Influencia del rabe en el espaol

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La influencia rabe en la lengua espaola ha sido significativa, especialmente en el nivel
lxico, debido a la prolongada presencia arabfona en Hispania y la pennsula ibrica entre
los aos 711 y 1609 (fecha de la expulsin de los moriscos). La influencia arabfona fue
ms notoria en el sur y este de su territorio o al-ndalus, la actual Andaluca, con el
establecimiento del Emirato de Crdoba, seguido del Califato de Crdoba y los Reinos
Taifa. El resultado, muchos topnimos, sustantivos y nombres propios, aunque muy escasos
verbos, contados adjetivos y adverbios y una sola preposicin: "ojal"
[cita requerida]
; lo cual
puede reflejar que la influencia siendo amplia y muy importante, no consigui variar la
estructura romance del idioma.
ndice
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1 Introduccin
o 1.1 Uso del rabe en territorios cristianos
o 1.2 Influencia lxica
o 1.3 Topnimos de origen rabe en la pennsula ibrica
2 Vase tambin
[editar] Introduccin
[editar] Uso del rabe en territorios cristianos
La lengua espaola actual (formal y especficamente conocida como castellano), primero
apareci en el Reino de Castilla, durante este perodo histrico de dominacin islmica
sobre la mayor parte de la pennsula ibrica. Consecuentemente, la lengua fue influenciada
por el rabe andaluz prcticamente desde su inicio.
El castellano antiguo del Reino de Castilla tendra un impacto creciente en las tierras
musulmanas en donde la lengua castellana nunca haba sido hablada, mientras que los
mozrabes (cristianos parcialmente arabizados que vivan bajo dominio musulmn) del
territorio de Al Andalus emigraban hacia el norte durante las pocas de persecuciones
religiosas, particularmente como resultado de la conquista de los Almorvides en el siglo
XII.
Aunque el grado hasta el cul el rabe se infiltr en el castellano peninsular sea an
actualmente objeto de debate acadmico, es comnmente aceptado que el rabe fue
utilizado entre las lites locales, junto a los dialectos romances, y que influenci a los
dialectos locales, conocidos colectivamente como dialectos mozrabes, los cuales eran ms
frecuentes que la propia lengua verncula.
No obstante, solamente el Reino de Granada, bajo la dinasta Nazar fue totalmente
arabizado, despus de varios siglos de dominio musulmn. En la actualidad el dialecto
andaluz oriental y varias isoglosas importantes coinciden prcticamente con la extensin
del reino nazar hacia el siglo XIII. Este hecho ejemplifica como la mayor presencia
musulmana en una reas que otras siguen siendo reflejadas en la distribucin dialectal del
espaol peninsular moderno.
[editar] Influencia lxica
El espaol tiene, en muchos casos, dobletes lingsticos latinos y rabes con el mismo
significado, o para referirse a exactamente la misma cosa. A continuacin se citan algunos
ejemplos de ellos, anteponiendo el vocablo de origen rabe a su equivalente de etimologa
latina: aceituna y oliva, aceite y leo, alacrn y escorpin, jaqueca y migraa, alcanca y
hucha.
Debido a que el sur de Espaa fue el epicentro de la dominacin musulmana, la influencia
del mozrabe y del rabe es evidentemente ms sensible en las lenguas y dialectos (o
formas dialectales) meridionales del espaol peninsular que en los dialectos norteos.
No obstante, en el caso particular del idioma cataln el impacto del rabe ha sido menor,
debido a la detencin del avance musulmn en la Batalla de Poitiers en 732, por Carlos
Martel, y la posterior formacin de la marca hispnica. No obstante, s hay abundante
toponimia de origen rabe en las zonas de la antigua Corona de Aragn que fueron
conquistadas de forma ms tarda.
Algunas palabras tambin han sido tomadas durante los siglos XIX y XX de la variante del
rabe hablado en Marruecos, no slo debido a la proximidad territorial de ambos pases
(slo separados por el estrecho de Gibraltar), sino tambin debido al protectorado espaol
sobre parte del territorio marroqu, as como sobre el denominado Sahara Occidental.
[editar] Topnimos de origen rabe en la pennsula ibrica
La influencia de la lengua rabe es ms notoria en los topnimos de la pennsula ibrica que
en las lenguas romances de la pennsula. Entre los topnimos ms conocidos estn:
Albarracn Pueblo de Aragn. Deriva del rabe Al Ban Razin, nombre de uno de
sus histricos gobernadores de origen bereber.
Axarqua Regin oriental de la provincia de Mlaga, Andaluca. Del rabe Ash-
sharqua ( ), que justamente significa "regin oriental o del este"
Andaluca La ms poblada y meridional de las comunidades autnomas espaolas.
Deriva de Al Andalus ( ) el nombre rabe de la pennsula ibrica bajo la
ocupacin musulmana.
Albacete ciudad y provincia de la regin de Castilla-La Mancha. Su nombre
proviene del rabe Al Basit ( ), "la planicie, la llanura".
Algarve Regin surea de Portugal. Del rabe al gharb ( ), "el oeste, el
occidente".
Algeciras Ciudad y puerto de la provincia de Cdiz, Andaluca. Deriva de Al
Jazeera Al Khadra ( ), "la isla verde".
Almera Ciudad de la regin autnoma de Andaluca. Deriva de Al Meraya, atalaya
o torre de observacin.
Alpujarras (originalmente Alpuxarras) Regin que se extiende desde el sur de
Granada hasta Almera. Del rabe Al-Busherat, "tierras de pastoreo".
Pico Almanzor, cuyo verdadero nombre es Plaza del Moro Almanzor, es la punta
ms alta de las que coronan el Circo de Gredos, y por lo tanto la ms alta de dicha
