En F. Rabelais, Garganta, Madrid, Alianza, 1992, pp. 31-35.

(Publicado originalen!e"1535.#
Pr$logo del au!or
Bebedores ilustrsimos, y vosotros, preciossimos chancrosos pues a vos y no a otros
dedico mis escritos. Alcibades, en el dilogo de Platn titulado El Banquete, en
alabanza de su preceptor crates, sin controversia prncipe de los !ilso!os, dice, entre
otras palabras, "ue era seme#ante a los silenes. $%&
'eca a"u(l "ue as era crates por"ue, vi(ndolo por de!uera y estimndolo por
su e)terior apariencia, no hubieseis dado por (l ni un aro de cebolla, hasta tal punto era
!eo de cuerpo y ridculo de porte, con la nariz puntiaguda, la mirada de un toro, la cara
de bobo, simple en sus costumbres, r*stico en el vestir, pobre de !ortuna, desa!ortunado
con las mu#eres, inepto para todos los o!icios de la rep*blica, siempre riendo, siempre
bebiendo mano a mano con cual"uiera, siempre burlndose, siempre disimulando su
divino saber. +as, destapando esa ca#a, hubieseis hallado en sus adentros una celeste e
impagable droga, entendimiento ms "ue humano, maravillosa virtud, cora#e invencible,
impar sobriedad, contento cierto, seguridad per!ecta, menosprecio increble de todo
a"uello por lo "ue los humanos tanto se desvelan, corren, traba#an, navegan y batallan.
$%& -s menester abrir este libro y sopesar cuidadosamente lo "ue en (l se
cuenta. -ntonces podr(is reconocer "ue su droga contiene muy otro valor del "ue
prometa la ca#a, es decir, "ue las materias a"u tratadas no son tan descabelladas como
el ttulo por !uera insinuaba.
$%& .s conviene ser cautos para husmear, oler, y estimar estos buenos libros de
alta en#undia, diligentes para darles caza y osados en su asalto. As pues, mediante su
curiosa lectura y !recuente meditacin, romped el hueso y chupad el substant!ico
tu(tano eso es lo "ue pretendo daros a entender por medio de estos signos pitagricos
con la esperanza cierta de "ue os volver(is sagaces y es!orzados mediante dicha lectura.
$%& Ahora, "ueridos mos, /divertos y leed el resto gayamente, para holganza
del cuerpo y provecho de los ri0ones12
En F. Rabelais GARGANTA Y PANTAGRUEL, %arcelona, Ediciones
&rbis, 19'(, pp. 5)*5'.
+ap,!ulo -...
/0e c$o 1randgousier conoci$ el prodigioso ingenio de 1argan!2a por 3aber
in4en!ado 5s!e un lipiaculos6
3acia !inales del "uinto a0o, 4randgousier, de vuelta de la derrota de los
canarienses, visit a su hi#o 4argant*a. All se alegr tanto como corresponda a un
padre "ue tena tal hi#o, y, abrazndole y besndole, le interrog de diversas maneras
sobre cosas pueriles. Bebi mucho con (l y sus ayas, a las cuales preguntaba con inter(s,
entre otras cosas, si le haban llevado siempre limpio. A lo "ue 4argant*a respondi "ue
(l haba tomado tales disposiciones, "ue no e)ista en el pas muchacho ms limpio "ue
(l.
56mo ha sido eso7
3e inventado respondi 4argant*a, tras larga y curiosa e)periencia, un
medio de limpiarme el culo, el ms regio, ms se0orial, ms e)celente, ms convincente
"ue #ams se haya visto.
56ul7 "uiso saber 4randgousier.
.s lo voy a contar ahora repuso 4argant*a. +e limpi( una vez con un pa0o
de terciopelo de una doncella noble con el "ue se tapaba la nariz y la parte in!erior de la
cara y me agrad, por"ue la suavidad de la seda me daba mucho gusto en el ano. .tra
vez lo hice con una caperuza y me sucedi lo mismo. .tra, con una pechera. .tra, con
unas ore#eras de raso carmes, pero la dureza de un montn de pelotillas de mierda "ue
all haba me desoll todo el trasero. /8ue el !uego de an Antonio "ueme la morcilla
cular del or!ebre "ue las hizo y de la doncella "ue las llevaba1 e me pas ese mal
limpindome con un gorro de pa#e adornado con plumas a la manera suiza.
'espu(s, al cagar detrs de un zarzal, encontr( un gato nacido en el mes de
marzo, y me limpi( con (l, pero sus u0as me ulceraron todo el perineo. 'e esto me cur(
al da siguiente limpindome con los guantes de mi madre, "ue olan a se)o de mu#er.
