Universidad Nacional Autnoma De Mxico

Facultad De Estudios Superiores

Zaragoza

Determinacin experimental de la constante

de equilibrio del cido actico (Ch3COOH)

Grupo: 1255
Profesor: Snchez Morales Jorge Leonardo
Fecha de entrega: 22 de septiembre de 2014
Equipo 3: Leonardo Villicaa Ramrez
Vctor Hugo Jurez Vaquera

Determinacin de la constante de acidez del Acido acetico.

Se quiere conocer de manera experimental la constante de equilibrio del cido

actico (CH3COOH) a temperatura ambiente titulando disoluciones a diferentes
concentraciones 0.1, 0.01 y 0.001 N con NaOH de sodio previamente
estandarizado con Biftalato de sodio de concentracin conocida, relacionando el
gasto del titulante con el pH medido con un potencimetro para as poder
determinar a partir de esta relacin la constante de acidez de dicho acido.

Introduccin
Equilibrio qumico
Existe equilibrio qumico cuando los reactivos se transforman a productos y estos
a reactivos, entonces en el equilibrio existen dos reacciones simultaneas, una de
reactivos a productos (reaccin directa) y otra de productos a reactivos (reaccin
inversa). Cuando una reaccin presenta estas caractersticas se llama incompleta
o reversible, porque no todos los reactivos se agotan y solamente parte de ellos
reaccin, de igual forma sucede con los productos.
El equilibrio qumico es una condicin en la cual las velocidades de la reaccin
directa e inversa, son iguales, y las concentraciones de reactivos y productos no
varan a una temperatura constante.
Otra definicin es cuando ya no hay cambio ni transformacin, cuando la reaccin
es irreversible, tiene que ver con la velocidad de reaccin, catalizadores,
variaciones de temperatura, presin y/o concentraciones.
Dependiendo de las fases en que se presenten los reactivos y productos en el
equilibrio qumico, este podr ser homogneo o heterogneo.
Homogneo: Cuando se presente una sola fase, sea solida o gaseosa, liquida o
en disolucin acuosa.
Heterognea: Cuando se presente una sola fase, sea solida o gaseosa, liquida o
en disolucin acuosa.
Es importante mencionar que muchas reacciones de equilibrio heterogneo deben
realizarse en recipientes o reactores cerrados, para evitar que algn producto o
reactivo en forma de gas se desprenda y entonces se rompe el equilibrio o no se
logre. Igualmente hay muchas reacciones que pueden realizarse en recipientes o
reactores abiertos.
Constante de equilibrio

Una vez logrado el equilibrio a cierta temperatura, la concentracin de reactivos y

productos no varan. A partir de la ley de accin de masas, una relacin general
entre sus concentraciones molares de tal forma que resulte ser constante.
Ley de accin de masas
Establece que la velocidad de una reaccin es proporcional a la concentracin de
los reactivos elevados a una potencia representada por sus respectivos
coeficientes estequimetricos.
Sea la ecuacin de una reaccin general aA +bB

cC + dD.

Tomando en cuenta las velocidades directas e inversa, la proporcionalidad se pasa

a la igualdad introduciendo una constante que representa la velocidad especfica
de casa reaccin. Al llegar al equilibrio ambas velocidades son iguales, por lo que
lo siguiente resulta ser la constante general de equilibrio:
Keq=[C]c[D]d/[A]a[B]b
Cuando la constante de equilibrio est en funcin de la concentracin molar se
denomina Kc, que se refiere a concentracin molar c.
Cuando se trata de gases la constante de equilibrio es K p, la p significa presin.
La constante de equilibrio es vlida a una temperatura constante para la reaccin
y suponiendo que se realiza en una sola etapa.
Kc esta expresada en concentracin [ ], mientras que Kp se representa con
parntesis ( ).
Kc= Q; si es que hay equilibrio, solo en gases y lquidos maneja concentraciones
molares
Kc > 1 Equilibrio hacia productos, reaccin casi completa
Kc < 1 Equilibrio hacia reactivos, reaccin incompleta o parcial.
Kp = Kc (RT) delta n

Delta n= moles productos moles reactivos

Cociente de la RX (Q)
Q<K

Equilibrio hacia la derecha

Q>K

Equilibrio hacia la izquierda

Q=K

Equilibrio

El equilibrio se va hacia donde haya mayor nmero de moles.

