Sequilhos

Biscoito de LEITE MOA com amido de milho

Ingredientes
1 lata de Leite MOA
2 ovos
5 colheres (sopa) de manteiga , em temperatura ambiente (65g)
1 colher (ch) de sal
meia colher (sopa) de essncia de baunilha
2 colheres (sopa) de fermento qumico em p
5 xcaras (ch) de amido de milho , aproximadamente (575g)
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture bem o Leite MOA com os ovos, a manteiga, o sal, a essncia de
baunilha e o fermento. Junte aos poucos o amido de milho, mexendo at obter a
consistncia de enrolar. Faa bolinhas, coloque-as em uma assadeira untada com
manteiga e polvilhada com farinha bem separadas, deixando uma distncia de cerca de 2
cm entre elas, e achate-as ligeiramente com um garfo. Asse em forno mdio-alto (200C),
preaquecido, por cerca de 15 minutos. Sirva.
DICAS:
- Se desejar, substitua o amido de milho pela mesma quantidade de araruta.
- Se desejar, substitua 1 xcara (ch) de amido de milho por 100g de coco seco ralado.
- Esta massa se conserva bem em geladeira at o dia seguinte. Se desejar, aps frios,
coloque-os em um pote com tampa.
Sobre a receita
Rendimento: 100 sequilhos
Categoria da Receita: Brunch/Lanche
Tipo de Prato: Massas Doces
Tempo de Preparo: 15 min.
Tempo Total de Preparo: 30 min.
Nvel de Dificuldade: Fcil
Custo: $ - Baixo
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