Alitas picantes de pollo

Tiempo de preparacin: 45 minutos

Nmero de porciones: :4
Categoria: Aves
Tipo de comida: Norteamericana
Light: No
Ingredientes:
30 - de alitas de pollo
6 cucharadas de salsa tabasco
50 gramos de margarina
1 cucharada de vinagre de vino blanco
1 pizca de apio en polvo
6 - de pimientos de cayena
cucharaditas de piment!n picante
dientes de a"o
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de salsa #orcestershire
cucharadas de salsa de "alape$o
Preparacin:
%oner todo en una cacerola a &uego lento hasta 'ue se &unda la margarina removiendo de vez en cuando(
)oger las alitas y 'uitarles el e*tremo+ es decir+ 'uedan con los dos muslitos del ala( %onerlas a &re,r en una
sart-n con abundante aceite(
.re,r por tandas de 10 o 15( /acarlas y escurrirlas bien( 0espu-s ponerlas en un recipiente hondo con la salsa+
tapar y agitar el recipiente a modo de coctelera(
/e pueden comer as, pero 'uedan me"or si las pone a gratinar durante 5 minutos al horno(
/e suele servir con apio y zanahoria en palitos para untar con un poco de mayonesa(