Anatomi tumbuhan merupakan ilmu yang mempelajari bentuk dan susunan organ- organ tubuh suatu organisme, jadi anatomi tumbuhan merupakan ilmu yang mempelajari bentuk dan susunan organ tubuh tumbuhan Organ-organ tumbuhan dibagi menjadi tiga yaitu : Batang Daun Akar Batang merupakan organ tumbuhan yang berfungsi untuk menegakkan tubuh serta menghubungkan bagian akar dan daun. Di batang terdapat jaringan yang masing- masing bagian epidermis, korteks, dan stele. Epidermis Epidermis batang tersusun atas selapis sel yang tersusun rapat tanpa ruang antar sel. Korteks Korteks batang terdiri dari sel-sel parenkim yang berdinding tipis. Stele Stele batang terletak di sebelah dalam korteks. Lingkaran tahun Daun merupakan tempat berlangsungnya fotosintesis. Bila dilihat dari irisan melintang pada daun dari atas ke bawah adalah : -epidermis daun (pada daun terdapat dua epidermis, yaitu epidermis atas dan epidermis bawah) - mesofil - berkas pengangkut Akar merupakan bagian tubuh tumbuhan sebelah bawah biasanya berkembang dibawah permukaan tanah, tetapi ada pula akar yang tumbuh diudara. Atas pembentukannya ada dua tipe akar, yaitu : - akar primer - akar adventif Urutan dari luar ke dalam yaitu : - Epidermis - Korteks - Endodermis - Dan stele Morfologi tumbuhan adalah ilmu yang mempelajari bentuk-bentuk luar atau susunan luar dari tumbuhan. Bentuk dan alat-alat pada tumbuhan tediri dari 3 bagian pokok, yaitu : Daun (folium), Batang (caulis), Akar (radik). Daun merupakan suatu bagian tumbuhan yang penting dan pada umumnya tiap tumbuhan mempunyai sejumlah besar daun. Fungsi daun bagi tumbuhan, yaitu sebagai : -Pengambilan zat-zat makanan (reabsorsi) -Pengolahan zat-zat makanan (asimilasi) -Penguapan air (transpirasi) -Pernafasan (respirasi) Daun Yang Lengkap Mempunyai Bagian-bagian Berikut : a. Upih daun atau pelepah daun (vagina) b. Tangkai daun (petiolus) c. Helaian daun (lamina) - Hanya terdapat atas tangkai dan helaian saja - Daun terdiri atas upih dan helaian, - Daun hanya terdiri atas helaian saja, - Daun hanya terdiri atas tangkai saja. Daun Tidak Lengkap a. Tangkai b. Helaian Batang merupakan bagian tumbuhan yang amat penting dan mengingat tempat serta kedudukan batang bagi tubuh tumbuhan. Sifat-sifat batang Berbentuk panjang bulat Terdiri atas ruas Tumbuh biasanya ke atas Selalu bertambah panjang di ujungnya Mengadakan percabangan Umumnya tidak berwarna hijau Fungsi batang Mendukung bagian tumbuhan yang ada di atas tanah yaitu daun, bunga dan buah Dengan percabangannya memperluas asimilasi Jalan pengangkutan air dan zat makanan Akar merupakan bagian pokok yang nomer tiga disamping daun dan batang. Sifat-sifat akar : - Merupakan bagian tumbuhan yang biasanya berada di dalam tanah - Tidak berbuku-buku - Tumbuh terus pada ujungnya - Memperkuat diri tumbuhan Metabolisme adalah proses-proses kimia yang terjadi didalam tubuh makhluk hidup Berdasarkan prosesnya metabolisme dibagi menjadi dua, yaitu : - anabolisme/asimilasi/sintesis - katabolisme Anabolisme yaitu proses pembentukan molekul yang kompleks dengan menggunakan energi yang didapat dari luar, oleh karena itu digolongkan reaksi endergonik. Contohnya : fotosintesis
Reaksi fotosintesis melalui 2 tahap : Reaksi gelap Reaksi terang
Reaksi terang Reaksi gelap Katabolisme merupakan proses pembongkaran senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana yang melepas energi, oleh karena itu dapat digolongkan reaksi eksergonik. Contohnya : respirasi. Pada proses respirasi pembongkaran glukosa akan melalui tiga tahap, yaitu : - Glikolisis - Daur krebs - Transpor elektron respirasi Glikolisis Dekarboksilasi Oksidatif Daur Krebs Rantai Transportasi Elektron Gerak merupakan salah satu ciri yang dimiliki makhluk hidup. Gerak ganggang mikroskopis disebut lokomotoris. Gerak tumbuhan tingkat tinggi disebut alasotonis. Gerak pertumbuhan tumbuhan yang tidak seimbang disebut auksotosis. Yaitu gerak suatu tumbuhan secara keseluruhan atau sebagian tanpa di pengaruhi faktor apapun. Contohnya adalah gerakan protoplasma pada sel- sel daun hydrilla. Gerak Etionom atau paratonis Yaitu gerak yang berupa reaksi terhadap stimulus dari luar. Gerak etionom di bedakan menjadi tiga, yaitu: a. Taksis b. Tropi c. dan Nasti TROPI Adalah gerak sebagian tumbuhan yang berupa pelengkungan organ tumbuhan menjauhi atau mendekati rangsang. Ada tiga sumber rangsang yaitu : cahaya, gravitasi, dan sentuhan. Nasti Gerak bagian tumbuhan karena pengaruh rangsangan dari luar, tetapi gerakan ini tidak mempunyai arah atau arah gerakan tidak di tentukan oleh posisi rangsangan. Taksis Adalah gerakan yang terjadi karena rangsangan dari luar. Seluruh tubuh mengalami pergerakan dan arah gerakannya di tentukan oleh rangsangan Transportasi Pada Tumbuhan Air masuk kedalam sel-sel akar tumbuhan melalui proses difusi, osmosis, dan imbibisi. Konsentrasi larutan air tanah umumnya lebih rendah dari pada konsentrasi larutan didalam tubuh tumbuhan (sel akar) sehingga proses masuknya air ke sel-sel akar adalah melalui proses difusi.