FISIOLOGÍA DEL

SISTEMA
DIGESTIVO
 SISTEMA DIGESTIVO

Es un conjunto de órganos encargados de la

transformación de las complejas moléculas de los
alimentos en sustancias simples y fácilmente utilizables
para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células
del organismo.

Este sistema realiza el transporte de alimentos, secreción

de jugos digestivos, absorción de nutrientes y excreción
mediante el proceso de defecación.
PARTES DEL SISTEMA DIGESTIVO
 Faringe
Glándulas Parótidas

Lengua
Glándulas
Submaxilares

Glándulas
Sublinguales
Esófago:
Es un conducto
muscular membranoso
que se extiende desde
la faringe hasta el
estómago, cuya función
es dejar pasar el bolo
alimenticio.
 Hígado:
Desempeña funciones vitales como la
Páncreas
síntesis de proteínas, función
desintoxicante, almacén de vitaminas. Cardias:
Límite entre el esófago y el
Vesícula Biliar: estómago.
Es la que contiene la bilis.
Estómago:
Duodeno: Es el encargado de la
Parte del intestino delgado y es transformación química del
donde el quimo recibe los jugos bolo alimenticio, gracias a
pancreáticos y la bilis. Es las secreciones gástricas.
donde se realiza la absorción
intestinal. Píloro:
Límite entre el estómago y
Colon Transversal:
el intestino delgado
Segundo segmento del
intestino grueso Yeyuno-ileon:
Parte del intestino delgado
Colon Ascendente:
que se comunica con el
Primer segmento del
intestino grueso.
intestino grueso
Colon Descendente:
Tercer segmento del intestino Recto:
grueso Comunica al intestino grueso
Ciego con el ano para el desecho de
excrementos.
Apéndice
 GENERALIDADES DEL SISTEMA
DIGESTIVO
• El Tubo Digestivo mide aproximadamente 11 metros de longitud,
siendo 6 o 7 veces la longitud total del cuerpo y está formado por 4
capas: Capa Interna o Mucosa, Capa Submucosa, Capa Muscular
Externa y Capa Serosa.

• El Esófago mide aprox. 25 cm. y es donde se producen los

movimientos peristálticos.

• El estómago es una bolsa muscular de 1 litro y ½ de capacidad, con

forma de J y mide 25 cm. aprox. con un diámetro transverso de 12 cm.
En él, se realiza la digestión de las proteínas como la pepsina y lípidos.
No ocurre la digestión de Carbohidratos.
 GENERALIDADES DEL SISTEMA
DIGESTIVO
•El Intestino Delgado mide aproximadamente 5 o 6 metros de largo. En
el duodeno se vierten la bilis y el jugo pancreático para poder realizar
la digestión de proteínas, lípidos, ácidos nucléicos y carbohidratos. La
absorción intestinal de nutrientes y de proteínas se realizan por medio
de las vellosidades intestinales.

• El Intestino Grueso mide aproximadamente 1 metro y ½ de longitud.

Su calibre disminuye progresivamente hasta unirse con el recto.
Forma un marco que envuelve al yeyuno-ileon del intestino delgado.

• El diámetro del recto es solo de 3 cm. de longitud.

FUNCIONAMIENTO DEL
SISTEMA DIGESTIVO
 ENFERMEDADES DEL SISTEMA
DIGESTIVO
Las enfermedades del sistema digestivo generalmente son producto de
factores externos, tales como la alimentación e infecciones producto de
nuestro propio descuido en higiene y dieta. Algunas de estas
enfermedades son:

• GASTRITIS: Es una inflamación de la mucosa del estómago. Causada

por sustancias irritantes en las comidas, estrés constante, desnutrición,
ingesta constante de medicamentos y de alcohol.

• COLITIS: Es la inflamación del intestino grueso. Produce diarrea y

dolores abdominales.

• SÍNDROME DE COLON IRRITABLE: Anormalidad que se produce en la

parte inferior del intestino. Produce síntomas como diarrea, estreñimiento y
dolor abdominal.