VASQ Methode

Pengertian metode Vitamin A semi

quantitativ (VASQ).
Prinsip metode Vitamin A semi quantitativ
(VASQ).
Prosedur pelaksanaan metode Vitamin A semi
quantitativ (VASQ).
Klebihan, kekurangan, dan sumber kesalahan
metode Vitamin A semi quantitativ (VASQ).
Contoh model form metode Vitamin A semi
quantitative (VASQ).
Outline
Pengertian metode VASQ

Metode Vitamin A Semi Quantitative
(VASQ) yaitu salah satu dari dietary
assessment yang menggunakan dasar
recall 24-jam dan untuk menduga
asupan vitamin A dengan menghitung
dan mengukur data berdasarkan
jumlah asupan atau intake makanan
dalam sehari secara detail dengan
metode yang relative cepat dan
sederhana (Saskia, et.al, 2006)
Prinsip metode VASQ

metode tersebut menghasilkan data tentang
asupan vitamin A dengan memiliki kaitan pada
konsentrasi serum retinol secara dosis-responsif
(Saskia, 2006)
Sehubungan dengan memperkirakan ukuran
porsi dari bahan yang dikonsumsi, ketika
memasukan data pada kuesioner 24-hours recall,
akurasi harus cukup untuk dapat menetapkan
kode kandungan vitamin A (content code) dengan
sesuai.
Metode VASQ dilakukan tidak ahanya satu kali
supaya menentukan asupan Vitamin A yang valid
dalam kehidupan sehari-hari.

Tabel Food Code
Sumber: Saskia, et.al. 2006. 24 VASQ Method For Estimating Vitamin A Intake.
http://www.hki.org/research/ 24_VASQ_Method_VitA_Intake_2006.pdf.
Tabel Vitamin A Content Code
Sumber: Saskia, et.al. 2006. 24 VASQ Method For Estimating Vitamin A Intake.
http://www.hki.org/research/ 24_VASQ_Method_VitA_Intake_2006.pdf.
Tabel Vitamin A Content
Code pada ASI
Sumber: Saskia, et.al. 2006. 24 VASQ Method For Estimating Vitamin A Intake.
http://www.hki.org/research/ 24_VASQ_Method_VitA_Intake_2006.pdf.
Prosedur pelaksanaan
metode VASQ

Kelompokkan makanan yang biasanya dikonsumsi di
daerah survei dengan mengelist makanan.
Kumpulkan data makanan yang mengenai
kandungan vitamin A dan sususnlah tabel komposisi
kandungan vitamin A pada makanan.
Kumpulkan informasi pada ukuran porsi yang paling
umum digunakan dan jumlah gram tiap ukuran porsi
bahan makanan yang dimakan.
Menyusun daftar makanan yang mengandung
vitamin A
Persiapan selesai, lakukan 24-hours recall
menetapkan kode makanan dan kode vitamin
Memilih komposisi makanan
Akurasi dalam mengukur ukuran porsi makanan
Menyimpulkan Data dan Menghitung Asupan dari data
kuisioner 24 hours recall dalam populasi, menentukan
food code, meringkas kode dalam tabel yang sudah ada,
dan menyimpulkan kandungan vitamin A yang telah di
konsumsi dengan membandingkan intake konsumsi
vitamin A yang seharusnya digunakan.
Melakukan 24-hours recall di hari berikutnya


Kelebihan Metode VASQ


Hitungan nyata intake zat gizi vitamin A dalam
sehari degan
Dalam pelaksanaannya mudah dilakukan, cepat
penyelesaiannya, tidak merepotkan responden,
dan biaya relatif murah.
Biaya relatif murah karena tidak memerlukan
peralatan khusus, pelatihan khusus, dan dapat
dilakuakan untuk populasi
Dapat dientervensikan untuk orang normal dan
orang berkebutuhan khusus





Kekurangan Metode VASQ

Harus mengetahui lebih detail tentang
bahan makanan yang terkandung dalam
seporsi makanan yang di konsumsi
Apabila melakukan recall kepada
responden hanya sehari, maka belum
bisa mengetahuai rata-rata asupan
vitamin yang dikonsumsi tiap hari.
Terkadang tidak valid, karena bergantung
pada ingatan responden

The flat slope syndrome
Cenderung terjadi kesalahan dalam menentukan porsi
yang dikonsumsi sehingga mempengaruhui dalam
penilaian intake vitamin A.
Pewawancara harus mempunyai skill yang bagus dan
alat yang digunakan banyak untuk pewawancara yang
masih pemula.
Terjadinya perlawanan dari responden atas
ketidaknyamanan ketika diwawancarai.
Terjadinya kesalahan pada pengkodean makanan dalam
database

Sumber Kesalahan
Metode VASQ

Kesalahan dari pengumpul data,
Kesalahan dari responden,
Kesalahan dari alat,
Kesalahan dari DKBM
Sumber: Billin. 2012. Model Form VASQ. Gizi Kesehatan Universitas Brawijaya
Contoh Model Form Metode VASQ
Sumber: Billin. 2012. Model Form VASQ. Gizi Kesehatan Universitas Brawijaya