© 牛津大學出版社

2005

單元五

—— 此心安處是吾鄉
《九龍灣的星星
》

內容分析 補充資料
© 牛津大學出版社
2005
課文內容
課文內容

你喜歡香港的「大牌檔」嗎
你喜歡香港的「大牌檔」嗎
？
？
有本土
有本土
風味
風味 親切 !!
親切

食物種類
食物種類
熱鬧
熱鬧 多
多
內容分析 補充資料
© 牛津大學出版社
2005
課文內容
課文內容
你會如何抒發對某個地方的感情
你會如何抒發對某個地方的感情
？
？
　描寫地方的景物、人
　描寫地方的景物、人
物
物
思考和回憶那裏與自己的關
思考和回憶那裏與自己的關
係　　
係　　

　
　 詢問當地人的看法
詢問當地人的看法

內容分析 補充資料
© 牛津大學出版社
2005

抒情手法
抒情手法
直接抒情 直接把情感傾吐出來

間接抒情 不直接表達感情，把感情寄託在事情
、景物或物件之中，可分為三種：
借事抒情
藉敘述事件抒發感情
借景抒情 藉描寫景物抒發感情
借物抒情
藉描寫物件抒發感情，而所描寫的物件，在
外形或特性上，與所寄託的感情有著相似的
地方。又稱詠物抒情
內容分析 補充資料
© 牛津大學出版社
2005

情景關係
情景關係

觸景生情 作者看到外在的景物，誘發起蘊藏
於心中的感情

緣情寫景
作者把自己主觀的感情投射到所描
寫的景物上

內容分析 補充資料
© 牛津大學出版社
2005

《九龍灣的星
星》
內容分
內容分
析
析
遊覽原因
遊覽原因 遊覽過程所見所感
遊覽過程所見所感 收結
收結

回
回簡簡 覺
覺從從來
來描描 的
的，，描
描 身
身 經
經記記 家
家茶茶 愛
愛抒抒
憶
憶述 描聽 的寫
述 描聽 的寫 心心抒抒寫
寫 在
在 歷述
歷 述 的
的餐餐 和
和發發
和
和對 寫覺
對 寫 覺輕
輕夜夜 情
情寫寫夜
夜 異
異 在在 感
感廳廳 懷對
懷 對
喜
喜九九 ﹑﹑鬆
鬆巿巿 輕 輕市
市 鄉
鄉 串串 覺
覺給給 念
念夜夜
愛
愛龍龍 嗅 感的
嗅感 的 鬆 鬆的
的 的
的 燒燒 予予 巿巿
灣灣 覺覺受
受氣氣 自 自攤
攤 寂
寂 攤攤 作作 的的
的的 ﹑﹑ 氛氛 在 在販
販 寞
寞 的的 者者 喜喜
視視 帶帶
內容分析 補充資料
© 牛津大學出版社
2005
簡述對九龍灣
簡述對九龍灣
的回憶和喜愛
的回憶和喜愛
 記述牛腩河和車資漲價，
指出自己留在香港已有一
段時間。

 點出本文描寫的對象：九
龍灣。

內容分析 補充資料
© 牛津大學出版社
2005
簡述對九龍灣
簡述對九龍灣
的回憶和喜愛 喜愛九龍灣的心情
的回憶和喜愛
正面論述 反面論述

工作後，無論心
工作後，無論心 工作地點有不錯的
工作地點有不錯的
情好壞，都會跑
情好壞，都會跑 晚餐供應，但仍捨
晚餐供應，但仍捨
到九龍灣去逛夜
到九龍灣去逛夜 棄厚遇，去光顧大
棄厚遇，去光顧大
巿。
巿。 牌檔
牌檔
內容分析 補充資料
© 牛津大學出版社
2005
從聽覺、嗅覺
從聽覺、嗅覺
、視覺描寫
、視覺描寫
運用感觀描寫
聽覺
流動攤販和顧客所造成的喧囂
嗅覺
撲鼻而來的香氣
視覺
一盞連一盞的燈光下的人流

內容分析 補充資料
© 牛津大學出版社
2005
描寫夜巿的氣
描寫夜巿的氣
氛帶來的輕鬆
氛帶來的輕鬆
感受
感受
夜巿裏含糊而歡悅的喧囂，
叫人心情放鬆。

作者想起一本講述巴黎文壇
掌故的書，同樣洋溢開朗、
輕快、無憂無慮的情感。

內容分析 補充資料
© 牛津大學出版社
2005
描寫夜市的攤販，
描寫夜市的攤販，
抒寫輕鬆自在的心
抒寫輕鬆自在的心
情
情
各式各樣的大牌檔一個緊挨著一
個，令人不知不覺放緩腳步細看
。
觀者有如被夾道歡迎，
可以隨心所欲地觀察四
周。

