CALOR DE FUSION DEL HIELO

Juan Felipe Giraldo Pinedo juan.felipe.giraldo@correounivalle.edu.co

Mario Alexander Daz Criollo mario.diaz@correounivalle.edu.co
Ignacio Restrepo Ignacio.restrepo@gmail.com
Facultad de Ciencias Naturales y Exactas, Departamento de Fsica
Universidad del Valle Cali-Colombia
Fecha de realizacin 12 de mayo de 2014
Fecha de entrega 19 de mayo de 2014
Resumen
El experimento consiste en medir el calor latente de fusin del hielo. Primero se calientan
una cantidad de agua hasta aproximadamente 40c la cual llamamos T 1 .Se depositan
200g de agua en el vaso Dewart y ambos se pesan registrando un valor de 545.2g.
Seguidamente se llevan 46.4g de hielo a 0.8c y se introducen en el vaso Dewart, se agita
hasta la fundicin completa del hielo y en ese momento se mide la temperatura, la cual
fue de 25.6 la cual llamamos Tm. Este procedimiento se realiza 5 veces para hacer un
promedio en los resultados de los calores especficos el cual fue de 318.080 KJ/Kg.

Q m , entonces

Introduccin

masa de la sustancia

El laboratorio realizado se basa en el

calor necesario para un cambio de
estado de la materia. Debido a que la
materia tiene diferentes estados de
agregacin, entre los ms comunes el
slido el lquido y el gaseoso, para que
ocurran cambios entre estos estados
deben
haber
unas
condiciones
especficas es decir una temperatura y
una presin dada, pero que la materia
este a esa cierta temperatura no implica
un cambio en su estado de agregacin
necesita
ceder
o
absorber
una
determinada cantidad de energa, en
este caso calor como forma de energa, y
el cual es directamente proporcional a la

debe
existir
una
constante
de
proporcional llamada en este caso calor
latente, la cual depende de la sustancia y
del cambio de estado

L=

Q
m

lo que

significa fsicamente que el calor latente

es el calor necesario para cambiar de
estado una unidad de masa. En el
laboratorio se calienta una cantidad de
agua y se deposita en un calormetro,
posteriormente se deposita una cantidad
de hielo y se mide su temperatura
cuando el hielo se ha fundido, con el
objetivo de calcular el calor latente de
fusin del hielo.

Marco terico

Una sustancia se somete a un

cambio de temperatura cuando
la energa se transfiere entre ella
y sus alrededores. No obstante,
en
algunas
ocasiones,
la
transferencia de energa no
resulta
en
un
cambio
de
temperatura. Este es el caso
siempre que las caractersticas
fsicas de la sustancia cambian
de una forma a otra; tal cambio
se conoce comnmente como
cambio de fase. Dos cambios
de fase comunes son de slido a
lquido (fusin) y de lquido a gas
(ebullicin); otro es un cambio en
la estructura cristalina de un
slido. Todos esos cambios de
fase incluyen un cambio en la
energa interna del sistema pero
no un cambio en su temperatura.
Por ejemplo, en la ebullicin el
aumento en la energa interna se
representa
mediante
el
rompimiento de los enlaces entre
molculas en el estado lquido;
este rompimiento de enlaces
permite a las molculas alejarse
ms en el estado gaseoso, con
un aumento correspondiente en
la
energa
potencial
intermolecular.
Como es de esperar, diferentes
sustancias responden de modo
distinto a la agregacin o
eliminacin de energa mientras
cambian de fase, porque varan
sus ordenamientos moleculares
internos. Adems, la cantidad de
energa transferida durante un
cambio de fase depende de la

cantidad de sustancia de que se

trate. (Toma menos energa
fundir un cubo de hielo que
descongelar un lago congelado.)
Si se requiere transferir una
cantidad
Q de energa para cambiar la
fase de una masa m de una
sustancia, el calor latente de la
sustancia se define como
L

Q
m

Este parmetro se llama calor

latente (literalmente, el calor
oculto) porque esta energa
agregada o retirada no resulta en
un cambio de temperatura. El
valor de L para una sustancia
depende de la naturaleza del
cambio de fase, as como de las
propiedades de la sustancia.
En
este
experimento
se
determinar
el
calor
de
transformacin del hielo a agua
lquida a presin constante (en
este caso a presin atmosfrica),
el hielo se deposita en el agua y
la enfra, junto con el calormetro
que la contiene, desde la
temperatura inicial T1 hasta una
temperatura final de mezcla Tm.
En este proceso el hielo se funde
a su temperatura de fusin
(0C),, absorbiendo la cantidad
de energa Q1, y posteriormente
el agua lquida en que se ha
transformado se calienta desde
0C hasta la temperatura Tm,
absorbiendo la cantidad de
energa Q2.
El agua caliente y el calormetro
ceden la cantidad de energa Q3

y Q4, respectivamente. Sean m1

la masa del hielo, m2 la masa de
agua caliente, mk la masa
equivalente
de
agua
que
determina la respuesta trmica
del calormetro, y c el calor
especfico del agua lquida.
Calcularemos las magnitudes de
Q1 a Q4 con:
Q=m Lf

