RIEGO Y DRENAJE

Octubre 2014

OBJETIVOS

Brindar conocimientos tericos bsicos que permitan comprender los principios involucrados
en la implementacin y manejo del riego a nivel de produccin agropecuaria.

Integrar esos principios y los de la produccin agropecuaria, de forma de realizar una

utilizacin racional del recurso agua.

Que se adquiera la experiencia practica necesaria para identificar los problemas relativos al
riego y en general al manejo del agua, en el marco de establecimientos agropecuarios
comerciales, implementando soluciones que conformen el mejor uso alternativo del recurso,
en trminos ambientales y econmicos.

JUSTIFICACION
Mejoras tecnolgicas en el manejo de los cultivos han determinado en los ltimos aos la rpida
expansin del riego suplementario a una amplia gama de cultivos con el objetivo de aumentar la
cantidad y/o la calidad del producto final, en forma estable a travs del tiempo. Asimismo, el uso
racional de un recurso vital y escaso como el agua, cobra cada da mayor importancia. Por lo
anterior, un nmero cada vez mayor de cultivos agrcolas manejan sistemas productivos que han
incorporado el riego como herramienta. Es necesario dominar los principios sealados en los
objetivos, para que la nueva prctica determine una mejora en la rentabilidad de los productores.

TEMATICA
1. Agua en el suelo y estimacin de necesidades de agua de los cultivos
a) Calculo de laminas de riego.
b) Conceptos bsicos de evapotranspiracin.
c) Medida y/o estimacin de la Et.
d) Necesidades de agua del suelo y registros meteorolgicos como criterio para los
turnos de riego.
2. Sistemas de tuberas
a) Principios bsicos del movimiento del agua en tuberas.
b) Tipos de tuberas y accesorios.
c) Diseo y calculo de lneas de conduccin.
3. Canales de riego y drenaje
a) Principios bsicos del movimiento del agua en canales.
b) Calculo y diseo de canales.
c) Caractersticas de construccin.
4. Maquinas elevadoras de agua.
a) Bombas. Tipos. Caractersticas de funcionamiento. Potencia requerida
b) Toma de agua en corrientes superficiales.
c) Motores. Tipos. Caractersticas de funcionamiento.

TEMATICA
5. Riego por superficie
a) Hidrulica del riego por superficie.
b) Riego por surcos.
c) Riego de cultivos densos.
6. Sistematizacin de tierras.
a) Manejo de los excesos de agua.
b) Teora del terraceado.
c) Sistematizacin para riego por superficie.
7. Riego por aspersin
a) Principios bsicos
b) Equipos para grandes reas
c) Principios de diseo
8. Aspectos econmicos del riego
a) Elementos bsicos
b) Comparacin entre mtodos
c) Distintas combinaciones de elementos de conduccin, almacenamiento y bombeo de un
sistema de riego.
9. Recorrida de campo

DESARROLLO
1. AGUA EN EL SUELO Y ESTIMACIN DE NECESIDADES DE AGUA DE LOS CULTIVOS
Agua en el suelo.- El suelo desde el punto de vista agrcola, constituye la principal reserva de
agua para el crecimiento de las plantas y es el almacenamiento regulador del ciclo hidrolgico a
nivel de cultivo.
Agua en las plantas.- El proceso de fotosntesis implica la llegada de CO2 desde la atmsfera al
mesfilo de las hojas. Ello implica una apertura estomtica y prdida de agua hacia la atmsfera.
La prdida de agua por las hojas (transpiracin) debe ser compensada por la absorcin de agua
desde el suelo. Si no se logra esta compensacin, la planta se deshidrata, cerrando sus estomas,
reduciendo la produccin de materia orgnica por fotosntesis.
2. CONTENIDO DE AGUA EN EL SUELO
El conocimiento del contenido de agua es fundamental para determinar los momentos ptimos de
riego y su magnitud.
La cantidad de agua se expresa como porcentaje en base al peso seco del suelo, en base al
volumen del suelo o como lmina en milmetros cada 10 cm en profundidad, segn las siguientes
relaciones:

DESARROLLO
3. PARMETROS HDRICOS DEL SUELO
Capacidad de campo (CC): Cantidad de agua mxima que el suelo puede retener, medida a las
48 horas despus de una lluvia o riego (el contenido de agua contina descendiendo a medida
que pasa el tiempo).
Cantidad de agua retenida a una tensin de 0,1 a 0,33 bar. Depende del tipo de suelo,
especialmente de su textura.
Punto de marchitez permanente (PMP): Es el contenido de agua retenida a una tensin de 15 bar.
Su valor depende del tipo de suelo. Este es el lmite de tensin hasta el cual una planta, adaptada
a condiciones medias de humedad, puede extraer agua.
Agua disponible (AD): Es el agua retenida entre CC y el PMP
Es la mxima cantidad de agua que la planta puede disponer para su absorcin en determinado
perfil. No toda el agua disponible es fcilmente disponible para las plantas.

