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Los cidos carboxilicos reaccionan con facilidad con los metales alcalinos desprendiendo gas hidrgeno y formndose la sal correspondiente. CH3COOH + NaCH3COONa + 1/2 H2 (g) Etanoato de sodio CH3CH2CH2 COOH + KCH3CH2CH2COOK + 1/2H2 (g)
Etapa2.Ataquenuclefiodelmetanolalcarbonodelgrupocarboxilo(Adicin)
Etapa3.Eliminacindeagua
Otromtododesntesisconsisteenunasustitucinnuclefila,utilizandocomonuclefiloelioncarboxilato
Estareaccinfuncionabienconsustratosprimariosysecundarios.