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PARTICIPANTES:
TUTOR:
JHONNY GONZALEZ
NAVAS ADA
NAVAS ADALIS
MORENO YISEIBIS
MEZA OMAR
VALLE DE LA PASCUA,
NOVIEMBRE DE 2013
AGRADECIMIENTOS
INDICE GENERAL
Pp
Dedicatorias...I
Agradecimientoiv
Resumen...v
Introduccin..1
Parte I
Diagnostico Situacional
Descripcin De Contexto
Identificacin De La Familia U Organizaci
Caractersticas De La Familia U Organizacin.3
Localizacin Geogrfica.
Historia
Alternativas De Solucin
Justificacin E Impacto Social
Razones Que Llevaron A Realizar El Proyec Teoras (Aportes De Area Del PNF)
Legal...13
Participante Comunidad
Poblacin Beneficiada
Objetivos del proyecto
Objetivo General..16
Objetivos
Especficos...
Parte II
Planificacin del proyecto Cronograma de
actividades
Parte III
Descripcin del producto o servicio final
Parte IV
Conclusiones y recomendaciones
Conclusiones..33
Recomendaciones34
Referencias....35
Anexos.
INDICE DE CUADROS
INDICE DE FIGURAS
INDICE DE ANEXOS
TUTOR:
PARTICIPANTES:
NAVAS ADA, NAVAS
ADALIS, MORENO
YISEIBIS MEZA
OMAR
JHONNY GONZALEZ
RESUMEN
cambio
Cada da mueren milesclimtico
de personas a causa dey
el
la falta de alimentos,desequili
Descriptores:
Productivos,
orgnicos,
Agroecolgica,
Espaa
Patios
abonos
Cilantro
INTRODUCCIN
El cilantro es una hierba armatica muy antigua, nativa del Mediterraneo. Sus
semillas se han encontrado en tumbas Egipcias y los Romanos las usaban
para preservar la carne. Las semillas maduras del cultivo tienen un aroma y
sabor muy agradable. Se usan para sazonar habichuelas, guisos, salsas y
algunos vinos. La hoja del cilantro tiene un olor desagradable, el cual le da
origen a su nombre Coriandrum el cual s
hoja
seca
es
muy
limitada.Coriandrum
popularmente cilantro,
es
llamadas
sativum,
de
umbelferas).
la
llamado
familia
Es
de
la
OBJETIVO GENERAL
METODOLOGA
Ubicacin geopoltica
El municipio Leonardo infante se encuentra ubicado en la parte nororiental del
Gurico por pertenecer a la porcin que representa el estado Gurico
especficamente en la ciudad de valle de la pascua insertado el casero los caros en la
zona de llanos y planicie represando la vegetacin de la depresin central llanera.
Nivel de Investigacin
Segn Fidias G. Arias (2006) la investigacin descriptiva: Consiste en la
caracterizacin de un hecho, fenmeno, individuo o grupo, con el fin de establecer su
estructura o comportamiento. Los resultados de este tipo de investigacin se ubican
en un nivel intermedio en cuanto a la profundidad de los conocimientos se refiere.
(Pg.24)
PARTE I
DIAGNOSTICO SITUACIONAL
Venezuela ha sido uno de los soportes econmicos desde el punto de vista
agrcola. Sustituidas por la explotacin petrolera no deja de ser la agricultura de
mayor importancia comercial en el pas; as como tambin, uno de los que mantienen
la biodiversidad del ambiente, junto con los beneficios producidos al suelo y la
hidrografa de all la importancia y el inters particular de esta propuesta socioproductiva, agroecolgica que involucra la comunidad los caros del municipio
Leonardo Infante del Estado Gurico.