DESARROLLO
Determinar Densidad aparente Mtodo Terrn Parafinado

Muy Bien el mtodo de la parafina, es un mtodo sencillo, lo que se debe realizar es extraer del
suelo un terrn si alterarlo "no lo presionar mucho, ni dejar que se destruya", este terrn se le
pesa, luego se le seca a 105C en una estufa, una vez seco se le pesa nuevamente con mucho
cuidado y se le coloca una pita muy fina alrededor del terrn.
Este terrn se le introduce en un recipiente con parafina derretida "tener cuidado que la parafina
no este muy caliente" y a continuacin se tiene en una probeta graduada un volumen conocido de
agua se le introduce el terrn recubierta con al parafina en la probeta con agua y el volumen
desplazo es el volumen del suelo y mediante la siguiente formula se determina su densidad.
.
Determinar Densidad aparente

DESARROLLO
Determinar Infiltracin y Conductividad Hidrulica.

Determinar Densidad aparente

DESARROLLO
4. NIVEL AGOTAMIENTO (NA)

El suelo retiene el agua con ms fuerza a medida que se vuelve ms seco.

Al principio, luego de una lluvia o riego, el cultivo extrae el agua del suelo con gran facilidad.

A medida que el suelo se seca, las fuerzas de retencin aumentan y la planta debe realizar
un esfuerzo osmtico para abastecerse de agua.

Llega un momento en que la velocidad de transpiracin es mayor que la velocidad de

absorcin y la planta pierde turgencia (comienza a marchitarse).}

Para evitar la deshidratacin la planta pone en marcha sus mecanismos de control

estomtico, cerrndolos, reduciendo la transpiracin (y simultneamente la fotosntesis).

DESARROLLO
5. Determinacin de la lmina de riego.
I.
II.

III.

Determinar el Agua Disponible, por horizonte, hasta la profundidad efectiva de la raz

Fijar un umbral de riego
Depende: - demanda evaporativa
- del cultivo
- de la etapa de desarrollo del mismo
- suelo
Lmina a reponer
() =

% %

100
=
=

DESARROLLO
EJEMPLO 1.
TEXTURA: Franco Limoso
% CC: 21.15
% PMP: 13.12
DA: 1,35 gr/cm3
Qu lmina de agua debemos agregar hasta los 40 cm de profundidad, si el nivel de agotamiento
de riego se ha fijado en 0,5 del AD ?

21,15 13,12
1,35 400 = 43.36 mm
100

= 43.36 0,5 = 21.68

EJERCICIO 1. Definir la lmina de riego para un cultivo de maz; totalmente desarrollado, en un
suelo con las siguientes caractersticas:
% CC: 35
% PMP: 26
DA: 1,3 gr/cm3
NA: 60 %

DESARROLLO
Tringulo textural segn clasificacin del USDA

Un suelo contiene 36% de arena, 12% de arcilla y 52% de limo.

DESARROLLO
6. PARMETROS HDRICOS DEL SUELO SEGN VALORES DE TEXTURA.

(Bodman y Mahmud):
CC% = 0.023 (% arena) + 0.25 (% limo) + 0.61 (% arcilla)

(Maximov)
PMP % = 0.001(%arena)+0.12(%limo)+0.57(%arcilla)
(Silva et al.,1988)
PMP % = -5 + 0.74 CC %

DESARROLLO
7. NECESIDADES DE AGUA DE LOS CULTIVOS

EVAPOTRANSPIRACION: En toda superficie cultivada se produce una prdida continua de

agua cuyo destino es la atmsfera.

Prdida directa de agua desde de la superficie del suelo o superficie del cultivo EVAPORACION
A travs del sistema conductor de la planta TRANSPIRACION

FACTORES QUE AFECTAN LA EVAPOTRANSPIRACION

ETc = mm/da; mm/mes; mm/ciclo
- Factores climticos: temperatura, humedad relativa, velocidad del viento, e
intensidad
de la radiacin solar.
- Disponibilidad de agua en el suelo.
- Caractersticas del cultivo: tipo de cultivo, grado de cobertura y etapa
fenolgica
del
cultivo.
- Manejo del suelo y del riego.

DESARROLLO

ESTIMACIN DE LA ETC.

Se realiza en un doble paso:

1) Estimacin de la ETo (evapotranspiracin del cultivo de referencia)
A partir del tanque evapormetro (Eo)
- Se dispone de datos promedio confiables (para el diseo).
- Es un mtodo simple para manejar el riego, corrigiendo el dato (en tiempo
real)
por
un coeficiente de tanque (Ktan).
Tanque Evapormetro
Experimental

DESARROLLO
2) Correccin por el coeficiente del cultivo (Kc)
Depende: del cultivo y de la etapa fenolgica
ETc = ETo * Kc
Kc = coeficiente del cultivo
Factores que influyen sobre el KcFactores que influyen sobre el Kc
Caractersticas del cultivo
Fecha de plantacin
Condiciones climticas
Frecuencias de lluvias o riegos en la fase inicial

DESARROLLO
Coeficientes de cultivo, Kc, y altura media mxima para plantas sin estrs, bien manejadas, en
climas sub- hmedos (HR min = 45% u2 = 2 m/s). Fuente: FAO

DESARROLLO

DESARROLLO
.

