Chocolates

PLAN DE NEGOCIOS
COMERCIALIZACIN CHOCOLATES PROMOCIONALES

DIANA MILENA GARCA FERENA
GILMA NELLY RUIZ VLEZ

UNIVERSIDAD LA SABANA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS Y ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA GERENCIA COMERCIAL
BOGOT D.C.
2008
2

PLAN DE NEGOCIOS
COMERCIALIZACIN CHOCOLATES PROMOCIONALES

DIANA MILENA GARCA FERENA
GILMA NELLY RUIZ VLEZ

Asesor:
JAIME TORRES DUARTE
Docente

UNIVERSIDAD LA SABANA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS Y ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA GERENCIA COMERCIAL
BOGOT D.C.
2008
3

CONTENIDO

pg.

INTRODUCCIN 8
RESUMEN EJ ECUTIV O 10
1. IDENTIFICACIN OPORTUNIDAD DE NEGOCIO 12
1.1 ANLISIS DEL ENTORNO PERSONAL 12
1.1.1 Anlisis Del Entorno Personal 12
1.1.2 Deseos necesidades y problemas 15
2. IDEAS DE NEGOCIO 26
2.1 ANLISIS DE LAS IDEAS DE NEGOCIO 27
2.1.1 Anlisis ideas de negocio 27
2.1.2 Anlisis personal 27
3. EVALUACIN DE LAS 5 OPORTUNIDADES DE NEGOCIO 30
3.1 CHOCOLATES PROMOCIONALES 30
3.2 IMPORTACIN Y COMERCIALIZACIN DE MEDICAMENTOS
NATURALES 34
3.3 EMPRESA DE SERVICIOS SELECCIN DE PERSONAL CARGOS
MEDIOS 38
3.4 DISEO PAGINA WEB SITIOS TURSTICOS COLOMBIA 41
3.5 ALMACN DE ACCESORIOS Y J OYAS 46
4. SELECCIN DE LA OPORTUNIDAD DE NEGOCIO (PLAN DE NEGOCIO) 50
4.1 CHOCOLATES PROMOCIONALES 50
5. ANLISIS DEL ENTORNO 51
5.1 ANLISIS DE LOS FACTORES AMBIENTALES A NIVEL NACIONAL 51
5.1.1 Matriz de evolucin de las principales variables macroeconmicas 51
5.2 ANLISIS SITUACIN ACTUAL 52
5.2.1 Comportamiento del dlar 53
5.2.2 Baja inflacin 53
5.2.3 El Desempleo 53
5.2.4 Matriz de factores econmicos 54
5.3 ANLISIS FACTORES ECONMICOS 54
5.3.1 Matriz de factores polticos 55
5.4 ANLISIS DE LOS FACTORES POLTICOS 55
5.4.1 Matriz factores culturales y demogrficos 55
5.5 ANLISIS FACTORES CULTURALES Y DEMOGRFICOS DEL SECTOR 56
5.5.1 Caractersticas econmicas dominantes en el sector 56
5.5.2 Matriz de la competencia 56
5.6 GENERALIDADES DEL SECTOR 57
4
5.6.1 Produccin bruta industria de fabricacin de chocolates y derivados del
cacao 57
5.6.2 Participacin de los productos de la industria de fabricacin de chocolate 58
5.6.3 Participacin de las materias primas y materiales de empaque en los
productos de la industria de chocolates 58
5.6.4 Participacin de la industria por tamao 59
5.6.5 Participacin en las ventas de la industria de fabricacin de chocolates 59
5.7 LA INDUSTRIA DE CHOCOLATERA EN COLOMBIA 60
5.8 CONSUMO Y TENDENCIAS DEL CHOCOLATE 61
5.9 EL CHOCOLATE Y LA SALUD 62
5.10 ESTRUCTURA DE LA PEQUEA EMPRESA 63
5.11 ESTRUCTURA DE LA MICROEMPRESA DE CHOCOLATES 64
5.12 BARRERAS A LA ENTRADA 65
5.13 APRECIACIONES GENERALES 66
6. INVESTIGACIN DE CAMPO 67
6.1 PROBLEMA DE LA INVESTIGACIN 67
6.1.1 Objetivo general 67
6.1.2 Objetivos especficos 67
6.1.3 Metodologa de la investigacin 68
6.2 INSTRUMENTO SEMIESTRUCTURADO DE ENTREVISTA EN
PROFUNDIDAD, APLICADO A CLIENTES 69
6.3 ANLISIS ENTREVISTA A CLIENTES 73
6.4 CONCLUSIONES ENTREVISTA A CLIENTES 74
6.5 INSTRUMENTO SEMIESTRUCTURADO DE ENTREVISTAS A
PROFUNDIDAD APLICADO A COMPETIDORES 75
6.6 ANLISIS ENTREVISTAS A PROVEEDORES DE CHOCOLATES 78
6.7 CONCLUSIONES ENTREVISTAS A PROVEEDORES DE CHOCOLATES 79
6.8 ANLISIS DE LA COMPETENCIA DIRECTA 80
6.9 DOFA DE LA COMPETENCIA 81
7. REA DE MERCADEO 82
7.1 ESTRATEGIAS DE MERCADEO 83
7.2 PLAN DE ACCIN: 83
7.3 CHOCOLATA GIFT ANLISIS DOFA 86
8. REA DE PRODUCCIN 87
8.1 DESCRIPCIN DEL PRODUCTO 87
8.2 PRODUCCIN DE CHOCOLATES 87
8.3 CHOCOMENSAJ ES 87
8.4 RED CHOCOLATE 88
8.5 CHOCOLATES DE COLOMBIA 89
8.6 TARROS & MUGS 90
8.7 CEDIN S.A 90
8.8 IBC IPLANE Ltda. 91
8.9 DESCRIPCIN DEL PROCESO DE PRODUCCIN DEL EMPAQUE EN
HOJ ALATA 91
5

8.10 PROCESO INDUSTRIAL 92
8.11 REQUERIMIENTOS EXIGIDOS PARA LAS EMPRESAS ESCOGIDAS
PRODUCTORAS DE CHOCOLATES MOLDEADOS Y ENVASES EN
HOJ ALATA 93
8.12 LOCALIZACIN EN PLANTA 94
8.13 ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE DE LOS CHOCOLATES EN EL
LOCAL DE CHOCOLATA GIFT. 94
8.14 PLANO INTERNO PROYECTADO 95
8.15 INDICADORES QUE MANEJ ARA CHOCOLATA GIFT 96
8.16 ESTUDIO TECNICO VALORES AGREGADOS 97
8.16.1 SERVICIO POST VENTA 97
8.16.2 DISEO E INNOVACIN DE IDEAS 98
8.16.3 PLAN COMERCIAL 98
9. AREA ADMINISTRATIVA 101
9.1 PASOS PARA LA CONSTITUCION DE UNA EMPRESA 101
9.2 LICENCIAS PARA LA COMERCIALIZACION DE ALIMENTOS 101
9.3 MAPA ESTRATGICO 102
9.4 PROPUESTA DE VALOR 103
9.5 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE LA EMPRESA 104
9.6 ESTRUCTURA DIVISIONAL 104
10. REA FINANCIERA 127
BIBLIOGRAFA 136
6

LISTA DE TABLAS

pg.

Tabla 1. Anlisis cuantitativo 29
Tabla 2. Balance General 2007 30
Tabla 3. Estado de Resultados 30
Tabla 4. Anlisis cuantitativo Industria de la chocolatera 31
Tabla 5. Anlisis importacin 33
Tabla 7. Estado de resultados 35
Tabla 8. Industria Qumico y Farmacutico 35
Tabla 9.Anlisis empresa de servicios 37
Tabla 12. Anlisis diseo pagina web 41
Tabla 14. Estado De Resultados 42
Tabla 15. Industria de Publicidad 43
Tabla 16. Anlisis almacn de accesorios 45
Tabla 19. Matriz de evolucin 50
Tabla 20. Matriz factores econmicos 53
Tabla 21. Matriz de factores polticos 54
Tabla 22. Matriz factores culturales y demogrficos 55
Tabla 23. Caractersticas econmicas 55
Tabla 24. Matriz de la competencia 55
Tabla 25. Participacin de la industria 58
Tabla 26. Sueldos 120
Tabla 27. Balance general 123
Tabla 28. Estado de resultados 124
Tabla 29. Presupuesto 125
Tabla 30. Depreciacin 2008 126
Tabla 31. Depreciacin 2009 126
Tabla 32. Indicadores financieros 127
Tabla 33. Ventas 128
7

LISTA DE CUADROS

pg.

Cuadro 1. Anlisis personal Gilma Ruiz 11
Cuadro 2. Anlisis personal Diana Garca 12
Cuadro 3. Problemas Gilma Nelly Ruiz Vlez 14
Cuadro 4. Problemas Diana Milena Garca Ferena 16
Cuadro 5. Deseos Gilma nelly ruiz velez 18
Cuadro 6. Deseos Diana Milena Garca Ferena 20
Cuadro 7. Necesidades Gilma Nelly Ruiz Velez 22
Cuadro 8. Necesidades Diana Milena Garca Ferena 24
Cuadro 9. Ideas de negocios 25
Cuadro 10. Anlisis personal Gilma Nelly Ruiz Vlez 26
Cuadro 11. . Anlisis personal Diana Milena Garca Ferena 27
Cuadro 12. Anlisis Grupal 28
Cuadro 13. Participacin de las materias primas 57
Cuadro 14. Principales marcas 59
Cuadro 15. Mumujas Chocolates 79
Cuadro 16. Logotipos y chocolates 79
Cuadro 17. Truffelinos La Chocolatera 79
Cuadro 18. DOFA de la competencia 80
Cuadro 19. Diferenciacin y exclusividad de los diseos 82
Cuadro 20. Incrementar la demanda de clientes vigentes 83
Cuadro 21. Crecimiento intensivo por penetracin de mercado cautivo de la
competencia y por generacin de nuevos clientes 83
Cuadro 22. Segmentar el grupo objetivo primario 84
Cuadro 23. Posicionamiento y construccin de marca Chocolata Gift 84
Cuadro 24. Chocolata gift anlisis DOFA 85
Cuadro 25. Formato manual de funciones 98
Cuadro 26. Formato manual de funciones 101
Cuadro 27. Requisitos 102
Cuadro 28. Posibles clientes 122

8

INTRODUCCIN

El objetivo general del presente estudio es el de determinar el o los factores
claves que determinarn el xito o fracaso de una nueva empresa de obsequios
de chocolate a nivel Corporativo.

Para este estudio ser necesario realizar una investigacin de mercado, mediante
la cual se logre identificar, recopilar y analizar la informacin acerca de los
clientes, los competidores y otras fuerzas de mercado de manera sistemtica y
objetiva, con el propsito tomar una decisin acertada para la creacin de la
empresa, el posicionamiento y la satisfaccin de las necesidades de los clientes.

Para desarrollar el presente estudio hay que situarse en el escenario actual donde
las empresas de chocolates se desenvuelven y trabajan da a da. En este siglo,
la globalizacin y la incorporacin de Internet, ha hecho que los mercados y los
negocios sean cada vez ms complejos. En este contexto, la competencia entre
las empresas que componen el mercado es cada vez mayor, stas luchan da a
da por abarcar el mayor nmero de clientes, que son los pilares de su xito.

La unidad bsica de anlisis para comprender la competencia es el sector. Un
sector de chocolates es un grupo de competidores que fabrican y comercializan
productos y compiten directamente unos con otros. Est estratgicamente
diferenciado y comprende productos en que las fuentes de ventaja competitiva
son similares.

En el sector del chocolate, las empresas industrializadas compiten mediante la
produccin y comercializacin masivas de variadas lneas de tabletas y barras de
chocolate estandarizadas, las que se distribuyen a travs de canales masivos,
con grandes inversiones en la promocin de sus productos. A diferencia, las
empresas de chocolates finos venden productos selectos, de alta calidad, a
precios superiores, por mediacin de canales de distribucin ms limitados,
exclusivos y especializados. Elaboran productos diferentes, emplean ingredientes
de la mxima calidad y dedican mucho ms tiempo que otros al proceso de
elaboracin.

Las empresas, por medio de la estrategia competitiva, tratan de definir y
establecer un mtodo para competir en su sector que sea rentable y a la vez que
sostenible. Dos asuntos esenciales nos servirn de base para la eleccin de la
estrategia competitiva que nuestro cliente deber desarrollar. El primero ser
analizar la estructura del sector en el que compite esta Chocolatera. El segundo
9
asunto esencial en la estrategia ser estudiar el posicionamiento de sta dentro
del sector.

Para determinar el posicionamiento y la viabilidad de la empresa se realizarn
entrevistas a profundidad a los clientes corporativos de chocolates y a los
competidores. A travs de las cuales se conocern los atributos valorados de los
productos, y se podrn comparar con el resto de las Chocolateras finas
nacionales. Adems se realizar una descripcin del sector con un detallado
anlisis DOFA y una investigacin profunda del entorno. Esto permitir entender
quienes son los grandes y pequeos actores que componen este sector y la
participacin de cada uno de ellos en el mercado que abastecen.
10

RESUMEN EJ ECUTIVO

ENTORNO

La microempresa fabricante de chocolates en Colombia, se caracteriza por ser
empresas principalmente de carcter familiar, se dedican a la elaboracin de
chocolate de mesa, productos de confitera, entre los que se encuentran
chocolatinas, figuras de chocolate elaboradas en moldes y bombones de
chocolate.

El 75% de la microempresa presenta un nivel de activos menor a $3 millones, por
lo que estas empresas presentan una produccin casera y sus ventas tienen una
muy baja participacin dentro de la industria. Los mtodos de manufactura son
artesanales y presentan una escasa red de distribucin.

Este grupo est conformado por 15 empresas, 9 de ellas ubicadas en Bogot:
Fabrica de Chocolates Andino, J Marbes, Comestibles San Antonio, Chocolates
Santa F, Dulces Emilita, Logotipos & Chocolates, Centenal, Truffelinos y
Mumujas.

Logotipos & Chocolates, Truffelinos y Mumujas son los competidores directos
para la comercializacin de chocolates corporativos en empaques especiales. Las
dems empresas se dedican a la produccin de chocolate de mesa y chocolatera
para grandes superficies

IDEA DE NEGOCIO

CHOCOLATA GIFT Es una empresa dedicada a crear ideas innovadoras
basadas en chocolate con diseos y empaque llamativos para facilitarla
promocin de marcas Corporativas y satisfacer las necesidades de los clientes.

MERCADEO

Para obtener el mejor desempeo CHOCOLATA entablara relaciones directas con
los clientes, se realizaran focus group, capacitaciones sobre la manipulacin del
chocolate, reuniones y se tendr un permanente canal de comunicacin para
soluciones comerciales a travs de atencin personalizada

11

PRODUCCION

La produccin de los chocolates moldeados y de los empaques en hojalata se
realizarn con terceros, las empresas seleccionadas para la produccin de
chocolates moldeados son: Chocomensajes, Red Chocolate, Chocolates de
Colombia. La produccin de los empaques de hojalata con; tarros y Mugs, Cedim
Ltda., IBC Ipla

RECURSOS

Para poder dar soporte a la empresa se requiere invertir en equipos, locacin,
empleados CHOCOLATA GIFT tendr un capital inicial de $50.000.0000 el cual
ser invertido en muebles y enseres, la planta de personal y tecnologa.

Como se observo en la evaluacin financiera La compaa con unas ventas de $
280 millones en el primer ao de funcionamiento, con un costo de venta de $
130 millones, obtiene una utilidad de $ 19 millones.

Con una inversin de $ 50,000,000 tarda un ao y diez meses en recuperar la
inversin lo que indica que este proyecto es rentable por el poco tiempo de
recuperacin. ya que el porcentaje reflejado como T.I.R es del 80.3% el cual es
alto e indica que el proyecto tiene buena viabilidad. los productos, elementos de
Aseo y Cafetera tiles y papelera

12

1. IDENTIFICACIN OPORTUNIDAD DE NEGOCIO

1.1 ANLISIS DEL ENTORNO PERSONAL

1.1.1 Anlisis Del Entorno Personal GILMA NELLY RUIZ VELEZ

Cuadro 1. Anlisis personal Gilma Ruiz
1. Nombre GILMA NELLY RUIZ VELEZ
2. E-mail gilma.ruiz@unisabana.edu.co
3. ASPECTOS SOBRE SI MISMO
4. FAVORABLES 5. MENOS FAVORABLES
4.1. viajar y conocer nuevos sitios 5.1. No me gusta hacer filas
4.2. comer en restaurantes diversos 5.2. la comida grasosa
4.3. compartir con la familia 5.3. No disponer de tiempo para hacer ejercicio
4.4. descansar viendo t.v 5.4. ir a sitios bulliciosos
4.5. la comodidad de pagar cuentas por Internet 5.5. asistir a eventos masivos
4.6. tomar de decisiones con autonoma 5.6. ver partidos de ftbol
4.7. comer frutas 5.7. broncearme y quemarme
4.8. desarrollar marcas para lanzar al mercado 5.8. no me gusta engordar
4.9. zapatos cmodos 5.9. Cocinar
4.10. ir a teatro 5.10. hacer oficios domsticos
4.11. el aseo y el orden 5.11. no me gusta el mal olor de las basureras
4.12. los perfumes 5.12. La mancha blanca que deja el desodorante en las blusas
de color
4.13. sentir temperatura corporal agradable 5.13. el fro o el calor extremos
4.14. Cuidarme el rostro con cremas nutritivas 5.14. usar cremas para el rostro que requieran enjuague
4.15. Comprar ensaladas ya elaboradas 5.15. embetunar zapatos
4.16. Comprar alimentos procesados, listos para servir 5.16. La grasa en la cocina y en la vajilla
4.17. Los ccteles con helado 5.17. No se me facilita elegir los regalos
4.18. me gusta la comida de mar 5.18. no me gusta viajar va terrestre en trayectos largos
4.19. Me gustan los postres 5.19. no me gusta trasnochar
4.20. me gusta e cabello bien liso y organizado 5.20. no me gusta deber dinero
4.21. me gustan los deportes extremos 5.21. no me gusta lavar loza
4.22. me agrada el sabor a chocolate 5.22. detesto uas despintadas
4.23. sitios nuevos y exclusivos 5.23. no me gusta ver pelculas de terror
4.24. prefiero viajar en avin 5.24. Me molesta la deshonestidad
4.25. La comodidad para hacer transacciones va Internet 5.25. salir a cine sola
13
4.26. pocos amigos, pero verdaderos 5.26. no me gustan los nios cuando lloran
4.27. me gusta la comida costea 5.27. tomar transporte urbano
4.28. el liderazgo y don de gente 5.28. timidez para abordar temas grupales
4.29. sencillez en los temas laborales 5.29. pereza para escribir correos
4.30. experiencia en el sector farmacutico 5.30. desconocimiento de todas las herramientas que ofrece los
computadores
4.31. facilidad de adaptacin a nuevas situaciones 5.31. maquillarme
4.32. Manejo adecuado del dinero 5.32. cantar
4.33. Apoyo a la familia 5.33. partir cebolla
4.34. comer chocolate y mejor si es diettica 5.34. no me aprendo las canciones fcilmente
4.35. me encanta el mar 5.35. no me alcanza el tiempo para hacer muchas cosas
4.36. me gustan los planes todo incluido 5.36. no me gusta estar de pie mucho rato
4.37. me gusta ir a cine tipo drama 5.37. No me gustan los accesorios grandes.
4.38. me gustan los diseos de impresos bonitos, sencillos
y con comunicacin clara
4.38. me molesta que me incumplan en los tiempos en los temas
de impresin de trabajo
4.39. me gusta vivir en una casa campestre, muy iluminada 5.39. Medirme ropa para comprar.
4.40.me gusta estrenar ropa 5.40. No encontrar la blusa adecuada para combinar los
vestidos sastres.
4.41. me gusta estar saludable 5.41. No me gustan los medicamentos de por vida.
4.42. me gustan los productos naturales 5.42. no me gusta leer libros extensos
4.43. prefiero hacerme chequeos mdicos regularmente 5.43. me asusta verme enferma
4.44. Prefiero pagar para que me organicen las fiestas o
comidas especiales
5.44. no me gusta comer rpido
4.45. prefiero comprar ropa en boutique, sobre medidas 5.45. me preocupa no pagar a tiempo los servicios pblicos
4.46. me gustan los domicilios 5.46. me incomodan las toallas speras
4.47. me agradan las serenatas 5.47. no saco tiempo para comprar flores para decorar el
apartamento
4.48. me encantan las flores 5.48. no me gusta comprar ropa por catlogo
4.49. me gusta estudiar y aprender con base en la prctica 5.49. me cuido de comer mucho chocolates
5.50. me gusta vender y mercadear productos 5.50. no me gusta ir contra la corriente

RELACIONES
1. Crear empresa de servicios para atender labores diarias como pago de cuentas, mensajerias, correos.
2. generar negocio de prepago de arreglo floral semanal, entregado a domicilio
3. Importar y/o comercializar productos naturales relacionados con la salud, enfermedades crnicas
4. Crear boutique especializada en ropa para dama, nfasis en blusas para cada ocasin.
5. Crear negocio de comidas listas, tipo ensalada, para mezclar y servir
6. Crear negocio de chocolates de todos los sabores y formas (dietticos y normales) como opcin de regalo para
toda ocasin

14
Anlisis Del Entorno Personal DIANA MILENA GARCIA FERENA

Cuadro 2. Anlisis personal Diana Garca
1. Nombre: Diana Milena Garca Ferena
2. E-mail: diana.garcia@unisabana.edu.co
3. Aspectos Sobre si mismo
4. FAVORABLES 5 MENOS FAVORABLES
4.1 Bailar 5.1 Bailar Msica Electrnica
4.2 Cantar 5.2 Cantar Vallenatos
4.3 Escuchar msica 5.3 Escuchar msica electrnica y metlica
4.4 Leer 5.4 Leer Manuales
4.5 Pintar paisajes 5.5 Pintar carros
4.6 Ir a Cine 5.6 Ver pelculas de terror
4.7 Ver Pelculas de drama y Amor 5.7 Ver pelculas de violencia
4.8 Viajar 5.8 Viajar a tierra fra
4.9 Deportes extremos 5.9 Escalar Montaas
4.10 Estudiar 5.10 Estudiar Filosofa
4.11 Navegar en Internet 5.11 Chatear
4.12 Montar cicla 5.12 Montar patines
4.13 Montar Caballo 5.13 J ugar Video play
4.14 J ugar Baloncesto 5.14 J ugar Voleibol
4.15 Ir al gimnasio 5.15 No tener tiempo para ir al gimnasio
4.16 Hacer Spining 5.16 Hacer plales
4.17 Comprar ropa interior 5.17 Tener que medirse la ropa para poder comprarla
4.18 Los animales 5.18 Las culebras
4.19 Comer frutas 5.19 Comer pepinos sudados
4.20 Ir a asados 5.2 Hacer mercado
4.21 Conocer personas nuevas 5.21 Conocer personas hipcritas
4.22 Tener buenos amigos 4.22 Compartir en reuniones con gente chismosa
4.23 Conocer sitios nuevos
(Hoteles, Restaurantes,
Centros comerciales, lugares)
5.23 No tener la informacin de donde se
encuentran los sitios de inters o tursticos de cada
ciudad
4.24 Ver paisajes
5.24 Ver paisajes descuidados(pasto quemado,
pocos rboles)
4.25 Tomar fotos de flores 5.25 Tomar fotos de Animales salvajes
4.26 J ugar Bolos 5.26 Los juegos de azar
4.27 Trabajos que incentiven la creatividad 5.27 Hacer trabajos operativos
4.28 Crear ideas nuevas
5.28 Que me roben las ideas para trabajos
o proyectos
4.29 Ayudar a las personas
necesitadas 5.29 Ver trabajar a los nios
4.30 La espiritualidad 5.30 La indiferencia de la gente
4.31 Dar regalos 5.31 Dar regalos a gente que no conozco
4.32 El orden 4.32 No alcanzar a tender la cama
4.33 Compartir con mi familia
(Reuniones, Paseos) 4.33 Ir con la familia a hacer compras de la casa
15
4.34 Compartir con mis amigos
(Reuniones , Paseos) 4.34 Ir con amigos a tomar cerveza
4.35 Subir Monserrate 4.35 Andar por caminos que no estn pavimentados
4.36 Que me regalen Flores 4.36 Que me regalen ropa
4.37 Organizar eventos 4.37 Organizar despedidas
4.38 Visitar museos 5.38 ir a entierros
4.39 Visitar Galeras 5.39 Hacer visitas a familiares
4.40 Visitar Zoolgicos 5.40 Ir a bares de msica eletrnica o metlica
4.41 Caminar 5.41 Caminar con zapatos altos
4.42 Correr 5.42 Montar en Moto
4.43 Comprar accesorios 5.43 Comprar
4.44 Comprar joyas en plata 5.44 Comprar joyas en Oro
4.45 Comer ensaladas agridulces 5.45 Comer postres con mucho dulce
4.46 Probar platos nuevos 5.46 La comida picante
4.47 Coleccionar postales 5.47 Guardar recibos de pagos
4.49 Ccteles de frutas 5.49 Ccteles con licor
4.50 Caminatas ecolgicas 5.50 Caminar en sitios inseguros
Relaciones
1. Para no tener que medirse la ropa interior (brasieres) al comprarla disear un sistema que
permita identificar la medida y talla exacta sin necesidad de ponrsela.
2. Tener una gua (revista, Internet) donde estn todos los sitios tursticos de Colombia para
conocer (Restaurantes, Hoteles, Museos, etc)
3. Crear postres light a base de frutas por el paradigma que se tiene de que los postres engordan
4. Crear una gua de productos para regalar que permita identificar en donde se pueden encontrar
5. Crear manuales interactivos de los diferentes productos para facilitar su entendimiento y
optimizar el tiempo.

1.1.2 Deseos necesidades y problemas

PROBLEMAS

Cuadro 3. Problemas Gilma Nelly Ruiz Vlez

Nombre: GILMA NELLY RUIZ VELEZ
E-mail: gilma.ruiz@unisabana.edu.co
Fuente: Problemas
PROBLEMAS SOLUCIONES
1. Rotura de las uas 1.1. Crear producto tpico para endurecer las uas.
1.2. disear un esmalte para aplicar capa protectora antes del color
1.3. disear un pegante especial para remendar la ua rota

2. Intolerancia a los medicamentos para
controlar el colesterol
2.1. Comercializar productos naturales con beneficios en el perfil
lipdico
2.2. Practicar deporte con frecuencia
2.3. Realizar una alimentacin balanceada y sana, baja en grasas.

3. Dificultad para calentar los pies en la noche
o en temporada fra
3.1. disear medias trmicas
3.2. generar equipo que mantenga la habitacin en la temperatura
deseada
16
3.3. crear cobija con una bolsa calurosa especial para colocar los
pies

4. Desconocimiento de forma de cocinar
platos especiales
4.1. Vender comidas especiales semifinalizadas, empacadas por
partes y lista para solo mezclar y cocinar segn las instrucciones.
4.2. Vender verduras procesadas listas para mezclar con los
aderezos
4.3. DVD con recetas interactivas.

5. Prdida del cepillado del cabello por sudor o
por la lluvia
5.1. producto impermeabilizante para el cabello que mantenga el
cepillado
5.2. Bolsa impermeable, transparente y desechable, para usar en la
cabeza cuando llueve, con hueco para los ojos y con largo adecuado
para todo tipo de cabello
5.3. Cepillo porttil trmico con dispensador de lquido alisador de
cabello.

6. Maquillaje poco innovador 6.1. Equipo para toma de foto de la cara y video de aplicacin
secuencial de maquillaje segn rostro escaneado.
6.2. programa que retroalimente sobre lineamiento de maquillaje
personalizado, segn datos suministrados de facciones del rostro y
colores de vestuario
6.3. Gua para colocar foto y pegar maquillajes diversos en colores y
estilos para definir el apropiado

7. camisas diferentes para combinar los
vestidos sastres
7.1. camisas con partes intercambiables para dar apariencia de
nueva prenda
7.2. posibilidad de disear las blusas por Internet, segn maniqu
virtual
7.3. Producto que se utilice para teir automticamente la prenda,
segn el color que se requiera.

8. Dificultad para escoger el regalo adecuado 8.1 negocio especializado en regalos innovadores toda ocasin,
servicio a domicilio
8.2. programa interactivo para llenar con gustos de la persona y a
cambio ofrecer respuesta a los posibles obsequios
8.3. Venta de regalo por catlogo, segn perfil

9. desconocimientos de rutas alternas para
optimizar el tiempo.
9.1 creacin de servicio de rutas dirigido por celular.
9.2 programa interactivo en Internet para ofrecer diversas rutas para
llegar al mismo lugar
9.3. mapa, guia grfica de rutas alternas para stios de alta
afluencia

10. Prdida de los conductores en ciudades
grandes desconocidas
10.1. Servicio de taxi gua para ubicar a la persona en el sitio
deseado
10.2. servicio telefnico de orientacin al conductor
10.3. instrumento o brjula para instalar en el carro, que oriente
segn direccin especificada

11. Adquisicin de pelculas estando en casa 11.1. servicio a domicilio de la pelcula deseada
11.2. Seleccin de pelcula para bajar por Internet
11.3. Canal especializado de T.V para seleccionar pelculas con
anterioridad y recibir la proyeccin personalizada

12. Mal olor en la caneca de basura 12.1 Maquina automtica destructora de basura
12.2. Producto eliminador de olores
12.3. Servicio a domicilio para recoleccin de basura a diario.

13. Desconocimiento de las pginas Web para
consultar por tema requerido por internet
13.1. Creacin de una pgina Web, con las direcciones electrnicas
por tema
13.2. servicio telefnico de Base de pginas Web requeridas por
tema
13.3. Folleto mensual actualizado con direcciones Web organizado
17
por temas especficos.

14. Urbanizacin sin transporte pblico
cercano.
14.1. Crear transporte colectivo del barrio a terminales de
trasmilenio, en horas pico.
14.2. disear bandas transportadoras elctricas (del barrio a las vas
principales)
14.3. Servicio de transporte local tipo tren pequeo.