En asamblea de ciudadanos y ciudadanas, realizada en el Consejo Comunal
los caros Municipio del Municipio Leonardo Infante del Estado Gurico. Donde cada
ciudadano tuvo la oportunidad de participar, y dar a conocer sus principales
problemticas, como falta de productos de primera necesidad, vivienda, vialidad,
electrificacin entre otros, pero reflejando la produccin como una de las ms
importantes. Al igual se pudo saber que este Consejo Comunal cuenta con la cantidad
de 320 habitantes, divididos por familias (85). En esta asamblea se dio a conocer que
estas familias no han tenido la oportunidad de sembrar por falta de financiamiento, y
en algunos casos la falta de motivacin de las familias, por ello decidieron en
asamblea aprobar la realizacin de la siembra del los cultivos de cilantro como inicio
para incentivar a toda la comunidad para que lo realice en sus terrenos, esto con el fin
de mejorar la calidad de vida de ellos mismos, al producir dicha siembra y as lograr
una mejor economa y contribuir de manera eficaz al desarrollo agrario socialista y a
incorporar todos los habitantes de la comunidad, tambin en esto se logra dar solucin
al problema de precios y desabastecimiento de productos el cual estamos atravesando
todos los Venezolanos.
Localizacin Geogrfica:
Se encuentra ubicado Municipio Leonardo Infante del Estado Gurico.
ESTADO
MUNICIPIO
PARROQUIA
NOMBRE DE LA
COMUNIDAD
GUARICO
LEONARDO
LEONARDO
INFANTE
INFANTE
LOS CAROS
Al pasar de los aos fue creciendo la comunidad. Hoy en da el sector Los caros,
cuenta con las vas de penetracin estn regulares condiciones. Esta localidad est
conformada por 282 familias las cuales se dedican a cra de animales bovinos,
porcinos, caprinos y aves, siembran, maz, sorgo y hortalizas como el tomate, cebolla,
pimentn, meln, entre otros.
Es por ello que se est realizando esta propuesta para as poner a producir estas ya
que est colectividad tiene terrenos aptos para cualquier actividad agropecuaria, este
proyecto permitir obtener muchos beneficios, como para sus habitantes y reas
adyacentes, ya que podrn obtener este producto a precios ms bajos. Por lo cual
consideramos este proyecto factible.
Por otro lado, este Consejo Comunal, tiene gran potencial como lo es la mano de
obra ya que cuenta con personas preparadas para el cuidado de dicha actividad. Slo
faltara contar con los recursos econmicos para poner en marcha este proyecto
socioproductivo a gran escala. Debido a esto, consideramos que impulsarlo, permitir
tambin motivar a los dems para que pongan a producir sus tierras y as poder
generar algunos empleos directos e indirectos para satisfacer las necesidades de una
parte de los habitantes que en muchas ocasiones han tenido que emigrar a otros
lugares por falta de empleo y alimentos.
Todo esto ha conllevado a la motivacin del Consejo Comunal para querer poner
en marcha dicho proyecto. De igual manera, cuidar el ambiente al causar menos dao,
disminuyendo el uso de productos qumicos, productos orgnicos o biolgicos para
as obtener productos ms sanos y menos costosos, por ende debemos darle a conocer
a los productores lo necesario de estos macro y micro elementos que sirven como
nutrientes para el desarrollo vegetativo de las plantas y la conservacin de las
riquezas naturales de los suelos.
Por otro lado, hay habitantes desempleados, existen terrenos en la comunidad que
actualmente estn improductivos por falta de financiamiento de parte de los
organismos competentes.
Es por ello que al culminar la asamblea, por mayora, decidieron primordialmente
realizar un proyecto socioproductivo
la actualidad la
comunidad cuenta
con un potencialidad
para
con
agroalimentaria interna.
enmarcados en la suprema felicidad social en los numerales: 11-3.7.1; 11-3.7.3; 113.7.4 y 11.3.8.1. En el modelo productivo socialista en los numerales IV-3.8.3.
La Suprema Felicidad Social.
El ser esta establecido como participante de la produccin nacional, sin
discriminacin alguna, permitiendo dentro del proceso de inclusin la aportacin de
acuerdo de las posibilidades del ser, en condiciones propias, dcese de la persona
discapacitada que si bien no est apto para el ejercicio de sus actividades productivas
en algn rengln, en cualquier otro puede dar quizs hasta ms que un ser completo.
De esta manera las personas estn siendo incluidas al proceso de
transformacin de la nacin y produciendo de manera que todos tengamos un grano
de aporte; de all que, se da plenamente la inclusin social del pueblo a los procesos
del Gobierno Social.
