Presentan licor de hoja de coca en Expocomer 2010

Por Juan Limachi

Un licor elaborado con hojas de coca se convirti en uno de los productos que
despert el da 4 mayor sensacin en la primera jornada de la feria comercial
internacional Expocomer 2010, que se lleva a cabo del 3 al 6 de marzo en la ciudad
de Panam.

La expositora Lidia Huanca destac que "la coca es un producto milenario en nuestro
pas, Bolivia, desde tiempos ancestrales, y sus propiedades son innumerables, entre
las que tenemos usos medicinales, alimentarios y como bebidas reconfortantes".

Huanca, quien viaj desde su natal Oruro, participa junto a un grupo de empresarios
bolivianos para presentar productos textiles, cereales y carne deshidratada por medio
de mtodos tradicionales andinos.

"Bolivia incursiona en la produccin de licor de coca con xito y, pese al poco tiempo,
ya realizamos exportaciones a algunos pases de Europa, Argentina y Chile", explic
la empresaria, en medio del ajetreo de Expocomer 2010, que rene en la capital
panamea a 500 empresas de 23 pases del mundo.

Huanca detall que su pabelln tambin exhbe otros derivados de la coca como
pomadas contra el reumatismo, ungentos para aliviar los dolores musculares y
harinas de panificacin, entre otros derivados del arbusto milenario.

La empresaria indic que la coca en su estado natural no es un producto nocivo y

afirm que por culpa del narcotrfico, se convierte en cocana, porque es contaminado
con productos qumicos, para convertirla en droga nociva.

"En su estado natural la hoja de coca tiene usos benficos reconocidos por las

naciones ancestrales que pueblan los pases sudamericanos, entre los cuales se
encuentran Ecuador, Per y Bolivia", destac.

Alberto Ruiz Aguilar, el prefecto de Oruro, un boliviano de origen quchua, quien

encabeza la delegacin empresarial boliviana, explic que desde hace dos aos el
gobierno de su pas promueve el uso mltiple y amable de la hoja de la coca.

"Estamos contentos de participar en la importante feria internacional, considerada una

vitrina comercial para el mundo, donde queremos promocionar los productos tpicos
de Bolivia, como los derivados de la coca, cereales como quinua, textiles y carne de
camlidos", dijo.

Segn el jefe de la misin comercial andina, el gobierno del presidente Evo Morales,
impulsa el proceso de industrializacin de la coca y mejora la calidad de vida de los
campesinos productores.

En el pabelln boliviano tambin se difunde el uso del t de coca y la elaboracin de

bebidas gaseosas, un sector con potencial productivo impulsado por las autoridades
bolivianas con xito, explic.

Ruiz Aguilar consider que "hemos dado un paso importante en la industrializacin de

este vegetal ancestral, lo cual ha creado miles de empleos y contribuido al crecimiento
de la economa de mi pas".

Uno de los grandes retos que enfrentan los productores y empresarios que procesan
los productos derivados del vegetal andino es la despenalizacin de su uso, en la
Organizacin de Naciones Unidas (ONU), explic.

El empresario boliviano destac que "la hoja de coca no tiene nada que ver con la
cocana y esto ya lo demostraron pruebas cientficas que destacaron el valor proteico

y medicinal del arbusto ancestral y forma parte de nuestra cultura milenaria andina".

Otro de los productos originales que despert la atencin de los visitantes panameos
y extranjeros que se dan cita en el campo ferial es la carne de llama, un camlido de
los andes sudamericanos, agreg.

Ruiz Aguilar subray que "la carne deshidratada de llama, conocida como Charqui, es
exportada a los mercados europeos, como Francia y Suiza, donde se degusta el
producto libre de colesterol e insumos artificiales.

Edgar Soliz, embajador de Bolivia en Panam, explic que en 2010 su pas participa
en la cita ferial con una delegacin de seis empresas de los departamentos de La
Paz, Chochabamba, Oruro y Santa Cruz.

