Ing JOSE SANTISTEBAN MORALES

Ing.Josesantisteban@lambayeque.com
ing.josenarcisosantistebanmorales@hotmail.com

NUTRICION Y ALIMENTACION
NUTRICION.

CUANDO
SUMINISTRAMOS
LOS
NUTRIENTES EN NIVELES ADECUADOS
PARA OBTENER UNA RACION QUE
SATISFAGA LAS NECESIDADES DEL
ANIMAL Y ESTE PUEDA DESARROLLAR
SUS FUNCIONES VITALES A CABALIDAD
(CRECIMIENTO,
REPRODUCCION,
GESTACION,
LACTACION,
METABOLICAS, ETC)

NUTRICION Y ALIMENTACION

ALIMENTACION:

ES EL ARTE DE COMBINAR LOS INSUMOS DE

ORIGEN ANIMAL, VEGETAL y/o MINERAL
DISPONIBLES EN EL MEDIO CON CRITERIO
TECNICO
Y
ECONOMICO
PARA
SER
SUMINISTRADOS A LOS ANIMALES, CON LA
FINALIDAD
DE
OBTENER
EXCELENTES
RESULTADOS CON EL PRODUCTO FINAL.

NUTRICION Y ALIMENTACION

IMPORTANCIA
- ES EL RUBRO DE MAYOR COSTO EN

LAS EXPLOTACIONES PECUARIAS.

- PERMITE EXPRESAR ELGENOTIPO DEL
4ANIMAL.

NUTRICION Y ALIMENTACION

OBJETIVOS

1. SATISFACER LAS NECESIDADES NUTRICIONALES DEL CUY

EN SUS DIFERENTES ETAPASPRODUCTIVAS Y
REPRODUCTIVAS.
2. INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DE LOS ANIMALES
HEMBRAS Y MACHOS.
3. SATISFACER LAS NECESIDADES DE CALIDAD Y PRECIO DEL
MERCADO.
4. MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA DEL CRIADOR.

EL CUY
Especie herbvora monogastrica
Tipos de digestion :
Digestin Enzimtica : Se realiza a nivel de
estomago e intestino delgado.
Digestin Bacteriana : Se realiza a nivel de ciego.
Su mayor o menor actividad del sistema digestivo
, depende de la composicin de la racin
alimenticia .

FACTORES QUE AFECTAN EL

APROVECHAMIENTO DE LA RACION
NUTRICIONALES
Cantidad de alimento
Calidad de la racin
Valor nutritivo
Aprovechamiento de la
racin
Interrelacin de los
nutrientes
Empleo de grasa

NO NUTRICIONALES
Genotipo
Fase de produccin
Manejo
Medio ambiente
Proceso trmico de los
insumos

ALIMENTACION DE CUYES
FACTORES EXTERNOS QUE INFLUYEN EN EL XITO
Naturaleza y Calidad de Fuentes alimenticias:
* Naturaleza y calidad nutritiva de Forrajes:
Gramneas Leguminosas
* Naturaleza y Calidad de Concentrados: Harinas,
pastas, granos molidos.
* Naturaleza y Calidad de Premezclas de Vitaminas y
minerales.
Presentacin del alimento: Normal y Peletizado
Medio ambiente e Instalaciones: Densidad de crianza.

Personal directamente responsable del animal. Horario y trato.

RRHH Indirectamente responsable. Vendedores de Forrajes e insumos
alimenticios para animales y vendedores de animales.

MOVIMIENTO DE LA INGESTA

El movimiento de la ingesta atravs del estmago

e intestino delgado es rpido, no demora mas de
dos horas en llegar la mayor parte de la ingesta al
ciego.

El pasaje de la ingesta por el ciego es mas lento

pudiendo permanecer en l parcialmente por 48
horas

CLASIFICACION DEL CUY SEGUN SU

ANATOMIA GASTROINTESTINAL

Fermentador postgstrico debido a los

microorganismos que posee a nivel de ciego.
Realiza cecotrofia para reutilizar el nitrgeno.
El ciego es un organo grande que constituye
cerca del 15% del peso total del aparato
digestivo.
La flora bacteriana existente en el ciego,
permite un buen aprovechamiento de la fibra.

