massa

1 kl de trigo
14 colher de acar
1/2 de sal
2 colher de fermento biolgico
3 ovos
3 copos de leite morno
1 copo de leo
modo de preparo
em uma bacia grande junte todos ingredientes seco menos o trigo
coloque so 3 colher de trigo misture bem e coloque todos o lquidos e continue
mexendo bem com a mo direita mexe a massa e a esquerda vai enfareando
devagar sem parar at soltar da mo fica uma massa macia e no cola na mo
se seguir este passo no vai errar tem que por a farinha de pouquinho em
pouquinho a massa no fica pesada fica leve e clarinha terminou de colocar o trigo
solva mais um pouco e deixe descansar com plstico por cima e um pano ate
aumentar de tamanho( o plstico no deixe entrar ar frio e cresce mais rpido)
cresceu ento reparte a massa em 3 pedao abre uma vez s com o" rolo manual
" e enrole em formato de po e pe em forma individual untada e deixe crescer de
novo ( com o plstico e o pano)
quando estiver crescido um dedo + ou - acima do nvel da forma esta pronto para
assar comece assar em forno mdio ate dourar + ou - 40 minutos vai depender do
forno