Democracia Protagnica Revolucionaria
De acuerdo en lo establecido en las Lneas Generales del Plan de Desarrollo
Econmico y Social de la Nacin 2007-2013, en este captulo se expresa la
disposicin de plantear y adoptar medidas donde el pueblo asuma el protagonismo de
los procesos de cambio y nuevas estructuras de gobierno, de all que, dentro de las
metas que en esta ocasin se analizan, este captulo refleja inclinacin en relacin a la
meta de Educacin Universal.
Por cuanto manifiesta el uso de los medios de comunicacin de forma que el
pueblo pueda estar informado de las polticas, programas y decisiones que a nivel
nacional se puedan estar orientando, en consecuencia, estas acciones informativas
estn intrnsecas en la Educacin Universal manifestada como meta del Gobierno.
Modelo Productivo Socialista.
El modelo productivo planteado dentro de estas lneas es inclusivo, es
decir, maneja la igualdad de gneros, por ende, manifiesta objetivos que van
directamente relacionados a fomentar la Produccin Nacional, mediante la
incorporacin de todos los egresados de las misiones en las actividades
gubernamentales en pro de incrementar la productividad, incentivar el ahorro,
estimular la inversin, distribuir la riqueza con justicia y equidad, desarrollar las
40
MATERIA ORGANICA
La materia orgnica la constituyen los distintos residuos - de procedencia
animal como el estircol, vegetal como los residuos de cosecha y los residuos
industriales como el bagazo, la melaza, aserrn, ceniza, carbn vegetal y otras ms,
que se usan para mejorar la fertilidad del suelo. Est constituido por macronutrientes:
carbono, hidrgeno, oxigeno, nitrgenos, fsforo, potasio, azufre, magnesio; y
micronutrientes: boro, zinc, molibdeno, manganeso, cobre, hierro, etc.
POR
QU ES IMPORTANTE LA MATERIA ORGNICA?
1
Aporta nutrientes esenciales para el crecimiento de las plantas.
3
Favorece la estructura del suelo, mejora el movimiento del agua, del
aire y el crecimiento de las races.
4
Incrementa la retencin de humedad.
PARTE III
41
42
PARTE IV
RESULTADOS Y LOGROS
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Conclusiones:
Al considerar los objetivos planteados el proyecto se determina haber
alcanzado las metas propuestas, siendo estas la que indiquen si es factible su
desarrollo como cultivo permanente en el sector, por otro lado; cabe sealar que la
capacitacin no solo en cebolln sino adems en otros rubros de ciclo corto mantienen
la motivacin y el inters en producir alimentos que con la disposicin y el buen uso
de los recursos locales pueden generar cambies que van desde el aspecto alimentario,
social y econmico, a nivel familiar en tal sentido queda abierta la propuesta para
darle continuidad hacia el logro de obtener comunidades integradas, socio
productivas y capacitadas, como lo indica la maya curricular del P.N.F
Agroalimentaria en el rea de Planificacin Comunitaria y en el Plan Nacional de
Desarrollo Econmico 2007-2013 en su objetivo fundamental IV Modelo Productivo
Socialista.
Recomendaciones:
Disear e implementar planes continuos de capacitacin hacia la comunidad
dirigidas a producir rubros alimenticios de consumo fresco con la participacin de
organismos como el Ministerio de Agricultura y Tierras, El Ministerio de Educacin a
travs de escuelas Tcnicas Agropecuarias, Empresas Productivas Socialistas ( EPS),
UCLA, UPEL aquellas que procesan rubros agrcolas etc.
43
CAPITULO V
CONCLUSIN Y RECOMENDACIONES
Las medidas que se tomaron para orientar y concientizar a las familias
del sector Los Caros, en materia de patios productivos lo cual han dado un
resultados
prctica los cultivos de cilantro , rubros de mucha prioridad en la cesta bsica viendo
la importancia que tiene la agricultura en la localidad ya que se puede comercializar
dentro y fuera a un precio justo sin descartar cambios o trueque con otros consejos
comunales vecinos. Es importante destacar que los patios productivos se cultivan
dentro de los espacios sobrantes en cada hogar sin la utilizacin de productos
qumicos como lo son herbicidas, insecticidas ni fertilizacin qumica esto motivado a
que se llevaran a cabo labores culturales netamente agroecolgicas, y as estar
seguros de que el consumo de esta
produccin sea ms sana y
44
45
RECOMENDACIONES:
Orientar a las
Constante fiscalizacin por parte del ente crediticio para evitar malversacin
puedan perjudicar.