'espu(s me limpi( con salvia, hino#o, aneto, me#orana, rosas, ho#a de curga,
col, acelga, parra, malvavisco, verdasco 9"ue es la escarlata del culo:, gordolobo,
lechuga y espinaca todo lo cual me produ#o mucho e!ecto, mercurial, persicaria,
ortiga, consuelda, pero tuve disentera, de la "ue me cur( limpindome con mi bragueta.
'espu(s me limpi( con las sbanas, la manta, las cortinas, un co#n, una
al!ombra, un mantel, una servilleta, un pa0uelo para los mocos y un peinador, y todo
eso me daba tanto gusto como el "ue sienten los ro0osos cuando les "uitan la ro0a.
Pero, en !in, 5"u( es lo "ue te parece me#or para limpiarse el trasero7
pregunt 4randgousier;
A eso iba respondi 4argant*a. Pronto sabr(is el tu autem. +e limpi( con
heno, pa#a, estopa, borra, lana, papel. Pero;
Los cojones siempre ensucia
Quien su culo con papel limpia.
/6mo, mi pe"ue0o co#n1 e)clam 4randgousier. 53as bebido, puesto "ue
sabes ya rimar7
, rey mo contest 4argant*a , rimo tanto como eso y ms, y a veces
rimando me res!ro
<$<&
. .d lo "ue dice nuestra letrina a los "ue cagan;
Cagn,
Petardo,
Mierdosa
Tu grasa,
Que se escapa,
Se esparce
Sobre nosotros.
Cocinos,
Mierdosos,
Que los solt!is gota a gota.
"El #uego de San $ntonio te queme
Si todos
Tus agujeros
Cerrados
<
%o te limpias antes de irte&
58uer(is ms todava7
respondi 4randgousier
Pues ah va di#o 4argant*a.
=.>'?
$ntea'er, cagando, ol(
El tribuno que a mi culo debo)
El olor #ue tan ingrato,
Que #*tido del todo me i+o a m(.
",, si alguien ubiera consentido
en traerme una mujer que 'o esperaba
cagando&
"Porque 'o le abr(a tapado
Su agujero de orina a mi r-stica manera)
Si ella con sus dedos ubiera
.esalojado mi agujero de mierda
cagando&
'ecid ahora "ue no s( nada. Por la mierda, "ue yo no los he hecho, pero de
orlos recitar a la gran dama "ue veis a"u, los he guardado en el talego de mi memoria.
@olvamos a hablar de lo "ue hablbamos antes.
5'e "u(7 pregunt 4argant*a. 5'e cagar7
>o, de limpiarse el culo.
5+e pagar(is un tonel de vino bretn si os de#o sin saber "u( responder7
, te lo prometo.
>o hay necesidad de limpiarse el culo, sino cuando hay por"uera. >o puede
haber por"uera si no se ha cagado. As, pues, hay "ue cagar antes de limpiarse el culo.
/.h1 e)clam 4randgousier. /8u( buen #uicio tienes, muchachito1 Ano de
esto das har( "ue te grad*en de doctor en Ba orbona, por"ue, /pardiez1, tienes ms
razn "ue edad. igue hablando, te lo ruego, sobre los medios de limpiarse el trasero, y,
/por mis barbas1, te dar( no un tonel, sino veinte, de ese buen vino bretn, el cual no se
produce en Breta0a, sino en ese gran pas de @ernon.
+e limpi( despu(s con un bonete, una almohada, un pantu!lo, un saco, una
cesta% /"u( desagradable para el culo%1 y despu(s con un sombrero. C reparad "ue
hay sombreros pelados, de pelo, terciopelo, ta!etn y raso. -l me#or de todos es el de
pelo, por"ue hace muy buena abstersin de la materia !ecal.
'espu(s me limpi( con una gallina, un gallo, un pollo, una piel de vaca, de
liebre, de paloma, un cormorn, un capuchn, una toca, un se0uelo en !igura de p#aro.
Pero, en conclusin digo y mantengo "ue, para limpiarse el trasero, nada hay
como un ansarn con plumn suave, con tal de "ue uno lo tenga con la cabeza entre las
piernas. C creedme por mi honor, pues se siente en el ano un deleite mir!ico, tanto por
la suavidad de ese plumn como por el calor templado del ansarn, el cual se comunica
!cilmente a la morcilla cular y otros intestinos hasta llegar a las regiones del corazn y
del cerebro.
C no creis "ue la bienaventuranza de los h(roes y semidioses "ue viven en los
6ampos -lseos est( en su as!delo, en la ambrosa o n(ctar, como dicen las vie#as de
por a"u. Par(ceme a m "ue est en "ue se limpian el trasero con un ansarn, y (sta es
la opinin de maese Duan de -scocia
E$E&
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