HUASTECA

Localizacin
Regin natural dividida polticamente entre los estados de Tamaulipas, San Luis Potos, Hidalgo,
Puebla y Veracruz. La parte correspondiente a nuestro Estado es la ms poblada y desarrollada de
las cinco. Los ros Tanton, Tames y Pnuco la separan del estado de Tamaulipas, y por el sur, el
ro Cazones forma el lmite con la Regin Totonaca. Al este, la Huasteca desaparece en el Golfo de
Mxico, donde se encuentra la extensa laguna de agua salada de Tamiahua, separada del mar por
un cordn litoral; y, en la parte oeste, termina en la Sierra de Huayacocotla y los estados de San
Luis Potos, Hidalgo y Puebla.
Las principales ciudades de la Huasteca son Tuxpan, Tamiahua, Teayo, Temapache, Chicontepec,
Pnuco, Tempoal, Tantoyuca y Cerro Azul. La poblacin est constituida por grupos indgenas
huastecos, nahuas, totonacos, otomes y tepehuas que en mayor o menor medida fueron
mezclndose con los hispanos llegados posteriormente.
Lengua
En general, en la huasteca la poblacin indgena mayoritaria la constituyen los hablantes de
nahua. En Veracruz los municipios con mayor contacto intertnico son: Ixhuatln de Madero, en
donde viven nahuas, otomes y tepehuas; Zontecomatln, con los mismos grupos tnicos, y
Chicontepec, en donde predominan los nahuas y casi no existen otomes y teenek.
Caractersticas sociales
En la zona nahua de Veracruz no existe la organizacin cvica religiosa conocida como
mayordoma, que juega papeles importantes en otras zonas indgenas del pas. La estructura social
y la organizacin estn ligadas a las formas de tenencia de la tierra; los ejidatarios, comuneros o
avecindados contribuyen con trabajo para cualquiera de las actividades demandadas por las
autoridades.
Existe tambin la "mano vuelta", consistente en la prestacin de trabajo recproco, tanto
para las actividades agrcolas como para las labores de beneficio social.
Las autoridades nombradas juegan diferentes papeles, desde autorizar la asignacin de
terrenos a nuevas familias hasta la organizacin de las fiestas patronales y religiosas importantes,
como la ceremonia de Todos los Santos.
Caractersticas fsicas (clima, hidrografa, relieve, flora y fauna).
La Huasteca es una importante zona ganadera y pesquera; el verdor de sus llanuras slo se
interrumpe por lomeros y sierras de poca altitud. El clima es tropical, con una temperatura entre
22 y 26 C en el verano y precipi taciones de 800 a 1200 mm entre los meses de julio y octubre.
En lo que se refiere a la flora, domina la selva baja y media: ceiba, chaca, bano, palo
fierro, manglares y bosques de encino. La Huasteca es habitada por diversas especies animales:
conejo, coyote, mapache, tlacuache, perico, loro pato, garza, chachalaca, cuervo, zopilote,
pelcano, gaviota, iguana, lagartija, entre otras.
En la parte norte de la Huasteca veracruzana, se encuentran varias lagunas como la de
Pueblo Viejo, Cairel, Tamos, Topila, Tortugas y Cerro del Pez. Cerca de los litorales estn las
lagunas de Tamiahua y Tampamachoco, donde abunda el camarn y el ostin. En Tamiahua hay
una laguna conectada con el mar, con una extensin de 874 km2, una de las ms grandes del pas.
En sta estn localizadas varias islas: El Idolo, Juana A. Ramrez, El Toro, Burros, Pjaros, El
Hospital, Mata Caballos e Islas Frijoles. Se comunica con el mar a travs de una abertura artificial
en Barra de Corazones, cerca del puerto de Tamiahua. Las lagunas costeras son una importante
fuente de riqueza para la regin, pues de ellas se obtiene camarn, ostin, mojarra, robalo,