15. Comer ricos chocolates y engordar 15.1. Chocolates dietticos
15.2. mezclar el Chocolate con otro alimento menos daino
15.3. Bebida desdobladota de grasa para consumir sobre los
chocolates

16. Mantener mi apartamento decorado con
flores
16.1. Crear convenio de flores a domicilio

16.2. Disear flores artificiales con apariencia real y con aroma
continuo
16.3. Servicio de venta de flores por Internet, envo a domicilio.

17. Dificultad para lograr planeacin total 17.1. Organizador de tiempos y movimientos personalizado
17.2. Alarma personal para recordar

18. Seleccin del personal no idneo 18.1. Empresa dedicada a seleccin de personal segn perfiles
18.2. Pruebas especificas que permitan identificar perfil
18.3. programa especial en sistemas que permita alimentar datos de
personalidad y retroalimente sobre perfil y cargos adecuados

19. Falta de tiempo para organizar fiestas o
celebraciones
19.1. Empresa especializada en organizar fiestas a domicilio segn
requerimientos
19.2. Empresa que disee y venda paquetes de fiestas segn
presupuestos
19.3. programa sistemas para planear la fiesta segn gusto y servicio
a domicilio o en lugar elegido

20. Con quien dejo los nios para salir 20.1. Niera a domicilio
20.2. Cama guardera
20.3. padres adoptivos por horas

Cuadro 4. Problemas Diana Milena Garca Ferena

Nombre: : DIANA MILENA GARCIA FERENA
E-mail: diana.garcia@unisabana.edu.co
Fuente: Problemas
PROBLEMAS SOLUCIONES
1. Leer manuales para uso o
instalacin de productos
1.1 Crear manuales interactivos de los diferentes productos
para facilitar su entendimiento y optimizar el tiempo.
1.2 Elaborar productos prcticos que no requieran el uso de
manuales.
1.3 Crear manuales que no sean de leer sino de escuchar.
2. Daos internos y externos
en el computador
2.1. Una empresa que trabaje a domicilio para asesora y
reparacin de computadores con problemas pequeos.
(Instalacin de antivirus).
2.2 Que los computadores tengan manuales en audio que
resuelvan inquietudes sencillas.
2.3 Una empresa que resuelva inquietudes va telefnica o
Internet.
18
3. Desorden 3.1. Crear un robot que organice y atienda rdenes
especficas.
3.2 Instalar un chip pequeo a los objetos personales y del
hogar para ubicarlos con facilidad.
3.3 Contratar a una persona o empresa que preste servicios de
aseo.
4. Medirse la ropa interior (brasieres) para poderla comprar 4.1 Tener modelos en los almacenes con diferentes medidas
que reemplacen el cuerpo de la compradora.
4.2 Disear modelos o maniqus a los que se les pueda ajustar
las medidas de la compradora.
4.3 Elaborar ropa interior con la medida estndar pero para
diferentes tipos de busto ( redondos, planos, etc) que no
requiera medrselo.
5. Saber que sitios de inters y tursticos visitar cuando se
visita una ciudad de Colombia.
5.1. Tener una gua que tenga esta informacin a nivel
nacional.
5.2 Que cada ciudad tenga un lugar especfico que brinde
este tipo de guas.
5.3 Una empresa que brinde esta informacin va telefnica o
Internet.
6. Tiempo para ir a cine o ver pelculas 6.1 DVD del tamao de un celular para utilizarlo en momentos
como viajes en buseta, espera en aeropuerto, etc.
6.2 Cinemas abiertos en horarios no laborales 5:00 AM a
8:00AM, 10:00PM a 1:00AM.
6.3 Empresa que preste el servicio de envo de pelculas a
domicilio las 24 horas del da.

7. Tiempo para embolar los zapatos 7.1 Empresa que preste el servicio a domicilio.
7.2 Maquina automtica que embole en el menor tiempo
posible.
7.3 Robot que embole zapatos
8. Tiempo para mandar a reparar los zapatos 8.1 Remontadora que preste el servicio de reparacin a
domicilio (recoge, repara y entrega).
8.2 Remontadora que enve personas para que reparen en el
domicilio del solicitante.
8.3 Robot que repare zapatos
9. Tiempo para realizar mercado 9.1 Empresa especializada que preste el servicio de compra de
mercado dndole las instrucciones pertinentes.
9.2 Almacenes de cadena que presten el servicio de venta de
mercado va Internet y que enven el mercado a domicilio.
9.3 Compra de mercado va Internet en lnea chateando.
10. Paciencia y tiempo para hacer el Manicure 10.1 Maquina que haga el manicure automticamente.
10.2 Empresa que enve personas para hacer el manicure en
horarios no laborales.
10.3 Robot que atienda a la orden de hacer manicure.
11. Cansancio por las sillas de los buses en viajes largos 11. 1 Sillas confortables que se puedan convertir en camas.
11.2 Sillas con almohadas ajustables al cuello.
11.3 Buses con sillas ergonmicas, que den masajes.
12. Fro constante en los pies por los climas de Bogot 12.1 Medias elaborados con un material especial que de calor
en los pies.
12.2 Zapatos que se les pueda graduar la temperatura como
las duchas.
12.3 Crema que cambie la temperatura de los pies.
13. Fro constante en las manos por los climas de Bogot 13.1 Guantes elaborados con un material especial que de calor
en las manos.
13.2 Guantes que se les pueda graduar la temperatura.
13.3 Crema que cambie la temperatura de las manos.
14. Tiempo para comprar pelculas en DVD. 14.1 Empresa colombiana que venda pelculas va Internet y
las entregue a domicilio.
14.2 Empresa que venda pelculas a domicilio va telefnica.
14.3 Empresa que venda pelculas a domicilio por catalogo.
19
15. Tiempo para ir al odontlogo 15.1 Servicio de odontologa a domicilio.
15.2 Empresa que preste este servicio en horarios no
laborales.
15.3 Empresa que brinde asesora telefnica o Internet para la
prevencin de la salud oral
16. Tiempo para ir al medico general 16.1 Servicio de medico general a domicilio.
16.2 Empresa que preste este servicio en horarios no
laborales.
16.3 Empresa que brinde asesora va telefnica o Internet
para la prevencin de la salud.
17.Tiempo para Arreglo y corte del Cabello 17.1 Empresa que preste el servicio en horarios no laborales.
17.2 Empresa que tenga personas que presten el servicio a
domicilio.
17.3 Maquina que arregle el cabello en el menor tiempo
posible.
18. No encontrar Joyas a mi gusto 18.1 Maquina personal que tenga la opcin de elaborar las
joyas a mi gusto.
18.2 Venta de joyas por Internet que las pueda disear a mi
gusto automticamente.
18.3 Almacn de joyas en donde elaboren las elaboren a mi
gusto con el material que yo quiera (plata, piedras, nailon).
18.3 Maquina personal que tenga la opcin de elaborar las
joyas a mi gusto.
19. Mancha en la ropa por comida en horario laboral 19.1Liquido que quite las manchas instantneamente.
19.2 Empresas que presten el servicio de quitar la mancha a
domicilio y devuelvan la prenda en el menor tiempo posible.
19.3 Empresas que presten el servicio a domicilio de recoger
otra prenda en la casa para poderse cambiar.
20. Paradero de busetas cercano a la casa 20.1 Rutas que recojan en el domicilio y que lo dejen a uno en
el paradero o en el lugar donde puede coger el transporte.
20.2 Empresa de transporte que cubra la ruta que uno necesita
solicitando el servicio en el domicilio como los taxis a un costo
razonable.
20.3 Servicio de transporte publico en lugares residenciales
que paren en la portera del conjunto.

DESEOS

Cuadro 5. Deseos Gilma Nelly Ruiz Velez

Nombre: GILMA NELLY RUIZ VELEZ
Fuentes: Deseos
DESEOS SOLUCIONES
1. Zapatos brillantes y limpios todo el tiempo 1.1. Aerosol para lustrar zapatos
1.2. servicio lustrabotas a domicilio
1.3. zapatos de material especial que solo requiera sacudirlos
para limpiarlos

2. adaptacin al clima 2.1. vestido con tela que cambie la temperatura corporal de
acuerdo al medio ambiente
2.2. bebida reguladora de temperatura
2.3 crema protectora con poder trmico

3. Ali vio de los dolores tipo clico 3.1. equipo elctrico para identificar origen del dolor y que
ofrezca equilibrio analgsico
20
3.2. analgsico efectivo un dosis
3.3. bolsa trmica con impulsos elctricos relajantes

4. prctica limpieza de dientes 4.1. liquido para enjuague con poder limpiador anticaries
4.2. Cepillo de dientes con dispensador de crema dental, para
cargar en el bolso.
4.3. Chicle con accin limpiadora al masticar.

5. Adelgazar zona abdominal sin hacer ejercicio 5.1. crema adelgazante sin causar problemas de salud
5.2. ropa interior con masajeador sectorizado
5.3. bebida que queme grasa al mismo tiempo que se realice
masaje en la zona deseada

6. Conducir en cualquier lugar desconocido y no
perderse
6.1. Equipo tipo brjula para el vehiculo que oriente al conductor
al sitio requerido
6.2. sistema de orientacin por celular para ubicar el sitio
6.3. mapa virtual con rutas alternas

7. Desaparecer el excremento de las mascotas en
los parques
7.1. aerosol que evapore el residuo de la mascota
7.2. aspiradora porttil
7.3. bolsa pantaln desechable para perro

8. No estresarme con el trabajo 8.1. bebida sana con efecto tranquilizante
8.2. equipo manual y porttil que se active generando impulsos
relajantes cuando se requiere
8.3. parche medicinal que libere sustancias relajantes segn
necesidad corporal

9. Tener buena figura 9.1. Comer sano y balanceado
9.2. usar ropa interior moldeadora
9.3. spa con tcnicas avanzadas de moldeo del cuerpo

10. Ser elocuente en eventos pblicos y
conferencias
10.1. grabadora micro con audfono que gue la conversacin
10.2. procesador de temas para organizar conferencia segn
necesidad
10.3. pantalla telepronter invisible a los ojos de los dems

11. Un lenguaje uni versal que facilite el
entendimiento
11.1 microchip de colocacin cerebral con idioma universal
11.2. traductor instantneo de lenguaje
11.3. Equipo que traduzca voz, textos y de respuesta en el
idioma requerido.

12. Recordar los sueos 12.1 Pantalla que proyecte y grabe los sueos
12.2. electrodos que tome los sueos y los almacene en
memoria
12.3. chip cerebral que permita revisar los sueos

13. preparar un plato especial 13.1. Chef a domicilio
13,2. Curso interactivo de cocina
13.3. solicitar partes del men, a domicilio, para finalizar en
casa

14. Cambiar los muebles de lugar constantemente 14.1. rodachines para moverlos sin hacer esfuerzo
14.2. Sistema computarizado para ver la distribucin antes de
mover los muebles
14.3. personal especializado para realizar este trabajo
especifico

15. No lavar ropa 15.1. Ropa desechable
15.2. aerosol para eliminar olores y mugre
15.3. sistema de servicio a domicilio para recoger y lavar la ropa
21

16. Descansar durmiendo menos horas 16.1. tomar una pldora que facilite un sueo corto pero
reparador
16.2. colocar electrodos cerebrales que relajen sueos y
pensamientos
16.3. cama relajante con msica subliminal de relajacin

17. Retardar los signos del envejecimiento 17.1. producto que corrija las arrugas eficazmente
17.2. Preparado energizante y tonificante
17.3. Pastilla que conserve capacidad de aprender

18. Aprender mas en menos tiempo 18.1. microchip por temas de autoaprendizaje para instalar en
crebro
18.2. cama con temas grabados para aprender mientras se
duerme
18.3. grabaciones subliminares con temas de inters para
aprender mientras se realicen labores cotidianas

19. Disponer de dinero en efecti vo en cualquier
momento
19.1. Cajero automtico servicio a domicilio
19.2. retiro por Internet de dinero y recibo por correo
19.3. Informacin del cajero ms cercano a travs de una
llamada.

20. grabar y/o recordar todos los momentos felices
del dia a dia
20.1. cmara porttil para cargar en forma de anillo
20.2. lentes con cmara filmadora
20.3. pldora con propiedades especiales para generar mayor
recordacin de los momentos

Cuadro 6. Deseos Diana Milena Garca Ferena

Nombre del grupo: DIANA MILENA GARCIA FERENA
Fuente: Deseos
DESEOS SOLUCIONES
1. No manchar las blusas

1.1 Blusa de fibra antigrasa o manchas
1.2 Recubrimiento para blusas mientras como.
1.3 Liquido limpia ropa instantneo
2. Tener ropa deportiva que permanezca limpia

2.1. Camisa autosecado
2.2 Sudadera doble fax que no se traspase el sudor
2.3 Pantaloneta autosecado
3. Tomar trago sin sentir guayabo

3.1. Whisky sin alcohol
3.2 Pastilla que neutralice el guayabo inmediatamente
3.3 bebida que neutralice el guayabo inmediatamente
4. Depilacin indolora

4.1 Una mquina automtica
4.2 Una crema que quite el dolor instantneamente
4.3 una cera que tenga la crema que quite el dolor
5. Cartera antirrobo

5.1 Una cartera con clave de seguridad.
5.2 Cartera con chip localizador
5.3 Cartera con cinturn ajustable
6. Zapatos con tacones que no se doblen,
rompan, abran, etc.

6.1 Zapatos de una sola pieza, que el tacn no sea una pieza
independiente.
6.2 Zapatos de material que no se rompa
6.3 Zapatos que no se rompan, que solo se deterioren
22
7. Blower instantneo

7.1 Una mquina que haga el blower instantneamente.
7.2 Un gel que funcione instantneamente y que el cabello quedo
con el aspecto de secado con secador
7.3 Un cepillo que con tres pasadas deje el cabello liso en dos
minutos
8. Eliminador de granos instantneo

8.1 Una crema que los elimine instantneamente
8.2 Un gel que los elimine instantneamente
8.3 Una mquina que al pasarla los elimine
9. Poder viajar por Colombia sin preocuparse
por la seguridad

9.1 Conocer las rutas que estn permanentemente vigiladas as
como las que tienen problemas de seguridad a travs de Internet.
9.2 Guas ilustradas con carreteras sobre los diferentes destinos
tursticos que ofrece el pas. Incluyendo restaurantes, hoteles
catalogados con estrellas.
9.3 Que todas las carreteras estn vigiladas va terrestre y area a
travs de dispositivos de seguridad.
10. Ganarme un carro en una rifa, juego, etc.

10.1 Participar en rifas por Internet por ingresar a pginas de
establecimientos comerciales.
10.2 Que cada vez que realice una compra en cualquier
establecimiento independientemente del valor, me den boletos de
rifa para ganarme el carro.
10.3. Crear sistema estadstico que indique nmero a comprar
11. Que el transporte areo a nivel mundial sea
ms econmico
11. 1 Aerolneas con acuerdos o alianzas estratgicas que reduzcan
el costo del transporte.
11.2 Aerolneas o agencias que por cada vuelo a nivel nacional los
vuelos a nivel internacional tengan un descuento considerable.
11.3 2 Aerolneas o agencias que a los viajeros ms frecuentes a
nivel nacional por cada 10 vuelos regalen un pasaje internacional
12. Poder ver pelculas o Noticias en la hora
del almuerzo
12.1 Un celular que tenga la opcin para ver pelculas o TV.
12.2 Un computador con la opcin de Televisin
12.3 Un Reloj o agenda que tenga la opcin para ver pelculas o TV
13. No hacer oficios caseros 13.1 Un robot que atienda ordenes para hacer oficio.
13.2 Electrodomsticos que se limpien automticamente.
13.3 Cama y closet que se tienda y arregle automticamente
14. Tener seguridad cuando estoy en la calle 14.1 Red de seguridad tecnolgica instalada en toda la ciudad.
14.2 Centros de seguridad en cada Barrio
14.3 Empresas de seguridad privada personal
15. Tener asesora constante para comer
saludablemente
15.2 Empresas que presten el servicio de asesora va mail o
telfono.
15.3 Maquina que al ingresarle los datos de un alimento confirme
los nutrientes o las caloras.
15.4 Maquina que al comer por las pulsaciones determine si el
alimento es saludable o no.
16. Un servicio de transporte publico rpido y
seguro.
16.1 Un medio de transporte subterrneo con dispositivos de
seguridad
16.2 Un medio de transporte con cmaras de seguridad y vigilancia
permanente
16.3 Un medio de transporte publico va areo (avionetas
helicpteros).
17. Que no hallan trancones 17.1 Carros con alas para evitar los trancones.
17.2 Una empresa privada encargada de arreglar las vas de la
ciudad.
17.3 Una empresa que arregle pleitos en el menor tiempo posible
cuando hay choques de carros.

18. No perder tanto tiempo al desplazarme de
un lado a otro en la ciudad
18.1 Un Servicio publico areo local.
18.2 Un dispositivo o maquina que con una orden lo lleve a uno al
lugar donde necesita en cuestin de segundos
18.3 Empresas que presten el servicio de transporte en moto.
19. Optimizar el tiempo de trabajo en
computador (laboral, Universidad)
19.1 Un computador que ejecute tareas con orden de la voz.
19.2 Computador que tenga programas que trabajen con secuencia
de rdenes.
23
19.3 Empresa que preste el servicio de trabajos en computador a
domicilio.
20. Disear mi propia ropa 20.1 Almacn de ropa colombiana que preste el servicio de
elaboracin de prendas personalizadas (blusas, pantalones, faldas)
formal e informal.
20.2 Sitio en Internet Colombiano que preste el servicio de
elaboracin de prendas personalizadas (blusas, pantalones, faldas)
formal e informal.
20.3 Empresa que reciba modelos de clientes para elaborar sus
colecciones.

NECESIDADES
Cuadro 7. Necesidades Gilma Nelly Ruiz Velez
Nombre del grupo: DIAGIL
Fuentes: Necesidades
NECESIDADES SOLUCIONES
1. Proteccin - seguridad personal 1.1. curso prctico de defensa personal
1.2. localizador personal
1.3. aerosol paralizante contra ladrones

2. Aprender varios idiomas 2.1. microchip de idiomas
2.2. curso hipnopdico
2.3. curso interactivo por Internet compartiendo da a da con
familia extranjera

3. Alimentarse bien sin temor de engordar 3.1. Concentrado con todas las propiedades alimenticias
3.2. bebida que queme grasa para tomar sobre las comidas
3.3. Libro gua con dieta balanceada para los 365 das del
ao.

4. Aseo integral para el hogar 4.1. Producto completo que incluya varias acciones en el
aseo (desinfectante, limpieza, fragancia, cloro, brillo)
4.2. agencia que facilite personal de confianza para el aseo
de la casa
4.3. equipo multifuncional para el aseo (aspiradora, brilladora,
limpiadora)

5. Enmascarante de malos olores, causado por
los perros
5.1. Diseo de producto aerosol que absorba el olor que
expelen los perros
5.2. shampoo y perfume para perro
5.3. ventilador con aspirador de ambientes

6. desengrasantes protectores del medio
ambiente
6.1. desengrazante biodegradable
6.2. recolector de grasa eliminada para reutilizar
6.3. jabn liquido desdoblante de la grasa

7. Combustibles de autos que no contaminen
el ambiente
7.1. Uso de energa solar
7.2. aditivo especial para el auto para combatir el CO2
7.3 sustancias limpiadoras del ambiente

8 casa inteligente 8.1. Artefacto que avise cuando se acabe los insumos
8.2. Limpieza automtica
8.3. identificacin de las personas que ingresan

9. Seguridad en la casa 9.1. ingreso solo con huella digital
9.2. caja fuerte invisible a los ojos de los dems
24
9.3. detector de olores, calores excesivos, fugas de agua, etc

10. oficina virtual en casa 10.1 pantalla directa con la empresa, comunicacin inmediata
10.2. equipos de procesamiento virtual de documentos
10.3. Empresa de servicio a domicilio para mensajera
instantnea

11. Ocultar defectos del rostro 11.1. maquillaje efecto natural
11.2. sistema para producir parche del mismo color de la
cara
11.3. accesorios que embellezcan la cara y que a la vez
oculte el defecto

12. viajar y conocer 12.1. paquete de ahorro programado
12.2. programa de diseo de rutas, presupuestos y reservas
a travs de Internet.
12.3. Servicio de guas tursticos

13. descansar confortablemente 13.1. cama con msica relajante
13.2. silla ergonmica y adaptable a cada cuerpo
13.3. salas de relajacin con msica, aromas, masajes, y
cuentos que transporten la mente a otro espacio

14. Proteccin contra contaminacin 14.1. medicamento que libere una capa protectora en la piel
14.2. aspiradora que absorba toda la contaminacin de la
oficina
14.3. aerosol que convierta el dixido de carbono en oxigeno

15. vas sin trancones 15.1. sistema inteligente que cambie los tiempos en
semforos segn necesidad
15.2. cmaras en los vehculos que graben los accidentes
para agilizar los procesos legales.
15.3. sistema de informacin automtica para definir rutas
alternas

16. eliminar estras 16.1. guante elctrico masajeador
16.2. crema remodeladota de la piel.
16.3. Medicamento con accin especfica sobre estra

17. Pagar servicios y cuentas oportunamente 17.1. Servicio automtico de recordacin de pago de cuentas
17.2. Ahorro programado para descuento automtico por
banco
17.3. Servicio de mensajera a domicilio para pagos y vueltas
varias

18. clases de arte musical 18.1 Academia de instruccin a domicilio
18.2. clases por Internet, interactivo
18.3. instrumentos con melodas pregrabados y con gua de
uso

19. organizar eventos familiares 19.1 empresa dedicada a la logstica y organizacin de
eventos
19.2. Servicio de apoyo a travs de internet
19.3. gua de opciones para crear das de recreacin

20. Estar siempre bien presentable 20.1. Producto especial para mantener el cabello bien
peinado
20.2. programa sistematizado con foto del rostro para indicar
maquillaje ideal de acuerdo a vestido, color, ocasin y hora.
20.3 programa de maniqu virtual para vestir con los atuendos
diferentes y generar el mejor modelo para el da.
25
Cuadro 8. Necesidades Diana Milena Garca Ferena
Nombre del grupo: DIAGIL
Fuente: NECESIDADES
NECESIDADES SOLUCIONES
1. Medir la velocidad mientras corro

1.1 Un reloj que mida la distancia con coordenadas
1.2 Guas en las calles con largas distancias en las principales vas de Bogot
1.3 Un software que calcule las distancias en las calles de Bogot

2. Aprender a manejar

2.1. J uego en el computador con un simulador de conduccin
2.2 Escuelas de conduccin nocturna
2.3 Escuela de conduccin cuyo costo sea parte del nuevo carro
3. Tener Internet disponible siempre

3.1. Internet desde mi reloj al porttil
3.2 Internet de mi celular al porttil
3.3 Internet va pulsera magntica
4. Cocinar en menos tiempo

4.1 Miniollas a presin
4.2 Sartenes a presin
4.3 Planchas propagadoras de calor
5. Tener el telfono de la casa disponible siempre

5.1. Inalmbrico con carga de 100 horas
5.2 Celular con opcin de lnea de fijo
5.3 Salida y entrada de llamadas locales en mi computador
6. Controlar mis gastos

6.1 Una agenda que atienda ordenes con la voz y guarde los datos sin necesidad de escribir
6.2 Un computador con un programa especial
6.3 Celular con un programa especial
7. Mejorar el manejo del tiempo

7.1 Un curso especializado en manejo del tiempo
7.2 Un dispositivo o maquina programadora
7.3 Una agenda automtica que se maneje con la voz
8. Asesora constante de salud por enfermedades no
graves.

8.1 Empresa que preste servicio de salud general va telefnica.
8.2 Empresa que preste servicio de salud general va Internet.
8.3 Empresa con un grupo de mdicos que dicten cursos o talleres para el manejo de enfermedades.
9. Mejorar la memoria

9.1 Un te especial que mejore la memoria
9.2 Una agenda automtica que funcione con rdenes de la voz.
9.3 Gimnasios de ejercicios para la memoria
10 Mensajero para hacer las vueltas

10.1 Una empresa que con una llamada, enve a una persona de confianza para hacer todas las vueltas
que uno necesita
10.2 Empresa con la que se pueda firmar un contrato por horas, minutos o das.
10.3 Robot que cumpla ordenes para hacer diligencias.

11. Mercado a domicilio sin necesidad de solicitarlo

11. 1 Dispositivo que se coloque en la alacena o la nevera para que cada vez que se acabe algo de
enva automticamente un mensaje al supermercado y llegue el pedido a domicilio.
12. Luz artificial fija en todos los lugares de la casa 12.1 Bombilla que trabaje sin corriente y se pueda instalar fcilmente.
12.2 Bombilla de pilas y con instalacin adhesiva.
12.3 Bombilla Manual
13. Transporte pblico cmodo

13.1 Buses de transporte publico con bao
13.2 Buses de transporte publico con sillas confortables y televisin
13.3 Buses amplios
14. Restaurantes econmicos y en la zona donde trabajo 14.1Restaurante que venda almuerzo casero en la zona de salitre plaza.
14.2 Restaurante econmico a domicilio
14.3 Restaurante en una zona cercana econmico
15. Servicio de zapatera a domicilio 15.1 Remontadora que preste el servicio de reparacin a domicilio (recoge, repara y entrega).
15.2 Remontadora que enve personas para que reparen en el domicilio o trabajo del solicitante.
15.3 Remontadora
16. Conocer los sitios de inters y culturales de cada ciudad
a la que viajo
16.1 Celular que contenga la informacin de los sitios de inters a nivel nacional.
16.2 Empresa que preste el servicio de informacin de los sitios de inters va telefnica.
16.3 Maquina diseada para localizar los sitios de inters de cada ciudad.
17. Servicio de masajes y relajacin 17.1 Empresa que preste el servicio de masajes a domicilio
17.2 Empresa que preste el servicio de masajes en horas no laborales
17.3 Maquina masajeadora integral
18. Asesora en inversiones 18.1 Empresa que preste asesora para cualquier tipo de inversiones.
18.2 Programas de computador que permitan hacer simulaciones
18.3 Calculadoras especializadas que permitan hacer simulaciones
19. Un localizador de elementos 19.1 Un chip que permita ubicar elementos o cosas a grandes distancias
19.2 Un elemento que sin necesidad de dispositivos por programacin ubique cosas en diferentes
materiales.
19.3 Un elemento que cuando ubique en una pantalla muestre distancia a la cual estoy y hacia donde
me puedo dirigir
20. Una impresora porttil 20.1 Impresora porttil que se conecte por puerto USB
20.2 Impresora que no necesite conexin
20.3 Impresora inalmbrica
26
2. IDEAS DE NEGOCIO

Cuadro 9. Ideas de negocios
No. Idea Descripcin Fuente
1. Chocolates
promocionales
Empresa dedicada exclusivamente a la elaboracin y venta de
chocolates en empaques especiales de hojalata de todos los
sabores, formas, dietticos o no, para regalos especiales,
promocin de marcas.
Gilma Nelly
Ruiz V
2. Boutique para dama Diseo y venta de vestidos de alta costura para dama, con las
mejores telas y diseos exclusivos. Estratos medio. Alto
Gilma Nelly
Ruiz V
3. Regalos toda
ocasin
Servicio a travs de Internet y en tienda especializada en definir y
vender regalos segn perfil del cliente
Gilma Nelly
Ruiz V
4. Medicamentos
naturales
Importar y comercializar productos naturales para tratar patologas
de alta prevalencia y tratamientos crnicos, que requiera soluciones
efectivas y con bajos efectos secundarios
Gilma Nelly
Ruiz V
5. Seleccin de
personal cargos
medios
Empresa prestadora de servicio outsourcing para procesos de
bsqueda y seleccin de personal en cargos medios, tcnicos y
profesionales, que requieran las empresas bajo un perfil definido.
Gilma Nelly
Ruiz V
6. Pgina Web sitios
tursticos
Pgina donde se encuentren los sitios de inters culturales,
restaurantes, hoteles, bares, etc a nivel nacional, en donde
adicionalmente los establecimientos comerciales puedan pautar
Diana Garca
Ferena
7. Almacn de
accesorios y joyas
Elaboracin y venta de accesorios y joyas, realizadas a gusto del
cliente
Diana Garca
Ferena
8. Bar bebidas sin
alcohol
Venta de bebida sin alcohola a base de frutas, tendencia
naturalista, exposiciones y venta de artculos culturales

9. Empresa virtual
tienda naturista
Venta de productos naturales por internet Diana Garca
Ferena
10. Almacn ropa interior
dama
Distribucin de prendas ropa interior de todas las marcas
nacionales
Diana Garca
Ferena
11.
27
2.1 ANLISIS DE LAS IDEAS DE NEGOCIO

2.1.2 Anlisis personal

Cuadro 10. Anlisis personal Gilma Nelly Ruiz Vlez
IDEAS EMPRESARIO MERCADO EMPRESA TOTAL
A B C D E F G H
Chocolates promocionales
3 2 1 3 3 2 1 1 16
Boutique para dama
2 2 1 2 1 1 1 1 11
Regalos toda ocasin
1 1 1 1 1 1 0 1 7
Medicamentos naturales
3 3 2 1 2 2 1 2 16
Seleccin de personal
cargos medios 2 2 2 2 2 2 3 2 17
Pgina Web sitios
tursticos 1 1 0 1 2 1 3 0 9
Almacn de accesorios y
joyas 2 1 1 2 2 1 1 1 11
Bar bebidas sin alcohol
1 1 0 3 1 3 1 0 10
Empresa virtual tienda
naturista
1 1 1 2 2 2 1 0 10
Almacn ropa interior
dama
1 2 0 1 2 1 1 1 9
28
Cuadro 11. . Anlisis personal Diana Milena Garca Ferena
A B C D E F G H
3 2 0 3 3 2 1 1 15
Boutique para dama
1 1 0 1 2 2 1 1 9
Regalos toda ocasin
2 2 0 2 2 2 1 1 12
2 1 0 2 2 2 0 1 10
Seleccin de personal cargos
medios
1 0 0 2 2 1 1 1 8
Pgina Web sitios tursticos
3 2 0 2 3 2 2 1 15
Almacn de accesorios y joyas
1 2 0 2 2 2 2 1 12
2 1 0 2 2 3 1 1 12
Empresa virtual tienda naturista
1 1 0 1 2 2 1 1 9
Almacn ropa interior dama
2 2 0 1 2 2 1 1 11
29
2.1.2 Anlisis ideas de negocio

Cuadro 12. Anlisis Grupal
A B C D E F G H
3,0 2,0 0,5 3,0 3,0 2,0 1,0 1,0 15,5
2,5 2,0 1,0 1,5 2,0 2,0 0,5 1,5 13,0
Seleccin de personal cargos medios
1,5 1,0 1,0 2,0 2,0 1,5 2,0 1,5 12,5
Pgina Web sitios tursticos
2,0 1,5 0,0 1,5 2,5 1,5 2,5 0,5 12,0
Almacn de accesorios y joyas
1,5 1,5 0,5 2,0 2,0 1,5 1,5 1,0 11,5
1,5 1,0 0,0 2,5 1,5 3,0 1,0 0,5 11,0
Boutique para dama
1,5 1,5 0,5 1,5 1,5 1,5 1,0 1,0 10,0
Almacn ropa interior dama
1,5 2,0 0,0 1,0 2,0 1,5 1,0 1,0 10,0
Regalos toda ocasin
1,5 1,5 0,5 1,5 1,5 1,5 0,5 1,0 9,5
Empresa virtual tienda naturista
1,0 1,0 0,5 1,5 2,0 2,0 1,0 0,5 9,5

3. EVALUACIN DE LAS 5 OPORTUNIDADES DE NEGOCIO

Despus de evaluar a profundidad las 10 ideas de negocio seleccionamos las 5
con mayor puntaje, las cuales son:

3.1 CHOCOLATES PROMOCIONALES

Identificacin del Sector, Subsector y CIIU.

