Page 1 Budinca de gris

28/01/2014 14:51:04 http://www.gustos.ro/retete-culinare/budinca-de-gris-13.html?utm_source=Gustos&utm_medium=email&utm_campaign=28...

Autor: Truedelights (Chef de cuisine)
Budinca de gris
Reteta postata pe: 10 10 10 10 iunie iunie iunie iunie 2010 2010 2010 2010
autor:
Mod de preparare
Intr-un vas caramelizam zaharul apoi il stingem cu laptele si lasam sa fiarba pana se
topeste zaharul.
Adaugam grisul in ploaie si amestecam continuu pana se ingroasa.
Oprim focul si adaugam untul, esenta, stafidele , rahatul, boabele din dulceata ,
galbenusurile si amestecam bine.
La sfarsit adaugam si albusurile batute spuma .
Intr-o tava unsa cu unt asezam biscuitii pe care ii vom stropi cu putin lapte.
Peste biscuiti turnam compozitia de gris.
Budinca de gris va sta la cuptor 20-25 minute.
O vom servi rece.
Dificultate
Redusa Redusa Redusa Redusa
Timp
25 25 25 25 min min min min
17 voturi
Ingrediente
600 ml lapte
100 g zahar
gris
3 oua
150 g unt
esenta de rom
2 linguri cu boabe de fructe
din dulceata.
stafide
2 bucati cu rahat taiat mic
8 biscuiti
Prima pagina Retete Culinare Budinci
Page 2 Budinca de gris
28/01/2014 14:51:04 http://www.gustos.ro/retete-culinare/budinca-de-gris-13.html?utm_source=Gustos&utm_medium=email&utm_campaign=28...