Sierra de Gredos .El nombre proviene de Almanzor, lder militar y religioso durante
el Califato de Crdoba
Badajoz Del rabe (Batalyaws), es una ciudad en la regin de
Extremadura. Badajoz era llamada Pax Augusta por los antiguos romanos, y lo ms
probable es que esta denominacin sea la corrupcin rabe de aquel nombre latino
original.
Gibraltar Pen de Gibraltar, montaa de la cordillera Penibtica, deriva de la
palabra rabe Yabal Triq () que significa "montaa de Tariq", en
recuerdo del general musulmn Triq ibn Ziyad.
Guadalajara Ciudad y provincia de la regin de Castilla-La Mancha. Deriva de
Wd al-ijrah ( ), literalmente, ro o can de piedras.
Guadalquivir (Ro). Deriva del rabe al-wd al-kabir ( ),
"el gran ro".
Jan Ciudad y provincia de Andaluca, a partir de Jayyan, "encrucijada de
caravanas".
La Mancha Nombre histrico de las amplias estepas ridas que abarcan gran parte
de las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo. Su denominacin
deriva del rabe la'a Ma-anxa, que literalmente significa "sin agua".
Lisboa Capital de Portugal. Deriva del nombre rabe al-'Ishbnah ( )
corrupcin del latn Olisippo (el que, a su vez, es de origen celta).
Madrid Capital de Espaa. Deriva del nombre rabe al-Magrt ( )
"fuente o manantial", en clara referencia al ro Manzanares, el cual que atraviesa la
ciudad.
Medina Sidonia: Pueblo y municipalidad en la provincia de Cdiz (comunidad
autnoma de Andaluca). Deriva del rabe madinat, "ciudad" (como la urbe rabe
saudita de Medina).
Mulhacn: El Mulhacn, con una altitud de 3.478,6 m.s.n.m., es el pico ms alto de
la pennsula ibrica, y el segundo de Espaa, tras El Teide de 3.718 metros
(Tenerife, Canarias). Su nombre viene de Muley Hacn, castellanizacin del
nombre de Mulay Hasan, antepenltimo rey nazar de Granada en el siglo XV, del
que se dice fue enterrado en esta montaa.
La Sagra, regin rida entre Toledo y Madrid. Proviene del rabe Sahra
( ), "frontera, fuerte de frontera".
Tarifa pueblo del sur de Espaa. Originalmente Jazira Tarif (), la
isla de Tarif. Proviene del primer nombre del conquistador bereber, Tarif ibn Malik.
Cabo Trafalgar. Del rabe andaluz Taraf-al-ghar.
Valladolid. Del rabe Balad Al Walid, "Pueblo de Al Walid" (en honor al califa
omeya)
Murcia. Del rabe Mursiyah. Embarcadero.
Jabalcn. Del rabeYabal Al Kuhl. (Montaa de antimonio, Eb Baza (Granada)
Zjar. Del rabe Sujair. (rocas), pueblo de la comarca de Baza, Granada.
La Malah. Del rabe Al maliha. (La salina) por las salinas ubicadas en ese pueblo
granadino.
Guadix. Del rabe andaluz Wadhish. Ro de Ish (Acci) en Granada.
La Almarcha. Del rabe Al Merya el prado o el humedal.
[editar] Vase tambin
Los rabes (711-1492)
- la influencia ms importante en Espaa despus de los romanos.
- Espaa es la nica nacin Europea que conoce la brillante cultura
rabe.
- Crdoba es el centro del reino mozrabe (cultura rabe en Espaa
mexclada con las culturas cristianas y judas)
- la reconquista empieza en el ao 711 y acaba en 1492
- Mientras, el resto de Europa entra en la Edad Media (the Dark Ages) y
no progresa culturalmente, ni en conocimientos cientficos debido al afn
religioso de la poca, Espaa florece culturalmente con una riqueza
cultural increble
- Es gracias a los rabes que Espaa, y luego Europa, recuperan los
conocimientos griegos y romanos, ms desarrollados por los rabes,
que Europa haba olvida.
- en 1492, el rey moro, Boabil, pierde Granada despus de 10 aos de
lucha. Cuando sube a un sitio donde puede ver toda su tierra por ltima
vez antes de irse para siempre, suspira (por eso se llama a ese sitio El
suspiro del moro) y se le salen una lgrimas. Cuando hace esto, su
mam le dice: No llores como mujer, lo que no supiste defender
como hombre.
-La Bibilioteca de Alejandra en Egypto conena ms de 400.000 libros
en los aos 200 de. C.
-Fundan grandes universidades donde se ensean todo tipo de ciencias:
medicina
astronoma
botnica
gramtica
geografa
filosofa
CONTRIBUCIONES
Nos dan sus nmeros:
- Son parecidos a los nmeros que usamos hoy en da.
-nmeros arbigos se usan hoy (viened de los rabes)
-Sus sabidura viene de las cultura griega, romana, y egipcia , que ellos
traducen para aprender de esos temas.
gente la aprenda
- Los califas (reyes moros) son generosos hacia el arte y la sabidura.
Creen que cuando se aprende algo o se crea algo bello lo que en
realidad se est haciendo es adorar a Dios.
- Nos dan GRAN PARTE DE NUESTRO IDIOMA:
-de plantas y de productos agrcolas: alcachofa, alfalfa, algodn,
azcar, zanahoria, azucenas, etc.)
-palabras cientficas: alcohol, algebra, alquimia, cero, cifra, jarabe
-otras como: azul, escarlata, alcoba, ajedrez, almohada, adobe,
alfombra, alcalde, aduana, barrio y ojal
-Nos dan arquitectura bellsima:
- La Alhambra de Granada, el Alczar de Sevilla, y la
- Mezquita de Crdoba son ejemplos increbles de su arte en los
- usan un estilo elaborado, patios interiores y agua por todos sitios
(vienen del desierto)
- la gente comn vive en casas blancas con tejas de barro rojas.
-Arte: - Nunca hacen imgenes de humanos o de seres vivos porque su
religin lo prohibe.
- Usan azulejos
Literatura: - La poesa amorosa de Europa quizas viene de los rabes
tambin. Es sensual y hasta ertica. Celebra los placeres de la vida.
La Influencia rabe en Espaa (711-1492) - Theodora Dincov
+ CAUSAS GENERALES
+ EL ARTE Y LA ARQUITECTURA
+ LA LENGUA

