necesidad de las personas que tienen problemas de salud como Ej. Estreimiento, mal de vista, inflamaciones conjuntivas, para el sistema nervioso, contiene gran propiedad en sales minerales y vitaminas A, B, y C, es como un tnico en caso de fiebres Es posible elaborar ! de "anahoria, ya que no hace dao a la salud y no produce deterioro al medio ambiente, #tili$ando materia prima barata podemos obtener el ! de $anahoria. Mtodo %embrar y cosechar $anahorias para obtener un producto &''( org)nico. *eali$ar investigaciones acerca del vegetal que va a ser manipulado. +escubrir qu! beneficios y que problemas trae un ! de nuevo sabor. ,rgani$ar una degustacin y encuesta para conocer la impresiones de las personas. Conclusiones- .a elaboracin de un producto ecolgico saludable y econmico a base de $anahoria, como es el ! de "anahoria benefia quien lo cosuma ya que no contiene sabori$antes ni colorantes. %e demostr la importancia del uso del ! de "anahoria pues contiene propiedades nutricionales y medicinales, fortalece la vista, previene enfermedades,. retarda el envejecimiento de las c!lulas del cuerpo, rehidrata y tonifica la piel. es rico en vitamina A. /racias a la degustacin y encuesta descubrimos que al 01( le agrad su sabor y al '2( no le agrad su sabor . objetivo 3roducir un producto ecolgico,saludable econmico a base de $anahoria.