Segn el C.I.I.U. el anterior producto se clasifica dentro del sector 512 y su clase
es 5125 que corresponde a comercio al por mayor de productos alimenticios,
excepto caf trillado.

Anlisis Cuantitativo.

Productos sustitutos, derivados o complementarios del sector:

Almacenes de cadena seccin dulces
Obsequios promocionales otra gama
Dulces diferentes para promocin de marca

Tabla 1. Anlisis cuantitativo
Promedio de trabajadores por establecimiento en el sector 53
Sueldo promedio de los trabajadores del sector 172.4
Sueldo +Prestaciones sociales promedio de los trabajadores
del sector
230.9
Activos promedio por establecimiento en el sector 1.813.266
Gastos generales promedios sobre las empresas del sector. 816.831
Produccin bruta promedio del sector 6.479.8

Elabore un estado de Ganancias y Prdidas.

31
EVALUACIN CUANTITATIVA EN NEGOCIO SIMILAR

Tabla 2. Balance General 2007
Cifras expresadas en millones de pesos
ACTIVO
Disponible e inversiones temporales $ 162.791
Inversiones 311.842
Deudores 367.618
Inventario 414.335
Propiedad planta y equipo 6.040.307
Intangibles 621.272
Diferidos 36.990
Otros activos 10.431
Valoraciones 2.458.478
TOTAL DEL ACTIVO 4.988.064
PASIVO Y PATRIMONIO
Organizaciones financieras 793.270
Cuentas por pagar 188.574
Impuestos, gravmenes y tasas 37.015
Obligaciones laborales 35.010
Pasivos estimados y provisiones 92.311
Diferidos 10.326
Otros 1.393
TOTAL DEL PASIVO 1.281.579
MINORITARIOS 2.717
PATRIMONIO 37.037.681
TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 4.988.064

Tabla 3. Estado de Resultados
Cifras col $ millones 2007
Ingresos por mtodo de participacin $ 37.425
Utilidad en Realizacin de inversiones 2.701
Dividendos 2.752
Financieros y otros 910

TOTAL INGRESOS OPERACIONALES 43.788

Gastos operacionales -1.501
UTILIDAD OPERACIONAL 42.287
Ingresos no operacionales 7
Correccin monetaria 0
Gastos no operacionales -65

UTILIDAD ANTES DE IMPUESTO SOBRE LA RENTA 42.229

Impuesto de renta -54
UTILIDAD NETA $ 42.175
32
Tabla 4. Anlisis cuantitativo Industria de la chocolatera
Resultados ( $ millones ) 2.005
Ventas 3.853.525
Activos 5.480.027
Patrimonio 4.559.051
Utilidad Operacional 308.899
Utilidad Neta 253.721
Obligaciones Financieras 214.335
Concentracin (%) 26,4
Viabilidad 2.005
Ebitda 345.455
Ebitda/Ventas (%) 9,0
Obligaciones Financieras/ Ebitda (veces) 6,0
Pasivos/ Activos (%) 16,8
Utilidad/Patrimonio (%) 5,6
Desempeo 2.005
Margen Neto (%) 6,6
Rotacin cuentas por cobrar (das) 28,2
Rotacin cuentas por pagar (das) 19,8
Rotacin Inventarios (das) 23,7
Fuente Dinero Junio de 2006

En el ao 2005 la chocolatera movi $ 216.500 millones en Colombia y registr
un crecimiento en ventas del 12% con respecto al ao 2004. Los resultados han
sido positivos tanto en el mercado interno como en las exportaciones.

Anlisis Cualitativo.

LA IDEA: El anlisis de idea de negocio llev a la conclusin del gusto que
existe por los dulces y en especial por los chocolates, la exclusividad que se
tendra con ideas para promocionar a travs del chocolate moldeado en
empaques prcticos y decorativos en hojalata

PRODUCTO: chocolates en las formas requeridas, sabores, dietticos o no, en
empaques llamativos, para regalos especiales empresariales y para promociones
corporativas.

MERCADO: empresas de los sectores ms atractivos, financiero, hotelero,
automotriz, farmacutico.

COMPETENCIA: diversos obsequios promocionales, obsequios con chocolate
otras empresas.

33
PRECIO: se define por peso de producto, por diseo, por empaque especial
para regalos.

IMAGEN DEL PRODUCTO: etiquetas llamativas, empaques prcticos
reutilizable, en hojalata chocolates de diversas formas y sabores. Imagen de
chocolatera fina.

Realizar Pruebas de Concepto.
Se realiz entrevista verbal con personas conocidas sobre las diferentes
oportunidades de negocio.

Entiende usted el concepto?
Si, se trata de promocionar marcas a travs de chocolates con la forma del
producto y con empaques que se conserve y permanezca la marca
promocionada.

Cree usted lo que se afirma del producto?

Si, porque el chocolate gusta generalmente a todo el mundo y sobre a todo a los
nios. La parte de uso para recordatorios de marca y regalos corporativos es
interesante, diferente y fcil de aplicar a lo requerido

Cuales son las ventajas del producto?
Es exclusivo.
Ofrecera alta variedad
Alternativa para regalos agradables y bonitos
Doble impacto de recordacin, el chocolate y el empaque

Que sugiere usted para mejorar el producto?

Visita a las empresas
Promocin en internet
Incluir Producto para diabticos
Venta directa en tiendas

Cual seria el precio razonable?

Depende de la calidad, tamao, ingredientes especiales, empaque

34
3.2 IMPORTACIN Y COMERCIALIZACIN DE MEDICAMENTOS
NATURALES


es 5135 que corresponde a comercio al por mayor de productos farmacuticos y
medicinales, cosmticos y de tocador



Laboratorios farmacuticos
Tiendas Naturistas
Drogueras
Centros de esttica y nutricin

Tabla 5. Anlisis importacin
Sueldo +Prestaciones sociales promedio de los trabajadores del
sector
293.6
Gastos generales promedios sobre las empresas del sector. 658556
Produccin bruta promedio del sector 214.3


Valores $ 2006
SUBTOTAL DISPONIBLE
24267
INVERSIONES
12102
Clientes
339079
Anticipos Y Avances 2971
Antic Imptos Y Contrib O Saldos A Favor 20
Cuentas X Cobrar A Trabajadores (CP) 650
Deudores Varios (CP) 129423
Deudas De Dificil Cobro (CP) 47121
Provisiones (CP) 39557
SUBTOTAL DEUDORES CORTO PLAZO
479707
35
Materias Primas 31730
Productos En Proceso 40457
Productos Terminados 64040
Envases Y Empaques 64249
SUBTOTAL INVENTARIOS 200476
Cargos Diferidos 672
SUBTOTAL DIFERIDO 672
TOTAL ACTIVO CORRIENTE 717224
PROPIEDADES PLANTA Y EQUIPO NETO
178119
TOTAL ACTIVO NO CORRIENTE
178119
TOTAL ACTIVO 895343
OBLIGACIONES FINANCIERAS (CP)
16842
PROVEEDORES
267059
Costos Y Gastos X Pagar
26371
Deudas Con Accionistas O Socios (CP)
61118
Retencin En La Fuente
4193
Acreedores Varios (CP) 30525
SUBTOTAL CUENTAS POR PAGAR CORTO PLAZO
130855
IMPUESTOS GRAVAMENES Y TASAS
15503
OBLIGACIONES LABORALES CORTO PLAZO
48723
TOTAL PASIVO CORRIENTE
478982
TOTAL PASIVO
478982
Aportes Sociales
8000
SUBTOTAL CAPITAL SOCIAL
8000
RESERVAS 21833
REVALORIZACION DEL PATRIMONIO
95336
RESULTADOS DEL EJ ERCICIO
38404
RESULTADOS DE EJ ERCICIOS ANTERIORES
180788
TOTAL PATRIMONIO
416361
TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO
895343

Tabla 7. Estado de resultados
Ingresos Operacionales 38404
Menos Costo Ventas Y Prestacin Servicios 2242104
Utilidad Bruta 1118098
Menos Gastos Operacionales Admn. 1124006
Menos Gastos Operacionales De Ventas 307247
Utilidad Operacional 537539
Mas Ingresos No Operacionales 279220
Menos Gastos No Operacionales 20072
Utilidad Neta Antes De Impuestos 222840
Ajustes Por Inflacin 76452
Menos Impuestos De Renta Y Complementarios -4360
Ganancias Y Perdidas 33688
36

Tabla 8. Industria Qumico y Farmacutico
Ventas 16.321.216
Activos 13.632.302
Patrimonio 8.380.326
Utilidad Operacional 1.708.355
Obligaciones Financieras 1.485.659
Viabilidad 2.005
Evitad 2.182.555
Obligaciones Financieras/ Ebitda (veces) 0,7
Desempeo 2.005
Margen Neto (%) 5,2
Fuente Dinero Junio de 2006

Durante los ltimos aos, la industria qumica colombiana ha experimentado un
positivo desarrollo con un crecimiento entre el 10% y 12%, consolidando una
infraestructura que en la actualidad logra atender las necesidades del mercado
interno y explorar nuevas oportunidades en el exterior.

El crecimiento general de la industria mejoro la demanda de productos qumicos y
de esta forma las ventas continuaron en aumento como lo han hecho desde el
2000. El margen de las empresas se mantiene constante a que el alza en el
precio de sus sustitutos importados se compenso con el efecto de la reevaluacin.


LA IDEA: la tendencia actual en el tema de medicamentos lleva a generar una
buena oportunidad la comercializacin de productos naturales, adicionalmente la
experiencia en la industria farmacutica favorece el conocimiento del mercado y
del sector en general.

PRODUCTO: medicamentos naturales para uso en enfermedades de alta
frecuencia y tratamientos crnicos, tipo hiperlipidemia e hipertensin arterial.
37

MERCADO: mdicos generales, tiendas naturistas, pacientes mayores.

COMPETENCIA: medicamentos tradicionales, medicamentos homeopticos.

PRECIO: competitivo segn el mercado natural y comparativo con el mercado
aloptico

IMAGEN DEL PRODUCTO: frasco de seguridad con etiquetas originales del pais
originario, cantidad para un mes de tratamiento.


Se realiz entrevista verbal con personas conocidas

Si, actualmente se utiliza con frecuencia este tipo de medicamentos y se piensa
que son efectivos y que ofrecen mayor seguridad y menos efectos secundarios.


Se requiere estudios y aprobacin del INVIMA para creer realmente en esos
nuevos medicamentos. Es importante que la procedencia del medicamento sea
de un Laboratorio extranjero reconocido
.

Natural, procedencia de origen vegetal.
Menos efectos secundarios, especialmente en el caso de colesterol alto, los
medicamentos actuales son dainos para el hgado, cambia un problema por otro.
Ms e econmico que los tratamientos mdicos actuales.


Insertos de uso y con recomendaciones bsicas sobre el manejo de la
enfermedad.
Asesora de un mdico
Buena distribucin y entrega a domicilio.

Una estrategia de penetracin seria optar por un Precio inferior a los
medicamentos que se venden actualmente en las drogueras.
Ms sin embargo si el producto es efectivo y seguro el precio no sera el factor
determinante de compra.
38

3.3 EMPRESA DE SERVICIOS SELECCIN DE PERSONAL CARGOS
MEDIOS

Identificacin del sector

es 7491 que corresponde a la obtencin y suministro de personal

Anlisis cuantitativo


Empresas temporales de contratacin
Agencias de empleo

Tabla 9.Anlisis empresa de servicios
Sueldo promedio de los trabajadores del sector 1.105.4
sector
1.876.5
Gastos generales promedios sobre las empresas del sector. 1.196.060


Caja 41065
Cuentas de Ahorro 96014
SUBTOTAL DISPONIBLE 137079
Clientes 1108545
Antic Imptos y Contrib o Saldos a Favor 113566
Cuentas x Cobrar a Trabajadores (CP) 610
Deudores Varios (CP) 260674
SUBTOTAL DEUDORES CORTO PLAZO 1483395
TOTAL ACTIVO CORRIENTE 1620474
PROPIEDADES PLANTA Y EQUIPO NETO 36292
TOTAL ACTIVO NO CORRIENTE 36292
39
TOTAL ACTIVO 1656766
OBLIGACIONES FINANCIERAS (CP) 239593
Costos y Gastos x Pagar 30826
Deudas con Accionistas o Socios (CP) 139055
Retencin en la Fuente 4331
Impuesto a las Ventas Retenido 1431
Impuesto de Industria y Comercio Retenido 223
Retenciones y Aportes de Nomina 106065
Acreedores Varios (CP) 93940
SUBTOTAL CUENTAS POR PAGAR CORTO PLAZO 375871
IMPUESTOS GRAVAMENES Y TASAS 8692
OBLIGACIONES LABORALES CORTO PLAZO 744117
Para Costos y Gastos 46424
Para Obligaciones Fiscales 79057
SUBTOTAL PASIVOS ESTIMADOS Y PROVISIONES 125481
TOTAL PASIVO CORRIENTE 1493754
TOTAL PASIVO 1493754
Aportes Sociales 150000
SUBTOTAL CAPITAL SOCIAL 150000
REVALORIZACION DEL PATRIMONIO 18536
RESULTADOS DEL EJ ERCICIO 7753
RESULTADOS DE EJ ERCICIOS ANTERIORES -13277
TOTAL PATRIMONIO 163012
TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 1656766

Menos Costo Ventas Y Prestacin Servicios
8317900
Menos Gastos No Operacionales
116129
Ajustes Por Inflacin -3800
Menos Impuestos De Renta Y Complementarios
62742
40


LA IDEA: Una gran cantidad de pequeas y medianas empresas no cuentan con
un departamento de seleccin de personal que le facilite llenar las vacantes en
forma rpida y asertiva, especialmente se piensa en cargos intermedios y con
nfasis en la industria farmacutica en donde se cuenta con conocimiento y
experiencia, seleccin de fuerzas de ventas, qumicos farmacuticos y otros
cargos medios.

PRODUCTO: seleccin y entrenamiento del personal segn perfil definido por la
empresa.

MERCADO: empresas nfasis en laboratorios farmacuticos

COMPETENCIA: empresas reconocidas de seleccin y bsqueda de personal, el
empleo.com.

PRECIO: se define un porcentaje sobre el salario del cargo seleccionado

IMAGEN DEL PRODUCTO: servicio rpido, buena seleccin, baraja de
preseleccionados para definicin por parte del cliente, entrenamiento segn
necesidad del cliente.

Se realiz entrevista verbal con personas conocidas

Si, es comn el negocio de caza ejecutivos o empresas contratantes de personal
para otras empresas.

Cree usted lo que se afirma del producto o servicio?

Si, si se cuenta con experiencia, base de datos y contactos es factible lograr una
buena seleccin. La parte del entrenamiento es importante para la empresa ya
que se obtendra resultados a menor plazo. Especialmente para el caso de
fuerzas de ventas visitadores mdicos.


Comodidad par la empresa.
Economa por el tema del entrenamiento.
No se requiere de un departamento de seleccin de personal.
41


Buena base de datos de personal segn cargos.
Publicacin en diarios regionales, Internet, universidades.
Personal especializado para entrenar a los seleccionados.
Seguimiento a la seleccin y a la empresa para mantener clientes.

10% del salario definido para el cargo.
20% si se requiere entrenamiento del personal

3.4 DISEO PAGINA WEB SITIOS TURSTICOS COLOMBIA


es 7430 que corresponde a Publicidad



Revistas
Peridicos
Publicaciones escritas especializadas (Libros)
Prensa
Radio
Televisin

Tabla 12. Anlisis diseo pagina web
sector
287.5
Gastos generales promedios sobre las empresas del sector. 1248330
Produccin bruta promedio del sector 25132.9

42


Caja 2000
Bancos 1714488
Cuentas De Ahorro 1580219
Subtotal Disponible 3296707
Clientes 7618811
Anticipos Y Avances 83627
Deudores Varios (Cp) 81683
Subtotal Deudores Corto Plazo 14223856
Mcias No Fabricadas X La Empresa 13270
Subtotal Inventarios 13270
Gastos Pagados X Anticipado 6969
Cargos Diferidos 110992
Subtotal Diferido 117961
Total Activo Corriente 17651794
Propiedades Planta Y Equipo Neto 42246
Total Activo No Corriente 42246
Total Activo 17694040
Derechos Contingentes 17395184
Deudoras De Control 81323
Proveedores 2648056
Costos Y Gastos X Pagar 2818450
Retencin En La Fuente 141235
Impuesto A Las Ventas Retenido 1888
Impuesto De Industria Y Comercio Retenido 451
Retenciones Y Aportes De Nomina 21581
Acreedores Varios (Cp) 18025
Subtotal Cuentas Por Pagar Corto Plazo 3001630
Impuestos Gravmenes Y Tasas 3442148
Obligaciones Laborales Corto Plazo 139391
Anticipos Y Avances Recibidos (Cp) 1026876
Ingresos Recibidos Para Terceros (Cp) 32947
Subtotal Otros Pasivos Corto Plazo 1059823
Total Pasivo Corriente 10291048
Total Pasivo 10291048
Capital Asignado 467398
Inv Suplemen Al Capital Asignado 7718872
Subtotal Capital Social 8186270
43
Revaporizacin Del Patrimonio -71330
Resultados Del Ejercicio 1489267
Resultados De Ejercicios Anteriores -2201215
Total Patrimonio 7402992
Total Pasivo Y Patrimonio 17694040

Tabla 14. Estado De Resultados
Cuentas De Orden Deudoras Por El Contrario 17476507
Menos Costo Ventas Y Prestacin Servicios 33027568
Menos Gastos Operacionales De Ventas 97855
Menos Gastos No Operacionales 406312
Ajustes Por Inflacin 305047
Menos Impuestos De Renta Y Complementarios 787001

Tabla 15. Industria de Publicidad
Ventas 471.888
Activos 507.369
Patrimonio 172.988
Utilidad Operacional 39.918
Obligaciones Financieras 39.665
Viabilidad 2.005
Evitad 54.772
Obligaciones Financieras/
Ebitda(veces) 0,7
Desempeo 2.005
Margen Neto (%) 6,6
44

La publicidad en Colombia ha tenido un crecimiento constante, la inversin
publicitaria pas de $4.6 billones, en 2004 a $5 billones el 2005.

Las ventas en la parte de publicidad son impulsadas por la mayor inversin de
anunciantes, tanto tradicionales como nuevos. Los medias alternativos (Internet,
Eventos directos, etc.) ganan cada vez ms participacin en el portafolio de
inversin de las empresas anunciantes, lo cual afecta el potencial de crecimiento
del sector publicitario tradicional.


LA IDEA: La idea surgi despus de analizar la fuerza que ha tomado este medio
publicitario y la tendencia que tienen actualmente los consumidores en utilizar la
tecnologa y este tipo de herramientas en un porcentaje mayor con relacin a los
otros medios de comunicacin.

Teniendo en cuenta que esta industria ha venido creciendo progresivamente, que
ha sido uno de los sectores que ha mostrado una evolucin positiva con un
incremento en el nmero de usuarios que la visitan generando un crecimiento
significativo en las ventas para las empresas y marcas que la implementan.

Y que es un medio interactivo que permite una comunicacin directa entre el
emisor y el receptor. Asimismo, da la posibilidad de obtener una respuesta
inmediata a la oferta publicitaria.

PRODUCTO: El producto es una pgina de Internet de sitios tursticos de
Colombia dividida por departamentos que contiene todos los lugares de inters,
restaurantes, hoteles, atracciones, zoolgicos y dems sitios tursticos que
pueden generar inters de los visitantes. Adems de Pautas publicitarias de
establecimientos comerciales.

Esta se crea con el fin de que las personas que ingresan a Internet encuentren
una herramienta gil y eficiente donde tengan toda la informacin turstica por
departamentos y ofertas especiales para visitar los sitios y establecimientos
comerciales.

MERCADO: Este producto esta dirigido a todas las personas sin distincin de
edades, estrato, sexo, posicin social que se interesan por conocer sitios nuevos
y obtener buenas ofertas para viajar.

COMPETENCIA: Todos los medios de comunicacin masiva como revistas
45
Peridicos, publicaciones escritas especializadas (Libros), prensa, radio,
televisin.

PRECIO: El precio para los usuarios que ingresan a la pgina de Internet es $0,
aunque estos deben pagar por el servicio el cual pautan con la empresa que
contratan. La empresa se financiara con las pautas publicitarias de los
establecimientos comerciales con los que se logre llegar a acuerdos de
publicidad.

IMAGEN DEL PRODUCTO: La pagina de Internet ser interactiva contendr
grficas e imgenes que atraigan la atencin del usuario que la visita, una resea
de cada uno de los departamentos de Colombia con fotos de establecimientos
comerciales (hoteles, restaurantes), sitios de inters, parques zoolgicos y pautas
publicitarias.

Se les realizo una encuesta a personas que utilizan Internet como una
herramienta de consulta e investigacin.

Si, informacin ordenada y completa sobre el tema especifico

Si, teniendo en cuenta que hoy en da el Internet es uno de los medios ms
utilizados para hacer publicidad, porque contiene informacin general sobre todos
los temas de inters.


Es una herramienta efectiva para el usuario que la consulta, es flexible,
interactiva, gil y tiene costos bajos.


Que se diseen pginas que no sean planas, que tengan imgenes llamativas, que
sean interactivas, contengan informacin actualizada, confiable y veraz.

La consulta no tiene costo, la pauta la paga la empresa que desee promocin de
sus productos, el precio segn costos promedios del medio

46
3.5 ALMACN DE ACCESORIOS Y JOYAS


es 5139 que corresponde a comercio al por mayor de otros productos de
consumo ncp



J oyeras
Tiendas de artesanas
Tiendas de accesorios

Tabla 16. Anlisis almacn de accesorios
Sueldo +Prestaciones sociales promedio de los trabajadores del sector 257.2
Gastos generales promedios sobre las empresas del sector. 1.304.013


Caja 12856
Bancos 56569
Cuentas De Ahorro 122213
Subtotal Disponible 191638
Inversiones 99780
Clientes 2666
Cuentas X Cobrar A Trabajadores (CP) 5947
Subtotal Deudores Corto Plazo 43910
Materias Primas 84820
Productos Terminados 863607
Mcias No Fabricadas X La Empresa 743430
Subtotal Inventarios 1691857
Total Activo Corriente 2027185
47
Propiedades Planta Y Equipo Neto 9997
Total Activo No Corriente 9997
Total Activo 2037182
Proveedores 290845
Costos Y Gastos X Pagar 114518
Retencin En La Fuente 22599
Impuesto A Las Ventas Retenido 5934
Impuesto De Industria Y Comercio Retenido 1080
Retenciones Y Aportes De Nomina 21256
Subtotal Cuentas Por Pagar Corto Plazo 165387
Impuestos Gravmenes Y Tasas 82499
Obligaciones Laborales Corto Plazo 62410
Anticipos Y Avances Recibidos (CP) 46849
Subtotal Otros Pasivos Corto Plazo 46849
Total Pasivo Corriente 647990
Total Pasivo 647990
Capital Suscrito Y Pagado 425200
Subtotal Capital Social 425200
Reservas 29407
Revaporizacin Del Patrimonio 699072
Resultados Del Ejercicio 64112
Resultados De Ejercicios Anteriores 171401
Total Patrimonio 1389192
Total Pasivo Y Patrimonio 2037182
INGRESOS OPERACIONALES 2709444
MENOS COSTO VENTAS Y PRESTACIN SERVICIOS 1430876
UTILIDAD BRUTA 1278568
MENOS GASTOS OPERACIONALES ADMON. 180114
MENOS GASTOS OPERACIONALES DE VENTAS 981017
UTILIDAD OPERACIONAL 117437
MAS INGRESOS NO OPERACIONALES 19454
MENOS GASTOS NO OPERACIONALES 17967
UTILIDAD NETA ANTES DE IMPUESTOS 118924
AJ USTES POR INFLACION 4224
MENOS IMPUESTOS DE RENTA Y COMPLEMENTARIOS 59036
GANANCIAS Y PERDIDAS 64112


LA IDEA: Durante todos los tiempos la joyera y los accesorios han hecho parte
de la vanidad del ser humano, por esto son considerados como un artculo de lujo.
48
En el caso de las mujeres, los aretes, anillos, brazaletes, pulseras y diferentes
clases de joyas juegan un papel importante en los accesorios que suelen llevar
para diferentes eventos.

Por tal razn esta industria ha venido en crecimiento constante pese a los costos
de fabricacin e importacin de insumos, la idea surgi por el gusto a este tipo de
productos y por la proyeccin que tiene la industria tanto a nivel nacional como
internacional.

PRODUCTO: El producto es una productora y distribuidora de joyas y accesorios
para dama con diseos exclusivos y personalizados.

MERCADO: Este producto esta dirigido a mujeres de estrato medio y medio alto
con gusto hacia las joyas y los accesorios de diseos exclusivos y
personalizados.

COMPETENCIA: J oyeras, tiendas de artesanas, tiendas de accesorios.

PRECIO: El precio ser determinado por el costo de la materia prima (plata,
piedras, nylon, etc.), de produccin, los costos fijos y variables.

IMAGEN DEL PRODUCTO: Los diseos sern exclusivos, se realizaran a gusto
del cliente y se empacaran en bolsas plsticas transparentes que permiten su
visualizacin y cajas decorativas con la imagen de la compaa.

Se les realizo una encuesta a personas que utilizan joyas y accesorios
diariamente y les gusta adquirir este tipo de productos.

Si, la moda en los accesorios que se adecue a las prendas de vestir siempre ser
un buen negocio.

Si, considero que la promesa de entregar productos a gusto del consumidor y de
diseos exclusivos es viable.


Se fabricaran diseos exclusivos y a gusto del cliente de acuerdo a sus
especificaciones y gustos.

49

Buscar nuevos insumos que no hayan sido utilizados para elaborar este tipo de
productos que se puedan manipular y generen innovacin y creatividad.

Cul seria el precio razonable?

El precio razonable para este tipo de productos y para ser competitivos es el 10%
menos de lo que ofrece la competencia por este tipo de productos.

50

4. SELECCIN DE LA OPORTUNIDAD DE NEGOCIO (PLAN DE NEGOCIO)

4.1 CHOCOLATES PROMOCIONALES

Despus de analizar las diversas oportunidades de negocio y todas las variables,
optamos los CHOCOLATES PROMOCIONALES, teniendo en cuenta los
siguientes aspectos:

La inspiracin de esta idea naci por conocimiento de la necesidad que tienen
las empresas, de encontrar otras formas de promocionar sus marcas, de tal
forma que se logre a partir de los gustos y sentimientos generar recordacin
por la marca

Oportunidad de iniciar un negocio exclusivo ya que en Bogota no existe un
negocio que venda los chocolates moldeados en empaques de hojalata.

Este negocio permite diversificarlo en dos canales, la venta directa en puntos
de ventas y la comercializacin institucional para promocin de marcas a
travs de los obsequios en chocolate.

Al realizar el anlisis de empresas similares en cuanto a sus estados
financieros identificamos que presenta resultados positivos con tendencia
creciente en el sector de los obsequios promocionales y sector de alimentos,
especficamente en la chocolatera.

Al aplicar las pruebas de concepto con posibles consumidores se obtuvieron
respuestas positivas que permiten visualizar el xito de este tipo de negocios.