chucumite, jaiba lisa, cangrejo, pargo, jurel y algunas otras especies como guachinango, sardina,
sierra, tiburn y camarn.
Artesanas
Las artesanas son otra fuente de ingreso. Los nahuas de Veracruz elaboran objetos de alfarera,
carpintera, cestera, cermica y los textiles bordados y tejidos. Las mujeres hacen textiles y
cermica. En telar de cintura realizan bordados en punto de cruz con diferentes figuras
geomtricas y florales. Elaboran objetos de alfarera para uso domstico y ritual, utilizando arena
de las riberas de los ros, arcillas y rocas calcreas.
Vestido
En Chicontepec y lamo Temapache, poblaciones de la Huasteca veracruzana se conservan
costumbres muy antiguas y se mantiene una especial idiosincrasia mstica. El atavo femenino ha
perdido en sus races, pero mantiene importantes elementos de su identidad. El atavo femenino
en Mesoamrica fue nico en el mundo, equiparable en su esplendor al griego, romano o egipcio,
aunque posiblemente con mayor colorido, ya que el contexto de las grandes culturas
precolombinas fue prdigo en policroma y tuvo multitud de matices, que influyeron en la
indumentaria de sus pobladores.
Los conquistadores espaoles fueron los primeros testigos extranjeros de este mosaico multicolor,
reflejado en el arreglo personal de los hombres y mujeres mesoamericanos. Por todo el imperio
azteca, la mujer portaba con altivez bellos huipiles de cuello cuadrado y bordado, de corte recto,
largo y suelto, con enaguas o faldas que se enredaban alrededor del cuerpo y se fijaban con un
ceidor bordado. Por su parte, las mujeres de la regin del Totonacapan lucan el quechqumel,
prenda en forma de rombo con abertura en la cabeza y que cubra el pecho, espalda y parte del
chincuete o falda indgena. Estas prendas eran usadas con algunos cambios por todas las regiones
del Mxico precolombino, y confeccionadas en el telar de cintura con finas telas de algodn; las
utilizadas en festividades destacaban por sus colores y bordados, y tean las telas con tintes
naturales obtenidos de insectos, plantas y conchas.
Desde la frontera norte hasta la del sur de nuestro pas, la mujer indgena ha tenido preferencia
por los colores intensos en el vestir y en sus accesorios de arreglo personal. Collares, aretes,
brazaletes, incrustaciones dentales, listones y estambres con que adornan sus grandes peinados,
son indicativos de la enorme riqueza en su indumentaria, que se remonta a los tiempos ms
antiguos entre los nahuas, totonacos, mayas, huastecos, por nombrar algunas de las etnias que
habitan estas tierras.
As como se reconoce por su manera de vestir una mujer tarahumara, maya o nahua de
Cuetzalan, es posible identificar a una mujer nahua originaria de Chicontepec; si bien sus ropas
dejan ver una gran influencia espaola, su caracterstica principal es la huella del sincretismo,
cultural en el que se refleja la forma de vestir europea, amalgamada con el gran colorido en sus
bordados, el uso de numerosos collares y amuletos, aretes de oro y plata, listones y estambres
multicolores que preservan costumbres, indumentaria e idioma autctonos.
Casi todas las mujeres mayores de 50 aos portan con elegancia un atuendo que las reconoce y
enorgullece, pero que tal vez no perdure ms de 40 aos. Ya se han dado cambios en los ltimos
25 a 30 aos; en el libro El traje indgena en Mxico, de Teresa Castell y Carlota Mapelli,
publicado por el Instituto Nacional de Antropologa e Historia (1965), se menciona el uso de un
vestuario que ya no se ve en el pueblo de Chicontepec.
La blusa de corte europeo llamada ikoto es de manta, algodn o popelina, tiene manga
corta y un pequeo escote cuadrado, que lleva alrededor estambre tejido en color azul o rojo, se
confecciona en dos tipos: la que lleva dos franjas (una al frente, a la altura del busto, y otra por