46
BIBLIOGRAFA
Altieri, M. A (2007) Biodiversidad y manejo de plagas en Agroecosistemas,
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Carvajal, B (2005) Planeacin participativa: Diagnostico, plan desarrollo y
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Facultad de humanidades Editorial.
Candamil, M. (2004) Los proyectos sociales como una herramienta de la gerencia
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Editorial.
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Ley Orgnica de Seguridad y Soberana Alimentaria (2008). Gaceta Oficial
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Programa nacional de formacin en Agroalimentacin (2001). Ministerio del
Poder Popular para la Educacin Superior, Caracas-Venezuela.
Investigaciones sobre Patios Productivos y Huertos Familiares por Triunfadores del
Programa de Formacin en Tecnologa de Produccin Agroalimentaria
I.U.T.E.P Moroturo Estado Lara.
Manual de
agricultura y
47
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
BIBLIOGRAFA
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Humanistas.
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7. Piango. Lucia (2005). Trabajos y proyectos Escolares. Mrida-Venezuela.
IMMECA.
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Econmico y Social de la Nacin 2007-2013.
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10. Tua (2006). Proyecto de Investigacin. Caracas. PANAPO.
11. COMPONENTE AGROPECUARIO CASTILLA TCNICA NO. 9
12. GUA METODOLGICA GENERAL PARA LA PREPARACIN Y
EVALUACIN DE PROYECTOS DE INVERSIN SOCIAL Sanin
Angel Hctor Ao 1995
13. Ley Orgnica de Los Consejos Comunales. 2009
14. Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales
48
ANEXOS
4
9
PLAN DE ACCIN
Nombre del P.N.F: Agroalimentaria
Objetivo general: Desarrollar taller socio productivo dirigido a promover la siembra
de Cilantro Espaa en el Sector Los caros del Municipio Leonardo infante del estado
Gurico
Objetivos especficos
-Diagnosticar
Actividades
la necesidad -
de desarrollar taller
el
de -
interesadas
en
una
del
Sector
actividad sembrar.
-
-Establecer la siembra
como un
sustentable
aplicacin
Los caros
productiva familiar.
cebolln
del Sector
familias instrumento.
elaboracin
aplicacin
de actividades culturales
y -
preparacin
semilleros.
fresco en el sector de la
- siembra en el terreno.
vega
-cosecha,
-Generar
de
de Sector
rubro siembra.
econmico
Los caros
de
Cancelacin
prstamo.
familiar sustentable
-ingreso generado
Los caros
Responsable
01/04/2012
Familias
01/06/2012
Responsables
Consejo
13/04/2012
Comunal
15/04/2012 al
Autores
20/04/2012
22/04/2012 al
proyecto
27/04/2012
Familias
29/04/2012 al
del
Responsables
04/05/2012
Consejo
04/05/2012
Comunal
Al 11/05/2012
Autores
06/05/2012 al
proyecto
18/05/2012
20/05/2012 al
Familias
25/05/2012
Sector
algn comercializacin,
ingresoeconmico,
Fecha
01/04/2012 al
sector instrumento.
Quebrada Seca
-Capacitar
Los caros
a responsables.
promover la siembra
en
productivodirigido
cebolln
Lugar
del
Responsables
20/06/2012 al
Consejo
31/06/2012
Comunal
03/06/2012 al
Autores
08/06/2012
proyecto
del
19/08/2012 al
del
24/082012
26/08/2012 al
31/08/2012
Familias
Responsables
Consejo
Comunal
Autores
proyecto
50
del
Observaciones
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
PLAN DE ACCION
Mes Y semanas
Actividades
Visita a la comunidad,
consejo Comunal y
familias responsables
Elaboracin del
instrumento
cosecha
Comercializacin
Cancelacin del prstamo
Ingresos generados
51
10
11
12
14
15
16
17
18
19
20
TALLER
Objetivo General: Desarrollar Cultivos de Cilantro en patios productivos en el Consejo Comunal Los caros Municipio del
estado Gurico.