51

5. ANLISIS DEL ENTORNO

5.1 ANLISIS DE LOS FACTORES AMBIENTALES A NIVEL NACIONAL

5.1.1 Matriz de evolucin de las principales variables macroeconmicas

Tabla 19. Matriz de evolucin
AOS 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
$ Miles de Millones 203433 225021 254405 283848 316730 355870 392338 423457 455672 483456
% CRTO. REAL 1.8 3.9 4,7 5,1 6,8 6.5 5.5 5.5 5.5 5.5
US$ MILLONES 71011 80995 107485 124277 133714 161759 169843 180324 182987 184123
US$ PER CPITA 1620 1817 2592 2966 3141 3716 3844 3932 4034 4156
Millones hts. 39,1 40,2 41,5 42,1 42,9 43,5 44,5 45,1 46,2 47,3
% CRTO. ANUAL 2.8% 3.2% 1,4% 1,9% 1,4% 2,3% 1,3% 2,4% 2,4%
Desempleo urb. % 15,7 14.7 13,0 12,2 11,28 10,8 10,3 9.5 9.0 8.9
I.P.C. % Anual 7.0 6.5 5.50 4.9 4.5 5.5 4.5 4.7 4.9 5.0
I.P.P. % Anual 9.3 5.7 4.60 2.1 5.6 2.0 3.7 4.2 3.5 3.7
% Crto. Fin ao 15.5 15.2 16.8 19.00 18.25 10.00 8.00 11.0 10.0 12.0
D.T.F. 7.73 5.72 7.70 6.35 6.22 8.50 8.7 8.8 8.9 9.0
Colocacin (1) 16.3 15.2 16.7 16.3 17.2 17.9 18.2 18.5 18.7 18.9
$ por U.S.$ 2865 2778 2390 2284 2239 2200 2310 2290 2280 2250
Devaluacin % 25.0 -3,0 -14,1 -3,6 -2,0 -1,7 -5,0 -5,0 -5,0 -5,0
Balanza comercial ( us$. Mllones) 40 -12,0 1104 734 -47 -2679 -2800 -2877 -2467 -2726
Exportaciones
( us$. Mllones)
Importaciones
( us$. Mllones)
Balanza comercial ( % del PIB) 0.06 -0,02 1.03 0.73 -0,03 -1,66 -1,65 -1,60% -1,35% -1,48%
Reservas Internacionales
( us$. Mllones)
Dficit Fiscal
( % del PIB)
-1,0 -0,9 -1,2
19400 20300
-4,0 -3,1 0 -1,5 -1,3 -1,0 -0,8
15668 16500 17300 18700 10840 10916 13536 14947
33000 34124 35467
31657 32741
11899 14556 15626 19913 23976 29600 32600
23930 26921 29800 30123 11939 13010 16730 20646
MEDIOS DE PAGO
TASAS DE INTERES (fin de ao)
TASA DE CAMBIO (fin de ao)
BALANZA DE PAGOS
PIB
POBLACION
INFLACION

52
5.2 ANLISIS SITUACIN ACTUAL

El PIB define al pas en crecimiento continuo este aumento se atribuye a un
comportamiento positivo en la industria manufacturera que fue la que ms
contribuy a la variacin con 2.17 puntos porcentuales, le siguieron la
construccin con 1.64 puntos y comercio y restaurantes con 1.3.

La mayor contribucin al crecimiento del PIB esta jalonado por el consumo final
que crece en un 4.4%, especialmente el consumo de los hogares que aumento
5.3% mientras que el del gobierno lo hizo en 1.5%.

El saldo de la deuda externa como porcentaje del PIB muestra un decrecimiento
en la deuda privada equivalente a 2.5 puntos del PIB y en el sector publico de 1
punto del PIB como consecuencia el total de la deuda se redujo en 3.5
porcentuales del PIB.

La tasa de inters para los micro crditos fue del 25.79% en mayo del 2007 es la
cifra mas alta desde J ulio de 2005.

La economa colombiana ha mantenido el ritmo de crecimiento, pero varios
factores podran frenar la dinmica y generar una leve desaceleracin, segn la
Cepal.

En primer lugar, las medidas adoptadas por las autoridades econmicas para
frenar el repunte de la inflacin y la marcada apreciacin del peso podran
traducirse en una moderacin de la demanda interna.

Las autoridades y el sector privado reconocen que resultar extremadamente
difcil cumplir la meta de inflacin para 2007, de un 4 por ciento con un rango de
medio punto porcentual en ambas direcciones, dados los repuntes que ya se
advirtieron en el primer semestre en el caso de los alimentos y los bienes
regulados.

Tambin hay dudas si la revaluacin podr poner en riesgo la positiva dinmica
de las exportaciones, especialmente las no tradicionales.

En segundo trmino, el bajo crecimiento en el primer trimestre del ao de la
economa estadounidense, mercado al que se orienta el 40 por ciento de las
exportaciones colombianas, podra afectar las ventas externas.

Entre los factores que generan alguna preocupacin hacia el futuro est el dficit
fiscal que es ms elevado que el promedio de la regin.
53
Colombia tiene una mezcla de mejora en los trminos de intercambio, con un
aumento importante de las remesas, que son 3,5 por ciento del PIB.

Hay un problema con la revaluacin, y aunque es difcil dar una solucin
adicional a la que ha venido aplicando el Banco Central y el Gobierno, una poltica
fiscal ms restrictiva sera la mejor va si es que no se puede hacer ms por el
lado de la poltica monetaria.

La percepcin es que se est revirtiendo el panorama de la seguridad en el pas y
esto contribuye a un mejor clima de inversin. Si bien, todava hay un ambiente de
expectativa en el tema de la seguridad, la Cepal considera que la recuperacin de
la confianza es uno de los grandes activos de la economa colombiana en la
actual coyuntura.

5.2.1 Comportamiento del dlar. En los ltimos aos Colombia ha tenido que
amoldarse al sistema de economas globalizadas y para ello necesit evaluar sus
polticas cambiarias, es decir que el manejo del dlar pas de ser un control
mediante la banda cambiaria a la libertad cambiaria en donde el desenvolvimiento
del mercado es quien fija el precio de ste con una somera intervencin del Banco
de la Repblica, quien vigila el circulante de acuerdo a las polticas de inflacin
establecidas.

5.2.2 Baja inflacin. Es un logro inminente que Colombia est manejando
inflaciones de un digito. Hace diez aos llegamos al 22,2 a 30% de inflacin, si
bien es cierto que Colombia ha mantenido una excelente gestin en el tema de la
inflacin, tambin lo es que el tema del desempleo por que como este es
inversamente proporcional a la inflacin ya que por lo menos mantener un ndice
de desempleo del 15% sin que este se incremente por la cada de la inflacin
tambin se puede considerar como un logro econmico,

5.2.3 El Desempleo. Segn el consolidado de la Cepal, Colombia es uno de los
pocos pases en donde la tasa de ocupacin no aument el ao pasado, lo que
refleja una tasa de desempleo que se mantiene elevada. Aunque en el ltimo ao
se ha corregido esto y se estn generando empleos asalariados, as todava se
vean tasas de ocupacin relativamente bajas.

54
5.2.4 Matriz de factores econmicos

Tabla 20. Matriz factores econmicos
FACTOR CLAVE PONDERACIN (1) CLASIFICACIN (2) RESULTADO
Acceso al Crdito 15 1,0 15
Tasas de Inters 10 -1,0 -10
Tasa de Inflacin 10 -1,0 -10
Devaluacin 3 0,0 0
Dficit Fiscal 4 0,0 0
Crecimiento de la Economa
P.I.B.
20 2,0 40
Desempleo 7 0,0 0
Precio del Caf 2 0,0 0
Exportaciones Menores 1 0,0 0
Estabilidad Poltica Econmica 15 -2,0 -30
Clima general de los Negocios 13 1,0 13
TOTAL 100 0,0 18

5.3 ANLISIS FACTORES ECONMICOS

El crecimiento del PIB se convierte en una gran oportunidad para el negocio, ya
que este aumento positivo esta relacionado con la evolucin en los diferentes
sectores econmicos del pas.

La mayor contribucin al crecimiento del PIB esta jalonado por el consumo final
que crece en un 4.4%, especialmente el consumo de los hogares que aumento
5.3%, factor que favorece el negocio de los alimentos que no hacen parte de la
canasta familiar.

Por otro lado la estabilidad poltica econmica se puede convertir en una
amenaza si inesperadamente el gobierno toma medidas que afecten la pequea y
mediana empresa, este cambio se puede dar por factores como la violencia, la
devaluacin del peso, la inflacin, la disminucin de la inversin extranjera y la
fuga de dineros, entre otros,

55
5.3.1 Matriz de factores polticos

Tabla 21. Matriz de factores polticos
Estabilidad Poltica 20 2 40
Polticas de Estimulo Gobierno 35 2 70
Corrupcin 11 -1 -11
Agilidad en los Tramites 15 -1 -15
Terrorismo 4 -2 -8
Proceso de Paz 5 1 5
Legislacin 10 1 10
TOTAL 100 2 91

5.4 ANLISIS DE LOS FACTORES POLTICOS

Las polticas de estimulo por parte del gobierno son una oportunidad para las
empresas que tienen que ver con el sector agro como es el caso del cacao, sector
que se ve beneficiado por polticas de disminucin de impuestos y aumento de
incentivos para generar mayor crecimiento como el caso especial en el Cesar en
donde se esta aumentando la produccin de este insumo aportado producto tanto
a nivel nacional como para exportaciones, favoreciendo finalmente los productos
finales que se derivan del cacao. La agilidad en los trmites para el sector de
alimentos se puede convertir en una amenaza para la pequea y mediana
empresa ya que son muchos los requisitos y exigencias que pueden desmotivar o
demorar la constitucin de la empresa.

5.4.1 Matriz factores culturales y demogrficos

Tabla 22. Matriz factores culturales y demogrficos
Poblacin Total 10 1 10
Tasa de Crecimiento de la Poblacin 10 1 10
Estructura de la Poblacin- Edad y Sexo 35 2 70
Estratificacin Socio Econmica 25 2 50
Ingreso Per cpita 15 1 15
Esperanza de vida al nacer 0 0 0
Nivel Educati vo 5 0 0
TOTAL 100 7 155
56
5.5 ANLISIS FACTORES CULTURALES Y DEMOGRFICOS DEL SECTOR

La estructura de la poblacin con respecto a al edad y el sexo es para la industria
de la chocolatera una oportunidad importante teniendo en cuenta que la
poblacin va en ascenso y as mismo la poblacin menor que son los principales
consumidores de estos productos.

En cuestin de gnero las mujeres que son el 51.4% de la poblacin son otro
mercado potencial para este tipo de negocio. En general el chocolate es un
alimento aceptado por la mayor parte de la poblacin favoreciendo y garantizando
las ventas y crecimiento del negocio.

5.5.1 Caractersticas econmicas dominantes en el sector

Tabla 23. Caractersticas econmicas
FACTOR CLAVE PONDERACIN (1) CLASIFICACION (2) RESULTADO
Tamao y Crecimiento del
Mercado
15 2 30
Esfera de Accin Geogrfica 5 -2 -10
Facilidad de Ingreso y/o Salida 10 1 10
Cambio Tecnolgico 15 -2 -30
Economas de Escala 10 1 10
Diferenciacin de Productos 30 2 60
Accin del Estado 5 0 0
Acceso a la Informacin 10 -1 -10
TOTAL 100 1 60

5.5.2 Matriz de la competencia

Tabla 24. Matriz de la competencia
FACTOR CLAVE PONDERACIN (1) CLASIFICACION (2) RESULTADO
Rivalidad entre Empresas 5 -1 -5
Productos Sustitutos 18 -2 -36
Proveedores 20 1 20
Nuevos Ri vales 17 -1 -17
Mercado 40 2 80
TOTAL 100 -1 42

57
5.6 GENERALIDADES DEL SECTOR

Estudio de la evaluacin del sector

El ao 2006 fue bueno para las empresas de chocolatera. Segn la encuesta de
opinin Industrial Conjunta que lidera la ANDI, las ventas totales, incluyendo
confitera, crecieron 11.9%, las nacionales 7.4% y la produccin aumento 13.4%.
Adems el sector export en US $ 252 millones a cerca de 100 pases, US $ 38
millones ms que en 2005.

Despus de un ao 2005 con un crecimiento en ventas del 12%, el sector de
chocolatera en el pais muestra crecimiento, aunque positivo, menor que el del
ao anterior. Parte de la explicacin se encuentra en el impacto de la tasa de
cambio sobre las ventas de exportacin, en un sector que se ha expandido
fuertemente hacia el exterior.
La Compaa Nacional de Chocolates, empresa lder del sector, asegura que con
el plan de expansin regional de la compaa se esperan ventas de US $ 40
millones.

5.6.1 Produccin bruta industria de fabricacin de chocolates y derivados
del cacao

Grafica 1. Produccin bruta
GRFICA 2. PRODUCCIN BRUTA INDUSTRIA DE FABRICACIN
DE CHOCOLATES Y DERIVADOS DE CACAO (1992-2003)
BASE: DIC.03=100(Miles de$)
300.000.000
350.000.000
400.000.000
450.000.000
500.000.000
550.000.000
600.000.000
1
9
9
2
1
9
9
3
1
9
9
4
1
9
9
5
1
9
9
6
1
9
9
7
1
9
9
8
1
9
9
9
2
0
0
0
2
0
0
1
2
0
0
2
2
0
0
3
Fuente: EAM-DANE. Clculos Observatorio Agrocadenas

58
5.6.2 Participacin de los productos de la industria de fabricacin de
chocolate

Grafica 2. Participacin de los productos
GRFICA 3. PARTICIPACIN DE LOS PRODUCTOS DE LA INDUSTRIA DE FABRICACIN
DE CHOCOLATE
(Miles de$)
Chocolateen polvo
8%
Chocolatedemesa
30%
Confites dechocolate
38%
Otros
9%
Productos en polvo
con sabor a
chocolate
15%
Fuente: EAM-DANE. Clculos Observatorio Agrocadenas

5.6.3 Participacin de las materias primas y materiales de empaque en los
productos de la industria de chocolates

Cuadro 13. Participacin de las materias primas

Materia Prima
Azcar
(%)
Cacao, licor o
manteca (%)
Otras Materias
Primas (%)
Materiales de
empaque (%)
Chocolatinas 25,01 30,36 18,83 25,81
Chocolates rellenos 22,78 27,56 17,02 32,65
Coberturas de
chocolates 23,49 19,51 5,19 51,81
Chocolate de mesa,
modificadores y
granulado
30,95 49,93 5,6 12,84
Fuente: DNP

59
5.6.4 Participacin de la industria por tamao

Tabla 25. Participacin de la industria
Tamao Empresa Activos fijos
Gran empresa ms de 4.980.332.000
Mediana Empresa 1.660.332.000 4.980.000.000
Pequea Empresa 166.332.000 1.660.000.000
Microempresa menor de 166.000.000

Empresa No.
Grande 9
Mediana 3
Pequea 15
Micro 132

5.6.5 Participacin en las ventas de la industria de fabricacin de chocolates

Grafica 3. Participacin de las ventas
GRFICA 13. PARTICIPACINENLAS VENTAS DE LA
INDUSTRIA DE FABRICACINDE CHOCOLATES
CADBURY
ADAMS.
14%
NACIONAL DE
CHOCOLATES
25%
COLOMBINA
S.A.
23%
OTRAS
13%
CASA LUKER
S.A.
25%
Fuente: Observatorio Agrocadenas con base en CONFECMARAS.

60
Cuadro 14. Principales marcas
PRINCIPALES MARCAS DE CONFITERA DE CHOCOLATE
PRODUCIDA EN COLOMBIA
CA NACIONAL
DE
CHOCOLATES
CHOCOLATES
TRIUNFO
COMESTIBLES
ITALO
COLOMBINA
Chocolates J et
Triunfo (Estuches
Surtidos) Michoc Chocobreak
Wafer J er Minitriunfo Tobi Muuu
Montblanc Uvas chveres
Uvas con
chocolate Goleador
Msica Romanoff Dolcevita Kick
J umbo Xtrem Chocofruit Premium
Masmelos
Muuu
Chocolate
Santander Turron Choc Dixi Nucita
Fuente: Observatorio Agrocadenas

5.7 LA INDUSTRIA DE CHOCOLATERA EN COLOMBIA

Este sector se encuentra beneficiado por el estatuto tributario de 2003, en el cual
se establece que la pasta de cacao, el cacao en polvo sin azcar, el chocolate y
dems preparaciones alimenticias que contengan cacao, a excepcin de gomas
de mascar, bombones, confites y chocolatinas; estn gravadas con una tarifa del
7%, mientras que la tarifa estndar de impuesto a las ventas es de 16%. De igual
manera, en los ltimos aos, las ms grandes compaas del sector han orientado
sus esfuerzos a incrementar su potencial exportador y a fortalecerse en el
mercado interno de modo que puedan ser permeables a productos extranjeros,
manteniendo excelentes estndares de calidad y procurando estar a la
vanguardia en tecnologa (DNP, 2004).

Entre 1992 y 2000, la industria de fabricacin de chocolates y preparados de
cacao aport en promedio el 2.1% de la produccin, el 1.8% del empleo y el 2.8%
del valor agregado del sector de alimentos. La participacin dentro de este sector
de alimentos present un descenso de casi el 1% anual durante este perodo, y
un crecimiento si se mira su participacin dentro del total de la industria
manufacturera, a una tasa de 0.7% anual. En el ao 2000, la industria de
chocolates gener 1.612 empleos, participando con el 1.5% del empleo de la
industria de alimentos y el 0.34% del total del empleo industrial.

As mismo, durante este perodo, la produccin bruta de la industria de productos
elaborados de cacao y chocolatera present un crecimiento anual de 2.9%,
comportamiento asociado principalmente al desempeo registrado por las
compaas ms importantes del sector tales como Compaa Nacional de
61
Chocolates y Casa Luker. La produccin bruta de este sector ha mantenido una
tendencia estable y representa alrededor del 2% de la industria alimentaria y el
0.5% del total de la industria manufacturera. A partir de 1999 la produccin bruta
de cacao, se situ por encima de lo registrado en la industria de alimentos y del
total de la industria manufacturera. As, mientras la produccin de chocolates y
derivados del cacao creci a una tasa anual del 2.9% en el lapso 1993-2000, la
industria alimentaria lo hizo en 3.8% y la industria manufacturera slo 2.3%. Es de
destacar que quiz uno de los aspectos ms positivos del desempeo de la
industria en los ltimos aos tiene que ver con el crecimiento del sector de
alimentos, donde todas las ramas de este sector registraron crecimientos en la
produccin superiores al promedio industrial.

A nivel interno, uno de los factores que explica la dinmica de la industria de
chocolates fue el despliegue de campaas publicitarias que motivaron el
consumo. Sin embargo, quiz el factor que ms incidi en el crecimiento
registrado por la industria de chocolates es el aumento sustancial de su
orientacin exportadora y de la inversin en otros pases, lo que le permiti
ampliar sus mercados. As, el coeficiente exportador pas de 23.5% en 1999 a
42.2% en el 2002, superior al total de la industria que pas de 16% a 21% entre
estos dos aos (ANIF, 2003).

5.8 CONSUMO Y TENDENCIAS DEL CHOCOLATE

El consumo de chocolate en el mundo varia ampliamente. Los Estados
desarrollados generalmente, tienen niveles altos de consumo en comparacin con
los pases en subdesarrollo. Los pases de Europa consumen alrededor de 17.29
kilos por persona, Amrica 12.99 kilos, Asia y Oceana 0.093 kilos y frica 0.146
kilos. Otro factor a tener en cuenta es la poca del ao, pues el consumo del
chocolate est indudablemente ligado al "regalo" en la mayora de los mercados.

En la actualidad, el chocolate dentro del mercado europeo ocupa el mayor sector
de la confitera. Cifras del ao 1996 muestran que los suizos son quienes ms
consumen chocolate (10.18 kg por persona), seguidos por belgas y alemanes;
mientras que son los portugueses y los griegos quienes menos lo consumen (1.93
kg y 2.84 kg respectivamente).

En Asia la demanda del chocolate est a menudo limitada por una falta de
tradicin de consumo y la falta de refrigeracin, tanto para la distribucin del
producto, como en los puntos de venta.

62
En el ao 2000, mundialmente se consumieron 1,7 millones ms de toneladas, lo
que indica que cada vez son ms las personas que sienten fascinacin por este
manjar.

En Amrica del Sur segn datos de periodo 1997 a 1998 son los colombianos
quienes ms consumen chocolate al ao (10.73 Kg/pers.), seguidos de argentinos
(8.80Kg/pers.), chilenos y Brasileos,(7.44 kg/pers). Quienes menos chocolate
consumen en Latinoamrica son los guatemaltecos con apenas un
0.053Kg/persona.

Amrica Latina tiene un mercado de U$10 billones, en el mercado de la confitera,
de los cuales el 60% corresponde al chocolate. Brasil tiene aproximadamente el
50% de ste mercado; aunque el consumo per cpita es ms bajo que en
cualquier otro pas de la regin.

5.9 EL CHOCOLATE Y LA SALUD

Todos, alguna vez, hemos escuchado decir que el chocolate engorda, que
aumenta el colesterol y que produce caries dental. Sin embargo, investigaciones
recientes afirman que el chocolate hace bien a nuestra salud, siempre y cuando
se consuma dentro de una dieta equilibrada y en cantidades moderadas, para
todas las edades. Tanto los solubles de cacao como los chocolates son alimentos
de un alto poder energtico, ya que estn compuestos de grasas, hidratos de
carbono y protenas, por ello, generalmente se incluyen en desayunos y
meriendas. Las grasas proceden de la manteca de cacao, que contiene una gran
proporcin de cido esterico, un cido graso saturado que, a diferencia de otros
cidos grasos, no aumenta el nivel de colesterol en la sangre. Adems aportan
compuestos fenlicos tipo catequina, epicatequina y flavonoles como la
quercetina, que contribuyen a evitar la oxidacin del colesterol en sangre y han
sido relacionados con la prevencin de trastornos cardiovasculares y la
estimulacin de las defensas del organismo.

Otros elementos que aporta el cacao y sus derivados son las vitaminas (tiamina o
B1 y cido flico) y minerales como el potasio, fsforo y magnesio. Si el chocolate
es con leche, o el cacao se disuelve en la leche, el aporte de calcio se incrementa
notablemente.

Adems de los beneficios mencionados anteriormente, un estudio ha demostrado
que la Teobromina, un componente del chocolate, puede prevenir la tos con
mayor eficacia que la codena, el medicamento que normalmente se utiliza para la
tos. A pesar de estos resultados, los expertos advierten que son necesarios ms
estudios para testificar estos resultados. Sobre todo, necesitan comprobar la
63
eficacia de esta sustancia ante la tos persistente ya que cada da son ms las
personas que sufren tos crnica. En lo que a la caries dental se refiere, las
investigaciones confirman que en el chocolate, y sobre todo en la cscara de las
semillas del cacao, estn presentes algunos cuerpos antibacterianos que reducen
el riesgo de las caries, es por ello que se plantea la posibilidad de desarrollar
productos para la higiene bucal utilizando el cacao.

5.10 ESTRUCTURA DE LA PEQUEA EMPRESA

Este grupo est conformado por 15 empresas, 9 de ellas ubicadas en Bogot:
Fabrica de Chocolates Andino, J Marbes, Comestibles San Antonio, Chocolates
Santa F, Dulces Emilita, Logotipos & Chocolates, Centenal y 4 empresas
familiares Truffelinos, Mumujas.

Logotipos & Chocolates, Truffelinos y Mumujas son los competidores directos
para la comercializacin de chocolates corporativos en empaques especiales. Las
dems empresas se dedican a la produccin de chocolate de mesa y chocolatera
para grandes superficies.

Las empresas ms grandes de acuerdo a su nivel de activos son Fbrica de
Chocolates Andino, Compaa Occidental de Chocolates, Chocolsa y La
Fragancia, con activos superiores a los $1.000 millones, adems de
caracterizarse por tener el mayor nivel de ventas de la pequea industria, junto
con J . Marbes. Las empresas con mayores ventas, Fbrica de Chocolates Andino
e Industrias de Alimentos La Fragancia, participan con el 21% y 17% de las
ventas de la pequea industria, respectivamente.
Estas empresas participan con alrededor del 3% del total de activos de la
mediana empresa del sector de alimentos del pas para el 2003, donde Chocolate
Girons particip con cerca del 2%, y representan el 0.79% de los activos y el
1.7% de las ventas de toda la actividad chocolatera del pas.

Las pequeas industrias presentan una capacidad de expansin limitada por las
caractersticas tecnolgicas, por la carencia de capital para inversin y
especialmente por la poca esperanza de crecimiento del consumo nacional cuyo
mercado est sometido a una fuerte competencia en cuanto a chocolate de mesa
dominado por las grandes compaas. La pequea empresa presenta una
estructura artesanal, maquinaria obsoleta de baja eficiencia y tecnologa, poca o
inexistente experiencia en el mercado externo debido a que su mercado es muy
limitado a regiones pequeas y tienen una red de distribucin precaria. Estas
empresas se especializan en la elaboracin de chocolate de mesa y confites de
chocolatesen volmenes pequeos, cuya elaboracin no requiere demasiada
tecnologa y por el contrario es intensivo en mano de obra. Adicionalmente,
64
realizan algunas de las marcas propias de algunos hipermercados. La Fbrica de
Chocolates Andino produce la marca Sper Precio y Light Colsubsidio para
Colsubsidio, Chocolate xito para Almacenes xito y el chocolate de mesa
Leader Price, marca de los Almacenes Ley; la Industria de Alimentos La
Fragancia realiza la maquila a Carrefour con la marca Uno, teniendo en este rubro
quiz las principales utilidades de estas empresas. Sin embargo, algunas
empresas se dedican a la elaboracin de chocolates caseros, tal es el caso de
Dulces Emilita, que realiza chocolatera empacada en cajas decorativas y dentro
de sus redes de distribucin se encuentra almacenes Ley. Al igual que la mediana
empresa, las pequeas compiten en chocolate de mesa a travs de precios y no
por presentacin, variedad o diferenciacin de producto.

5.11 ESTRUCTURA DE LA MICROEMPRESA DE CHOCOLATES

Los micro establecimientos dedicados a la actividad de chocolatera para el ao
2003 ascendieron a 132. stas representan tan slo el 0.1% del total de 16
empresas dedicadas a la produccin de alimentos. Una de las razones del alto
nmero de microempresas de alimentos existentes en el pas obedece al bajo
nivel de capital y nivel tecnolgico exigido, que permite que segmentos de
ingresos bajos puedan acceder a su elaboracin. Adicionalmente, el mercado
laboral exige cada vez ms, personal calificado debido a la adopcin de nuevas
tecnologas por parte de las empresas excluyendo trabajadores con niveles bajos
de escolaridad. De esta manera la instauracin de la microempresa surge como
respuesta al creciente desempleo, lo que hace que las familias o pequeos
grupos de personas inicien sus propios negocios.

Actualmente, ms de la mitad de los trabajadores latinoamericanos estn
vinculados a pequeas empresas de hasta 5 10 trabajadores. La microempresa
fabricante de chocolates en Colombia, se caracteriza por ser empresas
principalmente de carcter familiar y de acuerdo a la informacin proporcionada
por Confecmaras, se dedican a la elaboracin de chocolate de mesa, productos
de confitera, entre los que se encuentran chocolatinas, figuras de chocolate
elaboradas en moldes y bombones de chocolate, fabricacin de chucula, que es
una mezcla de cascarilla de cacao o harina de maz con cacao, chocmelos,
elaboracin de chocolates con frutas, entre otros. El 75% de la microempresa
presenta un nivel de activos menor a $3 millones y el 50%, menor a $1 milln, por
lo que estas empresas presentan una produccin casera y sus ventas tienen una
muy baja participacin dentro de la industria. Los mtodos de manufactura son
artesanales y presentan una escasa red de distribucin.

65
5.12 BARRERAS A LA ENTRADA

A pesar que este sector se constituye como uno de los ms dinmicos y con
mayores proyecciones de crecimiento, existen ciertas barreras que se constituyen
en los principales obstculos para incursionar en el mercado de chocolates y a su
vez son las que refuerzan las condiciones oligoplicas.

Entre las principales barreras se encuentra:

1. La existencia de dos conglomerados fuertes en el mercado: Grupo Luker con
Casa Luker y el Sindicato Antioqueo con la Compaa Nacional de Chocolates.
Estas empresas, adems de tener marcas consolidadas y reconocidas en el
mercado, cuentan con una amplia red de distribucin difcil de emular por parte
las dems empresas.

2. Las caractersticas de la produccin y el mercado de sostenimiento de esta
actividad requiere economas de escala que posibiliten costos de produccin
reducidos que a su vez permita ser competitivo en el mercado. Esto solamente se
logra a travs de grandes inversiones de capital.

3. La diferenciacin de marca requiere constante inversin en campaas
publicitarias, en medios masivos de comunicacin y en puntos de venta, lo que
implica un alto costo para las empresas de menor tamao.

4. La diferenciacin de marca requiere agregar elementos al producto que hagan
que se distinga de la de sus competidores, requiriendo un importante y costoso
esfuerzo en investigacin y desarrollo de productos.

5. El diseo de productos novedosos que puedan competir en el mercado con las
marcas posicionadas, requiere un alto nivel tecnolgico para su desarrollo.
Principalmente en confitera se requiere de maquinaria moderna para su
produccin. As por ejemplo, para la elaboracin de bebidas achocolatadas se
requiere contar con tecnologas de prensado del cacao, la cual en el momento
muy pocas empresas poseen.

6. Para generar valor agregado al producto, en el caso de confitera, se requiere
una importante inversin en empaques, siendo la presentacin final, quiz la
caracterstica ms importante para la comercializacin del producto en el
mercado. En este sentido, se puede decir que el mercado de chocolates est
apoyado en la distribucin, definicin clara del segmento al que va dirigido, precio
y comunicacin de marca.

66
5.13 APRECIACIONES GENERALES

La industria de chocolates presenta altos niveles de competitividad y una
dinmica creciente de mejoramiento que se refleja en una serie de indicadores
tales como los de productividad laboral y eficiencia productiva, lo que evidencia un
importante crecimiento de la capacidad tecnolgica del sector y una significativa
productividad del trabajo en cuanto es alto generador de valor agregado.

A nivel de competitividad, la industria de confitera de chocolate viene ganando
espacios importantes en el mercado interno. Sin embargo, a nivel internacional, la
industria nacional enfrenta una fuerte competencia con las multinacionales
extranjeras que llevan varios aos en el mercado y cuyos productos se
encuentran claramente posicionados debido a las fuertes inversiones en
publicidad y mercadeo, lo que hace difcil entrar y competir en stos mercados.
No obstante, existen una serie de mercados internacionales en los que la industria
de chocolates nacional ha incursionado con xito como pases de Centro Amrica
y de la regin andina lo que se convierte en un inicio importante de
internacionalizacin. La incursin en estos pases fue lograda por las empresas
ms grandes del sector a travs de redes de 178 distribuciones propias o por
medio de alianzas estratgicas con negocios de alimentos en otros pases, lo que
ha hecho que esta industria adems de los chocolates, penetre estos mercados
con negocios diferentes, pero que pertenecen a los mismos grupos econmicos.

