PRACTICA DE PASTOS

ESPECIES FORRAJERAS Y GANADO DE CLIMA FRIO

Nner Alonso Urrego Graciano CC. 71336521.


GANADO HOLSTEIN

El ganado Holstein es originario de Holanda y fue un cruce entre animales negros
Bvaros y Blancos Frisios.
Esta raza de ganado lleg a Colombia en 1875 al departamento de Cundinamarca.
Sus caractersticas principales son:
Buena produccin de leche.
Docilidad.
Adaptabilidad a diferentes condiciones climticas (especialmente climas
fros).

Pueden llegar a producciones promedios de 30 litros/da.

Ilustracin 1. Ganado Holstein.

Tabla 1. Etapas de produccin de ganado Holstein para leche.
ETAPA EDAD O PESO ALIMENTACIN OBSERVACIONES
Individual
Desde una semana
hasta 3.5 meses.
4 litros de leche diarios por tres meses
ltimas tres semanas se reduce la lecha a 3, 2 y 1 litro
respectivamente
2 Kg diarios de concentrado
Consumo de forraje fresco, comienza con 20 gr hasta
llegar al 12% del peso vivo.
A partir del da 15, comienza el consumo de sal.
Costos aproximado de
alimentacin:$100.000/mes.
El agua es de consumo a voluntad
Valor del concentrado: $900/kg
El forraje se cambia 2 veces al dia.

Colectivo
De 3.5 meses a 200
Kg
2 kg de concentrado diarios
Forraje y agua y sal a voluntad
Consumen del 10 al 12% de su peso vivo en forraje
verde.
Grupos de 4-5 terneras
Levante 1 De 200 a 350 Kg
1 kg de concentrado diarios
Forraje y agua y sal a voluntad
Consumen del 10 al 12% de su peso vivo en forraje
verde.
Ya se sacan a potrero
Levante 2 Mayores a 350 Kg
Se alimenta solo de forraje y sal, no hay concentrado.
Ya tienen aproximadamente 17 meses
y se sirven (prearlas)
Levante 3 Mayores a 370 Kg
Se alimenta solo de forraje y sal, no hay concentrado. Ya preadas con ms de 60 dias.
Horras
Preadas con 2 meses
antes de parir
Se alimenta solo de forraje y sal, no hay concentrado.
Maternidad
Faltando 1 mes para
parir

Despus de parir, el ternero
permanece 4 das con la madre, luego
pasa a Individual.
Produccin
Ya paridas y despus
de retar la vaca para
que mantenga el nivel.

Menos de 20 litros de leche al dia, no
cumple parmetros de rentabilidad.
FORRAJES DE CLIMA TROPICAL ALTO
(Datos de forraje tomados de la pgina de Corpoica,
http://www.corpoica.org.co/NetCorpoicaMVC/STDF/Content/fichas/pdf/)

Kukuyo: Penisetum clandestinum.
El forraje dominante en el clima tropical alto es el pasto Kikuyo (Penisetum
clandestinum) debido a su gran adaptabilidad a diferentes condiciones ambientales.

Es de origen africano, se adapta bien a alturas sobre el nivel del mar de 1600 a 3000 m
y a temperaturas de 10 a 18C.
Tolera pH bajo de hasta 4.5 y requiere precipitaciones de 800 a 2800mm/ao.
Un lote bien manejado y con buena fertilizacin puede producir 30 toneladas/ha*ao.
Es susceptible al ataque de chinche de los pastos y salivazo.

Ilustracin 2. Pasto Kikuyo
Falsa Poa: Holcus lanatus
La falsa poa es un pasto de origen europeo que se adapta muy bien a las condiciones
de suelo de Colombia aceptando un pH 4.5 a 7.5.
Su rango de altitud es de 1600 a 3000 msnm y el de temperatura de 10 a 18C.
Necesita lluvias de 800 a 2500 mm/ao.

Pasto oloroso: Anthoxanthum odoratum
Este es un pasto de origen americano con un rango de pH de 4 a 7.
Su rango de altitud es de 1800 a 3000 msnm y el de temperatura de 10 a 17C.
Necesita lluvias de 800 a 2500 mm/ao y requiere muy buenas condiciones de luz.
Puede producir hasta 5 ton/ha*ao.

Lotus Maku: Lotus uliginosus
Es una leguminosa que conviene tenerla en los potreros por su alto contenido de
protena (24 al 35%) y su alta digestibilidad (75-85%).
Se da en alturas entre los 2000 a 3000 msnm y a temperaturas entre 10 a 16C.
Puede llegar a tener rendimientos de 8 a 16 toneladas/ha*ao.

Ilustracin 3. Lotus Maku

Pasto azul ochoro: Dactylis glomerata
Es un pasto de origen africano, pero mucho mas exigente en condiciones de pH:
Optimo (6-6.5) con un rango mximo de 5-7.
Tolera condiciones de nubosidad o exposicin plena y puede llegar a producir de 13 a
17 toneladas/ha*ao.
Se da en alturas entre los 1800 a 3000 msnm y a temperaturas entre 10 a 17C.

Pasto Ryegrass: Lolium perenne
Pasto europeo, mucho ms exigente en altura y en temperatura (2400-3000 msnm),
(10 -14C).
Requiere muy buenas condiciones de luz y al menos 1500 mm lluvia al ao.
Tiene muy buen contenido de protena (18-22%) y una digestibilidad de 75 a 82%,
llegando a producir hasta 20 toneladas/ha*ao

MALEZAS DE CLIMA FRIO

Corazn Herido: Polygonum nepalense
Es una planta de origen americano, se da en un amplio rango de alturas (200-2500m),
de caractersticas muy invasivas, se propaga por semillas y por su alto contenido de
oxalatos se reporta como toxica para el ganado.

Ilustracin 4. Corazn herido.

Fosforito: Kyllinga brevifolia
Es una planta de la familia de las Cyperaceas que crece principalmente en alturas
hasta los 1800 msnm y a 18C pero que puede tolerar condiciones de mayor altitud y
menor temperatura.
Prefiere lugares hmedos y es una maleza en pastos para ganado ya que puede
modificar el sabor de la leche.