ABSORCION DE NUTRIENTES
En el ciego e intestino grueso se realiza la
absorcin de los cidos grasos de cadena corta.
La absorcin de los otros nutrientes se realiza en
el estomago e intestino delgado incluyendo los
acidos grasos de cadena larga.

NUTRIENTES NECESARIOS PARA EL CUY

PROTEINA

AGUA

FIBRA
ENERGIA
VITAMINAS

GRASA
MINERALES

ACIDOS GRASOS ESENCIALES

CLASIFICACION ZOOTECNICA DEL

CUY

Gazapos o Lactantes: animales de 0 das

hasta el destete.
Destetados / Recra: animales desde el
destete hasta la saca o seleccin.
Reproductores: animales desde la seleccinempadre hasta la saca por edad.
Descartes: animales que cumplieron su
perodo reproductivo.

NECESIDADES NUTRITIVAS
Crecimiento

Gestacin
Produccin

REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS
CUYES (RANGOS)
FASE DE
CRIANZA

PT
(%)

NDT
(%)

EM
Kcal

FC
(%)

Ca
(%)

P
(%)

GESTACION

18

62

2800

8 a 17

1,4

0,8

LACTANCIA

18 a 22

65

3000

8 a 17

1,4

0,8

CRECIMIENTO

13 a 17

70

3000

10

0.8 a 1.0

0.4 a 0.7

PROTEINAS
Principal componente de la mayor parte de los tejidos,son
requeridas para el crecimiento y la formacin de productos
animales .
Las cantidades necesarias segun categorias :

Crecimiento 13-17 %
Lactacion 18-20 %
Gestacion
22%

Suministro inadecuado:

Menor peso al nacimiento

Escaso crecimiento
Baja Produccin de leche
Baja fertilidad
Menor eficiencia de utilizacin del alimento.

ENERGIA

Para el mantenimiento del organismo

Para conservar una temperatura corporal estable.
Para mantener la actividad muscular
Para soportar el trabajo de las producciones:crecimiento
gestacion, lactacin etc.
El consumo de exceso de energa causa una deposicin exagerada de
grasa que en algunos casos puede afectar el comportamiento
reproductivo.
La deficiencia de energia provoca disminucion de crecimiento,poca
cantidad de grasa depositada en las canales, funciones vitales son
afectadas
Evaluacion de raciones con diferente densidad energtica muestran
mejores respuesta en peso y eficiencia alimenticia con dietas de mayor
densidad energtica.

GRASAS
Fuentes de calor y energa
Su carencia produce :
Retardo en el crecimiento, dermatitis, ulceras en la piel,
pobre crecimiento del pelo, as como caida del mismo
En caso de deficiencia prolongada se ha observado menor
desarrollo de los testiculos, bazo, vescula biliar as como
agrandamiento de riones, hgado y corazn.
En casos extremos el animal muere.
Acidos Grasos insaturados Esenciales

Acido linoleico y Acido alfa linolnico

FIBRA

Constituye el elemento estructural o de sosten de las

plantas
El aporte de fibra est dada por el consumo de
forrajes.Los cuyes tienen habilidad para digerirla
Su inclusin es necesaria para favorecer la
digestibilidad de otros nutrientes,ya que retarda el
pasaje del contenido alimenticio a traves del tracto
digestivo.
A medida que los forrajes envejecen se incrementa
su contenido de fibra,disminuye su
palatabilidad,digestibili y en general su valor
nutritivo

VITAMINAS
Compuestos orgnicos requeridos en pequeas
cantidades por el organismo para funciones de
mantenimiento (buen desarrollo de las funciones
vitales, alimentacion, digestion y excrecion);
crecimiento (formacion de tejidos en la etapa de
recria I , recria II ) ; reproduccin (etapa de
empadre, gestacion ) y produccin (etapa de lactacion
).

