6 kuning telur 6 putih telur 150 gr raisin 50 gr cherry hijau 50 gr cherry merah 50 gr sukade 200 gr tepung terigu 75 gr tepung selfrising 200 gr gula halus 200 gr mentega Cara: Rendam raisin dengan rhum (bila suka) minimal 1 jam. Potong buah kering sesuai selera. Kocok mentega dan gula halus sampai berwarna kuning pucat dan adonan mengembang, tambahkan kuning telur dan kocok terus sampai tercampur. Di wadah yang lain kocok putih telur sampai mengembang, sisihkan. Masukkan tepung ke dalam adonan mentega dan gula sedikit-sedikit sampai tercampur rata dan tepung habis, masukkan kocokkan putih telur kedalam adonan dan aduk sampai tercampur dengan baik. Siapkan loyang tulban bundar ukuran 22 cm yang telah dioles dengan mentega di lapisi tepung terigu. Oven dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 40 menit atau sampai adonan matang. Dinginkan dan keluarkan dari loyang. Sebaiknya cake didiamkan semalaman dan baru di santap keesokan harinya. Selamat mencoba..