Constante producto de solubilidad

Kps es la constante de producto de solubilidad, que a mayor temperatura el
disolvente es ms soluble.
El proceso de disolucin es reversible, por un lado los iones de la sal se
incorporan a la disolucin y por otro, en el punto de saturacin, se precipitan los
iones sobre el soluto.
Kps = [Solido] [Solido]
Concentraciones solo de los slidos.
Disolvente ideal
En el que el slido es poco soluble a temperatura ambiente y muy soluble a punto
de ebullicin.
Efecto salino
Aumenta la solubilidad de un sistema y lo disminuye en el otro.
Curva de titulacin
En la titulacin el reactivo que reaccin con el analito es una corriente elctrica
constante de magnitud conocida.
Consiste en una grfica en la que el volumen de reactivo se indica en el eje
horizontal, y alguna funcin del analito o concentracin del reactivo en el eje
vertical.
Puntos de equivalencia
En una titulacin se alcanza cuando la cantidad de titulante agregado es
qumicamente equivalente a la cantidad de analito presente en la muestra.

Por lo anteriormente expuesto surge la necesidad de conocer la constante de

acidez del cido actico a diferentes concentraciones 0.1, 0.01 y 0.001 N, siendo
este el objetivo fundamental de la prctica.

Se esper que si se estandariza el cido actico a diferentes concentraciones (0.1,

0.01 y 0.001 N) con NaOH de concentracin conocida se podr relacionar el gasto
del titulante con el pH medido con un potencimetro para asi poder determinar a
partir de esta relacin la constante de acidez de dicho acido apoyados del anlisis
estadstico de la primera y segunda derivada as como del grafico de gran;
tomando como variable dependiente la constante de acidez del CH3COOH y
como variables independientes el pH y el gasto del titulante.
Mtodo
Calibrar el potencimetro utilizando soluciones buffer de 7 y 4, primero sumergir el
electrodo del potencimetro dentro del buffer 7 y esperar a que dicte que se
coloque el segundo buffer (4) para acabar con la calibracin, utilizar agua de la
piseta para limpiar el electrodo despus de sumergir en diferentes soluciones
procurando secarlo solo con ligeros toques con servitoallas.
Una vez calibrado el potencimetro preparar 200 mL de una disolucin
aproximadamente 0.1 N de NaOH, pesando en una balanza analtica
aproximadamente 0.8 g de dicha base para disolver en un matraz aforado.
Pesar 0.102 g de biftalato de potasio en una balanza analtica y colocar en 5
matraces erlen meyer, disolver con 5 mL de agua con una pipeta volumtrica y
agregar dos gotas del indicador fenoftaleina a cada matraz y proceder a la
estandarizacin de NaOH agregando por goteo a cada uno de los matraces hasta
notar el cambio en la coloracin.
Preparar 100 mL de una disolucin 0.1 N de cido actico en un matraz aforado
tomando con una pipeta graduada 0.5704 mL de cido actico para colocar en el
matraz y aforar con agua destilada.
Hacer 2 alcuotas de 10 ml en vasos de precipitado de 30 ml de capacidad (Se
utilizan de 30 ml para que pueda entrar el electrodo sin problemas durante la
valoracin) de solucin de cido actico, verter en la bureta de 25 ml, solucin de
hidrxido de sodio de 0.1 N y verter dos gotas de fenolftalena en cada alcuota de
cido como indicador.
Colocar el vaso encima de una parrilla de agitacin y colocar un agitador
magntico dentro del vaso, debajo de la bureta y cerca del potencimetro para que
se pueda introducir el electrodo dentro del vaso (Importante que la punta del
electrodo donde se encuentra la solucin que indica el ph se encuentre totalmente
sumergida).
Ir titulando de a ml en ml con una agitacin constante y deteniendo la parrilla de
agitacin para anotar la lectura de pH, una vez que el pH llegue a 6, ir adicionando

de a 0.1 ml hasta que llegue a un pH 7, despus seguir titulando de ml en ml hasta

llegar a un pH 12 donde el vire sea intenso
Preparar una disolucin 0.01 N de CH3COOH y de NaOH tomando 10 de las
disoluciones originales con una pipeta volumtrica y aforar hasta 100 mL
(disolucin 10/100) y proseguir de la misma manera antes mencionada de la
titulacin potencio mtrica.
Preparar una disolucin 0.001 N de CH3COOH y de NaOH tomando 1 ml de las
disoluciones originales con una pipeta volumtrica de 1 mL aforando hasta 100 mL
(disolucin 1/100) y proseguir de la misma manera con la titulacin
potenciometrica.

Diagrama de flujo

Calibrar
potencimetro con
buffer 7 y posterior
utilizar buffer 4

Tomar dos alcuotas

de cido actico en
2 vasos de
precipitado de 30
mL

Cargar en la bureta
de 25 mL la
solucin 0.1 N de
NaOH

Ir titulando de a 0.1
ml hasta llegar a un
pH 7

Calcinar biftalato de
potasio a 110 C
durante una hora en
la estufa, dejar
reposar por 24 hrs
en un desecador

Preparar disolucin
de NaOH 0.1 N

Colocar el electrodo
del potencimetro
dentro del vaso de
cido actico y
registrar el pH.