La variedad de las ofertas que ofrece la misin comercial andina incluye

representantes de una cadena hotelera, artesanas y la exhibicin de productos de
manufactura papelera.

Pese a que Bolivia presenta una delegacin pequea en comparacin con otros
pases que exponen con decenas de mdulos como China, India, Mxico y Argentina,
la originalidad de los productos bolivianos atraen a los de visitantes de Expocomer
2010.

Segn los organizadores de la feria, la Cmara de Comercio, Industrias y Agricultura

de Panam, las transacciones comerciales del 2009 ascendieron a 100 millones de
dlares y este ao se espera superar las cifras.(Xinhua)
05/03/2010

receta del licor de coca

RECETAS Y COCINA | HACE MS DE 7 MESES

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0

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Llego la hora de construir nuevos mapas en Brick Force en
Espaol!
licor de coca
*50g de hojas de coca(o 10 saquitos de te de coca).
*500ml vodka(o 250ml alcohol).
*500ml de agua mineral(o de grifo).
*500g de azucar.
*cascarillas de medio limn(opcional).
*Colocar en un frasco o botella de vidrios las hojas de coca(o los saquitos de te
de coca)
juntos con el vodka (o el alcohol), dejar macerando durante 10 das.
*Cumplido el plazo, filtrar el alcohol con un pao,reservar el extracto alcohlico
en el
tarro tapado y colocar las hojas de coca en una cacerola,agregarle el agua y
llevar al fuego
cuando rompa en hervor agregarle el azcar y hervir 5 minutos a fuego lento.

*Retirar el almbar del fuego y dejar enfriar bien.

*Mesclar el almbar obtenido(filtrado) ,con el extracto alcohlico de coca.
*Dejar reposar el licor obtenido en un lugar oscuro y fresco durante 2 semanas
antes de beberlo.

*Nota: a esta receta me la paso un hermano boliviano, que a la ves se la paso

su abuela, la oja de coca es totalmente legal en latino Amrica y esta llena de
excelentes propiedades y beneficios para la salud.
ojas de coca,que yo sepa, solo se consiguen en el note de nuestro
pas(argentina) en Peru y en Bolivia. Pero gracias a dios, en la ciudad ahora
podemos conseguir saquitos de te en dieteticas (tiendas naturales!).

PROPIEDADES NUTRITIVAS DE LA HOJA DE

COCA
Opciones

La utilizacin milenaria de la hoja de coca

Hernando Vanegas Toloza y Martin Hierro
Rebelin
La hoja de coca es a la cocana,
lo que la uva al vino,
y lo que la caa de azcar es al alcohol.

Los cronistas espaoles que describieron las primeras andanzas de los

conquistadores escribieron pginas que mostraban las costumbres de los nativos
indgenas. Uno de ellos sealaba: En ciertos valles entre las montaas, el calor es
maravilloso y all crece una hierba llamada Coca, que los indgenas aprecian ms que
el oro y la plata, la virtud de esta hierba es que cualquier hombre que tenga esas
hojas en la boca, no padece de hambre ni de sed. 1
...en el Per en todo l se us y usa traer esta coca en la boca y desde la maana