內容分析 補充資料
© 牛津大學出版社
身在異鄉的寂
2005
身在異鄉的寂
寞
寞
欣賞小販烤魷魚，看他怎樣
一面同時操作三四隻烤架，
使乾巴巴的魷魚發出陣陣誘
人的香氣，一面與顧客應酬
。
一種享受

 作者感到自己像異鄉中的過客，頓感落寞
內容分析 補充資料
© 牛津大學出版社
記述在串
2005
記述在串
燒攤的經
燒攤的經
歷 放上調味料的肉串發出
歷
陣陣香味，令作者垂涎

作者用國語向小販要一
串，得到途人幫忙翻譯

 雖身處異鄉，但作者
仍感到親切，像許
多朋友圍在身邊

內容分析 補充資料
© 牛津大學出版社
茶餐廳給予
2005
茶餐廳給予
作者家的感
作者家的感
覺
覺
作者喜歡煤氣爐
一字排開，火頭
上都燉著煲仔飯
的氣氛

心裏湧起
家的感
覺
內容分析 補充資料
© 牛津大學出版社
抒發對夜巿
2005
抒發對夜巿
的喜愛和懷
的喜愛和懷
念
念
九龍灣的行人密密麻麻，
像天上的星星，形狀是一
長條
街道的顏色有時像串燒炭火的金黃
，有時像爐火的淡藍，美得不同凡
響
 作者已不在九龍灣工作，但不時
想到那裏，依然喜愛和懷念不已。
內容分析 補充資料
© 牛津大學出版社
2005

《九龍灣的星星》

技巧分
技巧分
析
析
抒情手法
抒情手法

直接抒情
直接抒情 間接抒情
間接抒情

借事抒情
借事抒情 借景抒情
借景抒情

以星星
以星星
捨棄「優
捨棄「優 無法與
無法與 比喻九
厚的待 小販溝 比喻九
厚的待 小販溝 龍灣的
龍灣的
遇」
遇」 通
通 夜巿
內容分析 夜巿補充資料
© 牛津大學出版社
2005
直接抒情
直接抒情
作者直接抒發對九龍灣的感情
：
 「我那時不僅不會講一句廣東話，而
且也聽不懂，然而這種喧囂，卻使我
聽著有一種 莫名的感動 」（第 6 段）
 「這種含糊而歡悅的喧囂，就令人覺
得 心情為之一鬆 」（第 6 段）
 「那樣的 開朗 ，那樣的 輕快 ，帶有一份
天真爛漫的無憂無慮 。」（第 6 段）

內容分析 補充資料
© 牛津大學出版社
2005
直接抒情
直接抒情
作者直接抒發對九龍灣的感情
：「才 猛省 自己在這裏是個 過客 」（第 8

 段）
「我 尤其喜歡 的是那家茶餐廳的氣氛。」
（第 10 段）
 「它（煲仔飯）還牽扯起且在心頭縈繞不去
的那種 家的感覺 ， 喜悅而熱鬧 。」（第 10
 段）
「就是在這條 友好快樂的 小街上。」（第 13
段）

內容分析 補充資料
© 牛津大學出版社
2005
借事抒情
借事抒情
捨棄「優厚待
遇」
「 優厚待遇」：
 作者工作的報館提供
廉價而豐富的晚餐。
捨棄原因：
 她喜歡光顧天橋下
面的大牌檔。
 藉此表現她對大牌檔的喜
愛 內容分析 補充資料
© 牛津大學出版社
2005
借事抒情
借事抒情

烤魷魚小販：
 作者不懂廣東話，看見烤魷魚小販
與顧客說笑應酬，感到作為過客的
落寞。
賣肉串的小販：
 作者光顧時，有人自動
充當翻譯，作者認為
大家在同一個炭火邊
等吃，可算朋友。
 藉此表現她在異鄉的感受。
內容分析 補充資料
© 牛津大學出版社
2005
借景抒情
借景抒情
以 星星 代表九龍灣的夜
巿
1. 星星的數量很多，擠得密密
麻麻，像夜巿中的行人。
2. 星星的形狀像街上的
行人那樣，是一長條
。星 的顏色令她想起夜巿中串
3. 星
燒 炭火的金黃 和茶餐廳 爐火的
淡藍。藉描寫景物，抒發對九龍灣夜巿的
喜愛和懷念
內容分析 補充資料
© 牛津大學出版社
2005
補充資
補充資
料料
http://rthk27.rthk.org.hk:62500/mdc/cityuen/mdc05cuen/

在香港的鬧巿走一趟，你一定會對「民
以食為天」這句話深表贊同。在香港的
俚語中，以「食」為目的，四出搜羅特
色美食，稱為「掃街」。
香港有很多風味獨特的地道小吃，例如
：烤魷魚、咖喱魚蛋、煎釀三寶等。這
個網站介紹了幾種地道特色小吃，還有
製作這些街頭小吃的方法，快去瀏覽吧
！ 內容分析 補充資料