El producto de mayor produccin en Colombia sigue siendo la chocolatera de
mesa, que si bien registra altos niveles de eficiencia y productividad en el
mercado interno, la expansin de este producto depende de una serie de
limitantes como la presencia de pequeas y medianas empresas que no logran
las economas de escala suficientes que permitan reduccin de precio y costos y
la insuficiente produccin de cacao, que en general es comprada por las dos
principales procesadoras. La oferta de cacao nacional en los ltimos aos ha sido
insuficiente por lo que se ha tenido que recurrir al mercado internacional para su
provisin.
Los productores de cacao enfrentan una demanda altamente concentrada dada la
estructura oligopsnica de la industria chocolatera. De esta manera la industria
ejerce un gran poder sobre los agricultores fundamentalmente sobre los precios
pero tambin permite homogenizar la demanda de grano; esto ha inducido un
nivel de integracin hacia atrs a travs de asesoras y capacitacin, lo que a su
vez permite una cierta estabilidad en la demanda del producto. Pese a que la
teora econmica argumenta que las estructuras oligoplicas restan
competitividad, debido a que los precios no se rigen por los costos de produccin,
las empresas que pertenecen a este sector exhiben importantes grados de
competitividad y eficiencia, convirtindose en una de las agroindustrias con mayor
grado de insercin al mercado mundial.
67

6. INVESTIGACIN DE CAMPO

El trabajo de campo tuvo como finalidad conocer factores clave de xito o
amenazas de los competidores, oportunidades para entrar en el mercado de los
obsequios promocionales, las caractersticas predominantes que motivan la
decisin de compra, el inters real de las empresas por promocionar sus marcas
con productos a base de chocolate y evaluar la satisfaccin de los clientes con los
proveedores actuales.

6.1 PROBLEMA DE LA INVESTIGACIN

CHOCOLATA GIFT esta interesada en identificar las oportunidades para entrar a
competir en el mercado de obsequios promocionales.

6.1.1 Objetivo general. Determinar la potencialidad del mercado para la
empresa de obsequios promocionales, identificando ventajas diferenciales frente
a las empresas existentes.

6.1.2 Objetivos especficos

Descubrir cules son las caractersticas que los clientes valoran en el
momento de escoger los proveedores de chocolates promocionales.

Analizar las posibilidades de penetrar en el mercado de los obsequios
promocionales

Evaluar la importancia que tienen los obsequios promocionales como
vehculos para fortalecer las marcas

Conocer cuales son los factores clave de xito y las debilidades de los
competidores.

68
6.1.3 Metodologa de la investigacin. La investigacin esta enfocada hacia
dos unidades mustrales: proveedores de obsequios promocionales con
chocolate y clientes potenciales. Ambas entrevistas obedecen a buscar
respuestas al problema, es decir, encontrar potencialidades del mercado.

Las fuentes de informacin se derivaron de:

Bsqueda de informacin de competencia a travs de Internet, pginas amarillas,
cotizaciones y brochures.

Seleccin de clientes por referenciacin y por informacin en los catlogos de
presentacin de la competencia

Tipo de Investigacin: exploratoria a profundidad, a travs de entrevistas con
cuestionarios semiestructurados y diseados para cada unidad muestral,
buscando respuestas al problema planteado.
Tcnica de la investigacin: cualitativa

Para su realizacin, se definieron 4 pasos.

- Elaboracin de los instrumentos de acuerdo con los objetivos del estudio.

- Fase introductoria: familiarizacin del entrevistado con la entrevista y el uso que
se har a la investigacin. Informacin sobre el Cdigo de tica

- Desarrollo de la entrevista en profundidad: formulacin de preguntas en un
medio ambiente adecuado, con el fin de obtener respuestas objetivas.

- Anlisis y cuantificacin de los resultados de las entrevistas

Tamao de la muestra:
- Empresas de competencia: del universo de la competencia directa, tres en total
en Bogot, se entrevist a dos de ellas.
- Clientes: se seleccionaron ocho empresas, de diferentes sectores; financiero,
servicios pblicos, farmacutico, comercial.

69
6.2 INSTRUMENTO SEMIESTRUCTURADO DE ENTREVISTA EN
PROFUNDIDAD, APLICADO A CLIENTES

PROYECTO DE INVESTIGACION TRABAJO DE GRADO.
PARA EVALUAR EL SERVICIO PRESTADO POR PROVEEDORES
DE OBSEQUIOS PROMOCIONALES

Buenas das (tardes); somos estudiantes de la especializacin Gerencia
Comercial de la Universidad de la Sabana, y estamos realizando un estudio de
mercados para evaluar los factores que intervienen en la decisin de compra de
obsequios promocionales a base de chocolates, adicionalmente requerimos
identificar los aspectos relacionados en el proceso desde el diseo hasta la
entrega del obsequio al cliente final.

De antemano, le quedamos muy agradecidas por su colaboracin en este trabajo
de investigacin y por el tiempo que nos va a dedicar.

Fecha encuesta __________________________________________
Razn social_____________________________________________
Nombre responsable______________________________________
Cargo: _________________________________________________
1. Su empresa ha utilizado obsequios promocionales de marca, a base de
chocolate?

Si ______
No ______

2. Si su respuesta es no; piensa que sera una buena opcin para implementar
en el futuro?

Si ______
No ______

3. Si utiliza los chocolates para promocionar su Marca, estos obsequios van
dirigidos a:

Clientes externos _____
Clientes internos _____
Clientes especiales _____
Fechas o eventos especiales _____
70
4. Cules son las razones que le motivan a manejar obsequios con chocolates?

Adaptacin del obsequio a la marca _____
Aceptacin por parte del cliente _____
Facilidad para mantener frecuencia de entrega _____
Precio ajustable al presupuesto _____
Ajuste del obsequio segn ocasin _____

5. Con qu frecuencia realiza la compra de obsequios de chocolate?

Mensual ______
Bimestral ______
Trimestral ______
Semestral ______
Otro, cul?____________________________________________

6. En los aspectos que intervienen en el proceso de decisin de compra de los
obsequios con chocolate, califique de 1 a 7, segn su grado de importancia (1 es
la ms importante)

Creatividad en el diseo ______
Sabor ______
Precio ______
Tiempo de entrega ______
Estabilidad con la temperatura ______
Empaque apropiado para transporte ______
Opciones de empaque externo del chocolate ______

Otras, cules?______________________________________________

7. En relacin con sus proveedores actuales de obsequios promocionales de
chocolates, que nos puede decir de ellos en trminos de:

Calidad de los productos que ofrece
Muy satisfecho ______
Satisfecho ______
Medianamente satisfecho ______

Por qu?
_______________________________________________________

71
Precios y condiciones: plazos y formas de pago
Muy satisfecho _______
Satisfecho _______
Medianamente satisfecho _______
Nada satisfecho _______

Por qu?
_______________________________________________________

Servicios adicionales. Entregas, garantas, reposiciones.

Satisfecho _______

Por qu?
_______________________________________________________

Diseo y adaptacin del obsequio a sus necesidades promocionales

Satisfecho _______
Poco satisfecho _______

Por que?
_______________________________________________________

8. En relacin con sus proveedores actuales, qu aspectos considera que
deben mejorar? califique de 1 a 10, segn su grado de importancia (1 es la ms
importante)

Costos _____
Sistemas de pago y financiacin _____
Cumplimiento en las entregas _____
Entregas a domicilio en sucursales _____
Creatividad en diseos _____
Calidad _____
Aporte nuevas ideas _____
Variedad en Empaques externos _____
Reaccin oportuna a solicitudes extraordinarias _____
Valores agregados, cules?___________________________________
72
9. Considera usted importante la creacin de una empresa, que le ofrezca
productos de chocolate que se ajuste a su necesidad promocional, a travs de
diseos adaptados a su marca y a su producto?

Si _____
No _____

Por qu?
________________________________________________________________
________________________________________________________________

10. Si su respuesta es positiva, Clasifique de 1 a 5, donde 1 es el ms importante
los aspectos que lo llevaran a usted a apoyar la nueva empresa

Calidad de los productos ___
Precios ___
Puntualidad en las entregas ___
Innovacin en los diseos ___
Servicios adicionales. garantas, reposiciones, asesoras, ___
Otros, especifique
______________________________________________

Tiene alguna anotacin adicional?

_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________

Cdigo de tica determinado para esta investigacin de mercados

Entrevistados
Derecho a participar voluntariamente y sin presiones cuando se le pida
facilitar determinada informacin
Respeto estricto de su anonimato por parte de los investigadores si el
entrevistado as lo pide
Asegurarle que durante la entrevista no surgir ninguna molestia relacionada
con presiones de ningn tipo
Conocimiento y consentimiento voluntario si se usan instrumentos de
grabacin en la entrevista
73
Conocimiento desde el principio, de la entidad y de las personas que
participan en el estudio, identificando objetivos de la investigacin

Investigador

No revelar la identificacin del entrevistado, si as se acuerda
Todos los documentos y conclusiones generados en el proceso de la
entrevista, no tendrn un uso diferente al estipulado

6.3 ANLISIS ENTREVISTA A CLIENTES

De las empresas entrevistadas el 57% utilizan obsequios promocionales a base
de chocolate. El 67% de las empresas que no utilizan obsequios promocionales
considera que es una buena alternativa para promocionar la marca o los
productos de la empresa.

Las empresas utilizan en primer lugar los obsequios para promocionar su marca
dirigida hacia los clientes externos, seguida de fechas especiales, clientes
especiales y clientes internos.

Las razones que motivan en mayor medida a las empresas a manejar obsequios
con chocolates son la adaptacin del obsequio a la marca, el ajuste del obsequio
segn la ocasin y la aceptacin por parte del cliente.

Los aspectos que tienen mayor relevancia en el proceso de decisin de compra
son la creatividad en el diseo, el sabor y las opciones de empaque externo. Los
de menor son el tiempo de entrega la estabilidad con la temperatura y el empaque
apropiado para el transporte.

El 43% de las empresas entrevistadas estn satisfechas con la calidad de los
productos que le ofrecen los proveedores con lo que trabajan, el 14% estn muy
satisfechos y el 43% restante se reserva la respuesta.

El 43% de las empresas entrevistadas estn satisfechas con los precios y
condiciones: plazos y formas de pago que manejan con los proveedores actuales,
el 14% estn muy satisfechos y el 43% restante se reservan la respuesta.

El 14% de las empresas entrevistadas estn muy satisfechas con el diseo y
adaptacin del obsequio a sus necesidades promocionales de los productos que
les entregan sus proveedores, el 14% estn satisfechos, el 29% esta
medianamente satisfechos y el 43% restante se reserva la respuesta
74

En orden de importancia los aspectos que consideran las empresas entrevistadas
que deben mejorar sus proveedores son: la creatividad en el diseo, el aporte a
nuevas ideas, la variedad de empaques externos, las entregas a domicilio en
sucursales, la reaccin oportuna a solicitudes extraordinarias, la calidad, los
costos, los sistemas de pago y financiacin, el cumplimiento en las entregas y el
servicio post-venta

El 71% de las empresas entrevistadas considera positiva la creacin de una
nueva empresa que ofrezca productos promocionales a base de chocolate a
travs de diseos adaptados a su marca y a su producto, el 29% restante se
reserva la respuesta.

En su orden de importancia los aspectos que llevaran a las empresas
entrevistadas a apoyar el desarrollo de una nueva empresa son: La innovacin en
los diseos, la calidad de los productos, la puntualidad en las entregas, los
precios y los servicios adicionales, garantas, reposiciones, asesoras

6.4 CONCLUSIONES ENTREVISTA A CLIENTES

De acuerdo a los resultados obtenidos en las entrevistas CHOCOLATA GIFT
tiene una buena oportunidad en el mercado teniendo en cuenta los siguientes
aspectos.

Un porcentaje considerable de empresas utilizan los obsequios promocionales de
chocolate para sus marcas y sus productos ya que se puede adaptar fcilmente a
las necesidades de los clientes

Los chocolates tienen un alto nivel de aceptacin por su sabor, variedad, diseos
y empaques prcticos y reutilizables.

Las empresas que actualmente proveen este tipo de productos tienen falencias en
el diseo de los empaques, aporte de nuevas ideas, servicio post-venta
generando una oportunidad para CHOCOLATA GIFT.

Las empresas que no utilizan obsequios promocionales consideran que estos son
una buena alternativa para promocionar la marca o los productos de su empresa.
CHOCOLATE GIFT manejar los aspectos que de acuerdo a las empresas
entrevistadas tienen mayor relevancia en el proceso de decisin de compra como
la creatividad en el diseo, el sabor y las opciones de empaque externo atractivos
como caractersticas principales de sus productos,

75
Las empresas entrevistadas consideran positiva la creacin de una nueva
empresa que ofrezca productos promocionales a base de chocolate a travs de
diseos adaptados a su marca y a su producto

6.5 INSTRUMENTO SEMIESTRUCTURADO DE ENTREVISTAS A
PROFUNDIDAD APLICADO A COMPETIDORES

PROYECTO DE INVESTIGACION TRABAJO DE GRADO.
PARA EVALUAR SERVICIO Y SATISFACION DE LOS CLIENTES

Buenas das (tardes); somos estudiantes de la especializacin Gerencia
Comercial de la Universidad de la Sabana, y estamos realizando un estudio de
mercados para evaluar los factores que intervienen en la compra de obsequios
promocionales y los aspectos a mejorar en cuanto a servicio al cliente.

De antemano, le quedamos muy agradecidas por su colaboracin en este trabajo
de investigacin y por el tiempo que nos va a dedicar.

Fecha encuesta _______________________________________________
Razn Social__________________________________________________
Nombre
responsable___________________________________________________
Cargo: _______________________________________________________

1. Qu tipo de productos promocionales ofrece a sus clientes?

_________________________________________________________________

2. Que tipo de estrategias utiliza para promocionar sus productos?

Eventos _______
Entrevistas personales _______
Telemercadeo _______
Merchandising _______
Muestras de los obsequios _______
Invitaciones _______
3. Qu medios utiliza la empresa para promocionar los productos?

Internet ______
76
Revistas ______
Peridico ______
Visitas personalizadas ______
Televisin ______
Radio ______
Pginas amarillas ______
Catlogos ______
Correo electrnico ______
Volantes, plegables ______

4. Cules son las razones que considera Usted, son los motivadores para que
sus clientes decidan por sus obsequios? Califique de 1 a 10 (1 es el ms
importante)

Adaptacin del obsequio a las marcas _____
Reconocimiento de la empresa _____
Cumplimiento en las entregas _____
Publicidad de la empresa _____
Precio ajustable a los presupuestos _____
Innovacin en las ideas _____
Servicio al cliente _____
Marketing relacional _____
Ejecutivos de ventas _____
Garanta y asesora a los clientes _____

5. Qu valores agregados ofrece su empresa a los clientes?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

6. Con qu frecuencia compran sus clientes los obsequios corporativos?

Mensual ______
Bimestral ______
Trimestral ______
Semestral ______
Otro, Cul?_________________________________________________

7. Cules son los problemas ms frecuentes que encuentra con sus clientes?

Pedidos sobre el tiempo ______
Claridad en los conceptos para el diseo del obsequio ______
Cumplimiento en los pagos ______
Devoluciones ______
77
Almacenaje inadecuado ______
Demora en la toma de decisiones ______

8. En cuanto a servicio al cliente, qu aspectos considera que debe mejorar
su empresa? califique de 1 a 10, segn su grado de importancia (1 es la ms
importante)

Precio _____
Sistemas financiacin _____
Puntualidad en las entregas _____
Actitud de los ejecutivos de venta _____
Creatividad en diseos _____
Calidad _____
Aporte nuevas ideas _____
Cumplimientos en los acuerdos _____
Reaccin oportuna a solicitudes extraordinarias _____
Servicios post venta _____

9. A empresas de que sectores le ofrece sus productos?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________

10. De acuerdo a los volmenes de compra, maneja condiciones
especiales para fidelizar a sus clientes?

Si ________
No ________

Cules?__________________________________________________________
_________________________________________________________________
78
Tiene alguna anotacin adicional, que nos pueda aportar en el tema de servicio
al cliente?

_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
____

Cdigo de tica determinado para esta investigacin de mercados
Entrevistados
Derecho a participar voluntariamente y sin presiones cuando se le pida
facilitar determinada informacin
Respeto estricto de su anonimato por parte de los investigadores si el
entrevistado as lo pide
Asegurarle que durante la entrevista no surgir ninguna molestia
relacionada con presiones de ningn tipo
Conocimiento y consentimiento voluntario si se usan instrumentos de
grabacin en la entrevista
Conocimiento desde el principio, de la entidad y de las personas que
participan en el estudio, identificando objetivos de la investigacin

Investigador
No revelar la identificacin del entrevistado, si as se acuerda
Todos los documentos y conclusiones generados en el proceso de la
entrevista, no tendrn un uso diferente al estipulado

6.6 ANLISIS ENTREVISTAS A PROVEEDORES DE CHOCOLATES

Las empresas entrevistadas tiene una caracterstica fundamental que marca la
diferencia ( chocolates artesanales, chocolates con logotipos) pero aunque tienen
esa caracterstica diferenciadora elaboran sus productos basados en las
necesidades o requerimientos de los clientes.

Las empresas entrevistadas utilizan varias estrategias para promocionar sus
productos dentro de ellos estn las ferias, los fondos de empleados, entrevistas
personales, telemercadeo, merchandising, muestras, invitaciones, telemercadeo
Las empresas entrevistadas no utilizan medios masivos para promocionar sus
productos

En orden de importancia las razones que consideran las empresas entrevistadas
como motivadoras para que los clientes adquieran sus productos son: innovacin
79
en las ideas, adaptacin del obsequio a las marcas, reconocimiento de la
empresa, cumplimiento de las entregas, precio ajustable a los presupuestos,
servicio al cliente, publicidad de la empresa, marketing relacional, garanta y
asesora a los clientes y ejecutivos de ventas.

Dentro de los valores agregados que ofrecen las empresas entrevistas no hay un
factor diferenciador que motive a los clientes a escogerlas en el momento de
adquirir sus productos

Los problemas ms frecuentes que encuentran los proveedores con sus clientes
son: pedidos sobre el tiempo, cumplimiento en los pagos y demora en la toma de
decisiones

Los aspectos que deben mejorar las empresas entrevistadas en cuanto a servicio
al cliente en su orden son: servicio post-venta, reaccin oportuna a las solicitudes
extraordinarias, creatividad en los diseos, sistemas de financiacin, precios,
puntualidad en la entrega, actitud de los ejecutivos de venta, calidad, aporte de
nuevas ideas y cumplimiento de los acuerdos de servicio

6.7 CONCLUSIONES ENTREVISTAS A PROVEEDORES DE CHOCOLATES

CHOCOLATA GIFT puede aprovechar las debilidades de las empresas
proveedoras de chocolates para convertirlas en oportunidades y lograr una buena
participacin en el mercado, dentro de las que se puede aprovechar estn el
servicio post venta, la creatividad en los diseos, el aporte de ideas y la reaccin
inmediata a los pedidos sobre el tiempo.

Se puede buscar un medio de promocin innovador que atraiga a los clientes,
diferente a muestras, eventos, material POP

Como las empresas entrevistadas no ofrecen valores agregados diferenciadores,
se puede aprovechar esto o vender la idea de una forma creativa.

Este tipo de producto por sus caractersticas se pueden ofrecer en todos los
sectores econmicos sin ningn tipo de restriccin

80
6.8 ANLISIS DE LA COMPETENCIA DIRECTA

Cuadro 15. Mumujas Chocolates
EMPRESA
PRODUCTOS Y
EMPAQUES
COMENTARIOS DEL NEGOCIO
MUMUJ AS Chocolates

BOGOTA
www.mumujaschocolates.com
Tel: 225 69 64 Cels: 300 212 19
79 / 300 211 80 22
Fax: 2 31 55 21
E-Mail: info @
mumujaschocolates.com
mumujas @ hotmail.com
Mumujas @ yahoo.com.ar
Trufas de chocolates
blancas y negras

cajitas de cartn azul y
rojas con 7 trufas (marca
Mumujas)
Caja rectangular con 8
trufas
Empaque rectangular
rojo con rosa de
chocolate
Chocolates MOLDEADOS Segn solicitud del cliente.
estuche especial x 4 chocolates estampado dorado o
plateado.
Estuche termoformado
Bomboneras con trufas en caja regalo corrugado. Trufas
de chocolates blancas y negras. Ideales para regalar en
fechas especiales. Tambin para obsequiar en empresas
y eventos especiales.
Mumujas Chocolates. ( Nit. 19.398.010-1 ), cuya sede
queda en Bogot, es una industria joven de productos en
base a delicioso chocolate, elaborados artesanalmente. la
especialidad: Trufas y chocolates moldeados.
Estos productos vienen siendo colocados en el mercado
bogotano inicialmente con una gran aceptacin debido a
su sabor delicado y excelente presentacin.
El objetivo de la compaa es brindar una nueva
alternativa de productos en base a chocolate, para ser
consumidos en todo tipo de ocasiones con un costo
realmente econmico.

Cuadro 16. Logotipos y chocolates
EMPRESA
PRODUCTOS Y
EMPAQUES COMENTARIOS DEL NEGOCIO
LOGOTIPOS Y CHOCOLATES

BOGOTA
Calle 61 90-58
TEL 2579822 2579650
chocosandra01@yahoo.es
www.logotiposychocolates.com
Chocolates moldeados y
en empaques segn
marca o producto a
promocionar
Contamos con los respectivos registros de INVIMA,
Ministerio de Salud y la planta de LOGOTIPOS &
CHOCOLATES estar dispuesta para su revisin y
aprobacin en todo lo referente a aseguramiento de
calidad, permisos de funcionamiento, sistemas de
produccin, higiene y salubridad.

Cuadro 17. Truffelinos La Chocolatera
EMPRESA
PRODUCTOS Y
EMPAQUES COMENTARIOS DEL NEGOCIO
TRUFFELINOS La
Chocolatera

BOGOTA
Av 19 147-30 local 11
cedritos
T 6269636
www.truffelinos.com
Trufas y chocolates 57
sabores
Empaques segn
requerimiento de los
clientes

Empaques estandard,
cajas en cermica,
repujadas, corcho,
cartn fino, madera,
cestera.
El trabajo manual, artesanal, con una tradicin de 28 aos, y la
posibilidad de permitirle al cliente escoger los chocolates que desee,
son parte del sello propio de este negocio
El producto qued definido como exclusivo, que se vende en una
tienda estilo boutique, en donde el cliente puede escoger productos
nicos y armar su propia caja de chocolates,
El ao pasado, Trufellinos vendi 13 toneladas de chocolates, $700
millones, 18 empleados
Para cada aplicacin, disea productos que se ajustan a las
caractersticas propias del motivo del regalo, a los presupuestos de
la empresa y al destinatario final de la atencin. Es as que para
cada proyecto puede ofrecer un producto nico y especial.

81
6.9 DOFA DE LA COMPETENCIA

Cuadro 18. DOFA de la competencia
FORTALEZAS DEBILIDADES
Experiencia e Imagen de Marcas.
Realizacin algunas de las marcas propias de algunos
hipermercados
Las pequeas industrias presentan una capacidad de
expansin limitada por las caractersticas tecnolgicas,
Calidad de proceso y producto
Poca Innovacin y creatividad para promocin de marcas
corporativas
Precios acorde a la calidad, diseo y caractersticas de los
productos falta de valores agregados diferenciadores
Conocimiento y relaciones con clientes Precios altos de Truffelinos
Promocin y publicidad adecuada de acuerdo a las
caractersticas de los productos Servicio post-venta
Variedad de sabores, empaques y diseos Atencin, servicio y seguimiento oportuno a clientes
Velocidad de Respuesta, disponibilidad de los productos en
punto de venta o en internet para que el cliente lo disee de
acuerdo a sus necesidades
mercado limitado a regiones pequeas y tienen una red de
distribucin precaria
Conocimiento del Producto y sus caractersticas de
estabilidad
Visin micro - concepto de PYMES trabajan segn la
demanda y no por oferta.
Cumplimiento en las entregas
Los mtodos de manufactura son artesanales, maquinaria
obsoleta de baja eficiencia y tecnologa
Disminucin de costos por su produccin propia Presentan una escasa red de distribucin
Respuesta rpida a los requerimientos imprevistos de los
clientes en cuanto a volmenes de compra.

Abarcan diferentes segmentos como son: venta
institucional, venta directa en tienda con su marca,
franquicia, venta por la web.

Las acciones comerciales no estn bien definidas.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Crecimiento de la demanda
Slo dos proveedores de materia prima: Grupo Luker y
Compaa Nacional de Chocolates.
Alianzas regionales con proveedores y vendedores de
chocolate en otras regiones del pas
Altos niveles de calidad, buen precio y alta recordacin por
parte de los clientes hacia las empresas que en la actualidad
les atiende
Lneas de crdito
En el mercado de los dulces hay muchos productos sustitutos
que los clientes pueden encontrar
Tecnologas de punta cambios tecnolgicos
Penetrar mercados que no se han considerado
Normas para la manipulacin, comercializacin y
procesamiento de alimentos
Creacin de valores agregados, Competencia con otros productos corporativos
creacin de estrategias apoyadas en la diferenciacin,
definicin clara del segmento al que va dirigido, precio y
comunicacin de marca
economas de escala de grandes competidores que posibiliten
costos de produccin reducidos y competitivos
Estrategias de servicio post-venta Globalizacin
Creatividad en los diseos y empaques de los productos Reevaluacin del peso
Reconocimiento de las empresas de sus propias
debilidades

82

7. REA DE MERCADEO

Objetivos de mercadeo

Identificar y penetrar el mercado de mayor potencial en la etapa de
introduccin del producto, en un periodo corto de seis meses.
Expandir mercado a nivel nacional en el tercer ao de funcionamiento.
Desarrollar productos innovadores y diferenciadores que satisfagan las
necesidades promocionales de los clientes.
Definir precios competitivos, que permitan tener resultados financieros a corto
plazo.
Determinar una logstica de distribucin efectiva que garantice un buen
servicio al cliente.
Determinar programas de fidelizacin.

Objetivos de venta:

Vender para el primer ao $ 280 millones,.
Obtener para el primer ao una utilidad mnima del 10%.
Crecer mnimo el 20% al segundo ao en ventas.
Participar en el primer ao con el 10% del mercado de los chocolates
promocionales.

Objetivos de comunicacin:

Posicionar Chocolata Gift como la mejor solucin de promocin de marca con
sabor y diseo.

Slogan: Chocolata Gift, Una dulce solucin.

Difundir la marca Chocolata Gift y sus ventajas diferenciales

Originar sentimientos positivos y de alegra, creando respuestas emotivas y
de preferencia por nuestros clientes.

Crear imagen y reconocimiento de nuestra empresa.

Dar a conocer el portafolio de productos y servicios.
83
7.1 ESTRATEGIAS DE MERCADEO

Diferenciacin y exclusividad de los productos para cada uno de los clientes,
manejando opciones que se ajusten a las diferentes necesidades y
presupuestos.

Posicionamiento y construccin de marca Chocolata Gift,.

Crecimiento intensivo por penetracin de mercado cautivo de la competencia y
por generacin de nuevos clientes.

Segmentacin del grupo objetivo primario, compuesto por empresas de los
sectores financiero, farmacutico, automotriz, hotelero

Incrementar la demanda de clientes vigentes

7.2 PLAN DE ACCIN:

Cuadro 19. Diferenciacin y exclusividad de los diseos
ESTRATEGIA
Diferenciacin y exclusividad de los diseos
TACTICA ACCIONES CRONOGRAMA RESPONSABLE HERRAMIENTAS
Creacin de
ideas y diseos
innovadores, en
empaque y
producto,
generadas por
un Diseador
grfico de
Chocolata Gift
Estudiar las estrategias y comunicacin
de la marca a promocionar
Disear el obsequio segn la
personalidad de la marca del cliente
Crear 3 propuestas de diseo para
promocionar la marca del cliente
Generar y presentar los bocetos en 3D
Crear el Dummi del diseo seleccionado
De acuerdo a las
solicitudes de los
clientes
Diseador Computador -
Porttil
Programa de
diseo
Impresora
Papeles
especiales
Moldes
Chocolate

84
Cuadro 20. Incrementar la demanda de clientes vigentes
ESTRATEGIA
Incrementar la demanda de clientes vigentes
Crear plan de
fidelizacin de
clientes
Crear programas de
promociones de venta.
Aprovechar fechas especiales
para impactar en el cliente
(cumpleaos, aniversarios,
festividades varias)
Aplicar programa de servicio al
cliente y acompaamiento
durante todo el proceso de
negociacin
Colocar el diseador de la
Empresa a disposicin del
cliente para definir el obsequio
promocional.
Crear programa de premiacin
para Gerente de compras, atado
a los volmenes de compra y
facturacin.
mensual Vendedores
Gerente de
mercadeo y
ventas
Diseador
Presupuesto de
mercadeo.

Cuadro 21. Crecimiento intensivo por penetracin de mercado cautivo de la
competencia y por generacin de nuevos clientes

ESTRATEGIA
Crecimiento intensivo por penetracin de mercado cautivo de la competencia y por generacin de nuevos clientes
Conquistar clientes
cautivos de la
competencia y bsqueda
de potenciales
Marketing relacional a travs de visitas
personalizadas, Degustaciones,
muestras.
Promocin de marca en medios
masivos, pgina Web, pginas amarillas,
catlogos, revistas, e-mails,
participacin en ferias y eventos de los
diferentes sectores
Generacin de programa de servicio al
cliente, telemercadeo, servicio
postventa, encuestas de satisfaccin.
Mensual Vendedores
Gerente de
Mercadeo y Ventas
Presupuesto para
atencin a clientes
Muestras de
chocolates
Software de
seguimiento a clientes
Creacin de pgina
web, brochure
Definir un plan comercial
apalancado con una
fuerza de ventas propia.
Seleccin y entrenamiento de los tres
representantes de ventas.
Organizacin de base de datos de
empresas potenciales para el negocio.
Seleccin de los clientes por zonas
geogrficas en los sectores financiero,
farmacutico, automotriz, hotelero.
Implementacin de los programas y
planillas de seguimiento a clientes.
Aplicacin de mtricas de desempeo
para la fuerza de ventas.
Diseo del plan de incentivos por
cumplimiento de cuotas, crecimiento en
ventas, recaudos, captacin de nuevos
clientes y fidelizacin.

