ENZIMAS

Bioqumica

Profa. Renata Valena

ENZIMAS
Catlise organismo metabolizante

Maneiras de aumentar a velocidade das
reaes qumicas
CONSIDERAES GERAIS
PROPRIEDADES
So Zwitterions No so consumidas nas
reaes
So Anfteros Apresentam stio ativo
Possuem pI A maioria protena
Agem em temperatura e
pH ideais
Atuam em concentraes
muito baixas
Aceleram a velocidade das
reaes 10
14
vezes;
Transformam 100 a 1000
S em P/minuto de reao
So especficas So intracelulares
CLASSIFICAO
Baseada no tipo de reao executada
OXIDORREDUTASES
Transferncia de eltrons
Oxidases e Desidrogenases
TRANSFERASES
CLASSIFICAO
Transferncia de grupamentos funcionais
(amina, fosfato, acil, carboxil)
Quinases e Transaminases
CLASSIFICAO
HIDROLASES
Hidrlise de ligao covalente
Peptidases
CLASSIFICAO
LIASES
Quebra de ligaes covalentes e remoo de
molculas de gua, amnia e gs carbnico
Dexcarboxilases
CLASSIFICAO
ISOMERASES
Reaes de interconverso entre ismeros
pticos ou geomtricos
Epimerases
CLASSIFICAO
LIGASES
Formao de novas molculas a partir da
ligao entre duas j existentes, sempre s custas
de energia (ATP)
Sintetases
MODELOS DE INTERAO ENZIMA SUBSTRATO
Stio Ativo
Substrato Especfico Formao do Produto
MODELOS DE INTERAO ENZIMA SUBSTRATO
MODELO CHAVE-FECHADURA
MODELOS DE INTERAO ENZIMA SUBSTRATO
MODELO ENCAIXE INDUZIDO
INIBIO ENZIMTICA
INIBIO IRREVERSVEL
Inativao definitiva da enzima
INIBIO REVERSVEL
Inativao temporria da enzima
COMPETITIVO e NO COMPETITIVO
INIBIO ENZIMTICA
INIBIO COMPETITIVA
Competem com o substrato pelo stio ativo
Configurao semelhante ao substrato
INIBIO ENZIMTICA
INIBIO NO COMPETITIVA
Ausncia de
semelhana estrutural
com substrato
Ligao a radicais
fora do stio ativo
INIBIO ENZIMTICA
Esquema das Inibies Competitiva e No Competitiva