hasta que se van a dormir la traen, sin echarla de ella. 2 Lo cual demuestra que la
utilizacin de la hoja de coca por parte de nuestros indgenas es milenaria (ms de
4.000 aos) y su uso es un uso tradicional. 3 La hoja de coca la utiliza el indgena
para muchas cosas, entre los que mencionamos como forma de mitigar el hambre y el
cansancio, como medicamento, como elemento para las sesiones adivinatorias de los
mamos, etc. Es de resaltar que la hoja de coca la mascan slo los hombres adultos y
el acto de hacerlo es denominado poporear. El poporo es un calabazito seco al que
se le saca lo de adentro por una boquita que le hacen, y en l echan caracuchas de
mar, molidas. El indgena varn a cierta edad es preparado por el Mamo (especie
de sacerdote, mdico, autoridad, consejero) durante varios das, das y noches, en
ayuno total, a excepcin del agua, y con baos en los pozos de las quebradas de
agua fra a las 12 de la noche para purificar su alma y su cuerpo. Si pasa la prueba el
mamo le entrega un poporo completo, tambin recibe el ayo, que es la hoja de coca
tostada, que ellos cargan en una mochilita especial que va dentro de la mochila o tutu
ms grande que cargan terciada al hombro. La mujer hace las tutu (mochilas), tuesta
el ayo, entre varias de sus funciones. El indgena al encontrarse con otro no se
saludan de mano, como nosotros, si no que hacen un intercambio de ayo, abren las
bocas de las mochilitas y all se echan un puado de hojas de coca. Esas hojas las
mascan y con el palito del poporo humedecido en la boca se van poniendo en sta el
polvo de caracuchas. Esta mezcla evita el cansancio, el hambre, y es usada tambin
para mambear, o sea, adivinar el porvenir, acompaado de ron. La saliva -mezcla de
coca y polvo que queda en el palito- la van sobando en la cabeza del calabacito y con
la cristalizacin de sta, le van dando la forma que quiere el indgena, redonda,
cuadrada, ancha, delgada, en fin; tambin el poporo tiene una connotacin sexual ya
que representa el tero de la mujer y el palito el pene, y se lo entregan al indgena
cuando se hace hombre. Ese da el mamo le entrega tambin una mujer- casi siempre
son veteranas sin marido- para que ella le ensee los secretos del sexo. El indgena
decide ms adelante si sigue viviendo con ella, o si se consigue otra esposa, o si se
consigue otra y vive con las dos. Segn la lengua arhuaca el hombre es el Teti, la
mujer es la guati y los nios los gamasinos.
Poporeando
El mamo en sus sesiones adivinatorias utiliza el ayo. Estas sesiones las realiza
en una cueva, y todos los mamos realizan al tiempo estas sesiones en las noches de
cuarto menguante. Estn acompaados por una fogata encendida toda la noche,
poporeando y tomando tragos de ron blanco, que escupen una parte al fuego.
Entrelazan, si es posible decirlo as, todas sus energas mentales-corporales,
formando un todo con la energa del fuego encendido en la cueva, con la de las
estrellas, la luna y el Cosmos. Entran en una especie de trance que les permite no
slo hablar con los muertos sino predecir el porvenir de su tribu y de todos sus
integrantes. Cada Mamo tiene su cueva, ubicada siempre en uno de los sitios ms

altos de la regin, y desde all realiza su sesin adivinatoria, poporeando durante toda
la noche, las noches necesarias. As vislumbran el porvenir de su comunidad y las de
todos y cada uno de sus integrantes.
La mata de coca
Los orgenes ms lejanos de la coca se remontan a los comienzos del perodo postglaciar. En las tradiciones andinas se indica su origen sobrenatural. Es un don del dios
Sol a los hombres para aliviar el hambre y la fatiga.
La Coca (Erytroxilum coca) es un arbusto de origen amaznico cuyo hbitat son los
valles calientes y hmedos entre 1.000 y 2.000 metros de altura. Ha sido investigada
desde la llegada de los espaoles y quiz la obra ms completa sobre el estudio de la
coca se realiz en 1901 por William Goleen Mortimer, mdico estadounidense que
sistematiz todos los conocimientos existentes acerca de la coca en su obra Per: A
History of Coca, reeditada en 1974 con el ttulo History of Coca, the Divine Plant of
the Incas. 4
Compuestos qumicos naturales de la hoja de coca.
La hoja de Coca (Erytroxylum novo granatense, la que se cultiva en Colombia), aparte
de poseer 14 alcaloides naturales, posee vitaminas, protenas, fibras, caloras y una
gran proporcin de calcio, hierro y fsforo, que hacen de ella el producto vivo ms
completo de la Madre-Tierra. Estos son sus alcaloides:
Cocana: Es el ster metlico de la benzoilegonina, tiene propiedades anestsicas y
analgsicas.
Egonina: Es un derivado carboxilado de la atropina (utilizado como medicamento en
anestesia y en emergencias y cuidados intensivos), tiene propiedades de metabolizar
las grasas y glcidos, carbohidratos, y adelgazar la sangre.
Atropina: O escopolamina, es una sustancia que produce sequedad del rbol
respiratorio y acta tambin sobre el corazn.
Pectina: Es absorbente y antidiarreico; junto a la vitamina E regula la produccin de
melanina por la piel.
Papana: esta proteasa (que en mayor proporcin contiene la papaya) es muy
parecida en su estructura a la catepsina animal, es un fermento que acelera la
digestin.

