UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL PER

Villa el salvador lima

ALUMNOS:
- Morillo Abanto Williams
- Lpez Vega Sandy
- Ramos Alfaro Sergio
- Bruno Conza Kely

PROFESOR :
Soledad Florencia Malpica Cceres


CURSO:
Economa

AULA:
A-304


CICLO III



1


Historia de la Juguera Alondra
La historia de esta juguera empieza hace 6 aos exactamente el 12 de marzo del 2008 por la
seora vernica y su esposo ambos ayudndose mutuamente para lograr su objetivo trazado
empezaron con una licuadora y pedan a cuenta con lo cual cancelaron con las ventas del
da.
Al ver que haba buenas ganancias siguieron elaborando el jugo especial por grandes
cantidades puesto que toman esta bebida tan nutritiva los adultos jvenes y lo nios.
El origen del nombre de la juguera es raz de que del fruto de su amor tienen una hija
de 10 aos quien es su motor y motivo de su progreso el cual va en ascenso apresar de
los obstculos que ha tenido como la competencia que disminuye sus precios y tambin
por otro factor que el precio de los ingredientes se elevan actualmente est jugueria en
conjunto con sus dueos estn progresando da a da y estn dispuesto a que su jugo
especial sea el mejor, el innovador y el ms exquisito.




















FODA





Fortalezas:
Insumos de bajo costo, una excelente ubicacin, ambientes higinicos.
Oportunidades:
Incremento de consumidores de productos naturales, variedad de frutas.
Debilidades:
Inversin media en equipos, personalidad no capacitado, sin publicidad.
Amenazas:










Misin:
Poder comercializar productos alimenticios de frutas para satisfacer las
necesidades de las personas entregando productos naturales que cumplan
con una buena calidad y buena experiencia.
Visin:
Ser la primera opcin del cliente cuando desee bienestar a travs de sus jugos
en la ciudad de Lima.

DEMANDA:







OFERTA:
Compra de Mercado:
Mayormente los productos son
comprados en los
supermercados grandes
donde encontramos
productos como las frutas en buen estado.


Ingredientes Preparacin:
-Leche fresca
-Pltano de isla o de seda
-Algarrobina
-Huevos
-Miel
- Papaya
Preparacin:

- Colocar en el vaso de la licuadora papaya
picada pltano picado , leche fresca , un
huevo , la miel y la algarrobina y licuarlo
hasta que est bien triturado





TIPO DE EMPRESA:
Competencia Perfecta

CONCLUSION:

TENEMOS UN TOTAL DE 27 PERSONAS
ENCUESTADAS CON 15 HOMBRES Y 12 MUJERES
REPRESENTANDO EL 56% DE HOMBRES
ENCUESTADOS Y EL 44 % DE MUJERES MOTIVO
EL CUAL ESTN A SU ALREDEDOR PERSONAS DE
SEXO MASCULINO TRABAJADORES QUE CONOCEN A
LA VENDEDORA Y CONSUMEN EL JUGO ESPECIAL.

-TAMBIN OBSERVAMOS QUE TENEMOS 59% DE JVENES QUE COMPRAN EL
PRODUCTO.

-TENEMOS EL 59 % DE CONSUMIDORES QUE TRABAJAN EN EL MISMO MERCADO, EL
22% DE ESTUDIANTES, HIJOS DE LOS COMERCIANTES, Y EL 19% DE PROFESIONALES
QUE CONSUMEN EL JUGO ESPECIAL EN ESA TIENDA.

-TAMBIN VEMOS EL 30% DE CONSUMIDORES QUE ESTN CASADOS, EL 52% DE
SOLTEROS Y EL 19% DE CONVIVIENTES.

-VEMOS TAMBIN QUE CONSUMEN COMO MXIMO DE 4 VASOS, POR CONSIGUIENTE
LE VA BIEN EN EL NEGOCIO YA QUE TIENE UNA BUENA OFERTA


























LA ENTREVISTA:



ENCUESTA SOBRE CONSUMO DE DESAYUNO PERUANO
Objetivo: Determinar la demanda del jugo especial .







































FOTOS

ANEXO:
1. El encuestado es:
a. Femenino
b. Masculino

2. Cuantos aos tiene el entrevistado

3. Ocupacin:
a. Ama de casa
b. Estudiante colegio
c. Estudiante (institutos o universidad)
d. Trabajador estable
e. Trabajador temporal

4. Estado civil:
a. Soltero
b. Casado
c. Conviviente

5. Cual jugo prefieres?

6. Cul es el precio?

7. Qu cantidad de vasos consume

8. Compra su jugo especial acompaado con otro
producto
a. Solo el producto de referencia
b. Alterna con otros de la lista

9. Del producto q acompaa a jugo especialCunto le cuesta?

10. Con qu frecuencia los consume
a. Todos los das
b. Interdiario
c. De lunes a viernes
d. Algunas veces por semana
e. Los fines de semana
11. El por que los prefiere

12. Cunto tiempo espera para ser atendido?