The Chateau Margaux

Pregunta 1.
Los cambios que estn ocurriendo a nivel mundial en la industria del vino le
deberan importar a Mentzelopoulos, porque implica
- presencia de nuevos competidores en el mercado del vino, con vinos
diferentes de calidad, con mayor capacidad de produccin, con menores
costos de produccin y con una aceptacin creciente en el mercado
mundial.
- los nuevos competidores manejan ellos sus canales de distribucin y tiene
mayor contacto directo con sus consumidores finales, con lo cual tienen
mayor capacidad de adaptacin a los cambios del mercado y los gustos de
los consumidosres.
- los productores de los otros continentes no estn sujetos a tantas
restricciones y reglamentos internos como los productores franceses, los
que les permite mayor innovacin y flexibilidad para entrar en los diferentes
mercados.
- puede inducir a cambios en el comportamiento del consumidor.
Chateau Margaux en el segmento de conocedores de vino
Ventajas:
Prestigio asociado a la procedencia del vino, "terroir", vino francs de la
regin de Burdeos, valorado y reconocido por este segmento.
Vino de primera cosecha ( categoria de vino Burdeos).
Calidad del vino " mezcla perfecta de terror, variedad de uva, clima y
trabajo humano de gran calidad"
"respaldo" de R. Parker.
Segmento estable en cuanto a consumo y preferencia por su vino. Ha
aceptado bien los otrosvinos de la marca.
Desventaja
La presencia de nuevos vinos de calidad en el mercado que pueda acaparar
parte de este segmento.
Es un segmento creciente en demanda y la produccin es limitada.
La calidad de la produccin depende de factores climticos, por lo que unos
aos malos pueden llevarlo a perder el reconocimiento y apreciacin de este
grupo por su vino.
Chateau Margaux en segmento de marca de lujo
Ventaja:
Gran valoracin a lo accesible slo para algunos, a lo exclusivo.
Disponibilidad a pagar grandes cantidades por obtener algo exclusivo.
Aumento de demanda por parte de este segmento de vino de 1 cosecha.
Crticas positivas por parte de crticos y especialistas en la materia, que
aumentan el valor del vino (percepcin).
Desventaja.
Mercado voluble, que se deja influir por las modas, por lo tanto puede
cambiar de gusto rpidamente.
Mercado muy sensible a las crticas y comentarios de especialistas.
Las restricciones en cuanto al embotellamiento, etiqueta, corcho y otros,

impide darle un aspecto ms atractivo y vistoso para reencantar a este

segmento en caso de disminucin en el consumo.
Por lo tanto, creemos que Chateau Margaux debera ser una marca para
conocedores, porque son ellos los que determinan el precio, por medio de la
tramificacin de la venta futura y la valoracin del vino en relacin a la
calidad de la cosecha. Adems han demostradofidelidad a la marca,
comprando sus vinos en cosechas buenas y no tan buenas, y su conducta
no es voluble como el del mercado de lujo.
Pregunta 2.
Sobre extender las lnes de produccin.
Razones a favor para hacerlo:
Disponibilidad de un 10% de uva de primera seleccin que es vendida a
otras bodegas.
Los nuevos vinos que a introducido en el mercado, Pavillon Rouge de
Chateau Margaux y Pavillon Blanc, han tenido buena aceptacin en el
mercado, no han perjudicado a la marca y han entrado en segmentos y/o
ocasiones en las que no estaban presentes.
Experiencia en producir vinos de calidad y obtener buenos resultados a
partir de la uva que ellos producen, por lo cual existe una alta probabilidad
que puedan producir un buen vino de gran aceptacin en el mercado.
Experiencia de otras vias que han introducido vinos de segunda categoria
o en conjunto con cosechas de otros pases que han obtenido
reconocimiento sin desprestigiar la marca.
El valor de la marca Chateau Margaux, que atrae a compradores, quienes
por mantener la opcin de compra lo ms probable es que compren el
nuevo vino.
Desventajas.
Alejarse de la idea de lograr el mejor precio entre los 5 vinos de primera
cosecha de Burdeos en cada cosecha.
Arriesgar la marca si el producto no tiene la aceptacin esperada por
comerciantes y crticos.
El proceso de elavoracin del vino y el envegecimiento requerido hacen que
cadainnovacin tarde aos en comprovarse si fue positiva o no. Adems al
no conocer directamente a los consumidores finales la retroalimentacin
puede demorarse aos en volver y la inversin realizada convertirse en una
perdida importante.
El nuevo producto podra canivalizar a algunos de los vinos que ya tienen en
el mercado, si este resultara ser muy parecido a alguno de los que ya tiene.
Por lo tanto, puede ser un riesgo extender una nueva lnea de produccin,
sin embargo, considerando el mercado, la gran demanda de sus productos y
la experiencia de la bodega, podra ser una gran oportudidad de abrirse a
nuevos segmentos o complementar su oferta.
Pregunta 3.
En relacin al sistema de distribucin.
Razones para mantenerlo.