detrs), ambas en punto de cruz denominadas itenkoayo tlapoali, tiene pequeos dibujos
geomtricos o florales de colores muy vivos, del ancho de tres dedos sobre un tejido de aguja
como pieza superior llamado kechtlamitl; esta pieza se encuentra unida a la parte inferior por el
frente mediante pequeos pliegues o xolochtik, rematada en forma ondulada y amplia; la otra
blusa, se caracteriza por tener en la parte superior tela de cuadrille, decorada con bordados de
punto de cruz llamados ixketla tlapoali, tanto en las mangas, al frente y en la parte posterior, que
representan figuras de animales, flores o grecas de muchos colores y que se une a la parte inferior
de igual manera que la anterior; ambos tipos de blusa se meten por delante de la falda y la parte
de atrs queda suelta.
Segn el gusto y el poder adquisitivo de cada mujer la falda llega al tobillo y tiene una
Pretina con jaretas que permiten sujetarla a la cintura; en la parte de en medio lleva adornos de
encaje y listones de 5 cm de varios colores denominados ikuetlatso; en el borde se ponen 4 o 5
alforzas o tlapopostektli, con una tira de la misma tela pero con pliegues llamada itenola, que
rompe la continuidad de la misma; sobre la falda se lleva un mandil o iixpantsaja de cintura, que
llega por debajo de la rodilla y es confeccionado con tela de polyester tipo escocs, muy apreciado
por las mujeres.
La mayora que visten a esta usanza, tejen sus blusas con gancho o las bordan con aguja y cosen
sus faldas o las mandan coser a mquina. El antiqusimo telar de cintura ha quedado en el olvido, y
salvo en raras ocasiones es utilizado por mujeres mayores de 70 aos, quienes confeccionan
servilletas de algodn, muy apreciadas como obsequio en las ceremonias matrimoniales de
antigua tradicin.
Los telares
que an existen permanecen sujetos en un extremo de la puerta de la vivienda y el otro a la
cintura de quien lo trabaja, por medio del kuitlapamitl, a manera de mecapal.
Las tejedoras mismas cultivan a veces el arbusto y realizan el proceso de elaboracin del
hilo de algodn, fabricando su propio huso o malacatl, compuesto de dos partes: un palito de
aproximadamente 30 cm y un pedazo Semiesfrico de barro que va ensartado en el mismo, con la
parte redonda hacia abajo, a manera de contrapeso. El huso completo se introduce en un
pequeo recipiente chaualkaxitl.
El telar est compuesto de unas piezas sueltas de madera, las cuales tienen diferentes
funciones. En un da normal en Chicontepec la actividad cotidiana de las mujeres se inicia con la
salida de los primeros destellos solares, cuando se escuchan los sonidos de la molienda del maz
en el metate. Otras mujeres acarrean agua de los pozos y aprovechan para baarse y lavar la ropa,
en tanto otras desarrollan esta misma actividad en la zona de los manantiales. Regresan a sus
chozas caminando descalzas, tal y como se usa desde los tiempos prehispnicos, llevando con-sigo
un chiquihuite lleno de ropa o una cubeta con agua sobre la cabeza, que con gran equilibrio
mantienen a pesar de lo empinado de la pendiente, sin que se derrame gota alguna.
En la regin se celebran muchas ceremonias antiguas, entre las que destacan: tlamana u
ofrenda del maz tierno, y la llamada tlakakauase, efectuada cuando dos jvenes han decidido
contraer matrimonio. Entonces el novio lleva muchos regalos a los padres de la muchacha.
Durante esas visitas la mujer luce sus mejores galas y trenza su cabello con cintas angostas de
estambre de diversos colores, que sobresalen unos veinte centmetros de la punta del cabello; el
cuello lo cubre de muchos collares de cuentas huecas de vidrio, o de otro material de colores muy
brillantes, medallas, monedas; porta aretes de oro o plata en forma de media luna, labrados en el
pueblo del Cerro. Todo este engalanamiento reminiscencia de la grandeza de tiempos remotos,

que an subsisten en el alma indgena mexicana, que ha apreciado desde siempre los
deslumbrantes colores, los adornos, las joyas y la vistosidad en su vestir.