A. Causas generales | ^HOME

La expansin de los musulmanes se inici en Arabia con el profeta Mahoma y
fue extendindose despus a las tierras de Argelia y Marruecos durante los
siglos seis y siete.
La invasin rabe a Espaa se debi a los rumores de riquezas y tesoros de
este pas, pero tambin a las tensiones y debilidades del reino visigodo. Los
reyes visigodos adoptaron leyes muy duras para la poblacin, en principal de
hispano romanos libres y de campesinos, limitaron las actividades comerciales
de los judos y extendieron la esclavitud a todos aquellos que no aceptaban el
bautismo cristiano. De ah que, tanto los hispano romanos, como los judos
vieran a los musulmanes como unos libertadores y apoyaran tanto su entrada en
la Pennsula.
El rendimiento de Espaa a los rabes ocurri en 711, cuando el rey visigodo
Rodrigo perdi su vida y tambin el pas en la batalla de Guadalote. Se
supone que el rey Rodrigo haya seducido a la hija del Conde Julin- un noble de
la corte visigoda, y ste invit a los rabes a Espaa para vengarse y para
lavar su honra.

B.El establecimiento de los rabes y El Califato de Crdoba

La mayor parte de los que participaron en la gran invasin de 711 fueron
berberes que conquistaron, en primer lugar, Sevilla y Mrida y que luego se
extendieron a toda la Pennsula, salvo los territorios montaosos del Norte. En
cuanto a la poblacin autctona-los cristianos y los judos, no hubo ninguna
presin para que ellos se convirtieran al Islam y tambin se respetaron sus
textos sagrados.
Los invasores dieron a la Pennsula el nombre de al-Andalus, procedente de
Vandaluca, segn los vndalos, que haban ocupado este territorio antes.
El periodo que inicia la cumbre del arte y civilizacin islmica en Espaa es el
del Califato de Crdoba, fundado por el emir Abd Al-Rahman I.
Crdoba, capital en la poca romana, se convierte ahora en la capital del
emirato independiente, ya que era la ciudad ms centralizada de al-Andalus y
con muy pocos cristianos. Abd Al-Rahman I hizo de ella un centro comercial
europeo, la independiz econmicamente del Damasco y form aqu un
ejrcito profesional. Con respecto a la vida cultural, inici la construccin de la
Gran Mezquita de Crdoba.
Un problema que empezaba a surgir constantemente en el emirato era la
diversidad de la poblacin. Los rabes eran divididos en yemenes y caais
entre los cuales exista una antigua oposicin. Tambin se notaba una
oposicin entre los berberes-las tropas invasoras y la poblacin nativa. Otros
habitantes de la Pennsula eran los musalim, los muwallad, un numero
considerable de mozrabes que haban conservado la religin cristiana y los
judos que haban facilitado la invasin. No, obstante la paz se mantuvo con
la ayuda del ejrcito profesional.
El siglo diez constituye el cenit del poder poltico y del desarrollo cultural y
econmico en la Espaa musulmana. Los sucesores, Abd Al-Rahman II y Abd Al-
Rahman III favorecieron el florecimiento de la arquitectura, la literatura, el arte
y las ciencias.