Higrina: excita las glndulas salivares cunado hay deficiencia de oxgeno en el

ambiente.
Globulina: es un cardiotnico que regula la carencia de oxgeno en el ambiente
mejorando la circulacin sangunea, evita el soroche (mal de altura o tambin
llamado mal de la montaa).
Pyridina: Acelera la formacin y funcionamiento del cerebro, aumenta la irrigacin
sangunea a la hipfisis y las glndulas.
Quinolina: Evita la formacin de caries dental junto con el fsforo y el calcio.
Conina: Es un anestsico poderoso.
Cocamina: Otro analgsico que junto con el anterior ayudan a la cocana a aumentar
sus propiedades.
Reserpina: Regula la presin arterial en hipo e hipertensin y ayuda a la formacin de
clulas seas.
Benzona: Acelera la formacin de clulas musculares y evita la putrefaccin de los
alimentos, de ah sus propiedades teraputicas para las gastritis y las lceras.
Inulina: Regula la secrecin de la bilis y su acumulacin en la vescula, refresca y
mejora el funcionamiento del hgado, equilibra la formacin de melanina evitando y
limpiando las manchas de la cara. Es diurtico, ayuda a eliminar sustancias nocivas y
txicas no fisiolgicas. Es un polisacrido muy parecido a la vitamina B 12, que
produce un aumento en las clulas de la sangre.
Estos 14 alcaloides, los aminocidos que contiene, los cidos y las vitaminas A, B1, C
y E, la tiramina, niacina y riboflavina, la convierten en la planta ms completa del
universo en Nitrgeno No Protenico, que es lo que elimina toxinas y patologas del
cuerpo humano y le proporciona dos propiedades de hidratacin, obteniendo
combinaciones ptimas con frutas medicinales.
De suerte que est comprobado que la hoja de coca es un alimento. Una
investigacin de la Universidad de Harvard en 1975, de Messers, Duke, Olik y
Plowman, Valor nutricional de la hoja de coca, muestra que la masticacin diaria de
100 gramos de hojas de coca, es equivalente a la racin alimentaria diaria, mientras
60 mgrs por da satisfacen los requerimientos de calcio.

Publicado: 10-09-2006 02:48 PM

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juanmanuel3
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Re: PROPIEDADES NUTRITIVAS DE LA HOJA

DE COCA
Opciones
Cada 100 gramos de hoja de coca contienen 5:

Nitrgeno total 20.06 mg.

Alcaloides totales no voltiles 0.70 mg.
Grasa 3.68 mg.
Carbohidratos 47.50 mg.
Beta caroteno 9.40 mg.
Alfa caroteno 2.76 mg.
Vitamina C .. 6.47 mg.
Vitamina E .. 40.17 mg.
Tiamina (vitamina B 1) 0.73 mg.
Riboflavina (Vitamina B 2) 0.88 mg.
Niacina (factor p.p) 8.37 mg.
Calcio 997.62 mg.
Fosfato 412.67 mg.
Potasio 1.739.33 mg.
Magnesio . 299.30 mg.
Sodio 39.41 mg.
Aluminio 17.39 mg.