Desde la
constitucin de la
empresa.
Vendedores
Gerente de
Mercadeo y Ventas
Base de datos clientes
Lista de precios
Catalogo de productos
Pagina Web
Formatos de visitas
Creacin y control del
proceso de distribucin
Definir tiempos de entrega
Colocar el pedido en los sitios definidos
Ofrecer garanta de estabilidad a
diferentes temperaturas
Garantizar el producto en trminos de
calidad, cantidad, unidad de empaque,
precios, promociones y diseo definido
diario Personal
administrativo y de
ventas
Transporte
Empaques (cajas,
material conservacin
de temperatura)

85
Cuadro 22. Segmentar el grupo objetivo primario

ESTRATEGIA
Segmentar el grupo objetivo primario
Realizar
investigaciones de
mercado
Elegir los sectores primarios
Identificar las empresas que
invierten en publicidad y en los
clientes internos y externos
Telemercadeo y Visitas a clientes
Fase de
desarrollo de la
empresa
Gerente de
Mercadeo
Fuerza de
ventas
Internet
Pginas amarillas

Cuadro 23. Posicionamiento y construccin de marca Chocolata Gift
ESTRATEGIA
Posicionamiento y construccin de marca Chocolata Gift
TACTICA ACCIONES CRONOGRAMA RESPONSABLE
HERRAMIENT
AS
Definicin de
comunicacin
adecuada para
posicionar
CHOCOLATA
GIFT: la mejor
solucin para
promocin de
marcas con
sabor y diseo.
Disear anuncios para publicar en
pginas amarillas, Internet, revistas.
Crear una pagina Web atractiva y
amigable para los clientes.
Utilizar empaques creativos y
reutilizables que garantice permanencia
de marca y posicionamiento de
Chocolata Gift
Identificar la marca Chocolata Gift con
colores y logos que comuniquen el
posicionamiento
Desde la creacin
de la Empresa y con
actualizacin
continua
Diseador
Gerente
Mercadeo y
ventas
Ideas creativas
Programa de
diseo

86
7.3 CHOCOLATA GIFT ANLISIS DOFA

Cuadro 24. Chocolata gift anlisis DOFA
FACTOR ESTRATEGICO IMPLICACION ESTRATEGICA
FORTALEZAS

1. Innovacin y diferenciacin con relacin a los
productos que ofrece la competencia.

2. Variedad de diseos y empaques de los productos.

3. Acciones comerciales definidas.

4. Desarrollo de un nuevo nicho de mercado con
obsequios para fechas especiales.

5 - Marca Chocolata Gift
1 - Diferenciacin y exclusividad de los productos para cada
uno de los clientes, manejando opciones que se ajusten a las
diferentes necesidades y presupuestos.

2. Creacin del depto creativo, permanente al servicio del
cliente interno y externo.

3 - Seleccin de Personal administrativo y de ventas con perfil
adecuado para un efectivo servicio al cliente.

4 - Creacin de modelo de servicio pre y post venta

5 - Cronogramas de fechas especiales y definicin de
obsequios novedosos para cada una.

6 - Comunicacin de marca.

DEBILIDADES

1. Marca Chocolate Gift nueva en el mercado que
requiere de inversin para su posicionamiento.

2. Falta de experiencia y conocimiento del mercado.

3. Tercerizacin de los procesos, disminuyendo la
posibilidad de flexibilizar los precios y los tiempos de
entrega.

4. Empresas con produccin artesanal, con tecnologa
precaria que desfavorecen la produccin masiva.
1 - Promocionar los productos de la compaa en forma directa
y por medios publicitarios.

2 - Construccin de marca, apalancada con una comunicacin
creativa y dinmica que genere demanda y fidelizacin de los
productos

3 - Segmentar el grupo objetivo de mayor potencial.
Identificando y seleccionando por ubicacin geogrfica, los
clientes potenciales de los diferentes sectores. para
promocionar los productos a travs de visitas y correos.

4 - Anlisis al detalle de los proveedores para elegir el ms
apropiado.

5 - Negociacin con los clientes sobre tiempos racionales para
las entregas oportunas

OPORTUNIDADES

1. Participar en un mercado dinmico y en crecimiento

2. Mercados nuevos

3. Baja competencia directa.

4. Competencia por calidad y no por precio

5. Promocin y publicidad masiva

6 - Aceptacin y reaccin positiva frente a los chocolates
1 - Constitucin de la empresa, con visin macro, enfocado en
servicio al cliente

2 - Investigacin de mercado para identificar necesidades y clientes
cautivos y potenciales

3 - Generar una comunicacin persuasiva e influyente en la decisin
de compra. basados en ventajas diferenciales y de valores
agregados para los clientes

4 - Uso de diferentes medios de comunicacin, web, e-mail, visitas
personalizadas, eventos, muestreo, brochures.

5 - Fidelizacin de los clientes cautivos

6 - Efectividad del canal de distribucin garantizando una entrega de
calidad y oportuna
AMENAZAS

1. Competencia de empresas posicionadas y de amplia
trayectoria con marcas consolidadas y reconocidas.

2. Economa de escala que pueden realizar la competencia
favorecindolas con precios ms competitivos.

3. Cobertura de la competencia a nivel regional y nacional.

4 - Globalizacin y reevaluacin
1 - Inversin en publicidad y promocin para dar a conocer la
empresa

2 - Bsqueda de proveedores competitivos, con tecnologa y
produccin a escala

3 - Lanzar inicialmente la empresa en Bogot y a mediano plazo
ampliar el campo de accin a otras ciudades

4 - Buscar opciones de importacin de chocolate fino en diferentes
pases

87

8. REA DE PRODUCCIN

8.1 DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

Los productos de CHOCOLATA GIFT, son chocolates moldeados, fabricados a
base de cacao y/o cocoa, leche, almidn, azcar y saborizantes y otros
componentes que le confieren diversos sabores para eleccin del cliente. Hay con
chocolate fino, con fruta, rellenos con crema o licor, bombones, con almendras
etc. tambin existen productos dietticos, blancos y fabricados para pocas
especiales.

El empaque es variado y diferencial de acuerdo a las especificaciones
requeridas, empaques en hojalata, tarros decorativos, estuches especiales.

8.2 PRODUCCIN DE CHOCOLATES

La produccin de los chocolates moldeados se realizara con terceros, las
empresas seleccionadas para la produccin sern.

8.3 CHOCOMENSAJES

LOGOSIMBOLO

Actividad de la empresa:
Chocolates publicitarios, sellos de caucho, tipografa, papelera, artculos
publicitarios esferos, llaveros, todo en publicidad, servicio a domicilio

Datos de la empresa:

Nmero de trabajadores: No especificado
88
Antigedad de la empresa: 1-5 aos
Poblacin: Bogot
Direccin: Cra. 27 No. 10-55 local 310 A
Nombre de contacto: Diego Gutirrez

8.4 RED CHOCOLATE

LOGOSIMBOLO

Actividad de la empresa

Produccin de naturales y exticas trufas y bombones elaborados artesanalmente
con antiguas recetas suizas y un delicado toque de sabor colombiano. Los
chocolates son manufacturados con sabores a arndano, cereza, caf, jengibre,
dtil, manzana, albaricoque, etc. y finos licores como amaretto, whisky, brandy,
limoncello, kirsch, etc.


Nmero de trabajadores: 10-50 trabajadores (Mediana empresa)
Poblacin: Cha
Direccin: Vereda Fagua
Nombre de contacto: Ins Salcedo Plazas

89
8.5 CHOCOLATES DE COLOMBIA

'Chocolates de Colombia' crea y desarrolla ideas con chocolate moldeado que
aportan beneficios a los clientes, buscando alternativas para fortalecer la imagen
de la empresa y el posicionamiento de sus productos o instituciones.


Nmero de trabajadores: 1-10 trabajadores (Pequea empresa)
Antigedad de la empresa: No especificado
Poblacin: 057 Bogota
Direccin: Carrera 76 B No 51 a 56
Nombre de contacto: J uan Manuel Caicedo

DESCRIPCIN DEL PROCESO DE PRODUCCIN DEL CHOCOLATE:

1. La cantidad deseada de azcar granulada es pesada y luego colocada en la
mquina de molienda.

2. El azcar molida es mezclado con la mantequilla de cocoa diluida y la masa de
cocoa en una mquina mezcladora. Al mismo tiempo los saborizantes, la leche en
polvo y el cacao en polvo son aadidos a la mezcladora para obtener una mezcla
completamente homognea.
3. El polvo es enviado por una bomba de dos capas al equipo de refinera donde
el aceite de palma y ms saborizantes son aadidos. En este proceso la mixtura
adquiere el sabor a chocolate.
4. La pasta de chocolate es inyectada en los moldes por la mquina rellenadora y
transportada para ser reformado por un transportador vibratorio.
5. El chocolate moldeado es enviado hacia la mquina envolvedora automtica
para su envoltura.
6. Empaque en material especial para conservar temperatura adecuada.

90
PRODUCCIN DE EMPAQUES EN HOJALATA

La produccin de empaques en hojalata se realizara con terceros, las empresas
seleccionadas para la produccin sern.

8.6 TARROS & MUGS

Fabricacin de mugs, fabricantes de tarros para empaque en cartn, y fabricantes
de chocolates para publicidad y marketing de cualquier producto o Servicio del
cliente. Fabricacin y Comercializacin de empaques cilndricos tarros para
publicidad, regalo o promocion de un producto para gondola, diseo y asesoria en
la elaboracin de artes para etiquetas o empaques. Los tarros son usados para el
empaque de alimentos, textiles, porta planos, tubo textilero, alcancas, empaque
semillas y cermicas Tambin son fabricantes de mugs publicitarios en cermica
refractaria o tienen los mugs importados tipo cilindro de los cuales son
distribuidores.
Datos de la empresa

Nmero de trabajadores: 1-10 trabajadores (Pequea empresa)
Ciudad: Bogot
Direccin: Cra 69C #94 A-16
Nombre de contacto: Martha Gmez

8.7 CEDIN S.A


Es una empresa dedicada a la Fabricacin de envases de Hojalata para
packaging, regaleria, productos qumicos, conservas de pescados, carnes,
legumbres, dulces y chocolates as como tambin envases a medida que se
ajustan a la necesidad del cliente

Datos de la empresa

Ciudad: Bogot
Telfono: 3601029
Nombre de contacto: Edilia Daza

91

8.8 IBC IPLANE LTDA


Es una empresa dedicada a la Fabricacin y distribucin de envases de Hojalata
para productos alimenticios.

Datos de la empresa

Ciudad: Bogot
Telfono: 2385308
Nombre de contacto: Oscar Ramrez

8.9 DESCRIPCIN DEL PROCESO DE PRODUCCIN DEL EMPAQUE EN
HOJALATA:

Los equipos utilizados son variados de acuerdo a la etapa de produccin.

En principio, en el sector de recepcin de materia prima principal (hojas de
hojalata), hay un control de calidad, posteriormente pasa al sector de tijeras para
su corte en tiras o cuerpos segn el uso que se le dar posteriormente

Las tiras se cortan para luego en el sector de balancines realizar el estampado de
fondos, tapas y aros.

Los cuerpos se estiban hasta que sean utilizados en las lneas de armado.

Hay un tercer proceso de corte y es el que se le realiza a la hojalata para
encuadrarla y posteriormente mandarla a litografiar a proveedores de este
servicio.

En el sector de balancines se realiza el estampado de fondos, aros y tapas. Los
dos primeros pasan al sector de rizado y engomado con producto hermetizarte, de
all se estiban hasta su utilizacin en el sector de armado.

En el sector de armado se cuenta con cilindradoras de cuerpos, soldadoras de
cuerpos, tambor para tapn, y remachadoras que colocan los fondos y los aros.

Una vez terminados los envases pasan al sector de empaquetado y
92
posteriormente se almacenan para disponer de un stock que permita una
respuesta inmediata a los requerimientos compra de los respectivos clientes.

La actividad de fabricacin de envases de hojalata se realiza en la fbrica.

Los envases fabricados, en su mayor parte se destinan a otras industrias (ej.:
fabricantes de alimentos), y se utilizan como insumos de los productos que
elaboran.

8.10 PROCESO INDUSTRIAL

La hojalata es recibida en fardos que pueden contener de 500 a 1400 hojas.
Luego pasan a las maquinas cortadoras (tijeras) que seccionan la hojalata, de
acuerdo al tamao del envase a fabricar, por accin de cuchillas circulares de
acero endurecido. Esta operacin puede realizarse antes de entrar a balancines,
si las hojas se utilizaran para fabricacin de tapas o fondos, o se puede realizar
antes de entrar a la lnea de armado, si el destino es la fabricacin de cuerpos.

En el sector de balancines se producen los fondos y las tapas mediante un
proceso de estampado en fro, utilizando al efecto una matriz montada sobre el
equipo.

El balancn produce fondos a partir de tiras de hojalata, el mismo puede ser de
alimentacin manual o automtica.

Luego las piezas de fondo y aros se engoman para su posterior remache en una
maquina especfica, con propiedades de secar el lquido del engomado, de modo
que el anillo de goma proporcione un cierre hermtico en el cuerpo del envase.

Los cuerpos son cilindrados con rodillos para dar curvatura la hoja de hojalata, y
los bordes de la misma se sueldan elctricamente por la fusin real resultante de
la aplicacin de una elevada temperatura en un arco elctrico.

Los fondos y las tapas son colocados con una maquina que remacha los bordes
de los mismos con los del cuerpo.

93
8.11 REQUERIMIENTOS EXIGIDOS PARA LAS EMPRESAS ESCOGIDAS
PRODUCTORAS DE CHOCOLATES MOLDEADOS Y ENVASES EN
HOJALATA.

Personal: Conocimiento del proceso de produccin, formacin, higiene personal y
ropa de proteccin.

Entorno externo y el interno de la fbrica: Separacin fsica entre las zonas
sucias y las limpias, zonas limpias que incluyen zonas hmedas y secas, las
instalaciones, los flujos de materias, de personas y del aire.

Olores: Se recomienda que se mantenga alejado de productos que puedan
alterar la percepcin organolptica del producto. Especial cuidado hay que tener
con la proximidad a jabones y detergentes, habitualmente muy perfumados, y
sobretodo en envases permeables a sus propios olores.

Materias primas agrcolas: Las materias primas procesadas, la calidad del agua
y del aire, la utilizacin de productos reprocesados, la manipulacin de las
materias primas.

Procesos de produccin: procesos organizados, las reparaciones y el
mantenimiento, las limpiezas y cuando sea conveniente, las desinfecciones,
desinfectaciones y desratizaciones.

Producto acabado: los planes de muestreo y de anlisis, las frecuencias, los
puntos de toma de muestras, etc.

Documentacin: registros de los controles y requerimientos legales para el
procesamiento de alimentos.

Etiquetado: Informacin sobre los ingredientes, las instrucciones de la correcta
conservacin, las fechas a respetar por el consumidor, las advertencias a los
consumidores sobre alergias.

Conservacin: Con el objeto de garantizar la mxima calidad en el chocolate se
recomienda siempre que se mantenga en lugar seco y oscuro, constante a
temperaturas entre los 10 y los 18 C, para evitar condensaciones de humedad,
que la manteca migre a la superficie (fat bloom), que no se deforme por fusin,
etc.

Servicios Pblicos: Capacidad, oportunidad y confiabilidad de los servicios.

94
8.12 LOCALIZACIN DE CHOCOLATA GIFT

CHOCOLATA GIFT estar ubicada en el Norte entre las calles 106 y 127 y las
carreras 15 y 7, teniendo en cuenta que esta zona tiene buenas vas de acceso y
es un sector comercial potencial.

MERCADO. El mercado al que se dirige CHOCOLATA GIFT es Corporativo, esta
repartido por todas las zonas de Bogot no se puede concentrar en zonas
especficas de la ciudad, es disperso.

FUENTES DE APROVISIONAMIENTO. CHOCOLATA GIFT tendr como
actividad comercializar chocolates decorativos en los sectores empresariales. La
fabricacin del chocolate y de los envases en hojalata sern manejados a travs
de terceros, quienes garantizaran la fabricacin, calidad, abastecimiento de los
materiales, recurso y cumplimiento de los tiempos de servicio.

TRANSPORTE: CHOCOLATA GIFT arrendara una camioneta carri la cual
utilizara para la entrega de los pedidos a las empresas y la mensajera
especializada con la cual ofrecer disponibilidad, eficiencia y entrega oportuna.

8.13 ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE DE LOS CHOCOLATES EN EL
LOCAL DE CHOCOLATA GIFT.

El almacenamiento de los chocolates se debe llevar a cabo en reas que posean
las siguientes caractersticas:

Libres de todo tipo de olores; bien ventiladas; con una temperatura de 18 a 20C,
una humedad relativa menor al 50%, alejado de las paredes y los pisos, as como
tambin de la luz solar.

Debido a un inadecuado almacenamiento, se pueden generar ciertos problemas
tales como la migracin de las grasas y del azcar hacia la superficie.

La migracin del azcar origina que la superficie del chocolate se torne de color
gris, y adems se cubra con una capa delgada de un almbar pegajoso, o de lo
contrario, con cristales de azcar. Este problema se da a consecuencia de la
disolucin del azcar en una mnima concentracin de agua depositada en la
superficie del chocolate por causa de un mal almacenamiento, la cual
eventualmente se evapora dando lugar a la formacin de cristales de azcar. Una
95
de las causas de este efecto es su almacenamiento en condiciones hmedas. En
este caso, el chocolate absorber la humedad en su superficie siempre que sea
almacenado a una humedad relativa superior al 82 - 85% para el chocolate negro
o mayor al 78% para el caso del chocolate de leche. Un material de empaque
impermeable lo proteger; no obstante, las zonas superpuestas del mismo
permitirn la penetracin de agua a travs de los dobleces o esquinas, y
consecuentemente, la migracin de azcar aparecer cerca de estos puntos.
Adicionalmente, este fenmeno tambin puede ser ocasionado por un cambio en
las condiciones de almacenamiento, como por ejemplo cuando el chocolate es
removido de las condiciones de baja temperatura sin contar con un empaque
adecuado. Cuando el chocolate ha sido almacenado a temperaturas por debajo
de los 10C y es posteriormente llevado a condiciones ambientales, la humedad
se depositar en la superficie.

Adems, al transportar el chocolate de una zona fra a otra, es necesario hacerlo
a un cuarto que tenga una circulacin de aire relativamente seco o en todo caso
cubrirlo hasta que haya alcanzado la temperatura del exterior. En el caso de los
chocolates rellenos, cuando stos se encuentran almacenados bajo condiciones
calientes y empacados en materiales impermeables, se producirn altos niveles
de humedad, resultando en la difusin del almbar desde el centro del producto
hacia la superficie y ocasionando por ende, la migracin del azcar.

Finalmente, la migracin de grasas tambin ocasiona el cambio de color de la
superficie a gris, con la diferencia que este cambio es debido a la formacin de
cristales de grasa muy pequeos. Una de las causas es el almacenamiento a
temperaturas elevadas. Este fenmeno est relacionado con los cambios en la
estructura de la manteca de cacao a diferentes temperaturas.

8.14 PLANO INTERNO PROYECTADO

CHOCOLATA GIFT

96

8.15 INDICADORES QUE MANEJARA CHOCOLATA GIFT

Costos vs Ingreso
Cartera vs Recaudo
Cotizaciones vs Pedidos
Proveedores (Parmetros de calificacin)
Ventas, diarias, semanales, mensuales
Cumplimiento de metas
Productividad por vendedor

8.16 ESTUDIO TECNICO VALORES AGREGADOS

De acuerdo a las conclusiones arrojadas en la investigacin de mercado,
CHOCOLATA GIFT se fundamentar en 3 ventajas diferenciales vs la
competencia; servicio post venta, diseos e innovacin de ideas, y plan
comercial.

Estrategia
Sistemas,
Proceso e
Infraestructura
Talento Humano
El Cliente
Empresas sectores
hotelero, farmacutico,
comercial, automotriz
Tri Tri ngulo del Servicio Post Venta ngulo del Servicio Post Venta
Innovacin, diseos,
exclusividad, comunicacin.
Ejecuti vos de venta
Diseador grfi co
Jefe de Mercadeo y ventas
Logstica de
seguimiento al
servi cio post venta

97
8.16.1 SERVICIO POST VENTA

Aprobacin con
firma de
aceptacin del
proyecto
Definicin
requerimientos
de la entrega
Fecha de entrega,
Empaque por unidad,
Empaque por caja,
Peso mximo por
caja,
Rotulaciones del
empaque externo,
Sitios de entrega,
Horarios,
Condiciones especiales
requeridas
Produccin
Aprobacin de las
muestras
Sabor
tamao
peso,
textura,
color
molde
higiene
cantidad
Seguimiento a
produccin de
chocolates
Seguimiento a
produccin de
empaques
Creacin de idea
Colores,
Forma,
Dimensiones
Cantidad
Acondicionamiento
de chocolates en
empaque final,
unidad y embalaje
Entrega de
empaques
Transporte
producto
final
Aprobacin del
pedido segn
especificaciones
Encuesta y
seguimiento de
satisfaccin
FIDELIZACION
DEL CLIENTE

Chocolate Gift acompaar al cliente desde el inicio del proyecto, en el proceso y
entrega a satisfaccin a los clientes finales. Para esto se seguirn los siguientes
pasos:

1 - Aprobacin con firma de aceptacin del proyecto

2 - definicin de detalles de la entrega:
Fecha de entrega,
Empaque por unidad,
Empaque por caja,
Peso mximo por caja,
Rotulaciones del empaque externo,
Sitios de entrega,
Horarios,
Condiciones especiales requeridas
98

3 Supervisin de produccin del chocolate moldeado, en cuanto a las
caractersticas solicitadas, sabor, tamao, peso, textura, color, forma segn
molde, higiene, cantidad.

4 Aprobacin de la muestra del diseo del empaque y seguimiento a
produccin en cuanto a tiempos, calidad, higiene, cantidad,, cumplimiento
especificaciones tcnicas.

5 Entrega oportuna de los empaques al productor de los chocolates moldeados
para acondicionar por unidad y por caja (segn requerimientos del cliente).
Revisin al cumplimiento estricto de empaque, segn convenio

6 - Aseguramiento de las condiciones de empaque adecuado y temperatura para
garantizar estabilidad del producto.

7 Transporte y entrega del producto final, entrega en la hora y fecha indicadas y
en los sitios acordados, adicionando instructivo para manipulacin adecuada del
producto.
8 - Aprobacin de recibido a satisfaccin por el cliente.

9 Contacto telefnico o personal de Chocolate Gift con la persona
responsable de la compra, para evaluar el servicio prestado y el producto
entregado.

10 - Diligenciamiento de encuestas de satisfaccin para detectar, aspectos a
mejorar o a mantener, impacto y aceptacin del producto por los clientes finales y
oportunidades de institucionalizar el obsequio.

8.16.2 DISEO E INNOVACION DE IDEAS

El diseo de los productos, estar a cargo del diseador grfico de Chocolate Gift,
el cual trabajar en tres vas:
- Creacin de ideas a partir del estudio de marcas reconocidas para presentar
propuestas.
- Plasmar la idea segn requerimiento del cliente.
- De acuerdo a las celebraciones y fechas especiales, definir productos
impactantes para promocionar en empresas para clientes internos o externos

Para el diseo de ideas se basar en los siguientes aspectos:

1 - Estudiar y analizar la marca y su comunicacin.

99
2 - Disear el obsequio segn la personalidad de la marca del cliente, teniendo en
cuenta el chocolate moldeado y el empaque en hojalata.

3 - Crear 3 propuestas de diseo para promocionar la marca del cliente,
manejando presupuestos, tipo de clientes, cantidades totales.

4 - Generar y presentar los bocetos en 3D.

5 - Crear el Dummi del diseo seleccionado.

6 Elaboracin de la carta de presentacin y argumentos de produccin de cada
proyecto.

8.16.3 PLAN COMERCIAL

CHOCOLATA GIFT, se comercializar a travs de su fuerza de ventas propia,
que est conformada por J efe de Mercadeo y Ventas y 3 Representantes de
ventas.
Aspectos relevantes en el plan comercial

1. Perfil del equipo de ventas:
El perfil exigido se establece de acuerdo al formato de manual de funciones y
requisitos establecidos por cargo por Chocolate Gift (ver cuadro #25, 26 y 27)

2. Seleccin y entrenamiento de los tres representantes de ventas.
El J efe de Mercadeo y Ventas, es la persona encargada de seleccionar y de
entrenar a los Representantes.
El curso de entrenamiento tendr una duracin de una semana, el cual
incluye:

Productos y servicios
Servicio al cliente,
Telemercadeo,
Bsqueda de clientes,
Programacin neurolingustica,
Servicio post venta,
Manejo de formatos,
Procesos administrativos,
Mtricas de desempeo

100
3. Distribucin de zonas y clientes

Bogot se dividir en tres zonas geogrficas, zona norte, zona sur y zona
centro.
Por zona se seleccionarn los clientes potenciales (ver cuadro #28)
teniendo en cuenta el mercado primario, sectores hotelero, farmacutico,
financiero, automotriz, dentro del panel de clientes se definirn grandes,
medianas y pequeas empresas.
Adicional a los clientes asignados, cada Representante debe identificar
otros clientes potenciales e incluir en su panel de clientes.

4. Mtricas de desempeo.

Objetivo de visitas diarias a empresas: 6 contactos para un promedio de
120 visitas mensuales a empresas del panel.
seguimiento de visitas y de resultados en formato de cliente.
Telemercadeo, seguimiento a clientes a travs de planilla establecida.
Implementacin del servicio post-venta establecido, para cada pedido.
Objetivo de ventas: cada representante tiene una meta de 210.000g al mes
y con incrementos mensuales del 3%.

5. Diseo del plan de incentivos:

Cumplimiento de cuotas desde el 100% en adelante, comisiones totales del
4% distribuda en 2% por venta y 2% por recaudo. ventas superiores al
121% de la cuota se incrementa comisiones de venta en un punto.

101

9. REA ADMINISTRATIVA

9.1 PASOS PARA LA CREACION DE UNA EMPRESA
En Colombia, los trmites que obliga la Ley para la creacin y constitucin de una
empresa son 11. Los trmites son:

1. Consulta de marca (marca CHOCOLATA GIFT disponible)

2. Consulta de uso de suelo: antes de alquilar un local o comprar un inmueble,
consultar si puede o no puede instalar la actividad econmica que se desee
ejercer en la direccin del caso, pues es obligacin del comerciante cumplir
con las regulaciones del plan de ordenamiento territorial del municipio donde
desea operar
3. Elaboracin y protocolizacin de la escritura de constitucin (ver anexo de
escritura de constitucin)
4. Registro de la escritura ante una notara, valor del impuesto del registro 0.7%
sobre el capital social
5. Pagar en la notara el derecho de constitucin que corresponde a un 0.7% del
del capital social suscrito
6. Una vez la notara haya suscrito la empresa , esta expide dos copia de
escritura, una para los socios y una que se debe llevar a la Cmara de
Comercio, cada una est debidamente identificada segn su destino.
7. Tres das despus de haber radicado la escritura en la Cmara de Comercio,
sta expide un certificado de Cmara de Comercio con un NIT que es
asignado por la DIAN en forma directa a la Cmara de Comercio. Valor del
registro mercantil $ 386.000
8. Solicitar ante la DIAN en forma directa por el representante legal el RUT
presentando original del certificado de la Cmara de Comercio con una copia
de la cdula de ciudadana
9. Solicitar ante la DIAN en forma directa por el representante legal la resolucin
de autorizacin de la facturacin, igual puede autorizar a un tercero mediante
carta de autorizacin, pero el trmite es un poco ms demorado.
10. Registrar los libros de contabilidad y el libro de actas ante la Cmara de
Comercio
11. Abrir una cuenta bien sea de ahorros o corriente a nombre de la sociedad.
102

9.2 LICENCIAS PARA COMERCIALIZACION DE ALIMENTOS
Diligenciamiento de la licencia para transporte de alimentos lo nico que se
requiere es un Concepto Sanitario, el cual lo expiden en la localidad donde est
ubicado el local. Se lleva el vehculo al Hospital con los documentos de propiedad
y all se expide el documento llamado concepto sanitario
que puede ser favorable o no favorable. La licencia o registro sanitario INVIMA, lo
debe administrar las empresas productoras de chocolate y la empresa productora
de los envases para alimentos.

9.3 MAPA ESTRATGICO

DEFINICIN DE LA EMPRESA

CHOCOLATA GIFT es una empresa dedicada a crear ideas innovadoras basadas
en chocolate, con diseos y empaques llamativos para facilitar la promocin de
marcas corporativas y satisfacer las necesidades de los clientes.

Necesidad que satisface:

1. Obsequios que generen satisfaccin y alta recordacin de la marca
promocionada.
2. Diversas opciones promocionales de marca con distincin, variedad, calidad y
precio justo.
3. Desarrollo de obsequios personalizados segn la necesidad del cliente.
4. Diseo de obsequios para regalar a clientes internos y externos en fechas
especiales (da de la secretaria, de la mujer de la madre).

Como satisface esa necesidad

1. Diseando productos acorde con la imagen corporativa o de la marca,
aprovechando el chocolate y el empaque externo para promocionar lo
requerido por el cliente.
2. Creando catlogos con las opciones ofrecidas para que el cliente elija por:
sabores, precio, motivos de empaques, tipo de empaque, colores, tamaos,
usos de los empaques (desechable o reutilizable).
3. Con un publicista o diseador grfico, que interprete y disee la idea del
cliente.
4. Diseo de pagina Web con el catalogo de los productos y precios en donde el
cliente realice su pedido para recibir su producto.