Ir titulando en ml a
ml hasta llegar a un
pH 6 e ir tomando la
lectura del pH

Utilizar el biftalato
para la titulacin y
as conocer la
concentracin real
del NaOH

Preparar disolucion
de cido actico de
0.1 N

Introducir el
agitador magntico
dentro de la
solucin sobre la
parrilla de agitacin

Verter dos gotas de

fenolftalena en
cada una de las
alcuotas

Continuar titulando
de ml en ml hasta
llegar a un pH 12

Preparar una
disolucin 0.01 N de
CH3COOH y NaOH
tomando 10 mL de la
disolucin 0.1 N
(dilucin 10/100)

Repetir
procedimiento para
hacer dos
repeticiones de
cada una de las
tres
concentraciones
diferentes de cido
actico

Preparar una
disolucin 0.001 N
de CH3COOH y
NaOH tomando 1
mL de la disolucin
0.1 N (dilucin
1/100)

Proceder a la
titulacin
potencimetrica
con estas
diluciones como
se mencion
anteriormente

Resultados
Titulacin potenciomtrica de CH3COOH 0.1 N con NaOH
Tabla 1. La tabla representa el gasto de NaOH con respecto al pH del cido
actico 0.1 N con un pH inicial de 2.973

Gasto NaOH (mL)

1
2
3
4
5
6
7
8
9

pH
3.668
4.002
4.26
4.459
4.668
4.842
5.032
5.288
5.635

Gasto NaOH (mL)

9.3
9.5
9.6
9.7
9.8
9.9
10.3
11.1
12

pH
5.762
6.037
6.233
6.306
6.694
6.928
7.063
11.39
12.122

Grafica 1. La grafica muestra la curva de titulacin obtenida al valorar CH 3COOH

con NaOH

Curva de titulacion de CH3COOH con NaOH

14
12
10
8

pH

6
4
2
0
0

Gasto en mL de NaOH

Grafica 2.Primera derivada (y/x)

10

12

14

1ra derivada
6
5
4

dy/dx

3
2
1
0
0

10

12

14

Gasto de NaoH (mL)

Grafica 3. Segunda derivada (y/x2)

2da derivada
40
30
20

d2y/dx2

10
0
0

-10
-20

Gasto de NaoH (mL)

10

12

Titulacin potenciomtrica de CH3COOH 0.01 N con NaOH

Tabla 2. La tabla representa el gasto de NaOH con respecto al pH del cido
actico 0.01 N con un pH inicial de 3.496
Gasto NaOH (mL)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
9.1
9.2
9.4
9.6

pH
3.959
4.227
4.422
4.581
4.811
5.042
5.249
5.441
5.801
6.102
6.152
6.188
6.293

Gasto (mL)
9.9
10
10.1
10.2
10.3
11.3
12.3
13.3
14.3
16.3
18.3
20.3
22.3

pH
6.502
6.653
6.771
6.921
7.053
10.384
10.952
11.239
11.401
11.610
11.792
11.832
11.898

Grafica 4. La grafica muestra la curva de titulacin obtenida al valorar CH 3COOH

con NaOH

Curva de valoracion de CH3COOH con NaOH

14
12
10
8

pH

6
4
2
0
0

10

15

Gasto de NaOH (mL)

20

25

Grafica 5. Primera derivada (y/x)

1ra derivada
3.5
3
2.5
2

dy/dx

1.5
1
0.5
0
0

10

15

20

25

20

25

Gasto de NaOH (mL)

Grafica 6. Segunda derivada (y/x2)

2da derivada
12
10
8

d2y/dx2

6
4
2
0
0

10

15

Gasto de NaOH (mL)

Titulacin potenciomtrica de CH3COOH 0.001 N con NaOH

Tabla 3. La tabla representa el gasto de NaOH con respecto al pH del cido
actico 0.001 N con un pH inicial de 4.436 a partir de la dilucin de 10 de la
disolucin 0.01 en 100 mL
Gasto NaOH (mL)
1
2
3
4
5
6
7
7.5
7.6
7.7

pH
4.766
4.908
5.056
5.546
5.944
6.291
6.685
6.671
6.892
6.941

Gasto (mL)
8
8.2
9.1
10
12
14
16
18
20
22.1

pH
6.985
7.017
7.476
7.795
8.838
9.41
9.961
9.837
9.863
10.004

Grafica 7. La grafica muestra la curva de titulacin obtenida al valorar CH 3COOH

con NaOH.