Bario 6.18 mg.

Hierro 136.64 mg.
Estroncio 12.02 mg.
Boro 6.75 mg.
Cobre 1.22 mg.
Zinc 2.21 mg.
Manganeso 9.15 mg.
Cromo 0.12 mg.
En dicho estudio, se compar el valor nutricional de la hoja de coca con cereales,
vegetales y frutas que sealamos a continuacin 6:
10 CEREALES
Amaranthus Caudatus, Oriza Sativa, Avena Sativa, Chenopodium Pallidicaule,
Chenopodium Quinoa, Hordeum Vulgare, Sccale Cereale, Coix Lachrima Jobi, Zea
Mays and Triticum Aesticum.
10 VEGETALES:
Canna Edulis, Caapsicum spp., Allium Saticum, Arracacha Xanthorriza, Ipomoca
Batatas, Cyclanthera Pedata, Cucurbita Maxima, Alliem Cepa; Brasica Oleracea and
Tropacolum Tuberosum, and
10 FRUTAS
Persea Americana, Ananas Cosmosus, Musa Sapientum, Cocos Nucifera, Passiflora
Mollissima, Annona Cherimolia, Prunus Persica, Fregaria spp., Annona Muricata, and
Ficus Carica.
Dicho estudio arroj los siguientes resultados evidentes en este cuadro comparativo:
COCA NUTRIENTES
CalorasProtenasGrasa CarbohidratosCalcio (mg)Fsforo (mg)Hierro (mg)Vitamina A
(iu)Vitamina B1 (mg)Vitamina PP (mg)Vitamina C (mg)Vitamina B2 (mg)
30519.93.344.3174963726.8100000.583.71.41.73
27911.47.937.9992703.61350.582.213.00.18
La utilizacin actual de la hoja de coca
Del artculo Primer estudio piscofisiolgico y toxicolgico de la harina de coca del
Dr. Llosa y colaboradores, extraemos textualmente: Existen referencias que indican
que desde pocas preincaicas la planta coca ha sido utilizada para una serie de
actividades laborales, sociales, rituales religiosos y medicinales. Sin embargo, muy
pocos saben que hace ms de cien aos existi un millonario imperio europeo
desarrollado con la coca andina. Pero el auge comercial e industrial de la coca y su
internacionalizacin comenz en Europa despus de 1860 en que se aisl su

alcaloide cocana, con la cual se prepararon decenas de medicinas, cremas, bebidas

infusiones, lociones, pastas, harinas, alimentos, energizantes, pomadas y anestsicos
que hicieron aun ms famosa a la descubierta cocana hasta que se evidenciaron
reacciones txicas y adictivas por su mal uso o por su uso exagerado o inadecuado,
por lo que la cocana se retir de los mercados farmacuticos.
Decenas de productos a base de hojas de coca se vendan libremente y una gran
industria y un variado e internacional comercio fue desarrollado por muchas personas,
cuyas mximas expresiones fueron el famoso Vino Mariani y la bebida no alcohlica
Coca Cola, que es la nica sobreviviente de aquella poca de oro. A ms de 100 aos
de esa historia que parece cuento de hadas, slo existe una tmida industria, en gran
parte artesanal y limitadamente moderna industrial en Bolivia (Coincoca), Colombia
(Coca Sek) y Per, especialmente en la lnea de mates y mixturas aromticas,
emolientes, galletas y golosinas diversas como caramelos y toffees, chocolates, licor
de coca, cremas, jabones, lociones, bebidas energizantes harina de coca, cpsulas
energizantes de coca conteniendo harina de coca micropulverizada, multicereales
reportenciados con harina de coca, y ltimamente un desarrollo de productos
fundamentalmente a base de harina de coca. A ello hay que aadir la artesana de
joyas que utiliza hojas de coca decorativas y la industria bibliogrfica sobre la coca y
sus derivados. 7
Efectos teraputicos de la hoja de coca
Es sabido que los efectos teraputicos de las plantas son efectos teraputicos
menores, lo cual significa que realizan su efecto benfico por la sumatoria de los
efectos teraputicos menores de cada uno de sus componentes y por ello los efectos
secundarios, o efectos colaterales, no se producen como cuando se administra un
medicamento concentrado cuyo efecto teraputico es mayor en la medida de su
concentracin. Ello nos permite aseverar que as como todas las protenas son
aminocidos y no todos los aminocidos son protenas, as la hoja de coca contiene
cocana ms sin embargo no es cocana. La cocana es un producto concentrado
mediante reacciones qumicas y tal concentracin como a todos los medicamentosle otorga su mayor potencia, pero al tiempo tambin produce mayores efectos
secundarios indeseables.
Publicado: 10-09-2006 02:49 PM
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juanmanuel3
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Re: PROPIEDADES NUTRITIVAS DE LA HOJA