C. Otros reinos

El periodo de los reyes de Taifas es una etapa negativa en la historia
musulmana; se caracteriza por expediciones de ocupacin de Castilla y Len y
saqueo de la iglesia y del sepulcro de Santiago de Compostela. Durante este
reino, al-Andalus fue echado en una sangrienta guerra civil que culmin con la
abolicin del Califato de Crdoba. A pesar de esto, florecieron las artes y las
letras en las taifas de Sevilla.
Los reinos de los Almorvide y de los Almohadas marcan otras luchas en contra
de los cristianos que ya haban conquistado Toledo. Sus fundadores-Yusuf e Ibn
Tumart continuaron enriqueciendo la arquitectura con la Mezquita de Tremecn
en Argelia y la Torre Giralda en Sevilla

D. Comienzo de la Reconquista; Los nazares de Granada

A mediados del siglo XIII, los cristianos haban logrado reconquistar la mayor
parte de la Pennsula y las capitales bajo el poder islmico-Crdoba y Sevilla.
El rey Fernando III fund en Granada un estado musulmn independiente,
dirigido por Muhammad Al-Ahmar I-el fundador de la dinasta nazar.
Para la arquitectura y el arte, el reino nazar signific el periodo de mayor
brillantez y, al mismo tiempo, de las ultimas obras maestras del mundo
hispanomusulmn. Es ahora cuando se construyen las partes ms bellas y de lo
ms alto inters del conjunto de la Alhambra.
El reino de Granada encontr el fin a causa de su propia debilidad interna y del
poder creciente de los cristianos. Se rindi en 1492, durante la conquista
iniciada por Fernando II, rey de Castilla y Aragn, lo que signific tambin el
final de la Espaa islmica, pero no de los musulmanes que continuaron vivir en
la Pennsula y recibieron el nombre de mudjares.

E. El siglo XV-La pureza de sangre y la Inquisicin

El siglo XV representa el momento ms negro en la vida, tanto de los
musulmanes, como de los judos de Espaa.
A principios del siglo, hubo un cambio en la actitud de los cristianos espaoles y
empezaron a surgir prejuicios antimusulmanes. Los judos eran vistos como
enemigos del poder cristiano y hubo presiones a que ellos dejaran su religin y
costumbres y se convirtieran al catolicismo.
La Inquisicin fue trada a Espaa por los Reyes Catlicos-Fernando I e Isabel
en 1478. Empez a perseguir, sobre todo, a los judos y a los conversos,
provocando una verdadera hegemona. Se menciona con mucha frecuencia el
Auto de Fe de 1481 cuando fueron quemados unos 2.000 herejes.
Fue la Inquisicin misma la que tambin introdujo la nocin de pureza de
sangre, dirigida a los que tenan sangre juda o rabe y que, por
consiguiente, se convertan en herejes.
El famoso inquisidor espaol, Fray Tomas de Torquemada, fue el que presiono a
los Reyes Catlicos que firmaran el Edicto de Expulsin en 1492. Este edicto
daba un plazo de tres meses para que todos los que no aceptaban la religin
cristiana salieran de Espaa. En 1498, los judos tuvieron que salir tambin de
Navarra, puesto que, de repente, se hallaban antes dos posibilidades
categricas: el exilio permanente o la muerte.


EL ARTE Y LA ARQUITECTURA | ^HOME

La arquitectura y el arte islmicos en Espaa se caracterizan por cuatro fases
importantes, cada una representando espejos de unas pocas de mayor
desarrollo.

A. El Califato de Crdoba-La Mezquita de Crdoba (VII-X)

La construccin de la Mezquita de Crdoba empez en el ano 786 por ordenes
de Abd Al-Rahman I-el fundador del Califato. Fue edificada sobre una vieja
baslica y se conservaron varios muros y columnas visigticas y ramanas. Abd
Al-Rahman I introdujo los arcos de herradura en el harem para dar mas altura y
luminosidad y tambin las dovelas de colores rojo y blanco hechas de Pedro y
ladrillos que dan un efecto decorativo fascinante. Los sucesores, Abd Al-Rahman
II y Abd Al-Rahman III ampliaron la longitud de las naves y del patio y alzaron el
minarete.
Las ms importantes reformas de la mezquita se deben a Al-Hakam II, que
construyo el actual mihrab con la extraordinaria bveda de mosaicos de tema
epigrfico y vegetal; tambin, introdujo el pilar cuadrado.

B. El arte almohade (XI-XIII)

El periodo almohade difundi un ideal religioso que tuvo influencias incluso en el
arte. Se caracteriza por el uso de una abundante decoracin que cubre los
espacios lisos y los vanos cerrados entre los arcos. De las predecesores
almoravides, los almohades conservan la cermica vidriada, los mocrabes-
estalactitas de piedra que bajan de la bveda, pero tambin el arco de
herradura y el pilar cuadrado. La muestra ms representativa es la Mezquita de
Sevilla de la que queda hoy da solo la Torre de Giralda.
Otros monumentos edificadores de los almohades son las fortificaciones de
dobles murallas y torres avanzadas con el objeto de vigilar los puentes y las
puertas de acceso. Se construan generalmente de piedra y de ladrillo y
estaban cubiertas de azulejos azules y blancos para darles brillantez.

