Pastel de gambas

Nota
Tipo de plato : Primer plato
N de cubiertos : 4
Preparacin : 10
Coccin : 45
Precio : Econmica
Origen : Espaola
!i"icultad : #$cil

%ngredientes :
4 &ue'os
(50 gr) de gambas peladas
(00 gr) de espinacas "rescas
1 cuc&arada de nata l*+uida
1 cuc&arada de peri"ollo
1 cuc&arada de eneldo
1 cuc&arada de cebollino picado
aceite
sal
pimienta

,eceta :
1) Precalentar el &orno a 1-0.)
() En una ensaladera/ bate los &ue'os 0 aade la nata 0 las gambas)
1) 2a'ar las espinacas 0 cortarlas en 3uliana)
4) Calentar el aceite en una sart4n 0 re&oga las espinacas a "uego medio)
5) 5adir las &ierbas 0 de3alo en el "uego 1 mn
6) 5adir la me7cla de los &ue'os con la nata 0 las gambas 0 d43alo (
minutos m$s en el "uego)
8) Engrasar con mante+uilla 4 "laneras indi'iduales 0 rell4nelas con la
me7cla)
-) Cocer al bao 9ar*a en el &orno durante 40 minutos)
:) !e3ar en"riar 0 s$calo del molde)
10) ;er'ir "r*o o templado)