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DIAGRAMACION DE PROCESOS
INTRODUCCION
La diagramacin de procesos es la representacin grfica de como se realia en la !ida real "n
proceso# en la $"e se m"estra tanto s"s operaciones# materias primas % prod"ctos# condiciones de
operacin# etc& Dependiendo del ni!el del Diagrama& Los diagramas forman parte de la
doc"mentacin del proceso % res"ltan 'erramientas de gran "tilidad para la compresin del
proceso % para la realiacin de los clc"los&
La diagramacin es "n 'erramienta $"e nos permite representar en forma grfica los procesos de
"na empresa % o(ser!ar las acti!idades en con)"nto# s"s relaciones % c"al$"ier incompati(ilidad#
c"ello de (otella o f"ente de posi(les ineficiencias&
*n sistema de control p"ede tener !arios componentes& Para mostrar las f"nciones $"e lle!a a
ca(o cada componente en la ingenier+a de control# por lo general se "sa "na representacin
denominada diagrama&
Es "na representacin grfica de la sec"encia de pasos $"e se realian para o(tener "n res"ltado&
Este p"ede ser "n prod"cto# "n ser!icio o (ien "na com(inacin de am(os&
*n diagrama permite la p"esta en com,n de conocimientos indi!id"les so(re "n proceso# % facilita
la me)or comprensin glo(al del mismo& Adems proporciona informacin so(re los procesos de
forma clara# ordenada % concisa&
VENTAJAS DE LA DIAGRAMACION DE PROCESOS
Capacitacin de personal de n"e!o ingreso en la empresa o en el p"esto&
-erificacin del proceso real respecto del proceso dise.ado&
Deteccin de acti!idades o gr"pos de acti!idades $"e red"cen la calidad % la
prod"cti!idad&
/acilitan la coordinacin % la com"nicacin&
/acilitan el anlisis de opciones de me)oramiento&
Permite !er los aspectos rele!antes de "n proceso&
M"estra la sec"encia con $"e se dan las acti!idades&
Se p"eden o(ser!ar los antecedentes % consec"entes de cada acti!idad&
/acilita "na compresin rpida del proceso&
El primer paso en la diagramacin# es determinar los l+mites del proceso $"e se analiar& L"ego
se de(en de esta(lecer los prod"ctos $"e salen del proceso % los ins"mos $"e entran& Res"lta m"%
importante no tratar de detallar demasiado conser!ando el mismo ni!el de detalle en todo el
diagrama0 meclar acti!idades detalladas con acti!idades res"midas# normalmente cond"ce a
conf"siones
*na !e $"e se tiene "n diagrama con "n ni!el de detalle "niforme# cada "no de los c"adros de
acti!idad p"ede ser considerado como "n proceso# los diagramas de dic'os c"adros cosntit"%en el
sig"iente ni!el de detalle& De esta forma se p"ede ir adentrando en el detalle 'asta donde res"lte
con!eniente&
Es m"% dif+cil 'acer "n diagrama perfecto desde la primera !e# frec"entemente es necesario
realiar modificaciones conforme se logra "n ma%or conocimiento de las sit"aciones&
TIPOS DE DIAGRAMAS
Los distintos ni!eles de detalle o p"nto de !ista de "n diagrama de procesos son1
Diagramas de (lo$"es
Diagramas de fl")o
Instr"mentacin % control
1. DIAGRAMAS DE BLOQUES
*n sistema de control p"ede tener !arios componentes& Para mostrar las f"nciones $"e lle!a a
ca(o cada componente en la ingenier+a de control# por lo general se "sa "na representacin
denominada diagrama de (lo$"es&
El diagrama de (lo$"es es la representacin grfica del f"ncionamiento interno de "n sistema# $"e
se 'ace mediante (lo$"es % s"s relaciones# % $"e# adems# definen la organiacin de todo el
proceso interno# s"s entradas % s"s salidas& *n diagrama de (lo$"es de procesos de prod"ccin
es "n diagrama "tiliado para indicar la manera en la $"e se ela(ora cierto prod"cto# especificando
la materia prima# la cantidad de procesos % la forma en la $"e se presenta el prod"cto terminado&
Los diagramas de (lo$"es estn formados e2cl"si!amente por corrientes % (lo$"es& Las corrientes