DESARROLLO
BOMBAS PARA USO AGROPECUARIO
Son utilizadas en:
Levantes desde fuentes de aguas superficiales
Pozos
Mtodos de riego presurizados
Bombas: son mquinas que entregan energa a un lquido.
De movimiento circular o rotodinmicas
Eje horizontal
Eje vertical
Flujo radial o centrfugas:
Eje vertical
Sumergibles Sumergibles
Flujo mixto o helicoidales
Flujo axial o hlice
De desplazamiento positivo o volumtricas
Movimiento rectilneo alternativo: Embolo o pistn
Movimiento oscilante
Rotoestticas:
Engranaje
Dispositivos elevadores o gravimtricas

DESARROLLO
DRENAJE
Disminuir los riesgos de asfixia radicular en las plantas (Nivel fretico alto). Problemtica que se
ha manifestado en algunos lotes con poca pendiente y en suelos con problemas en drenaje
interno.
ESTUDIOS PREVIOS

Conductividad Hidrulica en flujo Saturado.

Registros Pozos Observacin.
Planos de Topografa.

DESARROLLO
CONDUCCIN DE AGUA POR CANALES.

Definiciones y Nomenclatura:

Forma de la seccin
Trapezoidal
Rectangular
Triangular
Parablica Parablica

DESARROLLO
.

DESARROLLO
Coeficiente Rugosidad de Canales
Valores de n frmulas de MANNING Y KUTTER
(King, H.W., 1954)

DESARROLLO
Diseo del canal
Caudal Siempre debe ser conocido
Velocidad Se prefija tentativamente
VELOCIDAD
ALTA EROSION
BAJA SEDIMENTACION
Criterios para prefijar la velocidad del agua en funcin del tipo de suelo

DESARROLLO
FORMA DE LA SECCIN
Inclinacin de taludes Z depende de:
Textura
Tipo de maquinaria
Desages (alta pendiente)
Riego (baja pendiente)

DESARROLLO
DISEOS:
MXIMA EFICIENCIA HIDRULICA
CONDICIONADO A LA PENDIENTE (desages)
SECCION DE MAXIMA EFICIENCIA HIDRAULICA

Caudal a Conducir (Q m3/seg)

Prefijamos Velocidad (V m/seg)

Fijamos Inclinacin Talud (Z)

Valor Coeficiente de maning (n)

1.

rea =

2.

Tirante

3.

Ancho Fondo =

4.
5.

6.
7.
8.

=
2

+2 2 +1

Talud =
+1
Permetro Mojado = + 2
Radio Hidrulico = /2
Pendiente =
= + 2

( )2
2/3

DESARROLLO
DISEO CONDICIONADO A LA PENDIENTE
Se debe lograr una velocidad prefijada ajustando R
=(

3/2
1

DESARROLLO
CONSTRUCCION
1. BORDE LIBRE
- Canales grandes BL = 0.3 + 0.25h
- Canales Pequeos BL = 1/3h
2. Ancho de Coronamiento
- C >= h

DESARROLLO
EFICIENCIA DE RIEGO
Es una relacin que expresa las perdidas que ocurren desde la fuente de agua hasta las plantas.
Generalmente se expresa en porcentaje.
a.

A nivel de sistema de riego

Eficiencia de Conduccin Efc = (Qp/Qt) *100

Determinacin : Aforos a la entrada y salida de los canales.

Datos Bibliografa
- Israelsen. Efc = 82 %
- Bureau of Reclamation Efc = 56-86 %, media = 67%
b.

A nivel de Predio o Lote

Eficiencia de Aplicacin Efa = (Vol Alm / Vol Apli) *100

Determinacin : Aforos a la entrada y salida de los canales.

Datos Bibliografa
- Israelsen. Efc = 82 %
- Bureau of Reclamation Efc = 56-86 %, media = 67%

DESARROLLO
HIDROMETRIA
La Hidrometra se encarga de medir, registrar, calcular y analizar los volmenes de agua que
circulan en una seccin transversal de un rio, canal o tubera en la unidad de tiempo.
-

Corrientes Superficiales
Pozos
Canales (localizacin perdidas Distribucin, Aforo toma, Partidores de Caudal)

METODO DE AFORO.
rea - Velocidad ( se mide V)
- Aforo de Caeras en pozos de agua
- Estructuras Aforadoras. (orificios, vertederos, Venturi, Parshall)
1.

Descarga Directa ( se mide Q)

- Contadores
- Mtodo Volumtrico
2.

DESARROLLO
METODO DE AFORO
Aforo Por Seccin y Velocidad

Q=S*V

DESARROLLO
Aforo de Caeras por Escuadra Q = S * V

Aforo de Caeras por Escuadra Q = S * V