M.V.

LIZ FIORELLA LIZARBE GAVILN

FACTORES PARA EL DESARROLLO DE

LOS POLLOS DE ENGORDE

1.ILUMINACIN
Tiene dos efectos, externos e internos:
Es importante para que estos dispongan de tiempo
necesario para realizar sus funciones vitales como
comer y beber por lo que debe ser una
consideracin importante en las etapas de cra y
desarrollo de pollo de engorde.

POLLITOS DE UN DA

BUENA ILUMINACIN

2. TEMPERATURA
Los pollos son animales de sangre caliente lo que significa
que mantienen una temperatura corporal relativamente
constante sin considerar la temperatura de su ambiente.
Adems, cuando las aves consumen alimentos, la
temperatura del cuerpo sube como resultado de los
procesos metablicos que ocurren durante la digestin.

2. TEMPERATURA
Vigilancia de la cantidad de cama
500 - 800 g. cama/m2

Calentar el suelo y no solo el ambiente

20, 28 y 32 C. en tres das consecutivos

Peligro: CO

2. TEMPERATURA

Los pollos son homeotermos

Mediante la regulacin del trabajo metablico
Por medio de adaptaciones orgnicas y corporales

Pero los BB son poiquilotermos

Mayor importancia de la T ambiental en los primeros
das.
Relacin con procesos metablicos posteriores.

TEMPERATURA - ASCITIS
Incremento de la tasa metablica.
Pasar de 26 a 10C incrementa la demanda de O2 al doble
Menor capacidad de produccin de hormona tiroidea a bajas T.
El hipotiroidismo produce anoxia.
Vigilancia de niveles de T3.
Incremento de la vasoconstriccin producida por la ciclooxigenasa
Tratamiento con Ac Acetilsaliclico
Relacin con el Indice cardiaco y con el tamao de los eritrocitos

ASCITIS

FACTORES DE LA NECESIDAD DE
CALOR
Equilibrio trmico de la instalacin
Calor generado, menos calor perdido, debe ser
igual a cero
Se pierde a travs de los elementos constructivos y
la ventilacin.
Se gana con los animales y con la calefaccin.

CALEFACCION AMBIENTAL

ESTUFAS DE LEA
Amplia

variedad de
sustancias
combustibles
Alto poder calrico,
seguras,
econmicas
Mantenimiento y
llenado, trabajo,
dificultad de
regulacin

CALEFACCION LOCAL

3. VENTILACIN
En un ambiente fresco, los pollos comern ms
alimento, pero muchas de las caloras que ellos
obtienen desde los alimentos la usarn para
mantener la temperatura normal de su cuerpo.
El aire fresco limpio es tan importante para el
crecimiento de los pollos. La ventilacin es
indispensable por la presencia de amonaco y
otros gases txicos que se acumulan en los
galpones mal ventilados.

4. CALIDAD DE AGUA
Agua fresca y limpia es importante para
los pollos de engorde.

Trabajos de investigacin sobre el uso

de agua contaminada demuestran bajos
resultados cuando ha sido comparado
con los resultados de otras granjas con
agua limpia y fresca.

4. CALIDAD DE AGUA

Cloraciones
Calidad qumica
Calidad bacteriolgica
Asegurar:
Distribucin uniforme
Acceso fcil

Un bar en cada esquina

5. ALIMENTACIN
La fabricacin comercial de suplementos
vitamnicos y minerales y la disponibilidad de
los aminocidos sintticos (lisina y metionina),
han permitido la elaboracin de raciones
basadas en maz y torta de soya, lo que ha
resultado en una ptima ganancia de peso.
Para un crecimiento satisfactorio de huesos y su
conservacin, se exige la disponibilidad
constante y adecuada de fsforo, calcio y
vitamina D3.

6. MANEJO
Depende de varios factores:

La edad de pollo que criare o comercializare.

El tipo de vacunas que voy a aplicar.
El lugar donde proviene la viruta.
El tipo de comederos y bebederos.
El diseo de las construcciones.
la desinfeccin.
Tratamiento de aguas.
Calidad de concentrado y materias primas, etc.

6. MANEJO
Granja limpia y desinfectada
Luz uniforme y segn un esquema de
funcionamiento correcto
Cama caliente
Temperatura y ventilacin
correcta
Buen suministro de agua
Vigilancia

LIMPIEZA Y
DESINFECCION
Debido a:
Mayor densidad
Ms lotes/ao
Mayor
contaminacin
Menos
medicaciones

Rutina de limpieza

CAMA Y NIDALES

En un dimetro de 3 metros podemos manejar 400 pollos

BANDEJAS DE
RECIBIMIENTO:

Cortinas
internas

BEBEDEROS
AUTOMATICOS

EL TERMMETRO

LA BSCULA(kg)

Caractersticas
esenciales para pollos de
engorde:
Peso

corporal

Temperatura

ambiental

Textura

del alimento

Balance

nutricional

RECOMENDACIONES
Gran parte de todas las enfermedades y malos
resultados en produccin se deben mal diseo de
instalaciones, a la incorrecta seleccin de
materiales de construccin, y malas prcticas en
el manejo, traducindose en alta mortalidad, y
grandes prdidas econmicas.

Pollo de 1 semana

Pollo de 2 semanas

Pollo de 3 semanas

Pollo de 4 semanas

Pollo de 5 semanas

Pollo de 6 semanas

GRACIAS

UN

FINAL

FELIZ?

CALENDARIO DE VACUNACION
BROILER
EDAD SEMANA

VACUNA

VIA ADMINIS.

3-5 DIAS

NEXCASTLE

NASAL OCULAR

7 DIAS

GUMBORO

NASAL OCULAR

14-21 DIAS

NEWCASTLE BRONQUITIS

NASAL OCULAR

CALENDARIO DE VACUNACION EN PONEDORAS

EDAD

VACUNA

VIA ADMINIS

1 DIA

MAREK

S.C

1 10 DIAS

NEWCASTLE

OCULAR-NASAL

7 DIAS

GUMBORO

OCULAR-NASAL

3 SEMANAS

BRONQUITIS INFECCIOSA

AGUA

4 SEM

NEWCASTLE

OCULAR-NASAL

6 SEM

1 CORIZA - GUMBORO

IM

7 SEM

GUMBORO - BRONQUITIS

AGUA

8 9 SEM

CORIZA

IM

10 SEM

COLERA, VIRUELA, ENCEFALITIS

SC

12 SEM

NEWCASTLE

OCULAR-NASAL

14 SEM

COLERA

SC

18 SEM

C ORIZA

IM

18 20 SEM

NEWCASTLE - VIRUELA

IM