son l+neas de fl")o entre (lo$"es $"e s"elen marcar s" direccin de fl")o e ir nom(radas o
n"meradas& Los (lo$"es son "na a(straccin de *nidades de Proceso 3o con)"ntos de *nidades4
$"e lle!an a ca(o transformaciones en las corrientes& S"elen ir nom(rados % !an "nidos entre s+
por corrientes&
Este tipo de diagrama nos permite enteder el comportamiento % cone2in del sistema % a s" !e#
esta descripcin p"ede ser programada en sim"ladores $"e tienen "n am(iente grfico como por
e)emplo en sim"lin5 de Matla(&
En "n diagrama de (lo$"es se enlaan "na con otra todas las !aria(les del sistema# mediante
(lo$"es f"ncionales& El (lo$"e f"ncional o simplemente (lo$"e es "n s+m(olo para representar la
operacin matemtica $"e so(re la se.al de entrada 'ace el (lo$"e para prod"cir la salida&
*n diagrama de (lo$"es contiene informacin relacionada con el comportamiento dinmico# pero
no incl"%e informacin de la constr"ccin f+sica del sistema& En consec"encia# m"c'os sistemas
diferentes % no relacionados p"eden representarse mediante el mismo diagrama de (lo$"es&
Es importante se.alar $"e los (lo$"es p"eden conectarse en serie# slo si la entrada de "n (lo$"e
no se !e afectada por el (lo$"e sig"iente& Si 'a% efectos de carga entre los componentes# es
necesario com(inarlos en "n (lo$"e ,nico
VENTAJAS DE UN DIAGRAMA DE BLOQUES
Permite !er los aspectos rele!antes de "n proceso&
M"estra la sec"encia con $"e se dan las acti!idades&
Se p"eden o(ser!ar los antecedentes % consec"entes de cada acti!idad&
/acilita "na compresin rpida del proceso&
Diagrama de Bloques. Proceso Destilacion
Pasos para trazar un !a"ra#a $ %&o'u$s(
6& Es necesario conocer las ec"aciones diferenciales $"e descri(en el comportamiento
dinmico del sistema a analiar % la salida % entrada consideradas&
7& Se o(tiene la transformada de Laplace de estas ec"ciones# en este caso como el diagrama
de (lo$"es son representaciones de f"nciones de transferencia# las condiciones iniciales se
consideran cero&
8& De las ec"aciones transformadas se despe)a a$"ella donde est9 in!ol"crada la salida del
sistema
:& De la ec"acin o(tenida se "(ican las !aria(les $"e estn como entrada % $"e de(en de
ser salidas de otros (lo$"es& Se despe)an esas !ari(les de otras ec"aciones& ;a% $"e recordar
n"nca "tiliar "na ec"acin $"e %a se "tili pre!iamente&
<& Regresar al paso c"atro 'asta $"e la entrada sea considerada % todas las !aria(les del
istema sean consideradas&
=& Desp"9s de o(tener las ec"aciones se generan los diagramas a (lo$"es de cada "na&
De(ido al procedimiento "tiliado los (lo$"es $"edan prcticamente para ser conectados a partir
del (lo$"e de salida&
). DIAGRAMA DE *LUJO
Este diagrama# adems de mostrar la sec"encia con $"e s"ceden las acti!idades# contiene "n
grado ma%or de detalle $"e permite considerar diferentes tipos de acti!idad % alteraciones en la
sec"encia# $"e p"eden ser ocasionadas por re!isiones o por la oc"rrencia de alg"na dis%"nti!a no
pre!isi(le&
Permite o(ser!ar de manera general lo $"e s"cede en "n proceso& El o()eti!o es lograr "n
diagrama con la informacin m+nima para entender el comportamiento del proceso % poder realiar
)"icios so(re1
La eficiencia del fl")o&
La )"stificacin de realiar cada "na de las acti!idades&
La posi(ilidad de modificar o eliminar alg"nas acti!idades o partes completas del diagrama&
La e2istencia de reprocesos innecesarios&
PASOS para elaborar un diagrama de flujo
*na de las aplicaciones del diagrama de fl")o es la o(tencin de "n conocimiento glo(al %
espec+fico de "n proceso& Esta 'erramienta posi(ilita "n conocimiento com,n $"e sir!a de (ase
para "n determinado est"dio# planificacin# etc& >am(i9n se lo "tilia como 'erramienta de anlisis
del proceso# facilitando informacin so(re posi(ilidades de me)ora dle mismo&
-EN>A?AS DEL DIAGRAMA DE /L*?O1