Vitaminas requeridas por los cuyes:

Vitaminas liposolubles : A,D,E K.
Vitaminas
hidrosolubles
: Tiamina, B12,
Riboflavina. etc.
Vitamina C : conocida como cido ascrbico , los cuyes
no la sintetizan.

REQUERIMIENTO DE VITAMINAS
VITAMINA C
En la recra produce retardo en el crecimiento.
El pelo se eriza y pierden el apetito.
En hembras reproductoras baja la fertilidad y en algunos casos abortan.
En la necropsia se encuentran puntos hemorrgicos debajo de la piel.
Requerimiento : 20mg/animal/dia

Requerimiento mnimos de vitaminas para

crecimiento de cuyes.
Vitaminas
A retinol
Beta Caroteno
D
E
K
Acido ascrbico
Biotina
Colina
Acido Flico
Niacina
Acido pantotnico
Piridoxina
Riboflavina
Tiamina

NRC,1995; citado por Revollo Soria,2006.

Cant./Kg. De dieta (mg)

6.6
28.0
0.025
26.7
5.0
200.0
0.2
1.8
3.0-6.0
10.0
20.0
2.0-3.0
3.0
2.0

MINERALES
Se encuentran en el organismo cumpliendo varias funciones:
Estructurales : Calcio,Fsforo y Magnesio
Electrolticas : Sodio, Cloro y Potasio.
Fisiolgicas : Cobre,Selenio,Zinc,Hierro,
Cobalto,Azufre,Yodo y Fluor.

La mayora de los minerales esenciales se encuentran

en cantidades suficientes en el forraje y concentrado
(calcio, fsforo, magnesio, potasio, manganeso).

AGUA
Fuentes :

Agua de bebida
Agua contenida en los alimentos
Agua metablica

Necesidades de Agua :

Supeditada al tipo de alimentacin que recibe

Un animal de recria requiere entre 50 y 100ml de agua por dia
pudiendo incrementarse hasta mas de 250ml sino recibe forraje
verde y el clima supera temperatuaras de 27C.

Deficiencia
Alto porcentaje de mortalidad

AGUA

Importancia

Mayor n cras nacidas.

Menor mortalidad lactancia (- 3.22%)
+ Peso crias al nacim.
+ Peso madres al parto.
< Conv. Aliment. Recria
+ Eficiencia reproductiva

Requerimiento

10% PV 0 105ml/Kg PV /da

Tamao del animal
Estado fisiolgico
Cantidad y calidad alimento ingerido.
T y H ambiental
Nutrientes consumidos

Funciones

Transporte de nutrientes y desechos.

Procesos metablicos
Produccin de leche
Termorregulacin

Fuente: Chauca,1997; INIA,1995 y Zaldivar y Chauca, 1975 citados por K. Revollo, 2006

FUENTES DE NUTRIENTES
ENERGETICOS
FORRAJES :

Productos del Agro y la

Agroindustria
GRAMINEAS :

Maz Chala
Maz Amarillo grano
Sorgo Forrajero
Afrecho de trigo
Pasto elefante
Polvillo de arroz

PROTEICOS
LEGUMINOSAS :

Torta de soya
Alfalfa verde
Pasta de algodn
Harina de Pescado

VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS

COMPOSICION DEL MAIZ TAL COMO SE OFRECE
AL ANIMAL (TCO)
Materia Energia
seca
digestible
(MS)
(ED)

Proteina
cruda
(PC)

Calcio

Fsforo

(Ca)

(P)

Mca/Kg

89

3325

8.8

0.02

0.28

DIGESTIBILIDAD DE ALIMENTOS

Indica la cantidad de un alimento o un nutriente en

particular del alimento que no se excreta en las heces.
Se expresa mediante el coeficiente de digestibilidad
COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD
FORRAJE

