Bicarbonato

s bicarbonatos son sales cidas derivadas del cido carbnico, de frmula H2CO3, que
contienen el anin bicarbonato, de frmula HCO3-.
El nombre bicarbonato est an muy extendido en el comercio y la industria, pero no est
recomendado por la IUPAC: se prefiere el nombre antiguo admitido anin
hidrogenocarbonato o si es una sal cida hidrogenocarbonato del metal correspondiente,
o mejor an, el nombre sistemtico anin hidrogenotrioxidocarbonato (1-) o si es una
sal hidrogenotrioxidocarbonato del metal correspondiente.
El bicarbonato ms importante es el bicarbonato de sodio o hidrogenotrioxidocarbonato de
sodio, de frmula NaHCO3. Debido a su solubilidad en agua es un intermedio clave en el
proceso de obtencin del carbonato de sodio segn el proceso de Solvay.
Los bicarbonatos se encuentran en equilibrio con carbonatos, agua y dixido de
carbono (CO2). Este equilibrio interviene en gran multitud de procesos naturales y artificiales.
El cuerpo emplea catalizadores de zinc para que se produzca ms rpidamente y facilitar as
la respiracin.
El hecho de que el bicarbonato de calcio o bis(hidrogenotrioxidocarbonato) de calcio, de
frmula Ca(CO3H)2, sea ms soluble que el carbonato de calcio, CaCO3, (o caliza) es
importante en geoqumica y ha conducido a la formacin de los sistemas krsticos en las
rocas calizas.