SIERRA DE HUAYACOCOTLA
Toponimia
Hueyi; grande, Coautli; Coawitl; rbol, Tla; es la partcula abundancia. Lugar de los enormes
rboles.
Localizacin
Ubicado en la zona Norte del Estado, en las coordenadas 20 32 de latitud norte y los 98 29 de
longitud Oeste, a una altura de 2,140 metros sobre el nivel del mar. Limita al Norte con Ilamatln y
Zontecomatln; al Este con Texcatepec y Zacualpan; al Sur y Oeste con el Estado de Hidalgo. Su
distancia aproximada al Noroeste de la capital del Estado por carretera es de 195 Km.
Grupos tnicos
Existen en el municipio 779 hablantes de lengua indgena, 395 hombres y 384 mujeres, que
representan el 4.30% de la poblacin municipal. La principal lengua indgena es la nhuatl.
Actividad Econmica
Agricultura
El municipio cuenta con una superficie total de 39,075.214 hectreas, de las que se siembran
9,217.700 hectreas, en las 2,890 unidades de produccin. Los principales productos agrcolas en
el municipio y la superficie que se cosecha en hectreas es la siguiente: maz 5,815.00; frijol 260.00
y papa 12.00; haba seca 17.00. En el municipio existen 1,145 unidades de produccin rural con
actividad forestal, de las que 41 se dedican a productos maderables.

Ganadera
Tiene una superficie de 10,487 hectreas dedicadas a la ganadera, en donde se ubican 1,893
unidades de produccin rural con actividad de cra y explotacin de animales. Cuenta con 3,400
cabezas de ganado bovino de doble propsito, adems de cra de ganado porcino, ovino, caprino y
equino. Las granjas avcolas y apcolas tienen cierta importancia.
Comercio
Representado principalmente por tiendas de abarrotes, farmacias, ferreteras, tortilleras,
papeleras, expendios de materiales para la construccin, carniceras, entre otras.
Fiestas, Tradiciones y Danzas
Fiestas Populares: En el mes de febrero se realiza la fiesta en honor de nuestro seor Jess, se
efecta en la cabecera municipal. En abril se celebra la semana santa con representaciones en vivo
del Va Crucis y actos religiosos.
El 3 de mayo se lleva a cabo la fiesta del Da de la Cruz del Milagro con actos religiosos. En
junio se realiza la fiesta de Corpus Christi. Los das 1 y 2 de noviembre en todo el municipio se
recuerdan los fieles difuntos y todos los santos. Se colocan altares con flores y comidas tpicas. El

12 de diciembre se conmemora el da de la Virgen de Guadalupe con actos religiosos y ofrendas

florales.
En cuanto a la msica, es tpico de la regin el son huasteco. Se realizan artesanas de
madera, de lana, costuras y bordados y los platillos ms representativos son el zacahuil y el mole
de la regin.
TOTONACAPAN
El termino "Totonacapan" se refiere a la extensin geogrfica en donde viven
los indios totonacas. Ellos probablemente han ocupado este territorio durante 600 aos por lo
menos (Kelly y Palerm, 1952). Incluye parte de la regin central norte de Veracruz, la loma oriental
de la Sierra Norte de Puebla o una pequea porcin del estado de Hidalgo. Para el presente
trabajo, consideramos el rea entre el ro Cazones al norte, y el ro Tecolutla al sur, entrando por la
Sierra Madre Oriental y siguiendo los lmites naturales de la cuenca del ro (arriba figura). El lugar
se localiza en las mrgenes norteas de los bosques lluviosos neotropicales, en las tierras bajas de
las costas del Golfo de Mxico.
El Totonacapan es bien conocido en Mxico por varias razones. Porque alberga la zona
arqueolgica del Tajn, as como muchos otros sitios arqueolgicos de gran importancia histrica,
lo cual testifica la presencia humana en el rea por varios miles de aos (Wilkerson, 1980).
Adems, el Totonicapn fue, durante muchos aos, la primera rea productora de vainilla en el
mundo, y ms recientemente ha sido reconocida como poseedora de una inmensa reserva de
petrleo. Sin embargo, la principal caracterstica es la presencia de 181,000 totonacas, lo cual
represent casi un tercio de la poblacin total de la regin en 1990.
La ciudad sagrada de El Tajn es una zona declarada por la UNESCO como Patrimonio de la
Humanidad; al recorrer este tesoro mundial, el visitante se acerca a la grandeza del pasado
mexicano, con paseos y visitas guiadas, tanto en la zona arqueolgica como en sus alrededores,
rodeado de espectaculares paisajes.