NUTRIENTES
M.S
(%)

PROTEINA
(%)

GRASA
(%)

FIBRA
(%)

ALFALFA

60.59

64.96

40.92

32.27

MAIZ CHALA

50.05

62.58

45.78

46.91

SISTEMAS DE ALIMENTACION
1.- ALIMENTACION CON FORRAJE

Es conveniente combinar Gramneas+Leguminosas

Forrajes mas utilizados

Alfalfa
Maz Chala
Rye grass
Pasto Elefante
Kudz
Hoja de camote
Pasto estrella

Niveles de forraje suministrado : 80 y 200g/da

La frecuencia en el suministro de forraje induce a

un mayor consumo e ingesta de nutrientes.

ALIMENTACION MIXTA
Alimentacion con Forraje + Concentrado

Se exterioriza mejor el bagaje gentico y se mejora

notablemente la conversion alimenticia.
Cuyes de un mismo germoplasma alcanzan
incrementos de 546.6g cuando reciben alimentacin
mixta,mientras que los que reciben unicamente
forraje alcanzaron incrementos de 274.4

ALIMENTACION A BASE DE
CONCENTRADO

Se debe satisfacer los requerimientos nutritivos

Los consumos/animal/da varian de 40 a 60g
El porcentaje mnimo de fibra debe ser 9% y el
mximo 18%.
Debe proporcionarse diariamente vitamina C
El alimento debe en lo posible peletizarse
Con alimento peletizado el consumo de materia seca es
menor que cuando se suministra en polvo.

MINIMOS Y MAXIMOS UTILIZADOS EN LA

PREPARACION DE CONCENTRADOS
FUENTE ENERGETICA :
MINIMOS(%)

MAXIMOS(%)

55

---

18

12

12

15

10

MAIZ
POLVILLO DE ARROZ
FUENTES PROTEICAS :
HARINA DE ALFALFA
HARINA DE PESCADO
FIBRA :
PANCA DE MAIZ
OTROS :
CAMA DE CUYES

Amino
cidos

Arginina

Minerales
Unidad

Cantidad

1.2

Vitaminas
Unidad

Calcio

Cantidad

0.8 1.0

Unidad

Vitamina A

Cantidad

UI/Kg
1000

Histidina

0.35

Fsforo

0.4 0.7

Vitamina D

UI/Kg
7

Isoleucina

0.6

Magnesio

%
Leucina

0.1 0.3

Vitamina E

UI/Kg

%
1.08

Potasio

50
0.5 1.4

Vitamina K

mg/kg
5

Lisina

0.84

Zinc

mg/kg

20

Vitamina C

mg/kg

Metionina

0.6

Manganeso

mg/kg

40

Tiamina

mg/kg

200
2

Fenilalanina

1.08

Cobre

mg/kg

Riboflavina

mg/kg

Treonina

0.6

Fierro

mg/kg

50

Niacina

mg/kg

Triptofano

0.18

Yodo

mg/kg

Piridoxina

mg/kg

Cromo

mg/kg

0.6
Biotina

mg/kg

0.3

Acido Flico

mg/kg

3
10
3

ORIENTACIONES PARA LA FORMULACION DE

CONCENTRADO

1. Listar y seleccionar los ingredientes a

considerar en la formulacin de una cantidad
determinada de concentrado a preparar.
INSUMO

Afrecho de trigo
Torta de soya
Maz molido
Melaza
Alfalfa molida
Pasta de algodn
Carbonato de calcio
Sal molida
Premezcla
TOTAL kg.

