Materi 8

Simulasi Sistem Inventori

Ir. Risma A. Simanjuntak, MT


Teknik Industri
Fakultas Teknologi industri
Institut Sains & Teknologi AKPRIND
Yogyakara

Kompetensi
Mampu mensimulasikan sistem inventori
Memahami pengertian dan karateristik
sistem inventori
Memahami prosedur dan fungsi
pengendalian kejadian dan waktu
Pokok Bahasan
Studi kasus

Biaya inventori

Keuntungan
Pengantar
Persediaan merupakan salah satu faktor
penting dalam menunjang ke lancaran
produksi bagi produsen, sedangkan bagi
distributor persediaan menjadi penting
dalam memenuhi tersedianya barang dalam
hal pemenuhan kebutuhan pesan bagi para
sub distributor, retailer maupun konsumen.

W a k t u
LT=1 LT=1
Safety stock
ROP
Titik pemesanan
kembali
Gambar 1 Model Kuantitas Pesan Tetap
Q
Persediaan
Contoh 1: Model Inventori
Perusahaan XYZ menjual TV , kebutuhan tiap
hari bervariasi. Dengan observasi selama
300 hari didapat data penjualan seperti tabel
I.8.1
Ketika order untuk menambah inventori,
biasanya terlambat pengiriman 1 sp 3 hari ,
seperti tabel I.8.1
Jumlah hari untuk menerimanya 50 order.
Data lengkapnya pada tabel I.8.2
lanjut
Inventori awal dalam simulasi 10 dengan
reorder point = 5. Hand on inventori setiap
hari 5 atau kurang
Jika lead time 1 hari.Setiap order 10 lebih.
Kalau lead time adalah hari maka order
besoknya tidak datang.
Hitung total biaya inventori setiap hari Bila
diketahui order akan datang besoknya.
Proses simualsi untuk 10 hari. Jika diasumsi
inventori awal 10 unit hari 1
Pertanyaan
Hitung total biaya inventori setiap hari Bila
diketahui order akan datang :

Order Cost
Holding cost
Lost sale cost

Rp 100.000
Rp 5.000
Rp 80.000
Penyelesaian :

Tabel I.8.1. Probabiltas dan Interval Bialngan Acak Untuk Permintaan
Demand
Drill
Frekquency Probability Cumulative
Probability
Interval RN
0
1
2
3
4
5
15
30
60
120
45
30
0.05
0.10
0.20
0.40
0.15
0.10
0.05
0.15
0.35
0.75
0.90
1.00
1 5
5 15
16 35
36 75
78 90
91 - 99
300 hari 1.00
Tabel I.8. 2. Probabilitas dan Interval RN untuk Reorder Lead
Lead Time
(days)
Frek Prob Cum Interval
1
2
3
10
25
15
0.20
0.50
0.30
0.20
0.70
1.00
0 20
21 70
71 - 99
50 orders 1.00
Tabel I.8.3. Inventori Awal Simulasi
Order Quantity = 100 ; Reorder point = 5 unit

1. 2 3 4 5 6 7 8

9 10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

0
0
0
10
0
0
0
10
0
10
9
6
3
10
7
4
2
10
7
6
63
57
94
52
69
32
30
48
88
1
3
3
5
3
3
2
2
3
4
9
6
3
0
7
4
2
0
7
3
0
0
0
2
0
0
0
0
0
0
No
No
Yes
No
No
Yes
No
No
No
Yes
02




33



14
1




2
41 2
Keterangan :
1. Hari
2. Penerimaan (unit)
3. Inventori awal
4. Random Number
5. Demand
6. Inventori akhir
7. Lost sale
8. Order?
9. Random Number
10. Lead time
Hasil simulasi inventori
Rata
2
akhir inventori :
41 unit : 10 hari = 4,1 unit/hari

Rata
2
lost sale :
2 sales lost : 10 hari = 0,2 unit/hari

Rata number order place :
3 order : 10 hari = 0,3 order/hari
Lanjut
Biaya order harian :
= (Biaya per order) x (jumlah order per hari)
= Rp.100.000 x 0,3 order perhari
= Rp 30.000

Biaya holding harian :
= (biaya holding 1 unit untuk 1 hari) x (rata
2

akhir inventori)
= (Rp.5.000 per unitper hari x 4,1 unit per hari
= Rp. 20.500



Lanjut
Biaya stockout tiap hari :
= (biaya per lost sale) x (rata
2
lost per hari)
= Rp.80.000 x 0,2 lost sale per hari
= Rp.16.000