SOTAVENTO
La regin de Sotavento, comprende las regiones geogrficas de los Tuxtlas, el Istmo y las Llanuras
de Sotavento de la cual toma su nombre y que significa DONDE AZOTAN LOS VIENTOS. Cuenta con
lugares que destacan por su folklore como son: Alvarado, Cosamaloapan, Tlacotalpan, Tlalixcoyan,
Chacaltianguis y Veracruz.
Caractersticas sobresalientes
La regin conocida tambin como "jarocha", segn algunos autores el trmino proviene de la
palabra "jara", con la cual se denominaban unas varas largas que los hombres utilizaban como
arma en todo momento; de ah que los mulatos que utilizaban las jaras se les denominara
jarochos. A la llegada de los espaoles, el trmino jarocho se aplic a los hijos de negros y de
indios, o sea, a los llamados
"mulatos pardos", inicialmente, tena un significado despectivo e injurioso hacia quien se diriga.
Al paso del tiempo y ante las luchas que los mulatos sostuvieron para lograr mejores
modos de vida, el sentido despectivo del trmino desapareci y en el siglo XVII tom un significado
muy diferente: sinnimo de gente alegre, dicharachera, bailadora al mismo tiempo que
trabajadora, noble y leal.

Hoy en da el puerto de Veracruz es conocido como "Puerto Jarocho" y el trmino jarocho

se aplica indistintamente a todas las personas originarias de la entidad, ya que los veracruzanos lo
adoptan orgullosamente como gentilicio. La mezcla de razas, las guerras, la tradicin oral y el
comercio configuraron el rostro del son jarocho y de la fiesta del fandango; sin embargo, con el
devenir de los aos, las migraciones, la tecnologa y la comercializacin transformaron
abruptamente su percepcin tradicional.
Costumbres
En sta regin, el son jarocho es la principal manifestacin de la fiesta veracruzana cuyo origen se
dice, es una mezcla de aires espaoles influenciados por ritmos africanos ya que quienes lo
practicaban eran mulatos, marineros y las personas de los pueblos que convivan con ellos. Es un
gnero musical que originalmente se ejecutaba con jarana y requinto (y tambin presumiblemente
con flauta) y que con el tiempo, se les unieron el violn y el arpa. Como manifestacin musical
popular, est ntimamente asociado al modo de vida regional, lo cual imprime variantes muy
significativas.
En algunas comunidades el son y el fandango (su baile) fungen todava como fuertes elementos de
cohesin social.
Vestido
El traje de jarocho, mestizo en su origen, es de influencia Valenciana y Andaluza, se us a fines del
siglo pasado luciendo cola o media cola y olanes, as como rebozo a la usanza indgena elemento
en el traje que independientemente de su origen espaol, se puede afirmar que las necesidades y
el gusto indgena transformaron la prenda original hasta convertirla en un artculo tpicamente
nacional. El cual no sirve nicamente para cubrirse la cabeza o para cruzarse sobre el pecho como
un simple adorno sino que tambin es cuna provisional de los nios pobres, pauelo con el cual las
mujeres enjuagan sus lgrimas, canasto improvisado en el que las indias llevan al mercado la
verduras cubierta para el infante que duerme junto a la madre que trabaja.
El camisn es el antiguo huipil, el cual es rejillado y bordado. La enagua y entreenagua, son
las antiguas crinolinas de la mujer andaluza, el pauelo es herencia de la mujer valenciana, as
como el delantal, la cinta en la cabeza es herencia de la mujer negra, los zapatos en los tiempos de
lluvia eran zuecos de madera con piel que despus fueron usados en los fandangos. En el hombre,
la guayabera fue introducida por los esclavos negros, el sombrero ya exista; el paliacate que en su
ms pura acepcin quiere decir pauelo grande de colores vivos y llamativos, se usaba dentro de
la camisa o guayabera para protegerse del calor y en las fiestas lo sacaban y amarraban con un
anillo. En resumen, se puede describir el traje de la siguiente manera:
MUJER
Ropa Exterior: Refajo o enagua sin manga y cuello cuadrado que llega hasta los tobillos, va
adornado alrededor del cuello y en la parte inferior de bordado o rejillado, listn y pasalistn.
Sobrepuesta: Falda amplia de organza que finaliza con dos olanes con encaje en la parte inferior
de cada uno de ellos. Sobre la falda lleva adornos de encaje formando figuras (en algunas regiones
suelen no tener dichos adornos y mantener lisa la falda) y sobre los hombros pauelo de encaje o
tul bordado sostenido por prendedores en la parte de adelante y atrs y, rebozo.
Accesorios: Delantal de terciopelo negro bordado con flores en colores vivos, collares, abanico
colgado al cuello con cadena de oro, paliacate rojo a la cintura, moo del color que combinara con
el vestido y flores que pueden ser rosas o gardenias del lado izquierdo de la cabeza si la mujer es
soltera y del lado derecho si tiene compromiso, aretes dorados de filigrana, cachirulo de carey
adornado de pedrera y oro y, zapatos blancos.

