias en general de sitios hmedos.

Las ciperceas cuentan con tallos trgonos. Hojas estrechas, con vaina. Flores inconspicuas,
hermafroditas o unisexuales, regulares, bracteadas; perianto nulo o constituido por escamas o
pelos; androceo de 3 o raramente 1 o 2 estambres; gineceo bicarpelar o tricarpelar, con el
ovario unilocular. Las flores estn dispuestas en pequeas espigas, las cuales a su vez pueden
agruparse en inflorescencias compuestas. Frutos en ncula (pero llamados tambin
impropiamente aquenios o abusivamente utrculos), rodeados en algunos casos por un utrculo
formado por una bractola cerrada.

De los principales gneros y especies citaremos: Cyperus: C. esculentus coquito, C. papirus
papiro. Scirpus: S. riperius y S. californicus totora.

FAMILIA POACEAS (GRAMINEAS)

Las poceas (Poaceae), tambin conocidas como gramneas, son una familia de plantas
herbceas o muy raramente leosas del orden poales. Corresponde a la familia de las
gramneas de sistemas de clasificacin clsicos como el de Linneo.

Tienen tallos cilndricos, llamados ordinariamente caas con nudos macizos y entrenudos
huecos as como hojas esparcidas, compuestas tpicamente de vaina, lgula y limbo. La vaina
rodea el tallo, mientras que la lgula es un pequeo apndice membranoso, o raramente peloso,
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situado en la zona de unin del limbo con la vaina; el limbo suele ser alargado. Las flores son
generalmente hermafroditas; perianto nulo o en todo caso representado por 2 o en ocasiones 3
pequeas piezas escamosas llamadas lodculas o glumlulas; androceo de 3 estambres;
gineceo de ovario unilocular y con 2 estigmas plumosos. Encerrando la flor, hay 2 brcteas
llamadas glumelas; la glumela inferior o lema est bien desarrollada y a menudo presenta una
arista; la glumela superior o plca es membranosa y a veces muy reducida. Una o comnmente
varias flores constituyen la inflorescencia elemental de las gramneas: la espcula o espiguilla,
la cual presenta basalmente 2 brcteas, denominadas glumas. Las espculas a su vez se
renen en panculas, racimos o espigas. Frutos en cariopsis. Familia cosmopolita, con
alrededor de 700 gneros y 12000 especies.

A esta familia pertenecen todos los cereales, y por ellos es de gran importancia en la
alimentacin humana. Plantas de gneros Bambusa y relacionados tienen importancia como
fuente de madera para diversos usos.

Principale gneros y especies

Arundaria tecta bambu, Guadus angustifolia caa de guayaquil, Arundo donax carrizo,
Bromus catharticus cebadilla, Triticum sativum trigo, Secale cercale centeno, Hordeum
vulgare cebada, Avena sativa avena, A. fatua ichu, Oryza sativa arroz, Sorghum vulgare
sorgo, Saccharum officinarum caa de azcar y Zea mays maiz.



















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AUTOEVALUACION N 08

Encierre con un crculo la alternativa correcta

1. Una subclase no es de Liliopsida

a. Alismatidae
b. Arecidae
c. Commelinidae
d. Hamamelidae
e. Liliidae

2. Es propio de monocotiledneas

a. semillas con dos cotiledones
b. hojas pecioladas y a menudo estipuladas
c. raz fasciculada u homorrizia
d. presencia de cambium
e. raz axonomorfa o alorrizia

3. Las angiospermas se caracterizan por presentar

a. primordios seminales no encerrados en carpelos
b. pimordios seminales encerrados en carpelos
c. microsporangios en estrbilos
d. numerosos sacos polnicos en los microsporfilos
e. megasporangios en estrbilos

4. Los primeros restos fsiles de angiospermas aparecieron en el

a. Trisico
b. Jursico
c. Carbonfero
d. retcico
e. Cuaternario

5. Los primeros granos de polen de angiospermas son

a. tricolpados
b. tricolporados
c. monoporados
d. monocolpados
e. pantoporados

6. Una subclase no es de Liliopsida

a. Alismatidae
b. Arecidae
c. Commelinidae
d. Liliidae
e. Magnoliidae

7. Una subclase no es de Liliopsida



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a. Alismatidae
b. Commelinidae
c. Dillenidae
d. Liliidae
e. Arecidae

8. No es propio de angiospermas

a. estambres con dos grupos de sacos polnicos
b. gametofito femenino octocelular
c. gametofito masculino con numerosas clulas
d. doble fecundacin y endosperma triploide
e. gametofito masculino tricelular

9. Es propio de monocotiledneas

a. polen tricolpado
b. hbito herbceo
c. formas de desarrollo inicial arbreas
d. flores en verticilos tetrmeros o pentmeros
e. presencia de un cambium

10. Endosperma no amilceo, a menudo micotrficas, propio de

a. Zingiberidae
b. Liliidae
c. Arecidae
d. Alismatidae
e. Commelinidae

11. Flores simptalas, vulos unitgmicos y tenuinucelados en

a. Hamamelidae
b. Rosidae
c. Magnoliidae
d. Caryophyllidae
e. Asteridae

12. Una subclase no es de Magnoliopsida

a. Caryophyllidae
b. Magnoliidae
c. Dillenidae
d. Alismatidae
e. Asteridae

13. Es propio de monocotiledneas

a. polen tricolpado
b. ausencia de crecimiento secundario en grosor
c. presencia de un cambium
d. formas de desarrollo inicial arbreas
e. ausencia de crecimiento secundario en grosor

14. Es propio de monocotiledneas

UNIVERSIDAD JOSE CARLOS MARIATEGUI


EDUCA INTERACTIVA Pg. 84

a. semillas con dos cotiledones
b. hojas pecioladas y a menudo estipuladas
c. presencia de cambium
d. semillas con un cotiledn
e. raz axonomorfa o alorrizia

15. Primordios seminales encerrados en carpelos aparecen en

a. gimnospermas
b. pteridospermas
c. angiospermas
d. embrifitos
e. progimnospermas

16. Una subclase no es de Magnoliopsida

a. Caryophyllidae
b. Magnoliidae
c. Asteridae
d. Commelinidae
e. Dillenidae

17. No es propio de angiospermas

a. estambres con dos grupos de sacos polnicos
b. doble fecundacin y endosperma triploide
c. gametofito fememino con ms de ocho clulas
d. gametofito masculino tricelular
e. gametofito femenino octocelular

18. Las semillas resultan de la maduracin

a. de los carpelos
b. de los microsporangios
c. del embrin
d. del saco polnico
e. de los primordios seminales

La teora euntica postula el antepasado de angiospermas

a. Coniferopsida
b. Cycadeidopsida
c. Ginkgopsida
d. Gnetopsida
e. Cycadopsida

19. Flores unisexuales, reducidas y en amentos caracteristico en

a. Dillenidae
b. Hamamelidae
c. Caryophyllidae
d. Magnoliidae
e. Rosidae
UNIVERSIDAD JOSE CARLOS MARIATEGUI


EDUCA INTERACTIVA Pg. 85

BIBLIOGRAFIA

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