C. El reino nazar de Granada-La Alhambra (XIII-XV)

El arte nazar, representado excelentemente por la Alhambra, constituye el
periodo en que se recoge y se desarrolla con detalle toda la personalidad del arte
islmico en Espaa.
El reino nazar se inicia en 1232, pero la construccin ms amplia de los
palacios en el conjunto de Alhambra data del siglo XIV y es obra de dos
sultanes: Yusuf I y Mohammad V.
La Alhambra recibe su nombre de un castillo de color rojizo (Qala al- Amra) del
que hay noticias documentales desde el siglo IX. El nombre mismo significa
castillo rojo o rojizo y se debe probablemente al tinto de las torres y murallas.
La Alhambra tiene carcter triple: es, al mismo tiempo, alcazaba (fortaleza),
alczar (palacio) y medina (ciudad).
En su origen, Alhambra era una alcazaba construida en el siglo X para
propsitos militares y estratgicos. En el siglo XIII, el fundador de la dinasta
nazar-Muhammad al-Ahmar I, empez a restaurar la antigua alcazaba. El
sucesor, Muhammad II construyo el Generalife-una segunda residencia real,
fuera de la Alhambra, que gracias a sus estupendos jardines equivale al paraso
crranlo.
Los sultanes responsables para las principales realizaciones-Yusuf I y
Muhammad V, dieron a la Alhambra su imagen de alczar (palacio). Al primero
debemos la construccin ms amplia: El Cuarto de Comares, La puerta de la
Justicia, el bao real y las Torres de Cadi, Cautivo y Comares. Su hijo construye
el Palacio de Comares y, probablemente, el sitio ms conocido de la Alhambra-
El Palacio de los Leones.
El alczar contiene las tres divisiones especificas a un palacio musulmn: La
residencia del soberano y el harn familiar-El Cuarto de los Leones; La zona de
carcter publico y oficial-La Sala de las Dos Hermanas; la mezquita con el
haram-proximo al Partal.
El edificio nazar destaca por la sobriedad y la sencillez de los exteriores, a
diferencia del arte califal o almohade, pero supera a estos por la profusa
decoracin interior y la fantasa ornamental. En esta poca, el arco de
herradura esta sustituido por uno peraltado con maravillosos diseos
ornamentales. Predominan las columnas cilndricas y la frecuente
incorporacin de mocrabes en las bvedas con fuerte efecto decorativo; se
preserva tambin el uso de la cermica alicatada (vidriada), los mosaicos y,
mas tarde, el azulejo.
Los elementos clave de la decoracin islmica son tres: la caligrafa, la
decoracin vegetal estilizada y la decoracin geomtrica. La caligrafa viene
comparada a las imgenes sagradas del arte cristiano, tiene un carcter
icnogrfico. La decoracin vegetal representa una vegetacin poco variada con
solo una hija o dos hojas ricas y matizadas, mientras que la geomtrica esta
adecuada por la repeticin infinita de motivos con ramos mixtilneos que
forman rombos, lazos geomtricos y estrellas. No ltimamente surge la luz, en
principal en las cpulas de mocrabes, que da brillantez y una movilidad casi
humana.
La Alhambra se convirti en corte cristiana en 1492, cuando Fernando II e
Isabel la Catlica conquistaron Granada. Los reyes le aadieron varias
guarniciones, la iglesia de Santa Maria y un monasterio franciscano. Adems,
Carlos V construyo aqu su propio palacio y cambio el interior de unos edificios.
En los siglos XVIII y IX, la Alhambra llego a ser taberna y hasta cuadra habitada
por ladrones y mendigos. Las tropas de Napolen la transformaron en barracas
y destruyeron la Torre de Siete Suelos y la Torre de Agua. Alhambra regan su
magia en 1870, cuando fue declarada monumento nacional.

D. El arte mudjar-las ltimas huellas del arte islmico (XII-XV)

El arte mudjar funde los estilos cristianos (romnico y gtico) con motivos
ornamentales y materiales rabes. Recibi una influencia muy grande del arte
nazar y representa, desde luego, una mezcla harmoniosa de dos culturas
divergentes.
El estilo mudjar emplea materiales como el ladrillo, la madera y el yeso como
elemento decorativo y est presente en iglesias, capillas, palacios, en las
fortificaciones y murallas y hasta en las sinagogas, dado que los judos
tambin se sirvieron del arte musulmn. Hay tres etapas de difusin del estilo
mudjar: el romnico-mudjar con edificaciones en Len y Castilla, el gtico-
mudjar en Castilla-La Mancha, Len y Toledo y el mudjar propio con
patentes influencias nazares en Andaluca-El Alczar De Sevilla, El
monasterio de Guadalupe en Cceres y en Teruel (Aragn)-La Torre de San
Martn. En el estilo mudjar propio, las torres de las parroquias se convierten
en campanarios y puertas de acceso a la ciudad.


