CURSO: 3 bsico

SECTOR: Ciencias Naturales

alimentos
TIEMPO: 45 minutos

CLASE: 6
EJE: Ciencias de la vida

FECHA:
UNIDAD 3: Los

Meta de la clase: Comprender la importancia de la manipular en forma adecuada los alimentos para prevenir enfermedades.

Habilidades (cognitivas y cientficas)

Comparar
Explicar
Identificar
Distinguir

Objetivos de Aprendizaje Transversales

Favorecer el desarrollo fsico personal y el autocuidado, en el
contexto de la valoracin de la vida y del propio cuerpo,
mediante hbitos de higiene, prevencin de riesgos y hbitos de
vida saludable.

Objetivos de Aprendizaje
Proponer, comunicar y ejercitar buenas prcticas de higiene en
la manipulacin de alimentos para prevenir enfermedades.

Contenidos
Mdulo 2: Manipulacin de los alimentos
Alimentos limpios y en buen estado

Indicadores de evaluacin
Comparan prcticas en la manipulacin de alimentos.
Explican la importancia de las medidas de higiene en la prevencin de enfermedades.
Proponen buenas prcticas en la manipulacin de los alimentos.

Inicio Motivacin (10 minutos)

Repase con sus estudiantes los contenidos que vieron la clase anterior.
Pregnteles: cmo deben estar los alimentos antes de consumirlos?, qu medidas se deben resguardar al
cocinar?, qu les puede suceder si los alimentos no se lavan como corresponde?, qu son las prcticas de
higiene?

Recursos requeridos
Texto del estudiante

Papel kraft, plumones,

lpices de colores.
Desarrollo Actividades (25 minutos)
Para continuar el tema pdales que lean el texto de la pgina 98.
Luego, desarrollan las actividades 2 y 3 de la pgina 99. Revise junto con ellos las respuestas a las
actividades. Pregnteles: por qu deben comprar alimentos en buen estado?, qu otras medidas mantienen
la higiene?
Pdales que en parejas creen un afiche informativo con los cuidados que se deben tener para la
manipulacin de alimentos.
Si tiene tiempo elija algunas de estas medidas para explicarlas.
Luego, exponga todos los trabajos en la sala de clases.

Cierre Actividades (10 minutos)

Para concluir la actividad, pdales que completen la seccin Sintetiza de la pgina 99.