103
MISIN

CHOCOLATA GIFT genera ideas innovadoras con chocolates, para facilitar el
posicionamiento y recordacin de las marcas de nuestros clientes, generndoles
valor que contribuya a su crecimiento..

VISIN

CHOCOLATA GIFT ser la mejor solucin para promocin de marcas con sabor
y diseo a travs de obsequios de chocolate.

OBJETIVOS CORPORATIVOS

1. Posicionar la marca CHOCOLATA GIFT, en las principales empresas del
pas.
2. Crecer el 20% en el segundo ao de ventas
3. Alcanzar una rentabilidad mnima del 10%, en el primer ao.

9.4 PROPUESTA DE VALOR

CHOCOLATA GIFT, la mejor solucin para promocin de marcas con sabor y
diseo a travs de obsequios de chocolate. est dirigido a empresas de
diferentes sectores de estratos medio-alto que buscan distincin, innovacin y
recordacin a travs de los obsequios.

FACTORES CLAVE DEL XITO

1. Identificar clientes y oportunidades para los nuevos productos y servicios.
2. Definir acciones comerciales para conquistar el mercado objetivo.
3. Creacin de diseos exclusivos e innovadores para cada necesidad
4. Cumplimiento con calidad y puntualidad en las entregas de los pedidos.
5. Promocin y divulgacin de los productos en medios publicitarios.
6. Seleccin de personal amable, creativo y visionario.
7. Seleccin de proveedores acorde con las caractersticas y necesidades de
la CHOCOLATA GIFT.

ESTRATEGIA CORPORATIVA

Estrategia de diferenciacin basada en la creacin de diseos exclusivos,
innovadores y personalizados para promocionar marcas corporativas.
104

9.5 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE LA EMPRESA

9.4 ESTRUCTURA DIVISIONAL

Cuadro 25. Formato manual de funciones
1. IDENTIFICACION DEL CARGO.
1.1. NOMBRE DEL CARGO. GERENTE GENERAL
1.2. UNIDAD A LA QUE PERTENECE: GERENCIAL
1.3. REA FUNCIONAL: ADMINSITRATIVA - FINANCIERA

2. SITUACIN.
2.1. NIVEL: 1
2.2. RELACIONES J ERRQUICAS.
2.2.1. SUPERIOR INMEDIATO: J UNTA DIRECTIVA - SOCIOS
2.2.2. PERSONAS A CARGO Gerente de mercadeo y ventas, analista contable,
secretaria.
2.3. SALARIO MENSUAL $ 3.500.000
2.4. HORARIO 7:30 a.m 5:30 p.m
2.5. J ORNADA DE TRABAJ O Lunes a viernes

3. ACTIVIDADES ESPECFICAS DEL CARGO.
3.1. OBJ ETIVOS
Gerenciar integralmente la empresa.

Gestionar y supervisar los recursos econmicos y financieros de la compaa con las mejores condiciones de costos,
liquidez, rentabilidad y seguridad.
Desarrollar y supervisar los procedimientos operativos y administrativos.
Responsabilizarse del control en tareas de administracin, contabilidad, presupuestos, anlisis de costes.
Implantar y gestionar modelos presupuestarios
Elaborar e implantar la poltica de personal.
FUNCIONES

Representar, liderar y gerenciar la Compaa.
Disear, instaurar y controlar las estrategias corporativas y financieras de la empresa.
Coordinar las tareas de contabilidad, tesorera, crditos, auditora interna y anlisis financiero.
Realizar y mantener negociaciones con las entidades financieras y otros proveedores.
GERENTE
GENERAL
SERVICIOS
GENERALES
J EFE DE
MERCADEO
Y VENTAS
ANALISTA
CONTABLE
HONORARIOS
SECRETARIA
GENERAL
DISEADOR
GRFICO
REPRESENTANTES
DE VENTAS (3)
105
Optimizar los recursos econmicos y financieros necesarios para conseguir los objetivos planteados.
Analizar, definir y dirigir las inversiones de la empresa.
Disear las guas a seguir en el reclutamiento, seleccin, formacin, desarrollo, promocin y desvinculacin, para
garantizar la adecuacin del personal a la empresa.
Instaurar un sistema de gestin del desempeo adecuado, al igual que determinar una poltica de retribuciones que sea
coherente, competitiva y que motive al personal.
Colaborar en la definicin de la cultura empresarial, controlando las comunicaciones a nivel interno y facilitando la creacin
de valores apropiados en cada momento

4. EVALUACIN DE LA GESTIN DEL CARGO
4.1. INFORMA EL RESULTADO DE SU GESTIN A: J uanta directiva Socios
4.2. INDICADORES DE GESTION DEL CARGO

Rentabilidad de la compaa
Crecimiento y participacin en el mercado
Manejo financiero (costos, contabilidad, inversiones,
cartera)

5. SELECCIN Y PLAN DE DESARROLLO
5.1. SELECCIN: J unta directiva socios
5.2. PLAN DE DESARROLLO.

REQUISITOS
PROFESIOGRAMA (PERFIL DEL CARGO).
NOMBRE DEL CARGO. GERENTE GENERAL
REQUISITOS PARA EL DESEMPEO DEL TRABAJO
1. RESPONSABILIDAD
Sobre Mxima Normal Mnima Sin
Efectivo X
PC-Comunicaciones X
Mquinas X
Herramientas X
Materiales X
Documentos Pblicos X
Documentos Confidenciales X
Cliente Interno
Seguridad del CI X
Cooperacin con el CI X
Instruccin del CI X
Disciplina y Control del CI X
Cliente Externo
Contactar X
Atender X
Mantenimiento Preventivo Correctivo X

2. CONOCIMIENTOS DEL TRABAJ O

Marco Legal Ventas y estrategias Servicio al cliente
Administracin Finanzas Relaciones pblicas
Polticas y Normas del
Cargo
Funciones del Cargo Negoaciones

3. APLICACIN MENTAL

Mxima Normal Mnima Sin
Iniciativa X
Adaptabilidad X
Criterio X
Agilidad Mental X

4. DESTREZA Y PRECISION
106

Velocidad X
Precisin X
Destreza X
Exactitud X
Coordinacin X
Cuidado X
Pericia X
5. IDIOMAS

IDIOMAS Mxima Normal Mnima Sin
Espaol L E C
Ingls L E C

L =Lectura. E =Escritura. C =Conversacin

6. INFORMATICA

Software Mximo Normal Mnimo No
Sistema Operativo Windows 95 -98 2000 - me - XP X
Suite de Oficina Office X
Excel X
Word X
Power Point X
Publisher Corel X
Suite de Oficina Star Office X
Outlook X

EXPERIENCIA
NO SE REQUIERE ( ) SE REQUIERE (x) TIEMPO ESTIMADO ___4____ AOS
APRENDIZAJ E
FORMAL: (x) INFORMAL: DURACION: 20 AOS
ENTRENAMIENTO: (Tiempo mnimo de entrenamiento)
Trabajadores sin experiencia: Trabajadores experimentados: 15 DAS
EDUCACION:
Primaria ( ) Bachillerato
Acadmico ( )
Bachillerato Comercial ( ) Bachillerato Tcnico ( )
Universitaria ( ) Especializacin (x) Otros ( ) ____________________
PROFESIONES:
Administracin de Empresas (X) Ingeniera Industrial (X)
Economa (X) Finanzas (X)

DEMANDAS FSICAS:
Caminar: (x ) Digitar: (x ) Hablar: (x) Observar: (x) Or: (x)

CONDICIONES DEL MEDIO AMBIENTE Y RIESGOS PROPIOS DEL TRABAJ O:
El trabajo se realiza en: Recinto
Cerrado: ( )
Recinto Abierto: ( ) En los dos: (x)
La luz es: Solar: (x) Artificial: (x) Directa: (x) Indirecta: (x )
El aire es: Puro: (x) Impuro: ( ) Hay polvo: ( )
El ambiente es: Calido: ( ) Medio: (x) Fro: ( ) Variable: ( )
Los ruidos son: Muchos: ( ) Regulares: ( ) Pocos: (x) Molestos: ( )
El puesto de trabajo es: Cmodo: (x) Aceptable: ( ) Incomodo: ( )
El peligro en el trabajo es: Mucho: ( ) Alguno: ( ) Poco: () Ninguno: (x)
Las enfermedades de trabajo
son:
Muchos: ( ) Pocos: ( ) Ninguno: (x )
Los olores desagradables
son:
Mucho: ( ) Alguno: ( ) Poco: () Ninguno: (x)
La ventilacin es: Suficiente:(x) Regular: ( ) Deficiente: ( )

CARACTERISTICAS REQUERIDAS DEL TRABAJ ADOR:
107
CARACTERISTICA MAX. MED. MIN. NO
Memoria para detalles o cosas X
Memoria para ideas (abstracto) X
Memoria para rdenes verbales X
Memoria para rdenes escritas X
Memoria de nombres y personas X
Clculo aritmtico X
Inteligencia Racional X
Inteligencia Emocional X
Iniciativa X
Adaptabilidad X
Estabilidad X
Estabilidad Emocional X
Concentracin entre distracciones X
Atencin a muchos detalles X
Habilidad para tomar decisiones X
Destreza en expresin escrita X
Claridad en expresin oral X
Tacto para tratar con la gente X
Apariencia personal X
TIPO DE SALARIO:
NUMERO DE HORAS
LABORABLES
Al da: 8 A la semana: 48 Al mes: 192
SEXO : REQUERIDO: Masculino ( )
Femenino ( )
PREFERIDO: Masculino ( ) Femenino ( X)
FACTORES:
FACTOR EXCELENTE BUENO NORMAL REGULAR DEFICIENTE
Cantidad de Trabajo X
Calidad de Trabajo X
Puntualidad y Asistencia X
Capacidad para planear y organizar X
Iniciativa X
Aptitud para coordinar grupos o individuos X
Capacidad para resumir y expresar ideas X
NIVEL: Estratgico: (x) Tctico: ( ) Operativo: ( )

Cuadro26. Formato manual de funciones
3.1. NOMBRE DEL CARGO. J EFE DE MERCADEO Y VENTAS
3.2. UNIDAD A LA QUE PERTENECE: VENTAS
3.3. REA FUNCIONAL: AREA DE MERCADEO Y VENTAS

4. SITUACIN.
4.1. NIVEL: 2
2.2.3. SUPERIOR INMEDIATO: GERENTE ADMINISTRATIVO
2.2.4. PERSONAS A CARGO 3 VENDEDORES, 1 PUBLICISTA
2.4. HORARIO 7:30 A.M 5:0 P.M
2.5. J ORNADA DE TRABAJ O LUNES A VIERNES

OBJ ETIVOS

Planificar, ejecutar y hacer seguimiento a los presupuestos de ventas.
Planificar y dirigir la poltica de la empresa en lo referente a productos, precios, promociones y distribucin.

Diseo de planes a corto, medio y largo plazo, determinando las prioridades y estrategias de los productos de la empresa.

Acceder a los mercados como meta final en las mejores condiciones de competitividad y rentabilidad.
Elaborar y dirigir los planes formativos y de desarrollo del personal para garantizar la capacitacin del mismo ante las
108
necesidades del negocio.

FUNCIONES

Elaborar los planes y acciones a corto y medio plazo para conseguir los objetivos marcados por la empresa, diseando las
estrategias necesarias y supervisando su aplicacin.

Investigar el mercado, previendo la evolucin del mismo y anticipando las medidas necesarias para adaptarse a las nuevas
inclinaciones o tendencias.

Dirigir las actividades de la fuerza de ventas, formando al equipo, entrennadolo y motivndolo.

Fijar tanto la poltica de precios y condiciones de venta como los canales de distribucin.

Responsabilizarse de la negociacin y seguimiento de grandes cuentas.
Llevar a cabo las acciones de seguimiento necesarias para asegurar la mxima efectividad en la consecucin de objetivos
Establecer indicadores para valorar el impacto, eficacia y rentabilidad de las acciones que se han desarrollado.
Control y seguimiento de la cartera

4.1. INFORMA EL RESULTADO DE SU GESTIN A: GERENTE GENERAL

Cumplimiento de cuotas
Crecimiento en ventas
Estabilidad y efectividad de la fuerza de ventas
Expansin del negocio
Apertura de nuevos clientes
Dias cartera
Servicio postventa

5.1. SELECCIN: GERENTE GENERAL
5.2. PLAN DE DESARROLLO: habilidades gerenciales y financieras

Cuadro 27. Requisitos
NOMBRE DEL CARGO. J EFE DE MERCADEO Y VENTAS
1. RESPONSABILIDAD
Efectivo X
PC-Comunicaciones X
Mquinas X
Herramientas X
Materiales X
Cliente Interno
Seguridad del CI X
Instruccin del CI X
Cliente Externo
Contactar X
Atender X
Mantenimiento Preventivo - Correctivo X


Marco Legal Ventas y estrategias Tcnicas de ventas
109
Mercadeo Finanzas Administracin
Polticas y Normas del
Cargo
Mercado y competencia Servicio al cliente

3. APLICACIN MENTAL

Iniciativa X
Adaptabilidad X
Criterio X
Agilidad Mental X


Velocidad X
Precisin X
Destreza X
Exactitud X
Coordinacin X
Cuidado X
Pericia X
5. IDIOMAS

Espaol L E C
Ingls L E C


6. INFORMATICA

Excel X
Word X
Power Point X
Publisher Corel X
Outlook X

EXPERIENCIA
APRENDIZAJ E
FORMAL: (x) INFORMAL: DURACION:
Trabajadores sin experiencia: Trabajadores experimentados: 15 DIAS
EDUCACION:
Acadmico ( )
Universitaria ( ) Especializacin (x) Otros ( ) ____________________
PROFESIONES:
Administracin de Empresas (X) Ingeniera Industrial (X)
Economa (X) Mercadeo y ventas (X)

DEMANDAS FSICAS:
Caminar: (x ) Digitar: (x ) Hablar: (x) Observar: (x) Or: (x)

110
Cerrado: ( )
La luz es: Solar: (x) Artificial: (x) Directa: (x) Indirecta: (x )
son:
Muchos: ( ) Pocos: ( ) Ninguno: (x )
son:

Clculo aritmtico X
Iniciativa X
Adaptabilidad X
Estabilidad X
TIPO DE SALARIO:
NUMERO DE HORAS
LABORABLES
Femenino ( )
PREFERIDO: Masculino ( ) Femenino ( X)
FACTORES:
Iniciativa X
NIVEL: Estratgico: (x) Tctico: ( ) Operativo: ( )

5.1. NOMBRE DEL CARGO. REPRESENTANTES DE VENTAS
5.3. REA FUNCIONAL: MERCADEO Y VENTAS

6. SITUACIN.
6.1. NIVEL: 3
111
2.2.5. SUPERIOR INMEDIATO: J EFE DE MERCADEO Y VENTAS
2.2.6. PERSONAS A CARGO 0
2.3. SALARIO MENSUAL $ 500.000 MS COMISIONES
2.4. HORARIO 7:30 A 5:30

3.1. OBJ ETIVOS

Identificar clientes potenciales para la empresa.
Generar imagen y posicionamiento de la empresa.
Satisfacer las necesidades del cliente.

3.2. FUNCIONES
Realizar la promocin, venta, distribucin y servicio postventa.

Manejo del recaudo con los clientes y mantenimiento de la cartera.

Conocer el mercado, para tomar las medidas necesarias para adaptarse a las necesidades o tendencias de sus clientes.
Atencin y captacin de clientes en su rea de actuacin
Abrir mercado, incrementando la cartera de clientes y mantener o potenciar los ya existentes.
4.1. INFORMA EL RESULTADO DE SU GESTIN A: J EFE DE MERCADEO Y VENTAS

Cumplimiento de cuotas
Recaudo de cartera
Dias cartera
Crecimiento en ventas
Participacin de mercado
Nuevos clientes
Mantenimiento de clientes

5.1. SELECCIN: J efe de Mercadeo y Ventas
5.2. PLAN DE DESARROLLO: Tcnicas de Ventas y negociacin

REQUISITOS
NOMBRE DEL CARGO. REPRESENTANTE DE VENTAS
1. RESPONSABILIDAD
Efectivo X
PC-Comunicaciones X
Mquinas X
Herramientas X
Materiales X
Cliente Interno
Seguridad del CI X
Instruccin del CI X
Cliente Externo
Contactar X
Atender X


112
Ventas Planeacin Tcnicas de negociacin
Mercadeo Servicio al cliente Relaciones Pblicas
Polticas, Normas del Cargo Funciones del Cargo Competencia y mercado

3. APLICACIN MENTAL

Iniciativa X
Adaptabilidad X
Criterio X
Agilidad Mental X


Velocidad X
Precisin X
Destreza X
Exactitud X
Coordinacin X
Cuidado X
Pericia X
5. IDIOMAS

Espaol C L E
Ingls L E C


6. INFORMATICA

Excel X
Word X
Power Point X
Publisher Corel X
Outlook X

EXPERIENCIA
APRENDIZAJ E
FORMAL: (x) INFORMAL: DURACION: 16
Trabajadores sin experiencia: 1 MES Trabajadores experimentados: 8 DIAS
EDUCACION:
Acadmico ( )
Bachillerato Comercial ( )

Bachillerato Tcnico ( )
Universitaria (x) Especializacin (x) Otros ( ) ____________________
PROFESIONES:
Administracin de Empresas Mercadeo y ventas Ingeniero Comercial

DEMANDASmn FSICAS:
Caminar: (x ) Digitar: ( ) Hablar: (x) Observar: (x) Or: (x)

113
Cerrado: ( )
La luz es: Solar: (x) Artificial: (x) Directa: (x) Indirecta: ( )
El ambiente es: Calido: ( ) Medio: ( ) Fro: ( ) Variable: (x )
son:
Muchos: ( ) Pocos: (x) Ninguno: ( )
son:

Clculo aritmtico X
Iniciativa X
Adaptabilidad X
Estabilidad X
TIPO DE SALARIO:
NUMERO DE HORAS
LABORABLES
Femenino ( )
PREFERIDO: Masculino ( ) Femenino (X )
FACTORES:
Iniciativa X
NIVEL: Estratgico: () Tctico: (X
)
Operativo: ( )

FORMATO MANUAL DE FUNCIONES
7.1. NOMBRE DEL CARGO. DISEADOR GRAFICO
7.3. REA FUNCIONAL: MERCADEO Y VENTAS

8. SITUACIN.
114
8.1. NIVEL: 3
2.2.7. SUPERIOR INMEDIATO: J EFE DE MERCADEO Y VENTAS
2.4. HORARIO 7: 30 AM A 5:30 PM

3.1. OBJ ETIVOS

Interpretar las necesidades del cliente, para facilitar la promocion de sus marcas a travs de diseos de obsequios
exclusivos.

Crear propuestas innovadoras, para ofrecer obsequios para cualquier ocasin.

3.2. FUNCIONES

Elaborar y evaluar propuestas de publicidad de acuerdo a las necesidades de los clientes.

Crear anuncios creativos para todos los medios

Establecer comunicacin efectiva con los clientes

Producir ideas de venta.

Estructurar planes de relaciones pblicas, diseo de productos y empaques.

4.1. INFORMA EL RESULTADO DE SU GESTIN A: J EFE DE MERCADEO Y VENTAS

Campaas aprobadas
Tiempos de entrega
Aportes de ideas para la Compaa

5.1. SELECCIN J EFE DE MERCADEO Y VENTAS
5.2. PLAN DE DESARROLLO: nuevos programas de sistemas

REQUISITOS
NOMBRE DEL CARGO. DISEADOR GRAFICO
1. RESPONSABILIDAD
Efectivo X
PC-Comunicaciones X
Mquinas X
Herramientas X
Materiales X
Cliente Interno
Seguridad del CI X
Instruccin del CI X
Cliente Externo
Contactar X
Atender X

115

Marco Legal Programas de diseo
Diseo grfico Diseo de paginas Web
Publicidad Funciones del Cargo

3. APLICACIN MENTAL

Iniciativa X
Adaptabilidad X
Criterio X
Agilidad Mental X


Velocidad X
Precisin X
Destreza X
Exactitud X
Coordinacin X
Cuidado X
Pericia X
5. IDIOMAS

Espaol L E C
Ingls L E C


6. INFORMATICA

Sistema Operativo Windows 95 -98 2000 - me XP X
Excel X
Word X
Power Point X
Publisher Corel X
Outlook X

EXPERIENCIA
APRENDIZAJ E
Trabajadores sin experiencia: Trabajadores experimentados: 1 DIA
EDUCACION:
Acadmico ( )
Universitaria (X ) Especializacin (x) Otros ( ) ____________________
PROFESIONES:
DISEADOR GRAFICO PUBLICISTA MERCADEO Y PUBLICIDAD

DEMANDAS FSICAS:
Caminar: ( ) Digitar: (X ) Hablar: (x) Observar: (x) Or: (x)
116

Cerrado: ( X)
Recinto Abierto: ( ) En los dos: ()
La luz es: Solar: () Artificial: (x) Directa: () Indirecta: ( )
son:
son:

Clculo aritmtico X
Iniciativa X
Adaptabilidad X
Estabilidad X
TIPO DE SALARIO: NO INTEGRAL
NUMERO DE HORAS
LABORABLES
Femenino ( )
PREFERIDO: Masculino ( X) Femenino ( )
FACTORES:
Iniciativa X
NIVEL: Estratgico: () Tctico:
(X)
Operativo: ( )


9.1. NOMBRE DEL CARGO. ANALISTA CONTABLE
9.2. UNIDAD A LA QUE PERTENECE: FINANCIERA
9.3. REA FUNCIONAL: ADMINISTRATIVA Y FINANCIERA

117
10. SITUACIN.
10.1. NIVEL: 3
2.2.9. SUPERIOR INMEDIATO: GERENTE GENERAL
2.3. SALARIO MENSUAL $ 700.000
2.4. HORARIO 7:30 a.m 5:30 p.m
2.5. J ORNADA DE TRABAJ O HONORARIOS

15.1. OBJ ETIVOS
Aportar cifras oportunas, confiables y exactas que permitan la toma de decisiones.

15.2. FUNCIONES

Elaborar los estados financieros de la empresa
Hacer asientos en los registros o libros de contabilidad.
Control y seguimiento de la cartera.
Realizar costos de produccin.
Hacer Transacciones bancarias
Calcular los salarios y comisiones a pagar mensualmente.
Pagos de impuestos legales de la Empresa y prestaciones sociales de los empleados.
Encargarse de Tesorera, realizando pagos y cobros.
4.1. INFORMA EL RESULTADO DE SU GESTIN
A:
GERENTE GENERAL

Elaboracin de estados financiero
Manejo de costos, contabilidad, cartera.
Pago de impuestos oportunos, prestaciones
sociales

5.1. SELECCIN GERENTE GENERAL
5.2. PLAN DE DESARROLLO: Sistemas y paquetes contables, finanzas

REQUISITOS
NOMBRE DEL CARGO. ANALISTA CONTABLE
1. RESPONSABILIDAD
Efectivo X
PC-Comunicaciones X
Mquinas X
Herramientas X
Materiales X
Cliente Interno
Seguridad del CI X
Instruccin del CI X
Cliente Externo
Contactar X
Atender X


Marco Legal Costos Nomina
Contabilidad Sistemas Impuestos y Parafiscales
118
Finanzas Funciones del Cargo

3. APLICACIN MENTAL

Iniciativa X
Adaptabilidad X
Criterio X
Agilidad Mental X


Velocidad X
Precisin X
Destreza X
Exactitud X
Coordinacin X
Cuidado X
Pericia X
5. IDIOMAS

Espaol L E C
Ingls L E C


6. INFORMATICA

Excel X
Word X
Power Point X
Publisher Corel X
Outlook X

EXPERIENCIA
APRENDIZAJ E
Trabajadores sin experiencia: Trabajadores experimentados:8 DIAS
EDUCACION:
Acadmico ( )
Universitaria (X ) Especializacin () Otros ( ) ____________________
PROFESIONES:
CONTADOR PUBLICO FINANZAS

DEMANDAS FSICAS:
Caminar: ( ) Digitar: (X ) Hablar: (x) Observar: (x) Or: (x)

Cerrado: ( X)
119
son:
son:

Clculo aritmtico X
Iniciativa X
Adaptabilidad X
Estabilidad X
NUMERO DE HORAS
LABORABLES
Femenino ( )
FACTORES:
Iniciativa X
NIVEL: Estratgico: () Tctico: () Operativo: (X )


11.1. NOMBRE DEL CARGO. SECRETARIA GENERAL
11.2. UNIDAD A LA QUE PERTENECE: ADMINISTRATIVA
11.3. REA FUNCIONAL: ADMINISTRATIVA Y FINANCIERA

12. SITUACIN.
120
12.1. NIVEL: 3
2.2.12. PERSONAS A CARGO SERVICIOS GENERALES
2.3. SALARIO MENSUAL $ 600.000
2.4. HORARIO 7:30 a.m 5:30 p.m

18.1. OBJ ETIVOS

Ser un canal facilitador de las actividades gerenciales y comerciales de la compaa.
Primer punto de contacto con cliente externo para generar buena imagen.

18.2. FUNCIONES

Funciones Principales:
Gestionar y mantener actualizada la Agenda de Direccin.
Manejo de la persona encargada de servicios generales
Atender el telfono y filtrar las llamadas.
Atender personalmente a clientes y visitas.
Recibir y filtrar la correspondencia.
Elaborar informes y otros documentos.
Preparar viajes y desplazamientos.
Organizar reuniones o audiencias.
Ordenar y mantener actualizado el archivo.
Archivar facturas, documentos
Encargada de los despachos
Programacion y segumiento a los acuerdos con proveedores.
A:
GERENTE GENERAL

Servicio al cliente
Manejo de correspondencia y archivo
Mantenimiento de las instalaciones
Cumplimiento de las entregas de los pedidos

5.2. PLAN DE DESARROLLO: Servicio al cliente

REQUISITOS
NOMBRE DEL CARGO. SECRETARIA GENERAL
1. RESPONSABILIDAD
Efectivo X
PC-Comunicaciones X
Mquinas X
Herramientas X
Materiales X
Cliente Interno
Seguridad del CI X
Instruccin del CI X
Cliente Externo
Contactar X
Atender X
121


Marco Legal Servicio al cliente
Secretariado Relaciones publicas
Sistemas Servicios generales

3. APLICACIN MENTAL

Iniciativa X
Adaptabilidad X
Criterio X
Agilidad Mental X


Velocidad X
Precisin X
Destreza X
Exactitud X
Coordinacin X
Cuidado X
Pericia X
5. IDIOMAS

Espaol L E C
Ingls L E C


6. INFORMATICA

Excel X
Word X
Power Point X
Publisher Corel X
Outlook X

EXPERIENCIA
APRENDIZAJ E
EDUCACION:
Acadmico ( )
Bachillerato Comercial ( X) Bachillerato Tcnico ( )
Universitaria ( ) Especializacin () Otros ( X)
__TECNICO__________________

PROFESIONES:
SECRETARIADO GENERAL SERVICIOS GENERALES

122

DEMANDAS FSICAS:
Caminar: ( X) Digitar: (X ) Hablar: (x) Observar: (x) Or: (x)

Cerrado: ( X)
Las enfermedades de
trabajo son:
son:

Clculo aritmtico X
Iniciativa X
Adaptabilidad X
Estabilidad X
NUMERO DE HORAS
LABORABLES
Femenino (X )
PREFERIDO: Masculino ( ) Femenino ( )
FACTORES:
Iniciativa X
NIVEL: Estratgico: () Tctico:
(X)
Operativo: (X )


13.1. NOMBRE DEL CARGO. SERVICIOS GENERALES
123
13.2. UNIDAD A LA QUE PERTENECE: ADMINISTRATIVA
13.3. REA FUNCIONAL: ADMINSITRATIVA Y FINANCIERA

14. SITUACIN.
14.1. NIVEL: 3
2.3. SALARIO MENSUAL $461.500
2.4. HORARIO 7:30 a.m 5:30 p.m

21.1. OBJ ETIVOS

Apoyar diversas actividades que den soporte a las operaciones y procesos propios de la empresa relacionadas con
servicios generales, mensajera y empaque.