Proporciona "na panormica del proceso&
M"estra el fl")o del proceso# en el $"e se incl"%en las alteraciones de la sec"encia&
Es "na e2celente 'erramienta para entender como f"nciona el proceso&
Permite analiar % pro(ar me)oras# dise.ar partes completamente n"e!as % pre!er los
efectos $"e "n cam(io p"ede tener en otras partes del proceso&
+. DIAGRAMA SIMPLI*ICADO DE EQUIPOS
Es el diagrama de ingenier+a ms simple# donde se m"estran en forma de iconos los e$"ipos
necesarios para "na planta de proceso % la intercone2in entre ellos se representa por l+neas $"e
enlaan "n e$"ipo con otro&
Este diagrama es apenas "n pe$"e.o paso ms detallado $"e el diagrama de fl")o concept"al#
consistente de simples ca)as de f"ncionalidad# sin ma%or preoc"pacin so(re la forma espec+fica
de los transportes necesarios& Pero en este diagrama de los e$"ipos del proceso se capt"ra# sin
em(argo# cada e$"ipo necesario para c"mplir la f"ncionalidad de los sistemas de transporte# al
menos de materiales&
En cada e$"ipo se especifican los grados de con!ersin# las eficiencias % otros parmetros gr"esos
$"e refle)an el re$"isito de dise.o de cada "no& El ingeniero $"e desarrolla este diagrama sa(e#
pre!iamente# $"e los e$"ipos $"e 'a p"esto en el diagrama e2isten o $"e se les p"ede constr"ir0
sin em(argo# no 'a realiado clc"los precisos de las dimensiones# materiales de constr"ccin#
costos detallados# etc
4. DIAGRAMA DETALLADO DE EQUIPOS
Este diagrama incl"%e las t"(er+as del proceso# las !l!"las# los desag@es# las des!iaciones# las
!entilaciones# los reciclos % todos los e$"ipos de proceso&
El diagrama detallado no s"ele ser necesario para la estimacin inicial de costos0 s" aporte es
!alioso# ms (ien# en el clc"lo afinado de costos de la planta& E2isten alg"nos sistemas CAD $"e
incorporan "n ("en ni!el de a!ance 'acia este tipo de diagrama&
En este ni!el de detalle# los costos se estiman por coeficientes glo(ales# nacidos de la emp+rica&
Por e)emplo# conocida la in!ersin en los e$"ipos principales 3desde el p"nto de !ista de la
in!ersin# es decir# los ms grandes % costosos4# se estiman los costos de1 instalaciones el9ctricas0
instr"mentacin0 ser!icios de calor % fr+o0 canaliaciones# operacin0 de mantencin0 etc& mediante
coeficientes 36<A# 7BA# <A# etc&4
Este diagrama incl"%e las t"(er+as del proceso# las !l!"las# los desag@es# las des!iaciones# las
!entilaciones# los reciclos % todos los e$"ipos de proceso&
destilacion de agua
,. DIAGRAMA DE TUBERIAS E INSTRUMENTACION
El Diagrama de >"(er+a e Instr"mentacin m"estra el proceso principal con los detalles mecnicos
de e$"ipos# t"(er+as % !l!"las# as+ como tam(i9n los laos de control para garantiar "na
operacin seg"ra en la planta& Esta informacin sir!e de g"+a para lle!ar a ca(o las acti!idades de
Ingenier+a % constr"ccin de la planta# por lo c"al s" preparacin re$"iere de "n alto grado de
precisin % "na completa informacin&
Este diagrama especifica tanto la cone2in 'idr"lica de "n e$"ipo con otro en forma precisa
3dimetro % longit"d de ca.er+as o canaletas# p9rdidas de carga asociadas a sing"laridades# etc&4
como los aparatos $"e permiten el mane)o concreto del proceso& En m"c'os casos se p"eden
indicar los re$"isitos de instr"mentacin en los propios diagramas simplificados# pero# si la
instr"mentacin es comple)a# res"lta necesario desarrollar "n diagrama ms detallado# destacando
todos los reg"ladores e instr"mentos&
Los tipos de D>I preparados son1
D>I del Proceso
D>I de Ser!icios Ind"striales % Sistemas de Efl"entes
El diagrama de instr"mentacin# )"nto al diagrama simplificado de e$"ipos# reci(e el nom(re
de Diagrama de Instrumentacin y Proceso# referido 'a(it"almente como el PCID 3l9ase P+ and Ai
D+4 representando la a(re!iacin de Piping and Instrumentation Diagram.