DE COCA
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En consecuencia, como dijimos al principio la hoja de coca es a la cocana, lo que la
uva al vino y la caa de azcar es al alcohol. Y nadie en la sociedad moderna actual
ataca a los cultivadores de uvas ni a los de caa de azcar, ni les fumiga sus cultivos
con Glifosato enriquecido, ni los encarcela, ni los culpa de los problemas de
alcoholismo de las diferentes sociedades. Si ello fuera as, veramos los helicpteros y
aviones made in USA fumigando los cultivos de Francia, Italia y Espaa, ni qu decir
de Chile y Argentina.
Adems, nuestros pueblos indgenas le dan otros usos a la hoja de coca, o a la harina
que algunos pueblos procesan de ella que no es cocana-, especialmente usos
mdicos. El mencionado artculo del Dr. Llosa y colaboradores manifiesta respecto de
estos usos:
Mucho se promocionan los beneficios de la harina de coca en la salud humana. Sin
embargo esta nueva modalidad de usar las hojas de coca que, aunque hayan algunas
menciones anecdticas de su uso en el incanato, no ha sido estudiada
adecuadamente ni con casusticas clnica ni estadsticamente vlidas. Por eso
mencionamos aqu algunos datos tcnicos para tomar en cuenta cuando personas no
mdicas recomienden el uso indiscriminado de la harina de coca, recordando sin
embargo, que son muy raras las contraindicaciones del chacchado de las hojas de
coca, por lo que su uso bajo la modalidad de harina de coca no debera presentar
mayores problemas para la salud. El problema est en la dosificacin, que en la
mayora de casos no ha sido mdicamente calculada y en su administracin a
aquellas personas de alto riesgo, como los hipertensos descontrolados, las
embarazadas, nios pequeos o personas con glaucoma y alrgicas a alguna
protena u otro componente de la coca.
Tratamiento de la adiccin a cocana y pasta de coca: hay estudios con pacientes