21.2. FUNCIONES

Funciones Principales:

Mantener la empresa en orden y aseo.
Manejo integral de la correspondencia interna y externa
Apoyo en empaque y entrega de pedidos
Tareas de mensajera
A:
Secretaria general

Orden y aseo de la empresa
Entrega de documentos, mensajera y pedidos
Manejo de la correspondencia interna y externa

5.2. PLAN DE DESARROLLO:
REQUISITOS
NOMBRE DEL CARGO. SERVICIOS GENERALES
1. RESPONSABILIDAD
Efectivo X
PC-Comunicaciones X
Mquinas X
Herramientas X
Materiales X
Cliente Interno
Seguridad del CI X
Instruccin del CI X
Cliente Externo
Contactar X
Atender X


Empaque
Mensajeria
124
Servicios generales

3. APLICACIN MENTAL

Iniciativa X
Adaptabilidad X
Criterio X
Agilidad Mental X


Velocidad X
Precisin X
Destreza X
Exactitud X
Coordinacin X
Cuidado X
Pericia X
5. IDIOMAS

Espaol L E C
Ingls L E C


6. INFORMATICA

Excel X
Word X
Power Point X
Publisher Corel X
Outlook X

EXPERIENCIA
APRENDIZAJ E
EDUCACION:
Acadmico ( X)
Universitaria ( ) Especializacin () Otros ( ) ____________________
PROFESIONES:

DEMANDAS FSICAS:
Caminar: (X ) Digitar: () Hablar: (x) Observar: (x) Or: (x)

Cerrado: ( )
Recinto Abierto: ( ) En los dos: (X)
125
son:
son:

Clculo aritmtico X
Iniciativa X
Adaptabilidad X
Estabilidad X
NUMERO DE HORAS
LABORABLES
Femenino ( )
FACTORES:
Iniciativa X
NIVEL: Estratgico: () Tctico: () Operativo: (X )

CUADRO RESUMEN

AREA
N PERSONAS
AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5
126
Administracin 4 5 6 6 6
Produccin 0 0 5 10 10
Ventas 5 10 12 15 16
Total 9 15 23 31 32

10. REA FINANCIERA

127
ESTUDIO FINANCIERO DE LA EMPRESA
PARMETROS

Tabla 26. Sueldos
CARGO SUELDO
AUX DE
TRANSPORTE
GERENTE 3.500.000
J EFE DE MERCADEO Y
VENTAS 2.500.000
SECRETARIA GENERAL 600.000 55.000

DISEADOR GRAFICO 1.000.000 0
VENDEDOR 500.000 55.000
VENDEDOR 500.000 55.000
VENDEDOR 500.000 55.000
SERVICIOS GENERALES 451.600 55.000
TOTAL 9.551.600 275.000

Comisin por venta 4%

Honorarios Analista contable $ 700.000

PROVISIN PRESTACIONES SOCIALES
CESANTIAS 8,33%
INTERESES-CESANTAS 1%
PRIMA 8,33%
VACACIONES 4,166%
ARP 2,24%
EPS 8,5%
PENSION 10,875%
PARAFISCAL -ICBF-SENA-CAJ A
COMPENSACION 9%

IMPUESTOS

Contribucin econmica 4 * 1.000: 0.004
Iva: 16%
Ica 11.04 * 1.000: 0.01104
Impuesto de Industria y tablero: 15%
PROVISIONES LEGALES

Reserva Legal 10%

128
ARRIENDO:

Oficina: 1.300.000

SERVICIOS PUBLICOS

E.A.A.B $ 55.000
Telfonos fijos: $ 145.000
Telfonos Celular $ 1.050.000
Energa $ 65.000

VALOR GRAMO DEL CHOCOLATE

Proveedor Uno: $ 56
Proveedor Dos: $ 56.5
Proveedor Tres: $ 58

VALOR EMPAQUE EN HOJALATA

Dimetro 8,3cm

Largo 8cm
Unidades Valores
500 1140
1000 1020
3000 940

Largo 10cm
Unidades Valores
500 1160
1000 1040
3000 980

Largo 17 cm
Unidades Valores
500 1270
1000 1160
3000 1020

DISTRIBUCIN:

Valor Arriendo Camioneta Carri $ 1.850.000

129
Cuadro 28. Posibles clientes
EMPRESA TAMAO DE LA EMPRESA
DAVIVIENDA GRANDE
CALZADO SPRING STEP GRANDE
HOMECENTER GRANDE
KEVIN'S J OYEROS GRANDE
METROKIA GRANDE
UNIV.EXTERNADO DE COL.-CASA E GRANDE
AVIANCA GRANDE
LIBRERIA SAN PABLO MEDIANA
COPIDROGAS GRANDE
CHALVER GRANDE
DROGAS DON SALUDERO MEDIANA
DISTRIB DE DROGAS EL DESCUENTO MEDIANA
INTERDROGAS No 1 MEDIANA
COL. NAL DE QUIM. FARMACEUTICO GRANDE
FARMACIA YEPES MICROEMPRESA
DISTRIBUIDORA FARMACEUTICA ROM MEDIANA
FARMACIA ABURRA UNISALUD MEDIANA
QUIFARMA GRANDE
FARMACIA SU SALUD MEDIANA
SALUDFARMA GRANDE
UNIVERSIDAD EAFIT GRANDE
UNIVERSIDAD NACIONAL GRANDE
UNIVERSIDAD SANTO TOMAS GRANDE
CORP UNIVERSIDAD LIBRE GRANDE
FUND UNIV MANUELA BELTRAN GRANDE
UNIVERSIDAD TADEO GRANDE
HOTEL TEQUENDAMA HOTELES
HOTEL SAN DIEGO HOTELES
HOTEL DANN HOTELES
HOTEL INTERCONTINENTAL HOTELES
HOTEL EL REFUGIO SPA HOTELES
ASOCIACION HOTELERA DE COLOMBIA HOTELES
PAALERA MI BEBE MICROEMPRESA
EL CLOSET MICROEMPRESA
EXIMERCAR MEDIANA
SURTIFRUVER MEDIANA
EL ROPERO MICROEMPRESA
STUDIO F MEDIANA
AZUCAR MEDIANA
EL TRANVIA MEDIANA
LA BONGA DEL SINU MEDIANA
AGUAPANELAS MEDIANA
ARCANOS MICROEMPRESA
EL TORO MICROEMPRESA
ONLY MEDIANA
LOS TRAPITOS DE SOFIA MICROEMPRESA
TIENDA NATURISTA ES SALUD MICROEMPRESA
DROGAS DON FERMIN MICROEMPRESA
EL SOMBRERO MAGICO MICROEMPRESA
ZAPATIN MICROEMPRESA

Tabla 27. Balance general
130
ACTIVO 2.008 2009 2.010 2.011 2.012
Activo Corriente
Disponible
Deudores 121.329.850 128.609.641 138.898.412 148.621.301 159.024.792
Total Activo Corriente 121.329.850 128.609.641 138.898.412 148.621.301 159.024.792
Activo Fijo
Propiedad planta y equipo
Equipo de oficina 6.940.000 6.940.000 6.940.000 6.940.000 6.940.000
Equipo de computacin y comunicacin 6.959.000 6.959.000 6.959.000 75.900 214.603
Depreciacin acumulada -1.506.833 -3.013.667 -3.013.667 -694.000 -694.000
Total Activo Fijo 12.392.167 10.885.333 10.885.333 6.321.900 6.460.603
TOTAL ACTIVO 133.722.016 139.494.974 149.783.745 154.943.201 165.485.395
PASIVO 2.008 2.009 2.010 2.011 2.012
PASIVO
Pasivo Corriente
Oblig. Gubernamentales - CNTV-DIAN-ICA-PARAFISCALES 2.948.972 2.948.972 2.948.972 2.948.972 2.948.972
Proveedores 41.938.462 46.583.129 49.581.882 48.671.156 56.105.284
Costos y Gastos por pagar 1.365.000 1.446.900 2.980.614 2.980.614 2.980.614
IMPUESTOS, GRAVAMENES Y TASAS
PROVISION DE IMPUESTO DE RENTA Y COMPLEMENTARIOS 9.780.738 19.859.139 33.485.458 50.761.613 70.877.388
DE INDUSTRIA Y COMERCIO 684.046 725.089 1.493.683 1.493.683 1.493.683
OBLIGACIONES LABORALES 6.630.990 6.630.990 6.630.990 6.630.990 6.630.990
Total Pasivo Corriente 63.348.208 78.194.218 97.121.599 113.487.027 141.036.930
TOTAL PASIVO 63.348.208 78.194.218 97.121.599 113.487.027 141.036.930
PATRIMONIO
Capital Social 50.000.000 50.000.000 50.000.000 50.000.000 50.000.000
Reserva Legal obligatoria 1.898.614 3.855.009 6.500.118 9.853.725 9.853.725
Utilidad del ejercicio 17.087.525 34.695.083 58.501.065 88.683.523 88.683.523
TOTAL PATRIMONIO 68.986.139 88.550.092 115.001.183 148.537.248 148.537.248
TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 132.334.347 166.744.311 212.122.782 262.024.275 289.574.178
1.387.669 27.249.337 - 62.339.036 - 107.081.074 - 124.088.784 -
BALANCE GENERAL COMPARATIVO
A DICIEMBRE 31
(En millones de pesos de Col. $)

131
Tabla 28. Estado de resultados
AO 2008 2009 2010 2011 2012
INGRESOS
Ventas Netas 279.235.580 325.588.686 386.799.359 455.262.846 535.844.369
TOTAL COSTO DE VENTAS 130.682.251 138.523.186 149.605.041 160.077.394 171.282.812
UTILIDAD BRUTA 148.553.328 187.065.500 237.194.318 295.185.451 364.561.557
TOTAL GASTOS DE ADMON. Y VENTAS 115.003.814 121.904.043 131.656.367 140.872.312 150.733.374
UTILIDAD OPERACIONAL 33.549.514 65.161.456 105.537.951 154.313.139 213.828.183
OTROS INGRESOS - EGRESOS
Otros Gastos 3.526.942 3.738.559 4.037.644 4.320.279 4.622.698
TOTAL OTROS EGR 3.526.942 3.738.559 4.037.644 4.320.279 4.622.698
Dereciacion Acumulada 1.255.694 3.013.667 3.013.667 694.000 742.580
DEPRECIACION ACUMILADA 1.255.694 3.013.667 3.013.667 694.000 742.580
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS 28.766.877 58.409.231 98.486.641 149.298.860 208.462.905
IMPUESTOS (34%) 9.780.738 19.859.139 33.485.458 50.761.613 70.877.388
UTILIDAD NETA 18.986.139 38.550.092 65.001.183 98.537.248 137.585.517
ESTADO DE RESULTADOS

132

Tabla 29. Presupuesto
AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL AO
INGRESOS
Ingresos por Venta de Chocolates 49.392.000,00 $ 50.873.760,00 $ 57.639.970,08 $ 59.369.169,18 $ 61.960.680,54 $ 279.235.579,80 $
TOTAL INGRESOS 49.392.000,00 $ 50.873.760,00 $ 57.639.970,08 $ 59.369.169,18 $ 61.960.680,54 $ 279.235.579,80 $
COSTO DE VENTA
Costo de producto 19.756.800,00 $ 20.349.504,00 $ 23.055.988,03 $ 23.747.667,67 $ 24.784.272,21 $ 111.694.231,92 $
Costo de Empaque 3.358.656,00 $ 3.459.415,68 $ 3.919.517,97 $ 4.037.103,50 $ 4.213.326,28 $ 18.988.019,43 $
TOTAL COSTO DE VENTA 23.115.456,00 $ 23.808.919,68 $ 26.975.506,00 $ 27.784.771,18 $ 28.997.598,49 $ 130.682.251,35 $
Costos Fijos
Gastos de Personal - $ - $
sueldos 9.551.600,00 $ 9.551.600,00 $ 9.551.600,00 $ 9.551.600,00 $ 9.551.600,00 $ 47.758.000,00 $
Auxilio de Transporte 275.000,00 $ 275.000,00 $ 275.000,00 $ 275.000,00 $ 275.000,00 $ 1.375.000,00 $
Comisiones por Venta 1.975.680,00 $ 2.034.950,40 $ 2.305.598,80 $ 2.374.766,77 $ 2.478.427,22 $ 11.169.423,19 $
Cesantias 818.555,78 $ 818.555,78 $ 818.555,78 $ 818.555,78 $ 818.555,78 $ 4.092.778,90 $
Intereses-Cesantias 98.266,00 $ 98.266,00 $ 98.266,00 $ 98.266,00 $ 98.266,00 $ 491.330,00 $
Prima 818.555,78 $ 818.555,78 $ 818.555,78 $ 818.555,78 $ 818.555,78 $ 4.092.778,90 $
Vacaciones 409.376,16 $ 409.376,16 $ 409.376,16 $ 409.376,16 $ 409.376,16 $ 2.046.880,78 $
ARP 213.955,84 $ 213.955,84 $ 213.955,84 $ 213.955,84 $ 213.955,84 $ 1.069.779,20 $
EPS 811.886,00 $ 811.886,00 $ 811.886,00 $ 811.886,00 $ 811.886,00 $ 4.059.430,00 $
PENSIONES 1.038.736,50 $ 1.038.736,50 $ 1.038.736,50 $ 1.038.736,50 $ 1.038.736,50 $ 5.193.682,50 $
PARAFISCALES 884.394,00 $ 884.394,00 $ 884.394,00 $ 884.394,00 $ 884.394,00 $ 4.421.970,00 $
TOTAL GASTOS DE PERSONA 16.896.006,06 $ 16.955.276,46 $ 17.225.924,86 $ 17.295.092,82 $ 17.398.753,28 $ 85.771.053,47 $
Gastos Administrativos
Honorarios 700.000,00 $ 700.000,00 $ 700.000,00 $ 700.000,00 $ 700.000,00 $ 3.500.000,00 $
Arriendos 1.365.000,00 $ 1.365.000,00 $ 1.365.000,00 $ 1.365.000,00 $ 1.365.000,00 $ 6.825.000,00 $
Servicio de Energia 65.000,00 $ 65.000,00 $ 65.000,00 $ 65.000,00 $ 65.000,00 $ 325.000,00 $
Acueducto y Alcantarillado 55.000,00 $ 55.000,00 $ 55.000,00 $ 55.000,00 $ 55.000,00 $ 275.000,00 $
Telefonos 145.000,00 $ 145.000,00 $ 145.000,00 $ 145.000,00 $ 145.000,00 $ 725.000,00 $
Transporte Fretes y Acarreos 1.850.000,00 $ 1.850.000,00 $ 1.850.000,00 $ 1.850.000,00 $ 1.850.000,00 $ 9.250.000,00 $
Impuestos 545.287,68 $ 561.646,31 $ 636.345,27 $ 655.435,63 $ 684.045,91 $ 3.082.760,80 $
Celular 1.050.000,00 $ 1.050.000,00 $ 1.050.000,00 $ 1.050.000,00 $ 1.050.000,00 $ 5.250.000,00 $
TOTAL ADMINISTRATIVOS 5.775.287,68 $ 5.791.646,31 $ 5.866.345,27 $ 5.885.435,63 $ 5.914.045,91 $ 29.232.760,80 $
Gastos Diversos
Elementos de Aseo y Cafeteria 100.000,00 $ 100.000,00 $ 100.000,00 $ 100.000,00 $ 100.000,00 $ 500.000,00 $
Utiles, Papeleria y Fotocopia 120.000,00 $ 120.000,00 $ 120.000,00 $ 120.000,00 $ 120.000,00 $ 600.000,00 $
Depreciaciones 251.138,89 $ 251.138,89 $ 251.138,89 $ 251.138,89 $ 251.138,89 $ 1.255.694,44 $
Rodamiento Motos 200.000,00 $ 200.000,00 $ 200.000,00 $ 200.000,00 $ 200.000,00 $ 1.000.000,00 $
Otros 50.000,00 $ 50.000,00 $ 50.000,00 $ 50.000,00 $ 50.000,00 $ 250.000,00 $
TOTAL DIVERSOS 721.138,89 $ 721.138,89 $ 721.138,89 $ 721.138,89 $ 721.138,89 $ 3.605.694,44 $
Gastos Financieros
Recaudo Cta B/ria Efectivo 12.000,00 $ 12.000,00 $ 12.000,00 $ 12.000,00 $ 12.000,00 $ 60.000,00 $
Contribucuin Impto 4*1000 197.568,00 $ 203.495,04 $ 230.559,88 $ 237.476,68 $ 247.842,72 $ 1.116.942,32 $
TOTAL FINANCIEROS 209.568,00 $ 215.495,04 $ 242.559,88 $ 249.476,68 $ 259.842,72 $ 1.176.942,32 $
TOTAL GASTOS 23.602.000,62 $ 23.683.556,70 $ 24.055.968,90 $ 24.151.144,02 $ 24.293.780,80 $ 119.786.451,04 $
TOTAL COSTOS + GASTOS 46.717.456,62 $ 47.492.476,38 $ 51.031.474,90 $ 51.935.915,19 $ 53.291.379,29 $ 250.468.702,38 $
SUPERAVIT O DEFECIT 2.674.543,38 $ 3.381.283,62 $ 6.608.495,18 $ 7.433.253,99 $ 8.669.301,24 $ 28.766.877,42 $
PRESUPUESTO GENERAL

133
Tabla 30. Depreciacin 2008
MUEBLES Y ENCERES/MES CANTIDAD VALOR TOTAL * EQUIPOS JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
TOTAL DEP
PERIODO
TIEMPO DE
DEPRECIACION
VALOR DEPREC
MENSUAL
ESCRITORIOS TIPO GERENTE 2 1.200.000 $ 2.400.000 $ 20.000 $ 20.000 $ 20.000 $ 20.000 $ 20.000 $ 20.000 $ 120.000 $ 120 20.000 $
ESCRITORIOS TIPO SECRETARIA 6 450.000 $ 2.700.000 $ 22.500 $ 22.500 $ 22.500 $ 22.500 $ 22.500 $ 22.500 $ 135.000 $ 120 22.500 $
SILLA GERENTE 2 320.000 $ 640.000 $ 5.333 $ 5.333 $ 5.333 $ 5.333 $ 5.333 $ 5.333 $ 32.000 $ 120 5.333 $
SILLA AUXILIAR 6 150.000 $ 900.000 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 45.000 $ 120 7.500 $
MESA DE DISENO 1 300.000 $ 300.000 $ 2.500 $ 2.500 $ 2.500 $ 2.500 $ 2.500 $ 2.500 $ 15.000 $ 120 2.500 $
TOTALES 6.940.000 $ 57.833 $ 57.833 $ 57.833 $ 57.833 $ 57.833 $ 57.833 $ 347.000 $
EQUIPO DE COMPUTO Y TELECOMUNICACIONES
COMPUTADOR 4 1.300.000 $ 5.200.000 $ 144.444 $ 144.444 $ 144.444 $ 144.444 $ 144.444 $ 144.444 $ 866.667 $ 36 144.444 $
CONMUTADOR 1 270.000 $ 270.000 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 45.000 $ 36 7.500 $
TELEFONOS 9 41.000 $ 369.000 $ 10.250 $ 10.250 $ 10.250 $ 10.250 $ 10.250 $ 10.250 $ 61.500 $ 36 10.250 $
IMPRESORA LASER 1 420.000 $ 420.000 $ 11.667 $ 11.667 $ 11.667 $ 11.667 $ 11.667 $ 11.667 $ 70.000 $ 36 11.667 $
IMPRESORA PUNTO 1 450.000 $ 450.000 $ 12.500 $ 12.500 $ 12.500 $ 12.500 $ 12.500 $ 12.500 $ 75.000 $ 36 12.500 $
FAX 1 250.000 $ 250.000 $ 6.944 $ 6.944 $ 6.944 $ 6.944 $ 6.944 $ 6.944 $ 41.667 $ 36 6.944 $
TOTALES 6.959.000 $ 193.306 $ 193.306 $ 193.306 $ 193.306 $ 193.306 $ 193.306 $ 1.159.833 $
TOTAL DEPRECIACIN 13.899.000 $ 251.139 $ 251.139 $ 251.139 $ 251.139 $ 251.139 $ 251.139 $ 1.506.833 $
DEPRECIACIONES 2008
BALANCE INICIAL

Tabla 31. Depreciacin 2009

MUEBLES Y ENCERES/MES CANTIDAD VALOR ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
TOTAL DEP
PERIODO
ESCRITORIOS TIPO GERENTE 2 1.200.000 $ 20.000 $ 20.000 $ 20.000 $ 20.000 $ 20.000 $ 20.000 $ 20.000 $ 20.000 $ 20.000 $ 20.000 $ 20.000 $ 20.000 $ 240.000 $
ESCRITORIOS TIPO SECRETARIA 6 450.000 $ 22.500 $ 22.500 $ 22.500 $ 22.500 $ 22.500 $ 22.500 $ 22.500 $ 22.500 $ 22.500 $ 22.500 $ 22.500 $ 22.500 $ 270.000 $
SILLA GERENTE 2 320.000 $ 5.333 $ 5.333 $ 5.333 $ 5.333 $ 5.333 $ 5.333 $ 5.333 $ 5.333 $ 5.333 $ 5.333 $ 5.333 $ 5.333 $ 64.000 $
SILLA AUXILIAR 6 150.000 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 90.000 $
MESA DE DISENO 1 300.000 $ 2.500 $ 2.500 $ 2.500 $ 2.500 $ 2.500 $ 2.500 $ 2.500 $ 2.500 $ 2.500 $ 2.500 $ 2.500 $ 2.500 $ 30.000 $
TOTALES 57.833 $ 57.833 $ 57.833 $ 57.833 $ 57.833 $ 57.833 $ 57.833 $ 57.833 $ 57.833 $ 57.833 $ 57.833 $ 57.833 $ 694.000 $
EQUIPO DE COMPUTO Y TELECOMUNICACIONES
COMPUTADOR 4 1.300.000 $ 144.444 $ 144.444 $ 144.444 $ 144.444 $ 144.444 $ 144.444 $ 144.444 $ 144.444 $ 144.444 $ 144.444 $ 144.444 $ 144.444 $ 1.733.333 $
CONMUTADOR 1 270.000 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 7.500 $ 90.000 $
TELEFONOS 9 41.000 $ 10.250 $ 10.250 $ 10.250 $ 10.250 $ 10.250 $ 10.250 $ 10.250 $ 10.250 $ 10.250 $ 10.250 $ 10.250 $ 10.250 $ 123.000 $
IMPRESORA LASER 1 420.000 $ 11.667 $ 11.667 $ 11.667 $ 11.667 $ 11.667 $ 11.667 $ 11.667 $ 11.667 $ 11.667 $ 11.667 $ 11.667 $ 11.667 $ 140.000 $
IMPRESORA PUNTO 1 450.000 $ 12.500 $ 12.500 $ 12.500 $ 12.500 $ 12.500 $ 12.500 $ 12.500 $ 12.500 $ 12.500 $ 12.500 $ 12.500 $ 12.500 $ 150.000 $
FAX 1 250.000 $ 6.944 $ 6.944 $ 6.944 $ 6.944 $ 6.944 $ 6.944 $ 6.944 $ 6.944 $ 6.944 $ 6.944 $ 6.944 $ 6.944 $ 83.333 $
TOTALES 193.306 $ 193.306 $ 193.306 $ 193.306 $ 193.306 $ 193.306 $ 193.306 $ 193.306 $ 193.306 $ 193.306 $ 193.306 $ 193.306 $ 2.319.667 $
TOTAL DEPRECIACION 251.139 $ 251.139 $ 251.139 $ 251.139 $ 251.139 $ 251.139 $ 251.139 $ 251.139 $ 251.139 $ 251.139 $ 251.139 $ 251.139 $ 3.013.667 $
DEPRECIACIONES 2009

134
Tabla 32. Indicadores financieros
NOTA: LA COMPAA CON UNAS VENTAS DEL 279.235.580 QUE REPRESENTA
UN COSTO DE VENTA 130682251 OBTENIENDO UNA UTILIDAD NETA DE $ 18.986.139
SI LA COMPAA ACEPTA EL RETO DE POSECIONARSE EN EL 10%
UTILIDAD
VENTAS CON INCREMENTO 279.235.580 18.986.139
VENTAS SIN INCREMENTO 262.965.596 12.663.252
DEL MERCADO EN VENTAS SE INCREMENTAN A $ 16.269.984 1,06 6.322.887 1,50
LA COMPAA OBTENDRA UN AUMENTO DEL: 1,06 EN VENTAS
1,50 EN UTILIDAD
CON ESTOS VALORES NOS DAMOS CUENTA QUE EL POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO GENERARIA MAYOR UTILIDAD
1- Que puede decir con respecto a la justificacion del proyecto
ESTADO DE RESULTADOS 2008 2009 2010 2011 2012
UTILIDAD NETA 18.986.139 38.550.092 65.001.183 98.537.248 137.585.517
-50.000.000 18.986.139 38.550.092 65.001.183 98.537.248 137.585.517
18.986.139
38.550.092
65.001.183 -50.000.000
98.537.248
137.585.517
T.I.R 80,33
PERIODO RECUPERACION 1 AO 10 MESES
Con una inversion de $ 50,000,000 tardamos Un ao y diez meses en recuperar la inversin lo que indica que este proyecto
es rentable por el poco tiempo de recuperacin.
ya que el porcentaje reflejados como T.I.R 80,33 es alto y proyecto tiene buena viabilidad.
EL PERIODO DE RECUPERACION ES BUENO YA QUE LA INVERSIN SE RECUPERA EN AO Y DIEZ MESES Y SE PUEDE REINVERTIR EN CUALQUIER OTRO PROYECTO
MARGEN OPERACIONAL DE UTILIDAD
M.O.U UTILIDAD OPERACIONAL 33.549.514
VENTAS NETAS 279.235.580
M.O.U 12% LAUTILIDAD OPERACIONAL CORESPONDIENTE A 2008 DE LAS VENTAS NETAS
MARGEN NETO DE UTILIDA
UTILIDAD NETA 18.986.139
VENTAS NETAS 130.682.251
M.N.U 15% POR CADA PESO VENDIDO SE GENERA 0,14528476 CENTAVOS DE UTILIDAD
CAPITAL NETO DE TRABAJ O
C.N.T ACTIVO CORRIENTE 121.329.850
PASIVO CORRIENTE 63.348.208
C.N.T 1,92% A LA EMPRESA A CORTE 31 DE DICIEMBRE DESPUES DE CANCELAR TODAS SUS
OBLIGACIONES EN CASO DE SER CANCELADA GENERA UNA UTILIDAD DEL 1,92
INDICADORES FINANCIEROS
135
Tabla 33. Ventas

MES/EMPRESAS GRANDES MEDIANAS PEQUEAS MICRO EMP HOTELES TOTAL
Agosto 17.248.000 11.760.000 7.840.000 6.272.000 6.272.000 49.392.000
Septiembre 17.765.440 12.112.800 8.075.200 6.460.160 6.460.160 50.873.760
Octubre 18.298.403 12.476.184 8.317.456 6.653.965 6.653.965 52.399.973
Noviembre 18.847.355 12.850.470 8.566.980 6.853.584 6.853.584 53.971.972
Diciembre 19.789.723 13.492.993 8.995.329 7.196.263 6.853.584 56.327.891
PROYECCIN DE VENTAS CANTIDADES

136

BIBLIOGRAFA

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GARAY, Luis J orge (1998). Colombia, estructura industrial e internacionalizacin.
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edition. Van Nostrand Reinhold, 1989
L.R. Cook and E.H. Meursing Chocolate production and use. Harcourt Brace
J ohanovich, 1982

No. VARIABLES DESCRIPCIN DE LA VARIABLE
1 NOMBRE DEL POSTGRADO
Gerencia Comercial con nfasis en Mercadeo y Ventas
2 TTULO DEL PROYECTO
Comercializacin de Chocolates Promocionales
3 AUTOR(es)
Garca Ferena Diana Milena
Ruiz Vlez Gilma Nelly
4 AO Y MES
2008 Septiembre
5 NOMBRE DEL ASESOR(a)
Torres Duarte J aime
6 DESCRIPCIN O ABSTRACT
Empresa dedicada a la comercializacin de chocolates moldeados, en empaques llamativos en hojalata, para promocin de marcas y obsequios empresariales en fechas especiales
El objetivo de posicionamiento es convertir a Chocolata Gift como la mejor solucin de promocin de marca con sabor y diseo; para lograrlo se enfocar en 3 ventajas diferenciales: diseo e innovacin de
ideas, servicio post venta, definicin de Plan comercial.
El Mercado primario esta definido por empresas de diversos sectores que invierten en promocin de marcas.
La estrategia central ser la diferenciacin y exclusividad de los productos para cada uno de los clientes, manejando opciones que se ajusten a las diferentes necesidades y presupuestos.
7
PALABRAS CLAVES O
DESCRIPTORES
Comercializacin, chocolates, moldes, marcas, hojalata, innovacin, diseo, obsequios, empresas, posicionamiento.
8
SECTOR ECONMICO AL
QUE PERTENECE EL
PROYECTO
Sector comercio al por mayor de productos alimenticios
9 TIPO DE INVESTIGACIN
Exploratoria a profundidad, a travs de entrevistas con cuestionarios semiestructurados y diseados para cada unidad muestral; proveedores y clientes
10 OBJETIVO GENERAL
Determinar la potencialidad del mercado para la empresa de obsequios promocionales, identificando ventajas diferenciales frente a las empresas existentes.
11 OBJETIVOS ESPECFICOS
Descubrir cules son las caractersticas que los clientes valoran en el momento de escoger los proveedores de chocolates promocionales.
Analizar las posibilidades de penetrar en el mercado de los obsequios promocionales
Evaluar la importancia que tienen los obsequios promocionales como vehculos para fortalecer las marcas
Conocer cuales son los factores clave de xito y las debilidades de los competidores
RESUMEN ANALTICO DE INVESTIGACIN
12 FUENTES BIBLIOGRFICAS
ASOCIACIN NACIONAL DE INSTITUCIONES FINANCIERAS -ANIF- (2004), Mercados industriales. Bogot, D.C.
CAMARGO, J UAN MANUEL (2002), Estudio del mercado mundial del cacao. J .E. Austin Associates Arlington, Virginia, Corporacin CEA. Bogot D.C., enero.
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######################################################################################################################################################################
RESUMEN O CONTENIDO 13
14 METODOLOGA
La investigacin esta enfocada hacia dos unidades mustrales: proveedores de obsequios promocionales con chocolate y clientes potenciales. Ambas entrevistas obedecen a buscar respuestas al problema,
es decir, encontrar potencialidades del mercado.
Las fuentes de informacin se derivaron de:
Bsqueda de informacin de competencia a travs de Internet, pginas amarillas, cotizaciones y brochures.
Seleccin de clientes por referenciacin y por informacin en los catlogos de presentacin de la competencia
* Un porcentaje considerable de empresas utilizan los obsequios promocionales de chocolate para sus marcas y sus productos ya que se puede adaptar fcilmente a las necesidades de los clientes.
* Los chocolates tienen un alto nivel de aceptacin por su sabor, variedad, diseos y empaques prcticos y reutilizables.
* Las empresas que actualmente proveen este tipo de productos tienen falencias en el diseo de los empaques, aporte de nuevas ideas, servicio post-venta generando una oportunidad para CHOCOLATA
GIFT.
* Las empresas que no utilizan obsequios promocionales consideran que estos son una buena alternativa para promocionar la marca o los productos de su empresa.
* Las empresas entrevistadas consideran positiva la creacin de una nueva empresa que ofrezca productos promocionales a base de chocolate a travs de diseos.
* CHOCOLATA GIFT puede aprovechar las debilidades de las empresas proveedoras de chocolates para convertirlas en oportunidades
* CDIGO DE LA BIBLIOTECA
No aplica para usted.
15 CONCLUSIONES

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