Recursos
Dinmica motivacional de
grupo
Mediante juegos
pedaggicos romper el
hielo, promover la
participacin.
02
03
Dar
a
conocer:
propiedades,
siembra,
manejo,
plagas,
enfermedades,
comercializacin
del
cebolln.
06
Propuestas o acuerdos
07
Evaluacin
08
Cierre
20 Bsf.
19/09/2013
150 Bsf
19/09/2013
Responsables
Material
Impreso
Folletos
Trpticos
19/09/2013
Conversatorio sobre los
tpicos manejados en
cada grupo
Elaboracin
de
conclusiones
Consideraciones
grupales o personales
sobre el desarrollo
e
importancia
de
la
actividad
refrigerio
19/09/2013
19/09/2013
170 Bsf
Lpiz
Papel
200 Bsf
Sndwich
Refresco
Platos y vasos
caf
19/09/2013
19/09/2013
52
del
19/09/2013
Materiales
Caja de
cartn.
Figuras y
tarjetas de
colores
Mesas y Sillas
Autores
04
05
Econmicos
Lugar
Observacin
Fueron
facilitados por
la comunidad
01
Fecha
Comun Consej
al Los o
Actividades
ezM
Omar.
Estrategias
ecto:
proy
Beneficio
Costo
Inversin
2013
60.000
21.710
21.710
B-C
38.290
-
B-C (70%)
B-CA (80%)
22.523,53
21.272,22
21.710
21.710
VAN1 813,53
VAN2 -437,78
0,10
1251,31
i1 = 0,7 i2 = 0, 80
Tir = i + VAN1
1=
i2 - i1
VAN1
VAN2
0,7 + 813,53
0,80 - 0,7
2=
813,53 (437,78)
0,7 + 813,53
0,10
813,53 +
437,78
Tir= 76,500
JUSTIFICACIN
de
cree
de producir nuestros alimentos, y segundo que el aporte por pequeo que sea
en la produccin de alimentos de origen vegetal y animal.
Esto lograra contribuir o mejorar el presupuesto familiar porque si una
familia tiene un aporte de 20 Bs.F semanal de legumbres y hortalizas como lo
cilantro espaa que es un vegetal comun en la cocina venezolana, si cada
familia produce en canteros, semilleros o directamente en la tierra en su patio
tendr un ahorro mensual de 80 Bs. F y anualmente su ahorro seria de 960
Bs.F. nada ms por este concepto la poblacin que hace vida activa en el
concejo comunal
urbana.
es
abastecimiento
por
de
los recursos
que hoy
en
para
el grupo
familiar
54
lo
que se
el
podr
PLAN DE INVERSIN
PATIOS PRODUCTIVOS
ACTIVIDAD
INVERSION
MESES
1
TOTAL
BS.F
Herramientas y materiales
14562
14652
agrcolas
Acondicionamiento y
1550
1550
Adquisicin de
Sub total
semilla
364
364
18.116
55
14.652
1.550
364
18.116
PRESUPUESTO
CAPITAL DE TRABAJO
DESCRIPCIN
Construccin de patios
CANTIDAD
10
VALOR
TOTAL
UNITARIO
BS.F
1.811
18.116
productivos
HERRAMIENTAS Y MATERIALES AGRCOLAS
VALOR
DESCRIPCIN
CANTIDAD
UNITARIO
Escardilla
10
65
SUB
TOTAL
650
Chcora
10
85
850
Pala
10
85
850
Rastrillo
10
50
500
Regadera
10
40
400
1 ( Rollo
200
Manguera
100mts )
2 Bs.F /mts
Machetes
10
65
650
Carretilla
10
380
3800
1500 lts
10
600
Bloques
470
56
6000
1,60
752
TOTAL:
14.652
CANTIDAD
UNITARIO
SUB TOTAL
BS. F
BS.F
Melaza
1 ( pipa )
500
500
Arena
1 mts
100
100
Tierra de montaa
2 mts
100
100
Estircol
3 mts
150
150
Levadura
5 Kg
30
150
Logstica
200
600
TOTAL:
1.550
ADQUISICIN DE SEMILLA
VALOR
SUB TOTAL
DESCRIPCIN
CANTIDAD
UNITARIO
BS. F
Semilla de cilantro
2 kg
150
300
TOTAL:
57
300
TOTAL INVERSIN
ACTIVIDAD
MONTO BS. F
14.652
1.550
terreno
Adquisicin de semilla
364
TOTAL
18.116
58
INGRESOS
ESTIMACIN DE COSECHA
Descripcin
Cantidad
Mts2
Produccin.