adictos a cocana y pasta de coca que ingieren harina de coca contenida en cpsulas
de gelatina. Son los nicos tratamientos con protocolos clnicos y de laboratorio,
realizados con harina de coca y publicados.
Tratamiento de la hiperactividad: no hay estudios, pero hay observaciones
anecdticas. Se est diseando un Protocolo de investigacin en adultos, pues los
comentarios de los usuarios de harina de coca son favorables en la focalizacin de la
atencin laboral y acadmica.
Tratamiento de enfermedades infantiles: no hay estudios ni se sabe de algn
Protocolo de investigacin con harina de coca en nios.
Tratamiento de enfermedades de la ancianidad: no hay estudios, aunque hay muchas
menciones anecdticas, pero no existe un Protocolo de investigacin en ningn
aspecto de la ancianidad, como dficit de memoria o Alzheimer, en los que
probablemente puedan tener efectos benficos, tipo nicotnico.
Tratamiento de mujeres gestantes: no hay referencias ni estudios sobre uso de harina
de coca en gestantes, ni durante la poca de lactancia. No hay referencia de su uso
en las gestantes del incanato.
Tratamiento de la osteoporosis: no hay estudios, pero hay observaciones anecdticas.
No sabemos si existe algn Protocolo de investigacin en desarrollo. Sin embargo
sera muy conveniente que las entidades de salud desarrollen protocolos con harina
de coca, pues es la harina natural que contienen la mayor cantidad de calcio entre
todas las plantas andinas.
Tratamiento de la desnutricin: no hay estudios, sino referencias anecdticas. Debera
haber estudios sobre los efectos nutritivos de la harina de coca, ya que su contenido
altamente nutritivo y su buena absorcin han sido demostrados en varios estudios
nacionales y extranjeros.
Tratamiento de la coagulacin bucal-odontolgica: no hay estudios con harina de coca
(*)
Tratamiento de la fatiga laboral, acadmica y deportiva (modulador del estrs): no hay
estudios con harina de coca. S hay estudios con hojas de coca en actividades
deportivas.
Tratamiento de los estados de nimo (modulador): no hay estudios con harina de
coca.

Tratamiento de la obesidad y bulimia: la coca, las infusiones de coca y la harina de

coca controlan el apetito sin desnutrir y sus efectos son conocidos de antao. Sin
embargo no hay estudios clnicos controlados que demuestren la correcta dosificacin
y consecuencias hematolgicas y ponderales a largo plazo.
(*). En el 2005 la odontloga Danitza Espinoza demostr la reduccin del tiempo de
sangrado en las extracciones dentales aplicando paos de extractos de coca
descocainizada en las encas y cavidades dentales de los pacientes. En ese caso es
posible atribuir la cicatrizacin al tanino contenido en las hojas. Si la cicatrizacin se
hiciese con hojas integrales, lo lgico ser pensar a que se debe a los efectos
vasoconstrictores de la cocana que contienen las hojas. La harina de coca puede
usarse con iguales y posiblemente mejores resultados para reducir el tiempo de
sangrado en operaciones dentales, especialmente si se mezcla con una sustancia
alcalina. 5
Otros usos de la hoja de coca.
Hoy nuestros indgenas utilizan la hoja sagrada de los hijos del sol de muchsmas
maneras: En forma de T, galletas de coca, vino de coca, pomada de coca, gaseosa
de coca, incluso han comercializado una pomada de marihuana. La coca tambin
ayuda a adelgazar de una manera saludable, combate al colesterol, no es adictiva
como el caf (cafena), el alcohol (alcoholismo) y cigarrillos (nicotina). Es ms, estos
dos ltimos matan a la gente y todos ellos no tienen ningn valor nutritivo como la
coca. Esa es la coca. Nuestros indgenas no son culpables del proceso qumico para
convertirla a cocana, la cual es adictiva y daina. Eso es lo que hay que eliminar del
mundo. La coca es solo coca y hay que protegerla. La coca No es cocana.
Vivimos y soamos juntos
Por qu los indgenas son objeto de represiones sangrientas y generan ansiedad
en los poderosos por separarlos de la lucha de clases y de los movimientos de
liberacin de los pueblos, si los valores que representan son solamente de inters
arqueolgico?
Los mayas de Guatemala responden: Nos matan porque trabajamos juntos,
comemos juntos, vivimos juntos, soamos juntos
Entierro del lder indgena kankuamo Freddy Arias (Valledupar, Col)
As, contra la ley capitalista de la ganancia, ellos proponen la vida compartida, la
reciprocidad, la ayuda mutua, que antao inspir la Utopa de Toms Moro y que hoy
nos ayuda a descubrir la cara americana del socialismo, cuyas races ms profundas

se encuentran en la tradicin comunitaria.

