Mapa mental: Mtodos para definir planes de muestreo

Nivel III: Reforzado

3. Resumen de plan de muestreo
2. Defina el tipo de preocupacin

Nivel II: Normal

1. Se define nivel de aceptacin

1. Defina el nivel de peligro

Nivel I: Reducido
0.65, 2.5 6.5
(Para alimentos)

3. Resumen de plan de muestreo

2. Se establece el NCA

- Para lotes individuales

- Se evala una caracterstica
fsico-qumica

Plan de muestreo
simple por atributos

Plan de muestreo de
dos clases simple

- Para lotes individuales

- Se evala una caracterstica
microbiolgica
- No depende del tamao del lote

MTODOS PARA DEFINIR

PLANES DE MUESTREO
- Para aceptacin de un lote
cuando se conoce
(desviacin tpica estable y
conocida)

Plan de muestreo
simple por variables

1. Establezca el nivel de inspeccin

Nivel I: Reducido
Nivel II: Normal
Nivel III: Reforzado

2. Establecer el NCA
3. Calcule el promedio de las muestras (n)
4. Seleccione el criterio de
aceptacin o rechazo

Plan de muestreo
simple por variables

- Para aceptacin de un lote

cuando no se conoce
(desviacin normal desconocida)

1. Seleccione el mtodo s o el mtodo

4. Establezca el nivel de inspeccin
5. Establecer el NCA
2. Calcule el promedio de las muestras (n)
y la desviacin normal
3. Seleccione el criterio de aceptacin o
rechazo

Nivel I: Reducido
Nivel II: Normal
Nivel III: Reforzado