NUTRICIN CLNICA

Pamela Gutierrez, Raymundo Ruz, Gerardo Rodrguez

La Fibra diettica y sus beneficios Qu es la fibra?

Son sustancias las cuales se encuentran en forma natural slo en las plantas y son resistentes a la digestin y absorcin en el intestino delgado.

La fibra soluble
Consumida en cantidades adecuadas ayuda a reducir el colesterol adems que retarda la absorcin del azcar.

La fibra insoluble
Acelera el paso de los alimentos a travs del estomago y reduce el riesgo de padecer cncer de colon.

De donde puedo obtener fibra?

Ejemplos

Todos los alimentos de origen vegetal contienen fibra, por lo que puedes consumir: productos de grano, frutas, verduras y legumbres

30 g de fibra al da
Sugerencia para una dieta con fibra
1. http://www.nestleprofessional.com/chile/es/PublishingImages/ProductosMarcas/nutripro_e n_10.pdf 2. http://www.geosalud.com/Nutricion/fibra-dietetica.html 3. http://www.botanicalonline.com/fibrasoluble.htm