EL CONEJO CALIFORNIANO

Para conocer sobre el estndar, historia y ms detalles sobre esta raza, revisa la siguiente
entrada sobre el California, haciendo click aqu.

La raza California es actualmente la segunda ms popular en produccin de carne, fue
reconocida oficialmente en 1939 y surgi en Estados Unidos a partir del cruzamiento de 3
razas: Chinchilla, Himalaya o Ruso y Nueva Zelanda.


Conejo California

Se caracteriza por la pigmentacin negra en las zonas donde siente ms fro: Nariz, orejas,
patas y cola. A veces tambin se ve pigmentacin en la papada. Esta pigmentacin se debe
al gen himalaya. Entre otras caractersticas, la cabeza es grande, con cuello corto, el
tamao de las orejas est en relacin con el cuerpo y tiene ojos rosados y brillantes. Un
buen dato de esta raza es su pelaje sedoso, es decir, tiene un pelaje que cuando uno pasa
la mano, no se desordena, esto ocurre igualmente en los chinchillas. Sin embargo, si a un
Nueva Zelanda se pasa la mano por su pelaje, este se desordena.

Esta raza se introdujo en el pas entre los aos 60 o 70. Una raza ms antigua en el pas
son los Gigantes Flandes.

Parmetros internacionales (La informacin mostrada ha sido citada de otros autores en las
tesis de Monge (1975), Ganoza La Barrera (1981 o 1982) y Palacios (2009)

De acuerdo a los parmetros internacionales, la hembra adulta pesa 4.75 Kg., mientras que
el macho pesa 4.25 Kg. La pregunta es: Es la hembra ms grande que el macho? S, en
todas las razas de conejos la hembra tiene un mayor tamao que el macho; sin embargo,
en Per vemos lo contrario, el macho es ms grande que la hembra Porque? Lo ms
probable son las influencias de razas gigantes que tienen nuestros conejos.

La fertilidad de esta raza es de 65.5% y llega a su mximo punto a los 2 aos de edad.
Adems, se detalla que la edad ptima para el primer servicio, en general, es de 4 meses y
medio.

El tamao de camada promedio al nacimiento es de 8 a 10 gazapos en las razas medianas
(3.5 - 5 Kilos) aunque en la raza California se detalla que el tamao de camada promedio es
de 6.7, aunque esta se ve influenciada por la estacin, mximo en primavera, mnimo en
otoo. En otras fuentes se seala que el tamao de camada promedio para Nueva Zelanda
y California vara entre 8 y 12.

En pases tropicales como Sudn y Malasia, el tamao de camada es de 7.1 y 6.7,
respectivamente y el % de supervivencia en estas camadas es 75 y 46%. Adems, se
seala que el peso al destete es de 680 y 460 gramos,r espectivamente. Esta informacin
es detallada en el artculo Global Genetic Resources de Steve Lukefahr quien cita los
trabajos de El Amin (1978) y Sangare y Ariff (1995). El artculo se encuentra en la web.

Parmetros en el Per.


Coneja California en la GAM La Molina

Los ltimos estudios al respecto datan de la dcada de los 70, aunque adems citar
algunos parmetros obtenidos ltimamente que fueron suministrados como informacin
complementaria en una tesis.

En 1973, Angulo public una tesis donde sealaba los parmetros reproductivos del conejo
California, del conejo Criollo y de sus cruces recprocos. Aqu se seala que la fertilidad del
California es de 90.1%, mientras que el del criollo es de 75%.

En 1975, Monge sealaba que la fertilidad en una granja comercial para la raza California
era de 100%, el tamao de camada de 9.3, la mortalidad al nacimiento era de 6.45%, lo
que indicaba compatibilidad entre prolificidad y capacidad de crianza de las madres. As
mismo, el peso a las 6 semanas era de 934.8 gramos, con ganacias diarias de alrededor 31
gramos y un rendimiento de carcasa de 62.9%

Ganoza La Barrera (1981 o 1982) indica que los parmetros de la raza California y Nueva
Zelanda son similares, tamao de camada promedio al nacimiento de 8 y mortalidad de
25% y una fertilidad de 64.4%. Adems seala que el tamao de camada al nacimiento es
afectado por la estacin en la raza California.

Palacios (2009) indica tamaos de camada de 9.2 y de 7.7 al destete. As mismo, pesos al
nacimiento de 55.8 gramos y de 545.4 gramos al destete. La mortalidad en la lactacin es
de 6%. En su trabajo se utilizaron Nueva Zelandas y Californias, y no hace diferencia entre
ambas.

Tal y como se ve hay mucha variacin entre los diferentes parmetros citados y no se
puede hablar de un consenso entre los parmetros aunque se trabaja con los siguientes
para razas medianas:
Fertilidad: 80 - 90%
Tamao de camada al nacimiento: 8
Mortalidad Lactancia: 10%
Mortalidad Recra: 5%
Rendimiento de carcasa: 62% aprox
Peso al destete: 545.4 gramos, segn Palacios (2009)
Velocidad de crecimiento: Vara entre 30 y 40 gramos diarios

Un dato curioso que puedo mencionar es referente a un cruce que presenci entre un rex y
un california, el resultado, Chinchillas. Pareciese que los ancestros chinchillas que fundaron
la raza California hizo presencia en este caso extrao.

Para concluir, hay que estar atento a los parmetros que presentan los conejos California en
nuestras granjas. Tal es as que no valen Californias ni de menos de 3.5 Kg. ni con pesos
mayores a 5 Kg., tampoco valen Californias orejones o que presenten alguna manchita
blanca en la parte negra de las patas o las orejas. As su pigmentacin sea de una tonalidad
negra perfecta. He visto que algunos Californias presentan una pigmentacin marrn claro
en vez de negra. Segn la British Rabbit Council, adems de este tipo de pigmentacin, es
vlido el color azul o Lilac, sin duda que estos son ejemplares muy raros.