LA LENGUA | ^HOME

El dialecto de los musulmanes de al-Andalus ofrece diferencias regionales, tal
como las divergencias entre el uso urbano y el campesino. El elemento rabe
es, despus del latino, el ms importante del vocabulario espaol hasta el siglo
XVI. El numero de arabismos que pasaron al espaol es bastante difcil de
calcular, pero entre los simples y los derivados se alcanzara un total superior a
cuatro mil palabras.

A. El lxico espaol de origen rabe

La influencia rabe sobre la lengua fue muy amplia y ella se refleja, sobre todo,
en el lxico. Hay varios dominios en que se conservaron muchas palabras
rabes.
Las guerras proporcionaron muchos trminos militares: los moros organizaban
expediciones llamada aceifas, los escuchas y centinelas eran atalayas, la
retaguardia del ejercito-zaga; la cabeza del guerrero se protega con un
almfar de las saetas guardadas en aljabas. Las fronteras y ciudades estaban
defendidas por alcazabas, y los rabes acompaan sus ataques con el ruido del
tambor. Los caballeros o alferraces tenan caballos de color alazn o rojizo con
estribos cortos, que permitan cabalgar muy rpido.
De la agricultura han quedado trminos como: acequia, aljibe, noria alcachofas,
alubias, zanahorias y chirimas. Los musulmanes trajeron productos
desconocidos hasta entonces por el Occidente, como el azafrn, la cana de
azcar, el algodn y muchas especies de flores y rboles: azucenas, azahar,
alheles, alerce, jara alhucema. D los moros procede la palabra tarea,
denominando su laboriosidad y tambin nombres de joyas y materiales: ajorca,
alfiler, aljfar o marfil. La moneda rabe empleada en los tiempos de la
Reconquista fue el primitivo maraved de oro.
Las casas rabes se agrupaban en arrabales o en pequeas aldeas. Trminos
domsticos de origen rabe son: albail, tabique, azulejo, almohada, alfombra,
jofaina, alcuzcuz.
Las ciencias conocieron grandes progresos en el tiempo de la ocupacin rabe.
En las matemticas tenemos trminos como cifra, algoritmo y lgebra, alcohol
y lcali, elixir en la alquimia; nuca, piamadre y duramadre en medicina. La
astronoma alfons registra palabras como cenit, nadir, auge, acimut e,
incluso, nombres propios de estrellas: Aldebarn (la ms grande estrella en la
constelacin del Torro), Vega, Rigel etc.
Nos transmitieron tambin unos adjetivos (mezquino, balad, baldo, fulan),
partculas de balde, en balde, hasta las interjecciones ya, ojal y las palabras
referentes a sentimientos, emociones, deseos (alborozo, alboroto, zalema,
hazaa)

B. La toponmica peninsular de origen rabe

Los topnimos de origen rabe se preservan no solo en las zonas que
estuvieron bajo el poder musulmn, pero tambin en las zonas de la meseta y
en el Noroeste. Se pueden mencionar Algarbe (el poniente), Alcal (el castillo),
Medina (ciudad), los compuestos de ri: Guadalajara (rio de las piedras) y
Guadalquivir (rio grande), Guadalupe (rio del lobo), Gibraltar (monte de Tariq-el
primer invasor arabe a Espana), Alborge (torre), Almazan (el fortificado), los que
tienen un nombre personal: Medinaceli (ciudad de Selim), Calatayud (castillo de
Ayud) y Castielfabib (castillo de Habib).
En cuanto a la fontica, el espaol no ha incorporado ningn fonema rabe y
todos los arabismos, tomados al odo, fueron acomodados a las exigencias de
la fonologa romance.

C. Aspectos morfolgicos y sintcticos de influencia rabe

Si nos referimos a la morfologa, debemos mencionar, en primer lugar, el
articulo rabe al- que los sustantivos espaoles de origen rabe incorporaron,
de este modo al- perdiendo su valor de articulo y convirtindose en una simple
partcula en palabras simples ( almuerzo, almendra, la alel, un alacrn, estos
alborotos) y derivados (alborotar, alcaldada, acemilero, alevoso). Tambin se da
en las gramticas la terminacin como parte de adjetivos: fatim,
yemen, marroqu, israel, iran paquistan, alfons, andalus, zaragoz-
usados en el siglo XIII y de sustantivos: maraved, mulad, jabal, balad. El
prefijo espaol a- que procede del rabe tiene valor causativo y dio verbos
como: acalorar (causar de hacer calor), ablandar (causar de ser blando),
agravar, avivar (causar de ser vivo).
En la sintaxis, los cambios de origen rabe proceden de las traducciones del
rabe al romance que son atribuidas a los judos. Podemos recordar la
coordinacin copulativa (et detove mi mano de ferir e de aviltar e de rrobar et
de furtar e falsar. Et guarde el mi cuerpo de las mujeres, e mi lengua de
mentir) , la repeticin de la conjuncin subordinada QUE (e non fue seguro
que, si me dexasse del mundo e tomasse rreligion, que lo non pudiera cumplir).
Fenmenos que influyeron en el espaol, pero sin llegar a ser norma son el uso
de preposicin pronombre personal tnico en vez de abono (ayuntaronse las
aves a el, ya encontre a ellos), DE+pronombre personal en vez de posesivo
(las pisadas dellos, el cabdiello dellos) y el posesivo pleonstico (su vida del
hermitanno).