HOMBRE
Ropa Exterior: Guayabera de manga larga de color blanco y pantaln abombado de color blanco.
Accesorios: Paliacate rojo en el cuello detenido por un anillo,, sombrero de petate de cuatro
pedradas y ala ancha, botn blanco.
Gastronoma
Esta regin, el Sotavento (hacia donde pegan los vientos), es duea de una mesa tan festiva al
paladar como el propio nimo de sus pobladores. La zona est ubicada en la cuenca del ro
Papaloapan, y gracias al intenso transporte fluvial que circul durante muchos aos por esta
hermosa va, lugares como Alvarado, Tlacotalpan, Amatitln, Cosamaloapan, Chacaltianguis,
Tlacojalpan y Tuxtepec cuentan con una tradicin gastronmica compartida, de clara influencia
espaola y que por obvias razones aprovecha las riquezas del mar, los ros y lagunas, como el
pescado a la veracruzana.
Los elementos ibricos que destacan son el uso de aceitunas, alcaparras, especias, almendras,
iruelas y uvas pasas; tambin el aceite de oliva, el vinagre y la mayonesa. Un ejemplo de este
parentesco de cocinas es la semejanza del arroz a la tumbada alvaradeo con las paellas.
Las races espaolas tambin se saborean en la refinada repostera sotaventina,
especialmente en Alvarado y Tlacotalpan; lo evidencia el extenso uso de la almendra y los
nombres de origen aristocrticos como beso del duque o marquesote. Otra lnea culinaria llega de
la vertiente indgena, como el uso chiles, hierbas como el epazote y el acuyo y el empleo de elotes
y maza de maz; con estos ingredientes, el tamal de elote es uno de los platillos ms
caractersticos. Diciendo que la gastronoma veracruzana de la regin central, Sotavento son: el
arroz a la tumbada (que es aguado, con mariscos), el chilpachol de jaiba, sopa de pltanos machos,
tostones de pltano y pescado a la veracruzana. Mucho se puede decir de la cocina de una de las
zonas ms representativas de Veracruz pero mejor vistela y pruebe de todo. Buen provecho!

LOS TUXTLAS
La Regin de los Tuxtlas se localiza a 30 Km. NE del poblado de Catemaco (Veracruz) sobre la
carretera Catemaco - Montepo, incluyendo un camino de terracera desde Sontecomapan (12
Km.). Sus coordenadas geogrficas son las siguientes: 95 04 95 09 de longitud oeste y a 18
34 18 36 de latitud norte en la porcin sur del estado de Veracruz. Cubre una superficie total
de 644 hectreas, localizadas al oriente del Volcn de San Martn Tuxtla con un rango altitudinal
de 150 a los 700 m.s.n.m.
Caractersticas
La regin mexicana de Los Tuxtlas se ubica dentro del Veracruz, famosa por sus rituales mgicos y
curanderos. Su nombre proviene del nhuatl toxtli que tal vez significa "conejo" pjaros
amarillos. Est integrada por nueve municipios mayores y partes pequeas de otros:
1. ngel R. Cabada.
2. Catemaco
3. Hueyapan de Ocampo
4. Mecayapan