Masa del hielo = 46.4g

Tm= 25.6 c
Temperatura del hielo= 0.8c
Experimento #2
T1 = 43.8c
Peso del Agua = 200.6g

Q=m c (T m0)

Masa del hielo = 50.8g

Q 3=m 2 c (T 1T m )

Tm= 21.1 c

Q4 =m k c ( T 1T m )

Temperatura del hielo= 0.8c

Experimento #3

Por la primera ley de la

termodinmica
tenemos
que
(considerando el frasco Dewart
como un aislante perfecto):
Q1+ Q2=Q3 +Q4

T1 = 46c
Peso del Agua = 200g
Masa del hielo = 46g
Tm= 25.4 c

Sustituyendo y despejando:
T
( mT h)
L f m2 +mk
=
( T 1T m )
c
m1

Temperatura del hielo= 0.8c

Experimento #4
T1 = 53.7c
Peso del Agua = 200.5g
Masa del hielo = 52.3g
Tm= 28.8 c

Datos obtenidos

Temperatura del hielo= 0.3c

Experimento #5

La temperatura ambiente registrada

durante el experimento fue de 24.1c
Experimento #1
T1 = 46c
Peso del Agua = 200.4g

T1 = 46.6c
Peso del Agua = 199.9g
Masa del hielo = 51.4g
Tm= 22.9 c
Temperatura del hielo= 0.3c

Dnde

Valor T

es el valor terico y

Valor E es el valor experimental.

Anlisis de datos

error |4.77 |

Para calcular el calor de fusin de cada

prueba utilizamos la formula

Lf =c

( m2 +mk )
m1

( T 1T m )c(T m T h )

Dnde m1 es la masa del hielo, m 2 la

masa del agua y mk la masa equivalente
de agua que determina la respuesta
trmica del calormetro, T1 es la
temperatura inicial del agua, Tm la
temperatura de equilibrio cuando el hielo
se funde, Th la temperatura inicial del
hielo y c el calor especifico del agua.
El valor de mk es 0,02 kg y el valor de c
es 4,19 kJ/(kg K).
Los valores obtenidos fueron

La incertidumbre a la hora de hallar ste

resultado depende de diversos factores,
entre ellos la imprecisin en la medicin
de las masas del agua lquida y del hielo
en la balanza digital (0.1g) y la
imprecisin del termmetro digital
(0.1C), entonces la ecuacin de la
incertidumbre queda de la forma:

Lf m T
=
+
Lf
m
T
Dnde m es la suma de las masas (hielo
y agua lquida) en promedio es 249.66g
T la temperatura final que en promedio
fue 24.76c (Tm) y el valor experimental
de

#
Experimento
1
2
3
4
5
Promedio

Calor latente de fusin KJ/Kg

302.099
327.973
309.732
320.450
330.145
318.080

Tericamente, el valor de

Lf

para el

hielo es de 334.0 KJ/Kg, a partir de este

dato se procede a hallar el porcentaje de
error del resultado obtenido en la practica

error

Valor T Valor E
100
Valor T

Lf

el cual fue 318.080 KJ/Kg,

entonces despejando

Lf

tenemos:

Lf =1.412 KJ / Kg
Cmo
puede
evaluar
experimentalmente si se satisface la
suposicin de que el sistema est
tcnicamente aislado de los alrededores?
El porcentaje de error nos permite
determinar si se cumple la suposicin y
segn los datos obtenidos y por el
porcentaje de error no se satisface la
suposicin. En base a la prctica se
obtuvo un porcentaje de error bajo lo que
indica algunas imprecisiones en el
momento de meter los hielos al
calormetro adems de llevar los hielos a

temperaturas cercanas a 0c y algunas

variaciones en la temperatura en el
momento de la fusin, lo que pudo influir
en el valor obtenido experimentalmente
del calor latente de fusin del hielo.

obtenido en el experimento es menor

debido a las prdidas de energa
presentadas por el calormetro.

Conclusin:

Bibliografa:

A pesar de que el sistema no es aislado

se obtuvo un muy buen resultado con

-Fsica Para Ciencias e Ingeniera,

Vol 1- Serway
-Fsica Para Ciencias e Ingeniera,
Vol 1- Giancoli
-Guas de laboratorio Universidad
del Valle Calor de fusin del
hielo.

apenas un error del

4.77

debido a

que el procedimiento se hizo con sumo

cuidado.
Adems, podemos decir de los
resultados que el calor latente de fusin