D. Aspecto semntico y fraseolgico de la influencia rabe

Aqu se trata de las palabras completamente romnicas desde el punto de
vista del origen y de la evolucin, pero que son arabizadas en su significacin.
Se menciona aqu el antiguo poridat con sentido de intimidad, secreto; casa
con sentido de ciudad; infante que viene a significar hijo de noble o hijo de
rey. Como los rabes llamaban hijo de una cosa a quien se beneficia de algo
de aqu surgieron unas palabras como ladrn-hijo de la noche, el rico-hijo
de la riqueza, hijodalgo e hidalgo-hijo de bienes.)
Entre las frases hechas heredadas o adaptadas del rabe son: con bien-
,felizmente, henchir o llenar el ojo- agradarle, gustarle, satisfacerle y las de
la vida religiosa: que Dios guarde, que Dios mantenga, si Dios quiere,
bendita sea la madre que te pari, Dios le ampare.
Qu alimentos prohbe consumir el Corn? Por
qu los rabes de las clases ms altas apenas
tomaban pescado? Qu productos introdujeron
en Espaa? Qu recetas de al-ndalus ha
heredado nuestra cocina?


La aportacin rabe a nuestra cocina es
extraordinariamente rica. No en vano proviene de
una cultura que integra tradiciones muy diversas,
que adquieren identidad por estar impregnadas por
los preceptos del Corn. Para explicar esa riqueza
ha de sumarse el hecho de que existen diferencias
entre las tradiciones culinarias de las ciudades y del
campo, de las clases altas, que recogen los textos, y
del pueblo llano, que las ha conservado por
tradicin oral. Su influencia puede rastrearse en
cualquier recetario tradicional. En el precioso libro
3.000 aos de cocina espaola, Rosa Tovar y
Monique Fuller recogen dos docenas de recetas de
distintas regiones, testimonio de la herencia cultural
rabe, que abarcan un amplio abanico de productos
y mtodos de preparacin.

Ramadn aparte, las prohibiciones de alimentos
nacidas del Corn son menos que en el judasmo.
Las principales se refieren al cerdo y a las bebidas
fermentadas, lo que no siempre se respetaba en la
Espaa musulmana. En los libros de cocina haba,
adems, pocas recetas de pescado, pero ello no se
debe a motivos religiosos, sino a los consejos
mdicos basados en Galeno y Rhazes. En el libro
mencionado slo hay dos, una de albndigas y otra
de escabeche. Ya tenemos dos palabras que
provienen del rabe: al-bundiqa bola y assikbay,
sik-badj o sikbg guiso con vinagre. Podemos
tomar una primera receta de escabeche del mdico
sevillano del siglo XII Ibn Zuhr Avenzoar, quien
recomienda preparar as el pescado: se escalda en
agua caliente, a continuacin se pone en una cazuela
de arcilla o de loza vidriada con un poco de aceite.
Cuando ya est cocido se deja a fuego lento y se le
aade un caldo preparado con vinagre y jengibre.

Las clases altas consuman poco pescado y nada
de marisco. Son curiosos los testimonios eruditos
de la poca, como los del botnico malagueo Ibn al
Baytar (s. XIII). En su Compilacin de
medicamentos y alimentos simples incluye 1.400
sustancias, pero entre ellas no llegan a cuarenta las
de pescados, que adems no gozan de buena
reputacin. Algunas de sus afirmaciones pueden
parecernos certeras, como cuando dice: Los de olor
fuerte y pestilente, de sabor poco agradable, no es
conveniente comerlos. El mejor pescado es el que
tiene buen gusto y escaso olor. Pero otras pueden
resultar sorprendentes para un malagueo de hoy:
El pescado enharinado y frito en grasa es muy
pesado, produce mucha sed y baja lentamente.

El pueblo llano consuma pescado, abundante en
las costas, que se venda crudo, salado o frito. En el
siglo XII ya haba en alndalus freiduras. Los
pescados ms populares eran el atn y la sardina,
que en rabe tienen nombres procedentes del latn
tunn y sardin, respectivamente. Dicho sea de paso,
recordemos que almadraba viene del rabe
madraba, lugar donde se golpea, as como mojama
de mussamma, seco. El erudito murciano Ibn
Razin (s. XIII) nos da una receta de mojama en la
que, cortada en lonchas finas, se coloca al fuego en
cazuela con agua para un hervor. Luego se fren en
aceite y se hace un escabeche con ajo y vinagre o
zumo de naranja.

