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A. Garnier
GCH-2103
A-2010
Plan
Bioracteurs
Contraintes hydrodynamiques
Mise lchelle
Transfert de masse
Transfert thermique
Systmes
Types de bioracteurs
Gazo-syphon deep-shaft
Racteurs agits
Contraintes hydrodynamiques
uMAX (m / min)
= N (rpm) Di (m)
Gradient de vitesse:
N (rpm) D(m) 2
u
1
(min ) =
( DT Di ) (m)
r MAX
Contraintes hydrodynamiques
dissipation visqueuse en systme
turbulent - modle de Kolmogoroff
Modle
L
dtourbillon=
,min
L1/2
3/4
P
VL
1/4
Mise lchelle
O2
GAZ
(bulle ou surface)
CELLULE
(seule ou en agrgat)
LIQUIDE
CO2
masse du liquide
interface gaz-liquide
film liquide
Interface solide-liquide
film liquide
Flux = KL (C* - C)
KL a
A/VL ou (6/db * g)
QG
VG
QG, yO2in
O:
C* = H . yO 2 . p
p = pression
qO2 = (mole dO2 / (g de cellules . s)
LES HYPOTHSES
Les proprits sont constantes
Les 2 phases sont parfaitement mlanges
Dans le cas de la mesure dynamique:
le temps de rsidence de la phase gaz est
court par rapport au temps caractristique
de transfert de masse
en bullage: la contribution de la surface est
ngligeable
le temps de rponse de la sonde est court
Di
L
L
Graphe PNO vs Re
(pour diffrents agitateurs)
P (non-ar, un
module
dagitation)
QG
Na =
N Di 3
Pa/P
Graphe Pa/P vs Na
Pa
(un module)
Nb de module
Ptot
Non-coalescent (2<VL<4400 L,
500 < P/V < 10000 W/m3
k L a = 2 10 3 ( P / V ) 0, 7 (U gs ) 0, 2
k L a = 2,6 10 2 ( P / V ) 0, 4 (U gs ) 0,5
k L a = 0,32(U gs ) 0, 7
(s 1 )
(s 1 )
5x10 4 ( P / V ) 0,8
kLa =
(1 + Ad/Ar)
(s 1 )
(s 1 )
Mthodes de dtermination
exprimentale du kLa
Rgime
stationnaire vs dynamique
Avec/sans
micro-organisme
dC
= k L a (C * C )
dt
5
Simple
Rapide
Dpendance aux
hypothses
Difficile raliser
grande chelle
ln(C*-C)
3
2
1
0
-1
0
100
200
300
t (s)
400
500
600
Sulfite + O2 = sulfate
SO3-SO2-- + O2
Cu++, Co++
1,7E-04
ln (C*-C) (mole/L)
1,6E-04
1,5E-04
1,4E-04
1,3E-04
1,2E-04
1,1E-04
1,0E-04
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
t (s)
1- bullage interrompu
2- bullage ractiv
dC
= k L a (C * C ) qO2 X
dt
500
Cq = C* - qO2X/kLa
Mthode archaque:
tracer dC/dt + qO2X = kLa (C*-C)
Mthode alternative: soustraire la relation lquilibre:
dC/dt = kLa (Cq-C)
Dtermination de kLa simple et prcise
Doit correspondre avec donnes lquilibre
Variante: petite perturbation chelon de pO2
Toutes les hypothses ncessaires pour la dtermination de
kLa en rgime transitoire sans micro-organisme doivent
galement tre respectes
t (s)
C x104 (M)
1,74
25
1,54
50
1,26
75
0,98
100
0,7
120
0,48
150
0,95
200
1,37
250
1,58
300
1,67
350
1,72
Transfert thermique
Sources:
Puits:
Accumulation: Qacc
Bilan thermique
=h.A.T
Calcul prcdemment
1,1-1,45 g cell./J ou
500 kJ/mole O2