FUSILLI COM MOLHO DE CAMARO E DELICIAS DO MAR

Miolo de Camaro a gosto ( deite a quantidade que desejar)

8 barras de Delicias do Mar
1 cebola
50g de Azeite
80g de Polpa de Tomate
200g de Natas
Sal qb
Noz Moscada
Pimento Doce
1 folha de Louro
1 colher de sopa de Whisky
1 colher de ch de sopa de Marisco
180g de Fusilli Tricolor ou outra
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Preparao:
Coloque a cebola no copo e triture 5 segundos na velocidade 5, adicione
o azeite e refogue 5 minutos, temperatura 100 velocidade colher.
Acrescente a polpa de tomate,as natas e 40g de gua e programe mais 5
minutos, temperatura 90 velocidade 1. Findo o tempo triture durante
alguns segundos na velocidade 9 se no desejar encontrar cebola. Junte
o camaro, os temperos, o whisky e a sopa de Marisco e seleccione 12
minutos, temperatura 90, velocidade colher inversa.
Entretanto coza os Fusillis em gua fervente com sal, durante o tempo
indicado na embalagem.
Quando o tempo na bimby terminar, rectifique o tempero e junte as
delicias do mar previamente cortadas em 4 durante 10 minutos.
Misture este molho massa previamente cozida e escorrida e sirva.
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No modo Tradicional, pique a cebola para um tacho e deixe refogar um
pouco. Acrescente um pouco de gua e de seguida junte a polpa e as
natas e mexa, se achar o molho demasiado grosso acrescente mais um
pouco de gua. Adicione o camaro e os temperos incluindo a sopa de
marisco e o whisky e deixe cozinhar em lume mdio durante cerca de 20
minutos. Junte as delicias do mar previamente cortadas em 4 durante
mais 10 minutos e retire do lume. Sirva com a massa previamente cozida
e escorrida.