kg/cantero
Total Kg
Precio en
Sub.
el Mercado
Total
Aproximada
10
Cilantro
(Canteros)
5 kg/ m2
30
300
25 BS.
F/kg
TOTAL: 12.000
59
12.000
caso de las
altamente rentable en el
espacio
lo permite se
60
2013
Fuente: Propia
61
CAPITULO IV
actual
de
62
la
comunidad
situ
SITUACIN
ANLISIS
SOLUCIN O
ENCONTRADA
1) Dificulta para
los
ALTERNATIVA
1) Organizar mini
con precios
y hortalizas.
2)
moderados y
justos.
desinters
por 2) La
falta
3) Necesidad
ferias
valores culturales.
en
materia
que motiven a
las personas.
ha
socio
productivos
ayuden
para
que desarrollar
patios
problemtica
4) Los
mtodos
tradicionales,
agrcolas 4)
conucos
huertos familiares se
perdido en el
los aos.
Las
polticas
o gobiernos
anteriores no poblacin
han mantuvieron
trascurso de agricultura
que
la
dedique
en
de 4) Crear conciencia en la
para que
se
poblacin
a otras
busca de
econmicas.
63
a se
puede
cultivar
se independientemente de la
Grafico de la Poblacin
Sector Los caros
25
20
15
10
0
Nios Jovenes
Adultos
Mayores
64
Instrumento Diagnostico
Entrevista
Nombre y Apellido:________________________________ C.I:_________________
Fecha:______________________
Desempeo:_____________________________________
El presente instrumento tiene la finalidad de diagnosticar la necesidad de
desarrollar un plan de integracin socio-productivo a las familias del sector Los caros
Le gustara participar en un plan de integracin socio productivo Si _______
No_______
1. Considera importante la capacitacin tcnica de los cultivos de la zona
Si______ No_______
2. saba usted que puede producirlo en su casa un patio productivo Si______
No_______
3. Le gustara producir en su propia casa algn o varios cultivos a la vez
Si_______ No_______
4. Se beneficia usted de alguna manera de los patios productivos
Si______ No______
5. Saba usted que puede producirlo en su casa un patio productivo
Si_______ No_______
65
Frecuencia
SI
45
100
NO
Total
45
SI
NO
100%
Fuente: Propia
66
Frecuencia
SI
11,1
NO
40
88,9
Total
45
100
11.1
SI
88.9
Fuente:
Este resultado indica que solo el 11.1% puede producir en sus propias casa patios
productivos y el 88,9 %no sabe, lo que le da inters al proyecto.
67
NO
o varios cultivos a la
vez?
Cuadro N 3
Escala
Frecuencia
SI
45
100
NO
Total
45
100
SI
NO
100%
Fuente:
Segn la poblacin encuestada manifiesta que le gustara producir en su sus
propios patios cultivos que abastezcan la comunidad. Este genera aceptacin de la
propuesta. Estn cociente de la importancia de disminuir costos.
68
Frecuencia
SI
NO
45
100
Total
45
100
0%
SI
NO
100%
Fuente:
69
Frecuencia
SI
11,1
NO
40
88,9
Total
45
100
11.1
SI
88.9
Fuente:
El 11.1% de los encuetados le gustara participar en la construccin de un
lumbricario en la comunidad.
70
NO
Frecuencia
SI
17
37.7
NO
28
62,3
Total
45
100
37.70%
62.30%
Fuente: Propia
37,7 % de los encuestados alternaran el uso de abono qumico por humus lquido.
Las respuestas obtenidas generan una matriz de opinin variable en cuanto a la
construccin de un proyecto y de aceptacin. Es de hacer notar que estas variables
son por el poco conocimiento del producto y de sus efectos en los cultivos.
71
72
73
74
Figura N 8
75
7
6