Le permite estar presente en los diferentes mercados en forma equilibrada.

Le permite ahorrar en publicidad, contacto con clientes y apertura a nuevos
mercados, los distribuidores se convierten en una herramienta comercial.
Le permite no preocuparse de la distribucin, transportes y seguros
implicados.
Le permite no preocuparse de fijar el precio final de su producto en el
mercado, dado que los intermediarios y distribuidores lo fijan de acuerdo a
la demanda, a la calidad de la cosecha y la disponibilidad del vino.
Tiene compradores estables y asegurados para su produccin, si la cosecha
es buena le permite subir sus precios y si la cosecha esregular le permite
venderla igual, porque los distribuidores estn comprando el derecho a
comprar en la prxima cosecha.
Puede realizar ventas futuras, por lo que an est sin embotellar,
asegurndose el pago antes de embotellar el vino y que este llegue al
destinatario final. Lo que implica un ciclo de pago favorable.
Razones para cambiarlo.
Los canales de distribucin se llevan un margen de las ganancias, pudiendo
llegar a venderse en una cosecha buena la botella al consumidos final en
ms del doble de lo que la vendi la bodega.
El desconocimiento de los consumidores finales los deja en una posicin
vulnerable ante el manejo de los vinos por parte de los intermediarios, la
distribucin y presencia en los diferentes mercados de sus productos. As
pierden la posibilidad de recibir retroalimentacin directa y la posibilidad de
buscar mejores formas para satisfacer a sus consumidores.
El desconocimiento de los segmentos y pases donde estn sus
consumidores ms estables, le impide ver a que segmento orientar su
produccin, abrir nuevos mercados y conocer su situacin en relacin a sus
competidores.
Por lo tanto, dada la inexperiencia en canales de distribucin y los beneficios
que estas le otorgan no debera cambiar su actual sistema de distribucin.
Pregunta 4.
Utilidad Bruta para Chateau Marguax
(Carlos va a mandar la respuesta)
Pregunta 5.
En relacin al rol quejuega Robert Parker en la industria del vino,
Entrega parametros y un sistema de clasificacin para comparar diversos
tipos de vino, sin importar la cepa, marca, procedencia o bodega que lo
elabora.
Crea una vitrina para el mercado del vino, exponiendo ante el mercado
mundial las diferentes variedades y productos. Ayuda a publicitar y
reconocer a los vinos, independientemente de su calificacin hace de puerta
de entrada para muchas bodegas al mercado internacional.
Orienta a los consumidores que quieren probar nuevos vinos, gua a los que
quieren refinar su consumo y abre debates entre los consumidores.
Ayuda a crear ciertos parametros para evaluar las cosechas, de consenso

universal, creando un lenguaje comn para catadores, conocedores,

distribuidores, mayoristas y consumidores finales.
Influye en el precio final de venta, influenciando al consumidor final y
ayudando a determinar la disponibilidad a pargar de ste, a veces mayor a
lo propuesto por el mercado y otras veces menor.
R. Parker junto a otros crticos y conocedores del vino ayudan a construir
una cultura del consumo y apreciacin del vino, dando parametros para su
comparacin, valoracin y conocimiento. Esto permite que el vino deje de
ser un simple acompaamiento a la hora de comer y pase a ser el
protagonista de las comidas, cambiando su rol y relevancia en el consumo
habitual de las personas.