DTI del Proceso
Este Diagrama m"estra todos los e$"ipos# t"(er+as# instr"mentos# sistemas de control % ser!icios
necesarios para la operacin seg"ra de la planta&
DTI de Servicios Industriales y Sisteas de E!luentes
El diagrama de ser!icios ind"striales % tratamientos de efl"entes define los e$"ipos# t"(er+a#
instr"mentos# sistemas de control % otros elementos necesarios para el f"ncionamiento de los
ser!icios ind"striales con)"ntamente para las "nidades de proceso# sistemas de tratamiento de
efl"entes % facilidades de disposicin&
Los sig"ientes sistemas p"eden estar incl"idos en los D>I1
Sistema de generacin de !apor % condensado
>ratamiento de ag"a de caldera
Ag"a de Enfriamiento
Sistema de Refrigeracin
Sistema de aceite de sello % l"(ricante
Compresores % secadores de aire de la planta % de instr"mentos
INSTRUMENTACION DE PROCESOS
La incorporacin de instrumentos al proceso se desarrolla para red"cir progresi!amente la
incertid"m(re asociada a la operacin de "n proceso# % se a!ana en distintos grados de
refinamiento&
Se de(e entender# en primer l"gar# $"e "na !l!"la no es# en s" f"ncin# partic"larmente distinta a
"na (om(a de imp"lsin %a $"e se podr+a plantear $"e "na (om(a de imp"lsin es "n e$"ipo de
proceso $"e ele!a la presin de "na l+nea# mientras $"e "na !l!"la la disipa 3pierde carga o
presin4&
No ca(e d"da $"e# as+ planteado# (om(as % !l!"las son e$"ipos# para incorporar a a$"ellos
casos en $"e la ele!acin de presin no es por necesidades de transporte sino $"e de la reaccin
o la separacin 3por e)emplo# separacin de o2+geno % nitrgeno del aire mediante tamices
molec"lares4&
Los instr"mentos en cam(io# sern aparatos 3es decir# tam(i9n e$"ipos# pero de otro tipo4
dedicados a f"nciones de mane)o concreto del proceso& Es decir# "n manmetro % "n termmetro
son instr"mentos 3amen de ser e$"ipos40 pero# si el mane)o re$"iere $"e la presin % la
temperat"ra est9n en "n !alor determinado# se de(er sa(er $"9 !aria(les de operacin modificar
para $"e la presin % la temperat"ra est9 en "n !alor determinado&
Por e)emplo# podr+a ser necesario !ariar "n fl")o de reacti!o# con lo $"e la !l!"la 3si es "n gas&4 o
la (om(a 3si es "n l+$"ido#4 $"e se "se para la reg"lacin ser "n instr"mento&
La operacin prop"esta para el proceso se sintetia en el diagrama de instr"mentacin %
canaliaciones de la planta# $"e contiene la forma precisa de interconectar las operaciones % la
forma precisa de mane)ar la planta& ?"nto al diagrama se de(e redactar la memoria de
instr"mentacin % canaliaciones# $"e descri(e en forma precisa las acciones $"e se de(en
realiar c"ando la planta est en "no " otro estado 3se "tilia el t9rmino estado para referirse a "n
!ector $"e contiene todas las !aria(les de proceso0 pero# con el t9rmino estado# se de(e poner
atencin al conte2to p"espara los ingenieros el9ctricos el estado de "na !aria(le es definir si est
acti!a o inacti!a1 p&e& el estado de "na !l!"la ser+a a(ierta o cerrada4&
SIMBOLOS - DIAGRAMAS
Los s+m(olos % diagramas son "sados en el control de procesos para indicar la aplicacin en el
proceso# el tipo de se.ales empleadas# la sec"encia de componentes interconectadas % de alg"na
manera# la instr"mentacin empleada& La Sociedad de Instr"mentistas de Am9rica 3ISA por s"s
siglas en ingles Instr"ments Societ% of America4 p"(lica normas para s+m(olos# t9rminos %
diagramas $"e son generalmente reconocidos en la ind"stria&
Los instr"mentos son generalmente identificados por n,meros en "na eti$"eta& El n,mero de la
eti$"eta identifica 364 la f"ncin en el proceso % 374 el lao de control en el c"al est localiado& La
fig"ra indica cmo las letras % los n,meros son seleccionados % agr"pados para lograr "na rpida
identificacin&
La f"ncin o !aria(le de proceso p"ede ser fcilmente asociada con el tipo de medicin 'ec'a en
el proceso& As+# el /RC 3/loD Recorder Controler por s"s siglas en ingles4 mostrado en la fig"ra
identifica "n controlador registrador de fl")o& Las letras del alfa(eto son "tiliadas para formar la
com(inacin de estos nom(res&
En la fig"ra& acontin"acion se m"estra la ta(la con las letras correspondientes a cada termino&
Identificacion de instrumentos con letras
Los n,meros para la identificacin del lao de control tienen "na (ase diferente % sir!e para "n
propsito diferente& El /RC de la fig"ra por e)emplo# es tam(i9n el n,mero del lao del instr"mento
en este caso 6B7 en "n proceso& Este n,mero p"ede ser modificado posteriormente para indicar la
localiacin del instr"mento&