CANTIDAD ( Kg)
51.00
15.00
14.60
7.50
7.50
2.50
1.50
0.25
0.15
100.00

2.Obtenga los aportes nutritivos de ingredientes

seleccionados en punto 1,en una Tabla de
Composicin de Alimentos.
M.S

ENERGIA

PROTEINA

CALCIO

Mcal/Kg

FOSFORO
%

Afrecho de trigo
91.0 1640
17.8
0.20
1.00
Torta de soya
90.0 1900
51.0
0.35
0.70
Maz molido
88.0 1970
9.4
0.04
0.30
Melaza
75.0 1660
5.8
1.00
0.10
Harina de alfalfa
90.0 1300
17.0
1.41
0.22
Pasta de algodn
88.0 1700
39.8
0.20
1.20
Carbonato de calcio 99.0
--38.00
-Sal molida
99.0
----Premezcla
------

Mnimos

Mximos

Maz

SR

SR

Sorgo

50

20

40

Polvillo de arroz

18

Melaza de caa

10

30

Afrecho

15

100

Quinua

10

30

Harina de alfalfa

12

Pasta de algodn tratada

15

30

Harina de pescado

12

Harina de vsceras de pescado

10

Harina de sangre

18

Cscara de algodn

Coronta

Panca de maz

15

10

10

30

Cama de aves

10

Cama de cuyes

10

Fuentes energticas

3.Establecer los
niveles mnimos
y mximos
de los
ingredientes
a emplear en una
racion
balanceada

Cebada

Fuentes proteicas

Fibra

Otros
Estircol bovino
Porquinaza

4. Confeccionar una tabla de filas y columnas para determinar el valor nutritivo

del concentrado , En las filas escriba los nombres de los ingredientes y en las
columnas la cantidad de ingrediente, nombre de nutrientes, costo unitario y
costo total de los ingredientes. sumar las columnas de cantidad de ingredientes,
nutrientes y costos.

CANT
( Kg)

M.S
(%)

ENERGIA
Kcal./Kg

PROTEINA
(%)

CALCIO
(%)

FOSFORO
(%)

C. U

Afrecho a granel

51

51,00

46.41

135150

7.14

0.07

0.29

0.6

30.6

Torta de soya

15

15,00

13.50

48000

6.60

0.04

0.03

1.1

16.5

Maz molido

14.6

14,60

12.84

46720

1.31

0.01

0.01

0.78

11.388

Melaza

7.5

07,50

5.62

24000

0.26

0.07

0.01

0.5

3.75

Alfalfa molida

7.5

07,50

6.75

9750

1.27

0.01

0.01

1.1

8.25

Pasta de algodn

2.5

02,50

2.20

7335

0.90

0.01

0.02

0.8

Carbonato de Ca

1.5

01,50

1.48

0.55

0.1

0.15

INSUMO

C. T

5. Para determinar el valor nutritivo y costo por kilo de

concentrado

CANTIDAD
( Kg)

100

M.S
(%)

ENERGIA
Kcal/kg

88.06

COSTO
KG. DE
RACION

2709

PROTEINA
(%)

CALCIO
(%)

FOSFORO
(%)

17.49

0.76

0.31

CANT. ALIMENTO
= -------------------------------- = 0.7301
VALOR PAGADO

CT
(S/)

73.01

ORIENTACION PARA EL BALANCE DE UNA

RACION PARA CUYES EN UN SISTEMA DE
PRODUCCION MIXTA

Obtenga los requerimientos nutricionales de los cuyes a

alimentar considerando su etapa productiva.
Determinar el tipo y la cantidad de forraje y concentrado a
suministrar
Obtenga el aporte nutritivo del forraje y de cada uno de los
ingredientes del concentrado en una tabla de composicin de
alimentos.
Calcule el aporte nutritivo de la cantidad de forraje y
concentrado a suministrar en tabla de filas y columnas
Compare los requerimientos con los aportes nutricionales
para determinar el balance de la racin.

RESPUESTA A LA INGESTA DE ALIMENTO

BALANCEADO + CONSUMO DE AGUA EN LA
ETAPA REPRODUCTIVA

Mejora en la Eficiencia reproductiva

Incremento en el nmero de crias nacidas
Disminucin de la mortalidad de lactantes en 3.22%
Mejora de los pesos al nacimiento en 18g y al destete en
34g.
Incremento en el peso de las madres en la poca del
parto en 125.1g.
Limita la prdida de peso que las madres pueden sufrir
por efecto de la lactacin.

