CAIGUA RELLENA

Ingredientes
4 a 6 caiguas
3 Cdas. de aceite
250 g de carne molida
1 pan
1/8 cdta. de pimienta
1 huevo duro picado
1/2 cdta. de pprika
1 cebolla mediana
1/2 cdta. de organo
3 tomates
4 a 6 aceitunas
Perejil picado al gusto
8 a 12 pasas
4 dientes de ajo
1 sobre de Doa Gusta carne
Sal y AJI-NO-MOTO al gusto
Preparacin
Hacer un aderezo con cebolla, ajo, tomate, pprika, organo, sal, AJI-NO-
MOTO y pimienta. Enfriar y reservar 2 Cdas. de aderezo para cocinar las
caiguas ya rellenas. Al resto de aderezo agregar la carne molida, huevo, el pan
remojado y exprimido perejil, aceituna, pasas y Doa Gusta Carne. Mezclar y
rellenar las caiguas. En una olla poner el aderezo reservado, una taza de agua,
las caiguas rellenas y cocinar de 15 a 20 minutos.
Rendimiento
4 a 6 porciones