5. Pajapan
6. San Andrs Tuxtla
7. Santiago Tuxtla
8. Soteapan
9. Tatahuicapan de Jurez.
Costumbres
Aqu se puede observar como la tradicin mstica del pueblo Olmeca dej en sus moradores una
herencia de ritos y tradicin esotrica, con amplios conocimientos de medicina tradicional.
Dentro de su gran lago se encuentran las Islas de los Monos y la Isla de las Garzas. Los
avances para la ceremonia del 1er viernes de marzo a celebrarse en Santiago Tuxtla se encuentra
en su etapa final, despertando un gran entusiasmo en toda la poblacin y en especial de la regin
de Los Tuxtlas.
Por ello, las sedes de esta festividad Ritos y Ceremonias Mgicas. 1er. Viernes de Marzo,
sern Tres Zapotes y Santiago Tuxtla, localizados en un punto geogrfico que recibe energa
csmica tan demandada por quienes son seguidores de la energa universal.
Ao con ao la festividad congrega no slo a los vecinos del municipio, sino a los de la
regin y en esta ocasin se espera contar con turistas de toda la Repblica y del extranjero, ya que
el evento se promociona a nivel nacional e internacional.
Brujos y curanderos, filme rodado en 1981 por Juan Francisco Urrusti en Los Tuxtlas,
Veracruz, expone las concepciones ideolgicas de brujos, curanderos y pacientes, con respecto a la
medicina tradicional que desde la poca prehispnica hace uso de plantas y terapias mgico adivinatorias. La regin de los Tuxtlas fue seleccionada para llevar a cabo esta produccin debido a
su importancia en el mantenimiento y desarrollo de tradiciones ancestrales ligadas al tema de la
medicina tradicional.

Vestido
El traje tradicional indgena Muchos siglos antes de la conquista espaola el arte textil de Mxico
alcanz un alto desarrollo. Sus tcnicas complicadas y los bellos motivos estilizados que lo
decoraban, dejaron una rica tradicin que, aunque no desapareci totalmente con la llegada de
los espaoles, poco a poco fueron sustituidas por telas y decoraciones de tipo europeo.
Sin embargo en las comunidades indgenas menos afectadas por el mestizaje cultural se ha
conservado hasta nuestros das, de generacin en generacin, una buena parte de esa maravillosa
artesana. El aislamiento en que han vivido muchos grupos indgenas durante varios siglos y el
desprecio que su cultura ha padecido hasta tiempos recientes, han ocasionado que sus trajes sean
poco conocidos y poco apreciada su calidad artstica.
Las costumbres y los trajes indgenas estn desapareciendo con celeridad, a medida que la
civilizacin occidental llega a los rincones ms apartados de Mxico.
Pronto las mujeres ya no tejern, acurrucadas en el suelo apisonado de sus chozas, sus
maravillosas telas; los significativos bordados tradicionales que van siendo sustituidos por dibujos
de los cuadernos que pueden adquirirse por pocos centavos en cualquier mercado.
Las fibras textiles, para sus vestidos, la gente del pueblo empleaba en los tiempos
prehispnicos, el ixtle (hilo de maguey o agave), las fibras de palma silvestre (izcotl) y el algodn.

