Caf

NOMBRE COMERCIAL

Coffea arabica l., caf, coffee.

Partida

Descripcin

0901120000

CAFE DESCAFEINADO, SIN TOSTAR

0901110000

CAFE SIN DESCAFEINAR, SIN TOSTAR

0901220000

CAFE TOSTADO DESCAFEINADO

0901211000

CAFE TOSTADO, SIN DESCAFEINAR, EN GRANO

0901212000

CAFE TOSTADO, SIN DESCAFEINAR, MOLIDO

0901119000

LOS DEMS

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRESENTACION

Grano verde, tostado, tostado molido, descafeinado.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ESPECIES Y VARIEDADES

Tpica,caturra, catimores, borbn.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ZONAS DE PRODUCCIN

Junn, Cajamarca, San Martn, Cusco, Amazonas, Puno, Ayacucho, Hunuco.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------NORMAS DE CALIDAD

Caf verde. Determinacin del contenido de humedad. Mtodo de referencia bsico. 1 ed. Caf
verde. Preparacin de muestras para anlisis sensorial. Caf verde en sacos. Gua de
almacenamiento. 1 ed. Caf verde. Determinacin de la prdida de masa a 105C. 2 ed. Caf
verde. Determinacin de ocratoxina A. Mtodo de cromatografa de capa fina. Caf verde. Tabla
de referencia de defectos. 2 ed. Caf verde en sacos. Muestreo. 2 ed. Caf. Caf verde.
Requisitos. 3 ed.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRINCIPALES MERCADOS
Mercado

%Var 13-12
-30%
-16%
-49%
-9%
0%
-73%
-40%
-19%
-13%
---

Alemania
Estados Unidos
Blgica
Suecia
Corea del Sur
Colombia
Canad
Italia
Francia
Otros Paises(32)

%Part. 13
35%
22%
10%
5%
4%
3%
3%
3%
3%
11%

FOB-13
242,297.23
156,271.71
69,122.11
35,599.41
30,960.60
23,005.12
21,713.91
20,222.28
19,108.69
77,447.35

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------VENTANA COMERCIAL
Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.