CUYES ALIMENTADOS CON ALFALFA Y

PASTO ELEFANTE
ALFALFA

PASTO ELEFANTE

INCREMENTO
DE PESO (g)

481

453

CONVERSION
ALIMENTICIA

5.75

6.04

INCREMENTOS DE PESO (A) y CONVERSION ALIMENTICIA (B) EN

CUYES CON ALIMENTACION MIXTA

ALFALFA+CONCENTRADO
ALFALFA 80g +CONCENTRADO
ALFALFA120g + CONCENTRADO
ALFALFA 160g + CONCENTRADO
ALFALFA 200g + CONCENTRADO
CHALA
20% PV diario + CONCENTRADO
10% PV diario + CONCENTRADO
PT 18.35,Mcal ED/Kg 3.32
PT 20.55,McalED/Kg 3.47
PASTO ELEFANTE+CONCENTRADO
GRAMA CHINA +CONCENTRADO

A
6.75
8.54
8.63
10.08
10.02

B
7.67
7.80
6.87
6.73
7.87

12.30
11.90
15.32
14.92
8.09
6.75

4.12
3.81
3.09
3.10
6.04
7.80

COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO Y CONSUMO DE

CONCENTRADO CON 18% DE PROTEINA CRUDA Y
DIFERENTE CONTENIDO ENERGETICO
NIVEL ENERGETICO(kcal EM/kg)
2600
2800
3000

REPRODUCTORES

CONSUMO (g/animal/dia)
PESO CRIAS AL NACER g

30
90

28
109

27
114

24.0
5.7

21.0
6.6

20.0
6.6

CRECIMIENTO

CONSUMO(g/animal/dia)
INCREMENTO(g/animal/dia)

RACION BALANCEADA
CANT.
( Kg)

COSTO
UNITARIO

Afrecho

51.00

51.00

0.80

40.80

Torta de soya

15.00

15.00

1.30

19.50

Maz molido

14.60

14.60

1.00

14.60

Melaza

7.50

07.50

0.70

5.25

Alfalfa molida

7.50

07.50

1.10

8.25

Pasta de algodn

2.50

02.50

0.80

2.00

Carbonato de calcio

1.50

01.50

0.10

0.15

Sal molida

0.25

00.25

0.20

0.05

Premezcla

0.15

00.15

22.00

3.30

TOTALES

100.00

INSUMOS

100.00

COSTO
TOTAL

93.90

VALOR NUTRITIVO DEL BALANCEADO

NUTRIENTE

UNIDAD

CANTIDAD

88.15

Mcal/Kg

2.84

PROTEINA

17.54

FIBRA

9.59

CALCIO

0.89

FOSFORO

0.75

METIONINA

0.21

LISINA

0.86

TRIPTOFANO

0.31

M.S
ENERGIA

CONCENTRADO PARA LA ETAPA DE RECRIA

RECRIA I

(SEM 3-7)

INSUMO

PROTEINA
(%)

Pasta de algodn

2.5

0.90

73.35

0.37

2.27

Afecho

38

5.32

100.7

5.32

14.44

Polvillo

11.5

1.38

334.42

0.80

2.53

Torta de soya

28

12.32

896.00

8.12

5.88

elen

0.56

248..16

Calcio

37.00

Melaza

0.10

96.00

3.00

0.30

Maiz

0.72

256.00

0.32

0.24

100

21.30

2910.93

0.55

0.26

APORTE TOTAL

ENERGIA
(kcal/kg )

CALCIO
(%)

FOSFORO
(%)

CONCENTRADO PARA LA ETAPA DE GESTACION

GESTACION

INSUMO

% (kg)

Pasta de algodn

Afecho

34

Polvillo

18

Torta de soya

20

elen

12

Calcio

Melaza

Maiz

APORTE TOTAL

100

PROTEINA
(%)

