Ananas

De la Wikipedia, enciclopedia liber

Ananas

A pineapple, on its parent plant
Clasificare tiinific
Regn: Plantae
(neclasificat): Angiosperms
(neclasificat): Monocots
(neclasificat): Commelinids
Ordin: Poales
Familie: Bromeliaceae
Subfamilie: Bromelioideae
Gen: 'Ananas'
Specie: ''A. comosus''
Nume binomial
''Ananas comosus''
(L.) Merr.
Sinonime
Ananas sativus
editeaz
v d m
Ananasul (Ananas comosus) este un fruct comestibil crnos, cu gust dulce-acrior i foarte
aromat. Are numele comun att al plantei tropicale ct i al fructului. Conine vitaminele A, B,
B1 si C. Conine de asemenea betacaroten, potasiu, magneziu i sruri minerale. Stimulnd
organismul, este recomandat mai ales pentru buna sa digestibilitate.
Cuprins
1 Origini
2 Componenta
3 Proprietati
4 Indicatii
5 Mod de folosire
6 Legaturi externe
7 Imagini
Origini
A fost descoperit n sudul Braziliei i al Paraguayului. Btinaii l numeau nana, adic
fructul delicios, parfumat. A fost adus n Europa de Cristofor Columb i cultivat n sere
ncepnd cu anul 1720.
Componenta
Ananasul contine acid citric, acid malic, vitaminele A, B, B1 si C cat jumatate din fructul unei
portocale. Totodata, contine o drojdie si un ferment digestiv (bromelina) care digera in cateva
minute de 1000 de ori greutatea ei de proteine si care este comparata cu pepsina si papaina.
Totodata, ananasul contine deopotriva betacaroten, iod, magneziu, mangan, potasiu, calciu,
fosfor, fier, sulf si saruri minerale.
Proprietati
Printre proprietatile ananasului, enumeram: nutritiv (foarte digestibil), stomahic, diuretic,
dezintoxicant.
Indicatii
Anemie, crestere, convalescenta, demineralizare, dispepsii, intoxicatii, arterioscleroza, artrita,
guta, litiaza, obezitate.
Mod de folosire
Uz intern: fructul ca atare (foarte copt) sau suc. Este totodata utilizat si in tratamentul obezitatii.
Uz extern: sucul de ananas in aplicatie externa este recomandat ca tonifiant al pielii normale