EXPERIENCIAS DEL MANEJO

AGRONMICO DEL CULTIVO DE QUINUAIRRIGACIN MAJES

FACTORES QUE AFECTAN LA

PRODUCTIVIDAD DEL CULTIVO DE QUINUA
1. SEMILLA: Variedades que se adapten a la zona

Salcedo INIA
415 INIA PASANKALLA

2. CLIMA (pocas de siembra)

Se puede sembrar todo el ao
Mejores resultados (mayo agosto)

FACTORES QUE AFECTAN LA

PRODUCTIVIDAD DEL CULTIVO DE QUINUA
3. MANEJO AGRONMICO

Preparacin de terreno
Siembra
Raleo
Deshierbo

4. MANEJO FITOSANITARIO
5. RIEGO Y FERTILIZACIN
6. OTROS

MANEJO AGRONMICO DEL

CULTIVO DE QUINUA
HISTORIAL DEL CAMPO
Muy buenos resultados despus de ALFALFA
Realizar rotacin de cultivos, para cortar el
ciclo biolgico de plagas y enfermedades.
Tener cuidado en campos consecutivos de
maz (herbicida a base de atrazina)

MANEJO AGRONMICO DEL CULTIVO DE

QUINUA
1. Preparacin de terreno.
Realizar arados profundos, para una buena
exposicin al sol y disminuir patgenos del suelo
Tener suelos bien mullidos, que permitan una
adecuada aireacin.
Incorporacin de materia orgnica, a fondo de
surco
* Muy buenos resultados: Gallinaza (20 30 )
tn/H

MANEJO AGRONMICO DEL CULTIVO DE

QUINUA
Conformado (formacin de camas)
Realizar con los implementos adecuados

MANEJO AGRONMICO DEL CULTIVO DE

QUINUA
Es importante tener un buen nivelado de camas, en zonas pedregosas,
realizar nivelados manuales.

MANEJO AGRONMICO DEL CULTIVO DE

QUINUA
Objetivo: tener una buena uniformidad de riego, el cual
permita, una distribucin uniforme de agua y
fertilizantes

MANEJO AGRONMICO DEL CULTIVO DE

QUINUA
No cometer estos errores:
Des uniformidad en riego, por lo tanto mala germinacin, es
importante usar cintas en buen estado, con una descarga
uniforme.

MANEJO AGRONMICO DEL CULTIVO DE

QUINUA
2. SIEMBRA.
2.1. Caractersticas de la siembra:
Distanciamiento entre plantas: 0.2m

Distanciamiento entre surcos: 0.75m

N De hileras/cama: 2
133333 Golpes/Hectrea
4 Plantas/golpe
500 mil plantas/H

MANEJO AGRONMICO DEL CULTIVO DE

QUINUA
2.2 Cantidad de semilla: 8 kg/H
2.3 Desinfeccin de semilla: Control de larvas y pudriciones
Benomyl: 50 g/kg de semilla
Acephato: 25 g/kg de semilla
Impregnar a la semilla, la desinfeccin
Se realiza el mismo da de la siembra

MANEJO AGRONMICO DEL CULTIVO DE

QUINUA
Depositar la semilla en hoyos, a 1cm de profundidad y tapar
completamente
Despus de la siembra suministrarle la suficiente humedad para
asegurar buena germinacin

MANEJO AGRONMICO DEL CULTIVO DE

QUINUA
EMERGENCIA: 3 5 DDS
Esta etapa es muy crtica por la presencia de plagas y enfermedades.
RECOMENDACIONES:
Aplicar Extrafos (clorpiryfos): 3lt/Ha, por sistema de riego

MANEJO AGRONMICO DEL CULTIVO DE

QUINUA

3. Raleo (Deshaije)
Evaluar cuantas plantas se tiene por metro lineal
Realizar entre los 20 25 DDS
Eliminar plantas pequeas y de otro color

MANEJO AGRONMICO DEL CULTIVO DE QUINUA

Deshierbos
Deshierbo qumico: usar herbicida (paraquat) antes de la siembra
Deshierbo manual: realizar conjuntamente con el raleo

MANEJO FITOSANITARIO
a. PUDRICION RADICULAR (Fusarium).
Benomil
: 2kg/Ha
Tricoderma harzianum: hongo antagonista

MANEJO FITOSANITARIO
a. MILDIU (Peronospora farinosa): muy
susceptible a esta enfermedad
CONTROL:
Fungicidas preventivos:
mancozeb
azufre
clorotalonil
azoxystrobin
No son eficientes en control de Mildiu

Mildiu

Es importante mantener plantas sanas

MANEJO FITOSANITARIO
Fungicidas curativos:
Metalaxil+mancozeb: 1 kg/cil
Cimoxanil+mancozeb: 1 kg/cil
Dimetomorf+mancozeb): 1 kg/cil
Benalaxil+mancozeb: 1 kg/cil
Etofin (Etaboxan): 500 ml/cil
Importante tener en cuenta PH (5-6)
Adyuvante siliconados
Usar volumen de agua adecuado (2 3 cil/h)
Dependiendo de la edad de la planta
Buena cobertura

MANEJO FITOSANITARIO
Buena cobertura
Asegurar que el
Producto llegue al
Objetivo.

PLAGAS EN EL CULTIVO DE QUINUA

Muy susceptible en los primeros estadios
Delia platura
Gusanos de tierra, cortadores de hojas
Realizar evaluaciones constantes, para realizar el control en
momentos oportunos

COSECHA
10 % de grano expuesto
Cortar al ras del suelo
Seleccionar plantas atpicas

SECADO
En parva:
En mantas:

TRILLADO

ENVASADO

MUCHAS GRACIAS POR SU

ATENCION
Alfredo ngel Aza Yucra
Asesor DROKASA PERU
Asesor Cadena productiva de quinua - ALICORP
Celular: 943889669
Email: alfredoaza@hotmail.com
aaza@drokasa.com.pe