Entre los alimentos que los musulmanes
introdujeron o popularizaron en Espaa estn la
berenjena, la espinaca, la caa de azcar, el
arroz, el albaricoque o los ctricos. Apreciaban las
naranjas amargas, cuyo rbol cultivaban para
obtener miel de azahar. Los frutos del naranjo
dieron lugar a toda una serie de ensaladas que hoy
son populares en el sur de Espaa. Recuerdo
especialmente algn remojn granadino, con su
naranja cortada en rodajas vivas, aceitunas
negras, aceite, cebolleta, zumo de limn y pimienta,
junto a unas hebras de bacalao remojado y crudo,
que se me antoja tan importante como la Alhambra.

Aunque en nuestro pas se cultiva el olivo desde
tiempos prehistricos, las plantaciones se vieron
notablemente incrementadas por los rabes,
especialmente en el valle del Guadalquivir, donde
introdujeron sus variedades. Esta aportacin qued
materializada a su vez en palabras como aceituna,
aceite y acebuche, que tienen origen rabe; en
particular aceite proviene de az-zait o al-zait
que significa jugo de aceituna. El de oliva es el
aceite por antonomasia, que el propio Corn
menciona: Se enciende de un rbol bendito, un
olivo, que no es del Oriente ni del Occidente, y
cuyo aceite casi alumbra aun sin haber sido tocado
por el fuego.

Los rabes enriquecieron sus huertos mediante
regados con aljibes, acequias y alcantarillas e
introdujeron en Espaa la berenjena, la nica
solancea que no vino de Amrica. Entre las
muchas recetas que se conservan destaca la
alborona. La palabra viene de al-baraniyya y en su
origen era un guiso de berenjenas que adems
llevaba ajo, cebolla, calabaza y frutos secos
triturados. La alborona rabe es la madre de todos
los pistos, entre los que se incluye por supuesto el
cinematogrfico ratatouille, que con el tiempo
incorporaron productos ultramarinos y perdieron los
frutos secos.

Las carnes preferidas de los rabes son las grasas y
tiernas, sobre todo de cordero y aves, que se
marinaban una noche con leche agria o vinagre.
Como ejemplo de receta, valgan unos pichones con
aceitunas y acelgas que recoge el libro de Tovar y
Fuller: se asan en cazuela al horno los pichones ya
salpimentados y dorados, con cebolla picada y
pochada, caldo de ave, granos de cilantro e hinojo,
canela en rama y aceitunas, as como las pencas de
acelga atadas en un haz. Habra que cuidarse de
tomar pichones de palomar, alimentados con
cereales y sacrificados adecuadamente, limpios de
su sangre.

El arroz cocido en leche, con manteca y azcar, era
uno de los dulces ms apreciados de la alta cocina
musulmana y ha quedado para siempre en la cocina
espaola. La lista de dulces rabes es amplia, con
profusin de azcar, miel y frutos secos, con lugar
destacado para los mazapanes y bollos o pasteles
maimones. Para rematar, nos han dejado los
sorbetes fros, por ejemplo, de limn, con miel
especiada con clavo y canela.
Tres platos de referencia
Cuscs. En Espaa se llamaba antiguamente alcuzcuz. Es un plato tradicional a base de smola de trigo en forma de grnulos de
un milmetro de dimetro. Se cuece en ollas especiales al vapor que se desprende al hacer en la parte inferior de las mismas un
estofado de carne cordero, pollo y verduras. Se sirve como guarnicin.

Fallel. Son una especie de albndigas o croquetas redondas hechas con pasta de garbanzos crudos, ajo y huevos. Se aderezan
con sal, pimienta, perejil y comino y se fren en aceite de oliva.

Shawarma. Se trata de un bocadillo cuyo principal ingrediente es la carne de cordero o pollo, adobada y asada muy lentamente
incluso todo un da en un asador vertical giratorio. La carne se corta en tiras y despus se introduce en el pan de pita
acompaado de verduras
Historia
En la edad media, la cultura rabe y el Islam tenido un profundo efecto en Europa occidental. Por
711, los moros rpidamente conquist la Pennsula Ibrica, pero ellos no conquist los pequeos
secciones en el norte de Espaa, como Galicia. Los musulmanes no controlaba el norte de Espaa
por mucho tiempo. Por esto, hablantes en el norte desarrollado un nico dialecto, llamado el
Castellano. Sin embargo, la influencia del rabe se extendi rpidamente, especialmente en el sur
de Espaa. La cada del imperio musulmana vena de pronto, a partir de la batalla de Las Naves de
Tolosa, en el centro de Espaa. Poco despus, los cristianos conquistaron Crdoba, Valencia,
Sevilla, Cdiz y la mayora de Andalucia. Granada fue el ltimo territorio musulmn. Granada fue
reconquistada por los Reyes Catlicos en 1492
Despus de la dominacin cristiana, musulmanes de habla rabe sigue siendo una parte
importante de Espaa. Musulmanes viven en Espaa como mudjares, protegida poblacin
musulmana, hasta el siglo XVI. Los musulmanes que se negaron a convertirse al cristianismo
fueron expulsados. Hay leyes que prohben el rabe y la posesin de libros en rabe. En Granada
en 1526, Carlos X orden que slo se habla castellano. Muchos exiliados musulmanes se
trasladaban a Moroco y otros en los territorios musulmanes de frica. Los exiliados tenan
problemas porque haba ms espaol que habla rabe.