En nuestro arduo buscar nos fue imposible encontrar el traje tpico de la zona de la Regin
de los Tuxtlas pero el Traje de Jarocha, es muy representativo de esta zona pues se relaciona con
su gnero musical.
Gastronoma
La zona de los Tuxtlas en Veracruz se define como sencilla, natural e intensa, cuenta con marcadas
influencias prehispnicas que conjugadas con la creatividad de sus habitantes han logrado
desarrollar una variada cultura culinaria.
"Es una cocina indgena, sencilla y primitiva. En sus guisos no sobresale la grasa, ya que sus
mtodos de coccin son bsicamente al vapor y hervidos", agrega que los habitantes de esta
regin utilizan los ingredientes que proporciona la naturaleza en su localidad, por ello en sus
guisos no sobresalen los insumos caros ni las especies, utilizan el cebolln que se da en sus tierras,
poseedor de un sabor especial e intenso", Pepescas, pescados pequeos de color dorado que se
dan en las lagunas de la regin; totopoxtles, delgadas tortillas casi transparentes y crocantes;
chilpayas, pequeos chilitos de color rojo; quilaguacate, hoja de aguacate silvestre; achiote, en
forma de pasta, y chonegui, hoja verde en forma de corazn, son algunos de los alimentos que
sobresalen en la zona.
En la regin de los Tuxtlas tambin tienen lo suyo: chilpachole de yuca, borreques o
papayanes de frjol con masa y piloncillo, chochos en tomachite, mogonogo de pltano con ajo,
desde luego los tegogolos o caracoles de Catemaco, la carne de chango (que hoy en da ya es de
puerco) y la iguana en moxte.
ISTMO
Ubicacin Geogrfica
La Regin del Istmo se localiza limitando al norte con las llanuras de Sotavento, al oeste
con el estado de Oaxaca y al sur y sureste con Chiapas y Tabasco. La divisin entre Istmo Norte y
Sur no es slo poltica; existe tambin un parteaguas donde tienen su origen el ro Chimalapa (que
se une al Tehuantepec procedente del altiplano oaxaqueo) y los ros Uxpanapa y Coatzacoalcos
que juntos desembocan en el Golfo de Mxico.
Las cuencas de estos dos ltimos ros constituyen propiamente el Istmo Veracruzano o
regin del Istmo de Veracruz, un rea comprendida entre los 17o 10'-18o 15' latitud norte y los
94o-95o longitud oeste delimitada por las sierras antes mencionadas (Sierra Madre de Oaxaca,
Sierra Atravesada y Sierra Madre de Chiapas). El lmite Norte colinda con la cuenca del
Papaloapan, la sierra de Santa Marta y el Golfo de Mxico (entre la Laguna del Ostin y la Barra del
Tonal).
Costumbres
Los matrimonios popolucas recin casados viven en la casa de los padres del novio.
Cuando se logra alcanzar la independencia econmica, generalmente se levanta la nueva vivienda
junto a la del padre.
Por lo regular las viviendas popolucas se destacan por sus prototipos rsticos,
tradicionales en sus formas, distribucin y materiales. En la actualidad las viviendas popolucas
conservan el piso de tierra. Uno de los aspectos tradicionales en este tipo de viviendas es que
presentan la separacin tradicional del tapanco, para el almacenamiento de granos y dormitorio
de los infantes.

Vestido
El traje autctono del hombre y la mujer de Oluta consta de tres piezas: los hombres
utilizaban una camisa y pantaln de manta bordada con hilos de seda color blanco. Con un
paliacate rojo amarrado de la cintura, calzaban huaraches o descalzos.
La mujer antiguamente no usaba blusa posteriormente de acuerdo con al modernidad fue
incorporada, y consta de una blusa de cuello redondo o cuadrado, manga recta corta de manta.
(Hoy en da emplean popelina, cuadrill u otro tipo de tela de color blanco); es bordada con flores
de muchos colores, la tejen o la hacen deshilada y va debajo del refajo.
El refajo es la falda, es recto, de largo hasta el tobillo, un solo lienzo que se enrolla
alrededor del cuerpo y se afianza con la faja, mide entre 12 a 15 cm. aproximadamente. Ambas
vestimentas son elaboradas en un telar rstico de cintura por las mujeres, el cual es colocado en
un pie de madera, las seoras se ponen el artefacto en la cintura por la parte de atrs hacia
delante y con un machete de madera se ajustan los hilos que se jalan de un malacate, en el que los
acomodan.
Anteriormente se elaboraban con hilos de algodn y hoy se maneja con hilaza; los hilos los
pasan por un atole de harina para endurecerlos y los pintan con pinturas vegetales.
Gastronoma
Coatzacoalcos no se puede quedar atrs en lo que a gastronoma se refiere, aqu pueden
degustarse exquisitos guisos con carne de armadillo, tortuga, peje lagarto ahumado, venado, tejn
y mejillones entre otros.
No hay mejor lugar para probar tamales de chipile y coyol, o bien guisados de tortuga, que
Minatitln zona que adems de ofrecerle grandes atractivos tursticos le permitir saborear los
ms deliciosos platillos. Por ejemplo, no deje de probar un atole de coyol o un t de hoja de zacate