18.83

ENERGIA
(Kcal/kg)

CALCIO
(%)

FOSFORO
(%)

2906.04

0.53

0.26

Concentrado para etapa de Lactacin

LACTACION
INSUMO

PROTEINA
(%)

ENERGIA
(%)

CALCIO
(%)

FOSFORO
(%)

Pasta de algodn

6.60

2.38

1936.40

0.99

6.00

Afecho

19.00

2.66

503.50

2.66

7.22

Polvillo

5.40

0.65

1570.30

0.39

1.19

Torta de soya

16.00

7.04

512.00

4.64

3.36

elen

14

0.98

434.28

Calcio

37.00

Melaza

0.11

96.00

3.00

0.30

Maiz

35.00

3.15

1120.00

1.4

1.05

APORTE TOTAL

100

16.96

3016.45

0.50

0.19

APORTE NUTRICIONAL DE INSUMOS MAS USADOS EN LA ALIMENTACION DE CUYES

INSUMO

CONTENIDO NUTRICIONAL

NIVEL EN
LA RACION

PRECIO
x Kg.
S/

MS %

PT
%

NDT %

FC
%

Ca %

P
%

Afrecho trigo

85,70

14,00

56,00

11 ,00

0,11

1,10

15 a 100

0,80

Algodn pasta

90,00

32,90

62,50

18,40

0,18

0,98

<15

0,80

Sorgo

88,56

9,90

69,50

2,30

0,03

0,20

<45

0.75

Hna.pescado 1ra

90,00

66,70

66,70

4,40

2,80

2 a 12

2.80

Hna. pescado 2da

90,00

45,00

56,00

4,60

2,80

2 a 12

2.50

Maiz grano

86,00

10,50

90,70

2,90

0,02

0,35

< 30

1.00

Maiz panca

91,20

3,51

55,92

35,96

0,42

0,09

5 a 15

0,08

Maiz coronta

90,00

2,50

43,00

31,50

0,10

0,04

<9

0,05

Melaza caa

75,00

3,00

55,00

1,07

0,10

10 a 30

0,80

Polvillo arroz

91,00

13,74

73,63

13,19

0,13

1,65

< 18

0,70

Torta soya

90,00

38,00

77,00

5,00

0,25

0,59

ND

0,40

Algarrobo

90,90

9,33

65,64

20,66

0,25

0,15

ND

0,30

elen

89,10

9,10

68,50

1,80

0,13

0,12

< 15

1.00

Carb. calcio

99,00

---

----

----

38,00

----

0.5 a 1.5

0,50

Sal comun

99,00

---

----

----

----

----

0.5 a 1.5

0,30

Vita. y minerales

95,00

----

----

----

----

----

0.5 a 1.5

15.00

CONTENIDO DE NUTRIENTES RECOMENDADOS PARA LAS

RACIONES DE CUYES (Base Fresca)
Nutrientes

Valores mnimos (%)

Rangos (%)

Protena total

>

18

13- 20 (30)

Lisina
Metionina

>
>

0.58
0.30

0.58-0.68
0.31-0.43

Met.+ Cis.

>

0.32

0.32-0.43

Arginina

>

1.20

1.20-1.25

Triptfano

>

0.16

0.16-0.20

COBERTURA NECESIDADES NUTRICIONALES DEL CUY

A. Consumo de MATERIA SECA por animal por da:

5 a 8% del Peso Vivo

* Importancia y Uso del nivel mnimo y mximo

B. Consumo de FORRAJE VERDE por animal por da

10 a 30% del Peso Vivo

PASTOS Y FORRAJES
MAIZ CHALA

SORGO

ALFALFA

PASTO CASTILLA

PASTO CAMERUN

PRODUCTO FINAL

GRACIAS

ING JOSE SANTISTEBAN MORALES

Ing.josenarcisosantistebanmorales@hotmail.com
Ing.josenarcisosantistebanmorales@hotmail.com