Total biaya inventori per hari :
= (order cost)+(holding cost)+(stockout cost)
= Rp 66.500
******
Contoh 2 Keuntungan
Berapa rata-rata per hari keuntungan dari
Penjual Koran
Harga pembelian per exp : 33 cent
Harga jual per exp : 50 cent
Koran dapat dibeli setiap 10 eksemplar
(kelipatan)
Setiap hari membeli koran : 70 exp
Jika tdk terjual harga koran per exp : 5 cent
Berdasarkan Pengamatan :


Tipe
Cuaca
Probabilitas
Good 0.35
Fair 0.45
Poor 0.20
Tabel K.8.1. Probabilitas Tipe Cuaca

Tabel K.8.2. Kebutuhan Koran

Kebutuhan Distribusi Probabilitas Kebutuhan
Good Fair Poor
40 0.03 0.10 0.44
50 0.05 0.18 0.22
60 0.15 0.40 0.16
70 0.20 0.20 0.12
80 0.35 0.08 0.06
90 0.15 0.04 0.00
100 0.07 0.00 0.00
Tabel K.8.3. Random Digit dari Tipe Cuaca

Tipe Cuaca Prob Cum. Prob Random Digit
Goog 0.35 0.35 01 35
Fair 0.45 0.80 36 80
Poor 0.20 1.00 81 - 00
Penyelesaian :
Tabel K.8.4. Random Digit Untuk Kebutuhan Koran

Kebutuhan Cumulative Distribusi Random Digit
Good Fair Poor Good Fair Poor
40 0.03 0.10 0.44 01 03 01 10 01 44
50 0.08 0.28 0.66 04 08 11 28 45 66
60 0.23 0.68 0.82 09 23 29 68 67 82
70 0.43 0.88 0.94 24 43 69 88 83 94
80 0.78 0.96 1.00 44 78 89 96 95 00
90 0.93 1.00 1.00 79 93 97 - 00
100 1.00 1.00 1.00 94 - 00
Keuntungan :

Pendapatan penjualan biaya pembelian
biaya yang hilang akibat kelebihan + harga
sisa
Hari R Digit
Tipe
Cuaca
Tipe
Cuaca
R.Digit
Kebutuh
Kebutu
han
Pendapatan
Penjualan
Kehila
ngan
Profit
Harga
Sisa
Keuntung
an per
Hari
1 94 Poor 80 60 3000 - 50 740
2 77 Fair 20 50 2500 - 100 290
3 49 Fair 15 50 2500 - 100 290
4 55 Fair 88 70 3500 - 1190
5 43 Fair 98 90 3500 340
6 32 Good 65 80 3500 170
7 49 F 86 70 3500 -
8 80 P 73 60 3000 -
9 16 G 24 70 3500 -
10 24 G 60 80 3500 170
Tabel K.8.5. Hasil Simulasi Keuntungan Per Hari
Tabel K.8.5. Hasil Simulasi Keuntungan Per Hari (lanjut)
Hari R Digit
Tipe
Cuaca
Tipe
Cuaca
R.Digit
Kebutuh
Kebutu
han
Pendapatan
Penjualan
Kehilangan
Profit
Harga
Sisa
Keuntungan
per Hari
11 31 G 60 80 3500 170
12 14 G 29 70 3500 -
13 41 F 18 50 2500 -
14 61 F 90 80 3500 170
15 85 P 93 70 3500 -
16 08 G 73 80 3500 170
17 15 G 21 60 3000 -
18 97 P 45 50 2500 -
19 52 F 76 70 3500 -
20 78 F 96 80 3500 170
Total 17400
Rangkuman
Masalah inventori diuraikan dalam
karateristik permintaan, penjualan dan biaya

Mensimulasikan sistem inventori n dengan
metode Monte Carlo


Soal 1.
Pola probabilitas sistem inventori dari order
level, lihat gambar S.8.1
Inventori maksimum : 11 unit
Review periode : 5 hari
Distribusi demand, lihat tabel S.8.1
Lead time, lihat tabel S.8.2
Disimulasi kan dengan 5 cycle
Pertanyaan
a. Dari hasil simulasi hitung rata
2
akhir
inventori

b. Jumlah hari, ketika shortage (kekurangan)
condition existed
Tabel S.8.1 Distribusi Probability Demand
Demand Probability
0
1
2
3
4
0,10
0,25
0,35
0,21
0.04
Tabel S.8.2 Distribusi Probability Lead Time
Lead Time
(Hari)
Probability
1
2
3
0,6
0,3
0,1
Kunci jawaban :
a. 3,5 unit
b. 2 dari 25 hari