BACALHAU COM NATAS TM31

Todos: 30m
Preparao: 30m

Ingredientes

6 dose/s

Dica:
Esptula

Fcil

Preparao
Inserir ttulo

po duro
200 g cebola
2 dentes de alho
50 g azeite
400 g bacalhau demolhado desfiado e bem
escorrido
400 g batata palha
Bchamel
1000 g leite
100 g farinha
50 g manteiga
sal q.b.
pimenta q.b.
noz-moscada q.b.
200 g natas

1. Coloque no copo o po e rale 12 seg/vel 7. Retire e reserve.

2. Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5
min/Varoma/vel 1.
3. Adicione o bacalhau e programe 5 min/Varoma/

/vel

4. Coloque num pyrex alternadamente a batata, o bacalhau e com a ajuda da

esptula envolva bem.
Bchamel

5. Coloque no copo o leite, a farinha, a manteiga, o sal, a Pimenta e a

Noz-moscada e misture 8 min/90C/vel 4.
6. Pr-aquea o forno a 180C.
7. Adicione as natas e programe 2 min/90C/vel 4. Deite por cima do preparado e
envolva bem com a ajuda da esptula.
8. Decore com o po ralado reservado e leve ao forno para gratinar cerca de 20
minutos.

Comentrios & Dica

Como alternativa...Pode fazer esta receita substituindo a batata palha por batata
cozida

Autor: Equipa Bimby Fonte: mundodereceitasbimby.com.pt