De acuerdo con la ideologa hegemnica actual, el indio, el negro, el pueblo, tiene
folklore, no cultura; practica supersticiones, no religiones; habla dialectos, no lenguas;
hace artesanas, no arte. Y por supuesto- usa placebos, no medicina. 8
Bibliografa
1. Aromtica de Coca Nasa Eshs. Brochur. 2006.
2. La Crnica del Per, Pedro Cieza de Len, citado por Ana Mara Prez en Hojita
de Coca.http://www.terramistica.com.br/
3. Terrazas C. Milenaria y sagrada hoja de coca. http://www.ecoportal.net/
Lozano A. http://www.etniasdecolombia.org/medicina.asp
4. Ver History of Coca, the Divine Plant of Incas, en www.
5. El t de Coca. La coca no es
cocaine. http://www.mamacoca.org/feb2002/informe_la_coca_no_es_cocaina.html
6. Hurtado J. Cocaine The Legend. Ver en www.cocamuseum.com/main.htm
7. Llosa T. y col. Primer estudio psicofisiolgico y toxicolgico de la harina de coca.
2006.
http://www.comunidadtawantinsuyu.org/news/2006/09/

e: PROPIEDADES NUTRITIVAS DE LA HOJA DE

COCA
Opciones
Lima, 18 abril 2010 - 8:04 pm
Seala congresista Elizabeth Len Minaya Informe que revela casi nulo valor
nutricional de la coca obliga a pensar en sustitucin de cultivos.
La congresista Elizabeth Len Minaya sostuvo que el informe elaborado por

un grupo multinacional de cientficos, encabezado por la doctora

Mary Penny y que revela un casi nulo valor nutricional en la hoja
de coca, permite pensar con objetividad en la sustitucin de los cultivos de hoja
de coca por otros que favorezcan la economa local de los agricultores y que les
permitan colocar sus productos en mercados de dentro y fuera del pas.
En conversacin con el programa Dilogo Ciudadano, que emite INFOREGIN los
fines de semana, la parlamentaria ayacuchana seal que, si bien valora lo mtico
de la hoja de coca en ciertas comunidades andinas, esto no puede confundirse
con el valor nutricional, mucho peor si quisieramos incorporarlo como insumo
para la alimentacin de los nios en edad escolar.

Hemos pasado del campo de la especulacin a tener una referencia cientfica

probada que nos est diciendo que hay que preocuparse porque los contenidos
nutricionales son bajsimos en comparacin a otros alimentos, y encima tiene

como alcaloides no solo la cocana sino tambin otros alcaloides

que son txicos para la salud. Ya no es solo suposicin, sino que
tenemos un informe que tiene que llevarnos a pensar y repensar nuestras
posiciones con mucha objetividad y no con apasionamientos, reflexion.
Universidades del interior deben replicar el estudio de IIN
Luego de revisar la informacin publicada por esta agencia con relacin a la
investigacin del Instituto de Investigacin Nutricional (IIN), la congresista Len
invit a las diferentes universidades del interior del pas a replicar el estudio de
modo que no quede ninguna duda sobre los contenidos de la hoja de coca.
Invitara a la academia, a las universidades, a que hagan lo propio para cruzar
informacin y que tengamos una base cientfica totalmente corroborada para
tomar una decisin firme y hacer una afirmacin que nos permita incluso hacer un
cambio de costumbres, porque la vida humana es lo principal y hay que estar
adecuadamente informados de las bondades o los peligros a los que estamos
expuestos con determinados alimentos o insumos que consumimos, coment.
Len consider, finalmente, valioso el informe pues sensibiliza sobre un producto
como la hoja de coca, que actualmente viene siendo utilizada bsicamente para el
narcotrfico y que pone en peligro a toda la poblacin.
Llama la atencin positivamente esta informacin, porque nos sensibiliza sobre
informacin que debemos tomar con muchsima objetividad, ms aun si estamos
hablando de una hoja que podra ser considerada sagrada en el mundo de la
religiosidad, del mundo andino, pero que visto desde el punto de vista nutricional
podra estar perjudicando terriblemente a nuestras poblaciones, dijo.