Curva de valoracion de CH3COOH con NaOH

12
10
8

pH

6
4
2
0
0

10

15

Gasto en mL de NaOH

20

25

Grafica 8. Primera derivada (y/x)

1ra derivada
2.5
2
1.5

dy/dx

1
0.5
0
0

10

15

-0.5

Gasto de NaOH (mL)

Grafica 9. Segunda derivada (y/x2)

20

25

2da derivada
10
5
0
0

dy2/dx2

10

15

20

25

-5
-10
-15
-20

Gasto de NaOH (mL)

Anlisis de resultados
Se observa en la tabla 1 los valores obtenidos de la titulacin de CH 3COOH con
NaOH 0.1 N as como el gasto del titulante con respecto al pH; esta tabla fue
necesaria para poder obtener la grafica 1 que es la curva de titulacin obtenida
que nos muestra el punto del pH inicial as como el punto final de dicha; a partir de
esta grafica se realiza el anlisis estadstico del criterio de la primera derivada y
esta representacin de la derivada del pH con respecto al volumen adicionado,
(pH/V) debe presentar un valor mximo para el punto de inflexin de la curva
pH vs V que se observa en la grfica 2; as como la segunda derivada la
representacin de la segunda derivada del pH con respecto a V, (pH/V)/V
debe alcanzar valor cero en el punto de equivalencia de la valoracin es decir
donde se alcanza el pH 7 que se observa en la grfica 3.
Se observa en la tabla 2 los valores obtenidos de la titulacin de CH 3COOH con
NaOH 0.01 N as como el gasto del titulante con respecto al pH; esta tabla fue
necesaria para poder obtener las grafica 4 que es la curva de titulacin obtenida
que nos muestra el punto del pH inicial as como el punto final de dicha titulacin;
a partir de esta grafica se realiza el anlisis estadstico del criterio de la primera
derivada y esta representacin de la derivada del pH con respecto al volumen
adicionado, (pH/V) debe presentar un valor mximo para el punto de inflexin
de la curva pH vs V que se observa en la grfica 5; as como la segunda derivada

la representacin de la segunda derivada del pH con respecto a V, (pH/V)/V

debe alcanzar valor cero en el punto de equivalencia de la valoracin es decir
donde se alcanza el pH 7 que se observa en la grfica 6.
Se observa en la tabla 3 los valores obtenidos de la titulacin de CH 3COOH con
NaOH 0.1 N as como el gasto del titulante con respecto al pH; esta tabla fue
necesaria para poder obtener las grafica 7 que es la curva de titulacin obtenida
que nos muestra el punto del pH inicial asi como el punto final de dicha titulacin;
a partir de esta grafica se realiza el anlisis estadstico del criterio de la primera
derivada y esta representacin de la derivada del pH con respecto al volumen
adicionado, (pH/V) debe presentar un valor mximo para el punto de inflexin
de la curva pH vs V que se observa en la grfica 8; as como la segunda derivada
la representacin de la segunda derivada del pH con respecto a V, (pH/V)/V
debe alcanzar valor cero en el punto de equivalencia de la valoracin es decir
donde se alcanza el pH 7 que se observa en la grfica 9.

Discusin de resultados
Al realizar las titulaciones y al obtener la desviacin estndar y el coeficiente de
variacin de los datos obtenidos se pudo notar que hay un porcentaje de error
mayor al 4% lo que nos indica que los datos utilizados en el clculo de la
constante de acidez de dicho acido no son confiables; realizando el clculo de la
constante de acidez el valor obtenido tiene una notable diferencia al registrado en
tablas, esto puede ser debido a muchos errores dentro de la practica como por
ejemplo un mal manejo de material destacando el potencimetro a la hora de su
calibracin as como un mal aforo en cada una de las disoluciones que se
necesitaron para dicha prctica. Es importante destacar que las diferentes
determinaciones se realizaron en diferentes das lo que provoco que las
disoluciones utilizadas se fueran degradando con el paso del tiempo as como
mencionar que se utiliz diferente material para cada una de dichas
determinaciones.
Conclusiones
La constante de acidez del cido actico que se obtuvo no fue la esperada por lo
que se concluye que una mnima variacin en el pH as como el gasto del titulante
nos dar una variacin significativa en los valores de las grficas lo que nos
gener errores al momento de realizar los clculos.

Se hace mencin que la hiptesis no se cumpli ya que no se pudo calcular con

exactitud el valor aproximado de la constante de acidez porque los datos que se
utilizaron de acuerdo a el anlisis estadstico de la primera y segunda derivada no
eran del todo confiables y esto se puede notar en las grficas que no son
consistentes de acuerdo a los valores que se obtuvieron.
Bibliografa
1. Skoog A, West M. Introduccin a la qumica analtica. Barcelona: Reverte; 2002.
2. Harris C. Anlisis qumico cuantitativo. 3ra ed. Mexico, DF: Iberoamericana;
1992.
3. Schenk H, Hahn B. Qumica analtica cuantitativa. 1ra ed. Mexico, DF:
Continental; 1984
4. Consultado el 28 de octubre de 2014
http://www.quimicayalgomas.com/quimica-general/equilibrio-quimico/